舌尖上的中國(guó)觀后感(集錦15篇)
看完某一作品后，這次觀看讓你心中有什么感想呢？是時(shí)候抽出時(shí)間寫寫觀后感了。觀后感你想好怎么寫了嗎？以下是小編為大家整理的舌尖上的中國(guó)觀后感，歡迎閱讀與收藏。
舌尖上的中國(guó)觀后感1
最近《舌尖上的中國(guó)》很受歡迎，很多朋友都在推薦，作為崇尚中華美食的饕餮，我也興致勃勃地在網(wǎng)上看完了整整7集的紀(jì)錄片。看完后，覺得在感動(dòng)之余，更耐人尋味。
感動(dòng)的原因，可能是因?yàn)樽约荷碓诋悋?guó)他鄉(xiāng)，看到祖國(guó)的美食，那些熟悉的和以前并不知道的美食及其相關(guān)的文化習(xí)俗，讓我倍感親切。然而和我想像中的不一樣的是，紀(jì)錄片并不是以很系統(tǒng)的方式來介紹中國(guó)的美食，而是從一個(gè)更特殊的角度來介紹——美食與最普通的勞動(dòng)人民的關(guān)系的角度來寫，挖藕人站在滿是淤泥的`池塘邊，抱著剛挖上來的藕，充滿成就感的微笑；云南邊陲藏民冒雨上山挖松茸，及在之后拍賣松茸時(shí)充滿焦慮的眼神；陜北大叔，騎車三輪車賣黃饃饃時(shí)，充滿勞動(dòng)自豪的話語。因此紀(jì)錄片所寫的美食，并非都如藝術(shù)品般的精致，而是從食物最本質(zhì)的功能出發(fā)，著重了食物與勞動(dòng)人民的緊密聯(lián)系。這部紀(jì)錄片并不旨在全面地介紹中國(guó)的美食，而是想借美食來歌頌勞動(dòng)人民的辛勤勞動(dòng)，其對(duì)食物的淳樸的追求，與當(dāng)今中國(guó)充滿食品安全事故的現(xiàn)狀形成了強(qiáng)烈的對(duì)比，就象是一種最終幻想，或者紀(jì)錄片策劃者想借此來喚醒人們心底最根本的良知？看到紀(jì)錄片又介紹了很多云南地區(qū)少數(shù)民族的食物，我又想，策劃者可能還想借此來團(tuán)結(jié)全國(guó)各民族？
不管如何，這部紀(jì)錄片的出發(fā)點(diǎn)是美好的，表達(dá)方式除了新穎，更重要的是讓人感動(dòng)，那種從最心底處，對(duì)誠(chéng)實(shí)勞動(dòng)的贊美、對(duì)大自然提供的食物的感恩及人與大自然和諧、可持續(xù)發(fā)展的向往與呼喚，看到在紀(jì)錄片里出現(xiàn)的那些淳樸而善良的人們，我希望這一切都是真的，能感動(dòng)到更多的人，還原食物及大自然本身所應(yīng)包含的滿足與真實(shí)。
舌尖上的中國(guó)觀后感2
經(jīng)過漫長(zhǎng)的等待，繼《舌尖上的中國(guó)》熱播之后，續(xù)集《舌尖上的中國(guó)2》也終于播出了。作為它忠實(shí)的觀眾，我和爸爸每周都會(huì)收看。
顧名思義，《舌尖上的中國(guó)》描述的是食物，并且，是中國(guó)的食物。
所有人都知道，中華文明悠悠5000年的歷史博大精深，然而，從人類存在的那一天起，便都需要食物來維持生命，所以，有一句話叫“民以食為天”。
從人氣火熱的重慶麻辣火鍋，到金燦燦的菜籽油和香甜可口蜂蜜，沒有哪一種美味，是可以簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地獲得的。
當(dāng)人們熱火朝天地吃著火鍋，享受著團(tuán)圓的喜悅與火鍋的溫暖，火鍋店的老板耗費(fèi)一個(gè)通宵與無數(shù)晶粒翻炒三大鍋辣椒，作為火鍋店五天的底料。
當(dāng)村民們從油坊買取菜籽油，炒出香氣撲鼻的菜，菜籽油經(jīng)過了道道工序，正由人用盡全身的力氣，進(jìn)行著一次又一次的壓榨。
