揭秘蘇格蘭風(fēng)情
蘇格蘭有獨(dú)特的民族風(fēng)情，連綿起伏的山地湖泊，豐富的歷史和文化，富于變化的氣候。春天這里有初生羊羔跳躍，呢喃，喚醒沉寂，優(yōu)雅的古鎮(zhèn)，夏季這里有喧囂的愛(ài)丁堡沉浸在藝術(shù)節(jié)的喜悅，秋天這里有深邃的湖泊倒映著多彩的樹林和滿山的石楠，冬日這里有皚皚的雪山與青綠的草地相輝映。這里有蒼茫，美麗的高地風(fēng)光和獨(dú)特的民族風(fēng)情。這里的男人有最酷的裙裝，吹著高亢悠遠(yuǎn)風(fēng)笛帶您走進(jìn)曾經(jīng)的歲月。這里有無(wú)數(shù)的城堡和宮殿講述著曾有的戰(zhàn)斗與傳奇，浪漫與悲泣。
盡管和英格蘭(England)，威爾士(Wales)，北愛(ài)爾蘭(NorthIreland)一起同屬英國(guó)，蘇格蘭民族保留著自己的文化和傳統(tǒng)—色彩繽紛的格子布，男士引以為傲的格子裙(kilt)和高亢的蘇格蘭風(fēng)笛(bagpipes)。蘇格蘭人熱情溫暖，正像醇厚，濃烈，享有盛名的蘇格蘭威士忌。這里還有500年前建立的教育系統(tǒng)和杰出的大學(xué)。從這里工業(yè)革命得以推動(dòng)——蒸汽機(jī)的發(fā)明，從這里無(wú)數(shù)的生命被解救——青霉素的發(fā)明，從這里理想城誕生，富國(guó)論被孕育，從這里福爾摩斯，哈利·波特成為鮮活的人物，這里的歷史和美景一次又一次被搬上好萊塢銀幕。
風(fēng)土人情
蘇格蘭位于歐洲北部大不列顛島的西北部，大不列顛島也就是聯(lián)合王國(guó)所在地。蘇格蘭在歷史上曾是一個(gè)獨(dú)立的國(guó)家，即使在與英格蘭合并之后，也保留著很大的獨(dú)立性和鮮明的民族傳統(tǒng)。一個(gè)國(guó)家的地理?xiàng)l件總是與其歷史發(fā)展有一定的關(guān)系，而蘇格蘭人在這一方面顯得特別突出。獨(dú)特的自然條件使蘇格蘭人一直保持著較少的人口和空曠的土地，也使得蘇格蘭人保持著風(fēng)笛和基爾特以及獨(dú)立和自豪。
蘇格蘭西北部就是有名的蘇格蘭高地，有著雄偉壯美的自然風(fēng)景：冰川時(shí)代留下的地貌、崎嶇的山巒、精致的湖泊以及巨石覆蓋的原野。這里清澈的溪流為高地的傳統(tǒng)特產(chǎn)——蘇格蘭威士忌提供了重要的原料。高地東南部沒(méi)有多少城鎮(zhèn)，被稱做高地旅游中心。那里有雄偉的山脈、秀麗的山谷、恬靜的湖泊、奔流的溪水和開遍石南花的的原野。蘇格蘭的南部雖是山地，但遠(yuǎn)非高地那樣桀驁不馴。這里與英格蘭北部地形相似，是一個(gè)地形舒緩、環(huán)境靜謚的確地區(qū)。有長(zhǎng)滿青草的山坡，有擁抱著寧?kù)o溪流的寬敞的谷地。
在1707年之前蘇格蘭曾一度是個(gè)獨(dú)立的王國(guó)，占有歐洲西北方外海、大不列顛島北方約1/3的土地面積。雖然在外交、軍事、金融、宏觀經(jīng)濟(jì)政策等事務(wù)上，蘇格蘭是受到位于倫敦威斯敏斯特的英國(guó)國(guó)會(huì)管轄，但是對(duì)于內(nèi)部的立法、行政管理上，擁有一定程度的自治空間，也有發(fā)行專有的貨幣版本，是聯(lián)合王國(guó)底下，規(guī)模僅次于英格蘭。
