《舌尖上的中國(guó)》觀(guān)后感15篇
看完一部經(jīng)典作品以后，一定有很多值得分享的心得吧，需要好好地對(duì)所收獲的東西寫(xiě)一篇觀(guān)后感了。快來(lái)參考觀(guān)后感是怎么寫(xiě)的吧，以下是小編收集整理的《舌尖上的中國(guó)》觀(guān)后感，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
《舌尖上的中國(guó)》觀(guān)后感1
央視紀(jì)錄片頻道的美食節(jié)目《舌尖上的中國(guó)》最近十分火。我一口氣將七集全部看完，還意猶味盡。這檔節(jié)目確實(shí)做得非常成功，很好看，打破了傳統(tǒng)意義上的紀(jì)錄片模式，整部片子唯美真實(shí)，充滿(mǎn)了人情味，讓觀(guān)眾看到了久違的人們對(duì)大自然饋贈(zèng)的珍惜和情感，攝影更是此部片子的一大特色。
《舌尖上的中國(guó)》在呈現(xiàn)各色美食之外，展示的是人和食物的關(guān)系、人和自然的關(guān)系、人和社會(huì)的關(guān)系，是普通中國(guó)人的人生百味，所謂“天人合一”，在這里也能完美體現(xiàn)。誠(chéng)意面對(duì)食物，精心烹飪，然后有感情地把菜端上桌子，給心愛(ài)的人，這是廚房和美食的秘密。一位澳門(mén)76歲老阿婆和老伴兒做了50年蝦醬，老伴兒去世了，老阿婆自己默默制作蝦醬，食物里滿(mǎn)是對(duì)老伴兒的懷念。其實(shí)，這就是節(jié)目想告訴我們的，有感情的東西才是美食。
每一道美食背后，都包含著古老的文化傳統(tǒng)和關(guān)于食物樸素而精彩的故事，通過(guò)美食讓更多的人了解中國(guó)傳統(tǒng)文化和悠久的歷史。中國(guó)人熱愛(ài)美食，是源于對(duì)生活的`熱愛(ài)。
該片的總導(dǎo)演陳曉卿，中央電視臺(tái)紀(jì)錄頻道項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)部主任，紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》總導(dǎo)演、美食專(zhuān)欄作家。1965年生于安徽靈璧，中央電視臺(tái)高級(jí)編輯，畢業(yè)于中國(guó)傳媒大學(xué)，主修攝影，同年被推薦免試攻讀碩士研究生，研究方向?yàn)閿z影美學(xué)，畢業(yè)后進(jìn)入中央電視臺(tái)。他的美食理念：“美食不是技術(shù)，絕對(duì)來(lái)自民間”，做紀(jì)錄片的理念：“擺事實(shí)，不講道理”。
看完了陳曉卿的資料，對(duì)于此片在攝影上的成就也就有了完美的答案——只有具備極高美學(xué)修養(yǎng)和熱愛(ài)生活的導(dǎo)演才能做出如此專(zhuān)業(yè)的片子。陳曉卿說(shuō)一部好看的片子決定于題材、預(yù)算和創(chuàng)作者，三者缺一不可。此部片子的題材關(guān)于“吃”，與所有人息息相關(guān)，必然會(huì)受到關(guān)注。一個(gè)好的制作團(tuán)隊(duì)更是這部片子成功的關(guān)鍵所在，所謂天時(shí)地利人和然也。這樣想來(lái)，《舌尖上的中國(guó)》能出自這樣的團(tuán)隊(duì)之手也是理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹?/p>
“吃”是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一部分，《舌尖上的中國(guó)》給我們?cè)忈屃艘粋�(gè)精彩的美食世界。中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵還有許多方面，希望有更多更廣的傳統(tǒng)題材展現(xiàn)在觀(guān)眾面前，諸如：歷史、自然地理、旅游、文化、宗教禮儀、文房書(shū)畫(huà)、收藏等等，希冀中國(guó)未來(lái)能涌現(xiàn)出更多優(yōu)秀的導(dǎo)演和專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)，帶給國(guó)人更加好看的作品，摒棄商業(yè)利益，更多地傳承和發(fā)揚(yáng)我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化和風(fēng)土人情，不僅可以愉悅我們的眼球，更能凈化和感染我們的精神和心靈，讓我們感恩于祖先并且熱愛(ài)養(yǎng)育我們的這片土地。
相信只有這樣的節(jié)目才純凈、質(zhì)樸、感動(dòng)，才更有生命力，為觀(guān)眾所喜愛(ài)。
