有關(guān)總經(jīng)理競(jìng)聘演講稿匯總五篇
演講稿具有觀點(diǎn)鮮明,內(nèi)容具有鼓動(dòng)性的特點(diǎn)。隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,演講稿的使用頻率越來越高,你所見過的演講稿是什么樣的呢?以下是小編為大家收集的總經(jīng)理競(jìng)聘演講稿5篇,希望能夠幫助到大家。
總經(jīng)理競(jìng)聘演講稿 篇1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),同事,朋友們:
大家好!
我叫xxx,今年25歲,20xx年6月畢業(yè)于河北能源職業(yè)技術(shù)學(xué)院。在畢業(yè)的兩年里,我從事了與我所學(xué)專業(yè)相關(guān)的工作,并在工作中積累了豐富而寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)。同時(shí),我本人具有較強(qiáng)的執(zhí)行能力,對(duì)待每一件小事都很認(rèn)真、兢兢業(yè)業(yè)、克盡職守、誠(chéng)實(shí)自信、待人忠誠(chéng)。以上就是我的基本情況。如果我很幸運(yùn)被錄取,還期待大家能夠指出我的不足之處并且給予我指點(diǎn)。我競(jìng)聘的崗位是旅行社總經(jīng)理。
首先非常感謝在座的各位能夠?yàn)槲姨峁┻@樣一次公平、公正、展示自我、考驗(yàn)自我的機(jī)會(huì)。有句話說得好,機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)是留給有準(zhǔn)備的人。今天我做好充分的準(zhǔn)備并滿懷激動(dòng)的心情來競(jìng)聘天涯旅游公司的總經(jīng)理一職。競(jìng)聘上崗是公司用人機(jī)制改革的一項(xiàng)新的舉措,是順應(yīng)公司、企業(yè)發(fā)展需要的。
在我看來,競(jìng)聘總經(jīng)理一職,與在座的各位相比,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)上,我還有很多不足之處。不過我始終充滿了自信,相信自己一定能夠勝任著一職務(wù),做好這一職務(wù)各個(gè)方面的工作。水往低處流,人往高處走。只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。下面我來談一下我對(duì)總經(jīng)理一職的理解和我競(jìng)聘這一職務(wù)所具備的素質(zhì)。作為總經(jīng)理:
一:應(yīng)培養(yǎng)自己的威信、領(lǐng)導(dǎo)魅力和為我所用的優(yōu)秀員工,除了要修煉員工同樣的職業(yè)精神外,還應(yīng)努力使天涯旅游公司的管理制度更加科學(xué)、合理,實(shí)行人性化管理;
二:公平地對(duì)待每位員工,獎(jiǎng)罰分明;
三:注重培養(yǎng)他們的各方面能力,為他們提供良好的發(fā)展空間,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候提供必要的幫助。惟有如此,才會(huì)得到優(yōu)秀的、忠誠(chéng)的和敬業(yè)的員工為公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供人力支撐。
在過去的兩年里,我們的成績(jī)令人歡欣鼓舞,展望未來,我們?cè)诠ぷ髦袡C(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。我深知自己在工作中還存在著許多不足、需要領(lǐng)導(dǎo)和員工們給予幫助,希望在大家的信任與支持下,我在今后的工作中會(huì)做到:
一:熱愛工作,讓敬業(yè)勤奮成就未來。因?yàn)橹挥袩釔圩约旱墓ぷ鳎拍軇?chuàng)造奇跡。我自己的信條是:艱苦奮斗,奮發(fā)進(jìn)取,從絕望中尋找希望,人生終將輝煌,用你的所有換取你工作上的滿腔熱情。俗話說:“早起的鳥兒有蟲吃,貪睡的狐貍抓不著雞!鼻趭^是公司生機(jī)與活力的集中表現(xiàn)。天下沒有白吃的午餐,惟有比別人多一份努力,才能立足于社會(huì),超凡脫俗。
二:工作中不斷更新知識(shí)來武裝自己!盀閷W(xué)應(yīng)須畢生力”學(xué)習(xí)應(yīng)是終生的。只有不斷充實(shí)自己的頭腦,才能在工作中發(fā)現(xiàn)自己的不足之處,進(jìn)而來武裝自己。作為總經(jīng)理,只有不斷學(xué)習(xí)知識(shí)和技能,才能更好地組織制定和完善中心各項(xiàng)規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)和合理、有效的運(yùn)行機(jī)制。
三:加強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),真正把創(chuàng)新落到實(shí)處。對(duì)于現(xiàn)代公司、企業(yè)來說,創(chuàng)新最重要。因?yàn)橹挥袆?chuàng)新才能與其他同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。公司的全面運(yùn)行靠的是組織協(xié)調(diào)和效率,有了效率才有效益。在工作中我敢于說出自己的想法和對(duì)某些問題的見解,敢于嘗試從外面看到、學(xué)到的一些管理經(jīng)驗(yàn)和具體做法,然后再結(jié)合公司的實(shí)際情況,創(chuàng)新服務(wù)、創(chuàng)新管理。為了創(chuàng)新服務(wù),各部門經(jīng)理密切配合,全面抓經(jīng)營(yíng)管理,創(chuàng)新出針對(duì)個(gè)人的管理方式向管理要效益為企業(yè)形象升級(jí)做貢獻(xiàn)。
