淺談旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)模式探究
旅游管理專業(yè)是一門專業(yè)性、應(yīng)用性以及行業(yè)指向性非常強的課程。它要求學(xué)生不僅要熟練掌握豐富的旅游管理專業(yè)知識，而且要有解決實際問題的實踐能力。但是這些卻遠遠不能滿足市場上對旅游管理人才的高層次的需求。為了減少學(xué)生中高分低能的現(xiàn)象，為了更好的迎合市場需求，更是為了國家旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，各大高校也開始使用實踐型的教學(xué)模式。 下面是CN人才網(wǎng)為大家整理的淺談旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)模式探究，歡迎參考~
淺談旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)模式探究
論文關(guān)鍵詞：旅游管理 市場需求 基礎(chǔ)教育 能力 教學(xué)模式
論文摘 要：隨著我國旅游管理業(yè)的蓬勃發(fā)展，旅游管理人才成為緊缺資源。這對學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)的學(xué)生來講，是一種機遇，同時也是一種挑戰(zhàn)。為了更好的迎合市場對旅游管理人才的要求，也為了更好的鍛煉學(xué)生的問題解決能力，各大高校已經(jīng)開始了對實踐型教學(xué)模式的探究。本文對實踐型教學(xué)模式的內(nèi)涵、現(xiàn)狀以及其內(nèi)容進行了淺層次的分析，并進一步提出了旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)模式的實施建議。
一、旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)的現(xiàn)狀
旅游管理專業(yè)是一門專業(yè)性、應(yīng)用性以及行業(yè)指向性非常強的課程。它要求學(xué)生不僅要熟練掌握豐富的旅游管理專業(yè)知識，而且要有解決實際問題的實踐能力。但是這些卻遠遠不能滿足市場上對旅游管理人才的高層次的需求。為了減少學(xué)生中高分低能的現(xiàn)象，為了更好的迎合市場需求，更是為了國家旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，各大高校也開始使用實踐型的教學(xué)模式。
但是在真正實施的過程中，這種實踐教學(xué)模式卻遭到了質(zhì)疑和漠視。據(jù)統(tǒng)計，全國擁有138家各級各類的旅游學(xué)院、學(xué)校，他們分布于全國30個省、自治區(qū)以及直轄市。但是大部分院校都還沒意識到實踐教學(xué)模式在教育與培育學(xué)生中的重要性，仍在沿用著原有的純理論式的教學(xué)模式。還有些院校雖然意識到了實踐教學(xué)模式的意義，但具體的教學(xué)實踐，卻只停留在表面工作上，并沒有從學(xué)生的真實需求角度出發(fā)，沒有緊密聯(lián)系相關(guān)專業(yè)學(xué)生就業(yè)緊迫的實際情況。另外，從學(xué)生本身來講。學(xué)生自身不求上進，認(rèn)為實踐能力只有在真正工作實踐后經(jīng)過慢慢鍛煉和培養(yǎng)才會得到增強和提升。
二、旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)的趨勢分析
旅游業(yè)成為大部分國家經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，也是世界行業(yè)發(fā)展中最迅速的一個。據(jù)預(yù)測，世界旅游業(yè)的旅游人次量到2020年將升至15億。蒸蒸日上的旅游業(yè)對旅游管理人才的需求量越來越多，但對市場上的旅游管理人才也提出了越來越高的要求。
為了競爭優(yōu)秀生源，為了提高學(xué)校的就業(yè)率，各大高校也必將對實踐教學(xué)方面給予充分的重視。實踐教學(xué)模式的嚴(yán)格實施在旅游管理專業(yè)的教學(xué)行動中勢在必行。
三、旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)模式的探索
