店長年終總結(jié)

時間：2023-03-23 08:32:43 年終總結(jié) 我要投稿

店長年終總結(jié)13篇

　　總結(jié)是指社會團體、企業(yè)單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價，從而肯定成績，得到經(jīng)驗，找出差距，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認識的一種書面材料，它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu)，突出重點，突破難點，不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么，以下是小編精心整理的店長年終總結(jié)，歡迎閱讀與收藏。

店長年終總結(jié)13篇

　　店長年終總結(jié) 篇1

　　伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的20xx年，滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的20xx年。

　　一轉(zhuǎn)眼，一年馬上就過去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個店當中最好的，22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升，對與每個月的斷品種更是非常的關(guān)注，每個月都能完成任務(wù)。對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴格的執(zhí)行中，店面的員工穩(wěn)定性也比較強，平均都在公司工作了一年以上了，對公司也是比較認可的。

　　但還是沒有用100%的心去工作，所以感到非常慚愧，今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%，銷售單價雖然比去年是上升了40%，但整體條數(shù)只上升了16%。

　　回顧這一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。在過去的時間里，首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺，和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵和督促。讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧，并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方，我從他/她們身上學(xué)到了不少知識，讓自己更加的成熟。

　　通過今年來不斷與公司銷售管理模式進行磨合，我也更加的認識到了，一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此，通過這么久的工作積累。我認識到自己現(xiàn)有的不足和長處�，F(xiàn)將全年來的工作和感受總?cè)缦拢?/p>

　　客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現(xiàn)在：

　　(1)銷售工作最基本的'顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個，其中有389個老貴賓今年一年沒消費過，加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個，從上面的數(shù)字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。

　　(2)溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中，沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客，只是意味的在糾價位提升，沒能說出產(chǎn)品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。

　　(33)工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。沒有養(yǎng)成一個寫工作總和計劃的習(xí)慣，銷售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理，工作時間沒有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。

　　(4)對店面要求也不嚴格，特別是門崗這塊，站崗不及時，在員工面前缺少說服力，沒有起到號召力的作用。工作責任心和工作計劃性不強，這些問題都是下一步需要盡快改進的。

　　(5)因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己，所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量。22店從5.1開業(yè)---9月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來意味的要求提高男褲比例，這樣想著同樣也在提高銷量，果在這后來的幾個月男褲是提上去了女褲卻在一直下降，這是自己不關(guān)注庫存銷售導(dǎo)致的，現(xiàn)在就開始改進這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題，望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督，幫助和提寶貴意見。

　　店長年終總結(jié) 篇2

　　在即將過去的20xx有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里，在公司的重視好和培養(yǎng)下，個人取得了很的進步，同時，也覺得有很多的不足之處。

　　作為一名店長深感到責任的重，半年的店面管理，工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：

　　第一是對于一個經(jīng)濟效益好的公司來說，一是要有一個專業(yè)的管理者

　　第二是要有的專業(yè)知識做后盾

　　第三是要有一套良好的管理制度。

　　作為公司的一分子，我要做到以下幾點：

　　1、認真貫徹公司的經(jīng)濟方針，同時將公司的經(jīng)營理念及策略正確并及時的傳達給每個店員，做好承上啟下的橋梁作用。

　　2、做好店員的思想工作的同時團結(jié)店員，充分調(diào)動和發(fā)揮店員的'工作積極性，了解每位店員的優(yōu)美所在，并發(fā)揮其特長，做到另才適用，增加增強本店的凝聚力，使之成為一個團結(jié)的集團。

　　3、過各種渠道了解同行信息，了解顧客的消費心里及習(xí)慣，做到知己知彼，心中有數(shù)，使我們的工作有針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

　　4、身作則做店員的表帥，不斷地學(xué)習(xí)提高自己的同時不斷地向店員傳輸企業(yè)文化，教育店員要有全局團隊認識，凡事要從公司整體利益出發(fā)。

　　5、熱烈周到及細致的服務(wù)去吸引顧客，發(fā)揮所有店員的主動性和積極性，為公司創(chuàng)造更多更好的業(yè)績

　　新的一年即將來臨，成績只能代表過去，我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù)，同時在公司的領(lǐng)導(dǎo)下來治理好我們xx店力爭在20xx創(chuàng)佳績

