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主管競聘演講稿

時(shí)間:2021-04-01 16:18:45 競聘 我要投稿

有關(guān)主管競聘演講稿范文合集五篇

  演講稿可以提高演講人的自信心,有助發(fā)言人更好地展現(xiàn)自己。隨著社會一步步向前發(fā)展,能夠利用到演講稿的場合越來越多,來參考自己需要的演講稿吧!以下是小編整理的主管競聘演講稿5篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

有關(guān)主管競聘演講稿范文合集五篇

主管競聘演講稿 篇1

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

  大家好!

  今天,我站在這里做競聘演講,心情很激動,首先,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次展示自我、提高自我,公平競爭的機(jī)會,我將倍加珍惜。同時(shí),我也真誠地期望各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵。我根據(jù)自己的實(shí)際情況,決定競聘pmc部門主管職位。下面是我的基本情況以及我對pmc部門主管工作的認(rèn)識、規(guī)劃設(shè)想,現(xiàn)在向各位領(lǐng)導(dǎo)做一下匯報(bào)。

  一、個(gè)人的基本情況

  我叫,XX年8月來到本公司,在這將近3年半多的時(shí)間里,我從事過業(yè)務(wù)部的發(fā)貨員,從事過倉庫會計(jì),從事過pmc物控員工作,不管是哪一種工作我都是非常認(rèn)真負(fù)責(zé),我想這是大家有目共睹的,經(jīng)過這幾年在工作中的歷練使自己各方面的素質(zhì)得以提高。在XX年底建議公司成立pmc部門,在XX年建議pmc部門人員分工按物料分工,并且在8月份根據(jù)公司產(chǎn)品的生產(chǎn)流程建立了一套能慣穿全程的帳目,這套帳經(jīng)過這幾個(gè)月試用的感覺是越來越好,越來越來簡單。

  我親歷了pmc部門走過的每一個(gè)腳步。也親眼目睹了pmc部門在我們的手中一天天成長,一天天正規(guī)起來,作為這一過程的見證人和參與者,我為我能是pmc這支隊(duì)伍中的一員而感到自豪。多年的工作,使我深刻地感到機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存,成功與辛酸同在,參與這次競聘,我愿在求真務(wù)實(shí)中認(rèn)識自己,在積極進(jìn)取中不斷追求,在拼搏奉獻(xiàn)中實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值,在工作競爭中不斷完善自己。

  二、對pmc部門認(rèn)識及部門主管工作的認(rèn)識

  pmc部門,即生產(chǎn)管理部門。生產(chǎn)管理部門就好比是機(jī)場的控制塔,負(fù)責(zé)對所有飛機(jī)的起降進(jìn)行計(jì)劃,及時(shí)發(fā)出指令,并確認(rèn)飛機(jī)的飛行狀況,必要時(shí)還需要進(jìn)行計(jì)劃的更改和跟進(jìn)。設(shè)想一下,一個(gè)繁忙的機(jī)場,沒有控制塔或者控制塔沒有權(quán)威性,情況會是怎樣的糟糕。成立pmc部門,就是為了有效協(xié)調(diào)、控制工廠或企業(yè)在形成一定規(guī)模之后出現(xiàn)物流和信息流日益復(fù)雜的局面。而要作好一個(gè)pmc部門主管,需要注備以下幾點(diǎn):

  1:首先需要掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力,它體現(xiàn)在二個(gè)方面,其一、能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作,其二、能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。

  2:溝通能力,它包括本部門內(nèi)的溝通,跨部門間的溝通,與上司與下屬之間的溝通,溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題。

  3:學(xué)習(xí)能力,因?yàn)槟阒挥胁煌5膶W(xué)習(xí),你才能更好的、更快的進(jìn)步,才能跟上趕上社會的發(fā)展,人與人之間的競爭,不是你過去的能力怎樣,現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣,現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你未來競爭的根本。

  4:管理能力,管理能力是一項(xiàng)綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調(diào)能力,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。而要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作,總結(jié)你的工作。

  三、培養(yǎng)下屬的能力

  作為一個(gè)主管,培養(yǎng)下屬是一項(xiàng)基本的,重要的工作。不管你所領(lǐng)導(dǎo)的單位有多大,你要牢記你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個(gè)整體,要用團(tuán)隊(duì)的力量解決問題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時(shí)候還不一定明白,需要重復(fù),然后還要復(fù)核,與其如此,還不如自己做來得快。

  但關(guān)鍵的問題是,如此發(fā)展下去,你將有永遠(yuǎn)有忙不完的事,下屬永遠(yuǎn)做那些你認(rèn)為可以做好的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責(zé)。一個(gè)部門的強(qiáng)弱,不是主管能力的強(qiáng)弱,而是所有下屬工作的強(qiáng)弱。綿羊可以領(lǐng)導(dǎo)一群獅子輕易地去打敗獅子領(lǐng)導(dǎo)的一群綿羊,作為主管,重要職責(zé)就是要將下屬訓(xùn)練成獅子,而不需要將自己變成獅子。

  四、pmc部待提升空間的部份

  由于我們公司成立pmc部門時(shí)間不長,還有很多地方是有待提升的。

  首先做為pmc部門,我們對現(xiàn)場生產(chǎn)能力把撐程度很弱。生產(chǎn)線規(guī)劃時(shí)我們是沒有參予的。也就是沒有生產(chǎn)計(jì)劃,設(shè)備的能力這些基礎(chǔ)數(shù)據(jù)是不齊全的。包裝組人員的生產(chǎn)能力及生產(chǎn)進(jìn)度,我們都是不了解的。而這樣根本無法做出生產(chǎn)計(jì)劃,就是要做也是很被動的,更嚴(yán)重的后果是導(dǎo)致客戶的交期無法得到保障。而客戶的交期無法得到保障就有可能下次不到我們這兒來下訂單,而長此以往下去,我們公司將不會是生意越來越好,而是越來越差。我想這是我們在座所有人都不愿看到的。

  其二,就是我們對生產(chǎn)的控制力度還不夠。生產(chǎn)部領(lǐng)料有時(shí)沒有按單領(lǐng)料,單據(jù)也沒能其時(shí)交,并且有很多單據(jù)不及全。訂單清單后剩余物料沒能及時(shí)退回倉庫。所領(lǐng)物料與做出的成品及剩余數(shù)對不上數(shù),也沒有過多的去追問。

  其三就是我們對物料的來料狀態(tài)沒有能很好的掌握,物料什么時(shí)候能采購回來是采購部說了算的。我們沒有能夠很好的去跟蹤去督促。所以這一塊我們做的很不到位,而這也是導(dǎo)致生產(chǎn)計(jì)劃無法實(shí)施的原因之一。

  其四,我們請購物料的時(shí)候,拋數(shù)是估計(jì)的出來的。產(chǎn)品的實(shí)際損耗是不明確的,沒有標(biāo)準(zhǔn)的,各種工藝的損耗都是不一樣的。但是不同的工藝,不同的產(chǎn)品,它們的損耗差距到底有多大呢?我們沒能統(tǒng)計(jì)出一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)據(jù)來作為參考,而是憑我們的大腦來估計(jì)的。所以就有可能造成不能及時(shí)清單,從而延誤交期。也有可能造成產(chǎn)品積壓,甚至報(bào)廢,給公司帶來經(jīng)濟(jì)上的損失。

  其五,加工廠的余料我們沒有能夠及時(shí)追回,沒有能夠了解加工廠的余料到底是良品還是不良品,也沒有能夠及時(shí)在下一個(gè)訂單中用掉。有時(shí)訂單都完成很久了加工廠竟然還有良品送回,而后面也許沒有訂單了,也許有訂單在用此物料,但是已請購回來了,所以這也是造成庫存多出來的其中一個(gè)原因。

  五、如果這次我竟選成功,我對pmc部門的規(guī)劃設(shè)想

  針對以上公司存在的一些問題,我認(rèn)為我們公司改革已是迫在眉及,如果公司還按照現(xiàn)有的模式發(fā)展,結(jié)果就如同一場戰(zhàn)爭少了指揮系統(tǒng),如同機(jī)場沒有控制塔一樣,后果是可想而知的。

