煮毛豆的美食做法

　　第一步

　　毛豆洗凈，剪去兩頭，便于入味

　　第二步

　　鍋中下冷水，放入八角、花椒 、姜片、香葉、干辣椒。水開后，下毛豆，加鹽煮8分鐘左右

　　第三步

　　把毛豆撈起，倒入冷水中靜置

　　第四步

　　撈出毛豆后瀝干水，倒入放涼的鹵水湯中，浸泡2小時左右

　　第五步

　　倒上啤酒喝起來

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