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《壽司之神》觀后感
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壽司之神觀后感（通用20篇）
當(dāng)看完一部影視作品后，對人生或者事物一定產(chǎn)生了許多感想吧，這時候，最關(guān)鍵的觀后感怎么能落下！那要怎么寫好觀后感呢？下面是小編幫大家整理的壽司之神觀后感，歡迎閱讀與收藏。
壽司之神觀后感 1
這真是一部偉大的作品！因為有這樣一個偉大的人物，才得以有這部偉大的電影�？催^之后，我陷入了深深的思考，心靈的震撼無以描述。將畢生歲月奉獻(xiàn)給一門手藝，一項事業(yè)，一種信仰，這個世上又有多少人能夠做到呢？
現(xiàn)在我知道，有一位日本人做到了。一花一世界，誰說壽司不能做成盡人皆知的品牌呢？
小野二郎一生都在壽司這個行業(yè)堅持著。他固守著自己的理論：一旦決定好職業(yè)，你必須全身心投入到工作之中；永遠(yuǎn)向前看，這次要比上次更加美味，永遠(yuǎn)要日臻完美。他總是往前看，他從不對自己的工作感到滿意，他總是想辦法把壽司做到更好，更好的永遠(yuǎn)在下一次，永不滿足，永遠(yuǎn)在追求下一次更好的作品，追求無窮完美所帶來的`無窮的牽引力，讓它永不停歇。他對自己近乎變態(tài)的嚴(yán)厲和對完美的執(zhí)著追求，是他成功的關(guān)鍵。他的確做到了，七十年如一日地專注，不僅專注，而且對自己的要求永遠(yuǎn)是最高的，沒有滿足，只有不斷的尋求超越。就是專注，對每一個細(xì)節(jié)的嚴(yán)格到有些變態(tài)的專注造就了世界上最貴的壽司店和世界上最好吃的壽司。我認(rèn)為小野二郎的壽司已經(jīng)不是簡單層次的壽司，而是一個藝術(shù)品，一種態(tài)度，一顆專注的心。就像電影里說的：我覺得我沒有到達(dá)巔峰，因為我認(rèn)為沒有巔峰。這就是小野二郎對待人生的態(tài)度，對待事業(yè)的態(tài)度。選定職業(yè)，就要熱愛自己的工作，用一生來磨練技能，贏得他人尊重。用一生為代價去做一件事情，那是一種無名的偉大。專注會帶給一個人無窮的力量，無窮的熱情，無窮的創(chuàng)造力，無窮的熱愛，無窮的收獲，專注創(chuàng)造奇跡，創(chuàng)造成功！
現(xiàn)在想想，大師就是這么煉成的：簡單的事情重復(fù)做。將簡單的事情做到完美，做到極致，你就成了專家，成了大師�！秹鬯局瘛犯嬖V我們，成功原來是那么的簡單，那么的純粹，只要你熱愛并一直愛下去，就能成功。
小野二郎的專注與執(zhí)著是他成功的關(guān)鍵。這令我很是慚愧。自己做事情很少有那種“極簡的純粹”與專注。生活在這個浮躁的社會，我們很容易變得急功近利，做事情手高眼低，不能靜下心來為自己確定目標(biāo)，更不會為了這個目標(biāo)去竭盡全力，去拼，凡事淺嘗則止，所以很難成就極致。
觀看完這部影片在感動于小野二郎專業(yè)精神的同時，還獲得導(dǎo)師般的指引和鼓勵，。這部片子于我的意義就是，當(dāng)你執(zhí)著地堅持改進(jìn)，堅持將簡單的事情做到極致，勝利就會光顧。在自己選定的道路上繼續(xù)前行不放棄，不管這條路有多長，我活得踏實而充實。
壽司之神觀后感 2
電影講述了小野二郎是如何將自己的壽司事業(yè)持續(xù)下來并成為一所米其林三星餐廳的！伴隨著悠揚明快的音樂電影為我們講述了小野二郎與壽司之間那解不開的情緣！不管是取得了什么成就，不管是做到了什么樣的水平，小野二郎始終沒有對他的壽司有半點掉以輕心，他那永不懈怠追求極致的精神時刻伴隨在他的身邊，也通過他的努力與日常習(xí)慣為我們呈現(xiàn)出了他對壽司事業(yè)付出的真誠與心血！
無論是從壽司選材還是對自己徒弟的教書育人，他都秉承著一種極為嚴(yán)刻的'要求，努力讓自己做到最好是他奉行的唯一信念，也正是如此，八十多歲高齡仍然堅持在自己壽司的事業(yè)上！他不為自己取得的成就驕傲自滿，也不為自己所達(dá)到的水平停滯不前，始終保持一種積極進(jìn)取的態(tài)度，體現(xiàn)出日本獨有追求極致的工匠精神！電影洋溢著一種輕松愉快的氛圍，顯現(xiàn)出日本對待自己工作與事業(yè)倍加努力追求極致的熱愛，不管做什么工作，不管身處哪里，都會將自己的職業(yè)做到最好最棒！電影同時向我們展現(xiàn)出了日本社會整個市場運作場景，同時宣揚著生態(tài)平衡的人文思想！
電影不只是帶我們?nèi)チ私饷朗�，也不是讓我們了解其美食的制作過程，更多的是讓我們感受電影所給我們帶來的那種追求極致，高要求高標(biāo)準(zhǔn)的工作精神！或許我們并不會在一份工作上如同小野二郎似的持之以恒，從一而終！但是熱愛自己的工作，嚴(yán)格要求自己并將工作做到極致做到更好是電影所要給我們講述的！這也是為什么小野二郎一個只有十個座位的小店能夠成為一家米其林三星餐廳的原因！工作不在卑微與偉大，只有用心去做，全力去做，哪怕是在不起眼的一份工作也會讓人帶給你最高的評價！
這也是電影盡可能為我們提供的一個實例，告誡我們對于無論什么工作都能體現(xiàn)出自己的價值！小野二郎的一生都獻(xiàn)給了他的壽司事業(yè)，而且仍然在他的壽司制作中不斷的進(jìn)行創(chuàng)新與改善，盡管他已經(jīng)做到了日本第一的壽司料理，可是依然不斷的學(xué)習(xí)與研究改善與升級的方法，因為他知道，不管你取得什么成就，沒有最高的但只有更好的，這種虛心好學(xué)的精神完美的詮釋了活到老學(xué)到老的要意，也深刻具體的體現(xiàn)了日本禪宗文化精神！
電影以紀(jì)錄片的形式讓我們了解了小野二郎的壽司人生，也為我們展現(xiàn)了他對自己工作與事業(yè)堅持不懈持之以恒的追求，窮極一生為我們帶來最好的美味，也當(dāng)之無愧的成為日本的壽司之神！很好看的一部紀(jì)錄片，非常能夠讓人從中得到啟發(fā)，深刻的詮釋了工作中的要意，也明確了我們對待工作持之以恒追求極致的心！