四:要經(jīng)常與員工們進(jìn)行交流,了解員工的所思所想,并引導(dǎo)他們正確認(rèn)識(shí)自己,正確對(duì)待他們各自在工作中遇到的困難,幫助他們確定正確的目標(biāo)。堅(jiān)持*基層,調(diào)查研究,對(duì)所要解決的問題,對(duì)癥下藥。有針對(duì)性地進(jìn)行解決,努力使上級(jí)與下級(jí)之間的關(guān)系和諧團(tuán)結(jié)。使天涯旅游公司成為一個(gè)和諧團(tuán)結(jié)的工作環(huán)境,為員工營(yíng)造良好的工作環(huán)境,讓員工們的心情時(shí)刻都保持輕松愉快。一流的公司一流的員工,一流的員工締造一流的企業(yè),一流的企業(yè)造就一流的員工,這是多么完美的結(jié)合。∽鳛榭偨(jīng)理,以上四點(diǎn)是我在今后的工作中應(yīng)做的四個(gè)方面。如果有不足之處,還請(qǐng)?jiān)谧母魑唤o予我指點(diǎn)。請(qǐng)大家支持我、鼓勵(lì)我,我將盡心盡責(zé),全身心地把工作做好。
各位領(lǐng)導(dǎo),各位評(píng)委,各位同事,面對(duì)著大家信任和期待的目光,我看到了希望的所在,同時(shí)也意識(shí)到壓力的所在、責(zé)任的所在,但不管是壓力也好,阻力也罷,我很自信,相信自己,也相信市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)工作將會(huì)凝聚大家的力量和智慧,相信“阻力”和“壓力”都必將成為我們工作的動(dòng)力。古人說:“不可以一時(shí)之得意,而自夸其能;也不可以一時(shí)之失意,而自墜其志。”競(jìng)爭(zhēng)上崗,有上有下,無論上、下,我都將以這句話自勉,一如既往地勤奮學(xué)習(xí)、努力工作。最后,我想用一句話來結(jié)束我的演講:“你選擇了我,我選擇了你,給我一個(gè)機(jī)會(huì),還您一個(gè)驚喜,讓我們一起風(fēng)雨兼程,共同進(jìn)步!
總經(jīng)理競(jìng)聘演講稿 篇2
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)和同事:
大家好!
卡內(nèi)基說:“不要害怕推銷自己。只要你覺得自己有才華,就應(yīng)該認(rèn)為自己有資格勝任這個(gè)或那個(gè)職位!睅е@句話和二十年的工作經(jīng)驗(yàn),今天我滿懷信心和激情走上講臺(tái),參加酒店總經(jīng)理的競(jìng)爭(zhēng),自信而有能力肩負(fù)起這個(gè)重任。
自從20年加入工作以來,我已經(jīng)在酒店工作了將近20年。我一直從事酒店前臺(tái)領(lǐng)班、客房經(jīng)理、餐廳經(jīng)理和副總經(jīng)理的工作。豐富的經(jīng)驗(yàn)教會(huì)了我如何做人,如何做事,如何工作。作為一名多年的酒店經(jīng)理,我一直秉承著“言出必行,行出必行”的作風(fēng)。20__,加入萬(wàn)源,一個(gè)人才濟(jì)濟(jì),團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭。在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下,在同事的支持和幫助下,我有幸學(xué)到了很多東西,取得了很大的進(jìn)步。在此向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)表示衷心的感謝!是你們的支持和愛讓我有信心走上這場(chǎng)運(yùn)動(dòng)的舞臺(tái)。
下面結(jié)合我在宗川酒店的工作經(jīng)歷和學(xué)習(xí)水晶宮奇跡的經(jīng)歷,談?wù)勎覍?duì)酒店管理的認(rèn)識(shí):
首先,酒店的發(fā)展需要一種全新的經(jīng)營(yíng)理念。
首先,酒店要定位于服務(wù)大眾,以顧客滿意為導(dǎo)向。我們不僅要為業(yè)務(wù)而經(jīng)營(yíng),還要樹立全心全意為客戶服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念。始終把客人的滿意作為一切工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),讓每一位客人都能高高興興來,滿意而歸。同時(shí)要樹立酒店利益至上的經(jīng)營(yíng)理念,以酒店為家,酒店的利益就是自己的利益,營(yíng)造良好和諧的工作氛圍,權(quán)衡各種關(guān)系,做到顧客滿意、員工滿意、業(yè)主滿意。
第二,酒店的發(fā)展需要加強(qiáng)內(nèi)部管理。
管理直接關(guān)系到酒店的發(fā)展。一個(gè)好的、科學(xué)的管理模式可以促進(jìn)酒店的發(fā)展,使酒店立于不敗之地。“水晶宮”的奇跡離不開科學(xué)管理模式的制定和內(nèi)部管理的加強(qiáng)。
以上是我對(duì)酒店管理的看法,我將向你展示我的優(yōu)勢(shì),讓你對(duì)我有更全面的了解:
第三,我愛服務(wù)。
從我來酒店工作的那天起,我就對(duì)服務(wù)產(chǎn)生了濃厚的興趣。在工作中,我總是積極地將個(gè)人發(fā)展融入酒店的工作中去。
總經(jīng)理競(jìng)聘演講稿 篇3
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、酒店領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家下午好!
