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意大利風(fēng)俗習(xí)慣
風(fēng)俗習(xí)慣，漢語成語，拼音是fēng sú xí guàn，意思是指?jìng)�(gè)人或集體的傳統(tǒng)風(fēng)尚、禮節(jié)、習(xí)性。是特定社會(huì)文化區(qū)域內(nèi)歷代人們共同遵守的行為模式或規(guī)范。主要包括民族風(fēng)俗、節(jié)日習(xí)俗、傳統(tǒng)禮儀等等。以下是小編精心整理的意大利風(fēng)俗習(xí)慣，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
吃要閉嘴，吃喝不要出聲，吃面條要用叉子卷好送入口中，不可吸出聲音。餐間談話也等嘴中無食物再交談。否則是沒教養(yǎng)的表現(xiàn)。每一道菜吃完后，只要把刀叉并排放在盤內(nèi)，就表示這菜已吃畢，有剩的話服務(wù)員也會(huì)撤了。
朋友間聚會(huì)一般上餐館一起吃飯，共同攤錢，除非對(duì)方申明請(qǐng)客。意大利人如請(qǐng)你上家里吃飯， 那是當(dāng)你為上賓了，客人可帶酒(一般葡萄酒)，甜點(diǎn)或紀(jì)念品鮮花。意大利人排座位是一男一女叉開，一般還要把丈夫與妻子分開�？腿藥У氖澄锞坪吞瘘c(diǎn)也馬上食用。禮物也當(dāng)場(chǎng)打開。
餐桌上不要[撈過界]拿調(diào)味品，食物若非擺在面前，應(yīng)請(qǐng)鄰座代拿。我們習(xí)慣是起身夾取較遠(yuǎn)的餐點(diǎn)，而歐洲人則剛好相反：將遠(yuǎn)處的整盤拿到面前，再取食物放入碗盤。
親吻是在比較親近的朋友間的禮節(jié)， 一般兩人的臉要靠兩三次，還要發(fā)出親吻的聲音。在意大利兩個(gè)男性好友間也行親吻禮，這在西方國家中是比較例外的， 其他國家只在男女或女性間才行親吻禮。普通朋友和禮節(jié)性的交往時(shí)就行握手禮。
在人前勿用手指挖鼻孔，在國內(nèi)一般人不以為意，且是下意識(shí)的動(dòng)作。在歐洲卻是社交場(chǎng)合的大忌。也注意不要在人前挖耳孔。在公共場(chǎng)合不要大聲喧嘩。
意大利人休閑方式
久居意大利的人都有這樣一個(gè)共同的感覺，熱情浪漫的意大利人生活過得很悠閑舒適。每逢周末和節(jié)假日，人們常會(huì)看到他們或邀朋友或攜家?guī)●{車外出前往公園、海濱和鄉(xiāng)下農(nóng)莊等地旅游的情景。眼下五一節(jié)剛過，記者的一位年輕律師朋友朱塞佩就開始忙著邀親朋好友，籌劃今年8月選擇到哪里度假。在意大利，有著與朱塞佩同樣想法的人并不在少數(shù)。
意大利人沒有過五一黃金周的習(xí)慣，但若翻開日歷，意大利每年法定節(jié)假日很多，包括與天主教有關(guān)的 圣誕節(jié) 、復(fù)活節(jié)及圣母升天節(jié)，還有各地護(hù)城紀(jì)念日等，意大利人每年節(jié)假日之多在歐盟成員國內(nèi)名列前茅。在法定節(jié)假日，不僅意大利政(蟹)府機(jī)構(gòu)和辦公室關(guān)門，而且就連一些在市中心繁華地段經(jīng)營商店的老板們也放棄生意不做，縮短營業(yè)時(shí)間或干脆關(guān)門歇業(yè)，舉家老小走出喧囂的城市，到鄉(xiāng)下呼吸新鮮空氣。
意大利人的休閑方式多種多樣，隨著近幾年旅游市場(chǎng)對(duì)外開放程度的擴(kuò)大，意大利休閑經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈也在不斷拉長。瀕臨地中海的特殊地理位置、優(yōu)越的氣候和自然條件，加上先人們留下的豐富歷史文化遺產(chǎn)，給意大利人發(fā)展休閑產(chǎn)業(yè)提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。文化古跡游、濱海旅游、山區(qū)旅游、冬季旅游、農(nóng)業(yè)旅游、自然生態(tài)旅游，工業(yè)旅游和酒文化旅游等名目繁多的特色旅游項(xiàng)目不斷涌現(xiàn)，吸引了大批觀光客。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，意大利人每年用于休閑游方面的開支達(dá)到580億歐元，全國從事休閑旅游業(yè)的就業(yè)人數(shù)在300萬左右。
