餐廳承包合同15篇

　　隨著人們法律意識的建立，合同對我們的幫助越來越大，簽訂合同也是最有效的法律依據(jù)之一。擬定合同的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編整理的餐廳承包合同，僅供參考，歡迎大家閱讀。

餐廳承包合同1

　　甲方：________________

　　乙方：________________

　　為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的`權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

　　一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

　　承包甲方房屋使用權(quán)及甲方員工餐廳，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工（早、中、晚餐），以及公司接待用餐。

　　二、承包期限

　　本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

　　三、餐費標(biāo)準(zhǔn)

　　甲方食堂餐費標(biāo)準(zhǔn)按每人每頓單價計：4.5元/頓/人

　　四、場地使用及相關(guān)費用

　　甲方將院北一層房屋（見附表）租賃給乙方經(jīng)營飯店使用，租金按年計算每年元

　　五、雙方權(quán)利與義務(wù)

　　乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工（早、中、晚三餐），須準(zhǔn)時開餐，做到飯熱菜香，供應(yīng)時間為早餐:7:00-7:30午餐：12：00-13：00晚餐：19:00-19：30

　　2、乙方應(yīng)努力提高飯菜質(zhì)量，菜的式樣要經(jīng)常輪換，不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)。

　　3、甲方如有接待任務(wù)，提前告知乙方準(zhǔn)備，乙方必須做到飯菜及時，服務(wù)熱情周到，飯菜可口，并做好詳細(xì)記錄。

　　4、如因乙方原因未能按時開餐，耽誤員工就餐時間或公司接待任務(wù)，甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行處罰，免簽一次。

　　5、甲方員工簽名用餐

　　6．乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。

　　六、結(jié)算方式

　　乙方每月5號前將上月餐費匯總交由甲方結(jié)算。

　　七、違約責(zé)任

　　1．經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補(bǔ)償對方。

　　2．除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。3．由于乙方原因造成甲方未能按合同要求供應(yīng)膳食，而造成甲方經(jīng)濟(jì)損失，由乙方負(fù)責(zé)賠償。

　　八、仲裁

　　本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

　　九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

　　十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

　　十一、附件《__________________》與本合同一同生效。

　　甲方：__________________

　　乙方：________________

　　時間：_____年___月____日

　　時間：_____年___月____日

餐廳承包合同2

　　發(fā)包人：

　　注冊地址：

　　法定代表人：

　　承包人：

　　常住地址：

　　身份證號碼：

　　承包人：

　　常住地址：

　　身份證號碼：

　　經(jīng)過______市______餐飲有限公司（以下稱“發(fā)包人”）與______、______（以下合稱“承包人”）友好協(xié)商，為著合作經(jīng)營共同發(fā)展之目的。就承包人承包經(jīng)營發(fā)包人的______飯店事宜，簽訂如下承包經(jīng)營合同，發(fā)包人和承包人共同遵照執(zhí)行：

　　第一條承包標(biāo)的

　　1、發(fā)包人提供給承包人承包經(jīng)營的______飯店位于廣東省深圳市福田區(qū)______。營業(yè)面積共平方米。具體可營業(yè)范圍為中餐制售（不含須特別申報的許可項目），其中憑______證字______號餐飲服務(wù)許可證經(jīng)營，有效期至______年____月____日。

　　2、承包人在承包經(jīng)營期間向發(fā)包人支付承包費用、并按本承包合同的約定享有承包經(jīng)營的收益和承擔(dān)承包經(jīng)營的風(fēng)險。

　　3、發(fā)包人向承包人提供用于承包經(jīng)營的設(shè)施、設(shè)備、用具。

　　第二條承包期限

　　承包經(jīng)營期間為______年____月____日至______年____月____日，共______個月。承包人若未按本協(xié)議要求支付首筆承包費和押金的，則承包經(jīng)營期間的起始日相應(yīng)后延。

　　第三條承包經(jīng)營費及押金（以______計）

　　1、承包經(jīng)營費：承包人承包經(jīng)營期內(nèi)，每月承包經(jīng)營費為______元。不足一個日歷月的部分的承包費用按照實際日數(shù)/30每月承包經(jīng)營費計算。

　　2、首筆承包經(jīng)營費為______年____月____日至______年____月____日期間的承包經(jīng)營費，共______元，于本合同簽署______個工作日內(nèi)由承包人向發(fā)包人支付。之后每個月的承包經(jīng)營費于前一個月的最后______個工作日之前向發(fā)包人支付。

　　3、承包人需向發(fā)包人繳納相當(dāng)于______個月承包經(jīng)營費的押金，即______元，于本合同簽署后______個工作日由承包人向發(fā)包人支付。承包經(jīng)營期結(jié)束后待承包人與發(fā)包人交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備用具及相關(guān)費用后______個工作日內(nèi)全額無息退還給承包人。

　　第四條承包經(jīng)營活動

　　1、發(fā)包人將______飯店的整體經(jīng)營權(quán)交承包人承包經(jīng)營。承包人在向發(fā)包人支付了承包經(jīng)營費后，采取自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧的運(yùn)行模式承包經(jīng)營______飯店。承包經(jīng)營期開始前，發(fā)包人和承包人應(yīng)及時對______飯店在承包經(jīng)營前的財務(wù)狀況等進(jìn)行審計。承包經(jīng)營期結(jié)束后，發(fā)包人和承包人按照本合同約定以及國家相關(guān)規(guī)定的'要求對______飯店在承包經(jīng)營期間的經(jīng)營情況進(jìn)行審計。有承包利潤的，發(fā)包人在審計結(jié)果出具后______日內(nèi)向承包人支付承包利潤；有承包虧損的，承包人在審計結(jié)果出具后______日內(nèi)向發(fā)包人彌補(bǔ)承包虧損。

　　2、本承包合同簽署后______個工作日內(nèi)，發(fā)包人應(yīng)將發(fā)包人的法定代表人變更為承包人指定的人。承包經(jīng)營期結(jié)束后______個工作日內(nèi)，發(fā)包人應(yīng)重新進(jìn)行法定代表人的變更，免去承包人指定的人的法定代表人的職位。

　　3、承包人必須守法經(jīng)營，嚴(yán)格遵循國家的法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行安全，消防、衛(wèi)生等方面的有關(guān)規(guī)定。

　　4、承包人對承包經(jīng)營期間出現(xiàn)的全部安全責(zé)任問題負(fù)責(zé)，包括但不限于消費者食物中毒；經(jīng)營場地因管理不善出現(xiàn)火災(zāi)、坍塌；消費者因經(jīng)營場地管理不善致使滑倒、摔傷、踩踏等，承包人應(yīng)全部承擔(dān)其后果。

　　5、承包經(jīng)營期間發(fā)生的任何投訴、處罰、第三方索賠，均由承包人負(fù)責(zé)處理。若因承包人處理不善或無力支付，致使發(fā)包人承擔(dān)向第三方賠償或向政府主管機(jī)關(guān)繳納罰金的，發(fā)包人可要求承包人全額返還。

　　6、承包人應(yīng)購買適當(dāng)?shù)呢?zé)任險，以減少發(fā)生事故和產(chǎn)生責(zé)任時的賠償風(fēng)險，該等_____以發(fā)包人為受益人；承包人應(yīng)為______飯店內(nèi)的資產(chǎn)購買適當(dāng)?shù)呢敭a(chǎn)險，該等_____以發(fā)包人為受益人。

　　7、承包經(jīng)營期間，承包人應(yīng)對工商、稅務(wù)、消防、安全、衛(wèi)生等證件進(jìn)行及時更新和登記，發(fā)包人應(yīng)予以配合。

　　8、承包經(jīng)營期間，承包人不得變更______飯店的名稱。

　　9、承包經(jīng)營期間，承包人只能在______飯店范圍內(nèi)使用發(fā)包人提供的設(shè)備設(shè)施及各類用具用品等，承包人不得將其攜帶或搬出______飯店范圍之外使用。承包人應(yīng)對______飯店的建筑物、設(shè)備設(shè)施、日常用品、低值物品、工具等精心維護(hù)、定期保養(yǎng)、及時維修。

　　10、承包人享有自主經(jīng)營的權(quán)利，但是其經(jīng)營活動、員工聘用及薪酬制定等安排應(yīng)符合市場水平。

　　11、承包經(jīng)營期滿，承包人應(yīng)將______飯店返還給發(fā)包人。______飯店的資產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施、用具等應(yīng)與原清冊相符，并返還給發(fā)包人。承包人因經(jīng)營需要而對______飯店添置的設(shè)備設(shè)施及增加的其他動產(chǎn)均一律無償歸發(fā)包人所有，不得搬離、拆除或損壞。

　　12、未經(jīng)發(fā)包人同意，承包人不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。

　　13、本合同中有關(guān)承包人的權(quán)限與發(fā)包人企業(yè)章程中有關(guān)法定代表人的任免、董事監(jiān)事及股東的權(quán)限、利潤分配等約定有沖突之處的，發(fā)包人應(yīng)當(dāng)及時修正其章程，使本合同的約定與發(fā)包人企業(yè)章程的規(guī)定相一致。發(fā)包人未能及時制定章程修正案的，不得以章程與本合同書約定沖突為由，影響承包人按本合同的約定履行合同義務(wù)和享有合同權(quán)利。