《舌尖上的中國(guó)》觀(guān)后感2
很欣喜，能在新年到來(lái)之際看到一部原汁原味兒的中國(guó)風(fēng)記錄電影《舌尖上的新年》。原汁原味的“舌尖體”，以美食為承載，以新年作為一個(gè)符號(hào)，去講述中國(guó)人年節(jié)時(shí)下的美食、文化、風(fēng)土人情以及對(duì)生活的美好期盼。
影片用溫暖的鏡頭記錄著繁復(fù)的制作流程和漂流各地的游子們漫漫回鄉(xiāng)路，那些美味的食物、菜品都代表著美好的象征，那些對(duì)團(tuán)圓的期盼、對(duì)家人的思念、對(duì)新年的希望和愿景……都在這部娓娓道來(lái)的《舌尖上的新年》里。
以前的.“舌尖”講美食，通過(guò)鏡頭的記錄，帶著你去體味中國(guó)博大精深的美食文化，八大菜系、民間小吃、街頭蜜餞，美食中又蘊(yùn)含著華夏兒女為人處世的事故哲學(xué)。而這一部《舌尖上的新年》，則是用美食品嘗日日沖淡的年味兒。許多兒時(shí)對(duì)于新年的美好向往都隨著鏡頭的遠(yuǎn)近搖移慢慢浮現(xiàn)出來(lái)。當(dāng)大都市里日漸被洋節(jié)日侵占的時(shí)候，鄉(xiāng)野民間卻還保存著年節(jié)時(shí)祭天祭地送灶王爺?shù)牧?xí)俗。
你是否還記得，那首小時(shí)候一直傳唱的年俗兒歌，“小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜兒粘，二十四，掃房日，二十五，炸豆腐，二十六，燉羊肉，二十七，宰公雞，二十八，把面發(fā)，二十九，蒸饅頭，三十兒晚上熬一宿，初一、初二滿(mǎn)街走。”每當(dāng)細(xì)細(xì)讀起來(lái)這首有趣的民謠，心里都是對(duì)過(guò)年的懷念和回憶。小時(shí)候的我們，過(guò)年就是最大的歡樂(lè)。可以買(mǎi)到過(guò)年的新衣，走親訪(fǎng)友，吃不完的瓜子、糖果，還有很多長(zhǎng)輩們給的“嘎嘣響”的嶄新的壓歲錢(qián)。那時(shí)候的年味兒之于我們，就是過(guò)年整的棗花糕、大花卷、餃子就著臘八蒜，還有一根根的吊在屋檐子前的風(fēng)干臘腸�；蛟S，那些90年代的記憶已經(jīng)永遠(yuǎn)的成為了過(guò)去，可是《舌尖上的新年》還是那么恰巧的戳中了淚點(diǎn)。那些父輩的人們，就仿佛被時(shí)光停駐了一般，他們依然堅(jiān)守著流傳幾千年的年俗，心中便充滿(mǎn)了無(wú)限的感慨~
或許，有這樣感慨的人不在少數(shù)。生活在都市的我們被一個(gè)個(gè)精心包裝的洋節(jié)日迷得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的時(shí)候，原本屬于我們自己的春節(jié)，卻在年年的“越來(lái)越?jīng)]年味兒”中漸漸失去了歡樂(lè)。以前，老輩兒的人講，過(guò)完了大正月，這個(gè)年才算完。可如今，快節(jié)奏的生活，讓我們就連個(gè)正月十五都過(guò)不到就要緊鑼密鼓的回來(lái)上班，如何還有“鬧花燈”的閑暇和心境呢?有時(shí)候想，對(duì)于春節(jié)最大的保護(hù)，應(yīng)該是以政府為主導(dǎo)的尊重，讓我們有閑暇也有心情去扮靚我們民族的節(jié)日。
當(dāng)然，感慨是個(gè)人的。影片本身還是很歡樂(lè)的�？赐觌娪昂螅芏嗳司墼谝黄鹩懻摗渡嗉馍系男履辍肥沁m合吃飽了看，還是餓著肚子去看?有人說(shuō)，得吃飽了看，不然看半路就餓不行，怕根本堅(jiān)持不住;也有人說(shuō)，還是餓著看吧，不然吃飽了看完還得吃，太長(zhǎng)肉了。反正我是餓肚子去看的，一個(gè)字，饞啊~人還在電影院，心早已飛在了春節(jié)奔馳的火車(chē)上，期盼著一年一次的大團(tuán)圓和一桌豐盛的年夜飯。
《舌尖上的中國(guó)》觀(guān)后感3
今天老師花兩節(jié)課的時(shí)間，讓我們看了兩集舌尖上的中國(guó)。它不僅給了我們視覺(jué)上的沖擊，也給了我們靈魂上的沖擊！最開(kāi)始看是是陶醉于那誘人的食物當(dāng)中，接著看下來(lái)是欽佩與勞動(dòng)人民的不是當(dāng)中，最后是感嘆于中華五千年的飲食文化當(dāng)中！
在看第一集的時(shí)候，看著那些誘人的食物，不得不勾起我們的興趣認(rèn)真的去傾聽(tīng)每道食物的神奇與誘人之處。在此片當(dāng)中，它都有詳細(xì)的介紹，每道食物的.具體做法，它的講述也是蠢蠢欲動(dòng)。讓我們邊看邊驚嘆，甚至還留著口水。在觀(guān)看那些美食的同時(shí)，那些樸實(shí)的勞動(dòng)人民的勤勞與智慧給我留下了深深的印象！