感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心,競(jìng)聘演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會(huì),我感覺比以前自信很多,昨天在金閣餐廳例會(huì)時(shí),我也鼓勵(lì)我們的每一位員工都能珍惜機(jī)會(huì),勇敢的站在臺(tái)上來參加競(jìng)聘演講,不論成敗,都會(huì)收獲很多,讓自己又比別人多邁出一步。我是任家強(qiáng),現(xiàn)任xx主管,本人從20xx年年底至今已有近6年的工作經(jīng)驗(yàn),其中餐飲工作經(jīng)驗(yàn)5年,在不同的酒店跳躍,從員工到星級(jí)酒店領(lǐng)班、主管再到社會(huì)酒樓主管、經(jīng)理。在不同的環(huán)境中鍛煉了我的生存能力,也讓我總結(jié)了更多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在07年的工作中,當(dāng)時(shí)有過一次轉(zhuǎn)行做服裝銷售的跳躍,因?yàn)閷?duì)酒店管理的執(zhí)著追求和向往,本人于20xx年3月3日開始進(jìn)入懷化華天工作崗位。至今以有1年零5個(gè)月,這里是我的餐飲之路第7站。在懷化這一年多的時(shí)間里,我經(jīng)歷了試營(yíng)業(yè)至今的不同歷程。從金閣餐廳副主管(直管餐廳排班排休、物資及預(yù)訂部)到美食廣場(chǎng)主管(全面管理)再回到金閣餐廳主管,不同的工作崗位上增長(zhǎng)了不同的管理經(jīng)驗(yàn),在懷化華天的每一天都非常緊張而又充實(shí)。在這里,我明白了樹立工作目標(biāo)及明確思路的重要性。在這里,我學(xué)會(huì)了如何更進(jìn)一步的要求自己。在這里,我學(xué)會(huì)了更好的橫向溝通。在這里,我懂得了工作該怎樣開展會(huì)更適用。在內(nèi)心里也特別感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培及培養(yǎng),給我們提供良好的平臺(tái)和發(fā)展空間。
在酒店,餐飲的地位非常重要,它是酒店滿足賓客基本需求不可或缺的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。酒店領(lǐng)導(dǎo)一直倡導(dǎo)酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經(jīng)理助理必需塑造這個(gè)文化,使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,樹立品牌先鋒。我們現(xiàn)行的經(jīng)營(yíng)局勢(shì)非常順暢,營(yíng)業(yè)額也屢創(chuàng)新高。
此次競(jìng)聘餐飲部經(jīng)理助理這個(gè)崗位,我很有信心,我的優(yōu)勢(shì)是:1、有4年的管理工作經(jīng)驗(yàn)2、在幾家不同酒店工作過的我對(duì)于員工的心理有一定得了解,能及時(shí)做好員工的心理輔導(dǎo)老師3、雖然還有很多專業(yè)我不是很強(qiáng),但我可以繼續(xù)學(xué)習(xí)超越4、具備一定的協(xié)調(diào)能力。5、有一定得客戶資源。對(duì)于我所競(jìng)聘的崗位,我有一些設(shè)想及思路,如果我能競(jìng)選成功,我會(huì)從以下幾點(diǎn)做起:
一、經(jīng)營(yíng)原則:經(jīng)營(yíng)靠智慧,成功靠策劃
始終堅(jiān)持以客戶滿意為導(dǎo)向的經(jīng)營(yíng)原則,將改善和提高菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量放在第一位,利用資源創(chuàng)造熱點(diǎn)。如何挖掘現(xiàn)有資源,注入新的活動(dòng),創(chuàng)造新的賣點(diǎn),再添新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中如何利于不敗之地,屢創(chuàng)新高,是我們必須思考和研究的課程。
1、我們必須根據(jù)各餐廳不同的營(yíng)運(yùn)情況制定指標(biāo)任務(wù)
2、各餐廳根據(jù)季節(jié)性及周期性的不同變化推出不同的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)方案。
二、酒店的共性問題—如何避免人員的流失。
餐飲員工流失的主要原因:導(dǎo)致員工流失的原因常常是多方面的。經(jīng)過專家資料統(tǒng)計(jì),依次得出流失的原因?yàn)椋毫碛邪l(fā)展、薪酬、違規(guī)違紀(jì)、身體原因以及其他原因。
對(duì)策:由于餐飲人才培養(yǎng)主要分為三個(gè)部分,即管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員和服務(wù)人員。其中生產(chǎn)技 術(shù)人員的培養(yǎng)難度最大,周期最長(zhǎng),但對(duì)餐飲的發(fā)展卻起著至關(guān)重要的作用。
(1) 對(duì)于管理人員:給人才一定的發(fā)展空間,使能者上,平者讓,庸者下。餐飲高級(jí)管理人員(包括主管)工齡基本上都是2年以上甚至更久,也就是說,目前我們酒店餐飲的核心骨干成員都有較長(zhǎng)的從業(yè)時(shí)間,穩(wěn)定、經(jīng)驗(yàn)豐富;但缺點(diǎn)是,學(xué)歷偏低;只有領(lǐng)班層才有一些新的高學(xué)歷的員工,但占的比重極小,高學(xué)歷的員工應(yīng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏一時(shí)還無法上升到更高的崗位。我們必須加強(qiáng)管理人員的培訓(xùn)工作,理論與實(shí)踐相結(jié)合,外出考察總結(jié)經(jīng)驗(yàn)后集中學(xué)習(xí)。抓管理的重點(diǎn)是要抓好領(lǐng)班以上管理人員的管理工作,對(duì)他們嚴(yán)格培訓(xùn)和嚴(yán)格管理是提高酒店管理水準(zhǔn)和服務(wù)水準(zhǔn)的根本保證