壽司之神觀后感 3
什么是"就業(yè)"？大多數(shù)人馬上會跟"就業(yè)機(jī)會""就業(yè)保障"聯(lián)系在一起，一個身體健全的人，都不會太缺少"就業(yè)機(jī)會"，只要有手有腳總會有飯吃，但如果你沒有真正的技能，可能你就不會有很好的"就業(yè)保障"。所以，你需要有個過硬的技術(shù)。
從"職業(yè)規(guī)劃"階段再到"職業(yè)經(jīng)理人"，你通過自己的努力，會獲得很好的職業(yè)，甚至?xí)纬勺约汉芎玫?職業(yè)品牌"，會有獵頭公司去挖你跳槽，你很厲害，很優(yōu)秀，很多個優(yōu)秀的企業(yè)、優(yōu)秀的公司給你發(fā)展的機(jī)會，你的職業(yè)保障基本也很穩(wěn)定。
但什么才是"事業(yè)"？有人說，事業(yè)------是窮盡一生的熱愛，窮盡一生的追求。
"壽司之神"小野二郎年近85歲依然堅持"磨練技能"，使得僅可容納10人左右的"二郎壽司店"連續(xù)兩年榮獲米其林三星。如果二郎在最初開一家壽司店，只想維持全家人的溫飽，那壽司店就只是他可以填飽肚子的飯碗；如果二郎在生病以后將壽司店馬上傳給了自己的'兒子，也許"二郎壽司"只是眾多美味壽司中的一個，不會成為"第一壽司"。
"如果你決定了你的職業(yè)，就應(yīng)該全身心的投入到工作中，熱愛你的工作，沒有怨言"。既然決定了要將一件事情做成"事業(yè)"，就要做好"苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚"的準(zhǔn)備，隨時奉獻(xiàn)。等大家都說你"事業(yè)有成"的時候，所有的苦都將是你最美好的回憶。
樣品中心剛剛成立，堅持這份事業(yè)，必然困難重重，問題重重，但是如果每一個人都堅信這是一份偉大的事業(yè)，到"85歲"還不知疲憊，對這份事業(yè)充滿無盡的熱愛，做著"每日都比前一天更美味"的工作，讓每位到訪的客人"每次都不會失望"，那么明天的明天，我們也將擁有一份"三星級"的事業(yè)。
壽司之神觀后感 4
《壽司之神》的劇情大致如下：現(xiàn)年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚，他是師傅中的師傅，達(dá)人中的達(dá)人，在日本地位崇高，「壽司第一人」的美譽更遠(yuǎn)播全世界。終其一生，超過55年，他都在握壽司。他的技術(shù)舉世無雙，稱二，便無人敢稱一。他的壽司店「數(shù)寄屋橋次郎」遠(yuǎn)近馳名，從食材、制作到入口瞬間，每個步驟都經(jīng)過縝密計算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面，曾連續(xù)兩年榮獲米其林三顆星最高評鑒，被譽為值得花一輩子排隊等待，饕客絡(luò)繹不絕，盛況懾人！
看完《壽司之神》，心靈深深的震撼著，總而觀之，留給我們太多思考和體悟：
1、專注的力量。用一生為代價去做一件事情，那是一種無名的偉大，專注會帶給一個人無窮的力量，無窮的熱情，無窮的創(chuàng)造力，無窮的熱愛，無窮的收獲，專注創(chuàng)造奇跡，創(chuàng)造成功！（附：一旦你決定好職業(yè)，你必須全心投入工作之中，你必須愛自己的工作，千萬不要有怨言，你必須窮盡一生磨練技能，這就是成功的秘訣，也是讓人家敬重的關(guān)鍵）；
2、永不妥協(xié)的信念和態(tài)度。壽司背后，是一種絕不妥協(xié)的信念和態(tài)度。小野二郎帶給饕客的，不僅是口腹上的滿足，更是心靈上的撼動。品嘗一份壽司，不再是簡單意義上品其味，更品壽司背后它所賦予的生命力、信念及生命態(tài)度；
3、成功其實沒那么難。事無論大小，如果畢其一生去做，那就是一種巨大的成功，當(dāng)大多數(shù)人在苦苦探尋成功之道時，《壽司之神》告訴我們，成功原來是那么的.簡單，那么的純粹，只要你熱愛并一直愛下去，就能成功；
4、永不滿足，永遠(yuǎn)追求。他總是往前看，他從不對自己的工作感到滿意，他總是想辦法把壽司做到更好，更好的永遠(yuǎn)在下一次，永不滿足，永遠(yuǎn)在追求下一次更好的作品，追求無窮完美所帶來的無窮的牽引力，讓它用不停歇，這就是對待人生的態(tài)度，對待事業(yè)的態(tài)度；
5、成功不在大小。很多企業(yè)都在追求做大，做強(qiáng)，但是，敢問什么是真正的大，什么是真正的強(qiáng)？小的事業(yè)做到極致并一直在追求更高的極致，這件事業(yè)我認(rèn)為就是“大”，就是“強(qiáng)”！
6、完美來自一個體系。如此完美的壽司各供應(yīng)商都是各自領(lǐng)域的專家，蝦供應(yīng)商就是只賣蝦，魚供應(yīng)商就是只賣魚，整個供應(yīng)鏈體系每個環(huán)節(jié)都等得到絕對的質(zhì)量保證，才保證最后成品的完美！任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，不可能出現(xiàn)完美的結(jié)果，可見，體系的完美才是真正的完美！
壽司之神觀后感 5
前兩天看了部電影叫壽司之神，講日本的一家很牛招牌很老的壽司餐廳。他們家掌柜小野二郎的做了50多年的壽司，現(xiàn)在以80歲的高齡每天親自到餐廳下廚捏壽司。我很羨慕他，一個每年只休息一天，剩余時間都在琢磨怎么做出好吃的壽司，生命中除了壽司沒別的東西了，沒有音樂沒有藝術(shù)沒有游戲。個人猜想二郎的能稱之為朋友關(guān)系的人應(yīng)該是少之又少，除了賣大米的弘道，賣菜的翔哥，賣魚的藤田可能就只有一個勁拍馬屁的最鐵的美食評論家山本。尊敬他的人很多，因為他的高標(biāo)準(zhǔn)，他的堅持。據(jù)說美食評論家第一次去二郎餐廳吃飯的時候差點嚇尿了，你可以想象一下在一個像是聚光燈只打在你身上，沒有音樂的地方，坐在距一個板著臉的'廚師不到半米的位置上隨時準(zhǔn)備迅速吃掉他送過來的東西時所感受到的壓力。在一個辛辛苦苦干十年才有資格蒸蛋的餐廳如何能其樂融融？人的欲望得不到滿足時是很恐怖的。