通過(guò)觀(guān)看這部片子，我了解到每一道美食都伴隨著辛勤的汗水。就像春筍的挖掘，那些有經(jīng)驗(yàn)的勞動(dòng)人民就知道在什么時(shí)候挖的春筍最鮮嫩可口，知道什么地方可以挖出春筍，挖出春筍后又該如何的保護(hù)好那些竹子的根系。知道挖出的春筍該如何保存。正是因?yàn)橛辛怂麄兊男燎趧谧�，才出現(xiàn)了世界上各種各樣的美食。正是因?yàn)樗麄兦趧诘闹腔�，才能使得每一道食物完美的呈現(xiàn)在我們眼前，我由衷的佩服他們！
當(dāng)然，在這部片中，我也感嘆中華民族五千年悠久的飲食文化。就像那些傳統(tǒng)的習(xí)俗，在除夕晚上，北方人喜歡自己做饅頭，包餃子吃。通過(guò)自己的手工制作，做出可口的食物。這樣的習(xí)俗一代接一代的傳下來(lái)，雖說(shuō)，在當(dāng)今這個(gè)機(jī)械化的社會(huì)，自己親手和面蒸饅頭、包餃子的人越來(lái)越少，但是還是有人傳承下來(lái)了，在這里我也希望不要讓這種文化消失，有著更多的人可以傳承這種習(xí)俗。繁衍中華民族的悠久文化。
在片中我也看到了，勞動(dòng)人民的艱辛，他們?yōu)榱松�，為了讓孩子上學(xué)，不得不離開(kāi)自己的家，用自己的體力換取一些錢(qián)。就像片中的挖藕兄弟，每年九月，他們都會(huì)來(lái)到湖北的嘉魚(yú)縣挖取大自然所賦予我們的一種長(zhǎng)在水里的美食——藕。說(shuō)到這里，我們也可以看到大自然對(duì)于我們?nèi)祟?lèi)的厚愛(ài)，我也希望作為人類(lèi)的我們不要鼠目寸光，肆意的虐��！從他們兄弟兩上看到了他們的艱辛勞作與樸實(shí)。他們說(shuō)在大街上看到藕，就有一種親切感，就感覺(jué)那些藕是通過(guò)自己的雙手挖出來(lái)的！由此可見(jiàn)，他們是多么質(zhì)樸的人，如今的我們?cè)诓妥郎想S處可見(jiàn)藕，卻不知道這些藕的背后有著多少故事，流了多少勞動(dòng)人民的汗水。當(dāng)我們?cè)谙硎懿妥郎系拿恳坏烂朗成希覀兌家氲侥切┣趧诘膭趧?dòng)人民，感謝他們的雙手，讓我們享受如此美味的佳肴！
雖說(shuō)還只看了兩集，但是這兩集卻讓我受益匪淺！
《舌尖上的中國(guó)》觀(guān)后感4
除了美食和親情之外，這一集電視片中還讓我們看到農(nóng)夫、麥客、漁民和養(yǎng)蜂人的辛苦勤勞和樸實(shí)無(wú)華，農(nóng)民工和留守兒童分別時(shí)的酸楚和遠(yuǎn)離后思念，具有遠(yuǎn)超出美食之外的寓意。趕場(chǎng)為主顧割麥的麥客們，因?yàn)槭崭顧C(jī)械的競(jìng)爭(zhēng)也許會(huì)成為最后一撥職業(yè)割麥人，這個(gè)古老的行業(yè)逐漸會(huì)退出歷史舞臺(tái)。在機(jī)械競(jìng)爭(zhēng)面前失去賴(lài)以?huà)赍X(qián)養(yǎng)家糊口的工作機(jī)會(huì)，雖然有些許的悲涼，但也是無(wú)可奈何之事。人們通過(guò)勞作獲取食物或自足或賣(mài)出以維持生存，其背后付出的汗水和辛勞在片中隱約可見(jiàn)一斑，觀(guān)者雖不至于“長(zhǎng)嘆息以掩涕兮”，但有良知者可能會(huì)發(fā)出“哀民生之多艱”的慨嘆也不為過(guò)，這些都是在歌舞升平的春晚類(lèi)節(jié)目里不大能看得到的。故曰：名曰美食，實(shí)系民生！
第一集一個(gè)讓我感動(dòng)的情節(jié)是，漁夫楊世櫓捕捉彈涂魚(yú)的場(chǎng)景。彈涂魚(yú)又名跳跳魚(yú)，捕捉它需要花多年時(shí)間才能練就這一絕技。楊世櫓在捕魚(yú)的時(shí)間，在遠(yuǎn)處觀(guān)望的女兒佩服地說(shuō)：“爸爸，你老厲害咧�！睏钍罊┎粺o(wú)驕傲地回答：“當(dāng)爸爸的就要能干的�！倍嗝礃銓�(shí)的話(huà)語(yǔ)，這讓我想起小時(shí)候爸爸帶著我和哥哥出去釣鱔魚(yú)的情景，其情其景何其相似，不由得讓我唏噓感嘆。父親是家鄉(xiāng)農(nóng)具廠(chǎng)的木匠，但也是釣鱔魚(yú)的高手。爸爸釣鱔魚(yú)一方面是為我們?nèi)齻�(gè)孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)改善生活，有多余的時(shí)候也可以拿到集市上賣(mài)，換點(diǎn)零錢(qián)貼補(bǔ)家用。哥哥和我后來(lái)都成為捕魚(yú)撈蝦釣黃鱔的好手，也是跟著父親耳濡目染學(xué)習(xí)的結(jié)果�，F(xiàn)在父親已逝，我們也都在養(yǎng)育著自己的孩子，靠專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能來(lái)為他們提供衣食住行，做孩子們眼里“能干”的父親也是我們的目標(biāo)。
