領(lǐng)班競聘演講稿

時間：2022-09-06 17:28:41 競聘我要投稿

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關(guān)于領(lǐng)班競聘演講稿模板集合七篇

　　演講稿以發(fā)表意見，表達(dá)觀點為主，是為演講而事先準(zhǔn)備好的文稿。在生活中，很多地方都會使用到演講稿，相信許多人會覺得演講稿很難寫吧，下面是小編為大家整理的領(lǐng)班競聘演講稿7篇，歡迎閱讀與收藏。

關(guān)于領(lǐng)班競聘演講稿模板集合七篇

領(lǐng)班競聘演講稿篇1

各位領(lǐng)導(dǎo) ，各位同事：

　　大家好！

　　此時此刻我以一個競聘者的身份走上演講臺，心里除了緊張激動就剩下激動緊張了，激動的是我幸運的趕上了了公司公平競聘的大好時機，緊張的是我害怕有負(fù)領(lǐng)導(dǎo)同事們對我的厚望。

　　但無論如何，我要對xx領(lǐng)導(dǎo)這一英明而又富由魅力的決策表示由衷的感謝，

　　借此我向所有關(guān)心支持幫助我的領(lǐng)導(dǎo)同事表示謝意。

　　首先做個自我介紹我叫陳淑芬,來自河南周口，來酒店也有三個月了，在這段時間里我感受到xx是個有前途有發(fā)展的地方，見識到xx的先進(jìn)管理方法，同事我也知道了如何把一瓶瓶的XO，一打打的青島變成空酒瓶的，這背后和大家各司其職共同努力的結(jié)果。

　　我競聘的是見習(xí)領(lǐng)班，我具有以下優(yōu)勢。

　　1、欲做事先做人，我正直的人品。

　　2、認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。

　　3、有大局觀同樣也注重細(xì)節(jié)。

　　4、有良好的人際交往能力。

　　5、遇事沉著冷靜能處理突發(fā)事物。

　　6、收悉酒吧的'工作。

　　如果有幸成功的話，我的主要工作思想和目標(biāo)是，搞好服務(wù)，穩(wěn)定大局，內(nèi)強素質(zhì)，外樹形象，自信自強。

　　古希臘哲人說過，給我一個支點我將撬起地球，這是對生活的自信，而現(xiàn)在我要說給我一個機會，我將干出我的風(fēng)采，這是對生活的熱愛和對工作的的無盡追求。

　　我也知道此次競聘意味著一部分人會成功一部分人會失敗，無論結(jié)果如何我都將以此為新的起點更加努力工作，迎難而上，把自己的全部智慧和精力奉獻(xiàn)給我們的酒店。

　　謝謝大家！

領(lǐng)班競聘演講稿篇2

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委：

　　大家早上好!

　　我是商場便利店的段汝彥，為了我的目標(biāo)，我的理想，今天是我第二次站在這個地方參加領(lǐng)班的競選，首先要感謝商場部的各位領(lǐng)導(dǎo)多次為我們創(chuàng)建這個競選的機會，讓我們有個展示自己的平臺，也是你們平時的嚴(yán)格要求和教導(dǎo)讓我們成長，你們辛苦了！

　　這是我的第二份工作，卻是第一份很正規(guī)的工作，半年來我一直從事營業(yè)員的工作。在公司企業(yè)文化和商場工作環(huán)境和氣氛的熏陶下，我成長了。我融入了這個大家庭，我熱愛我的公司，我的工作。

　　現(xiàn)在的我能夠團(tuán)結(jié)同事，與人共事，比較容易理解，包容人，善于協(xié)調(diào)關(guān)系，增強班組凝聚力。在合作與競爭的`工作環(huán)境下，我對店面的各種相關(guān)業(yè)務(wù)有了全面的認(rèn)識和深刻的了解。我是一個喜歡學(xué)習(xí)的人，我相信以后我會在這里學(xué)到更多的東西。對自己的不拋棄，不放棄，讓我擁有了一個良好的心態(tài)，明確的定位。因此在慎重考慮下，我決定競選領(lǐng)班這個職位。

