精選酒店前臺(tái)年終總結(jié)四篇
總結(jié)是對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究的書(shū)面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律，快快來(lái)寫(xiě)一份總結(jié)吧。總結(jié)你想好怎么寫(xiě)了嗎？下面是小編為大家整理的酒店前臺(tái)年終總結(jié)4篇，希望能夠幫助到大家。
酒店前臺(tái)年終總結(jié) 篇1
即將過(guò)去的xxxx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年，前臺(tái)年終自我總結(jié)。在這歲末年初之際，我站在新舊交替的時(shí)間站臺(tái)，回首過(guò)去，展望未來(lái)，不禁思緒萬(wàn)千。過(guò)去的一年里，在集團(tuán)的指引下，在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下，我的工作學(xué)習(xí)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高自身素質(zhì)
在前臺(tái)主管，領(lǐng)班以及同事的熱心幫助下，我的業(yè)務(wù)技能有了明顯的提高。前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理水平。而前臺(tái)又是這個(gè)門面最核心的部分，我深知自己的責(zé)任重大，自己的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的虧損。所以在工作中，我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作，積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí)，以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客人喜出望外。
二、“開(kāi)源節(jié)流，控制成本”從小事做起，從我做起
“開(kāi)源節(jié)流，增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，工作總結(jié)《前臺(tái)年終自我總結(jié)》。在部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我們積極響應(yīng)酒店的號(hào)召，開(kāi)展節(jié)約節(jié)支活動(dòng)，控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用，我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內(nèi)部人員使用，當(dāng)hse房入住，當(dāng)sales要帶客人參觀房間，我們都利用這些廢舊的歡迎卡來(lái)裝鑰匙以減少歡迎卡的使用量，給酒店節(jié)約費(fèi)用。打印過(guò)的報(bào)表紙我們就用來(lái)打草稿，各種報(bào)表在盡可能的情況下都采用雙面打印。通過(guò)這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前臺(tái)應(yīng)有的貢獻(xiàn)，也盡自己的一點(diǎn)微薄之力。
三、加強(qiáng)自身的銷售意識(shí)和銷售技巧，提高住房率
在部門領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)幫助下，我學(xué)到一些銷售上的小技巧。怎樣向客人報(bào)房?jī)r(jià)，什么樣的客人報(bào)何種房型的房?jī)r(jià)?如何向有預(yù)定的客人推薦更好的房型?等等。在這里我要感謝我們的部門領(lǐng)導(dǎo)毫無(wú)保留的把這些銷售知識(shí)傳授給我們。在增長(zhǎng)我自身知識(shí)的同時(shí)，我也積極地為推進(jìn)散客房銷售做出我自己的一份努力。只要到前臺(tái)的客人，我都想盡辦法讓客人住下來(lái)，哪怕是ug。以此爭(zhēng)取更高的入住率。
四、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作，和同事友好相處
酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生些不愉快的`小事。前臺(tái)作為整個(gè)酒店的樞紐，它同餐飲，銷售，客房等部門都有著密切的工作關(guān)系。所以在日常的工作生活中，我時(shí)刻注意自己的一言一行，主動(dòng)和各部門同事處理好關(guān)系，尊重別人的同時(shí)也為自己贏得了尊重。家和萬(wàn)事興，只有這樣，我們的酒店，我們的集團(tuán)才能取得長(zhǎng)足的發(fā)展。
在這一年里，我成長(zhǎng)了不少，學(xué)到了很多，但不足之處我也深刻地意識(shí)和體會(huì)到。
1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性，因?yàn)楹ε伦鲥e(cuò)而不敢大膽去做。
2.遇到突發(fā)事件，缺乏良好的心理素質(zhì)，不能冷靜處理問(wèn)題。
3.在大型會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待中不能很好的控制好房間。
新的一年即將開(kāi)始，我將在飯店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，踏踏實(shí)實(shí)，認(rèn)認(rèn)真真做事。積極主動(dòng)配合領(lǐng)班，主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作，努力提高自身的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，改正那些不足之處，做一位優(yōu)秀的前臺(tái)接待。爭(zhēng)取在集團(tuán)這個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上取得更好的發(fā)展，為集團(tuán)的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。
酒店前臺(tái)年終總結(jié) 篇2
忙碌而難忘的20xx年即將過(guò)去，醉白樓在王仁智總經(jīng)理帶領(lǐng)下，我們一步一個(gè)腳印，管理工作有序的進(jìn)行，具體工作匯報(bào)如下：
工作業(yè)績(jī)：
景區(qū)餐飲，又經(jīng)歷了無(wú)數(shù)個(gè)黃金周、節(jié)假日和無(wú)車日，我們餐飲業(yè)遇到了一個(gè)又一個(gè)沖擊，經(jīng)歷了一個(gè)又一個(gè)嚴(yán)峻考驗(yàn)，但是在全體醉白人的齊心協(xié)力下，以可喜的成績(jī)完成了集團(tuán)公司下達(dá)各項(xiàng)指標(biāo)。
自律性：
今年也是我踏入醉白樓工作已臨近四周年了，雖然人生平淡，沒(méi)有做出什么驚天動(dòng)地的事跡，但是對(duì)本職工作幾年如一日，求真、務(wù)實(shí)、勤奮、言傳身教是我的工作作風(fēng)。不計(jì)較個(gè)人得失，工作不推萎，對(duì)待賓客服務(wù)工作能做到熱情、周到、細(xì)致、先行預(yù)計(jì)的服務(wù)理念，尊敬上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，積極參加各項(xiàng)集體活動(dòng)，耐心育人，對(duì)員工管理做到態(tài)度和藹，把握原則。
服務(wù)質(zhì)量控制：
(1)今年六月份在總工會(huì)、勞動(dòng)局支持下，通過(guò)了服務(wù)資格證書(shū)初級(jí)工50名，中級(jí)工10名，高級(jí)工5名。
(2)做到新員工上崗前進(jìn)行有計(jì)劃培訓(xùn)和考核，轉(zhuǎn)正期進(jìn)行考核后轉(zhuǎn)正，員工存在著的技能問(wèn)題及時(shí)指出和針對(duì)性進(jìn)行培訓(xùn)。