這一集中另一個(gè)印象比較深刻的情節(jié)是，養(yǎng)蜂人老譚的妻子在他們星夜轉(zhuǎn)場(chǎng)到下一個(gè)放蜂地的時(shí)候不無(wú)感概地說(shuō)：“養(yǎng)蜂的樂(lè)趣就在于自由，不受人約束，我們就是享受這點(diǎn)自由�！�。養(yǎng)蜂人工作的餐風(fēng)露宿和遷徙辛苦是不言而喻的，但四處漂泊的自由自在這一點(diǎn)卻又讓人心生羨慕而心馳神往。作為一個(gè)咨詢(xún)顧問(wèn)有時(shí)候也有老譚妻子類(lèi)似的`感覺(jué)，從內(nèi)心深處我珍視職業(yè)上的自由。作為一個(gè)領(lǐng)域?qū)＜遥梢员黄髽I(yè)或者同行邀請(qǐng)參與他們的咨詢(xún)項(xiàng)目并提供專(zhuān)家建議，這樣就可以服務(wù)于更多的客戶(hù)，而不是局限于一家企業(yè)或者自己公司的客戶(hù)，也是一種更自由更有價(jià)值的選擇。但有時(shí)候頻繁的差旅所帶來(lái)的漂泊感也讓人時(shí)生煩惱。除了少數(shù)命運(yùn)之神的幸運(yùn)兒，安逸舒適和自由自在是魚(yú)和熊掌不可兼得之，只能根據(jù)個(gè)人的需要和偏愛(ài)而取舍和選擇了。
該片的總導(dǎo)演陳曉卿說(shuō)：我們正經(jīng)歷太多的歡樂(lè)與痛苦，但中國(guó)人能苦中作樂(lè)，把喜悅通過(guò)美食呈現(xiàn)。我們?cè)陉P(guān)注生存的同時(shí)，更注重人們對(duì)生活的熱愛(ài)�！敝袊�(guó)有句古諺：民以食為天，吃飽穿暖是人類(lèi)的基本需求。當(dāng)人們衣食無(wú)憂(yōu)之后，下一個(gè)目標(biāo)就是對(duì)自我意識(shí)和自由選擇的追求�！盁o(wú)自由，毋寧死”的聲音曾經(jīng)振聾發(fā)聵，生存和自由，同樣重要，不過(guò)最好是由此及彼的'和平漸進(jìn)，正處于這個(gè)轉(zhuǎn)變過(guò)程中的中國(guó)現(xiàn)在可以說(shuō)是亂象環(huán)生，不過(guò)人們珍視自由、追求夢(mèng)想的那一天也不會(huì)太久遠(yuǎn)了。
《舌尖上的中國(guó)》觀(guān)后感5
暌違一年，在萬(wàn)千吃貨翹首以盼中，姍姍來(lái)遲的《舌尖上的中國(guó)》第二季終于與大家見(jiàn)面，猶如一石激起千層浪，再次迅速躥紅。我雖未以吃貨自居，怎奈朋友圈已被“舌尖”刷了滿(mǎn)屏，終于還是沒(méi)有戰(zhàn)勝湊熱鬧的好奇心，開(kāi)啟了“美食之旅”。
空靈的鏡頭，精致的畫(huà)面，醇厚的旁白和吻合情境的背景音樂(lè)，讓我驚嘆紀(jì)錄片竟有如制作精良的傳統(tǒng)文化電影！各種樸素低調(diào)的美食撲面而來(lái)，大有一番“大隱隱于平凡生活”的奇妙況味，讓人味覺(jué)神經(jīng)條件反射般活躍的同時(shí)，不由多思考一點(diǎn)。
“不論我們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡來(lái)得有多么不由自主，總有一種味道，以其獨(dú)有的方式，每天三次在舌尖上提醒著我們——認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來(lái)處……”第二季第一集《腳步》在最后充滿(mǎn)了哲學(xué)味道的旁白中劃上句號(hào)，讓人意猶未盡。
然而在鏡頭漸行漸遠(yuǎn)之際，我卻有了別樣的感受，《舌尖上的中國(guó)》這個(gè)系列名字取得太好，觀(guān)眾嘩嘩然追慕著“舌尖”而去，蜂擁徜徉在這美食的博覽會(huì)之中，卻發(fā)現(xiàn)原來(lái)講述的終究還是關(guān)于“中國(guó)”的故事，是這片熱土上的人民生活、生存、奮斗的'剪影，是個(gè)體在時(shí)代浪潮里的無(wú)奈與妥協(xié)，是平凡人對(duì)未來(lái)的迷茫與希望。
我們所看到的不僅僅是最甜美的酥油蜂蜜，更是兄弟之間的親情友愛(ài)，是對(duì)生命中原始渴望的追求，這樣的情感，樸素卻動(dòng)人。我們看到的不僅僅是咸豆花的鄉(xiāng)土味道，更是人生路上相互扶持的夫妻之愛(ài)，他們沒(méi)有玫瑰花與巧克力的浪漫形式，而那一幀令人莞爾的“君愛(ài)妻”恰是風(fēng)雨生活一路同甘共苦、默契包容的最好詮釋?zhuān)@樣堅(jiān)實(shí)而溫厚的愛(ài)，亙古而雋永。我們看見(jiàn)的不僅僅是令人垂涎的海味，更是父母徹夜顛簸在浪尖討生活的不易，是半世辛勞照拂子女安穩(wěn)成長(zhǎng)的良苦用心，無(wú)私奉獻(xiàn)的父母之愛(ài)，無(wú)言更偉大！