在各種休閑方式中，傳統(tǒng)的城市文化古跡游仍是意大利人的首選。作為聯(lián)合國教科文組織確定的世界文化遺產(chǎn)數(shù)量較多的國家，意大利全國擁有3200多座博物館、10萬座大小教堂和5萬座歷史建筑物，收藏有500多萬件考古文物和200多萬件藝術(shù)品。據(jù)意大利文化藝術(shù)和旅游協(xié)會(huì)公布的報(bào)告，去年意大利許多城市的游客人數(shù)增幅明顯，文化古跡集中的羅馬、威尼斯和那不勒斯等地游客人數(shù)增幅最大。
另外，利用周末雙休日舉行的“不眠之夜”活動(dòng)自2003年9月開始在羅馬舉辦以來，每次都吸引了數(shù)百萬游客參與，取得了極大成功。米蘭、那不勒斯和都靈等地都相繼效仿�！安幻咧埂笔侵甘袃�(nèi)所有博物館、畫廊和藝術(shù)古跡當(dāng)晚延長開放時(shí)間，免費(fèi)向游人開放，極大地活躍了人們?cè)陔p休日的文化生活，在一定程度上也帶動(dòng)了旅館、餐飲和其他服務(wù)業(yè)的發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，羅馬去年的“不眠之夜”活動(dòng)在旅館、餐飲和其他服務(wù)業(yè)的營業(yè)額達(dá)6000萬歐元，足以看出意大利人對(duì)文化藝術(shù)古跡的喜愛。
綠色休閑旅游最近幾年也逐漸成為意大利人的新寵。傳統(tǒng)的“綠色旅游”只不過是人們深入鄉(xiāng)村，接觸大自然，使身心得到放松，如今的休閑游則被賦予了新的內(nèi)涵。意大利農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)提供的數(shù)字顯示，意大利各地?fù)碛懈鞣N特色旅游企業(yè)1.3萬多家，旅游區(qū)的管理者們?yōu)椴煌慰吞峁┝瞬煌膫�(gè)性化服務(wù)。除此之外，不少意大利私人農(nóng)莊和花園在雙休日和節(jié)假日也不定期開放。記者日前在羅馬附近一家保存上千種花卉品種的私人植物園采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，時(shí)逢雙休日，有不少意大利人前來踏青游覽，其中還有一些推著嬰兒車的年輕父母，有的則是從數(shù)百公里之外的城市專門趕來。
意大利的休閑方式寓教于樂。每年舉辦“文化遺產(chǎn)開放周”期間，政(蟹)府文化遺產(chǎn)部舉辦的音樂會(huì)、研討會(huì)等與文化和歷史相關(guān)聯(lián)的活動(dòng)達(dá)上千項(xiàng)，目的是加深人們對(duì)意大利文化的了解，尤其是幫助年輕人增加歷史知識(shí)，培養(yǎng)藝術(shù)修養(yǎng)。有關(guān)部門還通過歌舞和影展等活動(dòng)來幫助孩子們認(rèn)識(shí)熟悉歷史的重要性。記者還發(fā)現(xiàn)，每逢節(jié)假日和周末，在羅馬市內(nèi)公園里人們經(jīng)常自發(fā)組織一些適合不同年齡層次的體育運(yùn)動(dòng)，三五成群的年輕人還踢起了足球，既陶冶了情操，又鍛煉了身體。由此人們也就不難理解擁有5700萬人口的意大利能成為世界足球強(qiáng)國的奧秘了。
意大利習(xí)俗
女士受到尊重，特別是在各種社交場(chǎng)合，女士處處優(yōu)先。宴會(huì)時(shí)，要讓女士先吃，只有女士先動(dòng)刀叉進(jìn)餐，先生們才可用餐。進(jìn)出電梯時(shí)，要讓女士先行。
