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臘八節(jié)黑板報內容資料

時間:2021-02-01 09:23:07 黑板報 我要投稿

2017年臘八節(jié)黑板報內容資料

  臘月最重大的節(jié)日,是十二月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節(jié)”。下面是CN小編為大家整理的2017年臘八節(jié)黑板報內容資料,歡迎參考~

2017年臘八節(jié)黑板報內容資料

  2017年臘八節(jié)黑板報內容資料一:臘八節(jié)的由來

  臘月最重大的節(jié)日,是十二月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節(jié)”。從先秦起,臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)除祭祖敬神的活動外,人們還要逐疫。這項活動來源于古代的儺(古代驅鬼避疫的儀式)。史前時代的醫(yī)療方法之一即驅鬼治疾。作為巫術活動的臘月擊鼓驅疫之俗,今在湖南新化等地區(qū)仍有留存。

  很久很久以前,佛祖釋珈牟尼為了尋找人生的真諦。象苦行僧一樣游遍了印度的名山大川,也嘗盡了人間的苦難。有一天,他云游到印度的比哈爾邦的尼連河畔,因為又冷又餓,終于昏到在河邊。這時,正巧有個放羊的姑娘路過河畔時發(fā)現了他,她連忙拿出了自己背囊里僅有的一些干糧,又去采集了一些野果,用泉水將野果和干糧煮成了一鍋稀粥,喂給佛祖吃。吃完粥,他感到渾身熱乎乎的,元氣好象又回到他的身上。于是,他又下到尼連河里洗了個澡,頓時覺得神輕氣爽起來,所有的疲勞都一掃而光。此后,釋珈牟尼告別了牧羊女,一個人坐到了一棵菩提樹下冥思苦想,他想參透人生的真諦到底是什么。喝了牧羊女的粥以后,釋珈牟尼的思路好像特別清晰敏捷了。突然間,靈光一閃,他腦子里似閃電般亮了一下———他終于悟到了人生的真理:佛道。從那一天起,他就成了佛祖。這一天,正好是臘月初八。以后,佛門弟子為了紀念佛祖得道的這個日子,也為了感激救活了釋珈牟尼的牧羊女,就在這一天用牧羊女熬粥的方法,以雜糧加野果熬稀粥敬獻佛祖。由于佛祖在中國傳播廣泛,佛教弟子們用稀粥敬獻佛祖的習俗,也在中國的民間傳播開來,便成了大家在這一天煮粥祭組,喝粥的民間習俗。這種粥,也就被稱為“臘八粥”。當然,臘月初八,天寒地凍,人們圍坐在家里喝著用糯米和紅豆,棗子,花生,芝麻等加糖熬成的香甜可口的粥,暖和溫馨,也給人們平添了一種過年前的節(jié)日氣氛,這也是喝“臘八粥”的習俗得以長久沿襲下來的原因之一。

  臘月初八,我國人民有吃臘八粥習俗。據說臘八粥傳自印度。

  佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(今尼泊爾境內)凈飯王的兒子,他見眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿當時婆羅門的`神權統治,舍棄王位,出家修道。初無收獲,后經六年苦行,于臘月八日,在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難,于每年臘月初八吃粥以做紀念。“臘八”就成了“佛祖成道紀念日”。“臘八”是佛教的盛大節(jié)日。解放以前各地佛寺作浴佛會,舉行誦經,并效仿釋迦牟尼成道前,牧女獻乳糜的傳說故事,用香谷、果實等煮粥供佛,稱“臘八粥”。并將臘八粥贈送給門徒及善男信女們,以后便在民間相沿成俗。據說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑, 所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云:“今朝佛粥更相饋,反覺江村節(jié)物新。”據說杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時寺僧每日把剩飯曬干,積一年的余糧,到臘月初八煮成 臘八粥分贈信徒,稱為“福壽粥”“福德粥”意思是說吃了以后可以增福增壽?梢姰敃r各寺僧愛惜糧食之美德。

  2017年臘八節(jié)黑板報內容資料二:臘八粥熬制方法

  其中大米、糯米、紫米、小米25克,白云豆、白蓮子、麥仁、小棗、花生、栗子、綠豆、核桃仁、葡萄干、紅小豆10克,

  按照老底子的風俗,臘八粥是要臘月初七晚上開始做的,洗米、泡果、剝皮、去核,到后半夜開始煮,要用微火燉到第二天清晨,這臘八粥才算熬好。做好后,要先送親友,而且一定要在中午之前送出去,最后才是全家人食用。

  讀者有時間和興趣,不妨為老人做一次正宗的臘八粥,全家享受一下傳統風俗的快樂。

  要是做多了吃不光怎么辦?如果那樣,這里就要先恭喜你了———按風俗講,臘八粥吃不光,是好兆頭,年年有余啊!

  最后還要提醒一下老人們,臘八粥味道雖然好,但不要多吃,畢竟里面的蓮子、花生什么的不易消化。

  甜味和咸味臘八粥

  ★甜味臘八粥

  ◆材料:糯米五十克、桂圓、糖。蓮子、銀耳、紅棗、百合、山藥、綠豆、紅豆,(核桃仁、松子仁、芡實都可以加。)

  ◆做法:

  1、將糯米洗凈,加六杯水浸泡一晚。

  2、將泡好的糯米用大火煮開,再成改中小火煮二十分鐘。

  3、再加入桂圓、糖再煮十分鐘,最后加入煮好的配料再煮沸就好了。

  ★咸味臘八粥

  材料:小米、玉米、黃豆、綠豆、紅豆各二湯匙。碎豬肉一百克,蓮子、栗子數粒,鹽少許。

  ◆做法:

  1、先把各種豆類在冷水里浸半個小時,濾干待用;

  2、蓮子去心;栗子去皮。

  3、水燒滾,先將豆類放入煮一刻鐘,再放入其他材料,水燒滾后用慢火煮45分鐘即成。

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