　　第五條承包經(jīng)營期間的財務(wù)管理

　　1、承包人負(fù)責(zé)承包經(jīng)營所需要的物料采購和服務(wù)采購費用，并負(fù)責(zé)承包經(jīng)營期間的場地租金、員工工資（包括社保、公積金等費用）及提成、營業(yè)宣傳、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用。承包人應(yīng)按照規(guī)定及時、足額地支付和繳納相關(guān)費用。

　　2、發(fā)包人指定______為承包人承包經(jīng)營的財務(wù)管理人，______的工資由承包人負(fù)擔(dān)。______同時負(fù)責(zé)保管發(fā)包人的營業(yè)執(zhí)照、印章、發(fā)票、支票、工商稅務(wù)登記證、安全衛(wèi)生合格證等證章。

　　3、承包經(jīng)營期間______飯店的全部經(jīng)營收入均存入發(fā)包人的賬戶，所有支出均從發(fā)包人的賬戶支付。承包人不得以任何方式擅自截取任何進(jìn)出賬戶的款項，也不得另立賬戶。

　　4、在核算承包損益時，承包人繳納的承包經(jīng)營費不計入承包期間的經(jīng)營收入。承包人為______飯店場地租賃支付的租賃保證金不計入承包期間的經(jīng)營支出。

　　5、承包經(jīng)營期間______飯店所發(fā)生的債權(quán)債務(wù)，承包人應(yīng)在承包經(jīng)營期屆滿時處理完畢。尚未處理完畢的債權(quán)債務(wù)，除了由發(fā)包人認(rèn)可的部分外，由承包人繼續(xù)承受，與發(fā)包人方無關(guān)。

　　6、承包期間的利潤（若有）應(yīng)先扣除承包期間的稅費和企業(yè)法定公積金。承包期間產(chǎn)生經(jīng)營虧損的，承包人應(yīng)向發(fā)包人彌補(bǔ)該經(jīng)營虧損。

　　第六條發(fā)包人的監(jiān)督管理、介入和其它權(quán)利

　　1、發(fā)包人負(fù)責(zé)對承包人經(jīng)營活動、衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務(wù)及設(shè)備設(shè)施、存貨等進(jìn)行檢查和監(jiān)督，有權(quán)要求承包人對不合格的地方作出及時整改。

　　2、承包人承包經(jīng)營不善，致使______飯店的經(jīng)營狀況嚴(yán)重惡化，發(fā)包人可以隨時終止承包經(jīng)營，并立刻介入______飯店的經(jīng)營管理。

　　3、發(fā)包人的股東及其親屬或其指定的用餐人員在______飯店用餐時，仍享受優(yōu)惠。

　　第七條違約責(zé)任

　　1、在合同有效期內(nèi)，除了不可抗力、本合同約定的終止條件、及發(fā)包人和承包人達(dá)成一致意見外，任何一方都不得提前終止合同。不符合條件和要求提前終止合同的行為視為違約，違約方應(yīng)向守約方支付違約金______元，給守約方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償給守約方造成的損失。

　　2、在下列情況下，發(fā)包人可以扣取押金中直接扣取金額：

　　（1）承包人延遲支付到期承包經(jīng)營費______日以上。

　�。�2）承包經(jīng)營期結(jié)束后，經(jīng)審計承包期間的經(jīng)營活動有虧損，承包人未能在審計結(jié)果出具后的______日內(nèi)向發(fā)包人全額彌補(bǔ)虧損的。

　�。�3）承包人有其它違反本合同的行為，致使發(fā)包人遭受損失，經(jīng)發(fā)包人要求、承包人未能及時全額彌補(bǔ)發(fā)包人損失的。

　�。�4）發(fā)包人在扣取了押金后，仍不足以彌補(bǔ)發(fā)包人的損失的，可以直接向承包人要求賠償其它損失。

　　3、承包人擅自轉(zhuǎn)讓承包他人經(jīng)營的，發(fā)包人有權(quán)終止承包合同，并將押金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給發(fā)包人造成損失的，承包人還應(yīng)當(dāng)賠償損失。

　　4、承包人中的每個自然人對于承包經(jīng)營活動的費用支付和責(zé)任承擔(dān)互相負(fù)連帶無限責(zé)任。

　　第八條合同終止

　　1、承包人或發(fā)包人如要提前終止本合同，應(yīng)提前三十天正式書面并電話通知對方，雙方應(yīng)在達(dá)成一致意見并結(jié)清所有費用及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止。

　　2、合同終止后，承包人和發(fā)包人仍應(yīng)承擔(dān)原合同內(nèi)所規(guī)定之各方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。

　　第九條補(bǔ)充與變更

　　本合同可根據(jù)各方意見進(jìn)行書面修改或補(bǔ)充，由此形成的補(bǔ)充合同，與合同具有相同法律效力。

　　第十條不可抗力

　　1、任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi)，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起三十日內(nèi)，向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

　　2、經(jīng)營期間若發(fā)生重大_____或自然災(zāi)害，雙方因相互體諒對承包經(jīng)營費作出修改或調(diào)整。

　　第十一條爭議的解決

　　本合同各方當(dāng)事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。

　　第十二條生效條件

　　本合同自各方的法定代表人或其授權(quán)代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。

　　第十三條其他

　　本合同—式______份，具有相同法律效力。各方締約人各執(zhí)一份，其他用于履行相關(guān)法律手續(xù)。未盡事宜另行協(xié)商補(bǔ)充。

　　發(fā)包人（蓋公章）：

　　______年______月______日

　　承包人（簽字）：

　　______年______月______日

餐廳承包合同3

　　根據(jù)勞動局、民政局的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。

　　一、甲方******，根據(jù)經(jīng)營需要，現(xiàn)聘請乙方任廚師長，并做技術(shù)管理及廚房日常管理，有效期為年月日至年月日。

　　二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣元（大寫：）每月16號前支付上月工資。為便于管理，甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長先生，由其統(tǒng)一發(fā)放工作，乙方按條款第九條正常離店時，甲方須足額、按時發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣元作為保證金，正常離店時保證金全部退還。

　　三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級別職稱和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)炒鍋、打荷、砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營業(yè)情況，上述工資含廚師長在內(nèi)的人薪酬。

　　四、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī)，乙方保證廚房內(nèi)工作人員的儲備，保證在少數(shù)人請假、休息時不影響酒店正常經(jīng)營。同時既要保證菜肴質(zhì)量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富。

　　五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的`工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應(yīng)及時改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。

　　六、甲方不得命令、誘導(dǎo)乙方做違背國家任何法律之事，否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé)；乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī)，違害酒店利益之事，否則后果自負(fù)。

　　七、若出現(xiàn)工傷事故，應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關(guān)法規(guī)處理。

　　八、甲方承諾營業(yè)收入達(dá)到人民幣壹拾壹萬獎勵給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎(chǔ)上營業(yè)收入每增加人民幣壹萬圓獎勵人民幣伍佰圓，廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率（包括煤氣）達(dá)到46%——50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣，50%以上每高1%獎勵乙方200元人民幣，最高不得高于56%，同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。

　　九、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認(rèn)真改進(jìn)，甲方可隨時提出解除本協(xié)議。

　　十、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。

　　十一、本協(xié)議一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。

　　甲方（公章）：_________ 乙方（公章）：_________

　　法定代表人（簽字）：_________ 法定代表人（簽字）：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

餐廳承包合同4

　　發(fā)包方(以下簡稱"甲方")：

　　法定代表人：

　　住址：

　　聯(lián)系方式：

　　承包方(以下簡稱"乙方")：

　　法定代表人：

　　住址：

　　聯(lián)系方式：

　　根據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方本著平等、自愿的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜達(dá)成一致意見，簽訂本合同如下：

　　第一條合同標(biāo)的物

　　1.1甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于______市______區(qū)______路______號，面積共計______平方米。

　　1.2餐廳附有經(jīng)營所需要的基本設(shè)施與設(shè)備，包括但不限于餐桌、餐椅、餐具、廚房、基本灶臺等提供給乙方使用。

　　第二條承包期限

　　乙方承包經(jīng)營期限：自______年____月____日至______年____月____日止。

　　第三條合同費用及支付

　　3.1押金：乙方向甲方繳納押金______元，承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具等有關(guān)費用后，甲方于______日內(nèi)予以退還。

　　3.2承包費：乙方承包經(jīng)營期限內(nèi)，每月應(yīng)向甲方繳納承包費______元。

　　3.3其他費用：乙方在承包經(jīng)營期限內(nèi)的其他費用，包括但不限于物業(yè)費、水電費、煤氣費、稅費、垃圾處理費等所有與經(jīng)營有關(guān)費用均由乙方承擔(dān)，由乙方向有關(guān)單位或部門按時繳納。