　　店長年終總結(jié) 篇3

　　把自己變成狼首先要明白角色是什么，該如何扮演？個人認為足療店長的角色分為6種，如果把店長的角色認知弄清楚，店長的工作就會有的放矢，不走彎路。

　　具體分為：

　　1、管理者。店長是店鋪中首要的領(lǐng)導(dǎo)者，要負責處理店內(nèi)一切大小事務(wù)，并對一些重大業(yè)務(wù)和事件（突發(fā)事件）做出決定，同時要組織店內(nèi)各種營業(yè)活動，完成經(jīng)營管理的目標。

　　2、承擔者。與權(quán)力對應(yīng)的一定是責任，作為店長要勇于承擔責任，為員工作出積極的`表率，讓員工養(yǎng)成做事按流程的習(xí)慣。

　　3、輔導(dǎo)者。店長應(yīng)在各崗位上的能力突出，經(jīng)常對所屬員工進行崗位訓(xùn)練，注重梯隊建設(shè)，激勵員工提升店鋪業(yè)績做貢獻。在培訓(xùn)上投入1小時，就會避免100小時的重復(fù)錯誤。

　　4、經(jīng)營者。店長要清楚店鋪的運營方向，對店鋪經(jīng)營的各項數(shù)據(jù)以及市場走勢進行準確的分析，從而明確目標是什么以及如何達成目標等。

　　5、協(xié)調(diào)者。店長要能很好的協(xié)調(diào)和解決店內(nèi)顧客、員工間出現(xiàn)的各種問題，嚴以律己寬以待人，從而打造良好的工作環(huán)境和工作秩序。

　　6、傳達者。店長是連接老板和員工之間的橋梁，需要將老板的經(jīng)營理念等傳遞給員工，也要將員工的工作困難、情緒狀態(tài)等向老板匯報，使老板與一線員工能有效溝通，分享及時。讓員工知道自己努力的方向，知道自己未來會成為什么。

　　做好足療店鋪的店長，還要注意四個問題：

　　1、能力。

　　2、態(tài)度。

　　3、責任心態(tài)。

　　4、結(jié)果思維。

　　一切的根源在于自己，沒有借口，沒有理由，今天你選擇了店長這個職位，你就選擇了不一樣的路去接受挑戰(zhàn)。

　　店長年終總結(jié) 篇4

　　擔任珠寶店的店長這一年，我也是積極的做好工作，管理好店鋪，去作出成績來，一年下來銷售的成績也是不錯，同時也是積極的配合同事們一起保障了珠寶店的安全，沒有出現(xiàn)偷盜或者遺失等各種的情況，在此我也是就這一年的一個珠寶店工作來做好總結(jié)。

　　作為店長，也是要去對整個店鋪來負責，而珠寶店的商品也是貴重的，所以安全問題也是要重視，每天會和同事們一起做好盤點的工作，確保沒有偷盜和遺失的情況發(fā)生，當然而今的社會治安也是很好了，所以也是少了很多這樣的事情，不想我參加工作那時候聽到前輩們所說的那些情況發(fā)生，同時也是積極的來做好銷售的工作，去和同事們一起做到位，我清楚只有銷售做好了，那么珠寶店才能夠更好的去經(jīng)營下去，而這一年的任務(wù)我也是盡力的'去帶領(lǐng)同事們完成，雖然和之前制定的計劃也是有差距，但是疫情的影響領(lǐng)導(dǎo)也是知道的，所以調(diào)整后的計劃也是完成了，同時也是感受到，的確這種危機之下，很多的事情并不是那么的簡單，而且要去做好也是需要我們一起團結(jié)起來才能做好的。

　　工作上也是去把管理做好，去了解同事們的情況，去克服了困難，做好了促銷的工作而同時也是由于我們珠寶店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)也是讓客戶滿意，得到了很好的口碑，所以活動的開展也是比較的好，讓我們的業(yè)績做得不錯，同時我也是感受到的確大家一起的努力也是更能去克服困難，而一年的工作也是讓我對于管理有了更深的理解，知道如何的來做，去理解同事去感同身受，才能更好的帶著大家一起做好工作，而不單單的是布置任務(wù)去讓同事們完成就夠了，自己也是向領(lǐng)導(dǎo)請教了很多，并且下班之后也是會去反思一天的一個工作去看一些相關(guān)的管理以及營銷的書籍，來提升自己的一個能力，去更好的把珠寶店的工作給做好，而領(lǐng)導(dǎo)既然給予了我信任，讓我來做店長，那么自己也是要去做好才能不負領(lǐng)導(dǎo)的期盼的。