當(dāng)我們閑來無事，泡一杯蜂蜜，獨(dú)坐一隅，享受這清香甘甜的滋味時(shí)，千里外的一名青年正爬上相當(dāng)于10層樓高的`大樹，取得最自然、最甜美的蜜。
食物，是大自然的饋贈(zèng)，也需要人們?nèi)グl(fā)覺，去尋找，去加工�！耙环莞�，一分收獲�！敝挥懈冻隽伺Γ艜�(huì)獲得匯報(bào)，每一次小小的成功，都需要汗水的澆灌。
用自己的雙手，自己的努力，去獲取自己的食物，維持自己的生命，這種堅(jiān)毅的精神，不正是我們中華土地上的人們一直所堅(jiān)信的，一直在發(fā)揚(yáng)的嗎？
《舌尖上的中國(guó)》講的不僅僅是食物，更多的，是食物中體現(xiàn)的中國(guó)，食物中體現(xiàn)的中華民族堅(jiān)毅的品格。這也是我們這一代人需要傳承的文化，需要鍛煉的品質(zhì)。
舌尖上的中國(guó)觀后感3
自然，主食，轉(zhuǎn)化。中國(guó)人在本身所處的自然條件下，馴化改良出了各種不同的主食，盡管主食的來源只有很少的幾種，但是中國(guó)人還是利用不同的方法和智慧改進(jìn)制作方法和手段，創(chuàng)造出數(shù)不盡的美味食品。中國(guó)人的主食是靠天吃飯，這磨礪著中國(guó)人的性格，你永遠(yuǎn)不知道明天的天氣如何，所以中國(guó)人習(xí)慣于接受現(xiàn)實(shí)，盡自己最大的努力來改善自己的生活�！叭藨芯蜎]人給他錢”，老人家說的就是中國(guó)人在骨子最為篤信的真理。中國(guó)人其實(shí)是最愛抱怨的，但也是最不把抱怨的事當(dāng)心頭事的，因?yàn)闉榱松妫瑸橥胫猩嗉獾囊豢陲埵�，還是得振作精神，安慰自己，然后繼續(xù)付出自己的努力。
努力永遠(yuǎn)不會(huì)白費(fèi)，中國(guó)人在自然所允許的范圍內(nèi)盡可能的改善和創(chuàng)造一切有利于自己的食物，把豆子做成百味不爭(zhēng)的豆腐，把稻米做成可以宴飲的米酒。中國(guó)人在于自然共處的過程中幾乎利用了自己一切的智慧，為的只是把自然能給予人類的事物發(fā)揮到最極致的狀態(tài)；為的只是在自然允許的條件下，薪火相傳，留給后代自己所有的`生活智慧，然后樂然得看著自己的子孫有如一季一季的菽麥稻谷，連綿不絕。
今年過年我回家祭祖，當(dāng)把將餃子和酒倒進(jìn)祖先墓前燃盡的紙灰時(shí)，那一刻我突然想到也許祭祀祖先的真正意義在于感恩祖先，不是他們所謂的陰?kù)`庇佑，而是他們將世世代代生存生活的智慧延綿不斷流傳下來的努力。
舌尖上的中國(guó)觀后感4
每逢周五，對(duì)于“吃貨們”來說，必不肯錯(cuò)過21點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)端坐在電視機(jī)前守候收看《舌尖上的中國(guó)2》。這個(gè)一檔關(guān)于吃的記錄片，最近特別的“熱”、特別的“火”，要是誰沒有看過的話。哈，一定會(huì)被人笑話“out”了。
對(duì)于我來說，怎好錯(cuò)過如此“饕餮盛宴”呢！為了更好地收看《舌尖上的中國(guó)2》，我還特意溫故了一遍《舌尖上的中國(guó)1》。記得有一集是介紹杭州的一道名菜———西湖醋魚，讓我對(duì)西湖醋魚有了深入的了解。西湖醋魚作為杭州派別中的代表菜，要選用西湖的鯤魚作原料，烹制前一般先要在魚籠中餓養(yǎng)一兩天，讓魚兒排泄腸內(nèi)雜物，除去泥土味。廚師烹制時(shí)火候要求非常嚴(yán)格，三四分鐘是燒得恰到好處的時(shí)間。燒好后，再澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，味道鮮嫩酸甜，肉滋別具特色。仿佛透過屏幕，我已經(jīng)聞到了它的酸中帶甜、外焦里嫩、肉質(zhì)鮮美，恨不能馬上咬上一口嘗嘗。作為一部“高、大、尚”的美食紀(jì)錄片，搜羅到中國(guó)從南到北的萬種美食，不僅僅是美食，還有感動(dòng)的瞬間。