在這里看見(jiàn)了令人動(dòng)容的情感，也看見(jiàn)了時(shí)光迭代的辛酸無(wú)奈。寡居的鰥夫，在暮色火光之中獨(dú)自以美味慰勞自己，只是美味無(wú)人分享會(huì)不會(huì)也減了滋味，老有所依何時(shí)從愿景化為現(xiàn)實(shí)？那個(gè)倚著窗子獨(dú)自流淚的苗族女孩，是留守兒童群體的小小縮影，沒(méi)有父母陪伴的童年是不是人生記憶的缺憾？何以送別，唯有家鄉(xiāng)味道與眼淚。她說(shuō)：“我沒(méi)有辦法讓他們留下來(lái)�！钡莱龅氖撬辛羰貎和拿芘c心酸。麥客的生存空間正在一點(diǎn)點(diǎn)被現(xiàn)代化收割機(jī)蠶食殆盡，這個(gè)曾經(jīng)輝煌的職業(yè)已近日暮，那些回鄉(xiāng)的麥客的故事，讓人覺(jué)得不甚唏噓。后來(lái)看到媒體報(bào)道馬萬(wàn)全的故事，丟下鐮刀的馬萬(wàn)全說(shuō)不割麥了，想去打工�？�！他們從來(lái)沒(méi)有放棄，仍在為生活一路打拼！
在這里，不僅僅是美食色香味，更是人生百態(tài)、悲歡離合和嘗不盡的酸甜苦辣。所以，我覺(jué)得將它定義為美食紀(jì)錄片實(shí)在太過(guò)草率，他們只是以美食的名義，說(shuō)中國(guó)人的生存百態(tài)。因美食之名，行的是人文情懷的呈現(xiàn)，帶來(lái)的是觀(guān)者對(duì)祖國(guó)各地美食的追捧和對(duì)社會(huì)人生的思考的連鎖反應(yīng)。
我雖未有相同經(jīng)歷，卻時(shí)時(shí)因相同情感引發(fā)了共鳴，而潸然感動(dòng)。
《舌尖上的中國(guó)》觀(guān)后感6
這個(gè)紀(jì)錄片我對(duì)它一直以來(lái)都算蠻有情感的。我還記得我第一次看它，并沒(méi)有認(rèn)為它的人物故事占比太多，其實(shí)正是有了這些人物故事我才更覺(jué)得有可看性。
中國(guó)人的情感文化已經(jīng)綿延了幾千年，它寄托于各種各樣的形式中，可以說(shuō)食不離情、情不離食。就拿我個(gè)人來(lái)說(shuō)，我生于安徽、長(zhǎng)于江南，我的骨子里早就烙下了江南飲食的印記，幸好如今也不算離家太遠(yuǎn)，飲食文化都相近，也算是一種幸運(yùn)之事。不過(guò)我的骨子里可能是個(gè)對(duì)于食物文化包容性比較強(qiáng)的人，各地的食物不管是否正宗，我都愿意嘗試嘗試。只不過(guò)囿于時(shí)間、地點(diǎn)和金錢(qián)無(wú)法實(shí)現(xiàn)，那么能有這樣的一個(gè)作品能夠讓我見(jiàn)識(shí)到更多的世界、更多更廣的文化也是極好的。只是吃固然能夠喚起人內(nèi)心的饞蟲(chóng)，但是真正讓人感動(dòng)的仍是寄托于食物中的情感，更何況有些食物的制作方式已經(jīng)傳承了千年以上，在千年以前是否也有人和我在相同的時(shí)間、相同的地點(diǎn)享受一樣的食物，這種情感的紐帶跨越了時(shí)間和空間、跨越了思想和文化走到了我的面前，讓我得以感知。今日是重陽(yáng)節(jié)，按理說(shuō)對(duì)于現(xiàn)代人，其實(shí)關(guān)于這個(gè)節(jié)日的記憶已經(jīng)相當(dāng)?shù)×�，我們基本上已�?jīng)忘記了應(yīng)該用何種方式去紀(jì)念這樣一個(gè)節(jié)日，可是食物不會(huì)，便是三歲小兒也明白今日該吃重陽(yáng)糕了，這就是事物的魅力，它不僅僅擁有它原本的味道，更承載著人類(lèi)賦予其千百年不變的情感寄托。舌尖正是傳遞了這樣的.價(jià)值取向，它拍攝的手法厚重，也不會(huì)讓食物的情感表達(dá)流于表面，很多人覺(jué)得舌尖關(guān)于食物的部分較少，或許是一帶而過(guò)，并不詳細(xì)講她的制作過(guò)程，雖然有些可惜，不過(guò)事物總是在那里不是嗎，比起食物，能夠給我們展示那些我們并不知道的、知道了但丟失的傳統(tǒng)制作方式，不也很好嗎。
在歷史的長(zhǎng)河中，農(nóng)業(yè)始終是一個(gè)國(guó)家的根基，可是誰(shuí)又會(huì)再去了解我們是如何播種、如何收獲，這些糧食蔬菜是經(jīng)過(guò)怎樣的工序被送到我們的餐桌上的，人與自然本身就是一門(mén)學(xué)問(wèn)也是一個(gè)奇跡，我們現(xiàn)在的旅游業(yè)主張回歸農(nóng)村、回歸自然，自然與我們的食物是息息相關(guān)的，幾千萬(wàn)公頃的梯田、各種各樣的原始的耕作生產(chǎn)方式，這個(gè)世界上還是有一些人在干著我們聞所未聞的事情，正是這些奇跡才構(gòu)成了我們整個(gè)的人類(lèi)文明。有時(shí)候，能通過(guò)這樣的紀(jì)錄片了解到，也是非�？少F的。