如果有人打噴嚏，旁邊的人馬上會(huì)說：“薩爾維!”意思是說：“祝你健康!”究其原因，據(jù)說歐洲人十分害怕感冒，在歐洲發(fā)生過重感至死的事情，所以人們特別小心，千萬不要感冒。如果有一點(diǎn)感冒，希望馬上就好。此外，當(dāng)著別人打噴嚏或咳嗽，被認(rèn)為是不禮貌和討嫌的事，所以本人要馬上對(duì)旁邊的人表示“對(duì)不起”。
意大利習(xí)慣對(duì)死者進(jìn)行土葬。各地都有公墓。大城市的公墓十分講究，就像一座花園，里面還有許多精美的雕刻。
赴宴遲到是常事。意大利人時(shí)間觀念不強(qiáng)，特別是出席宴會(huì)、招待會(huì)等活動(dòng)時(shí)，經(jīng)常遲到。他們晚到15或20分鐘是司空見慣的事。如果遲到時(shí)間過長，他們常常會(huì)說：“交通太擁擠了，真是對(duì)不起�！�
商店門口有插葡萄枝的習(xí)慣。意大利是盛產(chǎn)葡萄酒的國家。許多小城鎮(zhèn)甚至鄉(xiāng)村農(nóng)戶也會(huì)釀酒。過去，有些農(nóng)民家里釀了許多酒，自給有余，便打算出售一些。他們將葡萄枝掛在自家門口，過路人一看便知道這家有酒賣。一旦酒已售完，綠枝就被取下。這一風(fēng)俗一直延續(xù)至今，有些商店門口仍然掛起葡萄枝。
意大利菜的獨(dú)到風(fēng)味
有媽媽的味道 意大利菜有“媽媽的味道”，而“媽媽的味道是世界最棒的佳肴”。意大利大多數(shù)的母親，會(huì)在周日做手搟的意大利面Fettuccine及調(diào)味醬Sugo，并留待冬天享用。意大利菜之所以有“媽媽的味道”，是因?yàn)樗麄円宰约和ピ翰梅N的青菜、養(yǎng)的雞、捕獲的獵物，再加上母親的愛，所烹煮出的人間美食。
意大利人的.三餐 意大利人的早餐Prima colazione 非常簡(jiǎn)單，大多以咖啡解決。正在發(fā)育的小孩，會(huì)喝些咖啡牛奶混合的Caffe e latte。有些人也會(huì)在上班前到酒吧喝些泡沫式咖啡Comtto，及吃點(diǎn)面包。而到午餐Pranzo之前，他們大多空著肚子。因此，有些小孩在上學(xué)途中，會(huì)買些橄欖油、鹽涂在火腿或面餅上的Pizza Blanca，并在休息時(shí)間享用，而大人通常有上午茶時(shí)間Spuntino。
午餐大多自中午1：30或2：00開始，此時(shí)家里的母親早已準(zhǔn)備好意大利面、肉、魚、縱使青菜、酒、酒水果、咖啡等，但最近有些酒吧、速食店也供應(yīng)簡(jiǎn)式午餐給上班族。
接著下午17：00左右，是下午茶時(shí)間(Merenda)，此時(shí)比薩店前擠滿年輕人，家庭主婦也會(huì)親自做些蛋糕，泡些紅茶、咖啡，輕松地享受下午茶時(shí)間。從下午20：00起是晚餐Cena時(shí)間，大部分吃得較簡(jiǎn)便，以Mine strone湯類，火腿、乳酪、意大利面、酒為主。
意大利美食集各家之長于一堂!一般而言，北意大利菜與法國菜相近，多用乳酪、鮮奶。南意大利則大多用番茄、橄欖油。加爾達(dá)湖是番茄栽培的北限，波河流域的帕達(dá)納平原，則是意大利數(shù)一數(shù)二的肉牛、乳牛產(chǎn)地。因?yàn)榕R近法國、瑞士、奧地利、南斯拉夫等國，意大利菜多少受這些國家的影響。北意大利的美食Culash(牛肉熬煮)就深受南斯拉夫影響。而蘋果派Strudel則有德國、奧地利的風(fēng)味，南西西里島的 Cuscusu則屬阿拉伯同味。了解意大利菜進(jìn)而可了解意大利的風(fēng)土、文化、歷史背景。
意大利的咖啡文化
到意大利觀光要小心兩件事：一個(gè)是男人;一個(gè)是咖啡。在意大利，咖啡和男人其實(shí)是異曲同工的兩樣?xùn)|西，因此意大利有一句名言：男人要像好咖啡，既強(qiáng)勁又充滿熱情!
