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中國穆斯林傳統(tǒng)節(jié)日古爾邦節(jié)
古爾邦節(jié)(拉丁文 Eid Adha)，又稱宰牲節(jié)，爾德節(jié)。古爾邦節(jié)與開齋節(jié)(肉孜節(jié))、圣紀并列為伊斯蘭三大宗教節(jié)日。
古爾邦節(jié)是我國穆斯林的盛大節(jié)日。“古爾邦”在阿拉伯語中稱作爾德·古爾邦，或稱為爾德·阿祖哈。“爾德”是節(jié)日的意思。“古爾邦”和“阿祖哈”都含有“犧牲”“獻身”的意思，所以一般把這個節(jié)日叫“犧牲節(jié)”或“宰牲節(jié)”。也譯作“庫爾班”。
2015年中國古爾邦節(jié)為公歷9月24日，聯(lián)合國公布的日期為9月23日。
古爾邦節(jié)的主要內(nèi)容有：
(1)舉行會禮，穆斯林們聚集在大清真寺或公共場所，舉行盛大的儀式和慶�；顒�;
(2)宰牲，一般的穆斯林都在節(jié)日之前準備好到時要宰殺的牲口，牲口要求必須健康，分駱駝、牛、羊三種，根據(jù)家庭的經(jīng)濟情況來決定。宰殺后的肉要分成三份，分別留作自用、贈送親友以及施舍給窮人。
中國新疆地區(qū)的穆斯林稱該節(jié)日為“大爾德”(大節(jié)日)。這一天，穆斯林們都精心打扮，宰殺牲口，邀請親戚朋友前來做客，同時還舉行各種文藝活動。
而在回族穆斯林當中，對該節(jié)日的重視程度就低于開齋節(jié)，一般把它稱為“小爾德”(小節(jié)日)。
會禮
會禮是古爾邦節(jié)的核心內(nèi)容之一。穆斯林沐浴更衣后會聚于城市中心清真寺或?qū)挄车慕家芭e行盛大會禮儀式，以誦讀《古蘭》和紀念先知、贊美圣賢為主要內(nèi)容。各地穆斯林每年逢此日，都要戒食半日，俟會禮后進食。
宰牲
各地穆斯林于節(jié)日前三天須備好牲靈(羊、牛、駱駝)，大戶用駝，中戶用牛，小戶用羊，無力宰牲者免除。羊為1人1只，牛為7人1頭，駝等同于牛。不管哪種牲靈，均須健康強壯，外觀美麗。
古爾邦節(jié)所宰牲靈的肉通常分為三份，一份留作自用，一份饋贈親友，1份施散窮人。宰牲時必須高念“泰克比爾”(Takbir，即真主至大)，宰牲方為有效(Mustahabb，可嘉圣行)。
中國新疆地區(qū)的突厥語系的各族穆斯林比內(nèi)地穆斯林更重視古爾邦節(jié)。是日，萬人空巷，皆盛裝參加會禮，然后宰牲宴請親友賓客，并與前來祝賀節(jié)日的其他各族人民一道舉行豐富多彩的文藝聯(lián)歡，歡慶歌舞延續(xù)數(shù)日。
通用漢語的穆斯林，是日也盛裝赴寺會禮，家中薰香，有條件者在宰牲宴請親友的同時，游墳誦經(jīng)，緬懷先人。有些地區(qū)的穆斯林還于節(jié)前齋戒10日，故有“小爾德”('Id Saghir，即小節(jié)日)之稱。
流程
臨近古爾邦節(jié)三天，家家戶戶的主婦就忙碌起來了，她們要制作大量的油炸馓子和各種精美點心，為節(jié)日期間來家里賀節(jié)的親朋好友和遠方的來客準備充足的美食。節(jié)日也成為主婦們廚藝與持家德行的大展示和大競賽。
古爾邦節(jié)這一天清晨的禮拜，是一年中規(guī)模最大的一次禮拜，所有成年男人皆去當?shù)囟Y拜寺參加聚禮，場面蔚為壯觀。
聚禮之后，各家各戶都要到墳地去祈禱，懷念并為死去的親人祈福。
在新疆，著名的喀什艾提尕爾清真大寺前的大聚禮結(jié)束后，樂師們會登上艾提尕爾清真大寺的門頂，敲起納格拉(鐵殼鼓)，吹起蘇爾奈伊(嗩吶)，大寺前廣場上的男子們會適時跳起熱烈奔放的薩瑪舞，以表達喜慶之情。
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