《舌尖上的中國(guó)》觀(guān)后感7
這天老師花兩節(jié)課的時(shí)間，讓我們看了兩集舌尖上的中國(guó)。它不僅僅給了我們視覺(jué)上的沖擊，也給了我們靈魂上的沖擊！最開(kāi)始看是是陶醉于那誘人的食物當(dāng)中，之后看下來(lái)是欽佩與勞動(dòng)人民的不是當(dāng)中，最后是感嘆于中華五千年的飲食文化當(dāng)中！
在看第一集的時(shí)候，看著那些誘人的食物，不得不勾起我們的興趣認(rèn)真的去傾聽(tīng)每道食物的神奇與誘人之處。在此片當(dāng)中，它都有詳細(xì)的介紹，每道食物的具體做法，它的講述也是蠢蠢欲動(dòng)。讓我們邊看邊驚嘆，甚至還留著口水。在觀(guān)看那些美食的同時(shí)，那些樸實(shí)的勞動(dòng)人民的.勤勞與智慧給我留下了深深的印象！
透過(guò)觀(guān)看這部片子，我了解到每一道美食都伴隨著辛勤的汗水。就像春筍的挖掘，那些有經(jīng)驗(yàn)的勞動(dòng)人民就明白在什么時(shí)候挖的春筍最鮮嫩可口，明白什么地方能夠挖出春筍，挖出春筍后又該如何的保護(hù)好那些竹子的根系。明白挖出的春筍該如何保存。正是因?yàn)橛辛怂麄兊男燎趧谧鳎懦霈F(xiàn)了世界上各種各樣的美食。正是因?yàn)樗麄兦趧诘闹腔�，才能使得每一道食物完美的呈此刻我們眼前，我由衷的佩服他們�?/p>
當(dāng)然，在這部片中，我也感嘆中華民族五千年悠久的飲食文化。就像那些傳統(tǒng)的習(xí)俗，在除夕晚上，北方人喜歡自己做饅頭，包餃子吃。透過(guò)自己的手工制作，做出可口的食物。這樣的習(xí)俗一代接一代的傳下來(lái)，雖說(shuō)，在當(dāng)今這個(gè)機(jī)械化的社會(huì)，自己親手和面蒸饅頭、包餃子的人越來(lái)越少，但是還是有人傳承下來(lái)了，在那里我也期望不要讓這種文化消失，有著更多的人能夠傳承這種習(xí)俗。繁衍中華民族的悠久文化。
在片中我也看到了，勞動(dòng)人民的艱辛，他們?yōu)榱松�，為了讓孩子上學(xué)，不得不離開(kāi)自己的家，用自己的體力換取一些錢(qián)。就像片中的挖藕兄弟，每年九月，他們都會(huì)來(lái)到湖北的嘉魚(yú)縣挖取大自然所賦予我們的一種長(zhǎng)在水里的美食——藕。說(shuō)到那里，我們也能夠看到大自然對(duì)于我們?nèi)祟?lèi)的厚愛(ài)，我也期望作為人類(lèi)的我們不要鼠目寸光，肆意的虐�。乃麄冃值軆缮峡吹搅怂麄兊钠D辛勞作與樸實(shí)。他們說(shuō)在大街上看到藕，就有一種親切感，就感覺(jué)那些藕是透過(guò)自己的雙手挖出來(lái)的！由此可見(jiàn)，他們是多么質(zhì)樸的人，如今的我們?cè)诓妥郎想S處可見(jiàn)藕，卻不明白這些藕的背后有著多少故事，流了多少勞動(dòng)人民的汗水。當(dāng)我們?cè)谙硎懿妥郎系拿恳坏烂朗成�，我們都要想到那些勤勞的勞�?dòng)人民，感謝他們的雙手，讓我們享受如此美味的佳肴！
雖說(shuō)還只看了兩集，但是這兩集卻讓我受益匪淺！
《舌尖上的中國(guó)》觀(guān)后感8
《舌尖上的中國(guó)》為中央電視臺(tái)播出的美食類(lèi)紀(jì)錄片，主要內(nèi)容為中國(guó)各地美食生態(tài)。通過(guò)中華美食的多個(gè)側(cè)面，不僅展現(xiàn)食物給中國(guó)人生活帶來(lái)的儀式、倫理等方面的文化，更能進(jìn)一步了解中華飲食文化的精致和源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
記錄片的重要主題是中國(guó)之“變”。《舌尖上的中國(guó)》向觀(guān)眾展示傳統(tǒng)農(nóng)耕的中國(guó)，同時(shí)也告訴觀(guān)眾很多中國(guó)傳統(tǒng)正在改變，而有些片中出現(xiàn)的人很有可能是最后一代傳承手藝的人，所以該片的創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)在為本片確立了一項(xiàng)選擇食材的拍攝標(biāo)準(zhǔn)：“拍攝承載中國(guó)人精神的食物”。這是紀(jì)錄片的主題，也可以讓觀(guān)眾通過(guò)美食文化來(lái)看中國(guó)文化傳承，了解中國(guó)社會(huì)文化。
