扁豆的美食做法

　　第一步

　　扁豆是一種常見(jiàn)的菜品，扁豆的做法多多樣，可以做湯也可以炒食，常見(jiàn)的扁豆的做法有：扁豆小米粥，扁豆排骨湯、扁豆?fàn)F面、清炒扁豆等等，今天我要給大家介紹一種扁豆的做法——清炒扁豆。首先將扁豆洗凈切小塊，將紅椒洗凈切碎

　　第二步

　　鍋里放入適量的油，油熱之后炒香大蒜片，炒出香味之后放入切好的扁豆和紅椒一起翻炒。

　　第三步

　　翻炒均勻之后加入適量生抽翻炒，可以加適量的水燜煮一會(huì)，炒熟之后放一點(diǎn)味精調(diào)味就可以出鍋了。以上就是扁豆的做法之一，是不是非常簡(jiǎn)單。這樣炒出來(lái)的`扁豆特別脆嫩好吃，注意這種扁豆的做法有時(shí)候不容易將扁豆炒熟，扁豆不熟的話對(duì)人的身體不好，所以要多熬煮一會(huì)，讓扁豆熟透。如果喜歡扁豆的其他做法的話，可以關(guān)注我們巧婦廚房網(wǎng)站，里面會(huì)有相關(guān)菜品的介紹。

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