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玉米豌豆蝦仁的做法

時間:2021-03-26 15:20:38 飲食文化 我要投稿

玉米豌豆蝦仁的做法

  引導語:玉米豌豆蝦仁這道料理相信很多人都吃過,亦有很多人喜歡吃,那么自己在家要怎樣做一份玉米豌豆蝦仁呢?接下來是小編為你帶來收集整理的玉米豌豆蝦仁的`做法,歡迎閱讀!

玉米豌豆蝦仁的做法

主料


     
鮮蝦            
豌豆      
     

輔料


     
           
生姜      
     

  做法步驟

  1. 將蝦剝成蝦仁,鍋燒熱倒油,放入姜絲和蝦仁翻炒

  2. 放入洗凈的玉米粒和豌豆繼續(xù)翻炒

  3. 倒入料酒和蠔油,加少許水,蓋上蓋子燜兩分鐘

  4. 開蓋加少許食鹽調味翻炒即可出鍋

  小貼士

  剝蝦時蝦尾不要去掉,留著蝦仁看起來更整齊好看,如果覺得鮮蝦剝蝦仁有些麻煩,可以將蝦焯熟再剝仁,不過整道菜吃起來口感明顯不如用鮮蝦仁直接炒的好吃

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