　　領(lǐng)班是一個多元化得職位，是一個基層管理者，也是上級和基層溝通的橋梁。領(lǐng)班是以個任重道遠(yuǎn)的職位，如果我是以個領(lǐng)班：

　　第一：擺正自己的位置，以身作則。

　　遵守公司及機場的相關(guān)規(guī)章制度，執(zhí)行好上級的各項指令，先做好一名稱職的員工，為班組成員樹立好的榜樣。

　　第二：做好領(lǐng)班的本質(zhì)工作。

　　在當(dāng)班的營業(yè)時間內(nèi)，仔細(xì)，認(rèn)真做好每一件事。做還對店長負(fù)責(zé)，對員工負(fù)責(zé)，對自己負(fù)責(zé)。

　　第三：做好領(lǐng)班職責(zé)以內(nèi)的管理工作。

　　管理好店面商品財產(chǎn)安全，協(xié)助收銀員做好相關(guān)臺賬，單據(jù)保管，督促好班組成員的儀容儀表，勞動紀(jì)律服務(wù)流程和質(zhì)量，做好店面衛(wèi)生，商品組合及陳列。

　　第四：做好領(lǐng)導(dǎo)的代言人。

　　及時的上傳下達(dá)各項指令，組織好員工參加每次的培訓(xùn)及集體活動，事后組織學(xué)習(xí)交流。協(xié)助店長，做好店長的助手。

　　第五：注意員工的思想動態(tài)。

　　發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整教育，關(guān)注班組的整體氣氛，經(jīng)常性的鼓舞士氣，做到熱情，主動，周到，靈活的服務(wù)，注重團(tuán)隊建設(shè)，培養(yǎng)團(tuán)隊精神。培養(yǎng)良好的心態(tài)，積積極進(jìn)取。

　　第六：學(xué)習(xí)使人進(jìn)步。

　　無論什么時候都要虛心學(xué)習(xí)，能聽取別人的意見，善于交流總結(jié)，取長補短。

　　第七：對自己要有明確的定位，要有目標(biāo)，有理想。

　　能克服和改變自己的缺點，發(fā)揮長處，多學(xué)多做，相信自己相信別人。

　　我相信機會是給有準(zhǔn)備的人創(chuàng)造的。

　　我的演講完了，再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)。

領(lǐng)班競聘演講稿篇3

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委：

　　你們好！

　　感謝商城為我們提供了這次公平競爭的機會，也感謝各位評委為我的演講進(jìn)行評判。

　　我這次競聘的崗位是xx領(lǐng)班。

　　首先做一下自我介紹：我叫xxx，今年23歲，高中學(xué)歷，畢業(yè)武漢技術(shù)學(xué)院之所以競聘這個崗位，是基于對這個崗位的了解和對自身認(rèn)識的情況下作出的選擇。在這近一年的工作中，我對的領(lǐng)班工作職責(zé)、職能、工作范圍都非常的熟悉，自從到我xx就嚴(yán)格要求自己，對自己所負(fù)責(zé)的工作盡心盡責(zé)，力求在自己所負(fù)責(zé)的工作范圍內(nèi)，不出任何差錯，優(yōu)質(zhì)的完成任務(wù)。

　　各位評委都知道，管理人員負(fù)責(zé)的都是與廣大員工日常工作息息相關(guān)的事情，所處理的都是維系日常運行xx的基礎(chǔ)保障工作，是xx重要的工作。競聘這個崗位對我來說是一次挑戰(zhàn)，所謂沒有壓力就沒有動力，有了目標(biāo)，才能去努力，只有通過努力才能成功。

　　假如我競聘成功了，我將會從平時的工作態(tài)度及工作質(zhì)量開始。俗話說的好，態(tài)度決定一切。沒有好的工作態(tài)度，就沒有好的工作質(zhì)量。在工作中，嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真做好本職工作，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手，協(xié)調(diào)好各部門之間的相互關(guān)系。對待工作有敬業(yè)精神，工作踏踏實實，時刻為企業(yè)著想，在平凡的工作中體現(xiàn)自己的價值。