  改革是有風(fēng)險(xiǎn),但不改革我們所面臨的各方面的風(fēng)險(xiǎn)更大。改革我們面對的是幾個(gè)人或者說是暫時(shí)的一些困難,但不改革我們將有可能被擠出這個(gè)行業(yè)在此,我結(jié)合我們公司的行業(yè)特性,提出一些我對于pmc部門的一些規(guī)劃設(shè)想首長先我們要做的制定生產(chǎn)計(jì)劃及出貨計(jì)劃,(包括日計(jì)劃,周計(jì)劃,月計(jì)劃),從而保障我們的訂單能按時(shí)按量完成。

  這一塊說起來容易做起來難,但是萬事都有一個(gè)開頭,只要我們把這個(gè)頭做起來的話,我想是會越做越順,越做越容易的。只要我們的生產(chǎn)計(jì)劃,出貨計(jì)劃做出來了,那么我們在座的甚至是員工都將會知道今天該做什么,什么是最急的,而我們都將會為著這一目標(biāo)計(jì)劃去做事,知道事情的輕重緩急,什么該先做,什么該后做。

  其二對生產(chǎn)的控制力度要進(jìn)一步加強(qiáng)。生產(chǎn)部應(yīng)該按單領(lǐng)退料。每個(gè)訂單完單后,領(lǐng)出數(shù)與成品與剩余料對不上帳的,需要求生產(chǎn)部交代物料的去向,否則將向上級稟報(bào)。

  其三今年我們要對物料進(jìn)行全面跟蹤控制,直至出貨為止。對于我們所請購的物料,我們會給采購部制定一個(gè)交期,而交期的合理信,將需要我們對加工廠有一個(gè)全面的了解,盡量做到不斷料不待料。對于未按要求到達(dá)的物料,會及時(shí)與采購溝通落實(shí)交貨日期,并記錄為一次異常事件,對計(jì)劃與交貨有影響的需匯報(bào)給上級。并加強(qiáng)此單后續(xù)的跟催力度。

  其四要做好自己的跟蹤帳,要盡量做到帳物一致。不一致需立即找出原因。并及時(shí)的解決。并且每一款產(chǎn)品都要計(jì)算出標(biāo)準(zhǔn)的損耗,從而使我們在請購物料時(shí)好有一個(gè)參照,盡量做到不補(bǔ)料,不囤料、積料,貯存數(shù)量要適量,以減少資金的積壓。

  其五對于加工廠的余料,要督促采購部門及時(shí)清回,最好是每單清。這樣我們好及時(shí)用到后續(xù)訂單中去,而不至于到年底多很多物料出來。

  其六要善于統(tǒng)計(jì),善于總結(jié),每個(gè)訂單完單后,都需要有一個(gè)訂單完結(jié)表,對于訂單中出現(xiàn)的異常問題要分析,要總結(jié),要避免下次出同樣的問題其七要提高本部門人員的專業(yè)知識及素質(zhì)。提高工作效率及工作能力,培養(yǎng)其敬業(yè)精神,所以計(jì)劃在淡季將會抽一定的時(shí)間來進(jìn)行全方面的培訓(xùn),以上就是我的個(gè)人情況及我對pmc部門主管工作的一些淺顯認(rèn)識,不足之處請各位領(lǐng)導(dǎo)、同事批評指正。

  如果這次競爭成功,我會在新的崗位上不斷地學(xué)習(xí)提高,力爭在工作中形成動力,在創(chuàng)新中增加壓力,在與人交往中凝聚合力,不辜負(fù)各位領(lǐng)導(dǎo)、同事的信任和期望。如果不成功,我也不氣餒,以后無論在任何崗位,我都會一如既往地努力工作,為公司的發(fā)展奉獻(xiàn)自己的微薄力量。

  我的演講完了。謝謝各位!

主管競聘演講稿 篇2

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同志:

  大家好。感謝大家給我這次參與競聘的機(jī)會,很榮幸站在這里向大家匯報(bào)思想,今天我競聘的職位是綜合科主管。

  我叫XXX,19xx年出生,現(xiàn)年xx歲,籍貫,大學(xué)本科學(xué)歷、20xx年畢業(yè)于xx大學(xué)xx系、同年進(jìn)入中國人壽保險(xiǎn)公司,在其支公司工作至今、先后歷任銀行兼業(yè)代理顧問,外勤及綜合科出納等職、。

  從學(xué)校畢業(yè)后,我就進(jìn)入中國人壽保險(xiǎn)公司x分公司x部工作,雖然工作時(shí)間不是太久,但在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同志們的幫助下學(xué)到不少東西,能力大有提高同時(shí)也具備了做為主管應(yīng)有的一些素質(zhì)、

  我部作為x市市場上不多的專業(yè)團(tuán)險(xiǎn)公司,在總公司領(lǐng)導(dǎo)下其發(fā)展?jié)摿ν瑯硬豢晒懒、我們的業(yè)績節(jié)節(jié)高,我們的發(fā)展一天比一天好、與公司一同發(fā)展壯大是每個(gè)員工的愿望,當(dāng)然,我也不例外。

  也很想在這片沃土上有所作為!安幌氘(dāng)將軍的士兵不是好士兵”,此次競聘給了總結(jié)檢驗(yàn)自己機(jī)會和展示自己的舞臺,做為基層公司的一員,我也很想為公司的發(fā)展出一分自己的力。

  首先,我有完善的保險(xiǎn)專業(yè)知識,具有較高的綜合素質(zhì)和處理問題的能力。

  在學(xué)校我學(xué)習(xí)的專業(yè)就是保險(xiǎn),對保險(xiǎn)行業(yè)有較為全面深刻的認(rèn)識、為自己能投身這樣一個(gè)富有朝氣和活力的行業(yè)而感到驕傲、我們中國人壽保險(xiǎn)公司是老字號的保險(xiǎn)公司,為了順應(yīng)加入WTO的形式,公司進(jìn)行了一系列的改革,這次人力資源改革便是其中的一個(gè)重要內(nèi)容、"變則通,通則順",有改革就有活力。

  在進(jìn)入國壽的這幾年來我深感這個(gè)公司的發(fā)展?jié)摿薮,不僅屢獲各種殊榮,更躋身全球500強(qiáng)行列,為中國的民族壽險(xiǎn)業(yè)爭光、對保險(xiǎn)基本原理掌握比較到位,經(jīng)歷的工作崗位使我對保險(xiǎn)知識由理論到實(shí)踐融會貫通,這對我的工作幫助很大、同樣,這些知識對于理解上級公司的方針和政策,領(lǐng)會上級對一個(gè)階段工作重點(diǎn)的部署也都大有裨益。

  這為爭取工作的主動,少走彎路打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);此外,會計(jì)學(xué),金融學(xué),經(jīng)濟(jì)法學(xué)方面的知識也能使自己在工作中和處理相關(guān)問題時(shí)能夠游刃有余。

  其次,熟悉財(cái)務(wù)管理,現(xiàn)代化辦公技能熟練,能有效的使工作順利進(jìn)行。

  由于現(xiàn)在從事的是財(cái)務(wù)工作,我對財(cái)務(wù)工作比較熟悉,已順利取得了會計(jì)師資格證。在工作中能很好的協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)對公司的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行及時(shí)準(zhǔn)確的把握,確定公司發(fā)展的方向。

  另外,對OFFICE等辦公軟件能熟練操作,企業(yè)辦公自動化方面應(yīng)該不成問題,在對新技術(shù)使用方面,在今年的學(xué)平險(xiǎn)的收費(fèi)管理中,還首次了使用財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行管理,大大減少了相關(guān)人員的工作量,提高了工作效率。

  最后,具有較強(qiáng)的綜合協(xié)調(diào)能力。

  綜合科主管是公司的中層管理階層,也是公司的中流砥柱。隨著金融一體化,市場的全球化,知識經(jīng)濟(jì)正在快速到來,企業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境都發(fā)生著巨大的變化。而綜合科作為協(xié)調(diào)公司內(nèi)外部的重要職能部門其主管的協(xié)調(diào)能力顯得尤為重要。

  對內(nèi)部而言,在目前的工作中,我的職務(wù)是綜合科財(cái)務(wù)出納,擔(dān)負(fù)著本公司與市公司財(cái)務(wù)部之間的銜接工作,能作到兩者之間信息及時(shí)溝通,問題順利解決。