舌尖上的中國(guó)，不僅是在介紹中國(guó)傳統(tǒng)的美食，還是在介紹美食所承載的文化。不僅是美食的視覺盛宴，而且還是一次精神的盛宴。最有感觸的是在《舌尖上的中國(guó)2》中：追逐花期的養(yǎng)蜂人、跋山涉水采集野生香菇的老漢、特別是白馬占堆爬上高高的樹上取蜂蜜的那一段�？粗〉椒涿蹠r(shí)品嘗時(shí)的甜，更多讓我感受的是苦澀，是他們認(rèn)真的`生活態(tài)度感動(dòng)了我；還有那些手工割麥的麥客們。舌尖上的中國(guó)，不僅牽動(dòng)著我們的味蕾，也在不經(jīng)意間觸動(dòng)我們的淚腺！
感動(dòng)和幸福其實(shí)是一體的，有過感動(dòng)的我們才會(huì)發(fā)現(xiàn)，幸福彌足可貴！
舌尖上的中國(guó)觀后感5
我覺得《舌尖上的中國(guó)》是拍給大多數(shù)普通的中國(guó)老百姓看的紀(jì)錄片，它表達(dá)的是在中國(guó)傳統(tǒng)美食和人民生活之間溫情和樸實(shí)的傳遞。
就我個(gè)人而言是從中看到了很多感人至深的地方。
首先，我發(fā)現(xiàn)在每個(gè)地區(qū)城鎮(zhèn)，最當(dāng)?shù)氐拿朗趁菜圃诔鞘兄须y以吃到，那些最自然和淳樸的美味都隱藏在小地方中。目前我只看了三集，令我印象深刻的是那些可能在山中或偏僻處只存在短暫時(shí)期的食材，如果你不是當(dāng)?shù)厝瞬⑶疑钤诔鞘兄校敲茨憧赡芤惠呑佣汲圆坏侥欠N美味。
描述養(yǎng)蜂人的那個(gè)，養(yǎng)蜂夫婦一年有十一個(gè)月在外游蕩，為了養(yǎng)家糊口，但在他們看來，這也算是一種不需要受人束縛的自由，很佩服。離鄉(xiāng)背井的'苗家父母，半年回家團(tuán)聚半個(gè)月伴隨家鄉(xiāng)美食的飽腹和與家人團(tuán)聚的溫暖后，又要踏上南下的打工路程。
其中有一段是說中國(guó)古老的麥客，也就是割麥人，工業(yè)化的進(jìn)步人工勞動(dòng)力已日漸消失，一天下來兩雙手在稻田里的揮舞和大汗淋漓的呼吸，在東家吃頓樸實(shí)鮮辣的晚飯補(bǔ)充能量。出來一趟十幾天四個(gè)人賺不上一千。
就中國(guó)這么多的人口來說，大多數(shù)人的追求真的不是那什么生活品質(zhì)，豪車名牌，旅游散心，老百姓們沒看過什么外國(guó)紀(jì)錄片，看美劇英劇就算有字幕恐怕都看不懂。
在他們看來，這個(gè)紀(jì)錄片有觸動(dòng)到內(nèi)心，描述的是樸實(shí)的美食令當(dāng)?shù)厝烁袊@對(duì)就是這樣。這樣，就是對(duì)他們口味的紀(jì)錄片了。
對(duì)于大多數(shù)人就想活著過日子生活溫飽的中國(guó)社會(huì)，希望我們這些不過是念了些書看了點(diǎn)東西肚子里有點(diǎn)文化的會(huì)注冊(cè)豆瓣的人，不要非去鉆那個(gè)牛角尖。美食紀(jì)錄片嘛，看著是那么回事就好。
舌尖上的中國(guó)觀后感6
今天中午和may，Jin一起吃飯時(shí)，may問我你看了《舌尖上的中國(guó)》了嗎?
