食品安全參考文獻(xiàn)

時間：2022-10-26 09:43:02 參考文獻(xiàn) 我要投稿

食品安全的應(yīng)急預(yù)案推薦度：
食品安全自查制度推薦度：
小班食品安全教案推薦度：
大班食品安全教案推薦度：
食品安全應(yīng)急預(yù)案推薦度：
相關(guān)推薦

食品安全參考文獻(xiàn)范例

　　無論是在學(xué)習(xí)還是在工作中，大家總免不了要接觸或使用論文吧，論文是對某些學(xué)術(shù)問題進(jìn)行研究的手段。那要怎么寫好論文呢？下面是小編收集整理的食品安全參考文獻(xiàn)范例，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　食品安全參考文獻(xiàn) 篇1

　　[1] 黃亦武. 深圳市餐飲業(yè)食品安全監(jiān)督管理體系構(gòu)建研究[D]. 天津大學(xué) 2010

　　[2] 張淼，李燮昕，張振宇，賈洪峰. 我國餐飲行業(yè)食品安全問題現(xiàn)狀及對策研究[J]. 四川烹飪高等�？茖W(xué)校學(xué)報. 2011(03)

　　[3] 林翠蘋. 肉制品中雜環(huán)胺的LC-MS/MS檢測方法的研究[D]. 天津科技大學(xué) 2012

　　[4] 劉薈萃. 油炸食品加工與貯藏過程中晚期糖基化末端產(chǎn)物的形成分析及抑制[D]. 西北農(nóng)林科技大學(xué) 2014

　　[5] 姜三群. 羊肉串烤制中品質(zhì)和有害物質(zhì)變化規(guī)律及影響因素的研究[D]. 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014

　　[6] 梅競博. 肉加工中雜環(huán)胺形成規(guī)律及控制技術(shù)的研究[D]. 天津科技大學(xué) 2012

　　[7] 萬可慧. 牛肉干制品中雜環(huán)胺的形成與控制研究[D]. 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2013

　　[8] 曹海微. 高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)測定食品中有害物質(zhì)殘留分析方法的研究[D]. 吉林大學(xué) 2014

　　[9] 潘晗. 醬肉中norharman和harman形成機理的研究[D]. 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2014

　　[10] 汪輝. 液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法在食品中有毒有害物質(zhì)分析中的應(yīng)用研究[D]. 湖南大學(xué) 2013

　　[11] 朱云龍，劉顏，馬京潔. 論餐飲食品安全管理[J]. 揚州大學(xué)烹飪學(xué)報. 2010(04)

　　[12] 韋明，談立峰，李延平. HACCP體系在高校食堂食品安全管理中的應(yīng)用研究[J]. 職業(yè)與健康. 2010(21)

　　[13] 許睦農(nóng). 我國餐飲行業(yè)食品安全研究[J]. 科教文匯(上旬刊). 2010(08)

　　[14] 陳麗萍，潘小川，時福禮. 北京市海淀區(qū)餐飲單位從業(yè)人員食品量化分級管理知識調(diào)查[J]. 中國衛(wèi)生監(jiān)督雜志. 2010(03)

　　[15] 溫中雷. 中小城市餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督現(xiàn)狀與分析[J]. 岳陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報. 2010(02)

　　食品安全參考文獻(xiàn) 篇2

　　[1] 宋利媛. 哈大齊工業(yè)走廊產(chǎn)業(yè)聚集問題及對策研究[D]. 哈爾濱工業(yè)大學(xué) 2008

　　[2] 孫鳳. 飯店微信用戶持續(xù)使用意愿影響因素研究[D]. 浙江大學(xué) 2015

　　[3] 呂洪燕. 風(fēng)險投資后監(jiān)控管理研究[D]. 哈爾濱工業(yè)大學(xué) 2007

　　[4] 李瑋. 基于顧客滿意的X餐飲企業(yè)服務(wù)策略研究[D]. 天津大學(xué) 2014

　　[5] 趙文明. 黑龍江省風(fēng)險投資機構(gòu)聯(lián)盟合作模式研究[D]. 哈爾濱工業(yè)大學(xué) 2008

　　[6] 龔雨齊. 外資網(wǎng)絡(luò)訂餐企業(yè)在華經(jīng)營模式及影響因素的實證研究[D]. 華東理工大學(xué) 2015

　　[7] 張芳. 移動互聯(lián)網(wǎng)情境下餐飲服務(wù)接觸對顧客行為意向的.影響研究[D]. 浙江大學(xué) 2015

　　[8] 柳丹. 吉野家快餐遼寧市場服務(wù)營銷策略研究[D]. 東北大學(xué) 2012

　　[9] 鄧凱紅. 中國連鎖餐飲產(chǎn)業(yè)競爭力的實證分析[D]. 燕山大學(xué) 2014

　　[10] 查光慶. HACCP在S鋼飲食公司團(tuán)餐衛(wèi)生管理中的應(yīng)用研究[D]. 東北大學(xué) 2010

　　[11] 田翠翠. 基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論的綠色飯店建設(shè)研究[D]. 哈爾濱商業(yè)大學(xué) 2014

