二月二傳統(tǒng)習俗

　　二月二，春回大地，萬物復蘇，傳說中的龍也從沉睡中醒來。人們通過種種形式表達對春天到來的喜悅，寄托人們祈龍賜福、保佑風調雨順、五谷豐登的強烈愿望。種種習俗在今天成為符號，彰顯這個節(jié)日的文化內涵。以下是小編幫大家整理的二月二傳統(tǒng)習俗，供大家參考借鑒。

　　龍?zhí)ь^的來歷

　　我國民間有“二月二，龍?zhí)ь^”的諺語，表示春季來臨，萬物復蘇，蟄龍開始活動，預示一年的農事活動即將開始。龍在中國人的心目中有著極高的地位，不僅是祥瑞之物，更是和風化雨的主宰。所謂“龍?zhí)ь^”指的是經過冬眠，百蟲開始蘇醒，大地返青，春耕從南到北陸續(xù)開始。因此，二月二又稱為“春耕節(jié)”、“農事節(jié)”、“春龍節(jié)”，是漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日。

　　龍?zhí)ь^傳統(tǒng)習俗

　　剃龍頭

　　農歷二月二是蟄龍升天的日子，民間認為在這一天剃頭，會使人紅運當頭、福星高照。兒童理發(fā)，叫剃“喜頭”，借龍?zhí)ь^之吉時，保佑孩童健康成長，長大后出人頭地;大人理發(fā)，則寓意辭舊迎新，希望帶來好兆頭、好運氣。故民諺說“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。每逢這天，家家理發(fā)店都顧客盈門，生意興隆。

　　另外民間流傳“正月剪頭死舅舅”的說法，很多人臘月都不光顧理發(fā)店，直到“二月二”才解禁。每逢二月二這一天，家家理發(fā)店都是顧客盈門，生意興隆。據考證，正月不剃頭，原是“思舊”。正月為一年之始，有如一日之晨。正月一個月不剃頭，以緬懷傳統(tǒng)�！八寂f”相沿既久，遂誤作“死舅”。

　　吃龍食

　　這一天在飲食上也有一定的講究，因為人們相信“龍威大發(fā)”，所以這一天飲食多以龍為名。吃春餅名稱“吃龍鱗”，吃面條名曰“扶龍須”，吃米飯是“吃龍子”，吃餛飩為“吃龍眼”，吃餃子則叫“吃龍耳”，面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”，吃豬頭稱作“食龍頭”，吃蔥餅叫做“撕龍皮”。農歷二月初二還有“龍?zhí)ь^，吃豬頭”的習慣。人們紛紛購買豬頭肉，希望新年有個好兆頭。這些習俗寄托了人們祈龍賜福、保佑風調雨順、五谷豐登的美好愿望。

　　二月二龍?zhí)ь^，自然要吃點和龍有關的傳統(tǒng)美食，寓意吉祥的大餐，為新的一年開個好頭!

　　金豆開花

　　春節(jié)過后農村很快就要進入春耕春種季節(jié)，要對種子發(fā)芽率進行鑒定。那時是把上一年留作種子的玉米、大豆弄一點放到鍋里炒。遭蟲蛀或者受潮變質的種子不會炸裂，農民以此來判定種子發(fā)芽率，以確定是否可以使用。炒熟的玉米豆子就做零食。同時還有關于龍王為救黎民百姓違抗玉帝旨意的傳說，玉帝要金豆開花才放他，民間于是炒玉米爆開花救出龍王的故事。每到二月二這一天，人們就爆玉米花，也有炒豆的。

　　放龍燈

　　河三角洲及一些沿河地區(qū)還有“放龍燈”的習俗。不少人家用蘆葦或秫秸扎成小船，插上蠟燭或放上用蘿卜挖成的小油碗，待到傍晚時分，放到河里或灣里點燃，為龍照路。借此娛樂同時又傳遞一種美好的祝愿。

　　圍糧倉

　　農歷二月初二清晨，北方很多地區(qū)的村民早早起床，家庭主婦從自家鍋灶底下掏一筐燒柴禾余下的草木灰，拿一把小鐵鏟子鏟些草木灰，人走手搖，在地上畫出一個個圓來。圍倉的圓圈，大套小，少則三圈，多則五圈，圍單不圍雙。圍好倉后，把家中的糧食虔誠地放在倉的中間，還有意撒在倉的外圍，象征當年的大豐收。

