侗族傳統(tǒng)節(jié)日吃新節(jié)
吃新節(jié)是我國部分少數(shù)民族為了慶祝豐收的傳統(tǒng)節(jié)日，節(jié)日期間將會舉辦與少數(shù)民族生活相關(guān)的活動，如西江千戶苗寨的游方、仡佬族祭祀、侗族斗牛等活動。
侗族吃新節(jié)，是侗族的農(nóng)事節(jié)，為了慶賀豐收并希望來年豐收過的節(jié)日，大都在莊稼成熟時節(jié)過。是侗族最古老的一種傳統(tǒng)節(jié)日。
侗族吃新節(jié)的簡介
“吃新節(jié)”是侗族古老的傳統(tǒng)節(jié)日。盛行于南北地區(qū)，各地吃新節(jié)的時間和儀式雖不盡同，但不同的形式，共同體現(xiàn)了侗家人虔祭祖的心理。吃新節(jié)不公是祭祖節(jié)，也存在著農(nóng)事豐慶的復(fù)合內(nèi)容。
北部地區(qū)，有些村寨以農(nóng)歷六月交小署后的第一個“卯”日為“吃新節(jié)”，有的則在七月“寅”或“卯”日舉行“嘗新”儀式。
侗族吃新節(jié)的由來
很早以前，侗族的祖先原住在廣西梧州、潯江一帶，因為那里“田在高，水在低”。當(dāng)時人們改造自然環(huán)境的能力低下，加之人口發(fā)展越來越多，由于人多田地少，種出的糧食不夠吃，生活非常艱辛。為了生存，侗族祖公商量決定遷徙，沿著都柳江逆水而上，先是乘船，后來徒步，翻山越嶺，他們來到一個三岔河口，不知該走哪條路為好?就默默地向祖先禱告，然后向天空甩出自己的拐棍，拐棍落地后，見到 拐棍尖指著中間那條路，祖公們就從所指這條路往前走。于是，來到了黔、桂、湘三省(區(qū))相互毗鄰的.地帶，開荒造田，種植水稻、蔬菜瓜果，不出所料，水稻長勢茂盛，一片片稻谷和蔬菜瓜豆成熟，一派豐收的景象。有了吃之后，人們喜笑顏開，都說這是祖先引來到了好地方。為了感謝祖先之恩，吃新節(jié)這天，每家每戶到稻田里摘取谷穗3棵，象征當(dāng)年的新谷，開田捕捉當(dāng)年放養(yǎng)的鮮鯉魚。并 備好祖先愛吃的糯米飯，雞鴨肉以及蔬菜等，祈望祖先保佑當(dāng)年糧食獲得豐收。
侗族吃新節(jié)的內(nèi)容
北部侗族的吃新節(jié)是在過節(jié)之前，由家族中的婦女依長房二房的順序排列到河邊將糯米等物洗凈�；丶覍⑾春玫氖澄锱c鹽巴拌勻腌入壇中備用，并用剛從井里擔(dān)來的“新水”泡糯米蒸熟釀制甜酒。這天宴食以魚為菜肴，還燉一鼎罐不放鹽的包谷和瓜菜。
節(jié)日那天，火塘邊的方桌上擺著滿盛糯米飯的長凳，飯上蓋四張云南葉，桌邊置一長凳，凳上按一定距離給各房擺若干張云南葉。葉上放一堆糯米飯。并加三節(jié)未出穗的禾苞和四尾魚，兩碗煮爛的瓜菜和兩碗甜灑，以及干蕨菜拌和糯米、高粱制成的腌菜。旁邊放上一雙實心竹制的新筷子。擺放完畢，開始祭供祖先，先由年齡最大者燒香化紙祈禱祖先英靈。品嘗各種飯菜，接著，按各房長次的順序入席吃祭供的新食，共同祭祖宗。
南部侗族的吃新節(jié)的食物和北部基本一樣，然后將房屋門敞開，讓祖先英靈同來吃新，凌晨天未亮?xí)r，走廊上香燭燈米通明，全家晨宴祭祖。宴罷，男人們便去宰牛備為待客葷菜。敞門待祖習(xí)俗反映了古人在節(jié)后中的幻覺心理所產(chǎn)生的祖公門現(xiàn)象。
吃新節(jié)的慶賀活動，有對唱大歌、斗牛等，但從江縣的岜扒寨有支侗家人為紀(jì)念其祖上遷徙的辛酸，于半夜里打著火把，背著行李離開家，摸仿爬山水的儀式。
侗族的吃新節(jié)不僅僅是為了慶賀豐收，同時也是祭祖的日子，在這天人們會拜祭祖先，體現(xiàn)了侗族人對祖先的一種信仰和尊敬，是一種傳統(tǒng)的禮儀文化，也是侗族文化的多樣性的主要表現(xiàn)。
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