想講的就是一件事，職人。什么是職人？二郎的解釋是每天都反反復(fù)復(fù)做一件事的人。專心和勤奮，這恰恰是我們這代年輕人很難做到的，至少對我來說還是個難題�，F(xiàn)實中能讓爺樂一個的東西太多，讓人的情緒時刻處于波動之中，體驗著各種在古代完全無法想象的奇妙。二郎那種枯燥的生活需要多么強(qiáng)大的熱情才能堅持下來？這應(yīng)該是他得到那么多的尊重卻很少有人想過他那樣的生活的原因。
每個人的一生中都起碼有那么10秒鐘是大放光芒或者說是能給他人帶來體驗上的極大新鮮的。如果地球上每個人都記錄下這10秒，就足足連續(xù)播放190多年，還沒算上世代交替。既然說歷史沒有新鮮事，你完全可以在你的一生里，靠從別人生活中的精彩獲得一輩子的愉悅。
也許在未來的某一天，社會主義社會建成（別誤會，就是指食物的生產(chǎn)大大超過人類本身的需求），以太陽光為能量來源的智能環(huán)境控制系統(tǒng)自行的養(yǎng)豬種菜做系統(tǒng)維護(hù)，并提取能量供養(yǎng)人類。而人們從一出生開始就躺在生理水箱中不斷欣賞前幾千代人留下的人生體驗，當(dāng)然是一種更高級的全方位的具現(xiàn)體驗，然后你如果有了新的感動再實時的分享出去，獲得好評和威望。又或者是搞創(chuàng)作的藝術(shù)家音樂家美食家們，到處游山玩水談戀愛，創(chuàng)作出新的體驗和感動，再分享給生活在虛擬世界的人們，以提供精神食糧的方式統(tǒng)治世界。
壽司之神觀后感 6
《壽司之神》講述了二郎爐火純青的壽司制作工藝和他工作的態(tài)度與理念。我不敢大談關(guān)于壽司的話題，也不敢與二郎大師的理念望其項背，根據(jù)實際情況我們所面對的是紡織行業(yè)，那么我們能從這部電影里面學(xué)到什么呢？這又能為我們提供多大的幫助呢？
第一，首先是工作態(tài)度與堅持，二郎日復(fù)一日，年復(fù)一年的堅持自己的夢想，在工作中他穩(wěn)扎穩(wěn)打，腳踏實地，一心提升自己的`技術(shù)，固執(zhí)的堅持自己的方式，有的時候甚至有些偏執(zhí)，談到這里我想起了"西北酒王"楊強(qiáng)說的一句話："唯有偏執(zhí)狂，才能成就自己的事業(yè)"。
電影中二郎說過："進(jìn)入這一行便做好沒有回頭的打算"，他這種破釜沉舟，背水戰(zhàn)一生的精神終使他走向成功。
第二，堅持與態(tài)度是建立在對工作的興趣上，沒有興趣二郎能堅持一輩子嗎？但是有一點：創(chuàng)意是保證興趣一直延續(xù)下去的源頭，所以這一點顯得尤為重要。二郎會不斷的想出新點子，半夜做夢都不例外，只有這樣不斷創(chuàng)新，做出的壽司才能一定比上次好吃，所幸我們也正是這樣的團(tuán)隊。一個團(tuán)隊始終處于一個恒定的工作氛圍中，勢必滋生惰性，扼殺激情，降低工作效率。所以創(chuàng)意顯得非常重要。
第三，二郎采購壽司的原材料非常講究，這一點恰好說明了采購的重要性，采購的原材料直接決定壽司成品的質(zhì)量與口味，質(zhì)量與口味才是壽司店生存的命脈。他的供應(yīng)商們都是各自領(lǐng)域的專家，這一點讓人嘆為觀止。他們用質(zhì)量最好的魚貨加上自己精湛的手藝，讓一個不起眼的地下小店變成讓所有人為之向往的壽司美食天堂。
最后，二郎還非常注意細(xì)節(jié)，注重培養(yǎng)新人。在工作中二郎非常注重細(xì)節(jié)，左右手用餐，男女上菜分量上，常常讓顧客感動。70歲以后二郎就不去魚貨市場，執(zhí)意鍛煉兒子，讓兒子親自體驗。二郎在經(jīng)營中慢慢放權(quán)，拒絕事事親為，不越俎代庖，讓兒子自己去尋找感覺，這恰恰說明了在工作中，作為領(lǐng)導(dǎo)來說盡量不要親力親為或幫助員工做事，要將員工的潛能想方設(shè)法挖掘出來，讓他們在工作中發(fā)揮極致。
以上就是我們值得去拿來的，模仿始終成不了經(jīng)典，但是電影中的主人翁的工作精神非常值得我們借鑒，對于我們的工作之路，我們應(yīng)探索一條更適合自己發(fā)展方向的道路，并持之以恒去實現(xiàn)它，我們前段時間也感受了海底撈，這些不能只作為茶余飯后談?wù)勑πΣ⒘w慕的話題，我們臨淵羨魚，不如現(xiàn)在退而織網(wǎng)，為企業(yè)做一些實實在在的事。
壽司之神觀后感 7
這次公司組織的兩個一觀影活動，我選看的影片是《壽司之神》，這部影片是一部紀(jì)錄片，講述的是幾十年以來一直只制作、只提供壽司這一種菜品的一家日本餐館的經(jīng)營故事。其主人翁88歲的小野二郎對專業(yè)精神的追求永不妥協(xié)，讓人敬畏之心油然而生，感慨體會頗多。
一、什么是專業(yè)精神
專業(yè)精神，并不是簡單的專業(yè)技能。專業(yè)精神更多的是一種態(tài)度，而不只是能力。真正的專業(yè)人士不單有技能，而且更主要的是用心關(guān)懷。
專業(yè)精神不是自貼的標(biāo)簽，而是別人對你的贊譽。遵循最高的職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)，以及對自我的尊重，盡自己的最大努力將工作做到最好，而獲得別人的尊重和信任，從而更有熱情，有效率地為客戶和公眾最大利益服務(wù)，達(dá)到更加令人愉快和滿意結(jié)果。
從這部影片中能讓人感受到專業(yè)精神豐富的內(nèi)涵，比如：對工作感到自豪；主動參與和投入；而非坐等；品質(zhì)的追求；真正聹聽，理解服務(wù)的需求；不斷改進(jìn)工作方法；團(tuán)隊合作；禮貌，可靠，正直，誠實，忠誠，信任；極盡所能完成使命；承擔(dān)責(zé)任；接受建設(shè)性的批判并改進(jìn)等等。
專業(yè)技能不是每個人都能具備，但，每個人都可以擁有、具備專業(yè)精神。
二、如何培養(yǎng)專業(yè)精神