  此外,由于工作需要,我還負(fù)責(zé)與稅務(wù)部門,質(zhì)量監(jiān)督局,公積金中心及銀行等其他公司外部單位協(xié)調(diào)關(guān)系,使公司的工作能順利有效的進(jìn)行。我的職位所在綜合科,所謂"近水樓臺先得月",使我對辦公室的工作情況比較了解,對其工作流程較為熟悉,能夠在上任之后盡快的使本部門工作走上正軌、

  競聘后的幾點(diǎn)想法:

  1、增進(jìn)辦公自動化進(jìn)程,在公司財(cái)力允許的情況下改善公司的辦公條件,使用先進(jìn)的軟件為公司的業(yè)務(wù)發(fā)展錦上添花。

  如可以用POINTPONT制作課件,使我們的外勤在展業(yè)時(shí)對客戶更有說服力;有意識的選用一些管理軟件對內(nèi)部單證,文件等進(jìn)行更規(guī)范有效的管理等、

  2、認(rèn)清綜合科工作在公司整個(gè)管理工作中所處的位置。

  完善并修定辦公室的工作目標(biāo),提高工作水平,提高運(yùn)行效率,提高服務(wù)質(zhì)量;強(qiáng)化服務(wù)意識,改善服務(wù)條件,提高服務(wù)層次;作好大家的后勤保障工作,不拖不等

  3、做好協(xié)調(diào)工作:

  首先是內(nèi)部協(xié)調(diào),對內(nèi)部而言,在日常工作中,協(xié)調(diào)好上下級關(guān)系,遵循把方便留給業(yè)務(wù)處室的原則,使其和諧順暢;其次是注意強(qiáng)化外部協(xié)調(diào),與稅務(wù),銀行,質(zhì)檢局及市公司相關(guān)部門有關(guān)處室建立良好的工作關(guān)系,使本部一些工作能夠順利有效的進(jìn)行。

  4、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理。

  及時(shí)了解最新的財(cái)務(wù)信息及狀況,發(fā)揮財(cái)務(wù)的監(jiān)督和管理的職能、扮演好"管家婆"角色

  以上是我對xxxx工作的一些建議,希望在與大家的溝通交流中共同為我分局的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,盡心盡力。這次競聘我抱這“一顆紅心,兩手準(zhǔn)備“心態(tài)。

  如果競聘成功,我會珍惜大家給我的這次機(jī)會,不斷學(xué)習(xí)進(jìn)取,踏實(shí)工作,做個(gè)稱職主管,使公司的管理更上一層樓。如果競聘失敗,說明自己的知識有所欠缺,能力有待提高,我將一如既往地做好本職工作,并將繼續(xù)協(xié)助好本部門領(lǐng)導(dǎo)做好各項(xiàng)工作,使x的明天更加輝煌!

主管競聘演講稿 篇3

  各位領(lǐng)導(dǎo)大家好!我是××,來自電子商務(wù)部。轉(zhuǎn)眼間來公司已經(jīng)快三年了,承蒙公司錯(cuò)愛我一直負(fù)責(zé)網(wǎng)站的技術(shù)工作,也目睹了網(wǎng)站從發(fā)展到壯大的一個(gè)過程。感謝公司能夠?yàn)槲覀兲峁┻@樣一個(gè)鍛煉自己、展示自己的機(jī)會,有句話說的好“不想當(dāng)將軍的士兵不是個(gè)好士兵!,所以今天我也鼓起勇氣來參加本次主管競聘,我想競聘的崗位是電子商務(wù)部網(wǎng)站主管。

  我深知自己距離這個(gè)崗位的要求以及各位公司領(lǐng)導(dǎo)的期望還相去甚遠(yuǎn),但我希望通過自己的努力以全新的狀態(tài)投入到工作中去,為華儲的發(fā)展貢獻(xiàn)出更大的力量。無論在哪個(gè)崗位上我都會愛司如家盡我所能,因?yàn)槲沂冀K堅(jiān)信,公司的強(qiáng)大就是我個(gè)人的成功! 在公司工作的近三年中感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助,使我在工作和學(xué)習(xí)中有了很大的收獲,對于主管這個(gè)崗位也有了一定的理解。我覺得作為一個(gè)主管首先應(yīng)該對部門經(jīng)理的戰(zhàn)略意圖有著非常充分的理解,并能夠?qū)⒔?jīng)理的意圖讓每位相關(guān)人員所了解,同時(shí)還要與相關(guān)人員進(jìn)行研究并制定出具體的執(zhí)行方案。在執(zhí)行期間及時(shí)的將工作進(jìn)展的情況及所出現(xiàn)的問題向經(jīng)理進(jìn)行反饋,保證經(jīng)理的戰(zhàn)略意圖能夠得到很有效的實(shí)施。

  在經(jīng)理與普通員工之間,主管應(yīng)起到一個(gè)承上啟下的作用,主管要與員工多交流,及時(shí)的了解員工在工作中存在的困難并掌握員

  工的工作心理狀態(tài),通過及時(shí)的調(diào)整及精神上的鼓勵,使員工能夠以最佳的工作狀態(tài)投入到工作中去。

  另外,主管在工作中要起到一個(gè)表率的作用。商場如戰(zhàn)場,主管不能象統(tǒng)帥一樣只負(fù)責(zé)指揮,主管還要象先鋒一樣沖鋒陷陣,事事做在前頭,從而帶動全員的士氣。

  從某種意義上講主管應(yīng)該是公司發(fā)展的主體,主管能力素質(zhì)的高低可能會決定了一個(gè)公司整體的發(fā)展速度。作為一個(gè)主管,首先應(yīng)該具有非常強(qiáng)的執(zhí)行能力。執(zhí)行能力主要指在具體工作中、計(jì)劃的實(shí)施中能夠及時(shí)的提出問題、分析問題,并綜合大家的意見制定出切實(shí)可行的解決辦法。執(zhí)行力的強(qiáng)弱不是單純體現(xiàn)在某個(gè)環(huán)節(jié)上,而是體現(xiàn)在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的整套系統(tǒng)流程中。從接受經(jīng)理下派任務(wù)開始到圓滿完成任務(wù)這個(gè)過程都是執(zhí)行能力的體現(xiàn)。

  作為主管還應(yīng)該對本行業(yè)有著相當(dāng)?shù)牧私,并具有一定的?zhàn)略眼光。這樣才能更好的理解經(jīng)理的戰(zhàn)略意圖,并做出具體的戰(zhàn)術(shù)安排,在執(zhí)行過程中也才能更好的把握住方向,及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問題并很好的解決問題。

  如果說執(zhí)行力和戰(zhàn)略眼光算做是主管應(yīng)具備的硬件的話,那么親和力則是作為主管必不可少的軟件。主管是同一線員工接觸最多的一線領(lǐng)導(dǎo),在處理問題時(shí)的態(tài)度及采取的方式、方法都會直接影響員工的心情,甚至使員工的工作態(tài)度發(fā)生改變。因此作為一個(gè)主管要把心態(tài)放平穩(wěn)了,認(rèn)為手下的每位員工都是最優(yōu)秀的,之所以會出現(xiàn)問題,主要是領(lǐng)導(dǎo)工作安排、調(diào)度的不是很得當(dāng),應(yīng)該多進(jìn)行換位思考,用心去關(guān)心、體貼下屬,使其充分感受到公司、領(lǐng)導(dǎo)對自己的關(guān)懷與支持。

  以上是我個(gè)人對主管崗位的理解,如果公司能夠給我這個(gè)機(jī)會,有幸成為網(wǎng)站主管,我準(zhǔn)備對我的工作進(jìn)行如下規(guī)劃:

  首先在技術(shù)方面給網(wǎng)站一個(gè)安全的保障,隨著網(wǎng)站知名度的提升,安全問題也越來越顯得尤為重要,XX年網(wǎng)站前后共發(fā)生3次被黑事件,給我們網(wǎng)站帶來了很大的損失及負(fù)面影響,也說明了我們網(wǎng)站在安全性方面仍然有很多需要完善的地方。在XX年里我計(jì)劃在4、5月份對網(wǎng)站程序進(jìn)行一次全面的升級,本次程序升級主要從安全性、執(zhí)行效率及功能性三個(gè)方面考慮,在程序中使用一些成熟的、安全性更高的技術(shù),使網(wǎng)站程序在整體上有一個(gè)大的提升。

