烤土豆片的做法
導讀：烤土豆片可以說是一道操作非常簡單的菜色，一般來說都需要借助烤箱、微波爐等輔助工具來協(xié)助完成�？就炼蛊淖龇ê芏�，每種做法所呈現(xiàn)出來的風味和口感截然不同，很受吃貨們的歡迎。下面，我們就來介紹一下烤土豆片的做法。
1、做法一
材料：土豆2個、橄欖油、鹽、孜然粉、辣椒粉適量。
步驟：將兩個土豆去皮、洗凈、切塊、晾干水分；烤箱上下火180度預熱10分鐘；烤盤里鋪錫紙，錫紙上刷一層橄欖油，再將土豆塊均勻的擺在錫紙上，土豆上也要刷上一層橄欖油，將烤盤放進烤箱中層；15分鐘后取出烤盤，在土豆表面撒一層細鹽，翻面繼續(xù)烤10分鐘后，同樣取出另一面撒鹽再翻面放進烤箱；再10分鐘后取出烤盤，根據(jù)個人的喜好撒上孜然粉和辣椒粉進烤箱再烤兩分鐘即可。
2、做法二
材料：土豆2只，雙匯王中王火腿一根切碎，鹽、胡椒粉、油、醬油適量。
步驟：、把土豆切大概8mm左右的厚度，用冷水浸泡幾分鐘；土豆片洗凈后用干凈的布吸干水分，分別平放在舖了錫紙的烤盤，然后分別涂上鹽、胡椒粉、油，另外一面也涂，要掌握好分量，我這次稍微鹽咸了一些，至于是多少，經(jīng)驗之談吧，一點點就可以了！由于是和烤雞翅同步的，所以進烤箱時，第一次設置的時間是10分鐘。十分鐘以后，把烤盤拿出，在土豆上涂點醬油，單面就可以了，然后把火腿碎分別放在土豆上，再進烤箱烤5分鐘，即可！可配番茄沙司食用！ ...
烤土豆片用微波爐怎么做
可能有一些朋友家里沒有購買烤箱，可是又想吃烤土豆片的話，可以怎么做呢？其實微波爐也可以用來烤土豆片，不知道怎么做？沒關(guān)系，我們這就來給大家分享一下制作方法。
1、做法一
材料：土豆、辣椒粉和鹽適量。
步驟：土豆去皮切薄片，越薄越好，取適量鹽和辣椒粉（或孜然粉或你喜歡的任何口味）腌一分鐘以上。準備一個大大而且平的盤子，均勻涂上薄薄的一層油，在微波爐先中火轉(zhuǎn)一分鐘，（其實就是把盤子和油預熱一下）。取出后把準備好的土豆片鋪在盤子上，一片一片的`平放，不可以覆蓋。然后把裝好的盤子進微波爐，700W的微波爐中火大概轉(zhuǎn)2～3分鐘。如果還沒好，可以再轉(zhuǎn)一分鐘。
2、做法二
材料：土豆
做法：把土豆洗干凈，去皮切成薄片，把土豆片鋪在盤子里，只鋪一層。用高火轉(zhuǎn)4分鐘，拿出后把土豆返個面再轉(zhuǎn)4分鐘就可以了。如果你覺得不脆還可以再烤轉(zhuǎn)下，如果你第一次拿出來的時候就覺得差不多了，第2次就少轉(zhuǎn)一會。一般放涼以后還會更脆一點�；鸷蛞约赫莆眨袝r候多1分鐘就糊了，你最好看著點，顏色變深之前就哪出來，因為就快糊了。如果不夠脆就幾十秒這樣的再加熱。火候正好的是很脆的，也不會糊想吃麻辣的就灑上花椒辣椒，或者弄點番茄醬也很不錯�？局翱梢允裁炊疾环牛ㄔ兜模�；也可以撒一些鹽和黑胡椒粉，味道很不錯！ ...
孕婦能吃烤土豆片嗎
烤土豆片的做法簡單，取材方便，在茶余飯后都可以給家人們來上一盤，一邊看電視節(jié)目，一邊來上一片烤土豆片，是不是想著就非常愜意呢？這時候，家里的孕媽媽要跳出來問一句了，大著肚子能吃烤土豆片嗎？我們這就來為孕媽媽們了解一下。
土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養(yǎng)角度看，它的營養(yǎng)價值相當于蘋果的3.5倍。因此，烤土豆片的營養(yǎng)價值還是很高的，挺適合孕媽媽們嘴饞的時候吃幾塊的。
但是，因為烤土豆片往往屬于油炸燒烤類燒烤類食物，熱量很高，吃多了容易上火，而孕媽媽們在孕期里的飲食應以清淡為主，就算是嘴饞想吃，也只能淺嘗即止，以免上火，影響孕期健康。而且，如果在做烤土豆片時，如果孕媽媽們實在想吃，盡量不要烤的太過火，也不要加太多的調(diào)味料，而且不能多吃哦！
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