要培養(yǎng)專業(yè)精神，有很多方面需要改進(jìn)和提升。我認(rèn)為，最重要的一點是培育專業(yè)精神的土壤。人，在一定程度上，可以說是環(huán)境的產(chǎn)物。近朱者赤近墨者黑，對絕大多數(shù)人而言，什么樣的環(huán)境，就會產(chǎn)生什么樣的人。而這個專業(yè)氛圍的土壤，包括國家、社會的大環(huán)境，也包括企業(yè)、團(tuán)隊這樣的小環(huán)境。我們改變不了大環(huán)境，但我們可以積極創(chuàng)造一個鼓勵、獎賞、敬畏專業(yè)精神的企業(yè)環(huán)境、團(tuán)隊氛圍。讓身處在其中的每一個成員都能時刻感受到這種氛圍的浸染，這種文化的熏陶。比如積極提供專業(yè)知識、專業(yè)技能的學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)會，讓企業(yè)、團(tuán)隊保持對業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍企業(yè)、領(lǐng)軍人物的關(guān)注，甚至積極創(chuàng)造與業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍人物的直接接觸、交流應(yīng)該是一個不錯的做法。毛主席說過“榜樣的力量是無窮的”，對于當(dāng)代中國人而言，絕對是至理名言，也是事半功倍的好方法。
對于每一項具體的'工作而言，有目的的、職業(yè)化的，挖掘其出彩的地方在我看來是十分有必要的，更是十分有價值的。一個團(tuán)隊中，工作有分工，不是每一個工作崗位都能是前鋒，都能有機(jī)會臨門一腳，前鋒只占整個團(tuán)隊的一小部分，但其他崗位人員的配合、協(xié)同，同樣將是影響我們整個團(tuán)隊勝敗優(yōu)略的關(guān)鍵因素，所以，對于最終結(jié)果而言，我們更應(yīng)該鼓勵：在平凡中體會不平凡。相對于在平凡中創(chuàng)造不平凡，更實際的是，在平凡中體會不平凡。這樣，能獲得如樂趣、存在感、成就感、出彩等諸多積極的心理感受。正面、積極的心理感受引導(dǎo)是最終達(dá)到目標(biāo)、創(chuàng)造成績的必備前提，持續(xù)正向閉環(huán)的心理反饋，最終就能擁有一個出彩的人生。這正是小野二郎的人生故事給帶給我的最大觸動。
壽司之神觀后感 8
《壽司之神》這部電影我看過很多遍，但每看一次都有不同的感想，每次我都被它震撼著。
這部電影的主人公壽司，是一個很普通的人，但卻為自己的生命之神做出了不平凡的事跡。壽司之神是一個很有愛心，很勇敢，很聰明的一個人，但他卻是一個只知道吃喝玩樂的壞人。
我覺得壽司之神是一個很聰明的人，因為他知道什么時候該吃喝玩樂，什么時候該睡覺。但我最佩服壽司之神。
他是一個很勇敢的.人，他會在自己的壽司面前說什么，不管自己是否有多么的痛苦，也不管自己是否會死，都會在自己的壽司面前說出來，并且還會用自己的壽司為自己做衣服，讓自己的壽司生活好起來。
壽司之神是一個善良的人。當(dāng)自己被自己的壽司害死時，他的壽司也沒有想過自己，而是幫自己的壽司，讓他不再受到害死的折磨，讓她不在受害人的折磨。而且壽司還把壽司的家人都當(dāng)作自己的孩子，讓他們吃飯，給他們喝水。
壽司這個人雖然是一個人，但是他卻可以做出這么有愛心的事情，我們也要像他學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他的善良。
我希望自己也是一個人，做一個善良的人，我要做一個勇敢的人。
壽司之神觀后感 9
“一旦你決定好職業(yè)，你必須全心投入工作之中，你必須愛自己的工作，千萬不要有怨言，你必須窮盡一生磨練技能，這就是成功的秘訣，也是讓人家敬重的關(guān)鍵�！边@是“壽司之神”小野二郎的堅守，也將是帶領(lǐng)我們觸及成功的箴言。這句話總結(jié)的職業(yè)精神包括：投入、專注、熱情、堅守、精益求精。
小野二郎每天都會花費很多時間在自己的工作上，全心投入，從來沒有厭惡自己的工作。對于構(gòu)成壽司的每個原材料都精心挑選，魚、蝦、蔬菜、米都是自己親自從挑選的優(yōu)質(zhì)專業(yè)供應(yīng)商那采購。對于工藝流程的每個環(huán)節(jié)都精益求精，總是對做工要求不斷提高改進(jìn)。比如米飯的蒸法，魚按摩時間，食材浸泡時間長短等，每個環(huán)節(jié)都力求做到最好。注意用心觀察用餐顧客，不經(jīng)意間給出顧客最需要的服務(wù)。
這對于工作中的我們有個很好的啟示。接受一份工作，首先要考慮自己是否喜歡，這樣才能更好激發(fā)自己的熱情投入工作。當(dāng)然這份工作也必須是你擅長的，比如對于壽司，小野二郎好的嗅覺和味覺能力更好地造就了他的'成功。在喜歡和擅長的前提下，再不斷努力打磨自己的工作能力，這樣才會更能靠近成功。這部片子于我的意義就是，當(dāng)你執(zhí)著地堅持改進(jìn)，堅持將簡單的事情做到極致，勝利就會光顧。在自己選定的道路上繼續(xù)前行不放棄，不管這條路有多長，我活得踏實而充實。
壽司之神觀后感 10
《壽司之神》是由大衛(wèi)·賈柏拍攝的一部關(guān)于壽司的紀(jì)錄片。他是一個道道地地的紐約客！從小熱愛壽司的他被小野二郎的`職人精神而感動，干脆扛著攝影機(jī)至日本拍攝。
現(xiàn)年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚，被稱為“壽司之神”。在日本地位崇高，“壽司第一人”的美譽更遠(yuǎn)播全世界。終其一生，他都在握壽司，永遠(yuǎn)以最高標(biāo)準(zhǔn)要求自己跟學(xué)徒，觀察客人的用餐狀況微調(diào)壽司，確�？腿讼硎艿骄繕O美味，甚至為了保護(hù)創(chuàng)造壽司的雙手，不工作時永遠(yuǎn)帶著手套，連睡覺也不懈怠。
他的壽司店“數(shù)寄屋橋次郎”遠(yuǎn)近馳名，從食材、制作到入口瞬間，每個步驟都經(jīng)過縝密計算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面，曾連續(xù)兩年榮獲美食圣經(jīng)《米其林指南》三顆星最高評鑒。被譽為值得花一輩子排隊等待的美味。
