滿族風(fēng)俗習(xí)慣

　　風(fēng)俗習(xí)慣，漢語成語，意思是指個人或集體的傳統(tǒng)風(fēng)尚、禮節(jié)、習(xí)性。是特定社會文化區(qū)域內(nèi)歷代人們共同遵守的行為模式或規(guī)范。主要包括民族風(fēng)俗、節(jié)日習(xí)俗、傳統(tǒng)禮儀等等。下面是小編幫大家整理的滿族風(fēng)俗習(xí)慣，希望能夠幫助到大家。

　　滿族風(fēng)俗

　　滿族生活中有許多忌諱，犯忌則被視為無禮貌。滿族不興戴狗皮帽、吃狗肉，最忌諱別族人戴狗皮帽進(jìn)家來。西炕不許隨便坐人。院中有鎖龍桿，不許拴牲口等。

　　新媳婦不能同公公、婆婆、丈夫同桌吃飯。長輩在吃飯時，媳婦在旁伺候，否則，就視為不敬不孝。大爺伯父輩不得同侄兒媳婦開玩笑。侄兒媳婦不許在大爺面前露胳膊露腿。過去滿族婦女旗袍長至蓋腳背，袖長至手背后，與今日之短袖旗袍大相徑庭。

　　滿族有敬老尊上的風(fēng)尚。青年人見了長者要垂手站立并要和顏悅色地回答長者的問話。有人沖父母狀況，子女必須起立回答。對老人，三天請小安，五天請大安。

　　請安禮，男有"問安"、"打千兒"、"叩頭"。"問安"，是請小安，垂手站問好。"打千兒"是請大安，也叫"單腿跪"，滿語為"埃拉塔拉米"，即先敏捷地?fù)巯滦漕^，左腿前屈，右腿后蹲，左手扶膝，右手下垂，頭與身略前傾。"叩頭禮"，即磕頭，一跪三叩或二跪六叩，新年請安"首必四叩，至三則跪而昂首，若聽命者然。尊長者以好話祝之，乃一叩而起，否則不起也"(《柳邊紀(jì)略》卷四)。

　　對神佛、祖先、帝王則三跪九叩。女人禮儀不同于男人，有"蹲安禮"，俗稱"半蹲兒"，即雙腳平行站立，兩手扶膝一弓腰，膝略屈如半蹲狀。婦女平日相見，以右手撫其額，點(diǎn)頭為拜，俗稱"撫鬢兒"，即手指從眉上額頭鬢角連撫三下，隨后點(diǎn)頭目視。

　　婦女相見，興手拉手之禮，俗稱"拉拉禮"，與漢族婦女拜見禮有別。至親久別相見彼此抱腰接面，然后執(zhí)手問安，是謂抱腰接面大禮。如幼輩見長輩，兩手抱其腰，長者用手撫其背。老年夫妻相見有"頂頭禮"，老夫婦久別重逢，老伴迎上去用頭頂住老頭胸脯，老頭輕輕撫摸幾下老伴后腦勺或后脖頸。

　　滿族人，路上遇見不相識的長者，要鞠躬垂手問"賽音"(滿語，好的意思);如騎馬，要下馬閃在路旁讓長輩先行。長者也很客氣地說："謝謝阿哥，請上馬先行"，青年人才可上馬趕路。

　　用菜風(fēng)俗

　　滿族烹調(diào)以燒、烤見長，擅用生醬(大醬)。蔬菜隨季節(jié)不同而變化，雜以野菜(蕃蒿、蕨菜等)及菌類。滿族先人好漁獵，祭祀時除用家禽、家畜肉外，還有鹿、麂、獐、狍、雁、魚等。尤喜食豬肉。豬肉多用白水煮，謂“白煮肉”。設(shè)大宴時多用烤全羊。