　　再就是自己要主動學(xué)習(xí)，加強自身的修養(yǎng)。一是業(yè)務(wù)方面，包括管理方面的知識及日常業(yè)務(wù)的處理。二是個人素質(zhì)方面，包括自己的工作態(tài)度、習(xí)慣、心態(tài)等方面。工作中遇到問題虛心向同事請教，只有不斷的學(xué)習(xí)，才能適應(yīng)不斷變化的市場環(huán)境，才能更好的.完成自己的工作。發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、及時處理，提高工作質(zhì)量，少說多做，用具體的行動和效果來說明能力，做到干一行，愛一行，專一行。

　　最后在平時工作和管理過程中，真正用行動實踐：執(zhí)行制度，從我做起。海爾總裁張瑞敏也曾經(jīng)說過：“管理的本質(zhì)不在于知而在于行�！惫芾淼闹攸c在于執(zhí)行，這里的執(zhí)行包括三個方面：一是指自己對制度的執(zhí)行，在執(zhí)行制度時，

　　必須做到不折不扣，認(rèn)真執(zhí)行，二是指對領(lǐng)導(dǎo)安排工作的執(zhí)行，我要求自己做到及時、認(rèn)真的完成領(lǐng)導(dǎo)安排的工作，并對工作的完成情況及時向領(lǐng)導(dǎo)反饋，三是指自己安排員工的工作是否執(zhí)行，要求員工必須及時反饋工作的進(jìn)度，自己要及時跟進(jìn)進(jìn)行檢查。要在管理工作中做到執(zhí)行，必須強調(diào)溝通，包括上行溝通和下行溝通以及和其他相關(guān)部門之間的溝通。其次，還要落實工作責(zé)任，將每項工作都具體化、明確化，工作做到日清日結(jié)。

　　我來xx半個月了，到xx，接觸到其先進(jìn)的管理理念和經(jīng)營理念，使自己的素質(zhì)得到進(jìn)一步的加強，我覺的能夠參加這次競聘活動，無論成功與否，對我都是一次鍛煉，我堅信，無論面對何種工作，面對何種困難，只要有事業(yè)心、有責(zé)任心，老老實實做人，踏踏實實做實事，必定會走向成功。

　　謝謝！

領(lǐng)班競聘演講稿篇4

　　尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛的各位同事：

　　大家好！關(guān)于我--我想大家不陌生了吧-----我就是那個喜歡跳舞的***！今天能夠站在這個領(lǐng)班競聘講臺上我感到非常榮幸，感謝**海鮮城給我們?nèi)w員工提供的這個公開的、公平的競聘舞臺，讓我們展示自己的能力，為**的未來，為自己的前途一展身手。時間過的真快，我來到***已經(jīng)3個月了，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛下，在我?guī)煾?**的手把手的指導(dǎo)下，在各位同仁的幫助下，我快速的熟悉了酒店服務(wù)的方法及技巧，在此，我衷心的向各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁說一聲：謝謝你們！我是一名應(yīng)屆畢業(yè)生，就在我在人才市場奔波尋找工作的時候，***海鮮城的招聘信息映入我的眼簾，這一刻，我毅然決定加入科信，成為***的一員，在為公司服務(wù)的同時發(fā)展自己。由于之前從沒有接觸過餐飲行業(yè)，剛來科信的時候我滿懷不安，只怕自己服務(wù)上的失誤給引起客戶的不滿，但是慶幸的是我在***遇到了肯耐心指導(dǎo)我的領(lǐng)導(dǎo)，肯認(rèn)真輔導(dǎo)我的師傅，使我的服務(wù)技能得到快速的提高。雖然在服務(wù)技能上與在公司服務(wù)了1年以上的員工還有一定的差距，但是我認(rèn)為做一名好的領(lǐng)班，只擁有熟練的服務(wù)技能是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，“領(lǐng)班”就一定要“領(lǐng)”起來，具有將強的“領(lǐng)”能力，才能成為一名合格的領(lǐng)班。領(lǐng)班一定要具備以下四“領(lǐng)”能力：

　　一、“領(lǐng)”務(wù)能力。作為一名領(lǐng)班的前提是做一名好的服務(wù)員，其次是為公司領(lǐng)導(dǎo)和員工服務(wù)。我們的`服務(wù)宗旨就是讓顧