  另外,一個(gè)成熟的網(wǎng)站應(yīng)該有一個(gè)功能強(qiáng)大的后臺,我們網(wǎng)站的后臺從XX年至今都未做過大的改動,在一些功能上還無法達(dá)到完全自動化的程度,這勢必會影響相關(guān)人員的工作效率。在今年上半年我準(zhǔn)備結(jié)合業(yè)務(wù)及采編等相關(guān)人員的工作需求,對網(wǎng)站后臺程序進(jìn)行一次全面的升級,新版后臺程序的優(yōu)越性主要體現(xiàn)在功能上的完善,比如現(xiàn)在業(yè)務(wù)之間的交流主要還依靠口頭上的,新版后臺程序中我準(zhǔn)備加入一套完善的業(yè)務(wù)流程操作系統(tǒng),用計(jì)算機(jī)代替人腦將業(yè)務(wù)中出現(xiàn)的一些事件記錄下來,使人為操作降到最低,減少操

  作失誤率,從而提高工作人員的工作效率。同時(shí)新版后臺程序在程序優(yōu)化方面、安全性、頁面風(fēng)格等方面也會有所加強(qiáng)。

  除此之外在技術(shù)方面我會不斷的學(xué)習(xí)最新的技術(shù)知識,并應(yīng)用到網(wǎng)站的建設(shè)中來。

  網(wǎng)站從成立至今的6個(gè)年頭中始終以一種平穩(wěn)的速度向前發(fā)展著,經(jīng)理也常對我們說面對瞬息萬變的市場我們的步伐的確顯得緩了一些,如果說過去我們網(wǎng)站的發(fā)展是按照月、年計(jì)算的話,那么從XX年開始我們要按照天、小時(shí)來計(jì)算,也只有這樣我們才能跟上時(shí)代的步伐,不被市場所淘汰。對于網(wǎng)站的發(fā)展我有如下規(guī)劃:

  首先依靠實(shí)體書店在沈陽地區(qū)的影響力,配合實(shí)體在網(wǎng)下搞一些活動,比如實(shí)體書店在搞活動時(shí)我們可以將網(wǎng)址及送貨上門等特色服務(wù)加入到宣傳單中,同時(shí)在活動期間還可以發(fā)放一些網(wǎng)站的書簽,從而來提高網(wǎng)站的知名度。讓知道華儲的讀者同時(shí)也了解華儲網(wǎng),讓網(wǎng)下、網(wǎng)上購書成為華儲讀者的雙重選擇。另外在今年3月份以后我們準(zhǔn)備將沈陽地區(qū)送貨上門配送區(qū)域擴(kuò)大到二環(huán)以外的渾南、道義、大學(xué)城等地,

  而且配送速度也會有所提高,市內(nèi)五區(qū)可以實(shí)現(xiàn)上午定書下午看書的承諾,同時(shí)配送費(fèi)用還會有所下調(diào),通過一系列的舉措爭取實(shí)現(xiàn)沈陽地區(qū)定單量翻番的目標(biāo)。

  與此同時(shí)我們今年還準(zhǔn)備在外語書方面加大投入力度,現(xiàn)在外語書基本是選擇熱點(diǎn)圖書進(jìn)行上網(wǎng),上網(wǎng)率僅在20%左右,XX年我們計(jì)劃將外語書的上網(wǎng)率提高到50%以上,F(xiàn)在外語書網(wǎng)上的競爭還屬于剛剛開始,網(wǎng)上品種不是很全,我們爭取抓住這個(gè)先機(jī),充分利用實(shí)體書店的豐富資源,使外語書成為華儲網(wǎng)銷售上新的增長點(diǎn)。

  在同我們主要的競爭對手相比我們在書評、圖書編輯等專業(yè)技術(shù)方面還有一定欠缺,今年我們準(zhǔn)備在網(wǎng)站書評建設(shè)方面投入一定的力量,讓網(wǎng)站的專業(yè)技術(shù)含量有所提高。具體想法:準(zhǔn)備根據(jù)購書記錄的統(tǒng)計(jì)從現(xiàn)有網(wǎng)站會員中招募一些專業(yè)水平高,而且有一定業(yè)余時(shí)間的讀者成為網(wǎng)站的特約書評員,對重點(diǎn)書寫一些高質(zhì)量的書評,從而帶動整體的人氣。在發(fā)展書評方面我們應(yīng)該算做剛起步,前期可能還需要摸著石頭過河,但是在網(wǎng)上開發(fā)信息資源應(yīng)該是可行的,而且我們的競爭對手在這方面也取得了一些成績,我們會認(rèn)真的總結(jié)他們的經(jīng)驗(yàn),將華儲網(wǎng)在專業(yè)技術(shù)方面做深、做強(qiáng)。

  “沉舟側(cè)畔千帆過,病樹前頭萬木春”,作為華儲科技的先頭部隊(duì),我們電子商務(wù)部理應(yīng)在團(tuán)隊(duì)建設(shè)和銷售上起到公司帶頭的作用,在20xx年里我們電子商務(wù)部要緊跟時(shí)代步伐,分秒必爭、與時(shí)俱進(jìn),共同創(chuàng)造網(wǎng)站的新輝煌。

  

主管競聘演講稿 篇4

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、酒店領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:

  大家下午好!

  感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心,競聘演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會,我感覺比以前自信很多,昨天在金閣餐廳例會時(shí),我也鼓勵我們的每一位員工都能珍惜機(jī)會,勇敢的站在臺上來參加競聘演講,不論成敗,都會收獲很多,讓自己又比別人多邁出一步。我是任家強(qiáng),現(xiàn)任xx主管,本人從20xx年年底至今已有近6年的工作經(jīng)驗(yàn),其中餐飲工作經(jīng)驗(yàn)5年,在不同的酒店跳躍,從員工到星級酒店領(lǐng)班、主管再到社會酒樓主管、經(jīng)理。在不同的環(huán)境中鍛煉了我的生存能力,也讓我總結(jié)了更多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在07年的工作中,當(dāng)時(shí)有過一次轉(zhuǎn)行做服裝銷售的跳躍,因?yàn)閷频旯芾淼膱?zhí)著追求和向往,本人于20xx年3月3日開始進(jìn)入懷化華天工作崗位。至今以有1年零5個(gè)月,這里是我的餐飲之路第7站。在懷化這一年多的時(shí)間里,我經(jīng)歷了試營業(yè)至今的不同歷程。從金閣餐廳副主管(直管餐廳排班排休、物資及預(yù)訂部)到美食廣場主管(全面管理)再回到金閣餐廳主管,不同的工作崗位上增長了不同的管理經(jīng)驗(yàn),在懷化華天的每一天都非常緊張而又充實(shí)。在這里,我明白了樹立工作目標(biāo)及明確思路的重要性。在這里,我學(xué)會了如何更進(jìn)一步的要求自己。在這里,我學(xué)會了更好的橫向溝通。在這里,我懂得了工作該怎樣開展會更適用。在內(nèi)心里也特別感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培及培養(yǎng),給我們提供良好的平臺和發(fā)展空間。

  在酒店,餐飲的地位非常重要,它是酒店滿足賓客基本需求不可或缺的經(jīng)營項(xiàng)目。酒店領(lǐng)導(dǎo)一直倡導(dǎo)酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經(jīng)理助理必需塑造這個(gè)文化,使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,樹立品牌先鋒。我們現(xiàn)行的經(jīng)營局勢非常順暢,營業(yè)額也屢創(chuàng)新高。

  此次競聘餐飲部經(jīng)理助理這個(gè)崗位,我很有信心,我的優(yōu)勢是:

  1、有4年的管理工作經(jīng)驗(yàn)。

  2、在幾家不同酒店工作過的我對于員工的心理有一定得了解,能及時(shí)做好員工的心理輔導(dǎo)老師。

  3、雖然還有很多專業(yè)我不是很強(qiáng),但我可以繼續(xù)學(xué)習(xí)超越。

  4、具備一定的協(xié)調(diào)能力。

  5、有一定得客戶資源。

  對于我所競聘的崗位,我有一些設(shè)想及思路,如果我能競選成功,我會從以下幾點(diǎn)做起:

  一、經(jīng)營原則:經(jīng)營靠智慧,成功靠策劃

  始終堅(jiān)持以客戶滿意為導(dǎo)向的經(jīng)營原則,將改善和提高菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量放在第一位,利用資源創(chuàng)造熱點(diǎn)。如何挖掘現(xiàn)有資源,注入新的活動,創(chuàng)造新的賣點(diǎn),再添新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),在激烈的市場競爭中如何利于不敗之地,屢創(chuàng)新高,是我們必須思考和研究的課程。