壽司之神觀后感 11
小野二郎，他是世界上最年長的米其林三星大廚，今年87歲。米其林三星的評判標(biāo)準(zhǔn)很簡單：為了吃到此料理，值得專程前往。而二郎的壽司店位居銀座辦公大樓的地下室，只有10個座位，一般需要提前一個月訂位。
山本益弘是美食作家，出版過好幾本餐廳指南，吃過東京的每一間壽司、蕎麥面、天婦羅和鰻魚飯餐廳，但在這幾百間餐廳里，二郎的壽司傲視群雄。每個人第一次去二郎的壽司店都會緊張，山本也不例外。
二郎制作壽司時表情嚴(yán)峻，他的出品也非常簡單，采用定制菜單，只有19個手握壽司加一個蛋卷，價格取決于當(dāng)日選用的食材，每人3萬日元起。可是世界各地的名廚在吃過他的壽司后，都會驚嘆這么簡單的東西，味道怎會如此有深度？
這要從凌晨的筑地市場說起。壽司店的一天從那里開始，以前是二郎親自來挑選海鮮食材，現(xiàn)在則由禎一來完成。每天早上他停好奧迪，騎著自行車來到這個日本最大的海鮮市場。經(jīng)過多年的交往，這里的供貨商與二郎的壽司店建立起了一種超乎想象的互信關(guān)系，他們無一不是各個行業(yè)最頂尖的專家，賣鮪魚的只賣鮪魚，賣蝦的也只賣蝦，他們只要用電筒照一照海鮮身上切下來的肉，就能辨別肉質(zhì)的鮮美程度，而他們也總把最好的貨賣給二郎的壽司店，正如大米供應(yīng)商所言：“別人是做不出二郎那樣味道的米飯的�！笔聦嵣�，二郎的壽司上桌后，飯團(tuán)保持的是人體的溫度。
食材準(zhǔn)備妥當(dāng)，接下來全看手藝，從醋米的溫度，到腌魚的時間長短，再到按摩章魚的力度，小野二郎依然親自監(jiān)督。他目前則負(fù)責(zé)最后的捏制，這類似于畫龍點睛之筆，對力度和手法有著極高的要求，但他卻認(rèn)為自己只完成了壽司上桌前最后百分之五的工作。
他所說的另外百分之九十五的工作，包括了一個學(xué)徒入門后的擰熱毛巾到學(xué)習(xí)用刀和料理魚的過程，這往往需要10年的時間，接著才有資格煎蛋。只有在得到二郎“這才是應(yīng)該有的.樣子”的評價時，你才真正成為一個職人。
山本用一句話形容二郎的壽司：極簡的純粹。偉大的廚師有5大特質(zhì)，一是對待工作認(rèn)真，維持最高水準(zhǔn)的表現(xiàn)；二是他們一心提升自己的技藝；三是愛干凈；四是求好心切，他們是領(lǐng)導(dǎo)者而非合作者，最后他們必須懷抱熱情。這些特質(zhì)二郎全部具備，他是個完美主義者，也為自己的“職人”身份而驕傲，他跟40年前的惟一區(qū)別是戒了煙，但他現(xiàn)在依舊會在夢里捏壽司，新點子多到半夜把自己驚醒。
小野禎一是二郎的長子，也是傳統(tǒng)上的繼承人，他年輕時曾想過當(dāng)戰(zhàn)斗機(jī)飛行員，可由于近視只好作罷，隨后他又愛上了飆車。19歲時他回到父親的店幫忙，如今他已52歲，父親還沒退休。他認(rèn)為父親的壽司店并無秘方，只是每天不斷地磨練，二郎每天重復(fù)同樣的程序，甚至?xí)䦶耐晃恢蒙宪嚒Ｋ幌矚g假日，假日對他而言太漫長，他只想盡快回去工作。
二郎的次子小野隆開設(shè)了六本木分店，從那天起，父親就跟他說：“你無家可歸了，六木本就是你的最終歸宿�！边@正如二郎自己的人生，在他7歲的時候，就有人跟他說：“你無家可歸了，所以現(xiàn)在開始必須努力工作�！�
二郎終歸會退休，人們擔(dān)心長子禎一盡管技藝已能與父親看齊，但由于父親的影響太大，他必須做出好于父親兩倍的壽司才能得到承認(rèn)，但益弘透露了一個天大的秘密：當(dāng)米其林的審查員第一次來到二郎的壽司店時，為他們捏壽司的不是別人，正是禎一。
壽司之神觀后感 12
《壽司之神》這部紀(jì)錄片，講述了一位86歲的壽司料理師－全球最年長的米其林三星大廚小野二郎，超過55年專注與壽司精良的經(jīng)歷。他在劇中講述了自己的成功秘訣：“一旦決定好職業(yè)，就必須全新投入工作之中，就必須愛自己的工作，千萬不要有怨言，就必須窮盡一生磨練技能”這就是成功的秘訣，也是讓人家敬重的關(guān)鍵。
他對自己近乎變態(tài)的嚴(yán)厲和對完美的執(zhí)著追求，是他成功的關(guān)鍵。他的確做到了，70年如一日的專注，不僅專注，而且對自己的要求永遠(yuǎn)是最高的，沒有滿足，只有不斷的尋求超越。就是專注，對每一個細(xì)節(jié)的嚴(yán)格到游戲變態(tài)的專注造就了世界上最貴的壽司店和世界上最好吃的壽司。
“我覺得我沒有達(dá)到巔峰，因為我認(rèn)為沒有巔峰�！边@就是小野二郎對待人生的態(tài)度，對待事業(yè)的態(tài)度。選定職業(yè)，就要熱愛自己的工作，用一生來磨練技能，贏得他人尊重。用一生去為代價去做一件事情，那是一種無名的偉大。專注會帶給一個人無窮的力量，無窮的熱情，無窮的創(chuàng)造力，無窮的熱愛，無窮的收獲，專注創(chuàng)造奇跡，創(chuàng)造成功。
小野二郎的專注與執(zhí)著是他成功的'關(guān)鍵。這令我很慚愧。自己做事情很少有那種極簡的純粹與專注。生活中這個浮躁的社會，我們很容易變得急功近利，做事情手高眼底，不能靜下心來為自己確定目標(biāo)，更不會為了這個目標(biāo)去竭盡全力，去拼，凡事淺嘗輒止，所以很難成就極致。
這部片子于我的意義就是，當(dāng)你執(zhí)著的堅持改進(jìn)，堅持將簡單的事情做到極致，勝利就會光顧。在自己選定的道路上繼續(xù)前行不放棄，不管這條路有多長，我活得踏實而充實。尋找一個屬于自己的方法，爭取在自己發(fā)行業(yè)中做強(qiáng)做大。
壽司之神觀后感 13
看完這部電影后，給我的第一感覺，不僅僅如此，我還在不斷地思考。電影中最精彩的是“壽司之神”和“壽司之神”之間的關(guān)系。
電影開始，是一場關(guān)于壽司之神的盛宴。這里有許多的人物，有預(yù)告片，有預(yù)告片，有預(yù)告片。其中有一個情節(jié)很吸引人，就是電影中的小男孩，在壽司之神的眼中，壽司是一個不折不扣，不折不扣的神。這部電影主要講了一位老板娘為了能讓自己的兒子過上幸福的小日子，用盡各種方法想讓兒子能夠繼承自己的夢想，但是沒有成功。于是，老板娘用一只手將這只手伸向兒子的夢中，并且告訴兒子：“我是一條神狗！”