　　而一年的時間我也是感觸到，的確工作去做好，得到認可，同時也是讓自己看到工作上依舊還有可以去進步的方面，我也是會繼續(xù)的來努力把珠寶店經(jīng)營好，我也是相信自己的管理水平也是比以前會更好，會去把同事們一起帶領(lǐng)做好工作。

　　店長年終總結(jié) 篇5

　　今年也是我們令狐沖發(fā)展最快的一年，我們有做的很好的地方也有不足之處，廚房一直是我們餐飲行業(yè)的重中之重，抓住顧客味蕾的最重要一環(huán)，想要把這塊做好則需要我們整個餐廳的協(xié)助和幫忙。菜品出餐速度也是我們今年一直在強調(diào)的問題，但是取得的結(jié)果卻還不是很好，特別到了高峰期，比如說我們金山店，有的時候出菜就會變得很慢，特別是炒盤菜。

　　一、我覺得原因可能是以下幾點：

　　1，站貨數(shù)不足。也就是鍋不足，我們餐廳只有三口鍋，高峰期時又要撈菜又過水，顯得不夠用。

　　2，后廚人員配合度不夠。人員沒有達到一個很好的契合度，我們后廚的團隊默契力不夠，導(dǎo)致高峰期時大家手忙腳亂不知道該如何下手，也不知道該怎樣做才能具體的提高上菜速度。

　　3，熱菜炒盤數(shù)量有點多。在同樣的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快，一開始我們金山店既有魚鍋也有炒盤也有烤魚，人手是一定的這就導(dǎo)致了我們?nèi)耸址峙洳蛔悖叻迤谌菀讓?dǎo)致一人三職甚至四職，同樣的影響著我們的上菜速度。如果把我們的熱菜炒盤數(shù)量減半，把不好賣的去掉，留下精品，那么會不會更好呢？我覺得他可能會更好，上菜速度也會相應(yīng)提高，菜品浪費耗損也會相應(yīng)減少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回頭看！

　　二、工作感想

　　踏入新的工作崗位后，經(jīng)過一年的鍛煉，使自己對這份工作有了更多更深的'認識。對于工作或者說事業(yè)，每個人都有不同的認識和感受，我也一樣。對我而言，我通常會從兩個角度去把握自己的思想脈絡(luò)。

　　首先是心態(tài)，套用米盧的一句話“態(tài)度決定一切”。有了正確的態(tài)度，才能運用正確的方法，找到正確的方向，進而取得正確的結(jié)果。具體而言，我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛的，然后為自己的所愛盡自己的努力。我一直認為工作不該是一個任務(wù)或者負擔，應(yīng)該是一種樂趣，是一種享受，而只有你對它產(chǎn)生興趣，徹底的愛上它，你才能充分的體會到其中的快樂。我相信我會在對這一業(yè)務(wù)的努力探索和發(fā)現(xiàn)中找到我工作的樂趣，也才能毫無保留的為它盡我的力量�？梢哉f，懂得享受工作，你才懂得如何成功，期間來不得半點勉強。

　　其次，是能力問題，又可以分成專業(yè)能力和基本能力。對這一問題的認識我可以用一個簡單的例子說明：以一只駱駝來講，專業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存，而基本能力，包括適應(yīng)度、堅忍度、天性的警覺等，決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。具體到人，專業(yè)能力決定了你適合于某種工作，基本能力，包括自信力，協(xié)作能力，承擔責任的能力，冒險精神，以及發(fā)展?jié)摿Φ�，將直接決定工作的生命力。一個在事業(yè)上成功的人，必是兩種能力能夠很好地協(xié)調(diào)發(fā)展和運作的人。

　　三、工作目標

　　在今后的工作中，我會加倍的努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，掌握更多的業(yè)務(wù)技能，為將來的工作打好堅實的基礎(chǔ)。

　　店長年終總結(jié) 篇6

　　一轉(zhuǎn)眼，一年馬上就過去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個店當中最好的'，22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升，對與每個月的斷品種更是非常的關(guān)注，每個月都能完成任務(wù)。對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴格的執(zhí)行中，店面的員工穩(wěn)定性也比較強，平均都在公司工作了一年以上了，對公司也是比較認可的。

　　通過今年來不斷與公司銷售管理模式進行磨合，我也更加的認識到了，一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此，通過這么久的工作積累。我認識到自己現(xiàn)有的不足和長處�，F(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下：

　　客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現(xiàn)在：

　　1)銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個，其中有389個老貴賓今年一年沒消費過，加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個，從上面的數(shù)字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。

　　2)溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中，沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客，只是意味的在糾結(jié)價位提升，沒能說出產(chǎn)品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。