　　生育習(xí)俗

　　滿族十分重視對子女的生育。婦女一旦懷孕，被視為全家吉事，這時婆母便告訴她一些保胎知識和傳統(tǒng)禁忌。如：不準(zhǔn)孕婦到別人的產(chǎn)房去，不準(zhǔn)坐鍋臺、穿臺。不許大哭大笑，不準(zhǔn)侍奉祖先神。懷孕五月，不許去馬棚，不許牽馬等。

　　滿族禁忌

　　滿族禁忌較多。不允許褻瀆神靈和祖宗。比如滿族以西為貴，祖宗匣放在西炕上，西炕不許住人和放雜物，不能有各種不敬行為。不許打狗，更禁忌殺狗、食狗肉、戴狗皮帽子，也不允許外族人戴狗皮帽子進(jìn)家。傳說努爾哈赤曾吩咐族人"山中有的是野獸，盡可以打來吃，但是，今后不準(zhǔn)再吃狗肉、穿戴狗皮，狗死了要把它埋葬了，因為狗通人性，能救主，是義犬。"從此愛犬、敬犬便成了滿族的習(xí)俗。另外，滿族人不僅不食烏鴉之肉，還有飼喂烏鴉、祭祀烏鴉之俗。

　　關(guān)于滿族飲食的介紹很多，然而對于滿族當(dāng)中有哪些是忌口食物，卻沒有一個明確的歸類，仿佛滿人只是不吃狗肉而已。經(jīng)過參考文獻(xiàn)和一些民間傳說，將滿人忌口食物列舉如下：

　　1、狗肉。對于何以忌食狗肉，至今尚無定論，較為熟知的傳說是義犬救罕王。

　　2、雁(鵲)肉。滿人崇鳥，三圣女沐浴，神鵲銜來朱果，三圣女食而有孕生布庫里雍順。鵲被稱為滿人祖先。因此滿人不吃雁、鵲、鴿肉。

　　3、鷹肉。鷹被認(rèn)為是恩杜里(滿語“神”的意思)的使者，天地間的光與火都是海東青奉恩杜里的旨意取自太陽。

　　4、馬肉。馬是滿族及先民征戰(zhàn)與生產(chǎn)的伙伴，同時也是財富的象征。

　　5、月餅，是否忌食尚無確定，有傳說滿人受蒙古人影響不吃月餅，也有說金代漢人謀反以月餅暗藏聯(lián)絡(luò)，圖謀殺韃子。但此傳說與蒙古忌食月餅相似。

　　今日滿族受漢族影響，在飲食禁忌傳統(tǒng)多已忘卻、不遵守。

　　神話

　　1、滿族神話

　　滿族文化非常發(fā)達(dá)。大量的神話、傳說內(nèi)容豐富，風(fēng)格獨(dú)特，是薩滿教的精神核心及概括性展示。既有口耳相傳的，又有經(jīng)文記載的。

　　2、起源神話

　　包括人類起源、萬物起源、文化事物起源等。

　　3、宇宙關(guān)系

　　在薩滿族神話中，宇宙是一個喧囂的多層的立體世界，即所謂“登天云，九九層，層層都住幾鋪神”，每層天中都有人和動物、植物、惡魔和善神等，各層間互通。

　　4、靈魂神話

　　滿族神話的特點(diǎn)，是動、植物神話、祖先神話，自然神話共融一處，并有圖騰崇拜的遺跡。

　　燒飯風(fēng)俗

　　滿族喪葬中，有“燒飯”之習(xí)俗。遼金時女真人就有將“其祭祀飲食之物盡焚之”的燒飯之俗。滿族沿襲此俗，富貴人家還將生前所御狗、馬焚燒的。后努爾哈赤等一再告戒要節(jié)省食物器具，除燒飯外，也不再焚燒狗馬，只將生前所用狗、馬在燒紙時，用鞭棍催打狗馬從火堆上跳過就可以了。