　　3.4費用支付方式：押金應(yīng)當(dāng)于合同簽訂的同時由乙方繳納給甲方;承包費乙方應(yīng)當(dāng)于每______月______日以方式(現(xiàn)金或打款)按時向甲方支付。

　　第四條雙方的權(quán)利與義務(wù)

　　4.1甲方的權(quán)利與義務(wù)

　　4.1.1甲方有權(quán)利監(jiān)督乙方進(jìn)行合法經(jīng)營。

　　4.1.2甲方有權(quán)利要求乙方按時繳納承包費。

　　4.1.3甲方應(yīng)當(dāng)按照約定按時向乙方提供經(jīng)營的餐廳，甲方應(yīng)當(dāng)保證乙方自主獨立經(jīng)營。

　　4.2乙方的權(quán)利與義務(wù)

　　4.2.1乙方有義務(wù)及時支付合同約定的押金及承包費等費用。

　　4.2.2乙方應(yīng)當(dāng)保證必須合法經(jīng)營，主動接受政府等部門的管理、檢查、監(jiān)督、處罰等。乙方在受處罰后的一切事宜均由乙方自行承擔(dān)。

　　4.2.3乙方自行承擔(dān)經(jīng)營餐廳所需要的工作人員的工資、福利、社保等所有事宜。

　　4.2.4乙方負(fù)責(zé)在經(jīng)營過程中的餐廳所有設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)，并確保合同結(jié)束后餐廳所有的資源完好，人為的損壞或財物被盜的，按照原件賠償。

　　4.2.5乙方今后經(jīng)營中需要的設(shè)備自行添置，經(jīng)營過程中與經(jīng)營餐飲相關(guān)的各項費用自理。

　　第五條違約責(zé)任

　　5.1在合同有效期內(nèi),若無不可抗力等因素的發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止本合同,終止合同方視為違約,違約方應(yīng)向守約方支付違約金______元，給守約方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償給守約方造成的損失。

　　5.2乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應(yīng)按拖欠金額每日______%向甲方支付違約金，超過______日未支付的，甲方有權(quán)終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的.，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。

　　5.3乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的，甲方有權(quán)終止本合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。

　　第六條保密條款

　　在雙方合同的履行過程中，任何一方所獲知的對方的商業(yè)秘密必須嚴(yán)格予以保密，不得向任何第三方泄露，泄露者必須賠償給對方造成的全部損失。

　　第七條合同的變更、終止與解除

　　7.1合同的任何一方如要變更本合同，必須經(jīng)雙方協(xié)商一致通過，簽訂書面協(xié)議。

　　7.2合同的任何一方若要終止本合同，應(yīng)提前30日以書面的形式告知對方，雙方應(yīng)當(dāng)在結(jié)清所有費用及相關(guān)責(zé)任的情況下才能終止本合同。

　　7.3雙方協(xié)商一致，可以解除本合同。

　　第八條不可抗力

　　任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi),將事件情況以書面形式通知另一方,并自事件發(fā)生之日起十日內(nèi),向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

　　第九條爭議的解決

　　本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)協(xié)商解決;協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向甲方所在地的人民法院起訴。

　　第十條附則

　　10.1本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

　　10.2本合同未盡事宜可由雙方另行簽訂書面協(xié)議補(bǔ)充確定，與本合同具有同等效力。

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

餐廳承包合同5

　　本合同各方當(dāng)事人

　　甲方：

　　乙方：

　　本餐廳承包經(jīng)營合同書由上述各方于××年××月××日在××市訂立：

　　經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜，達(dá)成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：

　　第一條 合同標(biāo)的物

　　1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于××市××路××號，面積共××平方米。

　　2、餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備、用具(見清單)

　　第二條 承包期限乙方承包經(jīng)營期限為：自××年××月××日至××年××月××日。

　　第三條 價金及支付

　　1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣××元，承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具及有關(guān)費用后××內(nèi)退還。

　　2、承包費：乙方承包經(jīng)營期內(nèi)，應(yīng)每月向甲方交納承包費人民幣××元，交納的時間為：每月××日前交納當(dāng)月租金。

　　3、其他費用：乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用，由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納。

　　4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。

　　第四條 甲方的權(quán)利義務(wù)

　　1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲，保證乙方獨立自主經(jīng)營。

　　2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等。(另附清單)

　　3、負(fù)責(zé)對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監(jiān)督。

　　4、保證乙方經(jīng)營所需的水、電正常供應(yīng)(特殊情況例外)。

　　5、負(fù)責(zé)餐廳屋面、室外水、電的維護(hù)、維修。

　　第五條 乙方的權(quán)利義務(wù)

　　1、必須合法經(jīng)營，主動接受政府有關(guān)部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。

　　2、負(fù)責(zé)經(jīng)營過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)和維修，并確保合同期結(jié)束時餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。

　　3、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。

　　4、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費用。

　　5、承擔(dān)承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責(zé)任。

　　6、承擔(dān)所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責(zé)任。

　　7、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設(shè)施做任何改動。(包括在墻上打洞)

　　8、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。

　　第六條 違約責(zé)任

　　1、在合同有效期內(nèi)，若無不可抗拒因素發(fā)生，甲乙雙方中的'任何一方都不得終止合同，終止合同方視為違約，違約方應(yīng)向守約方支付違約金××元，給守約方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償給守約方造成的損失。

　　2、乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應(yīng)按拖欠金額每日萬分之××向甲方支付違約金，超過××日未支付的，甲方有權(quán)終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。

　　3、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的，甲方有權(quán)終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。

　　4、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同，乙方應(yīng)提前××個月以書面形式通知甲方，從停止經(jīng)營之日起，乙方向甲方支付與××個月承包款作為違約金。

　　第七條 保密責(zé)任任何一方對因餐廳承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機(jī)密負(fù)有保密義務(wù)，不得向有關(guān)其他第三方泄露，但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書面同意的除外。

　　第八條 合同終止

　　1、甲方或乙方如要提前終止本合同，應(yīng)提前三十天正式書面并電話通知對方，雙方應(yīng)在結(jié)清所有費用及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止。

　　2、合同終止后，合同雙方仍應(yīng)承擔(dān)原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。

　　第九條 補(bǔ)充與變更本合同可根據(jù)各方意見進(jìn)行書面修改或補(bǔ)充，由此形成的補(bǔ)充合同，與合同具有相同法律效力。

　　第十條 不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi)，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起三十日內(nèi)，向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

　　第十一條 爭議的解決本合同各方當(dāng)事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。

　　第十二條 生效條件本合同自各方的法定代表人或其授權(quán)代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。

　　第十四條 其他本合同—式三份，具有相同法律效力。各方當(dāng)事人各執(zhí)一份，其他用于履行相關(guān)法律手續(xù)。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

餐廳承包合同6

　　甲方：

　　乙方：

　　海悅灣酒店餐飲部基礎(chǔ)設(shè)施完備，酒店入住率初略能達(dá)到80%以上基礎(chǔ)客源較好，根據(jù)往幾年中餐、早餐和西餐利潤空間較大。從現(xiàn)有的經(jīng)營目標(biāo)商圈現(xiàn)階段旅游市場需求。為提高經(jīng)濟(jì)效益，經(jīng)甲，乙雙方確定采用承包的方式進(jìn)行運(yùn)行管理，特制定本合同。

　　一、員工身份

　　承包后，餐飲部管理人員，廚師長及員工(不含廚師)均員工，員工管理(保持員工穩(wěn)定招收、辭退、獎罰等)按承包程序執(zhí)行，員工宿舍由酒店租用乙負(fù)責(zé)，所產(chǎn)生的水電費由乙方負(fù)責(zé)。

　　二、承包方式

　　1、餐飲部所屬的員工工資由承包人給予發(fā)放，酒店不負(fù)擔(dān)此項費用。

　　2、乙方自辦經(jīng)營執(zhí)照，獨立核算，自負(fù)盈虧。

　　3、餐飲部現(xiàn)狀經(jīng)營埸一，二樓的服務(wù)功能(甲方自用視頻小會議室，兩個包箱，大廳灑店員工集會活動每月不少于一次使用，)。

　　4、中式早餐按8元/人次;西式早餐按8元/人次，為酒店給以按月客餐卷核算餐費，

　　5、乙方遇有甲方招待，費用按售價7折給予收取。義務(wù)為甲方視頻會，包箱就餐，大廳員工集會活動服務(wù)。

　　三、承包費用及期限

　　1、自 20xx年 5月 1日至 20xx年 5月 30日止，期限為 三 年;

　　2、全年應(yīng)交承包款陸拾萬元。

　　3、承包款項按月至10日前交5萬元，

　　4、乙方簽合同要向甲方交付風(fēng)險押金貳拾萬元整。

　　四、 雙方的權(quán)利及義務(wù)

　　甲方：

　　1、提供現(xiàn)有的廚房設(shè)施、設(shè)備及餐飲場所(包括一樓餐飲大廳、二樓小會議室與會議廳)， 乙方使用，乙方無償為會議視頻室及包箱員工集會配合提供服務(wù)。