　　客開心而走，滿意而歸，了解顧客所需要的、根據(jù)顧客所提出的為顧客提供優(yōu)質(zhì)、到位的服務(wù)，能夠圓滿的解決顧客在就餐過程中出現(xiàn)的各類突發(fā)事件，

　　及時聽取顧客的服務(wù)的反饋意見，實時改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率；

　　二、“領(lǐng)”隊能力。領(lǐng)班作為酒店最基層的管理者，在酒店員工管理中起著至關(guān)重要的作用，一定要具有良好的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)能力，酒店的基層工作人員就是服務(wù)員，作為服務(wù)員的直接領(lǐng)導(dǎo)者，領(lǐng)班需要將自己所管轄的班組的服務(wù)能力、團(tuán)隊協(xié)作能力、綜合素質(zhì)等方面全面監(jiān)控，加以提高。做好本班組在工作中的協(xié)調(diào)工作、客戶服務(wù)意見采集工作、員工意見采納并上傳工作、公司規(guī)定監(jiān)督工作、領(lǐng)導(dǎo)指示下達(dá)工作、員工思想動態(tài)了解工作、員工團(tuán)隊意識工作等；

　　三、“領(lǐng)”己能力。做好一個領(lǐng)導(dǎo)者，要想領(lǐng)導(dǎo)出一個出類拔萃的團(tuán)隊，首先要領(lǐng)導(dǎo)好自己。全面提升自己的綜合素質(zhì)，在工作中、活動中要起到帶頭作用和模范作用。在日常管理中做到以身作則、以德服人，盡量不使用強制措施管理手下員工，帶領(lǐng)自己團(tuán)隊圓滿、出色的完成每一次服務(wù)任務(wù)和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它合理事項。

　　四、“領(lǐng)”協(xié)能力。完成每次工作都需要各部門的協(xié)作，作為一名領(lǐng)班要做好的就是上溝下通工作，對上要及時反映員工的工作狀態(tài)、員工提出的合理意見，在領(lǐng)導(dǎo)面前合理的維護(hù)自己所管轄的員工，做到出事我也有責(zé)任，獲獎全都靠大家；對下要及時傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的規(guī)定和通知，監(jiān)督員工自覺遵守公司規(guī)定，經(jīng)常與員工溝通交流，及時為員工解決合理的難題。領(lǐng)班作為酒店領(lǐng)導(dǎo)與基層工作人員的一個重要樞紐，要及時、靈活的處理各項問題。

　　人往高處走，水往低處流。如果我能夠競聘成功，成為一名領(lǐng)班，我將以幫助***遍布齊魯大地為奮斗目標(biāo)，以提高***全員服務(wù)質(zhì)量為

　　己任，謹(jǐn)記領(lǐng)導(dǎo)教誨，采納員工意見，在失敗中總結(jié)教訓(xùn)，在成功里提取方法，在輔助***走向輝煌的同時全面的提升自己，更好的為齊魯人民服務(wù)，實現(xiàn)人生的價值。如果我今天沒能競選成功，說明領(lǐng)導(dǎo)還覺我的有些地方需要進(jìn)一步提高，我將多多發(fā)現(xiàn)自身的缺點并加以改進(jìn)，向好的榜樣請教、學(xué)習(xí)，采納領(lǐng)導(dǎo)和同事給我提出的寶貴意見，提升自己的能力，早日走入管理者行列，更好的用自身的價值為科信服務(wù)，為齊魯人民服務(wù)。

　　我的競職演講到此結(jié)束，請各位領(lǐng)導(dǎo)予以指正，請各位同仁予以指教。謝謝！

領(lǐng)班競聘演講稿篇5

尊敬的各位評委：

　　我今天站在演講臺上參與領(lǐng)班這個崗位的競聘，首先應(yīng)感謝領(lǐng)導(dǎo)給子我們這次公平競爭的機會、此次競聘也是響應(yīng)人事制度改革的召喚，使我們在有可能的情況下實現(xiàn)自己的人生價值。