送舊迎新傳統(tǒng)蘇格蘭從除夕夜到過(guò)新年有不少傳統(tǒng)風(fēng)俗。午夜之前的習(xí)俗包括在12月31日打掃房間(在普遍燒煤的時(shí)代，傾倒燒盡的煤灰)。另外還存在一種迷信，就是必須在午夜鐘聲敲響之前清償所有的債務(wù)。午夜來(lái)臨后，作為傳統(tǒng)，人們會(huì)歌唱著名詩(shī)人羅伯特·彭斯所作的《友誼地久天長(zhǎng)》。
除夕夜慶典活動(dòng)將持續(xù)多天，其中一個(gè)主要部分是熱情好客地款待造訪的朋友和陌生人。
午夜之后造訪主人家的第一位客人成為“第一只腳”(Firstfooting)：為確保為主人家?guī)?lái)好運(yùn)，到訪的第一位客人應(yīng)該是具有一頭深色頭發(fā)的男性(源自過(guò)去的維京時(shí)代，金發(fā)的陌生人跨入你家門檻，就意味著麻煩的降臨)，而且他應(yīng)該象征性地帶一些煤、牛油甜酥餅、鹽、黑色的小圓面包和威士忌。
到今天，人們能找到的這些禮物可能只剩下牛油甜酥餅和威士忌了。
古老蘇格蘭婚禮習(xí)俗：蘇格蘭人的婚禮習(xí)俗隨著歷史的變遷也經(jīng)歷了諸多變革。在現(xiàn)代蘇格蘭人的婚禮中，我們?nèi)匀荒芸吹揭恍﹤鹘y(tǒng)習(xí)俗的痕跡，但是有一些已經(jīng)不復(fù)存在多年的傳統(tǒng)習(xí)俗是更有趣的。
在Barra島，人們會(huì)在婚床上灑水以此來(lái)祝福新人。在Mull，新婚之夜，新郎新娘應(yīng)該睡在馬廄里。而在Lewis，新人們必須要和父母住上一周之后才能回到他們自己的家里。
發(fā)端于異教儀式的凱爾特人的習(xí)俗多年來(lái)一直是婚慶典禮的一部分。新郎新娘們會(huì)將他們的蘇格蘭格子呢的披肩撕開，然后拴在一起，象征兩個(gè)家族的結(jié)合。
根據(jù)蓋爾人的傳統(tǒng)，在五月或者是月虧的時(shí)候結(jié)婚時(shí)不吉利的。
而在Aberdeenshire，“涂黑”(blackening)至今也是一項(xiàng)十分流行的傳統(tǒng)風(fēng)俗。已經(jīng)訂婚的準(zhǔn)新郎和準(zhǔn)新娘可能會(huì)在某一天晚上被一幫“朋友”逮住，然后渾身被涂滿蜂蜜、羽毛、煤灰等東西，并被強(qiáng)行圍繞村子或者酒吧游行示眾。被涂黑的人往往要花好幾天才能清洗干凈。
將頭發(fā)縫在結(jié)婚禮服的褶邊上以祈求好的運(yùn)氣，將血滴在裙子的內(nèi)接縫上，這些都是一些很有意思但已經(jīng)不大流行的習(xí)俗了。新娘在婚禮日之前不能穿很華麗或者復(fù)雜的裙子，為了適應(yīng)這一習(xí)俗，結(jié)婚禮服會(huì)有一部分的褶邊是到最后一刻才會(huì)縫上的。
新娘在作為單身姑娘最后一次離開家的時(shí)候，應(yīng)該用右腳先踏出屋子，這樣才比較吉利。
現(xiàn)代蘇格蘭婚禮習(xí)俗：現(xiàn)代的蘇格蘭婚禮與美式婚禮大同小異。但是一場(chǎng)傳統(tǒng)的蘇格蘭婚禮會(huì)有悠揚(yáng)空靈的風(fēng)笛音樂(lè)和用蘇格蘭格子呢裝飾得十分華麗的圣壇，這都會(huì)給新郎新娘以及所有參加婚禮的人們留下難以磨滅的印象。
