剁椒豆豉蒸魚排的做法
剁椒豆豉蒸魚排做法和步驟
1、魚排放剁椒，豆豉，姜末蒜末，蒸魚豉油，香油，料酒，和一小勺鹽腌制20分鐘；
2、把料鋪在魚排上，大火蒸約8～10分鐘，視魚排的厚度而定；
3、將蒸好的魚排從蒸鍋中取出，撒入香芹碎裝飾即可；
4、小貼士：魚排用鯰魚，草魚都可以。剁椒和豆豉的`量，大蓋把魚排蓋住就好。
5、簡約型兒的。很簡單的蒸魚，比較方便，不用收拾整條魚那么辛苦，賣相不錯(cuò)，同樣有著很好的兆頭，適合新手老手都嘗試，哈哈。
剁椒豆豉蒸魚排飲食特點(diǎn)
剁椒豆豉蒸魚排飲食禁忌
無
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