　　2、承包前酒店必須把餐飲經(jīng)營的場所的所有設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)運(yùn)行，經(jīng)由雙方驗收后進(jìn)行移交。

　　3、每月10日準(zhǔn)時結(jié)清上一個月的酒店招待費及提供客人中、西、早餐費(酒店其他部門銷售人員產(chǎn)生的應(yīng)收款應(yīng)由酒店負(fù)責(zé))。

　　4、乙方保證餐飲部所屬員工的福利待遇等與由乙方負(fù)責(zé)解決。

　　5、甲方按酒店現(xiàn)行的各項管理制度對乙方實行培訓(xùn)管理。

　　6、甲方及時解決各部門協(xié)調(diào)工作中存在的問題。

　　7、乙方負(fù)責(zé)甲方公共場所內(nèi)的保潔工作。

　　乙方：

　　1、所有廚師及員工必須持《健康證》方可上崗，并接受甲方的監(jiān)督、檢查。

　　2、服從甲方的統(tǒng)一管理，保證食品衛(wèi)生和工作場所的消防安全，如出現(xiàn)食品衛(wèi)生問題以及受到有關(guān)部門的處罰，所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任均自行負(fù)責(zé)。

　　3、廚師長(每周一)、餐飲部經(jīng)理均應(yīng)參加早會及酒店定期或不定期召開的會議。

　　4、對外所簽訂的各種協(xié)議、合同必須報辦公室備案。

　　5、乙方全盤接收酒店原在配給餐飲部的所有物品，在乙方承包經(jīng)營期間，甲方要全力、及時工程部配合監(jiān)督保質(zhì)乙方轄區(qū)內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)運(yùn)行，所發(fā)生的費用必須乙方支付。承包期間結(jié)束時必須完整移交所有的施設(shè)、設(shè)備與各種用品。

　　6、按酒店的現(xiàn)行各項管理制度進(jìn)行管理，確保酒店服務(wù)于管理符合星級的標(biāo)準(zhǔn)，并主動做好與其它部門的協(xié)調(diào)工作。

　　7、乙方對酒店安排的對外活動(如禮儀小姐、迎賓以及其他集體活動等)均不得以任何借口進(jìn)行推辭。

　　8、自費補(bǔ)充缺損的餐具。

　　9、負(fù)責(zé)乙方營業(yè)范圍內(nèi)的保潔工作。

　　五、其他約定

　　1、乙方如要購買固定資產(chǎn)和低值易耗品，承包期結(jié)束后原則自行處理酒店不回收。

　　2、早餐質(zhì)量及品種要求。

　　必須保證入住團(tuán)隊的早餐質(zhì)量及品種(如下)，中式早餐時間06:30——09:00，西式早餐時間07:00——09:00.每天中、西早餐品種不得按規(guī)定偷工減料，如發(fā)生客人對早餐質(zhì)量問題發(fā)生投訴，所產(chǎn)生的費用由乙方全部負(fù)責(zé)。

　　(1)中式早餐質(zhì)量及品種算不變，調(diào)換待協(xié)商同意才實施的要求

　�、� 炒飯、炒粉2種以上;

　�、诿纥c、糕點4種以上(含水煮類);

　�、蹮岵�4種以上(其中葷菜2種以上);

　�、芘Ｄ獭⒍�?jié){、粥類4種以上。

　　(2)西式早餐質(zhì)量及品種要求

　�、傩〔�4種以上;

　�、诿纥c、糕點10種以上(含水煮類);

　�、蹮岵�8種以上(其中葷菜2種以上);

　�、軣犸�、粥、湯、果汁7種以上;

　　⑤沙拉4款、果盤2款。

　　3、乙方自行聯(lián)系的會議場租收入，比例按總額公司40%、(因公司音師啟動設(shè)備枝朮費)餐飲60%結(jié)算支付。

　　4、乙方使用的的水、電、燃料等用量以工程部提供的`數(shù)量為依據(jù)，價格按有關(guān)部門收費標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。每月10日乙方要上繳次月所產(chǎn)生的消耗費用

　　5、乙方自行承擔(dān)經(jīng)營工程所產(chǎn)生的全部支出費用和責(zé)任，包括：

　　①所聘人員的工資、社保、福利、人身保險、工作餐、工作服;

　　②維修材料費(需經(jīng)乙方確認(rèn))。

　�、鬯�、電、管道燃?xì)赓M的計量，按實際讀表數(shù)實際核算支付，每月10日乙方要繳納上一個月所產(chǎn)生的消耗費用。

　�、芨黝愇锪稀⒂闷�(含辦公用品、各類雜物)，通訊費;

　　⑤食品原材料采購。

　�、尴礈熨M(按實際費用繳納)

　　⑦稅收甲方按實際開具的發(fā)票總額，按照5.5%的稅率繳納。

　　6、附表：應(yīng)繳納的營業(yè)費用

　　(1)維修材料費

　　(2)郵電費(按房務(wù)中心計算的實際費用繳納)

　　(3)洗滌費(按實際費用繳納)

　　(4)稅收(按實際營業(yè)額、稅務(wù)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)扣)

　　六、違約責(zé)任

　　1、在協(xié)議有效期內(nèi)，甲方除不可抗拒因數(shù)外不得終止協(xié)議，終止合同視為違約，則應(yīng)向乙方支付違約金人民幣叁拾萬元。

　　2、乙方不得中途無故終止合同，終止合同視為違約，甲方不予退還押金。未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營，如出現(xiàn)轉(zhuǎn)讓事實，甲方有權(quán)單反終止合同，不做任何補(bǔ)償。

　　3、此協(xié)議經(jīng)雙方簽訂后生效，如中途退出，必須提前兩個月通知甲方，除應(yīng)正常繳納承包費用外，并按已承包月份費用的3‰繳納違約金。

　　4、承包期結(jié)束前三個月乙方應(yīng)以書面形式提出是否繼續(xù)承包，否則甲方有權(quán)另行處理。

　　七、未盡事宜經(jīng)雙方協(xié)商后另行訂立協(xié)議，另行訂立的協(xié)議與本協(xié)議同樣有效。

　　八、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

餐廳承包合同7

　　甲 方：

　　乙 方：

　　根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》及有關(guān)規(guī)定，為明確租賃雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。

　　第一條：甲方將坐落在XX市XX路XX號X座首層的餐廳（含飄出部分及兩個小倉庫）租賃給乙方作開設(shè)西餐廳使用。乙方自行領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照，合法、守法經(jīng)營，并承擔(dān)合同期內(nèi)所產(chǎn)生的全部債務(wù)。合同期內(nèi)，乙方所發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)與甲方無關(guān)。

　　第二條：租賃期XX年XX月XX日起至XX年XX月XX日止。本合同簽訂之日起三天內(nèi)，乙方向甲方繳交XX萬元人民幣作合同保證金，如乙方依約履行合同，則該保證金于租賃期滿后如數(shù)歸還乙方（不含利息）；如乙方中途違約，則該保證金全部歸甲方所有。如甲方違約，則向乙方賠償柒萬人民幣同時全額退回保證金，并賠償必要的經(jīng)濟(jì)損失。不論何種原因造成合同終止時，乙方都必須自行結(jié)清一切債權(quán)債務(wù)。

　　第三條：租賃期的第一年，租賃費為每月人民幣XX元；從20xx年9月1日起逐年遞增，分別為6%，7%，8%。乙方在每月5號前依時交納租賃費，如拖欠租賃費，甲方除追收欠款外，并處罰乙方所欠租賃費每日千分之五的滯納金。逾期超過一個月不交，屬乙方違約，

　　甲方除追收乙方欠款及滯納金外，有權(quán)解除合同，將房屋收回，合同保證金全部歸甲方所有。

　　第四條：乙方租賃此房屋僅限于經(jīng)營西餐，不得從事除西餐之外的甲方主營有關(guān)連得經(jīng)營活動，若改變經(jīng)營內(nèi)容，需經(jīng)甲方同意，未經(jīng)同意，單方改變視為乙方違約。

　　第五條：甲方向乙方所提供的西餐經(jīng)營場地房屋結(jié)構(gòu)必須安全可靠，不應(yīng)出現(xiàn)冒、漏水現(xiàn)象，如因甲方或其他經(jīng)營場地的原因造成冒、漏水現(xiàn)象而破壞了乙方的原裝修和影響其經(jīng)營，甲方應(yīng)賠償或負(fù)責(zé)向其他經(jīng)營場地的租賃者追討賠償，由此而造成的經(jīng)濟(jì)損失，并負(fù)責(zé)修復(fù)損壞的部分。如因乙方的原因造成甲方場地結(jié)構(gòu)損壞或破壞其他經(jīng)營場地的裝修和影響經(jīng)營，則乙方應(yīng)賠償由此而造成的經(jīng)濟(jì)損失。