這部電影最精彩的是“壽司之神”和小男孩之間的感情。小男孩的心中的夢想就是自己的老板。在這部電影的最后，當(dāng)他把老板娘送給他最后一次去壽司時，他的內(nèi)心感到很難受。這個情節(jié)讓我感動，讓我感到了老板娘對自己兒子的愛。我想，如果我的爸爸媽媽也像他的這樣愛我，那么，我相信我的爸爸媽媽也會像電影中的老板娘那樣的愛我，我也會更加愛我的'爸爸媽媽，我也會更加努力學(xué)習(xí)，讓這個夢想變成現(xiàn)實。
電影中還有很多好的情節(jié)。比如，在“壽司之神”的眼中，壽司為了能讓小男孩繼承自己的夢想，用盡各種方法想讓自己的兒子繼承自己的夢想，但是沒有成功。于是，小男孩用一只手把老板娘給了小男孩的夢中，并且告訴他：“我是一條神狗！”這種情節(jié)雖然很夸張，但很有意義。
《壽司之神》這部電影讓我知道了壽司之神不只是一位偉大的預(yù)告片，也是一部有思想有見識有內(nèi)涵的電影，它讓我認(rèn)識到壽司之神是那么的高尚，那么的偉大，同時也知道了人與人之間一定要互相幫助，互相關(guān)心，這樣才可以創(chuàng)造一個美好的社會。在這里，我真誠地祝愿壽司之神的壽司之神永遠(yuǎn)都是健康的、美好的，永遠(yuǎn)都是幸福的！
壽司之神觀后感 14
“一旦你決定好職業(yè)，你必須全心投入工作之中，你必須愛自己的工作，千萬不要有怨言，你必須窮盡一生磨練技能，這就是成功的秘訣，也是讓人家敬重的關(guān)鍵�！�
這是“壽司之神”小野二郎的堅守，也將是帶領(lǐng)我們觸及成功的箴言。
這句話總結(jié)的職業(yè)精神包括：投入、專注、熱情、堅守、精益求精。在片中，小野二郎已經(jīng)完美地詮釋了這些品質(zhì)。他樹立了所謂自律的標(biāo)準(zhǔn)，他總是往前看，他從不對自己的工作感到滿意，他總是想辦法把壽司做到更好，或磨練自己的手藝，他對職業(yè)的熱情，嚴(yán)于律己，領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊的能力，這些東西不是通過一問一答，他說，別人聽這么普通的方式得到傳達(dá)，但你能從食物中感受所有這一切。
在二郎的壽司店被米其林授予三星標(biāo)準(zhǔn)后，調(diào)查員在解釋授予這個星級標(biāo)準(zhǔn)時，他們的觀點是：不管吃過多少次，二郎壽司總是令人驚嘆，因為在那里從來沒有讓人失望過。我想這就是日本小企業(yè)的生命力所在，也是我們應(yīng)該反思的地方，做企業(yè)是不是一定要追求“做大”“做強(qiáng)”呢？那究其本質(zhì)，什么是“大”什么是“強(qiáng)”呢？
我們可以在片中找到答案。在小野二郎的堅守中，一個學(xué)徒入門后需要用10年的時間擰熱毛巾和學(xué)習(xí)用刀料理魚，接著才有資格煎蛋，而在制作出一個合格的煎蛋之前，你必須歷經(jīng)200個失敗的煎蛋過程。最后，只有在得到二郎“這才是應(yīng)該有的職人樣子”的評價時，你的職業(yè)生涯才真正開始。
偉大的廚師有5大特質(zhì)，一是對待工作認(rèn)真，維持最高水準(zhǔn)的表現(xiàn)；二是他們一心提升自己的技藝；三是熱愛這個行業(yè)，珍惜顧客；四是求好心切，他們是領(lǐng)導(dǎo)者而非合作者；五是他們必須懷抱熱情。我想不僅是廚師，所有偉大的員工以及企業(yè)都應(yīng)具備這樣的特質(zhì)。就像87歲的小野二郎，他現(xiàn)在依舊會在夢里捏壽司，新點子多到半夜把自己驚醒，我頓時無地自容，想自己也是浮躁之人，希望在今后不斷的磨礪成長和學(xué)習(xí)進(jìn)步中，力爭做到踏實、真誠，把事情做到極致。
一個人一生只做壽司，追求細(xì)節(jié)，注重品質(zhì)。一生只做一件事這樣的話有幾個人能夠說出口并用一輩子去踐行它！若是我們所有的'人都能夠?qū)Ｗⅲ桓≡�，踏實的一生只做一件事，我們的生活乃至周圍人的生活是否更有品質(zhì)呢？真誠對人，充滿熱情，又保持純粹的心，我們不是能將自我價值最大化，創(chuàng)造更大的物質(zhì)精神財富嗎？我們和我們的社會甚至國家不就因此而更具競爭力呢？
這些是對一個優(yōu)秀職人的要求，這些也是小企業(yè)的生命力所在。
壽司之神觀后感 15
紀(jì)錄片《壽司之神》，記錄片拍攝于2022年，小野次郎時年八十五歲。記錄片以日本美食作家山本為講述者的視角，伴隨著小野次郎本人、繼承其衣缽的兩個兒子、徒弟們的講述以及各類工作、生活場景所展開。
小野次郎終其一生只做壽司且至今九十多歲仍然堅持每天到店為食客制作，他的壽司店只接受預(yù)訂且至少需提前一個月預(yù)訂，一個只有十個座位的壽司店曾被授予米其林三星餐廳，米其林三星廚師年齡最大的吉尼斯世界記錄保持者，被兩個兒子及徒弟認(rèn)為永遠(yuǎn)不可能被超越的小野次郎確實可以被稱之為“神”。
雖然是簡單的食物，但仍舊從構(gòu)成其的每一樣食材的選取開始，加工制作過程的每一個環(huán)節(jié)、步驟都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，并且不斷地去精進(jìn)制作的每一個動作；曾用十年時間苦心研究賞味順序用以表達(dá)日本“抑揚頓挫”的飲食文化；他效勞食客的細(xì)節(jié)“令人發(fā)指”——他會根據(jù)食客的性別選擇不一樣的用量，確保結(jié)伴的男女食客能夠同時吃完、他觀察到食客是左撇子后會把做好的壽司放至客人左側(cè)方便取用；山本稱他是“極簡的純粹”，說他的壽司一餐食像是“一支協(xié)奏曲”；他時至今日仍舊每天不斷地去創(chuàng)新，甚至在夢中會出現(xiàn)好的`點子；他最大的享受是在店里工作，全年只在國慶節(jié)主動休息一天……當(dāng)一個人在一件事情上永無止境地去精益求精，這樣的行事作風(fēng)僅用“匠人精神”去描述，明顯不夠有力，唯有封“神”方能表達(dá)敬意。