　　出殯回來，要擺筵席宴請參加送葬的親戚朋友，叫做“辭靈飯”。

　　祭奠日期，有“一七”，也叫“頭七”，就是人死后的第七天。家人和子女要攜帶供飯、供果等到墳頭焚燒。以后是“三七”、“五七”、“七七”祭奠。

　　到了一百天，還要照樣祭奠，叫“燒百日”。祭奠完畢，家人和子女在墳前脫去孝服，叫做“脫孝”。

　　到了一周年時，要“燒周年”，舉動比較大。再以后，要“燒三周年”。每年到了清明節(jié)，家人和子女要上墳祭奠。

　　喪葬風(fēng)俗

　　停靈

　　一般人家老人死后，要順炕放三塊木頭，俗稱“停尸排子”，把死人放在上邊。要頭朝西，腳朝東。死者的嘴里要放一個銅大錢，或者硬幣，叫“含殮”。

　　要停靈三天。第一天，報喪。通知遠(yuǎn)近親友，當(dāng)晚家人不能睡覺，叫做“守靈”。死者頭前放一盞豆油燈。用棉花捻成長捻，一半在碗里，一半在碗邊，豆油燈一夜不滅，俗稱“照尸燈”。死人，一般要在屋里停放一夜，第二天入殮、祭奠。當(dāng)人們抬尸首時，不能走門，要走窗戶，因為門是留給活人走的。第三天出靈，即出殯。

　　祭奠

　　第二天，中午開始“祭奠”。親朋好友得信前來，要獻(xiàn)上“帳子”和禮錢�！皫ぷ印本褪钦�幅白布，上邊別上用白紙寫的大字“某某千古”、“某某萬世流芳”等，喪家要把帳子懸掛在靈棚里，供人觀看。棺材頭旁邊，站著一個主持儀式的人，子女和家人跪在棺材兩旁，叫做“陪孝”。吊唁的親友要站在棺材前頭，由主持人高喊：“某某老人家，你老聽真，這位是你老的什么什么人，前來給你老吊孝來了！”隨后向憑吊的人喊：“一鞠躬，二鞠躬，三鞠躬，叩首！”憑吊者三鞠躬后跪下磕頭。主持人喊：“平身！”憑吊人起來走開。下面繼續(xù)第二人。

　　順序是先長輩，后晚輩。

　　滿族人家死人成殮后，在院內(nèi)要掛紅色幡旗，有一尺多寬，一丈多長，掛在院內(nèi)西邊一根兩丈多高的木頭桿子上，滿族人認(rèn)為幡是死者的靈魂。每天太陽出來之前，將紅幡掛起，太陽落山之后，將幡取下，放在棺材蓋上。

　　出殯

　　出殯的時候，長子手舉“靈頭幡”，走在靈車前頭。靈車后，其他子女們打著“銘旌”，就是細(xì)長的布條，像旗幟一樣，結(jié)在一根長棍上。布條的周圍鑲著狼牙邊。旗的顏色，要根據(jù)死者是哪旗人而定。

　　滿族死人，不寫“殃榜”，這點(diǎn)與漢族不同。所謂“殃榜”，就是在一張白紙上寫明某人某日某時“含殮”，某年某月某日為死者生日，某月某日某時辰為“四熬日”，某月某日某時辰為“避忌日”，告知親友，按時參加儀式，按時回避。

　　喪葬分類

　　滿族人的棺材與漢族人的不一樣，漢族人的棺材是平頂?shù)�，滿族人的棺材是起脊的，上尖下寬，跟起脊的房屋一樣。滿族人叫“旗材”或稱“滿材”。

　　棺材不能白茬，要著色，一般是紅土色。兩邊棺材幫，要畫上山水花紋、云子卷兒，俗稱“韃子荷包棺材”。棺材頭要畫云子卷兒和仙鶴等，也有的畫上各種花卉，俗稱“花頭棺材”。

　　棺材頭的橫批，一般是“駕鶴西去”。棺材后頭，要畫上蓮花，叫做“腳踩蓮花上西天”

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