涼拌豆腐的做法和步驟
第一步
豆腐切小塊。
第二步
坐鍋燒水燒開后放點鹽,放豆腐焯一下水。然后撈出瀝水備用。
第三步
蒜沫,蔥花,紅椒碎切備好。
第四步
豆腐撈出瀝水后擺盤。
第五步
然后加入生抽、紅椒碎和蒜沫。
第六步
最后坐鍋燒熱后下油燒熱淋上去,撒上蔥花裝飾即可。
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