簡(jiǎn)單食品安全黑板報(bào)
食品安全天天講，健康生活歲歲享。下面是小編分享的簡(jiǎn)單食品安全黑板報(bào)，一起來(lái)看一下吧。
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食品安全宣傳材料
1、常見(jiàn)食品添加劑有哪些？
食品添加劑按功能分為23個(gè)類(lèi)別，您平常經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)的食品添加劑包括防腐劑、增稠劑、抗氧化劑、甜味劑、香精香料、色素等，還有一些可能您不太熟悉，比如加工助劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等。我國(guó)目前批準(zhǔn)使用的食品添加劑有2400種左右。
常見(jiàn)的防腐劑如醬油中的苯甲酸鈉、果醬里的山梨酸鉀；常見(jiàn)的增稠劑如酸奶中的果膠、果汁中的黃原膠；常見(jiàn)的抗氧化劑如食用油中的TBHQ;常見(jiàn)的甜味劑如口香糖里的木糖醇、飲料中的焦糖色。
您可能不知道，維生素C、維生素E、維生素B2也是食品添加劑呢。還有一些東西長(zhǎng)得不像食品添加劑，實(shí)際上卻是這個(gè)大家庭的一員，比如加工助劑里的氮?dú)狻錃�、二氧化碳、活性炭等�？茖W(xué)家還會(huì)不斷去開(kāi)發(fā)性能優(yōu)良、安全可靠的新品種，滿(mǎn)足消費(fèi)者和食品工業(yè)的需要。
2、食品添加劑為我們的生活帶來(lái)了哪些好處？
隨著社會(huì)的發(fā)展，我們的食品消費(fèi)模式已經(jīng)發(fā)生了巨大的改變，從完全家庭自制、就近購(gòu)買(mǎi)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)樽悴怀鰬?hù)即可品嘗世界各地的美食，在這方面，食品添加劑功不可沒(méi)。因?yàn)�，大多�?shù)食品需要食品添加劑才能在經(jīng)歷漫長(zhǎng)的旅程后仍舊保持原有的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)，而不至于還未到達(dá)銷(xiāo)售就腐爛、變質(zhì)、變色。
食品添加劑的作用主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是滿(mǎn)足防腐保鮮盒加工工藝的需要，比如說(shuō)食用油中的抗氧化劑能夠延緩和抑制油脂變質(zhì)、產(chǎn)生哈喇味；食鹽中的抗結(jié)劑能吸附食鹽中的水分防止結(jié)塊；果肉罐頭里的防腐劑和充氣包裝中的'氮?dú)饽軌虮阌谑称飞a(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸或者貯藏。二是滿(mǎn)足我們對(duì)口味或營(yíng)養(yǎng)的需求，比如說(shuō)，冰激凌中的乳化劑、增稠劑能夠增進(jìn)潤(rùn)滑的口感。高鈣餅干、高鐵醬油里的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑能夠保持或提高食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而甜味劑糖精、安賽蜜、阿斯巴甜等，它們的甜度比蔗糖高得多，不但可以降低食品成本、減少能量攝入，還能夠滿(mǎn)足糖尿病患者對(duì)甜食的渴望。總而言之，食品添加劑給我們的生活帶來(lái)很多便利，也讓我們的食品變得更豐富、更安全、更優(yōu)質(zhì)。
3、中國(guó)居民膳食指南
平衡膳食是指選擇多種食物，經(jīng)過(guò)適當(dāng)搭配做出的膳食，這種膳食能滿(mǎn)足人們對(duì)能量及各種營(yíng)養(yǎng)素的需求，因而叫平衡膳食。
一般人群膳食指南：一、食物多樣、谷類(lèi)為主、粗細(xì)搭配；二、多吃蔬菜水果和薯類(lèi)；三、每天吃奶類(lèi)、大豆或其制品；四、常吃適量的魚(yú)、禽、蛋、瘦肉；五、減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食；六、食不過(guò)量、天天運(yùn)動(dòng)，保持健康體重；七、三餐分配要合理，零食要適當(dāng)；八、每天足量飲水，合理選擇飲料；九、如飲酒應(yīng)限量；十、吃新鮮衛(wèi)生食物。
學(xué)齡前兒童膳食指南：一、食物多樣，谷類(lèi)為主；二、多吃新鮮蔬菜和水果；三、經(jīng)常吃適量的魚(yú)、禽、蛋、瘦肉；四、每天飲奶，常吃大豆及其制品；五、膳食清淡少鹽，正確選擇零食，少喝含糖高的飲料；六、食量與體力活動(dòng)要平衡，保證正常體重增長(zhǎng)；七、不挑食、不偏食，培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣；八、吃清潔衛(wèi)生、未變質(zhì)的食物。
兒童青少年膳食指南：一、三餐定時(shí)定量，保證吃好早餐、避免盲目節(jié)食；二、吃富含鐵和維生素C的食物；三、每天進(jìn)行充足的戶(hù)外活動(dòng)；四、不抽煙、不飲酒。
老年人膳食指南：一、食物要粗細(xì)搭配、松軟、易于消化吸收；二、合理安排飲食、提高生活質(zhì)量；三、重視預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良和貧血；四、多做戶(hù)外活動(dòng)，維持健康體重。
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