訂婚戒指仍然是婚姻盟誓的象征。有54%的新娘選擇鉆戒作為訂婚戒指。91%的英國(guó)夫婦們選擇在教堂舉行婚禮，而只有4%的新人們選擇婚姻登記處見(jiàn)證他們的結(jié)合。另有5%的人們會(huì)在家里、賓館里或者是古堡里舉行他們的婚禮。
訂婚典禮在喜愛(ài)熱鬧的蘇格蘭人的看來(lái)，婚禮是一個(gè)盡情玩樂(lè)的好機(jī)會(huì)。而這樣盛大的歡慶往往從訂婚典禮就開始了。訂婚典禮可以在父母家舉行，并且雙方的父母都要出席，也可以是在夜總會(huì)舉行，并且邀請(qǐng)一些客人，也有的是在村子的禮堂里舉行，由全村的人來(lái)見(jiàn)證新人的訂婚禮。
新婚前夜在新婚前夜，新郎會(huì)參加和朋友們的告別單身的聚會(huì)(StagParty，這一聚會(huì)只限男士參加)。這樣的聚會(huì)往往充滿了各種玩笑和當(dāng)?shù)氐暮芏嗔?xí)俗。在Fife，洗腳的風(fēng)俗沿襲至今，但是只有十分懂得幽默的新郎能夠忍受整個(gè)完整的.過(guò)程。這一過(guò)程包括讓新郎坐在倒?jié)M水的木盆里，然后由他的好友們脫掉他的襪子，并在腿上抹上油脂、煤灰等的混合物。這是為了祈求新郎在今后婚姻中的好運(yùn)氣。
新娘的告別單身聚會(huì)(Hen’sNight)也是在新婚前夜舉行。新娘往往會(huì)被她的朋友用氣球和彩帶打扮起來(lái)，并渾身涂上面粉和煤灰，在大街上游行一周。在游行的過(guò)程中往往還伴隨著叮當(dāng)響的鐵鍋、罐子，以及鈴鐺和哨子的聲音，這樣是為了驅(qū)趕惡靈。在蘇格蘭的很多地方，新娘的朋友會(huì)捧著一個(gè)罐子，這樣人們可以向罐子里投擲硬幣以表示對(duì)新娘的美好祝福。這也是為新婚宴籌備資金的一種方法——在今天，有的新娘甚至可以通過(guò)這種方式得到超過(guò)100美元的贈(zèng)金。
結(jié)婚禮服舉行婚禮的時(shí)候，蘇格蘭新娘往往會(huì)穿上白色或者是奶油色的婚紗長(zhǎng)裙。而新郎一方的親友及新娘的爸爸都會(huì)穿上十分隆重的以各自家族的蘇格蘭格子呢縫制成的整套高地傳統(tǒng)服飾。新娘可能還會(huì)在胳膊上戴上一塊馬蹄鐵，希望能有好運(yùn);也可以是當(dāng)新娘到達(dá)婚禮地點(diǎn)時(shí)，由小花童送上馬蹄鐵。對(duì)于新娘來(lái)說(shuō)，有一項(xiàng)很普遍的風(fēng)俗是她的穿著里必須有這么幾樣?xùn)|西：“舊的、新的、借來(lái)的、藍(lán)色的”。當(dāng)然，所謂“新的”自然指的是新娘的婚禮禮服。而這一套禮服會(huì)成為其下一代婚禮上“舊的”或者“借來(lái)的”東西。新娘還會(huì)穿上藍(lán)色的吊襪帶)象征“愛(ài)”)。另外，在蘇格蘭的一些地方，在新娘的鞋里放上一枚銀幣也是一種傳統(tǒng)習(xí)俗，據(jù)說(shuō)這樣可以招來(lái)好運(yùn)氣。