小野次郎從十幾歲開始做壽司。如果說最開始是為了生存為了養(yǎng)家糊口，而后始終堅持只做壽司并且做到別人達(dá)不到的高度，那一定是有一種強(qiáng)大的力量作支撐，我認(rèn)為這種力量是“熱愛”與“自律”。記錄片中次郎的長子小野禎一說：“我們并不是說想成為高高在上的人，我們的技術(shù)也不是什么不傳秘技，我們就是單純地每天重復(fù)著一件事，然后為之不斷努力。
有些人生來就具有天賦，比方說敏感的味覺和嗅覺，這就是人們所說的“天賦”，而在我們這一行，只要肯努力，手藝就會日漸嫻熟，但想要再更上一層樓的話，就需要天賦，剩下的，就看你有多努力了。”這是作為當(dāng)事人的謙遜之辭，而我認(rèn)為，老天給人“天賦”的時候也是看到這人的自律與勤奮。換言之，如果沒有自律與勤奮作為前提，“天賦”也終會被埋沒。就像山本評價小野次郎說的那樣：“他對自己非�？量蹋瑯淞⒘俗月傻臉�(biāo)準(zhǔn)，他永遠(yuǎn)向前，對自己的工作從不滿意，他總是想方法把壽司做得更好，或者提高自己的手藝，即便到現(xiàn)在，他也依舊在想著這點，日日夜夜，不曾懈怠”。
小野次郎的一生是極致的一生，他找到了自己鐘愛的事業(yè)并為之不懈奮斗，很難說是他的熱愛成就了他的極致，還是他的極致成就了他的熱愛。無論怎樣，他的故事讓我驚嘆的同時也鼓勵了我�？赡芪覀儫o法在一開始就選擇到我們的最愛，但是一旦選擇了就要全力以赴，對自己的選擇負(fù)責(zé)，不輕言放棄。面對自己選擇的路，是得過且過著走還是全力以赴的走，最終到達(dá)的終點是完全不一樣的。而通往成功的的路上自律是一個關(guān)鍵因素，工作的方式方法可以學(xué)而習(xí)之，如果能夠嚴(yán)于律已，才能將學(xué)到的技能迭代升級，成為自己的制勝法寶，同時我相信自律也會加持好運氣。
最后用小野次郎在片子一開始的一段話作為結(jié)束，也用于勉勵自己：“一旦你決定好自己的職業(yè)道路，就要全身心投入其中，你要熱愛自己的工作，千萬不要有任何怨言，你要窮其一生磨練自己的技能，這就是成功的秘訣，也是贏得別人敬重的關(guān)鍵。”
作者簡介：趙國英，原忻一中123-120班，現(xiàn)居太原，保險行業(yè)HR。
壽司之神觀后感 16
10月部門組織觀看了日本電影《壽司之神》，讓我受益匪淺。
男主角小野二郎是一位91歲高齡的三星主廚，他的一生超過55年的時間都在做壽司。
“一旦你決定好自己的職業(yè)道路，就要全身心投入其中，你要熱愛自己的工作，千萬不要有怨言，你要窮盡一生磨煉自己的技能”這是二郎先生成功的秘訣。
二郎先生成功不是偶然，這和他可以說是苛刻的工作態(tài)度和精益求精的工作精神密不可分…他的成功是必然的。
同樣我們作為一名零售業(yè)從業(yè)者，在工作中也應(yīng)該一絲不茍，精益求精。
當(dāng)有新貨品到來的時候，我們應(yīng)當(dāng)首先檢查貨品有無破損、污染、印染效果好壞、線縫的處理等等瑕疵，保證顧客買到的都是最好的商品。同時，我們要不停地學(xué)習(xí)新的商品知識，比如面料、流行趨勢、搭配技巧、明星推薦等等，也就是二郎先生說的“磨煉自己的技能”，當(dāng)我們接待顧客的.時候，能用專業(yè)的技能說服顧客，給顧客最好的購物體驗。
也要像二郎先生對待顧客一樣，不管顧客貴賤都要做到公平！我們在對待顧客時不能戴有色眼鏡，不能認(rèn)為顧客不買就不招呼顧客，更不能以貌取人，覺得顧客買不起就不搭理顧客，要一視同仁、熱情接待，讓每個顧客都能感受到被尊重！
當(dāng)我們決定做一項工作后，就要以高標(biāo)準(zhǔn)的自我要求，把每個細(xì)節(jié)做到透徹，不斷超越自己。在日常工作中，更要以顧客的感受為基礎(chǔ)，“把顧客的小事當(dāng)大事來做”滿足顧客需求，做到讓顧客購物更舒適舒心。
壽司之神觀后感 17
前幾天一個偶然的機(jī)會，我看了《壽司之神》這部影片。電影主人翁小野二郎的那種絕不妥協(xié)的信念與術(shù)業(yè)有專攻的態(tài)度深深的震撼了我。試問現(xiàn)實生活中有誰會堅持一輩子只做一件事情，而且始終重視其中細(xì)節(jié)，從不含糊；對自己的職業(yè)從不輕視，熱愛自己的工作，甚至把為他人服務(wù)的心情當(dāng)做是一種享受。
《壽司之神》這部記錄片，講述了一位86歲的壽司料理師--全球最年長的米其林三星大廚小野二郎，超過55年專注于壽司精良的經(jīng)歷。這個壽司餐廳并不大，只有十個座位而已，而且還在一個辦公大樓的地下室里，卻連續(xù)兩年榮獲米其林三星評級，每個吃過的人對其評價都很好，覺得這是值得一生去等待的味道。壽司之神為何能做到這些呢，我覺得與他對待自己職業(yè)的態(tài)度有很大的關(guān)系。他在劇中也講述了自己的成功秘訣："一旦你決定好職業(yè)，你必須全心投入工作之中，你必須愛自己的工作，千萬不要有怨言，你必須窮盡一生磨練技能"。我覺得作為平凡的我們真的有很多需要深思的地方。小野二郎也是一個平凡的人，同樣從事服務(wù)行業(yè)，但他從來不看低自己的職業(yè)，很愿意為他人服務(wù)，在這個崗位上他最終贏得了顧客的尊敬與欽佩。試問我們怎樣對待自己的職業(yè)，我們是不是也能把自己的工作當(dāng)做專有的一技之長去磨練？是不是也不卑不亢，把工作當(dāng)做一種享受？
劇中小野二郎也講述了他的經(jīng)歷，7歲就開始工作養(yǎng)活自己，自己也是從學(xué)徒開始學(xué)起的。在他的壽司店里，當(dāng)學(xué)徒的日子很漫長，很辛苦，有時候甚至很枯燥，一般人很難堅持下來，這也正是他的店里基本上都是一些年長的學(xué)徒的.原因。現(xiàn)在年輕人性子比較急，大多急于求成，很少有人去注重細(xì)節(jié)，去思考每個細(xì)節(jié)的重要性，更缺少對工作的創(chuàng)新。我想假如我們都有一顆認(rèn)真對待工作的熱心，我們會不成功嗎？更何況我們的起步比壽司之神要高，至少我們受的教育比他當(dāng)時要多，懂得比他要多，但我們?nèi)鄙倌枪身g勁和堅持。