  1、我們必須根據(jù)各餐廳不同的營運(yùn)情況制定指標(biāo)任務(wù)

  2、各餐廳根據(jù)季節(jié)性及周期性的不同變化推出不同的經(jīng)營活動方案。

  二、酒店的共性問題—如何避免人員的流失。

  餐飲員工流失的主要原因:導(dǎo)致員工流失的原因常常是多方面的。經(jīng)過專家資料統(tǒng)計(jì),依次得出流失的原因?yàn)椋毫碛邪l(fā)展、薪酬、違規(guī)違紀(jì)、身體原因以及其他原因。

  對策:由于餐飲人才培養(yǎng)主要分為三個(gè)部分,即管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員和服務(wù)人員。其中生產(chǎn)技術(shù)人員的培養(yǎng)難度最大,周期最長,但對餐飲的發(fā)展卻起著至關(guān)重要的作用。

 。1)對于管理人員:給人才一定的發(fā)展空間,使能者上,平者讓,庸者下。餐飲高級管理人員(包括主管)工齡基本上都是2年以上甚至更久,也就是說,目前我們酒店餐飲的核心骨干成員都有較長的從業(yè)時(shí)間,穩(wěn)定、經(jīng)驗(yàn)豐富;但缺點(diǎn)是,學(xué)歷偏低;只有領(lǐng)班層才有一些新的高學(xué)歷的員工,但占的比重極小,高學(xué)歷的員工應(yīng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏一時(shí)還無法上升到更高的崗位。我們必須加強(qiáng)管理人員的培訓(xùn)工作,理論與實(shí)踐相結(jié)合,外出考察總結(jié)經(jīng)驗(yàn)后集中學(xué)習(xí)。抓管理的重點(diǎn)是要抓好領(lǐng)班以上管理人員的管理工作,對他們嚴(yán)格培訓(xùn)和嚴(yán)格管理是提高酒店管理水準(zhǔn)和服務(wù)水準(zhǔn)的根本保證。

 。2)對于生產(chǎn)技術(shù)人員(廚師):我們應(yīng)建立完善的員工培訓(xùn)制度,開發(fā)員工能力,強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)勞動力的培訓(xùn)、建立崗位績效薪酬體系和新型的廚房組織結(jié)夠,實(shí)行以物質(zhì)刺激為住的薪酬福利體系,目前我們部門正在實(shí)行。

  (3)對于服務(wù)人員:高學(xué)歷的學(xué)生不愿充當(dāng)服務(wù)員,而學(xué)歷太低又明顯不適應(yīng)高星級服務(wù)需要。我們需要大量的生力軍在一線提供服務(wù),但這些人越來越少。

  A、定期進(jìn)行員工素質(zhì)考核,形成競爭性團(tuán)隊(duì)、通過對員工素質(zhì)的測評,可以為酒店選拔管理干部、領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)提供支持,有助于人才開發(fā)和有效利用,同時(shí)有助于形成學(xué)習(xí)性團(tuán)隊(duì)。同時(shí)培訓(xùn)的方法可以多樣化,可特別利用例會的時(shí)間講解具有實(shí)質(zhì)性代表意思的故事,既活躍氛圍又活躍員工的思維。

  B及時(shí)與員工溝通,做到8了解(了解員工的家庭情況、住址、電話、家庭成員、學(xué)歷、興趣愛好),了解和掌握職工的思想狀況,工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)水平和家庭狀況,有針對性地開展思想教育工作,幫助他們解決一些實(shí)際問題和困難,使他們有歸宿感、責(zé)任心和事業(yè)心。

  C、做好員工的職業(yè)生涯規(guī)劃,

  D、及時(shí)分析人性的特點(diǎn),研究心理學(xué),特別針對不同年齡段的員工利用不同的管理方法進(jìn)行管制,做好員工的心理輔導(dǎo)老師。教育員工遵紀(jì)守法、服從領(lǐng)導(dǎo)、服從管理,培養(yǎng)和提高員工的酒店意識,自覺做好本職工作。

  三、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)、強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量

  1、心理熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度,微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反映,微笑是健康的標(biāo)志。良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識,需要平時(shí)不斷的對員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn),對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時(shí),隨時(shí)隨地展開教育,在部門評選先進(jìn),學(xué)習(xí)先進(jìn),提倡互幫互助,共同提高的團(tuán)隊(duì)意識,使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。

  2、只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),普通客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,管理者服務(wù)員工,而真正讓顧客留下深刻印象的大部分都是員工,我的工作主要是管理好員工和做好協(xié)調(diào),使員工更好的對顧客去表現(xiàn),相信我能帶好這個(gè)團(tuán)隊(duì)。

  3、強(qiáng)化好服務(wù)質(zhì)量:

 。1)及時(shí)到達(dá)一線,進(jìn)行工作指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

 。2)在重要宴會和重點(diǎn)客人開餐前要嚴(yán)格按檢查的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行細(xì)致的檢查,發(fā)現(xiàn)問題或不妥之處及時(shí)改正。

  (3)在“走動式”管理中,檢查各餐廳員工是否按操作規(guī)程進(jìn)行工作,檢查他們的儀容、工作效率、技術(shù)的熟練程度、服務(wù)態(tài)度,督導(dǎo)他們保持較高的服務(wù)水準(zhǔn)。

  (4)與行政副總廚不定期抽檢食品質(zhì)量。

 。5)妥善處理客人的投訴,確保各項(xiàng)服務(wù)工作有效進(jìn)行。

  四、積極鉆研業(yè)務(wù)及時(shí)更進(jìn)市場的需求。

  后廚的管理師整個(gè)餐飲管理中的重要的組成部分之一,后廚管理具體的內(nèi)容客人看不到只能通過廚房出品的菜系來判斷好壞,因此,以下兩個(gè)環(huán)節(jié)凸顯重要:

  A、溝通環(huán)節(jié):前臺的管理人員與后廚管理人員必須及時(shí)進(jìn)行密切的聯(lián)系與溝通,前臺必須將客戶信息及時(shí)反饋,后臺及時(shí)進(jìn)行原材料的配置并定期出新,力求做到“人無我有,人有我先、人先我特”的特點(diǎn)。

  B、點(diǎn)菜環(huán)節(jié):

 。1)前后臺針對菜品定期(每月最少一次)做好專業(yè)培訓(xùn),可請廚師長會議代培或以會代訓(xùn)進(jìn)行,前臺及時(shí)進(jìn)行菜品抽查,提升員工的點(diǎn)菜和配菜水平及能力。

  (2)每日通報(bào)餐廳估清單,并要求員工強(qiáng)化記憶,要求在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)必須將廚房的新推、急推菜品及時(shí)銷售。確保原材料的新鮮和口味特點(diǎn)。我們只有不斷地改革,不斷地思考和開發(fā)研究,才能使我們的餐飲管理得到完善和進(jìn)步,才能更好地打造我們自己的品牌。

 。3)掌握菜品推銷的特點(diǎn):?统3猿P,新客多推特色新菜結(jié)合

 。4)按照菜肴的基本方法合理搭配菜單。

  在菜品及服務(wù)銷售的同時(shí),酒水銷售時(shí)我們的利潤增長點(diǎn),現(xiàn)在懷化的客人普遍性的特點(diǎn)喜歡自帶,酒水飲料,針對這一情況,各餐廳可針對不同的經(jīng)營模式及情況及時(shí)采取不同的銷售措施。之前,在美食廣場工作時(shí),來店消費(fèi)的客人平均消費(fèi)為35(除酒水外)元以下,我特提出凡銷售果汁1扎,獎勵1元錢/扎(因美食廣場每月的員工罰單較多,獎勵的金閣由餐廳平衡),有利的提高的銷售積極性。在金閣餐廳,營業(yè)額能否創(chuàng)高,除了宴會及會議外,包廂的收入占得比例較大,為提升包廂營業(yè)額,我再次提出酒水銷售獎勵,凡銷售888元以上白酒1瓶,同樣獎勵1元/瓶。并采用積極地銷售觀點(diǎn)灌輸,為酒水的銷售帶來了部分收入。