　　3)工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。沒有養(yǎng)成一個寫工作總結(jié)和計劃的習(xí)慣，銷售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理，工作時間沒有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的'后果。

　　彈指一揮間，20xx年就已悄然過去。在過去的一年里，學(xué)到了很多，收獲了很多，臨近年終，感覺有必要對自己的工作做一個總結(jié)，目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以至于把工作做得更好，之前一直擔任廣漢店的店長，直到20xx年11月，我被公司外派到新成立的崇州奧康名品空間，正值金融風暴之際，作為一個店長，我深感責任重大，如何帶領(lǐng)我的新員工在崇州闖出一片新的天地，不辱公司使命，這是我的首要任務(wù)。

　　細節(jié)決定成敗，作為崇州奧康名品空間店的具體負責人，我的工作能力、工作態(tài)度直接影響到本店的銷售業(yè)績。所以，作為一個店長，我十分注意每天的工作細節(jié)。每天早晨，我總是提前到達店里，作好營業(yè)前的準備工作。為了培養(yǎng)員工的主人翁責任感，我讓員工輪流主持召開每天的晨會，總結(jié)昨天的工作，分析昨天銷售業(yè)績好的原因，以便再接再厲，如果不好，那么原因是什么，我們應(yīng)該怎樣來解決，總之，要想法調(diào)動員工的工作熱情。還針對當?shù)甑那闆r，制定了店里的獎懲制度表。

　　作為銷售行業(yè)，良好的形象是成功的前提。因此，我歷來注意以身作則，注意自己的儀容儀表，對工作充滿激情，認真做好每天的工作，處理好售后服務(wù)。雖然本店剛開張一個多月，但是，針對我們這一月的任務(wù)來說，我們在前大半個月就順利的完成了，并且超額完成了xxx%，同時也為過去的一年畫上了一個完美的句號。20xx年，金融風暴還將繼續(xù)，雖然我們將面臨更多意想不到的困難，但是我會隨時保持清醒的頭腦。面對20xx年的工作，我決定在以下幾個方面狠下功夫：

　　一：建立一支熟悉銷售技巧而又相對穩(wěn)定的銷售團隊：

　　人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本

　　二：完善銷售制度：

　　銷售管理是企業(yè)老大難問題，銷售人員出錯，見顧客處于放任自流的狀態(tài)，完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀動能性，對工作有高度的責任心，提高銷售人員的主人翁意識。

　　具體細節(jié)：

　　1：根據(jù)公司下達的銷售任務(wù)，把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月，每周，每日，以每月，每周，每日的銷售目標分解到每個銷售人員的身上，完成各個時間段的任務(wù)，并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。

　　2：加強日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理，做好細節(jié)工作。

　　3：加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì)

　　4：充實產(chǎn)品知識，為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　店長年終總結(jié) 篇7

　　伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康，工作順利。回顧20xx年，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下，我由一名基層員工晉升為xx店長。在這里，我借此機會感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任�，F(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下。

　　一、經(jīng)營狀況

　　從20xx年xx月xx號開業(yè)以來，總體來說很不理想，辛苦了一年，但是沒給公司盈利，并且還虧損好多錢，這讓我們很內(nèi)疚。

　　二、經(jīng)營方面

　　我們xx一共有5個檔口，主打韓餐組窗口，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼，多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問題，有時我覺得無臉面對領(lǐng)導(dǎo)。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定，但成本還算合理，效果不太理想。韓餐組和涼菜組，成本占55%以上，酒水和其它三個組成本占45%。在五，六，七，八月時，由于xx協(xié)會和電視公布假肉卷時，對xx影響很大，肉卷成本上增300%，那時買的多賠得多，我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下，我們?nèi)チ烁浇鼛准襵x學(xué)習(xí)觀摩，在9月下旬對肉卷，人員，菜品做了調(diào)整。

　　1、肉卷從以前x元/斤——到現(xiàn)在x元/斤，肉卷成本下降x%。

　　2、人員以前，前后x位員工——現(xiàn)在x位，人員工資下降了x%，調(diào)整后，充分調(diào)動了員工的主觀能動性，提高了其積極性和創(chuàng)造性，增加了員工的競爭意識，起到了良好的效果。

　　3、菜品調(diào)整的不太明顯，（小吃組我加了，燴三鮮，八寶甜飯，蒸碗雞等，涼菜加了酥肉，剁椒魚，紅燒丸子等）但效果不太理想。

　　為了讓更多的人群知道xx，有一家韓式燒烤，我們每周游街發(fā)宣傳彩頁，效果還算可以，xx經(jīng)理走進校園也拉來了很多學(xué)生，現(xiàn)在的xx%的消費群體是學(xué)生。