(2) 對(duì)于生產(chǎn)技術(shù)人員(廚師):我們應(yīng)建立完善的員工培訓(xùn)制度,開發(fā)員工能力,強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)勞動(dòng)力的培訓(xùn).建立崗位績(jī)效薪酬體系和新型的廚房組織結(jié)夠,實(shí)行以物質(zhì)刺激為住的薪酬福利體系,目前我們部門正在實(shí)行。
(3) 對(duì)于服務(wù)人員:高學(xué)歷的學(xué)生不愿充當(dāng)服務(wù)員,而學(xué)歷太低又明顯不適應(yīng)高星級(jí)服務(wù)需要。我們需要大量的生力軍在一線提供服務(wù),但這些人越來越少。
A、定期進(jìn)行員工素質(zhì)考核,形成競(jìng)爭(zhēng)性團(tuán)隊(duì).通過對(duì)員工素質(zhì)的測(cè)評(píng),可以為酒店選拔管理干部、領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)提供支持,有助于人才開發(fā)和有效利用,同時(shí)有助于形成學(xué)習(xí)性團(tuán)隊(duì)。同時(shí)培訓(xùn)的方法可以多樣化,可特別利用例會(huì)的時(shí)間講解具有實(shí)質(zhì)性代表意思的故事,既活躍氛圍又活躍員工的思維。
B及時(shí)與員工溝通,做到8了解(了解員工的家庭情況、住址、電話、家庭成員、學(xué)歷、興趣愛好、),了解和掌握職工的`思想狀況,工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)水平和家庭狀況,有針對(duì)性地開展思想教育工作,幫助他們解決一些實(shí)際問題和困難,使他們有歸宿感、責(zé)任心和事業(yè)心。
C、做好員工的職業(yè)生涯規(guī)劃,
D、及時(shí)分析人性的特點(diǎn),研究心理學(xué),特別針對(duì)不同年齡段的員工利用不同的管理方法進(jìn)行管制,做好員工的心理輔導(dǎo)老師。教育員工遵紀(jì)守法、服從領(lǐng)導(dǎo)、服從管理,培養(yǎng)和提高員工的酒店意識(shí),自覺做好本職工作。
三、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)、強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量
1、心理熱情、主動(dòng)、微笑是我們對(duì)客應(yīng)具有的工作態(tài)度,微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反映,微笑是健康的標(biāo)志。良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識(shí),需要平時(shí)不斷的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn),對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的教育必須做到及時(shí),隨時(shí)隨地展開教育,在部門評(píng)選先進(jìn),學(xué)習(xí)先進(jìn),提倡互幫互助,共同提高的團(tuán)隊(duì)意識(shí),使餐飲部員工更好的對(duì)客服務(wù)。
2、只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),普通客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,管理者服務(wù)員工,而真正讓顧客留下深刻印象的大部分都是員工,我的工作主要是管理好員工和做好協(xié)調(diào),使員工更好的對(duì)顧客去表現(xiàn),相信我能帶好這個(gè)團(tuán)隊(duì)。
3、強(qiáng)化好服務(wù)質(zhì)量:
(1)及時(shí)到達(dá)一線,進(jìn)行工作指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
(2)在重要宴會(huì)和重點(diǎn)客人開餐前要嚴(yán)格按檢查的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行細(xì)致的檢查,發(fā)現(xiàn)問題或不妥之處及時(shí)改正。
(3)在“走動(dòng)式”管理中,檢查各餐廳員工是否按操作規(guī)程進(jìn)行工作,檢查他們的儀容、工作效率、技術(shù)的熟練程度、服務(wù)態(tài)度,督導(dǎo)他們保持較高的服務(wù)水準(zhǔn)。
(4)與行政副總廚不定期抽檢食品質(zhì)量。
(5)妥善處理客人的投訴,確保各項(xiàng)服務(wù)工作有效進(jìn)行。
四、積極鉆研業(yè)務(wù)及時(shí)更進(jìn)市場(chǎng)的需求。
后廚的管理師整個(gè)餐飲管理中的重要的組成部分之一,后廚管理具體的內(nèi)容客人看不到只能通過廚房出品的菜系來判斷好壞,因此,以下兩個(gè)環(huán)節(jié)凸顯重要:
A、 溝通環(huán)節(jié):前臺(tái)的管理人員與后廚管理人員必須及時(shí)進(jìn)行密切的聯(lián)系與溝通,前臺(tái)必須將客戶信息及時(shí)反饋,后臺(tái)及時(shí)進(jìn)行原材料的配置并定期出新,力求做到“人無我有,人有我先、人先我特”的特點(diǎn)。