  五、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號

  1、我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠(yuǎn)是對的”也是一句口號,“顧客是上帝”,我們應(yīng)把顧客當(dāng)兄弟姐妹,當(dāng)情人看待,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客服務(wù),不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。國內(nèi)的餐飲服務(wù)普遍缺乏主觀能動性,我們必須注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié),在員工中提倡互幫互助,共同進(jìn)步的行為,使新老員工具備同樣的.對客服務(wù)水平,主動引導(dǎo)客人消費(fèi),介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等,介紹菜品時(shí)退后一步,避免唾沫星濺在菜肴上,客人結(jié)賬時(shí),如果某個(gè)菜沒有動筷,我們就需詢問客人是不是不合口味,讓客人提出意見并表表示歡迎下次再來品嘗之類的話,有些商務(wù)客人礙于面子,不好意思提出打包,我們員工應(yīng)該主動提倡客人打包,杜絕浪費(fèi)。

  2、及時(shí)做好客戶信息統(tǒng)計(jì)并匯總學(xué)習(xí),確保落實(shí)到每一場服務(wù)當(dāng)中。

  例如:

  (1)書記在金閣餐廳用餐時(shí)喜歡吃龍蝦或象拔蚌刺身,餐廳的每一位服務(wù)人員都其喜好,遇到書記來用餐時(shí),都會提前點(diǎn)好這道菜肴。提供個(gè)性化服務(wù)。

 。2)中方縣姜總每次來美廣吃夜宵都喜歡座6號臺,喜歡喝紅酒和啤酒,紅酒一般為預(yù)存,且一個(gè)星期來3次,針對這種情況我們可以分析他們的飲食特點(diǎn),提前為他們預(yù)留好臺位,提前備好他們的紅酒。餐廳要求每一位服務(wù)員熟記他們的容貌特點(diǎn),讓客人找到“回家用餐”的感覺

  當(dāng)我們在收集重要客戶信息時(shí),可利用現(xiàn)場服務(wù)發(fā)現(xiàn)及總結(jié)的方式,另可通過領(lǐng)導(dǎo)旁邊的隨行人員了解。

  六、做好餐飲營銷工作

  1、注重營銷工作的開展,積極配合酒店?duì)I銷部策劃制定餐飲特色營銷方案,使?fàn)I銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新,把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項(xiàng)目結(jié)合起來,采取多種促銷宣傳手段,利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開發(fā)新的市場。

  2、做好餐廳客戶分類,并及時(shí)做好客源分析,及時(shí)拜訪餐廳常客(在包廂服務(wù)時(shí))

  3、組建VIP服務(wù)專員。

  4、及時(shí)了解掌握部門的各項(xiàng)經(jīng)營數(shù)據(jù)及成本數(shù)據(jù),并及時(shí)利用曲線圖、表格進(jìn)行對比與各餐廳負(fù)責(zé)人分析數(shù)據(jù)。在數(shù)據(jù)中找到新支點(diǎn),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改不足。

  5、及時(shí)針對市場進(jìn)行調(diào)查,特別是壞話的宴會市場,懷化本地宴會市場有一個(gè)特點(diǎn):人數(shù)多,要求的菜肴數(shù)量較多,但消費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)不高,如何在這種競爭下拉大我們的宴會場次,需要一定得談判技巧。針對這一塊,要求預(yù)訂部將酒店1年多以來的接待亮點(diǎn)及時(shí)進(jìn)行總結(jié)整理,并及時(shí)跟新時(shí)令菜肴,在出品口味上滿足客人的需求,做好銷售。

  七、加強(qiáng)安全與衛(wèi)生管理

  安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事,餐廳必須時(shí)刻提高警惕。

  1、安全重點(diǎn)防范觀念:每一個(gè)地方、每一個(gè)角度都存在安全隱患(要求并普及到每一名員工)。

  餐廳員工必須時(shí)刻注意:

  A、加強(qiáng)外來人員的防范B規(guī)范操作流程C員工自身保護(hù)意識D防火防盜防事故E熟悉酒店各項(xiàng)消防知識。

  2、衛(wèi)生方面:

  A餐廳必須時(shí)刻保持環(huán)境衛(wèi)生,要求管理人員加強(qiáng)督導(dǎo)B要求廚房必須保證出品衛(wèi)生C防自然生物災(zāi)害。

  八、加強(qiáng)物資管理,提高經(jīng)濟(jì)效益

  (1)了解和掌握餐廳各項(xiàng)物資的市場價(jià)格,及時(shí)清查損耗,指導(dǎo)進(jìn)行物資的申報(bào)增補(bǔ);根據(jù)飲食業(yè)的旺淡季了解增減食品原材料的進(jìn)貨額,及時(shí)進(jìn)行銷售,避免脫銷或積壓,造成損失或浪費(fèi);熟大概的悉庫存情況。

  (2)要求前臺員工嚴(yán)格做好3級把關(guān)制度,檢查食品原材料及飲料的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求,控制成本和毛利率。

  九、熟悉業(yè)務(wù)、秉承職責(zé)、加強(qiáng)自身管理能力

  1、積極配合上司的管理工作,加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),不斷提升自身的管理能力

  2、餐飲部門在飯店里是直接對客人面對面服務(wù)的一個(gè)部門,客人流量大,口味和要求復(fù)雜,服務(wù)持續(xù)時(shí)間長,要求高,作為餐飲部經(jīng)理要熟悉和掌握這項(xiàng)工作的規(guī)律和特點(diǎn),認(rèn)真督導(dǎo)管理人員和員工做好服務(wù)工作。

  3、及時(shí)制定工作計(jì)劃,并有條不紊的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

  以上只是我對這個(gè)崗位管理工作的認(rèn)識與思路和不成熟的構(gòu)想,重要的是落實(shí)行動,希望能夠幫助我將工作越做越好。有句名言說的好,只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長的路。不管此次競聘成功或者失敗,我都會坦然地去面對。因?yàn)樯疅粢驘崆槎c(diǎn)燃,生命之舟因拼搏而前行。個(gè)人的成長離不開大家的支持和指導(dǎo),我一定不負(fù)眾望,以務(wù)實(shí)的作風(fēng),不斷的創(chuàng)新,為促進(jìn)部門的發(fā)展而積極努力,為我們今后的經(jīng)營而努力拼搏,為酒店的精心培養(yǎng)做出好的回報(bào)!

  謝謝大家!

  餐飲部主管競聘演講稿篇3

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

  大家下午好!

  第二次走上這個(gè)競聘演講臺,心情同樣激動,我們應(yīng)該感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心,上次的競聘情形仿佛就在昨天發(fā)生,競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會,使我成長很快,我個(gè)人的膽量、口才、氣質(zhì)都有了明顯的提高,我感覺比以前自信很多,我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會,勇敢的站在臺上來參加競聘演講,不論成敗,都會收獲很多。

  本人xxx,經(jīng)過上次的競聘演講,我想大家對我已有了一個(gè)大概的了解,如果我還滔滔不絕的再來介紹自己,就浪費(fèi)大家的寶貴時(shí)間了,如果你還不認(rèn)識我,不了解我,我們私下多溝通,好,言歸正傳,今天我競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。

  競聘這個(gè)崗位,我信心十足,酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個(gè)文化,使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,我相信先進(jìn)的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來,我開展工作的重點(diǎn)將會是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個(gè)方面,如果我能競選成功,我會從以下幾點(diǎn)做起:

  一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)

  過去有的經(jīng)營者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一,服務(wù)質(zhì)量第二,而實(shí)踐證明:服務(wù)第一、菜品次之。假如,一桌非常豐盛可口的菜肴,讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù),她板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),酒杯中的酒沒了又不及時(shí)添加,骨碟中的殘?jiān)褲M又不去更換,您想那會是什么氣氛,就是素質(zhì)再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好,相互彌補(bǔ)工作中的不足,才能發(fā)揮整個(gè)餐飲的優(yōu)勢,所以,要求我們一定不能將生活中的個(gè)人情緒帶入工作中來,一走進(jìn)工作場所,我們就要全心全意的用心為客服務(wù),也就是要有一個(gè)好的工作態(tài)度。

  熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度,微笑的魅力——它是世界上最廉價(jià)的投資,卻能獲得豐厚的回報(bào)。微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反映,微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可每天在班前會上講一個(gè)笑話,調(diào)整大家的心態(tài),每天對著鏡子微笑一分鐘,微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì),我們需把微笑帶給客戶與同事。