我很奇怪她問我這個(gè)問題，因?yàn)樗牢夷挠袝r(shí)間看電視啊。尤其是國(guó)產(chǎn)的電視劇之類的，前一陣子Jin在吃飯的時(shí)候大談什么甄嬛傳，我很不客氣要求她立刻停止，換個(gè)話題,實(shí)在要談電視也得談《downton Abbey》。
may說這是紀(jì)錄片，拍的很好,陳曉卿拍的，據(jù)說籌備了十年。
陳曉卿啊，這么巧呢。昨天晚上我整理照片時(shí)還看到07年夏天我組織他和Heidi帶著三個(gè)孩子一起去法國(guó)的照片。
我們從巴黎到盧瓦爾河谷，然后一直到瑞士邊境的小鎮(zhèn)chamonix。他給我們拍了很多照片。
一路上都是他開車，我找路。很佩服他的記憶力，他不認(rèn)識(shí)法文，竟然能記住路過的餐廳的名字。當(dāng)我說東他說西時(shí)，往往是他對(duì)，然后他就說：“小陳啊，你真厲害啊�！�
我的安排不是非常令他滿意，我定不是三星的的酒店就是四花的城堡。他覺得我們可以在住的`方面節(jié)省一點(diǎn)，省下的錢他需要給他當(dāng)時(shí)的女友買包包，而我很不善解任意地把巴黎的購(gòu)物時(shí)間縮短了，因?yàn)槲易约簺]有購(gòu)物的愛好。
回國(guó)以后，他請(qǐng)我們吃了飯，還把所有的照片沖洗了出來，最讓人感動(dòng)的是他還裝裱了一堆我們的照片。
我知道他是美食家，所以有時(shí)請(qǐng)客不知去哪里時(shí)，會(huì)給他發(fā)短信，他總是給出不錯(cuò)的推薦。
曬幾張他拍的照片吧，很感謝他的照片，他辛苦的開車。
舌尖上的中國(guó)觀后感7
中國(guó)文化已有五千多年的歷史。無論是習(xí)俗還是食物。如今，我們的技術(shù)越來越先進(jìn)，生活中充滿了科技之氣。也許，我們會(huì)感覺很幸福，但這樣真的好嗎？古老的職業(yè)和悠久的傳說，正被機(jī)械們一茬茬收割殆盡。
就連美食，也沒有從這悲慘的命運(yùn)中逃脫。原本故鄉(xiāng)親切、熟悉的味道，轉(zhuǎn)化為了陌生而高貴的山珍海味。成百上千的人發(fā)瘋似的品嘗著這些華而不實(shí)的“人間珍品”，而不起眼兒的家鄉(xiāng)菜，卻被人們漸漸遺忘。只是因?yàn)榧亦l(xiāng)菜的樣子并不華麗、美觀。但他們哪里知道，越是珍貴的美味，看起來越是平常無奇。也許，當(dāng)人們終于醒悟時(shí)，當(dāng)他們?cè)傧肫肺都亦l(xiāng)的'味道時(shí)，那親切、熟悉的香氣早已隨著時(shí)間，消失在這人世上。孩子的不舍，老人的落寞。這是給我留下印象最深的兩個(gè)鏡頭。他們要的不是富貴，而是能和家人在一起，開開心心地圍在一起，吃著團(tuán)圓飯。但這真的是太難太難。這個(gè)愿望是多么地樸素，但樸素，卻充滿了力量，卻又是那么的遙不可及。美味、習(xí)俗、文化……難道真的要隨著科技的發(fā)展，而“葬身海底”嗎？五千年啊，也同樣經(jīng)受不住風(fēng)風(fēng)雨雨的考驗(yàn)嗎？
無論怎樣，昨天已記入歷史，散發(fā)著或喜或悲的光芒；但明天卻掌握在自己的手中，是與非，對(duì)與錯(cuò)，全都要靠自己去編寫。
但我們必須明白：認(rèn)清明天的去向，不忘昨天的來處！
舌尖上的中國(guó)觀后感8
這幾天，媽媽說一個(gè)片子叫《舌尖上的中國(guó)》，很好看，很饞人。也要給我下載看看。
一開始，我還以為《舌尖上的中國(guó)》是一些什么新的理論呢。可一看才明白都是講一些香甜可口的美食。什么螃蟹、魚、蝦、海參……反正大多數(shù)都是我的最愛。并且還有它們的生長(zhǎng)以及制作過程。
