精品国产一级毛片大全,毛片一级在线,毛片免费观看的视频在线,午夜毛片福利

我要投稿 投訴建議

公司餐廳經(jīng)營承包合同

時間:2022-11-11 19:20:25 其他合同范本 我要投稿
  • 相關(guān)推薦

公司餐廳經(jīng)營承包合同范本

  甲方(發(fā)包方):

公司餐廳經(jīng)營承包合同范本

  乙方(承包方):_______餐飲管理有限公司

  為提高餐廳的經(jīng)營管理水平,保障員工的就餐質(zhì)量,現(xiàn)對______________公司的餐廳進行外包經(jīng)營,經(jīng)公開招標評定,_______餐飲管理有限公司為中標經(jīng)營承包單位。根據(jù)《_______公司餐廳招標文件》與《_______餐飲管理有限公司投標文件》中相關(guān)條款的約定,在平等自愿的基礎(chǔ)上,達成如下協(xié)議。

  一、承包經(jīng)營的模式:

  1、甲方委托乙方進行獨立自主承包經(jīng)營。

  2、乙方必須直接從事經(jīng)營管理,不得對外轉(zhuǎn)包或委托他人經(jīng)營。

  3、甲方每年收取乙方餐廳管理費人民幣3萬元整。

  4、乙方需交押金___萬元。

  5、乙方經(jīng)營過程中,平均凈利潤率不得超過3%。

  二、經(jīng)營范圍:

  1、餐廳地址:______________公司員工餐廳

  2、經(jīng)營范圍:早餐、中餐、晚餐、夜餐主副食產(chǎn)品。

  三、甲方的權(quán)利與義務(wù):

  1、甲方有權(quán)對乙方的生產(chǎn)經(jīng)營尤其餐廳衛(wèi)生安全進行監(jiān)督檢查,乙方應(yīng)積極配合。甲方工會委員會或后勤管理部有權(quán)派駐管理代表。管理代表的職責(zé)是:代表甲方對餐廳的衛(wèi)生安全、食品原料進行監(jiān)督檢查,代表甲方反映員工的相關(guān)意見,列席乙方的經(jīng)營管理會議,查閱乙方的會計資料及管理制度等。

  2、甲方應(yīng)積極履行協(xié)助乙方維持其承包經(jīng)營,盡可能提供必要的幫助。

  3、甲方負責(zé)提供餐廳現(xiàn)有的設(shè)備,包括生產(chǎn)設(shè)備、售飯卡機設(shè)施、水電設(shè)施、餐桌餐椅、空調(diào)設(shè)施、電視機等(詳見清單)。乙方承包期間,以上物品的維護與保養(yǎng)由乙方承擔(dān),物品損壞的,由乙方負責(zé)更換或折價賠償,物品正常使用所產(chǎn)生的磨損除外。

  4、甲方負責(zé)提供“_______卡”智能管理系統(tǒng)設(shè)備用于餐廳消費服務(wù),并有維護系統(tǒng)的義務(wù)。

  5、負責(zé)提供水電供應(yīng),如遇到停電、停水等情況,甲方應(yīng)提前通知乙方,積極協(xié)助乙方提供正常服務(wù)。

  6、甲方應(yīng)盡量保持就餐員工人數(shù)穩(wěn)定,盡量維持員工總數(shù)不低于1000人;每餐前能夠提供就餐人數(shù)的,應(yīng)盡量提供,以方便乙方合理安排經(jīng)營;因甲方用餐人數(shù)低于_______人數(shù)時,甲方應(yīng)適當給予乙方適當補貼,節(jié)假日及甲方非正常生產(chǎn)情況下除外。

  7、有權(quán)對餐廳的主要原料,如米、面、油、肉、食鹽等的采購渠道進行監(jiān)督檢查,乙方應(yīng)積極配合提供食品物資品種、規(guī)格、品牌、產(chǎn)地、供應(yīng)商等相關(guān)資料和信息。

