微波爐豆腐蛋羹做法步驟
1、雞蛋磕入碗中,加鹽和一點(diǎn)水打散;把內(nèi)脂豆腐切成1厘米見方的塊,放在容器里。
2、把蛋液倒入豆腐碗中,將豆腐蛋液攪拌,讓豆腐漂浮在液面后,蓋上蓋放入微波爐高火2分鐘,取出加入蒸魚豉油,繼續(xù)放微波爐高火2分鐘,取出香油,撒蔥末即可。
3、小貼士:制作時間依據(jù)自己的微波爐來定。
4、微波豆腐蛋羹,細(xì)細(xì)想來這就是升級版的'蒸蛋羹,加入一味韌性十足、豆香濃郁的豆腐,有蛋有豆的,讓蛋羹營養(yǎng)更豐富,即使拿來做早餐抑或晚餐也是適宜之極。
5、豆腐雞蛋羹用微波爐做,幾分鐘就好,這樣在緊張忙碌的早晨,可以快捷地享受到營養(yǎng)美味的早餐。
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