一共有七集，每一集都有不一樣的美食：有酸甜可口的'腌白菜；有濃香的糯稻；有噴香的烤鴨。異常是人家捉魚捉蝦的過程。那活蹦亂跳的魚和那些生長(zhǎng)充沛的糯稻，還有在淺海海底摸海參、海膽、鮑魚的潛水員，仿佛就在我的眼鏡面前動(dòng)著，讓我想跳起來抓住那些屏幕上的美食。
片子的場(chǎng)面很多都在廚房里，上頭都是實(shí)際的聲音。每當(dāng)我聽到那些油在鍋里發(fā)出的“嗞嗞”聲時(shí)，我就覺得肚子餓了。還有那些從地里刨出來的筍，炒的時(shí)候鏡頭直接對(duì)準(zhǔn)鍋，那些筍白白得像小孩兒一樣可愛。還有那大廚們神奇的刀功煮功。他們能夠把豆腐切成像頭發(fā)絲那么細(xì)的長(zhǎng)條，還能夠半小時(shí)煮好一只大肥豬。十分令我佩服。最好玩的就是樓頂菜園了。夏天一到上頭就是一個(gè)大涼篷，很壯觀。秋天結(jié)的小瓜一個(gè)就足以包一大盆水餃。我的菜園子還是自愧不如�。�
《舌尖上的中國(guó)》雖然增加了我們做飯的興趣，可是我一看見上頭的美食就不想吃我們家的飯了。說實(shí)話，我是實(shí)在想撲倒電腦屏幕上大吃一頓去的。
舌尖上的中國(guó)觀后感9
《舌尖》在眾多飲食節(jié)目中脫穎而出，靠的絕不只是饕餮的美食，他一方面把美食深埋進(jìn)最平凡的鄉(xiāng)野民間，一邊把食物上升到民族性和文化的高度，讓觀者不自覺的在舌尖上展現(xiàn)出作為中國(guó)人的文化自覺性。
為了給弟弟上大學(xué)湊學(xué)費(fèi)上山挖靈芝和天麻的藏族小伙白馬，東奔西走從事辛苦的養(yǎng)蜂行業(yè)的老譚夫婦，以船為家、奔波在東海上討生活的漁民、行走在秦嶺北麓平原的職業(yè)麥客，山東農(nóng)村制作煎餅的老夫婦……較之上一季，《舌尖》用情感更為充沛的鏡頭，再度瞄準(zhǔn)了這塊土地上最可愛的勞動(dòng)人民和食物間的質(zhì)樸聯(lián)系，讓人們無法不仰視這些尋常人的身影。
節(jié)目播出中，網(wǎng)友不斷表達(dá)著自己的理解：“《舌尖2》第一集和《舌尖1》相比美食顯得不是那么主要了，突出的是人們的'一種情感。”()在第一集中，食物的采集者、生產(chǎn)者、加工轉(zhuǎn)化者都是由人來完成，故事加深了以人為主的敘事習(xí)慣，讓人看到更為豐沛的人文氣息，從這個(gè)層面上來說，《舌尖上的中國(guó)》似乎更應(yīng)該叫做《舌尖上的中國(guó)人》。
但也有觀眾認(rèn)為《舌尖2》不及《舌尖1》的渾然天成，反倒是多了幾分刻意：“完全沒了第一季淡然鄉(xiāng)愁的感動(dòng)滋味，刻意煽情糾結(jié)人情鄉(xiāng)味，素材太多展開太廣，有些凌亂�！边�有觀眾更加直白的指出該片缺點(diǎn)：“編得像走基層，形在意無存，主題之外承受了太多強(qiáng)加的信息和主觀設(shè)計(jì)，畫面夠好，剪輯節(jié)奏太快�！�
舌尖上的中國(guó)觀后感10
前幾天，我們?nèi)胰ゴ笪鞅甭糜危抢锏娘嬍沉?xí)慣和蘇州有好大的差異，比如說，每頓都會(huì)有白饅頭，有老酸奶，還有西北人喜歡吃的釀皮、甜醅……，我這個(gè)江南人還真是吃不習(xí)慣呢。為什么不同地方的人吃的東西不一樣呢？媽媽告訴我，這就叫做飲食文化。
回到家，媽媽打開電視機(jī)，讓我看了紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》。
