清炒蠶豆的做法
第一步
將蠶豆洗凈并瀝干水分;蔥切碎、辣椒切段
第二步
起鍋放油,油熱后,放入蔥花、干辣椒爆炒出香味
第三步
放入蠶豆,進(jìn)行翻炒,加入鹽、生抽、適量的水,煮蠶豆,到蠶豆變軟了即可出鍋
第四步
將蠶豆盛盤。
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