對(duì)于“吃”，我一直是有著極大興趣的。因?yàn)槌俗约菏莻�(gè)吃貨之外，我對(duì)于做菜，興趣也不小。所以，《舌尖上的中國(guó)》里那些講述普通人勞動(dòng)和吃東西的內(nèi)容，非常符合我的胃口。片子給人的`感動(dòng)，超出美食和食材本身，真的觸動(dòng)了現(xiàn)代人的心靈最深處，欣賞片子的過(guò)程中，會(huì)讓人忘記現(xiàn)實(shí)的自己，融入美景和美食當(dāng)中。一個(gè)食好和歷史，甚至一個(gè)或幾個(gè)家庭的幸福、生活直接關(guān)聯(lián)上。細(xì)節(jié)，過(guò)程的展示，真實(shí)的展示每個(gè)事物變化的過(guò)程�？梢猿缘�，但制作過(guò)程本身就充滿(mǎn)了趣味性。 中國(guó)文化中吃的文化是最感人至深的，因?yàn)樗c我們的生活聯(lián)系得如此緊密，在吃中分享快樂(lè)，比瞻仰幾千年的遺物來(lái)得更有人情味一點(diǎn)。
這部紀(jì)錄片講述的不是那種奢侈的滿(mǎn)漢全席，而是最平凡普通的家常菜，這是比較吸引觀(guān)眾的一點(diǎn)，因?yàn)楦淤N近百姓的生活。在每一集里，都會(huì)以一個(gè)普通的家庭人物的視角入手，來(lái)了解每一款食物的制作過(guò)程，畫(huà)面精致而優(yōu)良，讓觀(guān)眾充滿(mǎn)食欲。每一種食材的色，香，味都新鮮十足，不得不勾起人們的味蕾。另一方面，從普通人的角度入手，讓這部紀(jì)錄片更增加了真實(shí)性和親切感，更添加了幾分純真，樸實(shí)……
開(kāi)篇大氣又不失細(xì)膩的鏡頭，恰到好處的配樂(lè)，徐徐悠長(zhǎng)的男聲旁白，瞬間就讓人驚艷了。不得不說(shuō)，《舌尖上的中國(guó)》這部紀(jì)錄片實(shí)為一部高質(zhì)量的用心之作，雖然片中有明顯的模仿痕跡（諸如BBC紀(jì)錄片之類(lèi)），但瑕不掩瑜，每集50分鐘的片子，叫人看得津津有味，回味無(wú)窮。
片子也著意刻畫(huà)了食物是由雙手創(chuàng)造出來(lái)的這一概念，這在現(xiàn)今什么都是流水線(xiàn)機(jī)器操作的時(shí)代讓人不由的心頭一暖，我想很多人都喜歡那個(gè)陜西綏德縣做黃饃饃的老伯。他和老伴不辭辛苦的辛勤勞作三天，用最原始自然的方法制作出外表毫不起眼的黃饃饃，這樣的饃饃，不知道吃起來(lái)會(huì)不會(huì)特別香甜可口？老伯和他的老伴，年復(fù)一年的不辭勞苦的制作黃饃饃，賺錢(qián)當(dāng)然是首要目的，但我相信，他們?cè)谌嗝鎴F(tuán)，做饃饃的時(shí)候，心底一定是踏實(shí)而快樂(lè)的，他們作為中國(guó)8億農(nóng)民中的一份子，對(duì)腳下的這片土地有著與生俱來(lái)的割舍不斷的感情。
《舌尖上的中國(guó)》觀(guān)后感9
看《舌尖上的中國(guó)》第二集，看得時(shí)候又鼻子酸酸，眼泛淚光。晚上躺在床上，翻來(lái)覆去了很久都睡不著，掉下不少眼淚。
復(fù)活節(jié)假期，回家了一趟。五年沒(méi)有回家過(guò)過(guò)清明了，今年媽媽使盡渾身解數(shù)，把江南的春天隆重地給我過(guò)了一遍。
鮮竹筍蒜苗紅燒肉；刀魚(yú)用筷子去腸，筍尖蔥姜滾水魚(yú)下鍋，吃剩的魚(yú)骨油炸；剛上市的小青菜做成的翡翠燒賣(mài)；冒芽的韭菜炒蛋炒飯；剛長(zhǎng)出來(lái)的新蔥做成的燒餅；蘆蒿炒臭干；新蒜和新香菜用來(lái)下面；路邊生機(jī)勃勃的各種野菜——黃花菜，菊花秧，采來(lái)蒸，煮，配肉配魚(yú)，怎么都好吃……
臨走時(shí)媽媽說(shuō)，你以后，清明假期都回來(lái)吧，春天真好啊。
于是，第二集里那句“中國(guó)人用食物的變化感受四季的更替”深深戳中了我的淚點(diǎn)。
因?yàn)楝F(xiàn)在的我，住在一個(gè)都市里，一年四季超市賣(mài)的菜都是一樣的。
越來(lái)越覺(jué)得，我被撕裂，被硬生生從故土扯開(kāi)。痛苦不堪。
我深深依戀故土的生活，物象便是食物與味道。回家的那些天，每天早晨我都會(huì)和媽媽去逛菜市場(chǎng)。人們挑選，購(gòu)買(mǎi)，討論食物，熱火朝天。總是能在菜市場(chǎng)上遇到各種熟人，寒暄以后總是要介紹一番今天要做些什么菜。似乎這些就是一切的生活。我迷戀著這些熱鬧的場(chǎng)景，貪婪地尋找，觀(guān)察，勾勒。
我不止一次地想，如果，我只知道這個(gè)世界該有多好，我永遠(yuǎn)停留在這個(gè)世界有多好�？墒�，我卻有另外一個(gè)世界。
我不止一次地寬慰自己，故土，可能只是自己臆想出來(lái)的桃花源�？墒�，當(dāng)我看到屏幕上，那些人，用心耕種采摘果實(shí)，鄭重為家人制作食物，品嘗味道而滿(mǎn)足的神情，我便想要流淚。這不就是我的故土嗎？這些踏踏實(shí)實(shí)的日子不就是我迷戀的故土嗎？這些從來(lái)不是桃花源，而是真真切切地存在啊。