　　第六條：租賃期內(nèi)，甲方提供XX廈X座X層的場地給乙方使用；乙方可自行裝修，但乙方所有裝修改造項目，原則上應(yīng)在不損壞甲方原來整體結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上進(jìn)行，如有較大改動，須經(jīng)甲方同意，裝修、水電、消防等圖紙，須提供一份給甲方備案。合同期滿后，西餐廳不可移動設(shè)備無償歸還甲方所有。

　　第七條：租賃期內(nèi)，甲方提供三相四線250千瓦的總用電量和鋪設(shè)2吋水管供乙方使用，并將電線路和水管架設(shè)到乙方總開關(guān)處，分別裝設(shè)獨立水、電表。如乙方要改變原有的位置，費用由乙方支付，以后如超出此使用標(biāo)準(zhǔn)范圍的項目，需向甲方報批后實施，如有違反，甲方有權(quán)追究由此而引起的安全責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失賠償。

　　第八條：西餐廳內(nèi)甲方已安裝煤氣管道，如乙方需使用，可到煤

　　氣公司辦理管道開通手續(xù)，費用自付。合同期滿或乙方停止使用時，需按原貌恢復(fù)。

　　第九條：甲方為方便乙方經(jīng)營，可向乙方提供1---2條內(nèi)線電話線給乙方使用，電話費由乙方負(fù)責(zé)。乙方為經(jīng)營需要可在面向XX方位的墻上掛設(shè)霓虹燈廣告招牌一個，但必須先報送圖紙征得甲方同意，并由甲方統(tǒng)一安排，原則上是甲方免費提供場地掛設(shè)，其制作費用及管理費用由乙方負(fù)責(zé)。

　　第十條：乙方在甲方酒店范圍內(nèi)租賃經(jīng)營餐廳，要維護(hù)甲方X星級酒店的聲譽(yù)和形象。乙方經(jīng)營場所內(nèi)的消防、治安、衛(wèi)生、質(zhì)量、服務(wù)等均須按X星級酒店標(biāo)準(zhǔn)裝修與管理，并接受甲方的日常檢查和監(jiān)督，參與甲方每月的“質(zhì)檢活動”。乙方的顧客及員工的車輛停放必須服從甲方保安人員的指揮。X座X層餐廳的后門外圍是車輛通道，乙方不得用作操作場地及停車場使用。

　　第十一條：為維護(hù)酒店的整體形象，甲方酒店向客人發(fā)出的VIP優(yōu)惠卡可在乙方餐廳使用，甲方所發(fā)簽單卡在乙方餐廳內(nèi)使用辦法由甲乙雙方另行簽訂《簽單卡使用協(xié)議書》，作為本合同附件。

　　第十二條：租賃房屋內(nèi)的保安工作由乙方負(fù)責(zé)，外圍及停車場的保安工作由甲方保安部負(fù)責(zé)，乙方分?jǐn)傄幻�保安人員的費用每月XX元，與租賃費用同時交納，從20xx年9月1日起，每年遞增5%，甲方積極配合乙方做好車輛停泊指揮工作。為保證乙方的`經(jīng)營，西餐廳向XX方向的停車場盡可能停放轎車、面包車等小型車輛。

　　第十三條：乙方經(jīng)營西餐廳的水電費由乙方負(fù)擔(dān)，按每月用量加上5%的損耗計算，乙方需先向甲方預(yù)繳一個月的費用，以后則每月10號前交給甲方，由甲方統(tǒng)一向水電部門繳付。如乙方不能按時交納，甲方按超期欠款數(shù)每日千分之五向乙方收取滯納金。如拖欠水電費超過一個月，則甲方停止水電供應(yīng)，所造成的損失由乙方賠償。

　　第十四條：乙方經(jīng)營西餐廳的布草洗滌在同等條件下交甲方屬下洗滌中心洗滌。

　　第十五條：甲方同意乙方員工在甲方食堂搭食，伙食標(biāo)準(zhǔn)按甲方規(guī)定執(zhí)行，并接受甲方的管理。

　　第十六條：乙方廚房外的三級隔油池清理費用由乙方負(fù)責(zé)。 第十七條：在租賃期內(nèi)，甲方同意在其管轄的范圍內(nèi)，不再增開西餐廳及類似西餐的經(jīng)營項目。

　　第十八條：甲方應(yīng)在乙方裝修期內(nèi)就近指定乙方裝修材料及裝修垃圾堆放處，互相配合完成裝修開業(yè)工程。

　　第十九條：在裝修、開業(yè)、經(jīng)營過程中，甲方有責(zé)任幫助、協(xié)助乙方在上述過程中的各種證照報建、審批及協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系。

　　第二十條：乙方不得在擅自將租賃的房屋分包、轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借、或改變房屋的使用性質(zhì)，不許作違法活動場所使用。否則，視為乙方違約，甲方有權(quán)解除合同，收回房屋和追討違約責(zé)任和賠償。

　　第二十一條：租賃期間，甲方應(yīng)尊重乙方的合法使用權(quán)，不得無故終止合同。如因國家建設(shè)需要拆建的原因，甲方應(yīng)提前三個月通知乙方。乙方自行結(jié)束經(jīng)營，交還房屋，結(jié)清一切債務(wù)，甲方除退還保證金外，并協(xié)助乙方有關(guān)部門追討賠償，雙方合同終止。因不可抗力的因素造成的損失甲、乙雙方免責(zé)。

　　第二十二條：租賃期滿，在同等條件下，應(yīng)優(yōu)先考慮乙方續(xù)租要求。甲乙雙方須在合同期滿前三個月商議續(xù)租事宜。如同意續(xù)約，甲乙雙方須在租賃協(xié)議期滿前依個月簽訂續(xù)租合同。

　　第二十三條：《雜項費用表》和《簽單卡使用協(xié)議書》等作為本合同附件，與本合同具有同等效力。本合同未盡事宜，雙方協(xié)商解決或一律 《中華人民共和國合同法》的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，雙方協(xié)商簽訂的補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等效力。

　　第二十四條：本合同一式四份，甲乙雙方各執(zhí)兩份。雙方簽字蓋章，乙方交納保證金后生效。

　　甲方（簽章）：乙方（簽章）：

　　法定代表人： 法定代表人：

　　年月日 年月日

餐廳承包合同8

　　甲方：

　　乙方：

　　為提高員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

　　一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

　　承包經(jīng)營甲方員工2號餐廳，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、中、晚、夜宵)就餐，并按甲方安排向車間員工送餐。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營小炒。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)進(jìn)行非法經(jīng)營活動和其它用途。

　　二、承包期限

　　本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

　　三、場地使用及相關(guān)費用

　　1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)。

　　2.承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負(fù)責(zé)(添入物品清單內(nèi))。

　　3.承包期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)水電費，乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費、燃?xì)赓M及其它費用。

　　4.乙方對餐廳負(fù)全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。

　　5.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。

　　6.承包時需向甲方繳納3000元保證金，承包期超過半年后返還乙方。

　　四、雙方權(quán)利與義務(wù)

　　(一)甲方權(quán)利與義務(wù)

　　1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

　　2.甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、飯菜價格、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

　　3.甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。

　　4.員工憑就餐卡或其它方式(現(xiàn)金、就餐券等)用餐，甲方就餐人數(shù)非正常變化(如加班、停產(chǎn)、放假等)應(yīng)提前告知乙方。

　　5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。

　　(二)乙方權(quán)利與義務(wù)

　　1.方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的'環(huán)境等管理事項。

　　2.乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和"三無"調(diào)味品。

　　3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查原因。

　　4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔(dān)相關(guān)費用以及法律責(zé)任。

　　5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生。

　　6.員工餐廳工作人員一律憑"健康證"上崗，并每年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

　　7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。

　　8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負(fù)責(zé)處理。

　　9.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

　　10.乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同。

　　五、違約責(zé)任

　　1.經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補(bǔ)償對方。

　　2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。

　　六、仲裁

　　本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

　　七、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

　　八、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

　　甲方：________________

　　法人代表：______________

　　時間：_____年___月____日

　　乙方：________________

　　法人代表：______________時間：_____年___月____日

餐廳承包合同9

　　甲方_______________________

　　乙方_______________________

　　甲方根據(jù)教育部教財(1999)14號文件關(guān)于圍繞服務(wù)教育教學(xué)，服務(wù)師生和人民群眾生活需要，培養(yǎng)和發(fā)展教育市場體系的要求，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，特訂立本合同，具體條款如下：

　　一、甲方同意乙方承包學(xué)校食堂，承包期限為一年，即從______年

　　____月____日至______年_____月_______日止。

　　二、全年承包金為____________元整，于合同簽訂時一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛(wèi)生保證金5000元;財產(chǎn)保證金5000元。承包期滿未出現(xiàn)食物中毒、財產(chǎn)損壞、保證金全額退回給乙方。出現(xiàn)上述問題，視情節(jié)在保證金內(nèi)扣除。并由乙方承擔(dān)全部損失。

　　三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負(fù)責(zé)管理，乙方對此表示同意。

　　四、乙方在承包期間，必須確保校園整潔，遵章守法，維護(hù)學(xué)校名譽(yù)。服從創(chuàng)建、治安等部門和學(xué)校的管理，做好門前三包及食堂周邊的.環(huán)境衛(wèi)生工作，出現(xiàn)問題，造成嚴(yán)重后果，后果由乙方自負(fù)，且甲方有權(quán)單方面終止合同。