(3)做到每天餐前準(zhǔn)備工作檢查，餐中管理督導(dǎo)，餐后賓客意見(jiàn)書(shū)的信息反饋，及時(shí)反映給不同部門，真正感受到一句業(yè)內(nèi)話“賓客就是我們的老師“。
(4)每月底進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量標(biāo)兵、自律標(biāo)兵、臺(tái)面標(biāo)兵評(píng)選活動(dòng)，雖然獎(jiǎng)勵(lì)的資金有限，但使員工的工作積極性和向心力提高了。
金科玉律：
衛(wèi)生質(zhì)量是我們餐飲工作的金科玉律，嚴(yán)格指定了衛(wèi)生檢查制度。每日餐前由當(dāng)值主管及當(dāng)值服務(wù)人員對(duì)各區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格衛(wèi)生檢查、登記，并進(jìn)行每月獎(jiǎng)懲，并進(jìn)行每月衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)兵評(píng)選。既樹(shù)立了員工衛(wèi)生意識(shí)，又讓員工也參與檢查，樹(shù)立主人翁思想。
客戶信息服務(wù)維護(hù)
(1)對(duì)新老客戶做到資料登記存檔。
(2)逢年過(guò)節(jié)進(jìn)行短消息溝通。
(3)對(duì)老客戶的口味和喜歡菜肴做到提前準(zhǔn)備，使客人真正感覺(jué)到了醉白樓就像到了自己家一樣，真正做好與客戶的互動(dòng)。
(4)對(duì)特殊高端客戶有生病之痛或住院治療，親自去探望。
健康有益活動(dòng)：
利用員工下午休息時(shí)間，部門購(gòu)置了一些羽毛球拍、跳繩、乒乓球板等，進(jìn)行有益的體育鍛煉，同時(shí)也豐富了員工業(yè)余活動(dòng)。我們還舉行了4X200米托盤接力賽、羽毛球團(tuán)體賽和員工技能比武，讓員工快樂(lè)工作，又增強(qiáng)了員工們的團(tuán)隊(duì)精神，最終提高了員工工作干勁和服務(wù)質(zhì)量。
有待改進(jìn)之處：
(1)中層管理人員調(diào)動(dòng)頻繁，各層負(fù)責(zé)人各有自己的管理個(gè)性和能動(dòng)性，造成有一段時(shí)間員工思想不穩(wěn)定，今年又是結(jié)婚生育高峰，員工流失率較大，有段時(shí)間服務(wù)員數(shù)量缺口較大。
(2)新員工人數(shù)較多，熟練程度較低，素質(zhì)較差。雖然經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，但是接受能力不同，基層和中層管理人員現(xiàn)場(chǎng)管理松懈和督導(dǎo)不力，服務(wù)質(zhì)量時(shí)高時(shí)低。
(3)銷售隊(duì)伍年輕和經(jīng)驗(yàn)不足，人員缺，現(xiàn)處于扶持和培養(yǎng)狀態(tài)，現(xiàn)場(chǎng)銷售積極性和熱情度不高。
20xx年展望：
20xx年金融危機(jī)風(fēng)暴，經(jīng)濟(jì)形式可能會(huì)更嚴(yán)峻，對(duì)我們餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)真正的嚴(yán)冬開(kāi)始了。我堅(jiān)信，只有把自己的品牌質(zhì)量做得更好，開(kāi)源積流，把真正的實(shí)惠讓利給客人，前途還是光明的。我將會(huì)在明年的工作中“求真、務(wù)實(shí)、勤奮、開(kāi)拓、創(chuàng)意“十字方針更努力工作，與企業(yè)一起共渡難關(guān)。
酒店前臺(tái)年終總結(jié) 篇3
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年 時(shí)間，從剛開(kāi)始對(duì)前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋 一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn)，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周 知的經(jīng)營(yíng)格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo)，不但要客人的 物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對(duì)客人 的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前 提下，都會(huì)最大化滿足客人。所以從入職培 訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的 只會(huì)是我們”，“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客 人的微笑”。 我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道 理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極 致。
酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這 當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù) 要求，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺(tái)，工作 半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照 實(shí)際工作量情況分配剩余工作。
這樣的安排 比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配 為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的 壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。 最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓 新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收 經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng)。 在這半年我主要做到以下工作：
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高自身素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要 直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì) 量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平， 因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。 我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn)，接 待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)，以及外語(yǔ) 培訓(xùn)。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和 服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為 客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二 加強(qiáng)我的銷售意識(shí)和銷售技巧，提高入住率