  良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識,需要平時(shí)不斷的對員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn),對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時(shí),隨時(shí)隨地展開教育,在部門評選先進(jìn),學(xué)習(xí)先進(jìn),提倡互幫互助,共同提高的團(tuán)隊(duì)意識,使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰,我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,經(jīng)理服務(wù)員工,所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工,并不是經(jīng)理人,經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工,使員工更好的對顧客去表現(xiàn),相信我能帶好這個(gè)團(tuán)隊(duì)。

  二、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號

  我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠(yuǎn)是對的”也是一句口號,“顧客是上帝”,我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯(cuò)了,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客服務(wù),不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。

  我們國內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動性,注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié),在員工中提倡互幫互助,共同進(jìn)步的行為,使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平,主動引導(dǎo)客人消費(fèi),介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等,介紹菜品時(shí)退后一步,避免唾沫星濺在菜肴上,客人結(jié)賬時(shí),如果某個(gè)菜沒有動筷,我們就需詢問客人是不是不合口味,讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話,有些商務(wù)客人礙于面子,不好意思提出打包,我們員工應(yīng)該主動提倡客人打包,杜絕浪費(fèi)。

  下面我舉幾個(gè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的例子:

  上次去廣州出差,我一幫老同學(xué)請我去吃飯,那個(gè)餐廳的生意非常好,大概是服務(wù)員忙不過來,就看到他們的老板走過來為我們點(diǎn)菜,就向我們推薦招牌菜:鵝肉,我差點(diǎn)說我就不喜歡吃那個(gè)鵝肉,就聽那個(gè)老板說,這個(gè)世界上有兩種動物是不會得癌的,一個(gè)是海里游的鯊魚,一個(gè)就是陸地上跑的鵝,我的朋友一聽,好,來盤鵝肉,要半只還是一只?一只,那天我吃了不少鵝肉,原來來這里吃鵝肉就是沖著它不得癌,老板能這樣引導(dǎo)顧客消費(fèi),我不知他的員工是不是也能說出這句話,如果每一個(gè)員都能這樣做,生意肯定很好。

  在北,F(xiàn)在有了麥當(dāng)勞與肯德基,麥當(dāng)勞與肯德基講究的就是速度與服務(wù),麥當(dāng)勞為了使顧客喝到口感最佳的可樂,做了一個(gè)幾十萬份的調(diào)查,調(diào)查發(fā)現(xiàn)可樂保持4攝氏度的溫度口感最佳,馬上使所有的麥當(dāng)勞連鎖店按這個(gè)溫度貯藏可樂,如果有一邊的隊(duì)排得太長,服務(wù)員會喊一聲,那邊的客人請到這邊來點(diǎn)餐,主動引導(dǎo)客人,最讓人感動的是,麥當(dāng)勞與肯德基有那么多小孩子喜歡上那吃,就表示這是重要客戶,所以當(dāng)小孩拉著那些員工的裙子跟褲子講話的時(shí)候,阿姨、阿姨,叔叔,你會怎么回答,我們的習(xí)慣頂多就是彎一下腰,問什么事?麥當(dāng)勞與肯德基規(guī)定是蹲下,因?yàn)檫@個(gè)是未來的客戶,今天跟爸爸媽媽來,長大了就會自己來或跟女朋友來,結(jié)婚了又會帶小孩子來,所以他們的員工都是蹲下,眼睛與小孩保持平行的距離,他們對企業(yè)的未來想的比較長遠(yuǎn),你只要在北海的餐館吃個(gè)飯,再到麥當(dāng)勞與肯德基點(diǎn)個(gè)餐,就會發(fā)現(xiàn)他們的員工與其它餐廳的員工不一樣,不都是北海人嗎?為什么他們看起來就是不一樣,那就是文化教育熏陶出來的。

  上海的必勝客經(jīng)常都是客滿的,有時(shí)候需要等待,客人一進(jìn)去發(fā)現(xiàn)排了一條長長的隊(duì),有點(diǎn)想走的意思,就看到后面看來是個(gè)主管的人在說,快到了、快到了,接著咚咚咚,樓上跑下來一個(gè)女服務(wù)員,手上提個(gè)裝滿冰淇淋的籃子,免費(fèi)冰淇淋,然后一人發(fā)一個(gè),讓客人邊吃邊等,其實(shí)就是緩解客人的焦急心態(tài),吃了這個(gè)冰淇淋你就不好意思走了吧,就是因?yàn)檫@種補(bǔ)償,讓客人心甘情愿排隊(duì)等待,就是因?yàn)閺睦习宓絾T工都能保持對客服務(wù)的一貫性,所以必勝客生意非常好。

  企業(yè)的發(fā)展壯大離不開企業(yè)文化,我們因硬件滿足不了客人的要求而失去客戶是沒辦法的事,我們?nèi)绻驗(yàn)檐浖姆⻊?wù)不到位而失去客戶,就不可原諒。

  三、菜品要口味化、吃出餐飲文化

  文化營銷不一定需要很大的投入,一些細(xì)微之處的巧妙設(shè)計(jì)也會盡顯酒店人的匠心。國外流行的“菜單文學(xué)”就是一個(gè)絕佳的例子,通過菜單更好的宣傳了酒店的經(jīng)營理念和特色。在細(xì)小的地方顯示出酒店的與眾不同,首先從設(shè)計(jì)漂亮有特色的菜單入手,將我們的菜單制作的個(gè)性化一些,印上彩色海鮮的圖案或一些招牌菜的圖案,給客人的感覺菜單都如此精美漂亮,那菜品肯定可口美味了。

  使用各種貝殼裝盤來盛裝菜肴就很有海濱特色,如果把這些菜肴再和海洋文化掛起鉤來,起一個(gè)好聽的名字,編一段動人的故事,再融入“天湖”這個(gè)名字的傳說,在餐廳掛上一幅幅海洋生物畫,并詳細(xì)介紹他的品名、特色、觀賞價(jià)值,

  充分體現(xiàn)我海濱酒店的文化特色。展現(xiàn)酒店餐飲文化,也是我酒店的自主知識產(chǎn)權(quán)呢。

  北海市商務(wù)單位每個(gè)月在接待方面餐飲的花費(fèi)是酒店客房花費(fèi)的2—4倍甚至更多,一餐飯加酒水都是消費(fèi)千元以上,通過提高餐飲的菜品及服務(wù),改變我們在顧客心目中餐飲差的印象,我們需推出特色菜肴吸引客戶消費(fèi)。

  1、堅(jiān)持質(zhì)量上乘的原則,即要求嚴(yán)格控制餐飲的各個(gè)環(huán)節(jié),保證質(zhì)量的穩(wěn)定性,使菜品和服務(wù)質(zhì)量不輸于其它餐館,同時(shí)狠抓成本管理,節(jié)約費(fèi)用,在餐飲經(jīng)營過程中,無疑其中仍存在相當(dāng)?shù)睦麧櫩臻g,這是提高餐飲經(jīng)營效益的必要條件,把好采購關(guān)降低成本從而降低菜價(jià)吸引顧客,菜價(jià)在整體上下降,某些高檔菜可以價(jià)高,大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià),菜價(jià)在整體上是低的,但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。

  2、堅(jiān)持面向社會大眾的原則,絕不能固步自封、自以為是,盲目提高自身企業(yè)定位,一定要擺正心態(tài),放下星級飯店的架子(價(jià)位),從消費(fèi)實(shí)際出發(fā),多多地開發(fā)出一些適應(yīng)大眾消費(fèi)的產(chǎn)品,特別是要抓住節(jié)假日消費(fèi)的高峰時(shí)節(jié),不惜時(shí)機(jī)大力推廣婚宴、團(tuán)隊(duì)、會議用餐,利用自身資源優(yōu)勢,增加服務(wù)項(xiàng)目,為消費(fèi)者提供更多的選擇。

  3、為普通出游的家庭提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次,但主要是根據(jù)人數(shù),如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數(shù)越多價(jià)格相對越低,這樣可以吸引更多的人來消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝。