　　祭社

　　南方“二月二”仍沿用祭社習俗，如在浙江、福建、廣東、廣西等地區(qū)，既有類似龍?zhí)ь^節(jié)習俗，又以祭社習俗為主的新“二月二”習俗。由于“地載萬物”、“聚財于地”，我國南方普遍奉祀土地神，又稱“社”、“社神”、“土神”、“福德正神”，客家人稱“土地伯公”。“二月二”社日主要是祭祀土地和聚社會飲，借敬神、娛神而娛人。

　　接姑娘

　　舊時，正月新娘不回門，媳婦不走娘家。過了正月，二月二又是吉祥如意的日子，所以各家都接女兒回娘家。尤其那些懷有身孕的小媳婦，有將龍氣帶回娘家的說法。在娘家的日子里，“姑娘”除了吃喝，就是串門聊天，輕松而愉快。城里人“帶姑娘”則是姑娘、女婿一起帶回來吃一頓豐盛的中飯。此習俗在北方大多數地區(qū)很流行，不少地區(qū)一直沿續(xù)至今。

　　開筆禮

　　二月初三為文昌誕辰日，文昌是主宰功名之神，該日文人雅士敬奉文昌，求科舉登第。舊俗，兒童在二月二這天行開筆禮，表明開始正式學習。過去的讀書人要行四個禮，即開筆禮、進階禮、感恩禮和狀元禮，其中，開筆禮是人生的第一次大禮。開筆就是開始寫文章，儀式主要有拜孔子像、講授人生最基本的道理，贈文房四寶等內容。現在很多地方也恢復了這項活動。

　　敲龍頭

　　東北部分地區(qū)在二月二早晨，以長竿擊打房梁，謂之“敲龍頭”。把龍喚醒，佑一方平安。大人小孩還念著:“二月二，龍?zhí)ь^，大倉滿，小倉流�！庇械牡胤皆谠鹤永镉迷罨胰鲆粋�個大圓圈，將五谷雜糧放于中間，稱作“打囤”或“填倉”，預祝當年五谷豐登，倉囤盈滿。

　　芥菜飯

　　農歷二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習俗，并有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法。同時芥菜飯也是永定客家正月二十必吃的一餐飯。因為芥菜味苦，用來悶飯代表年已經過完了，大家過好吃苦耐勞的準備，為新的一年奮斗的用意。

　　民俗禁忌：婦女們這天不能做針線活，因為蒼龍在這一天要抬頭觀望天下，使用針會刺傷龍的眼睛。有的地方婦女停止洗衣服，怕傷了龍皮等等。

　　二月二龍?zhí)ь^吃豬頭

　　民諺說“二月二，龍?zhí)ь^”，春回大地，萬物復蘇。許多市民在這天剃頭、理發(fā)，討個好彩頭———民間相信這一天理發(fā)、吃豬頭肉等，能帶來一年的好運。

　　為什么龍?zhí)ь^這天要吃豬頭肉

　　古代豬頭是祭奠祖先，供奉上天的供品。北方人在“二月二”龍?zhí)ь^之日，家家戶戶煮豬頭，是因為初一、十五都過完啦，“二月二”是春節(jié)中最后一個節(jié)日。一般農戶人家辛辛苦苦忙了一年，到臘月23日過小年時殺豬宰羊，正月一過，臘月殺的豬肉基本上吃光了，最后剩下一個豬頭，就只能留在二月二吃了。

　　“二月二”龍?zhí)ь^，大地萬物開始復蘇，一切動植物都開始抬頭，一年要開一個好頭，迎來風調雨順。龍王是管降雨的，他上到天宮，農民要把最好的祭品供上給龍王吃。用豬頭當供品祭奠祖先，供奉上天，看來是有說道的。

　　宋代的“仇池筆記”中曾記錄了一個故事：王中令平定巴蜀之后，甚感腹饑，于是闖入一鄉(xiāng)村小廟，卻遇上了一個喝得醉熏熏的和尚，王中令大怒，欲斬之，哪知和尚全無懼色，王中令很奇怪，轉而向他討食，不多時和尚獻上了一盤“蒸豬頭”并為此賦詩曰：“嘴長毛短淺含膘，久向山中食藥苗。蒸時已將蕉葉裹，熟時兼用杏槳澆。紅鮮雅稱金盤汀，熟軟真堪玉箸挑。若毛根來比并，氈根自合吃藤條”王中令吃著美饌蒸豬頭，聽著風趣別致的“豬頭詩”甚是高興，于是封那和尚為“紫衣法師”。俗語還說：“哪有提著豬頭找不著廟門的”這其中道理更是不言而喻。人若懷才不遇，不必氣餒，早晚必會找到能夠理解你，而又肯接受你的人�？雌饋怼岸�月二”吃豬頭是古代留下的傳統(tǒng)，是吉祥兆頭的標志。

