夏商周青銅兵器對現(xiàn)代餐具設(shè)計的美學(xué)探究論文
世界文明史經(jīng)歷了三大時代，即石器時代、青銅器時代、鐵器時代，與之相對應(yīng)，我國古代兵器亦經(jīng)歷了石兵、銅兵、鐵兵三個階段，而青銅兵器的產(chǎn)生發(fā)展都與當(dāng)時社會的政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、文化、信仰等有著密不可分的聯(lián)系。本文通過青銅兵器文化對現(xiàn)代產(chǎn)品美學(xué)進(jìn)行設(shè)計分析，從現(xiàn)代產(chǎn)品中解讀夏、商、周青銅兵器的民族風(fēng)貌和文化特征。
1 夏商周青銅兵器文化源起的美學(xué)背景
人類文明的進(jìn)步推動著歷史的發(fā)展，新石器時代末期進(jìn)入了“銅石并用時代”的過渡階段。人們已經(jīng)逐漸掌握冶煉紅銅、制作銅器的技術(shù)，無論是仰韶文化、龍山文化，還是齊家文化，均有銅器的遺跡。青銅器的出現(xiàn)不僅標(biāo)志著中國文化從“銅石并用時代”逐漸向“青銅時代”過渡，還意味著人類已逐漸從蒙昧走向文明，以青銅器為載體在新石器時代覺醒的審美意識將在夏商周三代奴隸制社會下的“青銅文化”中進(jìn)一步發(fā)展，并逐漸形成中國傳統(tǒng)美學(xué)思想。
2 青銅兵器對餐具設(shè)計的美學(xué)分析
設(shè)計美學(xué)是指從人對現(xiàn)實的審美關(guān)系出發(fā)，以藝術(shù)設(shè)計領(lǐng)域中的內(nèi)容作為主要對象，研究設(shè)計的美與丑等審美范疇和人的審美意識、美感經(jīng)驗以及設(shè)計美的創(chuàng)造、發(fā)展及其規(guī)律的科學(xué)。產(chǎn)品設(shè)計要滿足人的不單單是物質(zhì)功能，還要多姿多彩的精神功能，其主要從形式美學(xué)、功能美學(xué)、材質(zhì)美學(xué)、技術(shù)美學(xué)四個方面分析。
3 設(shè)計展開
3.1 設(shè)計定位
兵器是在戰(zhàn)爭的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的，而餐具作為飲食禮儀工具之一，是家居生活的必需品，有著人類飲食文化淵源的歷史。不同時期、不同地區(qū)的餐具具有各自鮮明的時代和地域特征，是特定文化語境和藝術(shù)形態(tài)的縮影，表現(xiàn)人與人之間和諧的一種狀。餐具形態(tài)的本質(zhì)也就是實在的物質(zhì)性與人的精神性的統(tǒng)一，只有當(dāng)餐具形態(tài)具備的意義及其物質(zhì)功能與人的審美需求相一致時，其形態(tài)的設(shè)計才是成功的。在設(shè)計餐具的形態(tài)時，要注意形態(tài)與功能的相互關(guān)系，以更合理的形態(tài)結(jié)構(gòu)增強(qiáng)功能的價值。美的形態(tài)與良好功能的完美結(jié)合是餐具設(shè)計主要追求的目標(biāo)。
因此，選取餐具作為本次設(shè)計的產(chǎn)品載體，來表現(xiàn)人與人之間要注重禮節(jié)，對和諧進(jìn)行詮釋，突出和諧社會的主題。
夏商周青銅兵器是歷史文化的見證，其給后期鐵兵器奠定了基礎(chǔ)，同時青銅兵器形式、形態(tài)多樣，各具特色。本文選取兵器盾、鞭、叉、劍為本次的設(shè)計元素，將青銅兵器在現(xiàn)代餐具設(shè)計中展現(xiàn)出來，表現(xiàn)和諧的主題。
第一，青銅兵器。夏商周青銅兵器美學(xué)內(nèi)涵是中國傳統(tǒng)美學(xué)思想的精神基礎(chǔ)，其精髓影響著現(xiàn)代美學(xué)觀念，為“天人合一”思想奠定了基礎(chǔ)，即可提取和諧的特色。
第二，色彩。銅兵器主要以青色為主，它象征著堅強(qiáng)、希望、古樸和莊重，即可提取莊重的特色。
第三，餐具。刀、叉、筷、勺、盤是飲食禮儀文化中必備工具之一，是生活品質(zhì)的一種體現(xiàn)，即可提取精致的特色。
通過對青銅兵器的調(diào)研，對餐具的特性進(jìn)行分析，其是現(xiàn)代家居生活中必不缺少的物件，也是現(xiàn)代生活品質(zhì)的象征，即可提取餐具典雅這一特性。
設(shè)計的關(guān)鍵詞——和諧、莊重、典雅，是本次設(shè)計的核心理念。
3.2 產(chǎn)品輔助形分析
本次設(shè)計中采用銅兵器盾、鞭、叉、劍的形態(tài)特征為本次設(shè)計的整體造型，以青銅兵器中獸面紋、龍紋為本次設(shè)計的裝飾紋樣。
