關(guān)于酸黃瓜炒肉的做法

　　酸黃瓜與肉同炒，不僅可以保留酸黃瓜原有的清爽口感，還能有效地減少肉的油膩，酸香爽口，美味宜人。而酸黃瓜炒肉的做法，也是十分簡(jiǎn)單的。

　　制作酸黃瓜炒肉需要準(zhǔn)備的食材包括：腌制好的.酸黃瓜適量、新鮮瘦豬肉適量，需要的調(diào)料包括：色拉油、食鹽和鮮蒜。

　　酸黃瓜炒肉的制作步驟如下：

　�、賹㈦缰坪玫乃狳S瓜從罐子里撈出，用清水稍微泡一會(huì)兒后，切成細(xì)條。

　�、谑萑庀磧�，切成比酸黃瓜稍細(xì)的細(xì)條。

　�、坼伬锓派倭恐参镉蜔裏�，把肉絲倒進(jìn)去，翻炒至肉絲變色。

　�、軐⑺狳S瓜絲倒入鍋內(nèi)，繼續(xù)翻炒，炒至肉絲熟后，稍加一點(diǎn)食鹽調(diào)味，再撒上蒜末，即可盛盤食用了。

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