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哈尼族風(fēng)俗習(xí)慣
哈尼族，現(xiàn)有人口1253952人。絕大部分集中聚居于滇南紅河和瀾滄江的中間地帶，其余分布在普洱、勐海、景洪、勐臘、祿勸、新平等地。
哈尼族自稱很多，有“哈尼”、“卡多”、“(亻愛)尼”、“豪尼”、“碧約”、“布都”、“白宏”等。新中國成立后，根據(jù)本民族的意愿，統(tǒng)一稱為哈尼族。
哈尼族有自己的語言，無文字。語言屬漢藏語系藏緬語族彝語支。內(nèi)部又分哈尼、碧卡、豪白三種方言。2 0 世紀(jì)5 0 年代為其創(chuàng)制了一套拼音文字，但尚未普及。
哈尼族大都居住在海拔8 0 0 至2 5 0 0 米的山區(qū)，主要從事農(nóng)業(yè)，善種梯田。他們根據(jù)不同的地形、土質(zhì)，利用“山有多高，水有多高”的自然條件，創(chuàng)造了高達上百級的“梯田文化”。
哈尼族有著豐富的口頭文學(xué)，無論男女老幼都喜歡隨身攜帶樂器。以農(nóng)歷十月為歲首，節(jié)日主要有十月節(jié)(新年)和六月節(jié)“苦扎扎”)。
[宗教習(xí)俗]
哈尼族信仰自然崇拜和祖先崇拜。
[飲食習(xí)慣]
哈尼族過去日食兩餐，主食是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的稻米，玉米為輔。喜把大米、玉米蒸成米飯粑粑、米線、卷粉和豌豆涼粉等。居住在西雙版納的哈尼族人喜將瘦肉剁細，與大米、姜末、八角面、草果面一起熬粥，并以此為主食的上品。
不論平時或節(jié)日每餐必不可少的是豆豉。擅長利用當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)原料腌制咸菜、烹制肉類及各種風(fēng)味菜肴。如白旺是用凝固的牲家禽血塊拌上炒熟的花生、薄荷、姜蒜、苤菜根、鹽、辣椒、和生肉制成的'。
飲茶和喝酒是哈尼族的嗜好，所飲用的酒多是自家釀制的甜白酒，醇香、甜蜜;哈尼人喝鮮茶，鮮茶有一種苦澀味，但能消暑解渴。
[服飾特色]
葉車是哈尼族的一個支系。葉車婦女頭戴白尖帽，上身穿靛青色對開式短袖土布衣，無領(lǐng)無扣，由寬寬的五色腰帶扎腰。布衣是一件一件地套著穿，少則七八件，多達十余件，里長外短可以看出衣服的件數(shù)。葉車人認(rèn)為，衣服件數(shù)越多，服裝越美，越能顯示出家庭的富裕。她們下身穿黑色短褲，褲腳口打上適當(dāng)?shù)鸟藜y，褶紋數(shù)與上衣數(shù)大致相等。大腿以下全部裸露著。逢年過節(jié)，姑娘們手上還帶銀手鐲，胸前掛銀鏈，腰的兩側(cè)佩掛銀片和銀泡泡，走起路來鈴鈴作響，頗有風(fēng)韻。
[民族禁忌]
哈尼族有許多禁忌，如產(chǎn)婦分娩，忌外人闖入室內(nèi);進村時不能披著衣服;不能用火塘上的三腳架烘濕鞋;禁止砍伐“龍樹”和將污穢物扔置“龍樹”之下等等。
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