英文名稱為Espresso的意大利咖啡，近年來在國內(nèi)已經(jīng)普遍為愛好咖啡的人所熟知，這種又濃又香，面上浮著一層金黃泡沫的純黑咖啡，濃稠滾燙好似地獄逃上來的魔鬼，每每叫人一飲便陷入無可言喻的魅力中，難以忘懷。 意大利咖啡的特色，表現(xiàn)在它的英文名字上，就是一個(gè)快字;作得快不超過十秒鐘，喝得也快，因?yàn)橹挥袃扇�。一般意大利人起床第一件事馬上煮一杯咖啡，不分男女幾乎從早喝到晚，街上到處可見叫做BAR的咖啡小店，販賣一杯四百里拉左右，約合臺(tái)幣十多元的咖啡，供人站著一飲而盡。
意大利人平均一天要喝上二十杯咖啡，調(diào)至意大利咖啡的咖啡豆是世界上炒得最深的一種豆子，這是為了配合意大利式咖啡壺瞬間萃取咖啡的特殊功能。由于一杯意大利咖啡的份量只有五十cc，咖啡豆用量只要六至八公克便夠了，因此這種看起來很濃的咖啡，其實(shí)一點(diǎn)不傷腸胃，甚至還有幫助消化呢! 意大利咖啡還有一種加了牛奶的喝法，叫做Cappuccino，利用意大利咖啡壺?cái)z氏一百三十度以上的蒸汽，先將牛奶打成泡沫，再漂浮在濃黑的咖啡上。甜美的新鮮牛奶，純白可愛;迷人的Espresso魔鬼在它的點(diǎn)綴之下，頓時(shí)就換化成美妙的天使了!
意大利飲食風(fēng)俗
下館子
意大利人喜歡請(qǐng)客吃飯，這是朋友間聚會(huì)的一種方式。但是上餐館吃飯有時(shí)聚餐者會(huì)共同攤錢，除非某一方聲明由他請(qǐng)客。
意大利餐怎么吃?
怎樣吃西餐：喝湯不能發(fā)出聲音，用湯匙應(yīng)從里往外舀著喝，千萬不要端起湯盤直接飲用。
面包與意大利面條：面包通常與黃油搭配，吃時(shí)將面包掰成幾小塊，抹上黃油，用手拿著吃，不要拿著整個(gè)面包咬著吃，應(yīng)抹一塊，吃一塊。吃意大利面條時(shí)可叉子、調(diào)羹并用，用叉子慢慢挑起少量(四五根)面條，將其繞在叉齒上成團(tuán)狀，同時(shí)以調(diào)羹輔之，即可方便地進(jìn)食。
肉與魚：西餐中的肉一般都是大塊的，無論是羊排、牛排還是豬排都要用刀叉將切成小塊，邊切邊吃，不要一口氣都切成小塊后再吃，也不要用叉子將整塊夾至嘴邊，邊咬邊吃。吃雞或龍蝦可以用手，小雞、鵪鶉、田雞的腿骨頭很小，可用手抓著吃，也可用叉子，但骨頭需用手指從口中取出。西餐中的魚一般都已去了骨刺，吃起來很方便，對(duì)少量小刺，應(yīng)用手捏出放在盤子上，不能直接往盤中吐。
沙拉：即可作第一道菜，又可作配菜和間隔菜。對(duì)沙拉中大塊(片)的蔬菜，可用叉子或刀切成小塊(片)。對(duì)沙拉中的豌豆可以左手持叉，右手持刀，用刀把豌豆推到叉子上。而美國的吃法干脆就用叉子舀著吃。
甜點(diǎn)與水果：蛋糕、西餅用小甜食叉子，冰淇淋、布丁等用甜點(diǎn)調(diào)羹。許多國家把水果作為甜點(diǎn)或隨甜點(diǎn)一起送上，通常為水果沙拉或拼盤。若是未加工的水果，則應(yīng)以刀叉配合使用，梨或蘋果不能整個(gè)去皮，應(yīng)用刀先切成四到六塊，削皮去核后再吃，香蕉應(yīng)先剝皮，再切成數(shù)段食用。在沒有刀叉時(shí)，可用手將果核從嘴中取出，放在果盤邊上，不能直接吐在餐桌上。
咖啡與茶：西餐上的最后一道『菜』是咖啡和茶。喝咖啡時(shí)可右手拿著杯把，左手端起小碟，也可以只端杯子，將小碟留在臺(tái)上，喝完一口后，一定要把杯子放回碟上。茶匙僅用于攪拌，用完即放回茶碟，不能用它舀著喝。飲用中國的綠茶、薄荷茶不加任何東西，如果是印度茶、黑茶或英國紅茶則可以加少量的奶和糖。
拜訪時(shí)的禮物
