京族傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣
京族，也稱為越族，民族語言為京語，由于語言因素復(fù)雜，語言學(xué)家難以確定其語言屬系。下面是小編整理的京族傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣，歡迎閱覽。
京族，現(xiàn)有1 8 9 1 5 人，主要聚居在廣西壯族自治區(qū)防城市的澫尾、山心、巫頭潭吉4個自然村。
京族地區(qū)氣候溫?zé)�，海產(chǎn)豐富，除有7 0 0 多種魚之外，尤以珍珠、海馬、海龍等著名。
京族以漁業(yè)為主，以農(nóng)為輔，屬沿海漁業(yè)和農(nóng)耕混合的經(jīng)濟文化類型。
京族的祖先原居越南吉婆。后來有一部分人自越南涂山沿海捕魚來到巫頭島等地定居，至今已有4 0 0 多年的歷史。京族過去被稱為“越族”。新中國成立后，正式定名為京族。
京族有本民族語言，通用漢語文。
[宗教習(xí)俗]
京族崇拜祖先，信仰多神。京族過去一般多信奉佛教、道教，少數(shù)人信奉天主教。
逢年過節(jié)都要進行敬一祭神活動。屆時要備豬、雞、魚拜祖。煮豬肉拜祖還是京族女子出嫁時的一種禮習(xí)。每年哈節(jié)，凡年滿16歲的男子都要置備雞、酒、糯米飯、檳榔等祭品到哈亭祭祀，經(jīng)過祭拜的男子才算“入眾”(即進入成年)，才能被允許參加唱哈節(jié)的入席活動，從此便可參加捕魚生產(chǎn)。
京族男子每次出海，老人、婦女、孩子都要到海灘上送行，并舉行一些祭�；顒�。
[飲食習(xí)慣]
大部分地區(qū)習(xí)慣日食三餐，居住在澫尾的京族一般習(xí)慣日食兩餐，早餐多選在上午十一點左右，直到入夜后才吃晚餐。過去京族常以玉米、紅薯、芋頭混著少量的大米煮粥作為主食，只有出海捕魚或秋收，勞動量大時才吃干飯。如今稻米已成為京族最為常見的主食了。
日常菜肴以魚蝦為主，常用魚蝦做成魚汁，作為每餐不離的調(diào)味品。家庭飼養(yǎng)的豬雞，也是日常主要肉類來源。
到京族三島去旅游與做客，您一定會品嘗到那風(fēng)味獨特的鯰汁和“風(fēng)吹(米乙)”。鯰汁在市場上一般叫魚露，是用小魚腌制的一種調(diào)味汁，每年3 至6 月間，漁民家家腌制鯰汁。分為頭漏汁(多出口東南亞各國)、二漏汁(多在國內(nèi)市場銷售)、三漏汁(通常自家食用)。即便是三漏汁，也會使初嘗者贊不絕口，回味生津。做湯時加些鯰汁，湯味頓覺鮮美;吃肉時蘸以鯰汁，入口便覺清香。
“風(fēng)吹(米乙)”是大米制成的食品，當(dāng)點心吃。其味香脆可口，旅行出�；蚓蛹掖停己芊奖�。若把蒸熟的粉膜切成細絲烘干，即成“粉絲”。把粉絲、螺貝肉、蟹肉、沙蟲干、蝦仁等海味混在一鍋煮，就是“(米乙)絲海味湯”，只要一次品嘗，便會終生難忘。
[民族禁忌]
在漁家做客，千萬別說飯燒焦了，因為“焦”與“礁”同音，怕觸礁。在船上不要說“油”，把油稱為“滑水”，因為“滑”有“順當(dāng)”、“順溜”、“順利”之意，而“油”與“游”同音，船破后人落水才要游呢。移動器物要拿起來，別拖著推著移動，因為有“擱淺”之嫌。當(dāng)然，一般來說，不懂規(guī)矩的客人是不會被責(zé)怪的。
拓展：京族的.傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣
漁箔是京族漁獵生產(chǎn)中獨特的傳統(tǒng)設(shè)施，以漁箔捕魚已有200多年的歷史。漁箔頗象古代的八卦陣。捕魚經(jīng)驗豐富的京族人，在地勢傾斜、水流較急的灘地裂溝兩旁，分兩行插上木柱，直到最低潮水線處。木柱間用細竹條、竹蔑或山藤編結(jié)成“籬笆”柵欄，形成“籬溝”，狀如漏斗。在“漏斗”里以竹片和木條編織3個由大到小的“魚室”(也叫“魚港”)，魚室彼此相通，各入口處安置有魚蝦能進不能出的“籠須”。
漲潮時，潮水帶著魚蝦淹沒了箔地;退潮時，魚蝦被困于魚室。漁民駕輕舟劃竹筏，進入籬溝以魚罩、阿罾盡情收獲。
在京族的漁業(yè)生活中，至今還保留有“見者有份”的“寄賴”習(xí)俗。不論是退潮后的漁箔邊，還是滿載歸來漁船旁，只要想吃海味，你就可以撿一些拿走，主人絕不會責(zé)怪。
京族也有與漁業(yè)生活有關(guān)的禁忌，如在漁家做客，千萬別說飯燒焦了，因為“焦”與“礁”同音，不吉利，漁民最怕觸礁。
在船上不要說“油”，把油稱為“滑水”，因為“滑”有“順當(dāng)”、“順溜”、“順利”之意，而“油”與“游”同音，船破后人落水才要“游”。移動器物要拿起來，不能推拖著移動，因為有“擱淺”之嫌。京族男子每次出海，老人、婦女、孩子都要到海灘上送行，并舉行一些祭�；顒�。當(dāng)一艘艘魚船行駛在遼闊的海面時，漁民便互相對歌，或抒情婉約，或激越磅礴。長年累月，使京族人具備了大海一樣的胸懷，大海一樣的性格。
小結(jié)：京族平時生活在海邊，很多的日常習(xí)俗都是和大海有關(guān)的。比如當(dāng)?shù)厝艘驗榻购徒竿�，所以�?dāng)?shù)厝硕疾粫f礁。當(dāng)?shù)厝艘话慊粫苯拥恼f滑水，會直接的順?biāo)�，順�?dāng)這些都是京族風(fēng)俗。
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