《苦瓜》閱讀理解訓(xùn)練題及答案解析

時(shí)間：2023-07-03 15:42:04 考試輔導(dǎo) 我要投稿

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　　原來(lái)我家有個(gè)小院，院里可以種些花草和蔬菜。這些活兒，都是母親特別喜歡做的。把那些花草蔬菜侍弄得姹紫嫣紅，像是給自己的兒女收拾得眉清目秀，招人眼目，母親的心里很舒坦。

《苦瓜》閱讀理解訓(xùn)練題及答案解析

　　那時(shí)，母親每年都特別喜歡種苦瓜。其實(shí)，這么說(shuō)并不準(zhǔn)確，是我特別喜歡苦瓜。剛開(kāi)始，是我從別人家里要回苦瓜籽，給母親種，并對(duì)她說(shuō)：“這玩藝兒特別好玩，皮是綠的，里面的瓤和籽是紅的！”我之所以喜歡苦瓜，最初的原因是它里面的瓤和籽格外吸引我�？喙辖Y(jié)在架上，母親一直不摘，就讓它們那么老著，一直掛到秋風(fēng)起時(shí)。越老，它們里面的瓤和籽越紅，紅得像瑪瑙、像熱血、像燃燒了一天的落日。當(dāng)我掰開(kāi)苦瓜，興奮地將這兩片像船一樣盛滿了鮮紅欲滴的瓤和籽的瓜時(shí)，母親總要瞇縫起昏花的老眼看著，露出和我一樣喜出望外的神情，仿佛那是她的杰作，是她才能給予我的歐·亨利式的意外結(jié)尾，讓我看到苦瓜最終具有了這一落日般的血紅和輝煌。

　　以后，我發(fā)現(xiàn)苦瓜做菜其實(shí)很好吃。無(wú)論做湯，還是炒肉，都有一種清苦味。那苦味，格外別致，既不會(huì)傳染給肉或別的菜，又有一種苦中蘊(yùn)含的清香，和苦味淡去的清新。

　　像喜歡院子里母親種的苦瓜一樣，我喜歡上了苦瓜這一道菜。每年夏天，母親經(jīng)常都會(huì)從小院里摘下沾著露水珠的鮮嫩的苦瓜，給我炒一盤(pán)苦瓜青椒肉絲。它成了我家夏日飯桌上一道經(jīng)久不衰的家常萊。

　　自從這之后，再見(jiàn)不到苦瓜瓤和籽鮮紅欲滴的時(shí)候，是因?yàn)樵俚炔坏侥莻€(gè)時(shí)候了。

　　這樣的菜，一直吃到我離開(kāi)了小院，搬進(jìn)了樓房。住進(jìn)樓房。依然愛(ài)吃這樣的菜，只是再吃不到母親親手種、親手摘的苦瓜了。只能吃母親親手炒的苦瓜了。

　　一直吃到母親六年前去世。

　　如今，依然愛(ài)吃這樣的菜，只是母親再也不能為我親手到廚房去將青嫩的苦瓜切成絲，再掂起炒鍋親手將它炒熟，端上自家的餐桌了。

　　因?yàn)槌３钥喙�，便常想起母親。其實(shí)，母親并不愛(ài)吃苦反。除了頭幾次，在我一再的慫恿下，勉強(qiáng)動(dòng)了幾筷子，皺起眉頭，便不再問(wèn)津。母親實(shí)在忍受不了那股異樣的苦味。她說(shuō)過(guò)，苦瓜還是留著看紅瓤紅籽好。可是，每年夏天當(dāng)苦瓜爬滿架時(shí)，她依然為我清炒一盤(pán)我特別喜歡吃的苦瓜肉絲。

　　最近，看了一則介紹苦瓜的短文，上面有這樣一段文字：“苦瓜味苦，但它從不把苦味傳給其他食物，用苦瓜炒肉、燜肉、燉肉，其肉絲毫不沾苦味，故而人們美其名曰‘君子菜’。

　　不知怎么搞的，看完這段話，讓我想起母親。

　　1 .第①段寫(xiě)母親種花草蔬菜，似乎與寫(xiě)“苦瓜”無(wú)關(guān)，可否刪掉？

　　答：寫(xiě)母親種花草蔬菜為下文描寫(xiě)母親精心為我種苦瓜、燒苦瓜作了鋪墊，突出了母親熱愛(ài)生活富有生活情趣，極有愛(ài)心的品性。

　　2 .下列各句是從原文中抽出來(lái)的，根據(jù)上下文，橫線空白處依次是（ A ）

　　A．③②④① B．③①④② C．③④②① D．④②③①

　�、偃缃�，依然愛(ài)吃這樣的菜

　　②以后，我發(fā)現(xiàn)苦瓜做菜其實(shí)很好吃

　�、勰菚r(shí)，母親每年都特別喜歡種苦瓜

　�、芟裣矚g院子里母親種的苦瓜一樣，我喜歡上了苦瓜這一道菜

　　3 .聯(lián)系全文，揣摩作者以“苦瓜”為題的用意：（4分）

　�、俅穑喝膰@苦瓜展開(kāi)故事情節(jié)，苦瓜是行文的線索。