　　那么現在“二月二”豬頭肉又怎么吃呢？想著宋朝王中令吃到的那盆和尚端出的蒸豬頭，品著豬頭詩，那番景象已經是歷史�，F如今“扒豬臉”，就不一般了。人們更偏向于用豬頭肉做其它的菜肴，一是為了圖方便、二是因為過完整個春節(jié)家里很少有完整的豬頭了。

　　“扒豬臉”經過選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道大關卡的標準化生產，歷經十多個小時的修煉，才能端上餐桌。吃“扒豬臉”有三種，一是原汁原味吃;二是蘸醬汁吃;三是卷煎餅吃。每一種吃法都有不同的滋味。“二月二”吃現代“扒豬臉”，回味五千年的餐飲歷史，該會是一種當代與歷史交融的完美體現�！鞍秦i臉”肥而不膩、肉骨分離、糯香可口，給現代人帶來了美容、健腦的效果。更為可喜的是當代的高科技和市場的結合讓消費者不用到飯店，坐在家里就可嘗到美味的“扒豬臉”。這正是：二月二，春龍節(jié)，龍的傳人過龍節(jié)，龍節(jié)要吃豬頭肉。

　　二月初二龍?zhí)ь^理發(fā)

　　中國民間認為，龍是吉祥之物，主管云雨，而農歷“二月二”這天是龍欲升天的日子。從節(jié)氣上說，農歷二月初，正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間，我國很多地方已開始進入雨季。這是自然規(guī)律，但古人認為這是“龍”的功勞。而且，龍在中國人的心目中有著極高的地位，不僅是祥瑞之物，更是和風化雨的主宰。因此，便有了“二月二，龍?zhí)ь^”之說。|

　　為什么龍?zhí)ь^這天剪頭發(fā)

　　歷二月二龍?zhí)ь^，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日，又叫“龍頭節(jié)”，在這一天，不管男女老少都去理發(fā)店理發(fā)。龍?zhí)ь^為什么要理發(fā)呢？民間普遍認為在這一天剃頭，會使人紅運當頭、福星高照，因此，民諺說“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。每逢二月二這一天，家家理發(fā)店都是顧客盈門，生意興隆。

　　“二月二龍?zhí)ь^，家家男子剃龍頭”。舊時淮安民間有“有錢無錢，剃頭過年”的說法。春節(jié)前剃頭理發(fā)到了二月二，已經一個多月，正是需要剃頭理發(fā)的時候。二月二龍?zhí)ь^，是吉祥如意的日子，時間一長，就形成了二月二剃頭的習俗�！岸�月二龍?zhí)ь^，家家小孩剃毛頭”也是這一原因，為取吉利在剃頭中間加“龍”字，叫剃“龍”頭，以區(qū)別其它時間的剃頭，還有些女孩選此日穿耳孔。另外，家長們選此日送孩子們人學讀書。

　　農歷二月初二，春回大地，正是作物播種的時節(jié)，大地渴求雨水的滋潤。龍在中國文化里是主宰風雨的祥瑞之物，俗語里有“龍不抬頭天不雨”一說，因此龍?zhí)ь^是復蘇和吉祥的象征。民俗里，人們選擇在這一天剃頭，以期許鴻運當頭的吉祥預兆。

　　關于理發(fā)，北方地區(qū)普遍流傳“正月剃頭死舅舅”一說。但遼寧省民俗學會副會長劉振超稱，這其實是一種誤傳，“死舅”是“思舊”的諧音，清朝初期漢人以正月里不剃頭的方式懷念明朝，但又不敢公開與下達“剃頭令”的清政府對抗，就有了上述說法。據記者了解，北方民間在正月里不剃頭，大多是忌諱“死舅舅”，沒有舅舅的人則不存在這種顧忌，不過隨著社會的發(fā)展，正月里剃頭的人也在增多。

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