B、 點(diǎn)菜環(huán)節(jié):(1)前后臺(tái)針對(duì)菜品定期(每月最少一次)做好專業(yè)培訓(xùn),可請(qǐng)廚師長(zhǎng)會(huì)議代培或以會(huì)代訓(xùn)進(jìn)行,前臺(tái)及時(shí)進(jìn)行菜品抽查,提升員工的點(diǎn)菜和配菜水平及能力。(2)每日通報(bào)餐廳估清單,并要求員工強(qiáng)化記憶,要求在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)必須將廚房的新推、急推菜品及時(shí)銷售。確保原材料的新鮮和口味特點(diǎn)。我們只有不斷地改革,不斷地思考和開發(fā)研究,才能使我們的餐飲管理得到完善和進(jìn)步,才能更好地打造我們自己的品牌。(3)掌握菜品推銷的特點(diǎn):常客常吃常新,新客多色新菜結(jié)合(4)按照菜肴的基本方法合理搭配菜單。
在菜品及服務(wù)銷售的同時(shí),酒水銷售時(shí)我們的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),現(xiàn)在懷化的客人普遍性的特點(diǎn)喜歡自帶,酒水飲料,針對(duì)這一情況,各餐廳可針對(duì)不同的經(jīng)營(yíng)模式及情況及時(shí)采取不同的銷售措施。之前,在美食廣場(chǎng)工作時(shí),來店消費(fèi)的客人平均消費(fèi)為35(除酒水外)元以下,我特提出凡銷售果汁1扎,獎(jiǎng)勵(lì)1元錢/扎(因美食廣場(chǎng)每月的員工罰單較多,獎(jiǎng)勵(lì)的金閣由餐廳平衡),有利的提高的銷售積極性。在金閣餐廳,營(yíng)業(yè)額能否創(chuàng)高,除了宴會(huì)及會(huì)議外,包廂的收入占得比例較大,為提升包廂營(yíng)業(yè)額,我再次提出酒水銷售獎(jiǎng)勵(lì),凡銷售888元以上白酒1瓶,同樣獎(jiǎng)勵(lì)1元/瓶。并采用積極地銷售觀點(diǎn)灌輸,為酒水的銷售帶來了部分收入。
五、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號(hào)
1、我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號(hào)階段,“顧客是上帝”是一句口號(hào)、“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”也是一句口號(hào),“顧客是上帝”,我們應(yīng)把顧客當(dāng)兄弟姐妹,當(dāng)情人看待,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客服務(wù),不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。國(guó)內(nèi)的餐飲服務(wù)普遍缺乏主觀能動(dòng)性,我們必須注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié),在員工中提倡互幫互助,共同進(jìn)步的行為,使新老員工具備同樣的對(duì)客服務(wù)水平,主動(dòng)引導(dǎo)客人消費(fèi),介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等,介紹菜品時(shí)退后一步,避免唾沫星濺在菜肴上,客人結(jié)賬時(shí),如果某個(gè)菜沒有動(dòng)筷,我們就需詢問客人是不是不合口味,讓客人提出意見并表表示歡迎下次再來品嘗之類的話,有些商務(wù)客人礙于面子,不好意思提出打包,我們員工應(yīng)該主動(dòng)提倡客人打包,杜絕浪費(fèi)。
2、及時(shí)做好客戶信息統(tǒng)計(jì)并匯總學(xué)習(xí),確保落實(shí)到每一場(chǎng)服務(wù)當(dāng)中。
例如:
(1)書記在金閣餐廳用餐時(shí)喜歡吃龍蝦或象拔蚌刺身,餐廳的每一位服務(wù)人員都其喜好,遇到書記來用餐時(shí),都會(huì)提前點(diǎn)好這道菜肴。提供個(gè)性化服務(wù)。
(2)中方縣姜總每次來美廣吃夜宵都喜歡座6號(hào)臺(tái),喜歡喝紅酒和啤酒,紅酒一般為預(yù)存,且一個(gè)星期來3次,針對(duì)這種情況我們可以分析他們的飲食特點(diǎn),提前為他們預(yù)留好臺(tái)位,提前備好他們的紅酒。餐廳要求每一位服務(wù)員熟記他們的容貌特點(diǎn),讓客人找到“回家用餐”的感覺
當(dāng)我們?cè)谑占匾蛻粜畔r(shí),可利用現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)發(fā)現(xiàn)及總結(jié)的方式,另可通過領(lǐng)導(dǎo)旁邊的隨行人員了解。
六、做好餐飲營(yíng)銷工作
1、注重營(yíng)銷工作的開展,積極配合酒店?duì)I銷部策劃制定餐飲特色營(yíng)銷方案,使?fàn)I銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新,把餐飲營(yíng)銷與酒店客房、娛樂、會(huì)議等項(xiàng)目結(jié)合起來,采取多種促銷宣傳手段,利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開發(fā)新的市場(chǎng)。
2、做好餐廳客戶分類,并及時(shí)做好客源分析,及時(shí)拜訪餐廳?(在包廂服務(wù)時(shí))
3、組建VIP服務(wù)專員。
4、及時(shí)了解掌握部門的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)及成本數(shù)據(jù),并及時(shí)利用曲線圖、表格進(jìn)行對(duì)比與各餐廳負(fù)責(zé)人分析數(shù)據(jù)。在數(shù)據(jù)中找到新支點(diǎn),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改不足。