  8、甲方有權(quán)對乙方的獨立經(jīng)營進行檢查,一旦發(fā)現(xiàn)乙方有對外轉(zhuǎn)包或委托他人經(jīng)營的行為,甲方可提前解除合同,也可對乙方做出___萬元的罰款,同時有權(quán)要求乙方須在甲方提出之日起立即解除轉(zhuǎn)包關(guān)系,并負責(zé)在三日之內(nèi)清退出餐廳。

  9、甲方在條件允許的情況下為乙方提供餐廳員工住宿援助,具體情況雙方另行約定。

  四、乙方的權(quán)利與義務(wù):

  1、乙方有權(quán)在承包經(jīng)營范圍內(nèi)進行自主經(jīng)營,自負盈虧。有權(quán)自主決定食品物資采購、加工、勞動用工、財務(wù)等經(jīng)營事項。

  2、乙方須強化餐廳內(nèi)部衛(wèi)生安全措施,確保餐廳安全衛(wèi)生。

  應(yīng)嚴格按照國家有關(guān)飲食衛(wèi)生標準執(zhí)行各項操作,出現(xiàn)問題應(yīng)即時向甲方報告,及時做出急救措施。安全衛(wèi)生包括但不限于工作安全、食品安全、人員安全等,由此產(chǎn)生的一切責(zé)任由乙方自行承擔(dān)。

  3、乙方尤其注意做到以下安全衛(wèi)生:

  (1)食品物資存放。

  必須通風(fēng)、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序,安排專人負責(zé)定時清潔。注意防盜、防火、防蟲害,定期殺蟲、滅鼠,確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲、嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。嚴格餐具衛(wèi)生洗刷、消毒,每次餐具檢查的合格率應(yīng)達到100%。

  (2)廚房衛(wèi)生。

  爐灶、蒸柜等廚房設(shè)備每天清潔,抽油煙系統(tǒng)定期清潔。工作臺、貨架、調(diào)料臺隨時保證清洗干凈。定期清洗冰箱、雪柜,保證清潔衛(wèi)生。每周必須對飯?zhí)眠M行一次徹底的衛(wèi)生大掃除,范圍包括:倉庫、辦公室、洗手間、烹調(diào)間、粗加工間、走廊、點心房、餐廳、供餐區(qū)等所有的設(shè)施/___設(shè)備:包括門窗、天花板、地面、墻壁、墻角、燈管、插座、開關(guān)、灶具、餐具、下水道、抽油煙管道、冰箱、洗碗池、洗菜池、擱物板、風(fēng)扇、空調(diào)、餐桌、凳子及所有衛(wèi)生死角等。垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、標識明確并加蓋,按時清理。

  (3)餐廳衛(wèi)生。

  開餐前餐廳內(nèi)的桌椅必須保持干凈,臺面無飯粒菜渣、無油污水漬,凳腳無積塵雜物,地面干凈無油污,開餐過程中也必須有專人維護餐廳內(nèi)的清潔。餐廳內(nèi)的墻面、門窗、天花、瓷磚、玻璃需保持無灰塵、蜘蛛網(wǎng),風(fēng)扇、燈管、滅蚊燈、宣傳標語、開關(guān)插座要長期保持干凈。每周2次大掃除,用清潔劑清洗臺面、地面,盡量做到餐廳內(nèi)無蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。專人回收餐具,不得亂放亂扔,剩菜、剩飯要及時運走,保證餐廳無異味。為了防滑,特別是雨雪天,各排隊口、入口、出口應(yīng)采取防滑措施,防止員工摔傷。

  4、確保飯菜花色品種多樣,滿足職工就餐需求,不斷提高餐食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量。

  5、向甲方提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、法人授權(quán)委托書以及經(jīng)營本餐廳的衛(wèi)生許可證等資料,以供甲方備案,并按照當?shù)卣筠k齊相關(guān)證照并繳納相關(guān)費用。

  6、乙方不得中途無故終止協(xié)議,如確須終止協(xié)議,乙方應(yīng)提前二個月以書面形式通知甲方,從停止經(jīng)營之日起,承包費、押金一律不退,乙方還需向甲方支付___萬元的違約金。