3.3 材質(zhì)分析
結(jié)合餐具的特點，當(dāng)代餐具仍以陶瓷為主，但仍有多種材質(zhì)出現(xiàn)，如玻璃、不銹鋼、木質(zhì)、竹制等。這些不同的材質(zhì)帶給人們的心理感受是不同的，如玻璃餐具的晶瑩剔透，竹質(zhì)、木質(zhì)的自然純樸，不銹鋼餐具的冷漠卻不缺乏科技感等。在盤子的設(shè)計上采用陶瓷工藝，在刀、叉、筷、勺的設(shè)計上則采用不銹鋼與塑料的結(jié)合，來體現(xiàn)當(dāng)代產(chǎn)品富有歷史文化的時尚感。
3.4 色彩分析
在當(dāng)代餐具的設(shè)計中，色彩作為設(shè)計的一種感性語言，有著極其重要的作用。
首先，當(dāng)代餐具色彩設(shè)計的功能性與情感性。色彩的設(shè)計應(yīng)與功能、造型、裝飾相統(tǒng)一，注重色彩聯(lián)想，從而調(diào)節(jié)味覺，增強(qiáng)人的食欲，改善就餐環(huán)境。因此，在盤子的設(shè)計上采用青色瓷器，表現(xiàn)整個產(chǎn)品的莊重性，在刀、叉、筷、勺上以不銹鋼原色為主，而在工具手握位置，則采用黑、紅的穩(wěn)重對比來表現(xiàn)餐具典雅的特性。
3.5 功能分析
餐具是用于飲食的工具，其在造型上將傳統(tǒng)青銅兵器和人與人之間的和諧充分結(jié)合起來，功能上“以人為核心”，在形式美的基礎(chǔ)上掌握人體的生理特性(人體手部人機(jī)、視覺特性)及操作時的人機(jī)尺度。所以，在設(shè)計中，將兵器的“形”態(tài)和色彩運用在餐具操作時的位置，清晰的操作標(biāo)牌可以為人們的使用提供方便，如在勺子的設(shè)計上，將兵器鞭的鞭節(jié)形態(tài)運用在勺子操作位置，采用龍紋紋飾布置在手柄展示產(chǎn)品的裝飾美;在叉子的設(shè)計上，采用兵器“叉”的形態(tài)，將兩者進(jìn)行功能美結(jié)合;在筷子的設(shè)計上，運用兵器“雙劍合一”的理念，使產(chǎn)品在“合”與“分”的`情況下呈現(xiàn)出兩種狀態(tài);在盤子的設(shè)計上，運用盾的“形”態(tài)，它的形態(tài)分為圓形和方圓，并具有共同特性，功能上同樣存在相同之處，盾是戰(zhàn)爭中用來防御的工具，牌子用作餐具是盛放食物的，其由形到功能，都是密不可分的;在刀的設(shè)計上，采用兵器青龍偃月刀，兩者的功能都能切開物品，具有共性。
3.6 形式分析
餐具在造型上借助盾、鞭、叉、劍的形態(tài)特征而造型，在紋飾上，講究對稱均衡特性，使戰(zhàn)斗工具作為人與人之間和諧交流、注重禮儀的工具。在整體設(shè)計上不僅要注重產(chǎn)品外部形式美，更要準(zhǔn)確掌握點、線、面的使用，來貫穿整個設(shè)計的尺度與比例、均衡與穩(wěn)定、統(tǒng)一與變化的形式美學(xué)。在本次餐具設(shè)計中，首先造型講究對稱方式，給人在使用中的一種均衡感，運用青、黑、紅色彩，瓷器與不銹鋼材質(zhì)突出主體，使餐具產(chǎn)品具有形式美。
3.7 效果圖展示
3.8 計說明
通過銅兵器盾、鞭、劍、叉的“形”為本次設(shè)計整體造型，筷子借助兵器為輔助形，雙刀、叉依次借助盾、青龍偃月刀、叉輔助形，勺子將鞭的形態(tài)運用到手握處;在色彩上，采用青龍偃月刀特色，以青色為整體色調(diào)，以突出無論是兵器還是餐具都具有的莊重性;在紋樣上，采取“青銅時代”標(biāo)志性獸面紋與龍紋，其中龍紋是權(quán)力的象征，運用到餐具中，從而突出餐具不僅是一種生活品質(zhì)的象征，同時也是一種典雅的生活方式。將兵器和餐具有效結(jié)合起來，能夠突出和諧、注重禮儀的主題。
4 結(jié)語
本次課題通過對古代青銅兵器的美學(xué)分析，再結(jié)合餐具設(shè)計美學(xué)，在現(xiàn)代產(chǎn)品餐具中體現(xiàn)青銅兵器文化，將“戰(zhàn)爭”工具與“禮儀”工具形式美相結(jié)合，在設(shè)計中融入兵器美學(xué)思想，使人們在生活中注重“禮”節(jié)，在現(xiàn)代餐具中體現(xiàn)兵器美學(xué)，同樣可以促進(jìn)兵器美學(xué)的發(fā)展和提高自身的文化修養(yǎng)。然而，“美學(xué)是設(shè)計的靈魂”，審美因素往往在設(shè)計中起著重要的作用，是現(xiàn)代設(shè)計中的重要因素。
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