5、及時(shí)針對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,特別是壞話的宴會(huì)市場(chǎng),懷化本地宴會(huì)市場(chǎng)有一個(gè)特點(diǎn):人數(shù)多,要求的菜肴數(shù)量較多,但消費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)不高,如何在這種競(jìng)爭(zhēng)下拉大我們的宴會(huì)場(chǎng)次,需要一定得談判技巧。針對(duì)這一塊,要求預(yù)訂部將酒店1年多以來的接待亮點(diǎn)及時(shí)進(jìn)行總結(jié)整理,并及時(shí)跟新時(shí)令菜肴,在出品口味上滿足客人的需求,做好銷售。
七、加強(qiáng)安全與衛(wèi)生管理
安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事,餐廳必須時(shí)刻提高警惕。
1、安全重點(diǎn)防范觀念:每一個(gè)地方、每一個(gè)角度都存在安全隱患(要求并普及到每一名員工)。
餐廳員工必須時(shí)刻注意:
A、加強(qiáng)外來人員的防范B規(guī)范操作流程C員工自身保護(hù)意識(shí)D防火防盜防事故E熟悉酒店各項(xiàng)消防知識(shí)。
2、衛(wèi)生方面:
A餐廳必須時(shí)刻保持環(huán)境衛(wèi)生,要求管理人員加強(qiáng)督導(dǎo)B要求廚房必須保證出品衛(wèi)生C防自然生物災(zāi)害。
八、加強(qiáng)物資管理,提高經(jīng)濟(jì)效益
(1)了解和掌握餐廳各項(xiàng)物資的市場(chǎng)價(jià)格,及時(shí)清查損耗,指導(dǎo)進(jìn)行物資的申報(bào)增補(bǔ);根據(jù)飲食業(yè)的旺淡季了解增減食品原材料的進(jìn)貨額,及時(shí)進(jìn)行銷售,避免脫銷或積壓,造成損失或浪費(fèi);熟大概的悉庫(kù)存情況。
(2)要求前臺(tái)員工嚴(yán)格做好3級(jí)把關(guān)制度,檢查食品原材料及飲料的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求,控制成本和毛利率。
九、熟悉業(yè)務(wù)、秉承職責(zé)、加強(qiáng)自身管理能力
1、 積極配合上司的管理工作,加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),不斷提升自身的管理能力
2、 餐飲部門在飯店里是直接對(duì)客人面對(duì)面服務(wù)的一個(gè)部門,客人流量大,口味和要求復(fù)雜,服務(wù)持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),要求高,作為餐飲部經(jīng)理要熟悉和掌握這項(xiàng)工作的規(guī)律和特點(diǎn),認(rèn)真督導(dǎo)管理人員和員工做好服務(wù)工作。
3、 及時(shí)制定工作計(jì)劃,并有條不紊的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
以上只是我對(duì)這個(gè)崗位管理工作的認(rèn)識(shí)與思路和不成熟的構(gòu)想,重要的是落實(shí)行動(dòng),希望能夠幫助我將工作越做越好。有句名言說的好,只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長(zhǎng)的路。不管此次競(jìng)聘成功或者失敗,我都會(huì)坦然地去面對(duì)。因?yàn)樯疅粢驘崆槎c(diǎn)燃,生命之舟因拼搏而前行。個(gè)人的成長(zhǎng)離不開大家的支持和指導(dǎo),我一定不負(fù)眾望,以務(wù)實(shí)的作風(fēng),不斷的創(chuàng)新,為促進(jìn)部門的發(fā)展而積極努力,為我們今后的經(jīng)營(yíng)而努力拼搏,為酒店的精心培養(yǎng)做出好的回報(bào)!謝謝大家 !
總經(jīng)理競(jìng)聘演講稿 篇4
尊敬的各位評(píng)委、各位同事:
大家好!
首先感謝公司給我這個(gè)展示自我,營(yíng)銷自我的機(jī)會(huì),使我抱著一種積極參與、激流勇進(jìn)的心態(tài)參加設(shè)計(jì)公司總經(jīng)理競(jìng)聘。
我叫__,——年——月出生,——年——月畢業(yè)于——城市學(xué)院土木建筑系,——年——月進(jìn)入__集團(tuán)工作至今,工程師,國(guó)家二級(jí)注冊(cè)建筑師。
光陰似箭,日月如梭,轉(zhuǎn)眼間,我來__已十年了。十年來,我有幸見證了__集團(tuán)從小到大,從弱到強(qiáng),到現(xiàn)在發(fā)展成為__乃至湖南房地產(chǎn)業(yè)的一面旗幟。__“以人為本,用心營(yíng)造”的企業(yè)文化,科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砟J剑粮咧吝h(yuǎn)的錦繡前程深深地吸引著我。十年來,在__這個(gè)學(xué)習(xí)氛圍濃厚,有著良好互助精神的團(tuán)隊(duì)里,我得到了迅速的成長(zhǎng),從一名初出校門的業(yè)務(wù)新手成長(zhǎng)為一名技術(shù)全面、業(yè)務(wù)嫻熟的二級(jí)注冊(cè)建筑師,從一名設(shè)計(jì)員成長(zhǎng)為設(shè)計(jì)公司副總經(jīng)理、代理總經(jīng)理。是公司給了我一個(gè)“天高任鳥飛,海闊憑魚躍”發(fā)展平臺(tái),是公司培養(yǎng)了我,我的每一個(gè)進(jìn)步都傾注了公司領(lǐng)導(dǎo)的心血。借此機(jī)會(huì),對(duì)多年來關(guān)心和支持我工作、學(xué)習(xí)的各位領(lǐng)導(dǎo)表示衷心的感謝,各位同仁表示衷心的感謝。下面我分三個(gè)方面來闡述我的競(jìng)聘演講。
一、過來一段時(shí)期,思想和工作小結(jié)
在政治思想上,我一貫遵守憲法和法律,遵守公司的規(guī)章制度,認(rèn)同和擁護(hù)公司的企業(yè)文化,努力貫徹執(zhí)行集團(tuán)董事局和公司全委會(huì)方針、決策,關(guān)心國(guó)家大事,熱心公益事業(yè),維護(hù)公司的形象和利益。