　　三、質(zhì)量，衛(wèi)生，服務(wù)方面

　　作為xx店長，我嚴格把關(guān)，對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行。期間，我認真聽取了各方面的意見和建議，總結(jié)每月出現(xiàn)的`問題，并及時改進，確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。

　　衛(wèi)生安全方面，嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用，同時，每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全憂患意識警鐘長鳴。

　　服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的，剛開業(yè)時人員充足，有前廳去xx學(xué)習(xí)人員，服務(wù)還算好，后來服務(wù)人員流動比較大，招不上專業(yè)的人員，導(dǎo)致服務(wù)下滑，最近我和xx餐廳的前廳主管聯(lián)系了，讓她抽時間過來培訓(xùn)培訓(xùn)。

　　由于我初次接住自助餐，在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好，有待進一步的改進，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長學(xué)習(xí)，爭取做到讓公司效益化，共同雙贏。在以后的工作中，希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見和建議，大家共同進步、共同發(fā)展！

　　展望20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴格要求自己，帶領(lǐng)員工為我xx提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，盡自己的努力，勤勤懇懇、盡職盡責做事，爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。

　　多關(guān)心員工生活，多溝通交流，在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作，為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業(yè)素養(yǎng)，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。

　　嚴格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進、收、驗貨關(guān)，樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算，幫助員工樹立節(jié)約意識。

　　我在xx餐飲部工作了一年多了，有辛酸，有喜悅，我感覺很充實，對我以后的生涯有很大的幫助，在此我想對xx的所有領(lǐng)導(dǎo)說聲謝謝。

　　店長年終總結(jié) 篇8

　　下面我將分以下幾點對我過去的工作進行總結(jié)。

　　一主要工作內(nèi)容

　　1、協(xié)助xx項目的運行

　　二月初，也是新年的開始，xx相對去年的補貨期間，來年的貨量不但沒有減少，反而更多了，對于還沒從假期中調(diào)整好心態(tài)的自己確實是一種挑戰(zhàn)。結(jié)合去年的工作經(jīng)驗，自己硬著頭皮挺過了一段豐富的歷練：發(fā)運的現(xiàn)場，行駛的路上，充斥異常的思緒...深深的印在了腦海里，留下了一筆不小的財富。

　　總的來說這段期間的項目運行不太理想，部分客觀原因，當然更多的是自己的主觀原因。項目面臨最大的瓶頸是尋找優(yōu)質(zhì)的合作專線,所以自己一直在努力協(xié)助資源部尋找優(yōu)質(zhì)承運商，收獲還算差強人意，像昆明的xx，山xx的晉商等在價格及時效上提高了不少相比以前的專線。當然沒有從根本上解決期間貨物出現(xiàn)遲到的問題，特別是在云南線貨物的遲到率依然較高。另外為了鞏固xx項目團隊的整體實力，加強了對xx成員的培訓(xùn)包括路線、現(xiàn)場要求、單據(jù)的填寫要求等，同時完善了一些xx的業(yè)務(wù)操作流程，隊員整體的能力取得了一定的進步。

　　2、協(xié)助經(jīng)理工作

　　鑒于xx項目的運行異常，工作的需要，二月中旬工作的崗位發(fā)生了較大了變化，由原先的項目的管理工作變?yōu)榻?jīng)理助理，協(xié)助經(jīng)理整理部門的'文件。

　　作為物流操作的我，做文職的工作確實是種挑戰(zhàn)，對比以前早出晚歸的奔波，坐在辦公室里面確實有點不習(xí)慣。開始的在這段期間里，我的唯一想法就是改變，因為只有改變才能接受，才能發(fā)現(xiàn)更多機會，才能看到自己的目標。從早上的考勤記錄到晚上的工作報告，自己一直改變，一直在學(xué)習(xí)。