在商業(yè)中，當(dāng)專注的人與企業(yè)聚集在一起，就會產(chǎn)生神奇的力量。二郎并不是一個人孤獨地專注，給他做食材的是食材行業(yè)專家，給他提供鮪魚的是只提供最好鮪魚的魚類經(jīng)銷商，大米提供商亦是向他提供最好的大米。如果企業(yè)的各個部門、企業(yè)的每個合作商，都能嚴(yán)格把關(guān)，執(zhí)行自己的權(quán)力，保證工作質(zhì)量，試想一下，這個企業(yè)會不成功嗎？
看完了《壽司之神》后，我覺得小野二郎的一些精神是值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的，我們不必盲目的去模仿他，我們應(yīng)該在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新，不斷摸索和改變，尋找一個屬于自己的方法，爭取在自己的行業(yè)中做強(qiáng)做大。
壽司之神觀后感 18
這個記錄片電影講的是一個日本人二郎七十幾年如一日專注做壽司的故事。
故事通過一個美食作家的介紹，穿插進(jìn)這個壽司店的師傅的日常工作，尤其是二郎的兩個兒子對壽司店的經(jīng)營，讓我們看到了一群做事認(rèn)真苛刻的美食家。
二郎在片頭就說“當(dāng)你決定做某一個行業(yè)的時候，你只有全身心的投入，不要有任何的怨言�！�
在片中，鏡頭隨著二郎大兒子一楨到魚市場去挑貨，不管是什么魚，都是懂那一種魚的行家�！� 英雄識英雄”他們認(rèn)為，只有懂得做這種魚的人才配用這種魚做美食。后面提到的大米供貨商都是這么說的，就是說這個壽司店所有的東西都是經(jīng)過嚴(yán)格挑選，都是供貨商里邊最好的，在制作的過程中，也是非常嚴(yán)格苛刻的。當(dāng)二郎的徒弟，前十年，是什么都不讓干的，過了十年，才會勉強(qiáng)讓蒸蛋，他那個徒弟敘述自己蒸了200多份蛋之后終于成功了，隔了這么多年再敘述時還帶著那種激動想流淚的感覺�？梢韵胍�，他的師父對徒弟的嚴(yán)格。
對于二郎家的壽司，到底有多美味。我們只能通過影片中那位美食作家的旁白介紹。當(dāng)他說這個店只有每個月一號能預(yù)約上下一個月，吃飯時間只有30分鐘，吃完立馬就要離開，因為后邊還得接待下一波客人，盡管價格如此昂貴，每天還有許多人都預(yù)約不上。
影片中還通過作家的`話“二郎的壽司上菜的順序”就像是樂曲，在那吃壽司就像是享受音樂一般，上菜的順序講究抑揚頓挫，很有節(jié)奏感。能把壽司做到如此精致，讓人的味覺帶動其他各種感覺一起享受，真的是人間最美的事情。
這部電影雖然講吃的，更是告訴我們一些做事的真理——只要你認(rèn)定某個事情，一定要全身心地去投入。堅持堅持再堅持，創(chuàng)新創(chuàng)新，再創(chuàng)新。你就能坐到神的位置。
壽司之神觀后感 19
電影《壽司之神》如同一部和諧柔美的協(xié)奏曲帶領(lǐng)我們在跳轉(zhuǎn)的音符中感受日本壽司之神小野二郎的人生奮斗之路。這是一部紀(jì)錄片，與商業(yè)片不同，它沒有絢麗的特技和浮夸的藝術(shù)手法，只用真實而質(zhì)樸的語言與場景來展現(xiàn)主人公的工作、生活與心靈訴求。小野先生代表著傳統(tǒng)日本男子的形象，冷峻、刻板而又一絲不茍，但是正是從這樣一位瘦小沉默的老人身上我卻看到了一種強(qiáng)大的精神力量。
其實電影從一開始就直接把這種小野先生的'特質(zhì)講了出來，那就是："全心投入"，"愛"，"窮盡一生，磨練技藝"。正是在這種精神的支持下，小野先生年近85高齡依然健朗地工作著。其實，在各行各業(yè)，都需要小野先生這樣熱愛職業(yè)、專注敬業(yè)的職人精神。
現(xiàn)在的市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境對于每個行業(yè)、每個職位的技藝要求都是不斷變化發(fā)展的，每個行業(yè)職人一生對于技藝的追求是無止境的，"每天不斷重復(fù)的努力"，是我們保持與時俱進(jìn)的唯一方法，也是我們可以領(lǐng)先于其他人的必經(jīng)之路。
熱愛是一種心靈的感受，是一種無法言明的力量。就像電影里的壽司師傅在做壽司時的神情，那么的專注和虔誠，就像他們在做一項神圣的事業(yè)。沒有熱忱的工作者是只會賺錢的人形工具。也許有的人究其一生都苦苦在追求他所熱愛的東西是什么，那么我們這些早早的就已經(jīng)找到我們的興趣所在的人是何其的幸運。愛與興趣是我們在追求更高層次的職業(yè)階段的源泉，也是我們這一生最寶貴的資源之一。
同樣，對于現(xiàn)階段的不滿足是追求更高更好階段的不竭動力。而一項好的技能的獲得不是一蹴而就的，他是通過不斷的努力與捶打淬煉而成的。不積跬步無以至千里，不積小流無以成江河，每天進(jìn)步一點點，一生終將實現(xiàn)事業(yè)。
壽司之神觀后感 20
在知乎看到介紹《壽司之神》的故事。
第一次，刷刷翻上去，退出。
第二次，決定看看壽司的歷史。
第三次，發(fā)現(xiàn)不是只有在講壽司，而是在講美食的世界。引得我不得不去搜了這部紀(jì)錄片來看。
看到說他大兒子50，我推算小野二郎至少70。后面看到他孩童時期和父親的合影，說是1924、1925年的樣子，心中一驚，比我爺爺還年長，2011年出產(chǎn)的紀(jì)錄片，這是什么歲數(shù)了？百度得知，這位老人今年已經(jīng)88歲了，是米其林餐廳最年長的廚師，崇敬的心情立刻翻倍增長。
88歲的`年紀(jì)，多少老人都已經(jīng)走不動路，疾病纏身，交談費力。
看到這里的時候，與其說我是被他的美食精神所感動，不如說我是被他的不老精神所感動，人老果真是從心老開始的。
不用和他年紀(jì)相仿的老人相比，就是和我們這些年輕人相比，我們也是自愧不如的。
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