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客 房銷售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促 銷方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù) 市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)， 前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我 們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭(zhēng) 取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間 在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店 的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門 都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們 都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事 情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司?店，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù) 面影響。
四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤，保證客人及時(shí)結(jié)帳，令客人滿意。
前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門，所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴 酒店的種種服務(wù)，而這些問(wèn)題并非由收銀人 員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責(zé)造成困難的 部門或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失，反而讓客人 懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不信 任程度。
所以，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能， 由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況，請(qǐng)求幫 助。在問(wèn)題解決之后，應(yīng)再次征求客人意見(jiàn)， 這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至?xí)⒂H密和相互 信任的客我關(guān)系。 劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不 足”。
只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著 矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的 一片可以展翅高飛的天空!**的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧!
酒店前臺(tái)年終總結(jié) 篇4
20xx年很快過(guò)去了，在這一年里我嚴(yán)格要求自己，自覺(jué)履行酒店規(guī)章制度和做好收銀主管的職責(zé)，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)工作，現(xiàn)將一年來(lái)的工作作以下總結(jié)：
一 、服從管理，虛心學(xué)習(xí)
做為一名收銀主管，最重要的是要明白自己的責(zé)任，在領(lǐng)導(dǎo)合理安排下，努力完成所交代的業(yè)務(wù)，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不管是前臺(tái)收銀還是餐飲收銀都代表著酒店的形象，言行舉止一定要符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)，收銀員職責(zé)要求和工作紀(jì)律銘記在心，虛心接受領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己的批評(píng)和員工的建議，堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)，取人之長(zhǎng)補(bǔ)己之短，努力豐富自己，提高自己。
二、注重細(xì)節(jié)，服務(wù)第一
我們的工作是直接面對(duì)客人，收銀是整個(gè)工作中最后一個(gè)環(huán)節(jié)，作為收銀員我們應(yīng)牢記，要百分百的用心服務(wù)，要想客人之所想急客人之所急，我牢記著一句話：服務(wù)工作無(wú)小事，一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手。正是這樣，多為客人考慮一點(diǎn)，自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)的積累，一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步，不僅證實(shí)了自己的能力，也為收銀工作中增添光彩，努力努力，顧客是上帝。當(dāng)然，面對(duì)客人時(shí)難免出現(xiàn)差錯(cuò)，但要學(xué)會(huì)客服困難，遇到問(wèn)題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，在原則的基礎(chǔ)上靈活處理。
三、尊重自己的工作，尊重每一個(gè)人
作為一名收銀主管我跟收銀員講要作一名好的收銀員必須具備一顆積極、熱情、主動(dòng)、周到 耐心的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客，在工作中偶爾會(huì)遇到很多不愉快的事，但是我們都必須克服，不能在工作中帶有負(fù)面的情緒，因?yàn)檫@樣不僅使自己的心情不好同時(shí)也會(huì)在對(duì)客服務(wù)中影響到客人，我們每天多會(huì)遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾氣，應(yīng)針對(duì)不同的客人我們提供不同的服務(wù)，面對(duì)客人時(shí)臉上始終要保持微笑，提供無(wú)微不至的服務(wù)，要讓客人體會(huì)到親切感，像對(duì)待自己的親人一樣對(duì)待客人，得到客人的認(rèn)可，這樣才是成功的服務(wù)。
四 、明確目標(biāo)，正確把握
面對(duì)收銀工作我跟她們講要用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作，不僅要做好自己的本職工作，還要熟練的掌握收銀操作流程和收銀工具。要學(xué)的東西有很多，從工作的開(kāi)始就給自己定一個(gè)方向，要做到什么程度是要給自己一個(gè)完美的交待，明確自己的目標(biāo)，讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。
五、再接再厲，永創(chuàng)佳績(jī)
沒(méi)有好的個(gè)人，只有好的團(tuán)隊(duì)，每一年都會(huì)有每一年的收獲，20xx已經(jīng)到來(lái)了，我堅(jiān)信在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下我們團(tuán)結(jié)一心將會(huì)迎來(lái)龍騰虎躍的一年。
以上是我個(gè)人的總結(jié)，希望領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見(jiàn)。
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