茶學(xué)專業(yè)論文參考文獻(xiàn)

　　茶學(xué)研究的內(nèi)容，從大的方面來劃分，可以劃分作兩大部分，茶科學(xué)和茶文化學(xué)。茶的歷史很長了，但是真正科學(xué)意義上的茶科學(xué)， 也就是茶學(xué)應(yīng)該說是在20世紀(jì)才建立起來的。下面是小編整理的茶學(xué)專業(yè)論文參考文獻(xiàn)，歡迎閱讀。

　　[1].支明玉;超微綠茶粉酸奶的制造工藝研究[D].浙江工業(yè)大學(xué).2009

　　[2].高青;紅棗葛根凝固型酸奶加工工藝研究[D].南昌大學(xué).2011

　　[3].楊起恒;乳酸菌發(fā)酵機(jī)理及酸奶工藝優(yōu)化研究[D].中國農(nóng)業(yè)大學(xué).2005

　　[4].楊瑩瑩;凝固型紫甘薯酸奶發(fā)酵工藝優(yōu)化及質(zhì)構(gòu)特性和風(fēng)味的研究[D].煙臺大學(xué).2013

　　[5].傅倩倩;添加具有抑制霉菌特性乳酸菌生產(chǎn)酸奶工藝條件的研究[D].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué).2013

　　[6].瑪依諾·木圖拉;賽里木酸奶中產(chǎn)粘乳酸菌的.分離篩選及發(fā)酵工藝的研究[D].南京農(nóng)業(yè)大學(xué).2010

　　[7].劉冬;三種凝固型功能酸奶研究[D].合肥工業(yè)大學(xué).2011

　　[8].王攀;凝固型羊奶酸奶加工技術(shù)的研究[D].陜西師范大學(xué).2010

　　[9].孫峰;超微綠茶粉的制備及其茶飲料開發(fā)研究[D].南京農(nóng)業(yè)大學(xué).2012

　　[10].周靜;超微富硒綠茶粉的抗突變作用研究[D].南京農(nóng)業(yè)大學(xué).2006

　　[11].王微;凝固型原味酸奶質(zhì)地及微觀結(jié)構(gòu)的研究[D].東北農(nóng)業(yè)大學(xué).2007

　　[12].王麗濱;超微綠茶粉貯藏性能研究及其在蛋糕食品中的應(yīng)用[D].華中農(nóng)業(yè)大學(xué).2008

　　[13].王奕;超微綠茶粉在化妝品和食品中的應(yīng)用研究[D].浙江大學(xué).2010

　　[14].胡建輝;超微綠茶粉的制備技術(shù)、理化特性及其在蛋糕中的應(yīng)用研究[D].華中農(nóng)業(yè)大學(xué).2009

　　[15].李麗莉;超微綠茶粉對快大型優(yōu)質(zhì)雞脂類代謝及免疫機(jī)能的影響[D].廣西大學(xué).2007

　　[16].徐京美;宋代的茶詩與茶事[D].江南大學(xué).2011

　　[17].顧云艷;論陸游的茶詩與茶事[D].江南大學(xué).2008

　　[18].張瑩;宋代茶事繪畫及其文化內(nèi)涵探析[D].河南大學(xué).2012

　　[19].何珊;宋代茶詩三題[D].哈爾濱師范大學(xué).2012

　　[20].王鈺舒;論中國茶事服飾的文化精神[D].天津師范大學(xué).2013

　　[21].林玉潔;明代茶詩與明代文人的精神生活[D].中南大學(xué).2012

　　[22].林玉潔;明代茶詩與明代文人的精神生活[D].中南大學(xué).2012

　　[23].王瑩;論宋代審美文化與宋代日常生活的融合[D].蘭州大學(xué).2008

　　[24].唐淑云;宋代理趣詩審美研究[D].吉首大學(xué).2014

　　[25].于丹;宋代畫院審美旨趣的研究[D].延邊大學(xué).2010

　　[26].秦紅梅;宋代文人音樂的審美特征[D].山西大學(xué).2009

　　[27].舒紅霞;宋代女性文學(xué)審美論[D].陜西師范大學(xué).2000

　　[28].魯冰;宋代隱逸審美文化[D].山東師范大學(xué).2009

　　[29].張凌潔;宋代女性飾品的審美內(nèi)涵[D].中國地質(zhì)大學(xué)(北京).2013

　　[30].張巖;尚逸—宋代書法的重要審美趨向[D].中央美術(shù)學(xué)院.2008