  7、承包期滿前一個星期前甲乙雙方清點財產(chǎn),若有損壞將在財產(chǎn)押金中扣除或折價賠償。

  五、餐廳用工管理:

  1、承包餐廳的用工由乙方根據(jù)《勞動法》等相關(guān)法規(guī)自行招錄管理,工作人員的身份資料和登記信息應(yīng)向甲方提供一份,除行政管理和財務(wù)人員外,乙方食堂工作人員必須取得相關(guān)《健康證明》。乙方必須做好食品加工人員的衛(wèi)生工作,并制定相應(yīng)的管理措施。

  2、甲方若在工作中發(fā)現(xiàn)乙方工作人員服務(wù)意識差,品質(zhì)低下,甲方有權(quán)要求乙方進行批評教育、調(diào)離原崗位或調(diào)出在甲方的單位。

  3、乙方工作人員除遵守乙方的管理制度外,還不得借用甲方名義從事有影響甲方正常生產(chǎn)經(jīng)營的行為,否則,甲方有權(quán)按照甲方的管理制度進行處罰。

  六、費用結(jié)算與支付辦法:

  1、甲方每天正常班下班前(下午20:30前)與乙方核對就餐卡消費金額并共同簽署,甲方按照員工餐卡實際消費金額每半個月向乙方結(jié)算一次。

  2、乙方每半年向甲方繳納管理費一次,每次繳納壹萬伍仟元整,每次在下一半年度前繳納。

  3、承包經(jīng)營期間,乙方承包經(jīng)營期間的管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用,由乙方自行承擔(dān)。乙方按實際發(fā)生額(按政府等有關(guān)部門對甲方結(jié)算價格)向甲方按月進行現(xiàn)金或支票結(jié)算,繳款時間為在收到甲方通知的五個工作日內(nèi)(法定節(jié)假日順延),逾期按每天萬分之二向甲方支付滯納金。

  七、承包經(jīng)營考核:

  1、甲方定期組織對乙方經(jīng)營狀況進行監(jiān)督審核,乙方對甲方提出的問題和乙方存在的違約行為,應(yīng)及時加以整改和糾正。如未能及時改正的,甲方有權(quán)視情況給予警告、罰款處罰,直至解除合同。發(fā)現(xiàn)乙方經(jīng)營凈利潤率高于約定標準時,有權(quán)要求乙方在后續(xù)經(jīng)營過程中調(diào)整;如乙方多次違反拒不改正時,甲方也有權(quán)終止合同。

  2、甲方有權(quán)在公開公正的前提下進行員工滿意度調(diào)查。

  調(diào)查由甲方工會委員會或后勤管理部每半年組織一次,乙方也可派人參加,調(diào)查的員工范圍不低于就餐員工數(shù)量的20%。調(diào)查在公平公開的前提下采用記名投票方式進行,乙方有知情的權(quán)利。員工滿意度連續(xù)3次在75%以下,公司將有權(quán)解除本協(xié)議并沒收全部押金。乙方應(yīng)在接收到甲方收回承包經(jīng)營權(quán)的五個工作日內(nèi)完全撤出,逾期按每天5000元賠償甲方的損失。員工滿意率連續(xù)3次在75%以上,甲方將優(yōu)先考慮與乙方續(xù)約。

  八、協(xié)議變更與爭議解決:

  1、本協(xié)議履行期間,確有必要變更協(xié)議,一方至少提前30日向?qū)Ψ綍嫣岢,雙方協(xié)商解決。

  2、因執(zhí)行本協(xié)議而引起的一切爭議,由雙方本著平等友好、互惠互利的原則協(xié)商解決。協(xié)商不成時,由甲方所在地人民法院訴訟解決。

  九、協(xié)議期限:

  期限暫定為一年,即自______年___月___日至______年___月___日為止。合同期滿,同等條件下,乙方享有優(yōu)先續(xù)約權(quán)。

  十、其他:

  1、本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章后,即具有法律效力。未盡事宜,雙方另行協(xié)商。

  2、本合同一式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。

  甲方:(加蓋公章)

  代表:

  乙方(加蓋公章)

  代表:

  ______年___月___日

 

(下一頁)

公司餐廳經(jīng)營承包合同范本(二)

  甲方根據(jù)需要將公司食堂承包給乙方經(jīng)營、管理,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行:

  一、合同雙方:

  發(fā)包方:__________________(以下簡稱甲方)

  承包方:__________________(以下簡稱乙方)

  二、承包期限:

  從______年______月______日至______年______月______日止

  三、具體內(nèi)容:

  1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元()晚餐為人民幣______元(),夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。

  2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

  3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方公司食堂主管,乙方按此人數(shù)準備飯菜份量。

  4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

  5、乙方預(yù)付甲方半個月伙食費,結(jié)算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后,甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。

  6、在經(jīng)營期間內(nèi),雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。

  四、甲方責(zé)任:

  1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。

  2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。

  3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

  4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

  5、甲方必須提前預(yù)報就餐人數(shù),失誤造成后果,由甲方負責(zé)。

  五、甲方權(quán)限:

  1、甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類似事故,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

  2、乙方因公司食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

  3、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到飯菜質(zhì)量,甲方有權(quán)要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。

  4、根據(jù)公司食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進行公司食堂管理。

  5、承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實,把處理結(jié)果告知甲方。

  6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權(quán)對乙方給予適當?shù)慕?jīng)濟處罰。

  7、乙方違約,甲方有權(quán)提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關(guān)處理。

  六、乙方責(zé)任:

  1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。

  2、公司食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查,費用自理。

  3、經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅。

  4、嚴格執(zhí)行各項公司食堂管理制度,嚴格按公司食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。

  5、必須確保食物的質(zhì)量,把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān),嚴禁購進變質(zhì)變霉的'食物,保證放心肉的衛(wèi)生,做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)得起上級部門檢查并達到合格。

  6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,費用自理。

  7、乙主必須按甲方規(guī)定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規(guī)定,如有變動應(yīng)事先通知乙方。

  8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域,如違反者,甲方可將依所規(guī)處罰。

  9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。

  10、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面,方便甲方服務(wù)人員。

  11、乙方在運作期間材料費自理,所需公司食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。

  七、乙方的權(quán)限:

  1、有權(quán)自主經(jīng)營,自負盈虧。

  2、有權(quán)自主聘用,調(diào)用工作人員。

  3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同,并止報法院或仲裁機關(guān)處理。

  4、如市場物價上漲過高,變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,有權(quán)向甲方提出增加伙食費用,甲方應(yīng)盡快進行市場調(diào)查,若情況屬實,應(yīng)適當增加伙食費用。

  八、其它:

  1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。

  2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的乙方負責(zé)。

  3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù),如需加餐乙方負責(zé)加工,甲方買菜或委托乙方采購。 4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報銷。

  5、承包結(jié)束時,乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

  6、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

  7、本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理。

  8、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份:

  甲方代表[簽名]:__________________  乙方代表[簽名]:__________________

  單位[蓋章]:__________________  單位[蓋章]:__________________

  電話:__________________   電話:__________________

  日期:____年____月____日   日期:____年____月____日

【公司餐廳經(jīng)營承包合同】相關(guān)文章:

餐廳合作經(jīng)營合同02-12

餐廳經(jīng)營協(xié)議書02-16

餐廳承包經(jīng)營合同03-04

餐廳承包經(jīng)營合同02-19

公司經(jīng)營心得11-28

投資經(jīng)營餐廳合作協(xié)議12-07

合作經(jīng)營茶餐廳協(xié)議01-29

最新餐廳承包經(jīng)營合同02-28

餐廳經(jīng)營成功創(chuàng)業(yè)計劃書范文精選07-16

成功餐廳經(jīng)營創(chuàng)業(yè)計劃書范文07-17