婚禮一般的白色婚禮會(huì)有三個(gè)左右的伴娘，以及一個(gè)捧花的小女孩，和一個(gè)穿蘇格蘭短裙的小男孩，這兩個(gè)小孩大概都是在三歲左右。男童的任務(wù)是在新娘挽著新郎走出教堂時(shí)上前去把馬蹄鐵遞給新娘。一般來(lái)說(shuō)會(huì)有一個(gè)風(fēng)笛手在場(chǎng)，他負(fù)責(zé)將新人從教堂引向恭候著的汽車。當(dāng)汽車行駛時(shí)，新郎會(huì)向車外扔出許多銀幣，孩子們會(huì)去撿這些象征好運(yùn)的銀幣。通常的蘇格蘭婚禮是在4點(diǎn)開始，之后是餐宴及5點(diǎn)的祝頌詞演講，7點(diǎn)半的時(shí)候舞會(huì)開始，會(huì)持續(xù)到凌晨。
蘇格蘭短裙：蘇格蘭短裙的穿著
今天的蘇格蘭人把蘇格蘭短裙當(dāng)作是正裝或者是參加慶典時(shí)才穿的禮服。通常是婚禮或者其它的正式場(chǎng)合，他們才會(huì)穿上蘇格蘭短裙，但是也有一小部分人是將其作為便裝來(lái)穿的。蘇格蘭短裙還被童子軍用來(lái)作為閱兵式時(shí)的服裝，在高地運(yùn)動(dòng)會(huì)、各種風(fēng)笛樂(lè)隊(duì)的比賽、鄉(xiāng)村舞會(huì)以及同樂(lè)會(huì)中也能看到人們身著蘇格蘭短裙。
蘇格蘭短裙已經(jīng)成為很多正式場(chǎng)合下的常見(jiàn)穿著，例如婚禮，并且任何國(guó)籍和血統(tǒng)的人們都可以穿著它出席這些活動(dòng)。盡管短裙與白禮服的搭配仍然存在，但是更常見(jiàn)的蘇格蘭高地禮服的著裝還是和黑禮服的搭配。
蘇格蘭短裙的雛形用蓋爾語(yǔ)說(shuō)就是feileadhmor，英文的意思是bigkilt。它是一種未經(jīng)過(guò)裁剪的服裝，大概有5米長(zhǎng)，裹在人身上，在腰部扎一根腰帶，以此來(lái)達(dá)到遮蔽身體的目的。腰部以下的部分與時(shí)下蘇格蘭短裙差不多，但是腰以上的部分則是在肩部用別針做出褶皺的效果。據(jù)記載，1715年，英國(guó)政府采取開放政策，允許英格蘭、蘇格蘭兩地的人們互通貿(mào)易，湯姆?羅琳遜便是從中受益、北上淘金的商人之一。他在蘇格蘭北部開了家木炭畫加工廠，蘇格蘭短裙便是他在工人中推廣的耐用制服。傳統(tǒng)的蘇格蘭服飾KILT，原本包括寬大的披肩，并且披肩和短裙連成一體。由于砍樹很不方便，湯姆?羅琳遜便向裁縫提出，將KILT一剪為二，蘇格蘭短裙便“誕生”了。但蘇格蘭人認(rèn)為，早在1692年，當(dāng)?shù)厝司痛┲蓛蓧K寬布縫在一起，纏在腰上的短裙了，湯姆·羅琳遜的發(fā)明顯然是“盜版”。也有歷史記載表明，早在1624年，蘇格蘭軍隊(duì)就以蘇格蘭短裙為軍隊(duì)制服了。在1746年的卡倫頓一戰(zhàn)，詹姆斯二世及其擁護(hù)者被打敗之后，蘇格蘭短裙以及其它的高地裝束都被禁止穿戴。但是，由于不列顛軍隊(duì)中的高地兵團(tuán)仍然沿襲著這樣的裝扮，因此蘇格蘭短裙在那一段非常時(shí)期中才得以幸存下來(lái)。
現(xiàn)代的蘇格蘭短裙是由長(zhǎng)達(dá)8米的布料在腰線處釘在一起，在背面和側(cè)面形成厚厚的褶皺。服裝設(shè)計(jì)師們甚至嘗試使用了一些非蘇格蘭格子呢的材料，包括皮革，來(lái)制作蘇格蘭短裙，以吸引更多的消費(fèi)者。在本世紀(jì)初，幾個(gè)制作蘇格蘭短裙的公司，包括Utilikilts，，SportKilt，NeoKilt，PittsburghKilts和Kilt2，開始生產(chǎn)不使用蘇格蘭格子呢，但仍然叫蘇格蘭短裙的服裝。他們的產(chǎn)品往往對(duì)傳統(tǒng)的蘇格蘭短裙有一些改動(dòng)，比如口袋，對(duì)稱的褶皺，低腰等等。這種蘇格蘭短裙的賣點(diǎn)之一在于人們并不需要具有蘇格蘭血統(tǒng)就可以穿著蘇格蘭短裙，賣點(diǎn)之二是它對(duì)于那些蘇格蘭后裔們來(lái)說(shuō)，價(jià)錢相對(duì)要便宜很多。