　　我參加競聘的.理由有三：

　　一，我先后擔(dān)任過服務(wù)員和禮賓員，這都增長了我的閱歷，培養(yǎng)了我的能力。

　　二我具備該職務(wù)所必須的思想素質(zhì)與個人品質(zhì)。我深深地?zé)釔鄯⻊?wù)事業(yè)，認(rèn)真負(fù)責(zé)。

　　三我具備作為一名領(lǐng)班的專業(yè)水平與管理能力。我的工作思路是，以“三個服從”要求自己：個人服從集體，主觀服從客觀，感情服從原則、做到服務(wù)不缺位，主動不越位，服從不偏位，融洽不空位。我的處事原則與風(fēng)格是，以共同的目標(biāo)團(tuán)結(jié)人，以有效的管理激勵人，以自身的行動帶動人，努力做到大事講原則，小事講風(fēng)格，共事講團(tuán)隊，辦事講效率。我將用制度與崗位職責(zé)去管理我班組的同事。如果我能夠競聘成功，我將在各位領(lǐng)導(dǎo)的督導(dǎo)下，做好一個中心兩個轉(zhuǎn)變、四個堅持”的工作。

　　一個中心以賓客為中心，兩個轉(zhuǎn)變；一是由服務(wù)員獨立工作向組織領(lǐng)導(dǎo)者的角色轉(zhuǎn)變，二是由原來的“領(lǐng)導(dǎo)交辦，辦就辦好”到“怎樣去辦，怎樣辦好”的思維方式轉(zhuǎn)變。

　　四個堅持。一是堅持發(fā)揚團(tuán)隊精神，二是堅持“抓學(xué)習(xí)，強素質(zhì)”三是堅持提高客人滿意度，四是堅持加強基礎(chǔ)服務(wù)管理。我的工作目標(biāo)是“以為爭位以位促為”，使禮賓工作管理制度化、服務(wù)優(yōu)質(zhì)化、參謀有效化。宣傳精神文明的窗口傳播服務(wù)文化的陣地，連結(jié)客我關(guān)系的紐帶。

　　我愿與大家共創(chuàng)美好的未來，迎接我們大家庭輝煌燦爛的明天，

領(lǐng)班競聘演講稿篇6

　　尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

　　大家好！

　　人們都說，真誠的友誼來自不斷的自我介紹．可我在這里想把它改一下－－足夠的自信心也同樣來自不斷的自我介紹．我叫何繼紅，一個來自東塘店的有著敏銳洞查力的智慧女孩．認(rèn)真的女孩最美，我的美麗無可匹敵．非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機會，今天我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺．

　　擔(dān)任領(lǐng)班助理這一職已有將近半年時間．在這半年里，因為有我們東塘的各位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的關(guān)心和鼓勵，讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識．從最開始一個服務(wù)員的心理定位上升到了一個基層管理者的認(rèn)知．真誠的謝謝他們．

　　我認(rèn)為，作為一個領(lǐng)班，她所起到的作用是巨大的．她不僅僅是一個傳達(dá)主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人．她還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作．能完全地管理好一個區(qū)域，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能．能在她們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q．當(dāng)然，對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解．要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式，等等．

　　在擔(dān)任領(lǐng)班助理的這段日子里．我能按質(zhì)按量地完成上級交給我的各項任務(wù)．我所在的三區(qū)，不管是從業(yè)績到服務(wù)水準(zhǔn)，都得到了主管領(lǐng)班們的一致肯定．以前一段時間由于三區(qū)餐位較松散，跑單現(xiàn)像比較嚴(yán)重．經(jīng)過資源的優(yōu)化整合，到現(xiàn)在的連續(xù)四個月無跑單現(xiàn)象，也是大家值得欣慰的一件事．我們實行了一個承包責(zé)任制，區(qū)域的每一位家人都有各自負(fù)責(zé)的事項．從餐中服務(wù)到衛(wèi)生到五常等等到都有專人負(fù)責(zé)．每個人都能行使領(lǐng)助的權(quán)力進(jìn)行安排和監(jiān)督．并在每月的區(qū)域會中對特別負(fù)責(zé)的家人給予一定的物質(zhì)獎勵．這樣做不但提高了她們的主人翁意識，讓我們這一個小家庭團(tuán)結(jié)得更加緊密，在另一方面也能夠更好地增強她們的管理能力．并且在此中，我們區(qū)的管理又更進(jìn)了一步，真正起到了雙贏的效果．在業(yè)績管理上我們也有專人負(fù)責(zé)．現(xiàn)在我們區(qū)域也訂下了每月的銷售目標(biāo)，在每月的區(qū)域會上也對業(yè)績特別優(yōu)秀的家人給予獎勵．由于實行了業(yè)績獎勵方案，雖然我們在地形上不利因素多一些，但在業(yè)績上也不會輸給其他區(qū)域．