　　[12] 傅濟(jì)，梁萬年，高星，彭迎春. 2008年北京奧運會食品衛(wèi)生安全分析與對策探討[J]. 中國食品衛(wèi)生雜志. 2007(06)

　　[13] 張晨，劉弘. 餐飲業(yè)的HACCP管理與食源性疾病預(yù)防[J]. 上海預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志. 2007(11)

　　[14] 王樹亮，耿相杰. 提高衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法隊伍素質(zhì)的必要性及措施[J]. 地方病通報. 2006(04)

　　[15] 李瑞. 基于VAR模型風(fēng)險投資IPO退出投資回報影響因素的實證研究[D]. 哈爾濱工業(yè)大學(xué) 2013

　　[16] 尹清菊，張亞鋒，過群. 對食品公共場所從業(yè)人員體檢培訓(xùn)現(xiàn)狀的思考[J]. 中國公共衛(wèi)生管理. 2009(06)

　　[17] 曾科，張晗. 影響餐飲業(yè)衛(wèi)生安全問題的因素及對策[J]. 中國衛(wèi)生工程學(xué). 2009(S1)

　　[18] 段立新，周立新，郭秀英，沈廣順，李玉強. 實施衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度有關(guān)問題探討[J]. 中國城鄉(xiāng)企業(yè)衛(wèi)生. 2009(06

　　[19] 楊帆. 基于生命周期理論的風(fēng)險投資公司與風(fēng)險企業(yè)匹配問題研究[D]. 哈爾濱工業(yè)大學(xué) 2012

　　[20] 賈東亮，侯方輝. 衛(wèi)生行政執(zhí)法的現(xiàn)狀及對策[J]. 現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué). 2008(13)

　　食品安全參考文獻(xiàn) 篇3

　　[1] 黃亦武. 深圳市餐飲業(yè)食品安全監(jiān)督管理體系構(gòu)建鉆研[D]. 天津大學(xué) 2010

　　[2] 張淼，李燮昕，張振宇，賈洪峰. 我國餐飲行業(yè)食品安全問題現(xiàn)狀及對策鉆研[J]. 四川烹飪高等�？茖W(xué)校學(xué)報. 2011(03)

　　[3] 林翠蘋. 肉制品中雜環(huán)胺的LC-MS/MS檢測法子的鉆研[D]. 天津科技大學(xué) 2012

　　[4] 劉薈萃. 油炸食品加工與貯藏歷程中晚期糖基化末端產(chǎn)物的形成分析及抑制[D]. 西北農(nóng)林科技大學(xué) 2014

　　[5] 姜三群. 羊肉串烤制中品德和有害物質(zhì)變更規(guī)律及影響因素的鉆研[D]. 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014

　　[6] 梅競博. 肉加工中雜環(huán)胺形成規(guī)律及把持技巧的鉆研[D]. 天津科技大學(xué) 2012

　　[7] 萬可慧. 牛肉干制品中雜環(huán)胺的形成與把持鉆研[D]. 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2013

　　[8] 曹海微. 高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技巧測定食品中有害物質(zhì)殘留分析法子的鉆研[D]. 吉林大學(xué) 2014

　　[9] 潘晗. 醬肉中norharman和harman形成機理的鉆研[D]. 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2014

　　[10] 汪輝. 液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法在食品中有毒有害物質(zhì)分析中的使用鉆研[D]. 湖南大學(xué) 2013

　　[11] 朱云龍，劉顏，馬京潔. 論餐飲食品安全管理[J]. 揚州大學(xué)烹飪學(xué)報. 2010(04)

　　[12] 韋明，談立峰，李延平. HACCP體系在高校食堂食品安全管理中的使用鉆研[J]. 職業(yè)與健康. 2010(21)

　　[13] 許睦農(nóng). 我國餐飲行業(yè)食品安全鉆研[J]. 科教文匯(上旬刊). 2010(08)

　　[14] 陳麗萍，潘小川，時福禮. 北京市海淀區(qū)餐飲單位從業(yè)人員食品量化分級管理知識調(diào)查[J]. 中國衛(wèi)生監(jiān)督雜志. 2010(03)

　　[15] 溫中雷. 中小城市餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督現(xiàn)狀與分析[J]. 岳陽職業(yè)技巧學(xué)院學(xué)報. 2010(02)

　　[16] 王英杰，歐陽丹. 構(gòu)建餐飲業(yè)食品安全監(jiān)管體系的鉆研[J]. 標(biāo)準(zhǔn)科學(xué). 2009(10)

　　[17] 朱美芳. 淺談“五常法”管理在餐飲行業(yè)中的使用和體會[J]. 中國預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志.

