冬至地方習(xí)俗

　　南方

　　吃湯圓

　　吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗之一。南方把冬至稱為冬節(jié)。冬至的時候，他們也有吃湯圓的習(xí)俗，而且有“吃過冬節(jié)圓，就算大一年(歲)”的說法，意思是說，吃了冬至的湯圓，便又長了一歲。冬至吃湯圓的習(xí)俗在江南一帶尤為盛行。

　　北方

　　多吃餛飩和餃子

　　在北京，有句諺語叫：冬至餛飩夏至面。對于有著好吃不如餃子習(xí)俗的其他北方人來說，也普遍有冬至吃餃子和餛飩的風(fēng)俗。不同地方的人們對餛飩的稱呼還不一樣，比如廣東人把餛飩稱為云吞，湖北人則稱之為包面，江西人稱其清湯，四川人稱抄手。河南人在冬至這天，要吃“捏凍耳朵”。原來，吃“捏凍耳朵”是河南人冬至吃餃子的俗稱，據(jù)說是吃了餃子后，可以讓人們在寒冷的冬天里，不會被凍掉耳朵。

　　江南

　　赤豆糯米飯

　　在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

　　姑蘇

　　冬釀酒

　　姑蘇地區(qū)對冬至這一節(jié)氣非常重視，姑蘇地區(qū)有俗語云：“冬至如大年”。傳統(tǒng)的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時，還會配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的`冬天，冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒，更是寄托了姑蘇人對生活的一種美好的祈愿。

　　冬至是養(yǎng)生的大好時機(jī)

　　冬至是養(yǎng)生的大好時機(jī)，主要因為“氣始于冬至”。冬至日，人體陽氣生發(fā)易吸收營養(yǎng)。飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬菜等合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品;羊肉、雞肉等都可溫補(bǔ)養(yǎng)陽。也提醒：冬至進(jìn)補(bǔ)，避免濫用補(bǔ)藥，易引發(fā)疾病。

　　1.冬至寒冷，心臟病和高血壓患者病情易加重，患中風(fēng)者增多，需隨時關(guān)注身體變化;

　　2.注意防寒保暖，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬松，以利血液流暢;

　　3.不要過度勞累，保持好心態(tài)，焦躁、發(fā)怒傷身體;可適當(dāng)進(jìn)行御寒鍛煉，提高機(jī)體對寒冷的適應(yīng)性和耐寒能力;

　　4.女性需要更多溫暖呵護(hù)，平常應(yīng)少吃寒性食物，外出要加強(qiáng)頸、腹部保暖，晚間堅持泡腳，注意養(yǎng)肝、護(hù)肝。

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