　　五、乙方承包期間，應(yīng)多動腦筋，改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。如出現(xiàn)服務(wù)態(tài)度差，不能保證正常的伙食供應(yīng)，師生意見大，反映強(qiáng)烈，甲方有權(quán)采取應(yīng)急措施，并單方面終止合同，且不退還承包金。

　　六、乙方為學(xué)校食堂衛(wèi)生、防火、治安第一責(zé)任人，須服從甲方保衛(wèi)、后勤、門衛(wèi)及上級有關(guān)部門的監(jiān)督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作，如發(fā)生失竊、火災(zāi)事故而造成的一切損失由乙方自負(fù)。乙方聘用外來食堂工作人員，必須服從學(xué)校按有關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行統(tǒng)一管理。

餐廳承包合同10

　　餐廳合伙經(jīng)營協(xié)議書

　　合伙人： 身份證號碼：

　　合伙人： 身份證號碼：

　　合伙人： 身份證號碼：

　　上述三方合伙人就合伙經(jīng)營西餐廳一事，依據(jù)《民法通則》《合同法》等相關(guān)現(xiàn)行法律規(guī)定，經(jīng)過平等協(xié)商，自愿誠信的原則就有關(guān)于合伙經(jīng)營一事達(dá)成相關(guān)協(xié)議，并形成如下協(xié)議條款，以此共同信守：

　　第一條合伙名稱、主要經(jīng)營地：

　　1.1（以工商部門批準(zhǔn)的字號為準(zhǔn)）.

　　1.2 經(jīng)營地址：

　　第二條 經(jīng)營場所面積：平方米。

　　第三條 合伙經(jīng)營項目和范圍：

　　第四條 入股比例:

　　卞： *： *：

　　第五條：本合同簽訂之后，協(xié)議三方需將入股現(xiàn)金一次性交付至合伙經(jīng)營賬戶中 ，視為入伙完成，任何一方在合伙經(jīng)營期限存續(xù)期間不得抽逃出資。

　　第六條：三方約定每月 號作為結(jié)算時間，在此時間將餐廳經(jīng)營賬目進(jìn)行全面核對，結(jié)算當(dāng)月利潤、成本等事項，并形成書面結(jié)算單據(jù)，人手一份。

　　第七條：盈余分配：除去經(jīng)營成本、日常開支、工資、獎金、需繳納的稅費等的收入為凈利潤，即合伙創(chuàng)收盈余，此為合伙分配的重點，以三方出資比例為依據(jù)，按比例分配；

　　分配時間定于 。

　　第八條：債務(wù)承擔(dān)：如在合伙經(jīng)營過程中有債務(wù)產(chǎn)生，合伙債務(wù)先由合伙財產(chǎn)償還，合伙財產(chǎn)不足清償時，以合伙人的出資為據(jù)，按比例承擔(dān)。

　　第九條：退伙約定：合同簽訂 年內(nèi)，除出現(xiàn)法律規(guī)定及本合同約定的退伙事由之外，原則上不得提出退伙。

　　第十條：合伙事務(wù)執(zhí)行

　　全體合伙人決定，共同聘請總經(jīng)理一名作為西餐廳營業(yè)執(zhí)照登記的名義經(jīng)營人，作為餐廳日常經(jīng)營的執(zhí)行者。其權(quán)限為：

　　1．良好執(zhí)行完成合伙人下達(dá)的決策；

　　2．負(fù)責(zé)西餐廳的日常經(jīng)營；

　　3．對不超過元的支出享有支配權(quán)；

　　4．協(xié)調(diào)日常經(jīng)營中餐廳產(chǎn)生的各類糾紛，協(xié)調(diào)相關(guān)部門關(guān)系，保障餐廳日常良好運(yùn)轉(zhuǎn)；

　　5．對餐廳內(nèi)部一般服務(wù)人員（除合伙人直接聘用、委托人員之外；除大廚、財務(wù)、采購之外）享有管理、培訓(xùn)、任免權(quán)利；

　　6. 不享有對外簽訂標(biāo)的超過 元或?qū)Σ蛷d經(jīng)營有影響的.合同的權(quán)利。

　　7.不享有餐廳經(jīng)營利潤的分配權(quán)、支配權(quán)及其他任何權(quán)利。

　　8.不享有其他未經(jīng)合伙人書面授權(quán)的權(quán)利。

　　第十一條：合伙人的權(quán)利和義務(wù)

　　（一） 合伙人的權(quán)利：

　　1. 合伙事務(wù)的決定權(quán)、監(jiān)督權(quán)和具體的經(jīng)營活動由合伙人共同決定。

　　2. 合伙人享有合伙利益的分配權(quán)；

　　3. 合伙人分配合伙利益應(yīng)以出資額比例的啊約定進(jìn)行，合伙經(jīng)營積累的財產(chǎn)歸合伙人共有；

　　（二） 合伙人的義務(wù)

　　1. 按照合伙協(xié)議的約定維護(hù)合伙財產(chǎn)的統(tǒng)一；

　　2. 分擔(dān)合伙的經(jīng)營損失的債務(wù)；

　　3. 為合伙債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。

　　第十二條:禁止行為

　�。ㄒ唬� 未經(jīng)全體合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義

　　進(jìn)行業(yè)務(wù)活動；如其業(yè)務(wù)獲得利益歸全體合伙人，造成的損失由該合伙人個人全額進(jìn)行賠償；

　�。ǘ�） 合伙人的從事?lián)p害本合伙企業(yè)利益的活動。

　　第十三條：合伙的終止和清算

　　（一） 合伙因下列情形解散：

　　1. 合伙經(jīng)營期限屆滿;

　　2. 全體合伙人同意終止合伙關(guān)系；

　　3. 合伙事務(wù)完成或不能完成；

　　4. 被依法撤銷；

　　5. 出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合伙企業(yè)解散的其他原因。

　　（二） 合伙的清算：

　　1． 合伙解散后應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清算，并通知債權(quán)人；

　　2． 清算人由全體合伙人同意，自合伙企業(yè)解散后15日內(nèi)委托律師、會計師等擔(dān)任清算人。15日內(nèi)未確定清算人的，合伙人后其他利害關(guān)系人可以申請人民法院指定清算人。

　　3． 合伙財產(chǎn)在支付清算費用后，按下列順序清償：合伙所欠招用的職工工資和勞動保險費用；合伙所欠稅款；合伙的債務(wù)；返還合伙人的出資。

　　4． 清償后如有剩余，則甲乙方股權(quán)比例進(jìn)行分配。

　　5． 清算時合伙有虧損，合伙財產(chǎn)不足清償?shù)牟糠�，按合伙人的股�?quán)不理承擔(dān)。

　　第十四條：協(xié)議爭議解決方式

　　凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭議，合伙人之間共同協(xié)商，如協(xié)商不成，提交寧德市各級法院提請訴訟。

　　第十五條：其他約定

　　（一）經(jīng)協(xié)商一致，合伙人可以修改本協(xié)議或?qū)ξ幢M事宜進(jìn)行補(bǔ)充；補(bǔ)充、修改內(nèi)容與本協(xié)議相沖突的，以補(bǔ)充，修改后的內(nèi)容為準(zhǔn)；

　　（二）本協(xié)議一式二份，合伙人各執(zhí)一份。

　�。ㄈ�）本協(xié)議經(jīng)全體合伙人簽名、蓋章后生效。

　　甲方： 乙方：

　　簽約時間：_____年___月____日

　　簽約地點：__________________

餐廳承包合同11

　　一、甲方(企業(yè))的權(quán)利和義務(wù)

　　1、廚具

　　甲方為乙方提供廚具(如冰柜、消毒柜、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤、碟等)，乙方負(fù)責(zé)保管;

　　廚房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護(hù)，甲方不予負(fù)責(zé);

　　承包結(jié)束時，乙方應(yīng)交還甲方提供的全部物品，如有損壞，照價賠償.附甲方餐廳用具詳細(xì)清單(雙方簽字);

　　2、場地

　　甲方免費為乙方提供廚房、餐廳及儲物室等后勤服務(wù)區(qū)，并根據(jù)實際需要，允許乙方在食堂服務(wù)區(qū)增添商品銷售灘或或小賣部。

　　3、水費和電費

　　為了降低食堂的飯菜價格和運(yùn)營成本，可經(jīng)雙方協(xié)商，食堂用水、用電是否由甲方免費(半價)提供。餐廳的空調(diào)電費是否免費(半價)提供。

　　4、檢查和監(jiān)督

　　甲方有維護(hù)員工就餐秩序的責(zé)任;

　　甲方行政部有權(quán)對食堂進(jìn)行檢查和監(jiān)督;但不得干涉食堂的內(nèi)部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。

　　5、結(jié)算食堂營業(yè)款項

　　甲方為食堂消費卡按時充值和定期為食堂結(jié)算營業(yè)款

　　5、承包保證金

　　甲方應(yīng)當(dāng)在承包期結(jié)束時，一次性返回乙方的承包保證金.