　　總結(jié)這期間的工作主要是記錄、傳達、書寫。記錄：記錄每天部門員工各項會議的出勤、日常工作表現(xiàn)及公司的各項會議內(nèi)容、精神，包括早會、晚會、外出等，同時重點記錄部門相關(guān)的異常和整改措施;傳達：傳達公司及其他部門的各項決議、通知等并向上傳達公司的各種信息;書寫：書寫整理相關(guān)材料，包括行動計劃目標、部門培訓(xùn)材料、質(zhì)量認證材料等，同時包括新進員工的資料、部門需求物品明細等信息。另外，期間的重點工作是跟進新進員工的培訓(xùn)情況。由于二月份公司招進大批員工，為更好的讓員工融入部門，必須密切了解各員工的培訓(xùn)、成長�？偟膩碚f自己的工作在忙碌中慢慢的融入了，更欣慰的是部門的整體管理水平在經(jīng)理的主持、監(jiān)督下取得了一點點的進步，部門正一點點向一只優(yōu)秀團隊靠近。

　　二工作中的挑戰(zhàn)、問題

　　多事的二月，異常的二月。忙碌中發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足與失職，值得深思與改進：

　　1.工作中自己不夠自信

　　主要表現(xiàn)在個人展示上、專線議價上、工作組織上。在協(xié)助xx期間總會為了許多的小事模棱兩可，不但耽誤了時間也影響了以后的工作開展，究其原因是自信不足，而作為一名管理者自信是非常有必要的。

　　2.二月的xx異常事件發(fā)生了不少，包括丟貨、晚點等。作為項目的負責人，卻沒有及時合理的處理異常事件、降低損失，甚至出現(xiàn)一些棘手的異常時自己竟不知所措，確實為工作失職。

　　3.工作思路不是很清楚記的開始做助理的時候，自己真的不知道要做什么的，怎么做?可能是剛剛開始不熟悉，但隨著時間的推移事情變多的時候，竟然不知道做哪家事情，以致一些重要的工作被落下，不但影響了工作效率，也影響了部門工作的開展。

　　店長年終總結(jié) 篇9

　　一、做好一年的項目盤點

　　20xx年到底做了多少個項目，每個項目究竟情況如何，賣了多少人，賣給了哪些顧客，每個顧客消費的情況如何？等等這就數(shù)據(jù)都要進行詳細的盤點，這才有利于20xx年美容院項目的整體的數(shù)據(jù)和營銷規(guī)劃。

　　美容院，項目的引進至關(guān)重要。尤其是單店。因為單店美容院的管理和經(jīng)營是pk不過連鎖店的，所以引進合適的項目，決定著店的盈利情況；

　　所以作為一個優(yōu)秀的店長，應(yīng)該學(xué)會時時進行項目的盤點，然后才能規(guī)劃出下一年度的項目引進計劃。

　　二、用數(shù)據(jù)總結(jié)利潤

　　事實證明，數(shù)據(jù)是最有力的證據(jù)。美容院店長在年終總結(jié)中，要堅持用數(shù)據(jù)對作業(yè)進行總結(jié)。這就需要店長在平常的工作中，用心對作業(yè)進行記載，總結(jié)的數(shù)據(jù)來自于每月、每周、每日，乃至每時的作業(yè)總結(jié)。

　　數(shù)據(jù)盤點包含了很多，比如說今年的'銷售額，今年的成本，今年的利潤，固定成本，員工工資成本等等所有能計算出來的數(shù)據(jù)要進行數(shù)據(jù)的統(tǒng)計和盤點。

　　數(shù)據(jù)的盤點和整理是每一位店長都應(yīng)該具備的基本能力。

　　三、做好關(guān)于人的盤點

　　人的盤點就包括了顧客和員工。

　　20xx年到底有多少新客人？多少老客？流失了多少老客人？客人消費了哪些項目？哪些項目推的好？哪些項目推得不好？這些都要經(jīng)對性的做每一個顧客的盤點，然后把顧客按a類b類c類，進行分別盤點。

　　所以顧客的盤點也決定了下一年度的經(jīng)營計劃，下一年的重點，開年之后到底是要重點進行拓客呢？還是要維護客人呢？還是說就要引進新項目來做成交呢？等等都需要進行詳細的顧客盤點。

　　還有就是今年店里總共多少個員工，流失了幾個？新進的有幾個？每一個分別成長在什么水平什么層次？

　　在20xx年，針對不同的員工，應(yīng)該做什么樣的成長計劃，在年底開總結(jié)會和發(fā)紅包的時候，針對不同的員工應(yīng)該怎么進行留心的計劃。

　　四、做好明年的工作方向

　　年終總結(jié)的重要一部分就是做好下一年的工作方案，店長在擬定工作方案時要注意從實際動身，從每位員工的作業(yè)能力出發(fā)，從公司的開展出發(fā)，讓方案切實可行。