意大利人也好客，如應(yīng)邀到朋友家吃飯，一般是主人做東，客人應(yīng)該帶點(diǎn)酒、甜食，或者帶些紀(jì)念品或鮮花送給主人。禮品包裝要講究一些，否則主人會(huì)感到不悅。作為主人接受禮物，應(yīng)當(dāng)面將禮品包裝打開，并加以贊美。
餐桌上的次序
意大利人排座位是一男一女叉開，一般還要把丈夫與妻子分開。在主人家吃飯，傳統(tǒng)的方式是，席間由女主人給每位客人上菜，客人如喜歡哪個(gè)菜，可以再向女主人要，主人會(huì)非常高興，現(xiàn)在這個(gè)習(xí)俗也在變，客人可以自己取，但不要站起來取菜，夠不著時(shí)可請(qǐng)主人或其他客人把盤子遞過來。菜剛上來時(shí)，現(xiàn)在也有讓菜盤按順序轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)到誰面前誰取，男士在這種情況下應(yīng)該向自己身邊的女士獻(xiàn)殷勤，先征求女士意見再給女士夾菜。
意大利西餐飲食禮儀常識(shí)
提起意大利飲食，人們自然會(huì)想起葡萄酒、比薩餅或意大利面條。其實(shí)意大利飲食有三個(gè)特點(diǎn)。
首先，意大利菜肴講究原汁原味。意大利人做魚、做雞大多不放什么作料，只在鍋里煎煎，或在鍋里烤制，然后擠點(diǎn)檸檬汁，或撒點(diǎn)胡椒面和鹽即可上桌了。吃蝦則只在白水里煮一煮。他們認(rèn)為中國的各種做法吃的是作料味兒，吃不到食品本身原有的味了，不加各種作料，才能吃到食品本身最本質(zhì)的味道，這是飲食的一個(gè)重要特點(diǎn)。
其次，意大利飲食比較實(shí)在。它很少上山珍海味，每頓飯一般只有三道菜，桌上放有面包，可以自取。在中國請(qǐng)客這是不可想像的。
第一道一般是面條或其它面食，上述面食，確實(shí)有其飲食的特色，它有制作形狀上的差異和拌面調(diào)味變化的差異，林林總總有上百個(gè)品種。簡(jiǎn)單的意大利面條放點(diǎn)西紅柿醬和肉末，再加點(diǎn)橄欖油即可。高級(jí)的則拌以海鮮調(diào)味。比薩餅也是意大利獨(dú)具特色的食品之一。在意大利有專店經(jīng)營，屬大眾食品。因?yàn)樗峭拥拿嫔戏鸥鞣N各樣的時(shí)鮮蔬菜，如西紅柿、奶酪、蘑茹、火腿等等，所以可以變化出眾多的不同花樣。一般的比薩餅3000里拉一張(約合人民幣13元左右)小個(gè)兒的1500里拉就可以吃到，就當(dāng)?shù)氐纳钏絹砜词呛鼙阋说�。高�?jí)的比薩餅8000里拉至10000里拉(約合人民幣36至45元左右)一張。它之所以沒有風(fēng)靡世界，一是種類太多，沒有像漢堡包、肯德基那樣有一定的配方的統(tǒng)一的制作標(biāo)準(zhǔn)。二是沒有美國人那樣先進(jìn)的營銷方式。
第二道主菜一般是肉排、牛肉、烤雞、煎魚，上邊加點(diǎn)蔬菜，有時(shí)加上的是炸土豆，有時(shí)是煮菠菜，煮得爛糊糊的，既不好看，也不爽口，這一點(diǎn)很不符合中國人的吃飯習(xí)慣。
第三道是生菜，雖然菜只有三道，但注重浪漫情調(diào)。朋友聚會(huì)不在乎吃了什么，而在乎喝得盡興，聊得開心。吃飯時(shí)不勸酒，也不給客人夾菜，只是創(chuàng)造一種自由自在、寬松從容的氛圍，讓大家高談闊論，或娓娓道來。但這種吃法時(shí)間長得沒譜。
