元旦新年黑板報
元旦,是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,也是慶賀新年的開始,歡度元旦可說是世界各國各地區(qū)的元旦節(jié)的習(xí)俗。下面是小編整理的元旦黑板報資料,歡迎大家閱讀!
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元旦黑板報的文字資料01
流傳至今的元旦食品要數(shù)餃子和年糕了!帮溩印鼻吧硎恰梆Q飩”。餛飩是指面食中帶餡的食品。北齊人顏之推曾說:“今之餛飩,形如偃月,天下通食也!保ㄌ贫喂贰侗睉翡洝纷⒁╊愃平裉斓娘溩。明代《正字通》說:“今俗餃餌,屑米面和飴為之,干濕大小不一,或謂之“粉角”。北人說角如矯,實即餃耳。唐人謂之“牢丸”。段成式《食品》有“湯中牢丸”,即今水餃子;其“籠上牢丸”即今蒸湯餃也。
餃子
食畢出門拜年,由近及遠,元午直到燒燈后!睋(jù)此則唐牢丸近似餃子,而且有煮有蒸。宋代食品中出現(xiàn)角子一詞.元代把餃子叫做“扁食”,可能出自蒙古語。明代的餃子如《正字通》所說,稱餃餌、粉角、水餃子、蒸燙面餃。此外,還有水點心等叫法,清代北京旗人還把餃子稱作“煮餑餑”。元旦吃餃子興盛于明清時期的北方。如明萬歷年間沈榜《宛署雜記》說,北京郊區(qū)的宛平縣元旦拜年“作扁食,奉長上為壽”。明嘉靖時山西《曲沃縣志》記載:“二日制扁食包金,邀婿爭福!痹馐骋辉~在民間流傳下來。
年糕
年糕又稱粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,北方則為黏黍。年糕的歷史悠久,漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“糍”等名稱。6世紀(jì)食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的制法,北朝《齊民要術(shù)》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清時代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,日年年糕”。北方河北嘉靖時《威縣志》說當(dāng)?shù)爻浴罢粞蚋狻薄?/p>
在南方,江浙的蘇州、嘉定等地方志稱“節(jié)糕”,明正德廣東《瓊臺志》記載當(dāng)?shù)爻源焊猓骸霸┣耙耘捶蹪纾╦í)蔗糖或灰汁籠蒸春糕,圍徑尺許,厚五六寸,雜諸果品歲祀,遞割為年茶,以相饋答!逼湫沃祁愃平裉斓纳盏案。清顧祿《清嘉錄》卷十二記載更為詳細,說將黍粉和糖為糕,叫做“年糕”,有黃色和白色之別。大的一尺見方為“方頭糕”,還有像元寶的“糕元寶”,用于除夕供先、親戚朋友間的`贈答。此外,還有細長的“條頭糕”、寬大的“條半糕”。過節(jié)時富家雇人制糕,一般人可在糕店購買。元旦習(xí)俗,元旦吃什么?上面小編的介紹之后,你對元旦吃什么還有哪些疑惑呢?不妨繼續(xù)關(guān)注本站,小編提前祝大家元旦快樂。
元旦黑板報的文字資料02
我國對元旦節(jié)不如新年重視,所以一般中國元旦節(jié)的習(xí)俗就是張貼“歡度元旦”。
慶祝元旦的三大方式
方式一:全中國甚至是全世界都知道,很多國家都把元旦定為法定節(jié)日,在元旦這天放假。新中國成立后,也規(guī)定元旦為法定節(jié)日,放假一天。
方式二:現(xiàn)在比較普遍的就是由團體組織的活動,如元旦聯(lián)歡會、掛慶祝元旦的標(biāo)語、或舉行集體活動等。以前有組織敲鑼打鼓、集體跳民族舞的,現(xiàn)在在電視記錄片上還能看到。到科技發(fā)展的今天,就演變?yōu)槁?lián)歡晚會什么的了。近年更是有旅游、聚會等節(jié)目,反正元旦這天并沒有太多的傳統(tǒng),在這一天放假了,隨你怎么玩都行。甚至,元旦這天對年輕一代來說只意味著一天的假期。
方式三:保留著中國傳統(tǒng)的慶祝方式就在于民間了,尤其是在農(nóng)村。每到元旦,家家戶戶都會燃放炮竹,殺雞宰鵝的,拜祭過各方神靈后,就是一家人團圓,聚一餐。至于更為濃重的慶祝方式暫時還沒見過。
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