在業(yè)務(wù)工作上,我一貫重視專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)、更新和鞏固,注重理論聯(lián)系實(shí)際,用所學(xué)理論知識(shí)解決工程實(shí)際問題。通過自學(xué)和摸索熟練地掌握了PKPM系列工程設(shè)計(jì)軟件,大大提高了工作效率,縮短了出圖時(shí)間,使生產(chǎn)力得到了較大的解放,同時(shí)熱心地指導(dǎo)其他同事學(xué)軟件、用軟件,解答他們的疑問。在長(zhǎng)期設(shè)計(jì)工作中,我對(duì)建筑設(shè)計(jì)產(chǎn)生了濃厚的興趣,自學(xué)了建筑學(xué)的專業(yè)理論課程,還考取了湖南大學(xué)建筑學(xué)專升本,并于去年6月順利完成了學(xué)業(yè)。近年來我先后完成了世紀(jì)花園10#、14#建筑方案及施工圖,世紀(jì)花園大門方案,湖南省安江農(nóng)校圖書館建筑方案及施工圖,河西__家居廣場(chǎng)建筑方案,在水一方B、C、D棟建筑方案和建筑施工圖設(shè)計(jì),完成了__國(guó)際實(shí)驗(yàn)學(xué)校實(shí)驗(yàn)綜合樓建筑方案及結(jié)構(gòu)施工圖,完成了湖天一色5#、7#、23#、24#樓結(jié)構(gòu)施工圖、湖天一色23#、29#樓的建筑方案,完成了順天國(guó)際大廈和會(huì)同縣人民影劇院建筑方案設(shè)計(jì)。
20xx年,獲房產(chǎn)公司世紀(jì)花園戶型方案競(jìng)賽第一名,20xx年獲“市優(yōu)秀設(shè)計(jì)”二等獎(jiǎng),兩次獲得“設(shè)計(jì)產(chǎn)值狀元”。
在管理工作上,20xx年至20xx年,我擔(dān)任設(shè)計(jì)公司總經(jīng)理助理職務(wù),20xx年先后擔(dān)任了土建綜合室主任和設(shè)計(jì)公司副總經(jīng)理職務(wù),20xx年3月底擔(dān)任設(shè)計(jì)公司代理總經(jīng)理。在完成生產(chǎn)任務(wù)的同時(shí),積極參與設(shè)計(jì)公司的各項(xiàng)管理工作。建立健全設(shè)計(jì)公司各項(xiàng)管理制度,制定崗位標(biāo)準(zhǔn)與考核制度,積極謀劃公司發(fā)展規(guī)劃,認(rèn)真領(lǐng)會(huì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的精神,團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)同事完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)。1998、20xx、20xx年三次被評(píng)為優(yōu)秀員工。
二、擬任職務(wù)的現(xiàn)狀及分析
設(shè)計(jì)公司是集團(tuán)公司的技術(shù)核心,肩負(fù)著房地產(chǎn)產(chǎn)品的開發(fā)和研究工作,為集團(tuán)公司提供技術(shù)支撐和服務(wù)。近年來,設(shè)計(jì)公司在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,依托主業(yè),搶抓機(jī)遇,以質(zhì)量求發(fā)展,抓管理促效益,取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,技術(shù)隊(duì)伍和實(shí)力不斷發(fā)展壯大,資質(zhì)升為乙級(jí),綜合產(chǎn)值和利潤(rùn)逐年上臺(tái)階,為社會(huì)創(chuàng)作了一批較有影響的住宅小區(qū)、商業(yè)、辦公、綜合樓等建筑精品。員工收入和生活質(zhì)量、工作環(huán)境得到了很大的改善。設(shè)計(jì)公司是一支年輕的團(tuán)隊(duì),是集團(tuán)公司百般呵護(hù)下的溫室里的花朵,沒有經(jīng)受過市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的洗禮,沒有領(lǐng)教過市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷,還沒有完成由單一型“技術(shù)人”向復(fù)合型“社會(huì)人”的轉(zhuǎn)變。設(shè)計(jì)公司的發(fā)展還存在許多不足,突出表現(xiàn)在不能滿足集團(tuán)公司主業(yè)迅速擴(kuò)張的需要,在制度建設(shè)、設(shè)計(jì)水平、服務(wù)質(zhì)量、管理水平、人才結(jié)構(gòu)與貯備、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力等諸多方面暴露重重危機(jī),具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1、裝飾、園林工程施工管理工作沒有走上正規(guī)的軌道,極需建立一套完善的立項(xiàng)、招投標(biāo)、簽立合同的程序和管理辦法。
2、設(shè)計(jì)水平和服務(wù)質(zhì)量較往年有所下降,全面質(zhì)量管理難以落實(shí)到位,項(xiàng)目前期參與不夠,產(chǎn)品研發(fā)力量薄弱,重大項(xiàng)目管理不到位,導(dǎo)致一些項(xiàng)目邊施工邊修改,重大項(xiàng)目沒有通盤考慮,顧此失彼,嚴(yán)重影響工程建設(shè)進(jìn)度,浪費(fèi)大量的人力、物力和時(shí)間。
3、內(nèi)部管理急待加強(qiáng)。特別是項(xiàng)目進(jìn)度和項(xiàng)目綜合管理沒有很好貫徹執(zhí)行,定額設(shè)計(jì)工作還停留在初步階段。
總經(jīng)理競(jìng)聘演講稿 篇5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委:
大家好!