然后是水果、咖啡。講究的，第一道前面加個(gè)冷盤，水果前面有甜點(diǎn)。再講究的。上兩個(gè)第一道，兩個(gè)第二道。有些中國人覺得西餐吃不飽，其實(shí)不然，第一道面食就很飽人，一份不夠可以再添。但第一道不要吃得太飽，以免吃不下后面的菜。如到第二道還未吃飽，可多吃面包，不能再回頭要第一道。吃飯不能不吃飽，但不要浪費(fèi)。尤其是人家在外邊請(qǐng)客，更要注意不能浪費(fèi)，根據(jù)西餐習(xí)慣點(diǎn)菜，不要同一道菜重復(fù)點(diǎn)。在家里吃飯，可以根據(jù)主人擺的刀叉數(shù)量判斷食物多少：第一道菜一般放一把叉子，第二道菜放一把刀、一把叉，水果刀和點(diǎn)心勺放在盤子前面。如果餐俱放的多，說明主人準(zhǔn)備的食物豐盛，每道菜要少吃點(diǎn)，以免后來吃不下了，女主人會(huì)誤認(rèn)為是你不喜歡她做的菜。吃飯時(shí)，不可弄得刀叉叮當(dāng)響，吃面條要用叉子卷起面條往嘴里送，不可用嘴吸出聲音。每一道菜吃過后，要把刀叉并排放在盤里，表示這道菜已吃畢，即使有剩的服務(wù)員也可以撤盤子。
無酒不歡
意大利人宴請(qǐng)客人時(shí)，通常飯前喝開胃酒，飯時(shí)改用白葡萄酒或紅葡萄酒，飯后要喝消化酒。白葡萄酒往往都是清淡的酒，吃魚或海味時(shí)喝白葡萄酒能使海味更覺可口。用白葡萄酒，賓主都非常注意白酒的產(chǎn)地和釀酒的年份，主人往往鄭重其事地把酒瓶給客人看，有的宴席菜單上還端正地印著席間用酒的名稱。當(dāng)餐桌上進(jìn)禽鳥牲畜等肉食品時(shí)，就改用醇香的紅酒。紅酒以越陳越醇厚越得好評(píng)。在意大利，揭開紅葡萄酒瓶塞后，要把瓶塞遞給客人看以示保管的程度、質(zhì)量的好壞，并要把酒先傾注在主人杯里，主人應(yīng)舉杯先沾唇，這是表示尊敬而去客疑的遺風(fēng)。佐餐的酒都是酸酒，吃點(diǎn)心時(shí)喝甜酒。喝什么酒用什么酒杯，喝葡萄酒用中等的高腳杯，喝啤酒或礦泉水、汽水用大的高腳杯或玻璃杯，喝烈性酒用小高腳杯。
與吃飯有關(guān)的交談
意大利人吃飯時(shí)愛講話，席間無話不談。主人要找話與客人談，客人也不能悶著頭吃不與別人講話。與意大利人談話，不要問對(duì)方屬于什么黨派，投誰的票，對(duì)女士不要問她多大年齡。意大利人吃完飯后，習(xí)慣還要坐在那里談很長時(shí)間。這時(shí)喝烈性酒，每次不要倒得太多，喝完了可以再倒，次數(shù)不限。晚間在家里聚餐，往往要談到12點(diǎn)以后。主人當(dāng)然要堅(jiān)持到底，客人可以找個(gè)理由先走，但不宜過早走。開始吃飯時(shí)要說聲祝你胃口好，臨走時(shí)要向主人致謝，道晚安。有的人第二天還要打電話給主人表示感謝。如果頭一天因某種原因末給主人帶禮物(一般來說帶瓶酒即可)，第二天一定要給主人打個(gè)電話致謝。
約會(huì)時(shí)間
客人如果晚到，也不必在意，因?yàn)橐獯罄说臅r(shí)間觀念歷來不強(qiáng)，無論是赴約還是開會(huì)，遲到是經(jīng)常的現(xiàn)象。所以，去人家做客，不要早到，稍晚一點(diǎn)好。但男女在公共場(chǎng)所約會(huì)，男方一定不要讓女方等候，即男方應(yīng)該提前一點(diǎn)到，在那里等候女方。
小費(fèi)
同其他西方國家一樣，在意大利住旅館，乘出租車、吃飯以后都要付一定的小費(fèi)。付多少，視情況而定，一般住高級(jí)旅館，小費(fèi)可多付一些。付小費(fèi)的方式有兩種，一是直接給服務(wù)員，二是留在餐桌或客房中適當(dāng)?shù)牡胤健?/p>
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