　　食品安全參考文獻(xiàn) 篇4

　　1 黃丹，殷文政.呼和浩特地區(qū)乳中金黃色葡萄球菌的分離鑒定及藥敏性試驗研究[J].農(nóng)產(chǎn)品加工，2007 , (12) : 72 - 74

　　2 劉冬香.動物性食品源金黃色葡萄球菌的耐藥分析及blaZ、mecA和nuc基因的多重PCR [D].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)，2009

　　3 東秀珠，.蔡妙英?常見細(xì)菌系統(tǒng)鑒定手冊[M].北京：科學(xué)出版社，2001: 246-255

　　4 何慶國，賈英民.食品微生物學(xué)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002: 381-382

　　5 劉秀梅.試論國內(nèi)外食品安全保障體系[C].

　　6 雙金，嘎爾迪等.奶牛隱性乳腺炎的發(fā)生規(guī)律及其致病菌的分離鑒別與藥物敏感性試驗[門.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2001，22(1): 18-23

　　7 張中文.北京地區(qū)奶牛乳腺炎病原菌的分離鑒定與藥敏試驗[J].北京農(nóng)學(xué)院學(xué)2002,17(4): 44-47

　　8 史冬艷.奶牛乳房炎金黃色葡萄球菌耐藥性及以黏附素為靶位的疫苗的基礎(chǔ)研究[D].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)，2010

　　9 張善瑞.奶牛乳腺炎主要病原茵快速診斷及金葡菌a-溶血素的原核表達(dá)[D].山東農(nóng)業(yè)大學(xué)，2007’ 233-235

　　10 Walev I，Weller U，Strauch S，et al. Selective killing of human monocytes and cytokine release provoked by sphingomyelinase(beta-toxin)of Staphylococcus aurous[J]. Infect Immune, 1996，64(8): 2974-2979

　　11王蟲.金黃色葡萄球菌Panton-Valentine殺白細(xì)胞素的研究進(jìn)展[J].國外醫(yī)藥抗生素分冊，2006，27 ( 6 ): 269-271

　　12 Litton M J，Dohlsten M ,Hansson J，et.al. Tumor the ropy with an antibody-targeted superantigen generate a dichotomy between local an systemic immune responses [J]. American Journal of Pathology, 1997, 150(5): 1670-1617

　　13 Brakstad O.QAasbakk K”Maeland J.A.,1992, Detection of Staphylococcus aureus by polymerase chain reaction amplification of the nuc geneJ.Clin,Microbiol.30 :1654-1660

　　14 Chesneau，0.，Allignet,J .and el Solh，N.1993，Thermonuclease gene as a target nucleotide sequence for specific recognition of Staphylococcus aureus.Mol.Cell Probes.7(4) :301-310

　　15 Levy S B. The antibiotic paradox : how miracle drugs are destroying the miracle[M].New York, Plenum, 1992,ISBN 0-306-44331-7 37:32-38

　　16 Jevons M P. “ Cellbenin "-resistant staphylococci [J] .BMJ, 1961,1:124-125

　　17 Van Duijkeren,Wolfhagen E，Boxe M J，et al.Human-to-dog transmission of methicillin 一resistant Staphylococcus aureus[J].Ermerg Infect,2004,10,2235-2237

　　18 Leonard F C，Markey B K. Meticillin-resistant Staphylococcus aureus in animals: a review[J].Vet, 2008,175:27-36

　　19 Farmer T H, Gilbart J, Elson S W. Biochermical basis of mupirocin resistance in strains of Staphylococcus aureus[J]. Antimicrob Chermother, 1992,30:587-596

　　20 丁兆鳳.奶牛乳房炎金黃色葡萄球菌紅霉素耐藥機制分析[D].黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)，2010, 1-2

　　21 Higgins C F, Hyde S C, Mimmack M M, et al. Binding protein-dependent transport systems [J]. Bioenerg Biomennbr,1990,22:571-592

　　22 Rose S D. Application of a novel microarraying system in genomics research and drug discovery[J]. Association Laboratory Automation，1998,3:53—56

　　23 Allignet J, Aubert S, Morvan A, et al. Distribution of genes encoding resistance to streptogramin A and related compounds among staphylococci resistant to these antibiotics[J].Antimicrob Agents Chermother, 1996, 40:2523-2528 24 Eltringham I. Mupirocin resistance and methicillin-resistant Staphylococcus aureus(MRSA) [J],Hosp. Infect, 1997,35:1-8

　　25牛志強，鄭敏.P-內(nèi)酰胺類抗生素應(yīng)用知識[J].中國動物保健，2009，6: 63-66

【食品安全參考文獻(xiàn)】相關(guān)文章：

食品安全論文參考文獻(xiàn)06-17

參考文獻(xiàn)01-24