　　6、中止承包合同的權(quán)利

　　甲方保留對職工食堂監(jiān)督、管理和更換承包人的權(quán)利。

　　如果乙方： 違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事件. 出現(xiàn)經(jīng)營不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活. 由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受.

　　終止協(xié)議后，甲方可收回全部設(shè)備、財產(chǎn)，乙方所借用機(jī)械、用具如丟失、損壞，負(fù)責(zé)賠償.乙方人員結(jié)清財產(chǎn)手續(xù)后，方可撤離.

　　二、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、在規(guī)定的供應(yīng)時間內(nèi)，足量提供飯菜。

　　例如： 具體供應(yīng)時間 早餐： 07： 00～08： 30 中餐： 11： 00～12： 30 晚餐： 17： 00～18： 30 夜餐： 23： 30～0： 30 (如甲方因生產(chǎn)需要，部分員工需要延時或提前用餐時，需要提前告知食堂人員，食堂應(yīng)以生產(chǎn)為重，提供相應(yīng)的用餐服務(wù).)

　　2、保證菜肴品種的多樣性

　　乙方應(yīng)當(dāng)定期更換花樣、品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價格合理，讓職工吃好達(dá)到基本滿意.

　　例如： ⑴早、夜餐： 以面食為主，主食品種每餐不少于3種，每餐有一個新品供應(yīng)，三天后可重復(fù). ⑵中、晚餐： 以米飯為主食，大眾菜肴品種每餐不少于7種，四素三葷，每天提供新菜肴2只，三天后可重復(fù). ⑶素菜每份元及以下為主，葷菜以元/份以下為主，葷素菜每份一般不超過3元，炒菜除外.平均每人的伙食標(biāo)準(zhǔn)控制在～元/餐 ⑷不得以供應(yīng)炒菜而不供應(yīng)或少供應(yīng)大眾菜. ⑸夏天(8、9、10月份)提供免費湯一份/人.

　　3、食堂衛(wèi)生和安全

　　乙方應(yīng)當(dāng)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，不得發(fā)生食物中毒。

　　⑴工作人員統(tǒng)一著裝上崗，上崗人員必須持有本人有效的健康證

　�、茝N房衛(wèi)生，一餐一打掃，一周一大掃，保持廚柜衛(wèi)生，餐具整潔，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的`要求.

　�、墙邮芄�司和上級衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督.

　�、瘸霈F(xiàn)群體性的食物中毒事件，承包者需主動承擔(dān)責(zé)任，并支付因此而產(chǎn)生的費用.

　　4、食堂日常運(yùn)營

　　乙方應(yīng)當(dāng)注意節(jié)約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設(shè)備、設(shè)施，非正常損壞，照價賠償。

　　5、廚師

　　廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

　　三、乙方(佳康餐飲)的其它責(zé)任

　�、乓曳叫柘蚣追浇怀邪�保證金

　�、剖程孟�費可實行消費卡或現(xiàn)金消費，消費卡消費金額乙方可憑消費系統(tǒng)的消費金額一周一結(jié)。

　�、敲坎凸�應(yīng)需明碼標(biāo)價，允許職工只買飯不買菜。

　�、纫曳降氖程霉ぷ魅藛T自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關(guān)的的檢查。

　�、墒程矛F(xiàn)有設(shè)施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設(shè)備的維修，由承包者自理。

　　⑹在廠區(qū)內(nèi)應(yīng)遵守公司的廠紀(jì)廠規(guī)并接受相應(yīng)的管理。

　　⑺食堂的工作應(yīng)接受公司管理部管理、監(jiān)督和相應(yīng)的考核。

　�、绦≠u部為企業(yè)內(nèi)部的便利點，不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營活動，不得 賣買國家明文規(guī)定和需特許準(zhǔn)批的商品，不得向上崗員工出售酒類食品;小賣部的經(jīng)營活動應(yīng)遵守有關(guān)的法律法規(guī)。

　�、驮�、夜餐的開設(shè)應(yīng)在承包合同生效后，15天內(nèi)開設(shè)運(yùn)營。

　�、问程秘浳锏倪M(jìn)出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查，遵守公司的規(guī)章制度。

　　⑾食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源，最后一遍必須是自來水，禁止用地下水。

　　四、食堂考核制度

　　甲方管理部有對承包食堂進(jìn)行考核的權(quán)利：

　　1、因食堂責(zé)任，造成供應(yīng)斷擋，一次扣100元.

　　因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負(fù)責(zé)任。

　　2、食物中毒，除負(fù)責(zé)醫(yī)藥費外，扣500元/位.

　　3、衛(wèi)生檢查不合格，公司內(nèi)部： 扣100元/次;公司外部： 扣500元/次.

　　4、乙方提前終止承包合同，應(yīng)提前30天告知甲方，未履行告知義務(wù)，扣1000元/天.

　　5、食堂工作人員違反廠紀(jì)廠規(guī)，按廠紀(jì)廠規(guī)處理.

　　五、食堂獎勵制度

　　如甲方員工滿意度達(dá)到考核要求，甲方應(yīng)承諾對乙方實行物質(zhì)獎勵，金獎在承包期滿時發(fā)放.

　　六、工傷及勞動保險

　　食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動、工傷等相關(guān)保險由乙自理.

　　七、試用期

　　乙方辦理伙食試用期___天，試用期后，甲方認(rèn)為經(jīng)營合格，合同期暫訂為__年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協(xié)商。

　　此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

　　甲方： (代表簽字) 乙方(承包人簽字)

　　簽約時間： 年 月 日 簽約時間： 年 月 日

餐廳承包合同12

　　乙方：同志為代表的廚師團(tuán)體(以下簡稱乙方)

　　雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方。

　　一、承包期限暫定____年，于________年____月____日起至________年____月____日止。

　　二、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負(fù)責(zé)組建廚房人員�；�本月工資定為人民幣____________元整(大寫：___拾___萬___千___佰___拾___元)。每月的工資發(fā)放為次月的___日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。

　　三、在基本工資的基礎(chǔ)上，確保菜肴毛利率45-55%的基礎(chǔ)上，營業(yè)額(酒水、菜肴等)保底為_____萬，如超出_____萬以上部分，按超出的總營業(yè)額的___%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的____日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方自由支配。

　　四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)，節(jié)假日補(bǔ)貼和其它福利，參照相關(guān)法規(guī)與酒店其它員工同等。

　　五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會活動。

　　六、甲方的權(quán)力和義務(wù)：

　　1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

　　2、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。

　　3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)規(guī)章制度中)。

　　七、乙方的權(quán)力和義務(wù)：

　　1、在保證餐廳正常運(yùn)作的`情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。

　　2、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

　　3、乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。

　　4、乙方技術(shù)人員變動，提前三日與甲方協(xié)商解決。

　　5、廚房原料由乙方報單，甲方負(fù)責(zé)購買，乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料。

　　八、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

　　九、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓，甲方須提前半個月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償月工資。如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

　　十、提前終止協(xié)議的處理方法：

　　1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方半個月工償。

　　2、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償半個月基本工資給甲方。

　　十、違約的處理辦法：

　　1、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約。

　　2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

　　3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

　　4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。

　　十一、補(bǔ)充條款：

　　十二、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

　　甲方： 乙方：

　　(法人代表簽字、酒店印章) (乙方代表簽字、私人印章)

　　簽定日期：年 月 日 簽定日期：年 月 日

餐廳承包合同13

　　甲方(發(fā)包人)：江蘇省溧陽職教中心

　　乙方(承包人)：

　　經(jīng)雙方協(xié)商一致達(dá)成如下協(xié)議：

　　一、江蘇省溧陽職教中心(甲方)向 (乙方)，發(fā)包(稱為第 組)，作為學(xué)校師生用膳經(jīng)營場所，承包期為壹年。自20xx年8月9日20xx年8月8日止，承包費為 元人民幣 ，簽訂合同前一次性交清承包費和水電押金費3000元。水電費按表計量每月結(jié)算。水：2.50元/噸、電0.54元/度，根據(jù)水電部門的規(guī)定隨時調(diào)整。

　　二、經(jīng)營范圍：為學(xué)校師生用膳服務(wù)，即提供師生一日三餐的飯、各種菜和各種點心，提供學(xué)校來賓招待服務(wù)，不得賣飲料、學(xué)生生活用品和學(xué)習(xí)用品等，不得使用一次性泡沫塑料快餐盒等具有污染的'物品。所有經(jīng)營活動只能限制在餐廳室內(nèi)進(jìn)行，不能在墻體窗口或門口或其它室外進(jìn)行經(jīng)營活動。

