傳統(tǒng)節(jié)日人日節(jié)
正月初七,是中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗中的“人日”,即“人的生日”。民間流傳的關(guān)于“人日”的各種習(xí)俗非常多,比如有剪彩紙的習(xí)俗,人們將彩紙剪成花或人的形狀,或戴在頭上或貼在屏風(fēng)、大門之上,以此象征新一年人丁興旺;民間還有用種蔬菜熬“七菜粥”的習(xí)俗,在人日食用,以此來取吉兆,并說此物可以除去邪氣、醫(yī)治百病。下面是小編收集整理的傳統(tǒng)節(jié)日人日節(jié),希望能夠幫助到大家。
節(jié)日傳統(tǒng):
漢族傳統(tǒng)節(jié)日。時(shí)在農(nóng)歷正月初七。古人相信天人感應(yīng),以歲后第七日為人日。漢東方朔《占書》載,正月一日為雞,二日為狗,三日為豬,四日為羊,五日為牛,六日為馬,七日為人,八日為谷。漢,魏以后,人日逐漸從單一的占卜活動(dòng),發(fā)展成為包括慶祝、祭祀等活動(dòng)內(nèi)容的節(jié)日。到了唐代,民間仍相當(dāng)重視人日節(jié)。高適的《人日寄杜二拾遺》詩中就有今年人日空相憶,明年人日知何處的感懷之句。它證明唐代的人日節(jié),已不僅僅專用作祈祥祝安,又衍添了一層思親念友的氣氛。時(shí)至今日,也有在外的游子在年前回家,過了人日節(jié)才能遠(yuǎn)走他方。人日節(jié)這天不出遠(yuǎn)門,不走親串友,在家團(tuán)聚。人日節(jié)下午一般吃長(zhǎng)面,也叫拉魂面。意即過年時(shí)人都走東串西,心都野了,人日一過該準(zhǔn)備春耕生產(chǎn)了。故而吃拉魂面,把心收回來,準(zhǔn)備春耕生產(chǎn)。
亦稱“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人口日”、“人七日”等。傳說女媧初創(chuàng)世,在造出了雞狗豬牛馬等動(dòng)物后,于第七天造出了人,所以這一天是人類的生日。漢朝開始有人日節(jié)俗,魏晉后開始重視。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗,人勝是一種頭飾,又叫彩勝、華勝,從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人,或鏤金箔為人來貼屏風(fēng),也戴在頭發(fā)上。此外還有登高賦詩的習(xí)俗。唐代之后,更重視這個(gè)節(jié)日。每至人日,皇帝賜群臣彩縷人勝,又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗,則主一年人口平安,出入順利。
節(jié)日來歷:
人日的來歷與傳說中女媧每日造一生物的.故事有關(guān)。據(jù)《北史·魏收傳》,晉朝議郎董勛《答問禮俗》云:“正月一日為雞,二日為狗,三日為豬,四日為羊,五日為牛,六日為馬,七日為人!边有補(bǔ)充的說法,初八是谷日,初九是天日,初十是地日。
節(jié)日習(xí)俗:
戴人勝
人日節(jié)時(shí),漢族女子用彩紙、絲帛、軟金銀等材料制成小人的形狀,戴于頭上。也貼于屏風(fēng)等處。
贈(zèng)花勝
是日,人們制作各種花勝(類人勝,樣式為花朵)相互饋贈(zèng)。
吃七寶羹
人日節(jié),人們用七種新鮮的節(jié)令蔬菜加米粉做成羹食用,稱為“七寶羹”。
出游登高
人日節(jié)也是仕女出游與文人墨客登高賦詩的日子。唐高適《人日寄杜二拾遺》詩云:“人日題詩寄草堂,遙憐故人思故鄉(xiāng)。柳條弄色不忍看,梅花滿枝空斷腸。身在南蕃無所遇,心懷百憂復(fù)千慮。今年人日空相憶,明年人日知何處?”
稱體重
有的地方,人日時(shí),男女老少都要用鎊稱稱量體重,人的生日嘛,自然要關(guān)心一下人的身體情況。
撈魚生
南方一些地區(qū),人們有在人日節(jié)“撈魚生”的習(xí)俗,撈魚生時(shí),往往多人圍滿一座,把魚肉、配料與醬料倒在大盤里,大家站起身,揮動(dòng)筷子,將魚料撈動(dòng),口中還要不斷喊到:“撈啊!撈!發(fā)啊!發(fā)。 ,而且要越撈越高,以示步步高升。
節(jié)日飲食:
人日菜
過去,每逢初七到來之際,在江門、新會(huì)、鶴山、開平等地,從城市到鄉(xiāng)村,幾乎家家戶戶要做“人日菜”。
“人日菜”:五邑地區(qū)的“人日菜”也稱“吃菜茶”、“吃盆菜”。據(jù)了解,在正月初七早上,家家戶戶都會(huì)用煎堆、炒米、芥菜、番蕃薯、芋頭等混在一起煮,老老少少都要吃上幾口,以祈求一年人口平安,豐衣足食。
七樣羹
潮州人在正月初七有吃“七樣羹”的風(fēng)俗。而“七樣羹”是指:“大(芥)菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥藍(lán)”等蔬菜同煮,寄寓“新(芹)春發(fā)(蒜)大財(cái)(大菜),久(韭)合各人(芥藍(lán))”的吉祥彩語。
各地物產(chǎn)不同,所用果菜不同,取意也有差別。客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等;臺(tái)灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。
攤煎餅
民間此日要吃春餅卷"盒子菜"(熟肉食品),并在庭院攤煎餅,“熏天”。
人日又稱人節(jié)、人慶節(jié)、人口日、人七日等,每年農(nóng)歷正月初七是古老的漢族傳統(tǒng)節(jié)日。傳說女媧初創(chuàng)世,在造出了雞狗豬羊牛馬等動(dòng)物后,于第七天造出了人,所以這一天是人類的生日。
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