食材、主食、轉(zhuǎn)化、儲(chǔ)藏、烹飪、調(diào)和、生態(tài)……總共7集的紀(jì)錄片，我竟然一口氣看完了！在廚師們的那雙“魔手”上，酸、甜、苦、辣、咸等味道已經(jīng)一一呈現(xiàn)在我面前，讓我“口水直流三千尺”，我仿佛聽見了那些美食對(duì)我的召喚，真希望電視機(jī)里的食物能馬上飛到我的面前。
之后，我的心難以平靜。我問過所有看過這部紀(jì)錄片的朋友，他們都說看了之后很餓，一開始我也這么認(rèn)為，但是靜下心來想想，播出這部片子，真的純粹是讓我們了解美食嗎？恐怕不是吧！就像那些在烈日炎炎下工作的農(nóng)民們，也許，他們沒有讀過書；也許，他們的條件沒有我們優(yōu)越；也許，他們沒有英俊的外表……但是，他們有的是勤勞樸實(shí)的面龐，堅(jiān)韌能干的手和善良樂觀的心！其實(shí)，播出這部片子真正的`原因是要弘揚(yáng)中國(guó)人勤勞而又堅(jiān)韌的性格，是這些，成就了我們大中國(guó)的各色飲食文化。
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦�！钡脑�(shī)句從小誰都會(huì)背誦，但是，有幾個(gè)人真正理解了它的含義？我每看完一集后，靜心回想一下內(nèi)容，再看看碗里桌上剩下的米粒，總會(huì)十分羞愧。
我們要感謝大自然賜給我們的美食，也要感謝那些把食物搬上餐桌的人們，我們要珍惜碗中的每一粒米，每一棵菜，讓美味不僅留存在舌尖，更要滲透到我們的內(nèi)心！
舌尖上的中國(guó)觀后感11
七天假期，我們沒有出去旅游，有較多時(shí)間。媽媽（她最愛美食）推薦我看《舌尖上的中國(guó)》。
從紀(jì)錄片中我了解到，中國(guó)是一個(gè)人口眾多，民族多樣，景觀豐富的國(guó)家。因?yàn)橛猩帧⒑础⒏咴�、草原等各種景觀，所以造就了各種各樣，種類繁多的食物原材料。人們通過采集、撿拾、挖掘、捕撈，得到了這份自然的饋贈(zèng)。
轉(zhuǎn)眼到了夏天，凌晨三點(diǎn)，卓瑪和媽媽到云南香格里拉的`原始森林里尋找松茸（只有在無污染的地方才有）。卓瑪突然在松針下找到了一朵松茸，是一種珍貴的食用菌。卓瑪說：“一般走一公里的路，才能采到一朵松茸�！彼扇讖耐晾锿诔鰜砹艘院�，必須要用松針蓋好，以防止菌絲的損壞，便于讓松茸更好地繼續(xù)生長(zhǎng)。如果要挑松茸，就要看你挖的時(shí)候松茸的傘蓋有沒有打開，如果打開了的話，就不珍貴了。在大城市的餐廳里，一份碳烤松茸的價(jià)格能達(dá)到1600元。
到了冬天，吉林的查干湖上，已經(jīng)結(jié)了厚厚的冰層。今天的天氣很好，收獲也很大，捕撈到了滿滿一網(wǎng)魚，但是你仔細(xì)觀察，會(huì)發(fā)現(xiàn)網(wǎng)里都是大魚，沒有小魚，那是因?yàn)榫W(wǎng)的口徑控制在六寸左右，即使有小魚被捕捉到，也可以逃出去。這樣就可以保證來年也會(huì)有很大的收獲。
在云南，人們用本地的礦鹽腌制火腿；在兩湖地區(qū)，人們?cè)谟倌嗬锊杉徟�；在海南，人們出海捕撈海魚，這就是自然對(duì)人類的饋贈(zèng)。
如果我們對(duì)自然保護(hù)得越好，自然給我們的饋贈(zèng)就越多。我覺得我們保護(hù)自然環(huán)境可以從身邊的小事做起（比如說：垃圾分類、節(jié)約用電、一水多用等），讓我們的生活變得更加美好！
舌尖上的中國(guó)觀后感12
這幾天，央視的“舌尖上的中國(guó)”憑借著高清的攝影技術(shù)，令人眼花繚亂，垂涎欲滴的美食，以及對(duì)熱愛美食的中國(guó)人的描寫，都令它狠狠地火了一把。作為一個(gè)小小的美食愛好者，看完了“舌尖上的中國(guó)”我不禁一陣感慨呀。在這里，我就和大家談?wù)勎业男牡谩?/p>