　　五、提出改善的建議

　　美容院店長是個需要全方位辦理事務(wù)的職位。想要發(fā)現(xiàn)公司存在的疑問，就需要美容院店長在平常的作業(yè)中仔細調(diào)查，提出意見。但是要注意，既然提出意見，就必須要有可行性的主張。

　　六、理清思緒有邏輯性

　　美容院店長在寫年終總結(jié)時，必定要注意條理清晰，要說幾點，分別說的是什么。可先在腦海里打好草稿或許列好提綱，清晰個人要總結(jié)哪方面，然后寫出詳細的內(nèi)容。

　　店長年終總結(jié) 篇10

　　回首這1年的工作歷程，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵�？傮w來說，我們這半年取得了長足進步，工作情況總結(jié)如下：

　　一、工作回顧

　　通過我們店所有員工的共同努力下，我們店完成了公司下達的各項任務(wù), 銷售營業(yè)額及店內(nèi)員工的整體素質(zhì)都有了階段性提高：

　　現(xiàn)在xx店總體水平正在以穩(wěn)定的形式發(fā)展著，人員整體素質(zhì)有了很大的提高，財務(wù)賬目清晰，出入明確，透明化，規(guī)范化;事物處理客情、退換貨品、與供應(yīng)商的關(guān)系趨現(xiàn)穩(wěn)定見好。

　　二、完成的其他工作

　　(1)認真貫徹并完成上級領(lǐng)導(dǎo)的各項決定，對員工進行思想教育工作，每天都有例行交接會議，安排好大家所要做的事情。

　　(2)妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾，如有突發(fā)情況，要員工始終保持專業(yè)，因為我們的一言一行代表的并不是個人而是公司的整體形象。

　　(3)在加強理論學(xué)習(xí)的同時，注重更新知識結(jié)構(gòu)，努力做到在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作，精益求精，不斷探索，使自己更加勝任本職工作。

　　雖然有很大的進步但是仍然感到有不少不足之處：

　　1、經(jīng)驗不足溝通不夠我比較偏向直率的溝通方式，不善于迂回地表達自己的意愿和工作想法。在日后的工作中，我想要加強自己溝通技巧的變換嘗試，適時運用恰當?shù)姆绞椒椒ㄍ晟谱约涸诠ぷ髦械倪@方面的能力。

　　2、心思不夠細致缺乏創(chuàng)新

　　我對工作的態(tài)度較謹慎，養(yǎng)成了凡事要問清楚，做事前想要有所借鑒的習(xí)慣，本來這是件好事，但是卻會產(chǎn)生一定反方向的`影響，那就是缺少了創(chuàng)新意識。

　　以上列舉的不足之處，是我自我反思后認為自身在工作中存在的問題和需要改進之處，在以后的工作中我將努力改進自己的不足，爭取獲得更好的成績。

　　三、工作計劃

　　1.了解員工

　　2.對現(xiàn)有的規(guī)章制度的執(zhí)行情況了解

　　3.完善規(guī)章制度聽取員工意見和建議

　　4.對員工的責任明確工作分配到位

　　5.讓員工了解我尊重我不是怕我

　　6.了解消費群體和顧客溝通

　　人生能有幾回搏，在今后的日子里，我要化思想為行動，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正，不吝賜教。

　　店長年終總結(jié) 篇11

　　一、xx年年度營運績效分析：

　　xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年，由于我們前期對大學(xué)城的銷售分析估計不足，到xx年8月份為止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近200萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從xx年下半年開始，大學(xué)城開始扭虧為盈。

　　在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現(xiàn)凈利潤xxx萬元。通過對xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中，蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學(xué)城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經(jīng)過調(diào)整后，自xx年9月份開始，得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店，這里不作過多分析。

　　二、企業(yè)發(fā)展方面

　　xx年年度原計劃開發(fā)便利店10家，標超2-3家。

　　在便利店開發(fā)過程中，在經(jīng)過桐社店的操作過程中，發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標超這一塊，暫時退出便利店的擴張計劃。

　　在xx年年，我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于xx年年年底開業(yè)，從目前的經(jīng)營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。

　　三溪店預(yù)計會在XX年3月或者4月開業(yè)。

　　雖然xx年年度我們成功拿下兩家標超，但相對于梧慈店的規(guī)模來看，顯然兩家的標超目前的( )規(guī)模，還只能達到梧慈店的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴張方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業(yè)的發(fā)展。

　　在這一過程中，我們也認識到根據(jù)實力，務(wù)實地發(fā)展的重要性，對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮，將穩(wěn)健、務(wù)實、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針，將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃，因為實踐證明，在溫州標超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發(fā)展標超，包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市，方法有多種，相信XX年在企業(yè)開發(fā)方面，會得到一個很好的發(fā)展。