　　三、雙方以《20xx年餐廳承包招標(biāo)說明》為藍(lán)本，作為合同附件并自覺遵照執(zhí)行。

　　四、承包人對其所從事的經(jīng)營活動、職工管理和生活負(fù)責(zé)，對其在承包過程中所造成的后果負(fù)責(zé)(如學(xué)生、老師食物中毒、安全事故、不正當(dāng)競爭等)。承包人所聘請的臨時工，不屬于學(xué)校用人，是承包人個行為，學(xué)校只是提供其營業(yè)場所。所有工作人員必須遵守法律、遵守學(xué)校規(guī)章制度，服從學(xué)校后勤處、學(xué)生處、教務(wù)處等的管理。

　　五、承包人不得轉(zhuǎn)包，中途退出或因發(fā)生事故停業(yè)，承包費一律不退，后果自負(fù);承包期滿時應(yīng)提前一個星期甲乙雙方清點財產(chǎn)，若有損壞將在財產(chǎn)押金中扣除;到下一期招租時，如果承包人要繼續(xù)承包，必須提前一個月通知學(xué)校，可享受在同等條件下優(yōu)先。不得破壞學(xué)�，F(xiàn)有的固定資產(chǎn)和食堂用品。承包人的財產(chǎn)自行處理。

　　六、食堂內(nèi)的電風(fēng)扇、燈、開關(guān)、門窗玻璃由學(xué)校負(fù)責(zé)維修，食堂操作間的操作設(shè)備、水龍頭、下水道堵塞及因操作造成的損壞等由乙方負(fù)責(zé)維修。

　　本合同一式三份，承包人一份、后勤處一份、學(xué)校辦公室一份。自簽訂本合同之日起，即生法律效應(yīng)。

　　甲方： 乙方：

　　法定代表人： 承 包 人：

　　委 托 人： 身份證號碼：

　　聯(lián) 系 電話： 聯(lián) 系 電話：

　　20xx年月 月 日簽訂

餐廳承包合同14

　　甲方：

　　乙方：

　　根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上，就甲方的商鋪及其附屬設(shè)施、備出租發(fā)包給乙方，由乙方按照商業(yè)規(guī)劃的用途有范圍進(jìn)行承包經(jīng)營或?qū)ν庹猩�、招租、�?lián)營等事宜，達(dá)成協(xié)議如下：經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

　　一、商鋪的基本情況

　　該商鋪房屋位于西安市高新區(qū) ，該商鋪建筑面積為____________平方米。甲方對該商鋪房產(chǎn)享有使用權(quán)。

　　二、承包期限

　　本合同自 年 月 日起至 年 月 日為止，有效期為 年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

　　三、餐費標(biāo)準(zhǔn)

　　四、場地使用及相關(guān)費用

　　1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償（自然損耗除外）。

　　2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的.用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負(fù)責(zé)（添入物品清單內(nèi)）。

　　3、承包期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)水電費，乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費、燃?xì)赓M及其它費用。

　　4、乙方對餐廳負(fù)全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。

　　5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。

　　五、雙方權(quán)利與義務(wù)

　　（一）、甲方權(quán)利與義務(wù)

　　1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作

　　2、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

　　3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。

　　4、員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。

　　5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。

　�。ǘ� ）、乙方權(quán)利與義務(wù)

　　1、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。

　　2、乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。

　　3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查原因。

　　4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔(dān)相關(guān)費用以及法律責(zé)任。

　　5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地，違者按甲方的《廠紀(jì)廠規(guī)》處理。

　　6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

　　7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。

　　8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負(fù)責(zé)處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。

　　9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查，若情況屬實，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費用。

　　10、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

　　11、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同。

　　六、結(jié)算方式

　　七、違約責(zé)任

　　1、經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按保證金補(bǔ)償對方。

　　2、除不可抗力事件外，（當(dāng)事人自身能力不能抗拒也無法預(yù)防的客觀情況或事故。不可抗力可以是自然原因釀成的，也可以是人為的、社會因素引起的。前者如地震、水災(zāi)、旱災(zāi)等，后者如戰(zhàn)爭、政府禁令、罷工等。不可抗力所造成的是一種法律事實。）雙方不得以任何理由不協(xié)商而中斷合同的有效進(jìn)行。

　　3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求承包經(jīng)營，而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。

　　八、仲裁

　　本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

　　九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

　　補(bǔ)充協(xié)議 :

　　1、

　　2、

　　3、

　　十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

　　十一、附件《 A , B , C 》與本合同一同生效。

　　A、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

　　B、衛(wèi)生許可證復(fù)印件

　　C、公共場所衛(wèi)生許可證復(fù)印件

　　甲方：

　　乙方：

　　法人代表：

　　法人代表：

　　時間：

　　年 月 日 時間：

　　年 月 日

餐廳承包合同15

　　承包方： 身份證號碼： (以下簡稱乙方)

　　本承包協(xié)議根據(jù)中華人民共和國有關(guān)法律、法規(guī)和本酒店有關(guān)規(guī)定，在雙方友好協(xié)商的原則下制訂，達(dá)成以下協(xié)議：

　　第一條、甲方將桐鄉(xiāng)商務(wù)會館餐飲部承包給乙方經(jīng)營，承包期限為 年，從 年 月

　　日至從 年 月 日止。

　　第二條、每年的年承包金為人民幣 元整，付款方式為 。

　　第三條、雙方應(yīng)在 年 月 日前簽定正式協(xié)議，同時乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度) 萬元整。

　　第四條、承包區(qū)域： 包括桐鄉(xiāng)商務(wù)會館的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現(xiàn)有用品。

　　第五條、乙方以桐鄉(xiāng)商務(wù)會館餐飲部的名義繼續(xù)對外經(jīng)營，甲方在XX年 月 日之前以桐鄉(xiāng)商務(wù)會館的名義形成的債權(quán)債務(wù)均由甲方承擔(dān)，與乙方無關(guān)。

　　第六條、乙方經(jīng)營范圍不得超出餐飲范圍，同時不能和酒店經(jīng)營或出租的項目有抵觸，若違反則視同違約。甲方有義務(wù)保障乙方的正常經(jīng)營。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規(guī)章制度。

　　第七條、甲方要求乙方在承包期內(nèi)應(yīng)遵章守法經(jīng)營，不得從事非法經(jīng)營。乙方應(yīng)確保房屋整體結(jié)構(gòu)完整，不得任意改造主體結(jié)構(gòu)，確保消防、治安、食品等安全。實行財產(chǎn)人身保險，如出現(xiàn)人身傷亡和財產(chǎn)的意外事故均由乙方自負(fù)，與甲方無關(guān)。

　　第八條、乙方承包期內(nèi)餐飲部所有的相關(guān)經(jīng)營費用由乙方承擔(dān)，包括： 稅費、水費、電費、蒸汽費、衛(wèi)生環(huán)保規(guī)費等。需雙方分?jǐn)偟馁M用按照商定比例分?jǐn)�。承包期�?nèi)，乙方發(fā)生的債權(quán)債務(wù)與甲方一律無關(guān)。

　　第九條、甲方已投資裝潢的動產(chǎn)與不動產(chǎn)及配套設(shè)備。附財產(chǎn)明細(xì)清單，甲乙雙方各執(zhí)一份。無償歸乙方使用，乙方有權(quán)對原有的裝潢進(jìn)行更新(但應(yīng)事先以書面形式通知甲方，并經(jīng)得甲方同意)，乙方在承包期滿后，按使用狀態(tài)還給甲方。

　　第十條、甲方對乙方的`經(jīng)營應(yīng)當(dāng)提供一切便利。包括但不限于公章、營業(yè)執(zhí)照、工商登記備案材料、年審年檢等經(jīng)營所需材料。

　　第十一條、乙方承包期滿后不再續(xù)包，應(yīng)提前兩個月通知甲方。期滿后乙方仍需續(xù)包，在同等條件下乙方有優(yōu)先權(quán)。

　　第十二條、期滿后乙方不續(xù)包，乙方投資的動產(chǎn)設(shè)備由乙方自行處理或與甲方協(xié)商折價給甲方，乙方所有的裝潢不動產(chǎn)乙方不得拆除，無償保留。

　　第十三條、甲乙雙方在本協(xié)議簽訂生效后，雙方不得以任何理由終止協(xié)議履行。如有一方違反本協(xié)議的履行，須向另一方賠償經(jīng)濟(jì)損失，并支付違約金人民幣 元整。

　　第十四條： 本協(xié)議如有未盡事宜，可由雙方商定后另行補(bǔ)充。

　　第十五條： 特別約定：

　　1、本協(xié)議簽訂之日，乙方須向甲方支付 元承包保證金。

　　2、提供甲方員工的日常工作餐，每日4餐，(早餐、夜宵每人每餐2元，午晚餐每人每餐4元);客用早餐每人6元，均以票據(jù)為準(zhǔn)。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿意率達(dá)到75%以上。

　　本意向書自雙方簽字蓋章后生效，此協(xié)議一式四份，甲、乙雙方各執(zhí)二份。

　　發(fā)包方： 桐鄉(xiāng)商務(wù)會館(蓋章) 承包方： (簽名)

　　身份證號碼：

　　代表： 承包方擔(dān)保人： (簽名)

　　身份證號碼：

　　日期： 日期：

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