蘇格蘭方格裙起源于一種叫“基爾特”的古老服裝。這是一種從腰部到膝蓋的短裙，用花呢制作，布面有連續(xù)的大方格，而且方格要鮮明地展現(xiàn)出來(lái)。在蘇格蘭人看來(lái)，“基爾特”不僅是他們愛(ài)穿的民族服裝，而且是蘇格蘭民族文化的標(biāo)志。1707年蘇格蘭與英格蘭合并后，“基爾特”作為蘇格蘭的民族服裝被保留下來(lái)。蘇格蘭人穿著這種裙服表示他們對(duì)英格蘭人統(tǒng)治的反抗和要求民族獨(dú)立的強(qiáng)烈愿望。
1745年，英國(guó)漢諾威王朝鎮(zhèn)壓了蘇格蘭人的武裝起義后，下了英國(guó)歷史上著名的“禁裙令”，禁止蘇格蘭人穿裙子，只能以英格蘭的裝束為標(biāo)準(zhǔn)，違背者將被處以監(jiān)禁或放逐。蘇格蘭人為此展開了長(zhǎng)達(dá)30多年的斗爭(zhēng)，最后于1782年迫使?jié)h諾威王朝取消了“禁裙令”，為自己贏得了穿裙的權(quán)利。一套蘇格蘭民族服裝包括：一條長(zhǎng)度及膝的方格呢裙，一件色調(diào)與之相配的背心和一件花呢夾克，一雙長(zhǎng)筒針織厚襪。裙子用皮質(zhì)寬腰帶系牢，下面懸掛一個(gè)大腰包，掛在花呢裙子前面的正中央，有時(shí)肩上還斜披一條花格呢毯，用卡子在左肩處卡住。
在外國(guó)游客看來(lái)，蘇格蘭人穿的方格裙并無(wú)多大區(qū)別，實(shí)際上并非如此。雖然采用的面料都是以方格為圖案，卻各有不同的設(shè)計(jì)。有的以大紅為主底，上黑綠色條紋構(gòu)成的方格;有的以墨綠為底，上面有淺綠的條紋。有的格子較小，有的格子較大。有的鮮艷，有的素雅。過(guò)去，每種設(shè)計(jì)都在官方登記備案，各民族之間不能隨便亂用。但隨著時(shí)間的推移，這種方格裙樣式越來(lái)越多，估計(jì)不下千余種。今天每當(dāng)蘇格蘭高地的居民喜慶聯(lián)歡會(huì)時(shí)，總是穿上漂亮的方格裙，披上斗篷，頭戴黑毛高冠，左邊插一支潔白的羽毛，腰前配一支黑白相間的飾袋，穿著白鞋罩，短毛襪，長(zhǎng)僅及膝的褲子，奏起歡快的風(fēng)笛，跳起“辛特魯勃哈斯”舞蹈，一股濃郁的蘇格蘭民族風(fēng)情撲面而來(lái)。
蘇格蘭高地運(yùn)動(dòng)
蘇格蘭高地運(yùn)動(dòng)是指在蘇格蘭舉行的一項(xiàng)最能體現(xiàn)蘇格蘭精神的活動(dòng)。這個(gè)賽事歷史悠久，截止2006年已經(jīng)舉辦了153屆。因?yàn)榫C合了舞蹈、飲酒和讓選手充分勇猛神技的美食，這類傳統(tǒng)的高地運(yùn)動(dòng)散發(fā)出獨(dú)特的魅力。
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