食物，對(duì)中國(guó)人來說，一直是最重要的，所以大家都說：“民以食為天。”而美食，更是廣大中國(guó)人民所追求的，中國(guó)人對(duì)食物尤其是美食的.熱愛恐怕可以居于世界之最。正因如此，無數(shù)的美食隨著地域，時(shí)間，空間的變化也不斷變化和改進(jìn)。中國(guó)人所創(chuàng)造的食物之多，是不可數(shù)的。無論是湘菜，川菜，粵菜，閩菜，浙菜，徽菜，京菜都各有所長(zhǎng)，都各有特色，有的以清新的口感，爽口的味道著稱，有的則以香辣的味道，火辣的感覺備受好評(píng)。每個(gè)人對(duì)食物的愛好是不同的，有人喜歡的咸的，有的喜歡辣的，有的喜歡甜的，有的喜歡苦的，更有甚者喜歡聞起來臭，吃起來香的。每個(gè)人都對(duì)各地的菜系有不同的看法，像我，一個(gè)湖南人，就只吃得慣湘菜那香辣，濃重的味道，我到了青島，北海那一帶吃味道較為清單的海鮮，就很吃不慣。我認(rèn)為湘菜，川菜，京菜都挺不錯(cuò)的，浙菜就不太對(duì)我的胃口了。但是，我同學(xué)就有很多喜歡浙菜和粵菜的。
食物，真可說是一方水土養(yǎng)一方人，就連性格都可以隨著食物變化，像川湘一帶的人，性格都如同川湘菜一樣火熱，開朗。食物，已經(jīng)深深地烙印在了中國(guó)人的基因里，用舌尖品嘗中國(guó)的飲食文化，食物也是一種文化，更是一種不可磨滅的記憶。
舌尖上的中國(guó)觀后感13
《舌尖上的中國(guó)》第二季已經(jīng)于4月18日播出，它不僅僅是一檔為喜歡美食的“吃貨”而創(chuàng)作的節(jié)目，更重要的是以美食為窗口，讓觀眾感悟美食之外的生活。
透過這檔節(jié)目，我們“看”到了家鄉(xiāng)的味道，看到了美食之外，生活的辛酸，為了美食，為了生活，多少人在奔波勞累？多少人背井離鄉(xiāng)？……
感謝《舌尖上的中國(guó)》，提醒我們每個(gè)生命都是鮮活的，值得被尊敬的。每個(gè)人，都應(yīng)該擁有屬于自己的'美好生活。
幾千年來，中國(guó)人靠山吃山，靠水吃水。地域的遼闊造就了各地飲食的差異。但即便差異再大，飲食中也有一種味道是相似的，那就是家的味道，故鄉(xiāng)的味道。我想，很多人看舌尖上的中國(guó)，不僅僅是因?yàn)樗て鸬目谒刮覀兣d奮，也因?yàn)閺母鞯氐娘嬍持形覀儭翱础钡搅思依锏奈兜馈?/p>
第二季的第一集《腳步》直接選擇中國(guó)人的遷徙這樣一個(gè)沉重的話題，讓深夜看片的人格外覺得生活的無奈。如果不是生活所迫，向來重視安土重遷的中國(guó)人又何以會(huì)四處奔波？這一集的淚點(diǎn)不光在正在消失的麥客臉上那深深的皺紋，在盼了大半年終于盼到父母回鄉(xiāng)共同制作一罐魚醬，卻在短短半個(gè)月的相聚后就要與之分離的苗家女孩的眼淚，在那個(gè)為了女兒用五年時(shí)間學(xué)會(huì)了捕獵彈跳魚的父親，以及從他口中說出的那句“爸爸可是很能干的”時(shí)女兒滿臉的崇拜，更在快到片尾處的那一句“這是巨變的中國(guó)”。
正如有人評(píng)論的：那奔波的人群，你看到自己的身影了么？
舌尖上的中國(guó)觀后感14
自古以來就有“民以食為天”這樣的道理，吃對(duì)中國(guó)人還說不僅僅是填飽肚子這么簡(jiǎn)單的事兒，它更像是一種儀式。
