柯爾克孜族馬奶節(jié)
柯爾克孜族是我國一個大多生活在牧區(qū)的少數(shù)民族,他們主要從事牧業(yè)生產,他們養(yǎng)馬、愛馬,并喜歡喝馬奶,在長期的生活中,形成了飲馬奶的節(jié)日。
柯爾克孜的馬奶節(jié)被當?shù)厝朔Q為“克木孜穆倫多克”,是柯爾克孜族的傳統(tǒng)節(jié)日,是柯爾克孜族歷史文化長期的積淀凝聚的成果。
柯爾克孜族馬奶節(jié)的簡介
柯爾克孜族大多生活在牧區(qū),從事牧業(yè)生產,他們養(yǎng)馬、愛馬,并喜歡喝馬奶,在長期的生活中,形成了飲馬奶的節(jié)日。
柯爾克孜族把馬奶節(jié)稱為“克木孜穆倫多克”。規(guī)定在每年入夏雙子星在天空第一次出現(xiàn)的第二天,柯爾克孜陽歷三月初一,也就是在公歷的5月22日這天舉行。這時候草原上牧草大面積返青,母馬已開始產駒,具備了過馬奶節(jié)的條件。從這天開始,牧民們便開始擠馬奶和食用馬奶。
柯爾克孜族馬奶節(jié)的節(jié)日內容
在馬奶節(jié)的這一天,草原上會非常熱鬧。清晨,家家戶戶的`男女老少都穿上節(jié)日的盛裝,興高彩烈地來到拴馬的地方舉行一種儀式。開始時,由長者抓住馬鬃進行祈禱,希望安拉保佑風調雨順,人丁興旺,家家都過上豐衣足食的好日子。接著,婦女中的長輩開始擠馬奶,并將擠出的第一碗馬奶喂給家中最小的孩子,希望孩子茁壯成長,將來得到幸福。
這種儀式結束后,人們便開始宰羊煮肉,把發(fā)酵好的馬奶和各種乳制品及油炸食品擺出來招待客人。午后,草原上的牧民騎上馬成群結隊相互祝賀,并品嘗入夏以來的第一碗馬奶。接著,還要吃羊肉和各種食品,這時人們會彈起琴唱起歌,歌唱草原上的新生活,祈禱人畜兩旺,企盼又一個豐收的年份。
有的地方還舉行賽馬和叼羊等娛樂活動。節(jié)日一般過三天才結束,使人們有更充沛的精力抓好夏季牧業(yè)生產,爭取來年獲得更大的牧業(yè)豐收。
柯爾克孜族馬奶節(jié)是其民族在長期的歷史發(fā)展過程中逐漸積累起來的一種文化形式,是柯爾克孜族文化濃縮的精華,是我們中華民族悠久的歷史文化的組成部分。
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