　　如果我能競聘上領(lǐng)(來自)班這一職，我將做好以下幾點：

　�。保μ岣咦陨淼膶W(xué)習(xí)能力．增強自身的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力．

　�。玻谔岣咦陨淼耐瑫r也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步．定時組織一些培訓(xùn)課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當(dāng)?shù)腵時候也可以做一些激勵方面的培訓(xùn)．

　�。常疁贤ê苤匾皶r的做好與員工的思想工作，細(xì)心觀察她們的思想動態(tài)，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進(jìn)行反饋．

　�。矗粋€企業(yè)的營業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績?yōu)橄�，服�?wù)至上．要做到好的業(yè)績，服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要．現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對服務(wù)的滿意度有了更高的要求．怎樣才能做到公司倡導(dǎo)的人性化服務(wù)呢？那就是一定要把顧客當(dāng)朋友看待．想朋友之所想，急朋友之所急．微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有你真正把他們當(dāng)朋友看了，你才能真正的做到微笑服務(wù)．這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達(dá)到顧客的要求，業(yè)績自然也就會提升．怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學(xué)習(xí)的地方．

　�。担瓿缮霞夘I(lǐng)導(dǎo)安排下來的各項其他事務(wù)．

　　公司的發(fā)展勢頭迅猛．只有公司這個大家庭發(fā)展了，我們才會有更好的提升自我的平臺．現(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會成功的！

　　謝謝！

領(lǐng)班競聘演講稿篇7

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

　　你們好！

　　本人來自甘肅省蘭州市我叫###,今年21歲，20xx年X月份在運城上島咖啡西餐廳工作，20xx年X月份很高興來到第2客廳這個大家庭廚房部廚師一職，和同仁們工作在一起，本人在這里先感告一聲，所在第2客廳領(lǐng)導(dǎo)對我的照顧和工作上的支持，這次競聘給了我挑戰(zhàn)自己的舞臺，在這快一年的'風(fēng)雨打拼里，在余店長行政總廚和王廚師長及我的帶班，嚴(yán)謹(jǐn)教導(dǎo)下同時我也學(xué)了不少東西，學(xué)會怎樣做人、做事，我從做小弟道師傅遇到批評不喪氣、遇到表揚不傲氣，提高個人素質(zhì)，約束自己，服從領(lǐng)導(dǎo)的合理安排跟外場部、吧臺部工作人員語言交流，溝通更加不斷的加強學(xué)習(xí)，不斷提高自己，處好師徒關(guān)系。

　　在這么好的環(huán)境下工作，要做到萬無一失，確定菜的色、香、味、形，營養(yǎng)價值高，成本的控制，節(jié)約保持原料的形態(tài)，菜的光滑，飽滿，增加菜的營養(yǎng)。

　　前期我也付出了很多，所以得來今天的成績我感到很高興，同時也感謝我的領(lǐng)導(dǎo)，俗話說的好"干一行愛一行",既然我們選擇了廚師服務(wù)這一行業(yè)那么就要做好，就要具備企業(yè)精神，團(tuán)結(jié)、奮進(jìn)、創(chuàng)新、成功。

　　其次的程序化，首先頭腦要有一定的程序去做事，胸有成竹，當(dāng)然第一時間要有：勤快、脾氣少一點，膽量大一點，腦筋活一點，理由少一點。

　　廚師要了解烹飪技術(shù)，技術(shù)的發(fā)展，技術(shù)的特點，職能要求和烹飪知識。

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