(一)建設(shè)一個學(xué)生實習(xí)的校內(nèi)小平臺，為學(xué)生創(chuàng)造一種良好的模擬實習(xí)環(huán)境。這種校內(nèi)模擬平臺可以讓學(xué)生大膽探索與實踐，在減少學(xué)校培訓(xùn)費用的同時鍛煉學(xué)生問題解決能力和開拓創(chuàng)新能力。
(二)建設(shè)校外的實習(xí)基地，為學(xué)生提供一個實戰(zhàn)場所。在實現(xiàn)學(xué)生能力提高的同時也加強了學(xué)校與企業(yè)之間的溝通與交流。企業(yè)與學(xué)生面對面的交流，可以讓學(xué)生充分了解企業(yè)對旅游人才的具體要求，有針對性的自我提高。在實習(xí)學(xué)生在模擬鍛煉的過程中所迸發(fā)出的智慧火花的激發(fā)下，旅游企業(yè)也可以實現(xiàn)創(chuàng)新。
(三)鞏固專業(yè)知識，掌握基礎(chǔ)知識
知識是對一切實踐活動的一種總結(jié)。只有掌握了旅游管理專業(yè)的基礎(chǔ)知識，才能避免學(xué)生在就業(yè)后犯一些低級錯誤，也能減少企業(yè)對新員工的培訓(xùn)成本。通過不斷的研究和探索，我們建議各大院校建立比較穩(wěn)定的知識學(xué)習(xí)基地 ，讓學(xué)生在這個平臺上舉辦各種競賽以及知識創(chuàng)意活動。只有掌握了專業(yè)知識，學(xué)生在運用中才能做到游刃有余。
(四)各院校要不斷完善實踐教學(xué)的考核制度。
有壓力，才會有動力。這是俗語，但也是真理。在實踐教學(xué)的過程中，如果沒有考核制度進行督促和誘導(dǎo)，各種模式在運作的過程中很可能就會成為一紙空文。所以，各個院校一定要制定嚴(yán)格的實踐教學(xué)考核制度。在突出教學(xué)內(nèi)容的同時，加強對課程性質(zhì)進行分階段、分步驟的量化考核。例如對于顧客的講話態(tài)度、微笑方式，擺臺的`程序、學(xué)生對實驗事件模擬訓(xùn)練的各種細節(jié)等等各種問題制定比較完善的考核制度和標(biāo)準(zhǔn)。
(五)分工合作，明確教師隊伍的實踐教學(xué)責(zé)任
為了使各種制度以及考核標(biāo)準(zhǔn)實施的更加順利，各個院校在實施實踐教學(xué)時，一定要成立專門的實踐教學(xué)管理機構(gòu)。把責(zé)任與任務(wù)分配到個人，并要明確實踐教學(xué)管理的崗位職責(zé)等相關(guān)內(nèi)容。此外，實踐教學(xué)要及時吸收科研教學(xué)新成果，更新課程內(nèi)容，根據(jù)實際情況的變化而調(diào)整實踐教學(xué)模式的運作方向。
另外，在實踐教學(xué)模式的實施過程中，各個院校也應(yīng)該從各個方面制定好應(yīng)對措施。首先，旅游業(yè)是一種服務(wù)性非常強的行業(yè)，它表現(xiàn)出來的是一種人與人之間、人于大自然之間的一種情感交流。所以在實施實踐教學(xué)模式的過程中一定要注重滿足現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展對旅游管理人才服務(wù)意識和敬業(yè)精神的一種要求。其次，要定期召開專題交流講座。現(xiàn)代社會正在飛速的發(fā)展，這就要求旅游管理專業(yè)的師生要緊緊的跟緊時代的步伐，不斷豐富自己的閱歷和開闊眼界。在定期召開的交流會上，大家各抒己見及時調(diào)整實踐教學(xué)模式的運作方向，以保證這種模式的有效性和有益性。再次，要在考生入學(xué)時就注意加強入學(xué)面試考核。目前很多學(xué)校注重只有分?jǐn)?shù)，卻忽視了面試這個不可或缺的環(huán)節(jié)。旅游管理專業(yè)需要的是操作能力強、應(yīng)變能力強、服務(wù)意識強的人才，而不單單是分?jǐn)?shù)高的學(xué)生。所以各個高校要嚴(yán)把面試考核關(guān)，錄取一些綜合素質(zhì)比較高的學(xué)生。
結(jié)束語：
市場在不斷的變化，旅游行業(yè)對人才的需求標(biāo)準(zhǔn)也在不斷的變化，所以作為高等旅游管理教育機構(gòu)，都應(yīng)該時刻把握時代脈搏，不斷的進行模式創(chuàng)新，并將與時俱進的教學(xué)模式落實到具體的行動上。為學(xué)生，不斷優(yōu)化學(xué)校實踐教學(xué)環(huán)境。為社會，培養(yǎng)出綜合素質(zhì)很強的旅游管理人才。
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