　　三、加強了對營運企劃的管理

　　xx年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門店的形象、營運流程以及動線設(shè)計進行了重新的規(guī)范，并加強了門店店長的責任管理范疇，加強了門巡制度的.落實。

　　xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣，并對公司的營運方針進行了重新定位，將低價、實惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客，在這個過程中，除中百公司的產(chǎn)品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據(jù)市場進行了相應(yīng)的調(diào)整，目前公司的價格形象有所好轉(zhuǎn)，然后結(jié)合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售xxxx萬，較xx年xxxx萬的銷售提升了42%)。

　　在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的控制，各項成本支出較xx年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學(xué)城店，這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。

　　xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在XX年的工作計劃中，提出改善意見。

　　五、采購部

　　采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：

　　XX年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思維，主動尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，要把采購的力度進一步推進。

　　店長年終總結(jié) 篇12

　這年的餐飲做得還不錯，為了下月乃至以后的工作做得更好，現(xiàn)將本年的工作總結(jié)如下：

　　一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

　　餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，XX年度，在對各運作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：

　　1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標準，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

　　2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理

　　現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計劃，堵塞管理漏洞。

　　3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

　　服務(wù)部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。

　　4、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題

　　良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4—5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的`作用。

　　5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

　　本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

　　二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能

　　為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預(yù)期的目的。

　　店長年終總結(jié) 篇13

　　一年的時間轉(zhuǎn)眼就要結(jié)束了，作為一名店長，我在這一年來的工作還算是順利。雖然遭到過幾次市場變化的影響，但是好在順利的度過了。而且經(jīng)過轉(zhuǎn)變和控制，我們xxx店的口碑和名氣也有了更多的提升。在今后的工作中，我還要努力的保持這樣的趨勢。

　　這一年的時間來，xxx店的員工換了一撥又一波，自己作為店長，除了要面對不斷變化的市場和顧客，在人員的管理上也要不不斷的改善。不過，現(xiàn)在的店員們都表現(xiàn)得非常的`不錯，為店里帶來了不少的活力和動力�，F(xiàn)在我將這一年的工作情況總結(jié)如下，希望在下一年自己也能有更好的提升。

　　一、個人的情況

　　在這一年間，除了加強對員工和店面的管理，我自己也在不斷的學(xué)習(xí)和接受改變。在工作中，我嚴格要求自己，嚴格要求員工。針對錯誤要嚴厲批評，自己出現(xiàn)問題也會及時的自省和道歉。面對做出貢獻或者努力的人，我也會不吝嗇的給出表揚或獎勵。在這樣的管理下，店員們的積極性都非常的高。

　　在學(xué)習(xí)方面，我一直在注重市場的情況的了解。在食材的采購方面，一直都是我自己去尋找，親自去采購并選擇供貨商，保證食材的新鮮和實惠。

　　對店員的培訓(xùn)我也非常的忠實，在工作手法，如何去接待顧客，如何去回答顧客等方面，如果有時間，大部分都是我親自培訓(xùn)。在開工的時候，我也召開簡單的會議，分析近期的狀況，對員工進行改進。

　　二、店的情況

　　在這一年里，對店的管理是我一直在思考的事情。我們的餐飲店靠近學(xué)校。針對學(xué)生這一龐大的客戶群體，我們一直都在想法設(shè)法的提高自己的知名度。

　　在價格中，我們一直注重成本的控制，降低菜品的價格。讓價格控制在學(xué)生們也能接受的范圍。其次，在口味上，我一直在讓廚師推出新的菜品，并且根據(jù)銷量保留人氣菜品，用不斷變換的新品吸引學(xué)生們的注意。

　　此外，在店面的裝修上，我們也努力改善，添加了不少增加青春氣氛的物件和擺設(shè)，也準備了多種活動，吸引了不少的新老顧客。

　　三、不足的地方

　　近年來周圍新開的店鋪越來越多，而且各具特色。之前疏于對對手的調(diào)查，導(dǎo)致被搶去了不少的客流量。但是面對這樣的情況，我沒呢更因該堅持自己的特色，不斷的改進自己，讓自己能在學(xué)生中占有更多的優(yōu)勢！

　　四、總結(jié)

　　一年的工作算不上輕松，自己作為店長要管理的太多，要照顧的也太多。下一年，我需要更多的培養(yǎng)自己的助手，讓自己能有更多的時間去做更多的事情！