  二十一世紀(jì)講的是健康營養(yǎng)飲食,還需要綠色環(huán)保。所以客人需要什么樣的菜,我們就去做什么樣的菜,菜品不斷的推陳出新,跟著市場脈搏走。廚師應(yīng)施展個(gè)人技藝方面的拿手絕活,做一些有特色和創(chuàng)新菜式,可以當(dāng)著客人的面進(jìn)行某些菜品的藝術(shù)表演。積極利用新型食品原、輔料不斷推出一些新菜品。在原輔材料的選用上取材恰當(dāng),做到物盡其用、節(jié)約成本。菜品的主、輔料搭配得當(dāng)、主題明了、調(diào)味考究。突出菜品的色、香、味、型。適時(shí)推出特色菜,每周一款特價(jià)菜,用差異化吸引客人。

  我們酒店遠(yuǎn)離市區(qū),與市區(qū)酒店餐飲經(jīng)營不同,我們有自身的特色與優(yōu)勢,海景餐廳、可口的菜品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)會吸引客人來,旺季做好會議餐、團(tuán)隊(duì)餐,淡季做好婚宴,現(xiàn)在的客人不會在乎酒店距離的遠(yuǎn)近,而更注重菜品與服務(wù),吸引更多的北海市及僑港客人來酒店用餐,使酒店餐飲人氣旺起來,做出有特色的天湖美食品牌。

  四、做好餐飲營銷工作,加強(qiáng)安全與衛(wèi)生管理

  注重營銷工作的開展,積極配合酒店?duì)I銷部策劃制定餐飲特色營銷方案,使?fàn)I銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新,把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項(xiàng)目結(jié)合起來,采取多種促銷宣傳手段,利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開發(fā)新的市場。

  安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事,餐廳衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生,要給客人一個(gè)干凈舒適的用餐環(huán)境,還特別應(yīng)注意的是洗手間的衛(wèi)生。為什么這樣說呢?假若洗手間的衛(wèi)生都搞得非常好,那么酒店餐廳的其它衛(wèi)生可想而知會更好!整潔的衛(wèi)生會給顧客留下良好的印象。

  理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路,我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識及先進(jìn)的服務(wù)理念,有理論沒實(shí)踐如一條腿走路,希望大家給我另一條腿———實(shí)踐,讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量,請相信我的能力。我的演講到此結(jié)束,謝謝大家!

主管競聘演講稿 篇5

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位評委:

  你們好!

  我叫xx,今年xx歲,本科學(xué)歷,xxxx年大學(xué)畢業(yè),同年在xxxx參加工作,xx年x月份通過競聘上崗考試,調(diào)至營業(yè)部從事綜合柜員崗位的工作。由于工作突出,xxx年度,xxx年度連續(xù)兩年被授予xx和xx榮譽(yù)稱號,

  首先,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,給我這次參加競聘會計(jì)主管的機(jī)會。之所以參加競聘,是因?yàn)槲揖哂幸韵滤姆矫鎯?yōu)勢:

  一是具有扎實(shí)的理論知識。

參加工作以來,始終堅(jiān)持在學(xué)習(xí)中工作,在工作中學(xué)習(xí),立足本職,勤奮鉆研,不斷豐富自我,完善自我,提高自我,使我的理論水平有了較大的提高。在入社后,聯(lián)社組織的幾次理論考試中均取得了優(yōu)異的成績。平時(shí)所經(jīng)辦的業(yè)務(wù)也從未出現(xiàn)差錯(cuò),能夠圓滿完成領(lǐng)導(dǎo)分配的各項(xiàng)工作任務(wù)。

  二是具有較強(qiáng)的工作能力。

我在日常工作中腳踏實(shí)地,勤勤懇懇,誠實(shí)待人,贏得了客戶的一致好評,經(jīng)過這幾年在學(xué)習(xí)工作中的鍛煉和領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng),自己的組織協(xié)調(diào)能力、分析判斷能力、處事應(yīng)變能力、社會交往能力都有了較大提高。調(diào)至營業(yè)部以來,又加強(qiáng)了對更全面會計(jì)業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí),熟練掌握了日常運(yùn)作的各項(xiàng)會計(jì)業(yè)務(wù),工作能力得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。

  三是具有強(qiáng)烈的事業(yè)心,進(jìn)取心和主人翁意識。

我在會計(jì)崗位上深深感到會計(jì)工作對合行發(fā)展的重要作用,也深深體會到自己的責(zé)任重大。始終有干好工作的堅(jiān)定信念,這也促使我更加熱愛會計(jì)工作,具有強(qiáng)烈的主人翁責(zé)任感,兢兢業(yè)業(yè),一絲不茍的做好每項(xiàng)工作。

  四是我年富力強(qiáng),精力旺盛,有熱情,有拼勁而且非常有耐心。

會計(jì)工作細(xì)瑣而繁重,我的年齡優(yōu)勢和耐心的性格為我提供了保障。我的接受能力強(qiáng),對新業(yè)務(wù)比較敏感,能夠創(chuàng)造性地開展工作,進(jìn)入角色迅速,并且有信心,有決心,也有能力圓滿完成上級領(lǐng)導(dǎo)分配的各項(xiàng)工作任務(wù)。

  競聘不是為了爭官。而是為了充分發(fā)揮自己的水平,體現(xiàn)自己的能力,在更高的舞臺上實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。如果競聘成功,我的工作思路是:堅(jiān)決服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排,積極配合主持工作行長,以健全規(guī)章制度為基礎(chǔ),以完善管理為手段,以提高工作質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo),當(dāng)好助手,當(dāng)好參謀,求真務(wù)實(shí)的開展工作。

  第一,根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展的需要,不斷充實(shí)自我、完善自我。首先,在理論方面,要強(qiáng)化金融專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高理論水平;其次,制定學(xué)習(xí)計(jì)劃,有針對性的學(xué)習(xí)必要的管理知識,更加深入掌握各項(xiàng)規(guī)章制度、操作流程和業(yè)務(wù)知識,理論聯(lián)系實(shí)際,將所學(xué)知識充分運(yùn)用到工作當(dāng)中,不斷提高業(yè)務(wù)質(zhì)量和工作能力。

  第二,加大內(nèi)控管理力度,完善崗位責(zé)任制,使各項(xiàng)制度與業(yè)務(wù)運(yùn)行相適應(yīng)。嚴(yán)格按照聯(lián)社的部署安排,端正經(jīng)營思想,健全內(nèi)控制度,確保規(guī)范、安全的經(jīng)營,對營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的制度執(zhí)行、重要憑證管理使用、柜員卡交接使用情況、各種登記簿規(guī)范登記情況等方面加強(qiáng)檢查,促進(jìn)內(nèi)控管理質(zhì)量的不斷提高。

  第三,搞好員工業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),組織業(yè)務(wù)技術(shù)練兵,提高全員素質(zhì)。業(yè)務(wù)的不斷開展需要員工素質(zhì)的不斷提高。督促員工認(rèn)真學(xué)習(xí)會計(jì)合規(guī)讀本和上級下發(fā)的文件,抓住一切可利用時(shí)間進(jìn)行業(yè)務(wù)技能訓(xùn)練。讓員工從業(yè)務(wù)理論和業(yè)務(wù)技能兩方面得到提升,從而提升整個(gè)團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

  第四,加強(qiáng)規(guī)范化服務(wù)教育,全面提升員工進(jìn)行優(yōu)質(zhì)服務(wù)的思想。從增強(qiáng)員工主人翁意識入手,讓他們懂得自己的發(fā)展緊緊和合行聯(lián)在一起,銀行業(yè)激烈競爭的今天,優(yōu)質(zhì)服務(wù)對合行的發(fā)展又有非常積極和舉足輕重的作用,讓他們懂得從優(yōu)質(zhì)服務(wù)中要客戶,從優(yōu)質(zhì)服務(wù)中要業(yè)務(wù),從優(yōu)質(zhì)服務(wù)中要效益,努力打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)精品網(wǎng)點(diǎn),用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來推動效益的新增長點(diǎn)。

  如果這次競聘不成功,我也不會有消極情緒,只把它當(dāng)作是一次開闊視野和思維的機(jī)會,我同樣也從中得到了提高,我會加倍努力的去工作去學(xué)習(xí)去完善自己。

  尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位評委,作為一名大學(xué)生職工,根據(jù)我目前的理論知識、業(yè)務(wù)實(shí)績和工作能力,已經(jīng)完全具備一個(gè)會計(jì)主管的必需條件,希望我會成功,讓我實(shí)現(xiàn)心中的美好愿望:那就是在更高的舞臺上為合行更充分的貢獻(xiàn)自己的力量!

  謝謝大家!

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