舌尖上的中國(guó)的主題不僅僅局限于向你介紹一種美食，更加深入到通過食物認(rèn)識(shí)當(dāng)下的中國(guó)人如何糾結(jié)于傳統(tǒng)以及如何驚慌的面對(duì)發(fā)展。我在看第一季的時(shí)候餓了，第二季的時(shí)候直接哭了。這部紀(jì)錄片的內(nèi)容可能不算創(chuàng)新，因?yàn)榕臄z美食的紀(jì)錄片數(shù)不勝數(shù)。但是舌尖上的中國(guó)不僅僅局限于八大菜系，而是紀(jì)錄每一個(gè)普通家庭對(duì)食譜的古老傳承，體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)大國(guó)對(duì)家庭文化的重視以及對(duì)自然的敬畏與尊重。
舌尖上的中國(guó)每一個(gè)鏡頭質(zhì)量都非常高，這是央視第一次用高清機(jī)器拍攝的紀(jì)錄片。陳曉卿團(tuán)隊(duì)拍攝了近千個(gè)鏡頭，每一個(gè)鏡頭所選取的時(shí)間不過幾秒，有一次為了拍攝一個(gè)要做4小時(shí)的菜，整整拍了28小時(shí)。頻繁剪輯與精致的特寫畫面結(jié)合，使得整個(gè)影片非常的美，色彩斑斕，食物背景虛化的非常好。抖動(dòng)的鏡頭更能突顯紀(jì)錄片的真實(shí)感，跟拍的形式使觀眾們身臨其境。
舌尖上的'中國(guó)這部影片的解說詞十分簡(jiǎn)練。很多氛圍都用音樂和音效烘托了起來，給觀眾很多想象與思考的空間。其實(shí)很多人類的情感并不是三言兩語能夠說出來的，100個(gè)人眼中就有100種哈姆雷特，人類的情感需要觀眾自己去領(lǐng)悟。這是一種藝術(shù)手法，這個(gè)片子沒有意識(shí)形態(tài)的捆綁，正因如此，才把這個(gè)片子推向了國(guó)際化，這種不狹隘的創(chuàng)作手法才能被全世界認(rèn)同與欣賞。
舌尖上的中國(guó)觀后感15
今天，我看了一個(gè)關(guān)于《舌尖上的中國(guó)3》的視頻短片，頗有感觸。
看過視頻，我知道了：原來在酸甜苦辣咸這幾種味道里，辣最年輕，也最刺激。貴州遵義市，是一個(gè)吃辣很普遍的城市，也是中國(guó)最早把辣椒當(dāng)做下飯菜來吃的地方。在外地工作的貴州人，經(jīng)常會(huì)隨身攜帶一瓶辣椒醬，既是懷念家鄉(xiāng)的.味道，又是對(duì)辣椒的忠誠(chéng)。在成都的菜市場(chǎng)里，辣椒遍地都是，隨處可見。很多成都人對(duì)辣椒都有著一種說不出的喜愛之情。想想我們廣東人，我們對(duì)辣椒的感情是不深的，因?yàn)槔苯凡怀３�，只是在做菜時(shí)，偶爾放一點(diǎn)提味。
說完辣椒，我再來說說白菜。冬季的中國(guó)東北，很多人都會(huì)吃白菜。它對(duì)于東北人的意義，不僅僅是由衷的喜愛，而且是打小的飲食習(xí)慣。東北天氣嚴(yán)寒，一到冬天便很少有蔬菜供大眾食用。沒有了當(dāng)季的新鮮蔬菜，那么白菜自然就成了首選。對(duì)于東北人來說，腌酸菜則是再正常不過的事了。用新鮮的白菜來腌制，味道會(huì)更好。這件事看起來難，但做起來卻很簡(jiǎn)單。腌好的酸菜可以配魚煮著吃，也可以和肉攪拌在一起，包成酸菜餡兒的餃子。時(shí)代在變，大家的口味也在調(diào)整，可對(duì)于大多數(shù)的東北人來說，不變的就是對(duì)酸菜的熱愛。
我覺得，不同地域有著不同的美食，不同的美食又有著不同的味道，我們應(yīng)當(dāng)享受這種美妙的味覺之旅。
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