非常感謝公司提供這次公平、公正、公開的競(jìng)聘機(jī)會(huì),讓我有機(jī)會(huì)展示個(gè)人風(fēng)采,實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值,為公司的發(fā)展奉獻(xiàn)自己的能力和熱情。我將以最大的熱情和百倍的信心珍惜這個(gè)寶貴的機(jī)會(huì),希望展現(xiàn)在大家面前的是一個(gè)更加真誠(chéng)、理性、執(zhí)著,更加堅(jiān)毅、穩(wěn)重、成熟的我。我堅(jiān)信,這次競(jìng)聘將成為我人生旅程上的新起點(diǎn)。
一、競(jìng)聘優(yōu)勢(shì)
(一)是具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力。我畢業(yè)于高校信息管理專業(yè),擁有較為扎實(shí)的理論文化功底和實(shí)際操作能力,精通計(jì)算機(jī)知識(shí),思路寬,潛能大,適應(yīng)能力強(qiáng)。工作后,我始終堅(jiān)持學(xué)中干,干中學(xué),立足本職,勤思苦鉆,不斷豐富、完善、提高自己,使我的理論水平和實(shí)際工作能力又有了進(jìn)一步的提高,所經(jīng)辦的業(yè)務(wù)從未出現(xiàn)差錯(cuò)和失誤,圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)分配的各項(xiàng)工作任務(wù)。如果能從事稽核工作,相信過硬的計(jì)算機(jī)操作能力一定能助我一臂之力。
(二)是具有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。俗話說的好:老馬識(shí)途。曾經(jīng)有過客戶經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)的我,對(duì)員工性格、營(yíng)銷方式的開展等都有了深刻的了解和掌握。同時(shí),我在日常工作中腳踏實(shí)地,誠(chéng)實(shí)待人。古人云“心誠(chéng)則路正,路正則事業(yè)成”。經(jīng)過多年學(xué)習(xí)和鍛煉,厚積薄發(fā),自己的組織協(xié)調(diào)能力、分析判斷能力、處事應(yīng)變能力、文字組織能力、社會(huì)交往能力都有了很大提高,工作能力得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。一次,公司在青山區(qū)檢察院的基站續(xù)租過程中出現(xiàn)爭(zhēng)議,對(duì)方單位要求大幅度提高租金,使續(xù)租談判無法繼續(xù)進(jìn)行。這時(shí),我充分發(fā)揮了自身經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì),利用多年來形成的較好的客戶關(guān)系,多次進(jìn)行溝通,最終按原合同金額簽訂了續(xù)租協(xié)議,為公司節(jié)約了建設(shè)成本,得到了領(lǐng)導(dǎo)的高度贊揚(yáng)。
(三)是具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和進(jìn)取心。我充分認(rèn)識(shí)到只有改革和創(chuàng)新才是移動(dòng)公司發(fā)展的生命力所在,才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中不斷發(fā)展壯大,才能促進(jìn)管理水平和經(jīng)營(yíng)效益的進(jìn)一步提高。正因?yàn)橛辛诉@種認(rèn)識(shí),過去十年中,無論在哪個(gè)崗位上,我都深深感到自己責(zé)任重大,堅(jiān)定干好工作的信念,兢兢業(yè)業(yè)、一絲不茍、認(rèn)認(rèn)真真地做好每項(xiàng)工作。
三、工作思路
(一)認(rèn)真稽核資金款項(xiàng)
稽核、匯總、監(jiān)督營(yíng)業(yè)部?jī)?nèi)部資金、各種營(yíng)收款項(xiàng),是稽核員的重要職責(zé)。我在日常工作中,將以兢兢業(yè)業(yè)的工作態(tài)度,對(duì)營(yíng)業(yè)廳各類銷售和促銷商品進(jìn)、銷(贈(zèng)送)、存進(jìn)行復(fù)核和抽查,定期組織實(shí)地盤點(diǎn),確保準(zhǔn)確無誤,保障mis系統(tǒng)及時(shí)、準(zhǔn)確、完整反映庫(kù)存商品實(shí)際狀況。要定期編制業(yè)務(wù)稽核檢查工作計(jì)劃并按期實(shí)施,制定每天、每周、每月工作計(jì)劃,并根據(jù)實(shí)際工作中出現(xiàn)的新問題、新情況,及時(shí)對(duì)計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整、修改和補(bǔ)充,編寫稽核檢查工作報(bào)告及改進(jìn)意見,及時(shí)進(jìn)行稽核通報(bào)和監(jiān)督營(yíng)業(yè)廳差錯(cuò)的整改工作。
(二)健全完善內(nèi)部稽核制度
要結(jié)合公司實(shí)際,不斷建立健全各項(xiàng)內(nèi)部稽核制度,特別是將稽核結(jié)果與人員考核相結(jié)合,建立相應(yīng)的處罰、激勵(lì)制度。在工作中,認(rèn)真執(zhí)行好各項(xiàng)制度,做好業(yè)務(wù)單式、現(xiàn)金票據(jù)和業(yè)務(wù)流程的指導(dǎo)、檢查監(jiān)督工作,及時(shí)對(duì)營(yíng)業(yè)廳經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)稽核,發(fā)現(xiàn)不安全隱患和各種違法、違規(guī)行為,及時(shí)報(bào)告綜合管理員,采取有效措施進(jìn)行處理。
(三)加強(qiáng)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)管理
加強(qiáng)各班組之間的緊密配合,注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作,強(qiáng)化對(duì)營(yíng)業(yè)廳稽核工作的指導(dǎo)、培訓(xùn),監(jiān)督檢查各營(yíng)業(yè)廳的業(yè)務(wù)操作情況,嚴(yán)格執(zhí)行分公司市場(chǎng)部制定的營(yíng)銷管理考評(píng)辦法,對(duì)代辦代銷行為實(shí)施監(jiān)控,促進(jìn)營(yíng)銷渠道的規(guī)范化建設(shè)。要加強(qiáng)對(duì)內(nèi)控制度的檢查。定期或不定期的開展再稽核監(jiān)督工作,及時(shí)糾正稽核工作中的偏差和問題,防止稽核工作走過場(chǎng)、流于形式。
我真誠(chéng)地希望能得到大家的支持,能給我一個(gè)施展才華的舞臺(tái)。勝固可喜,敗亦欣然。如果這次競(jìng)聘成功,新的崗位對(duì)我來說既是一種榮譽(yù),更是一種責(zé)任,還會(huì)面臨許多挑戰(zhàn)。但我堅(jiān)信“青年之字典,無困難之字,青年之口頭,無障礙之語(yǔ)!蔽視(huì)不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),在領(lǐng)導(dǎo)的支持和和同事的幫助下,扎扎實(shí)實(shí)做好稽核工作,為公司的事業(yè)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。如果在這次競(jìng)聘中落選,我也不會(huì)悲觀失望、怨天尤人,而是會(huì)更加清醒地看到自身存在的差距,從而在以后的工作中,立足本職崗位,繼續(xù)努力工作,在拼搏和奉獻(xiàn)中實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。
謝謝大家!
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