許許多多的味道和記憶被這部紀(jì)錄片喚醒。
放學(xué)回來(lái)，外婆說(shuō)，今天包餃子。記憶里的廚房便是一片永遠(yuǎn)也散不去的霧氣；端午，外婆和媽媽會(huì)坐在廚房的門(mén)后，包粽子。大高壓鍋里是用醬油腌制好帶著褐色的糯米，青花瓷碗里照例是肥瘦得宜的豬肉。那年高考，每天的早餐都是一個(gè)粽子；夏天，外婆煮黃豆，發(fā)酵。在盛夏時(shí)節(jié)滿(mǎn)院子的醬缸；蟹肥時(shí)節(jié)，女人們圍坐在家里的.八仙桌前，把一只一只的螃蟹蒸煮，肢解，剔骨取肉，熬成的蟹油可以吃一年；冬天，把老豆腐浸上水，數(shù)九寒天放在院子里就可以做凍豆腐，火鍋或是燉肉，都是無(wú)上的美味；……
我也會(huì)是片中所說(shuō)，那些過(guò)年過(guò)節(jié)才回家的孩子。我也將會(huì)成為一個(gè)飄泊的，永遠(yuǎn)的異鄉(xiāng)人。故土不再是故土，食物和味道卻已經(jīng)成為我的烙印，他們促使我自己學(xué)做飯，尋找我自己的歸屬感和身份認(rèn)同感。我愿，我的后代，不要再與故土分離。
《舌尖上的中國(guó)》觀(guān)后感10
真誠(chéng)是藝術(shù)的第一要義，感動(dòng)自己才能感動(dòng)別人，自己相信才能說(shuō)服別人。
這幾天，紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》火了，不僅僅吸引無(wú)數(shù)觀(guān)眾深夜守候，垂涎不止，更讓許多人流下感動(dòng)的淚水。
本來(lái)，無(wú)論從選題還是從播出時(shí)間來(lái)看，《舌尖上的中國(guó)》都只能算是熒屏上的“弱者”。它出乎意外地走紅熒屏，帶給我們超越美食的思考。
哲學(xué)家費(fèi)爾巴哈有句名言，人就是他所吃的東西。從一開(kāi)始，《舌尖上的中國(guó)》就不只是一部關(guān)于吃的紀(jì)錄片。“看著筍挖出來(lái)，火腿吊起來(lái)，漁網(wǎng)里閃閃發(fā)亮，揭開(kāi)蒸籠白花花、冒著蒸汽的饅頭，拉面摔打在案板上的脆響……都讓人激動(dòng)得落淚。多可愛(ài)的.中國(guó)�！睆纳嗉馍系闹袊�(guó)，到味蕾中的故鄉(xiāng)，影片所展示的厚重感，體現(xiàn)了該片的獨(dú)特性——“透過(guò)美食這個(gè)窗口更多地看到中國(guó)人、人和食物的關(guān)系、人和社會(huì)的關(guān)系”。
看這部充滿(mǎn)溫情的紀(jì)錄片，有人想起了小時(shí)候“媽媽的味道”，觀(guān)后感有人體會(huì)到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升華到了“愛(ài)國(guó)主義”的境界，還有人上升到了“文化輸出”的高度……一部作品為何能在不經(jīng)意間獲得超越話(huà)題的巨大影響?
“不是空洞地宣揚(yáng)飲食文化的博大精深，而是從美食背后的制作工藝和生產(chǎn)過(guò)程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鳴。”一位網(wǎng)友的評(píng)價(jià)，指出了該片的成功所在：真誠(chéng)的態(tài)度，真實(shí)的力量。反觀(guān)當(dāng)下許多作品，高投入、高科技、大場(chǎng)面……什么都不缺，卻惟獨(dú)少了真實(shí);什么都盡心盡力，卻惟獨(dú)沒(méi)有真誠(chéng)。
有一個(gè)不太悅耳的說(shuō)法：美國(guó)人喜歡拍科幻片是因?yàn)檎也坏綒v史，中國(guó)人喜歡拍穿越劇是因?yàn)椴徽雇磥?lái)。這樣的武斷結(jié)論值得商榷，但它提出的問(wèn)題卻發(fā)人深省。如果滿(mǎn)足于閉門(mén)造車(chē)，沒(méi)有對(duì)現(xiàn)實(shí)的觀(guān)照，或者只關(guān)注少數(shù)人錦衣玉食的奢靡，卻無(wú)視普通人豐衣足食的愿望，不管是穿越歷史，還是暢想未來(lái)，都不可能有打動(dòng)人心的力量。
文化體制改革正在深入推進(jìn)。轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的壓力，考驗(yàn)著每一個(gè)文化從業(yè)者。然而，有一些人依然故我，在陳舊空洞的說(shuō)辭中打轉(zhuǎn);有一些人以種種束縛為由，在改革創(chuàng)新中趑趄不前;也有一些人在遭遇批評(píng)質(zhì)疑時(shí)，歸咎于觀(guān)眾的“審美取向”和論者的“外行身份”……作為商業(yè)紀(jì)錄片，《舌尖上的中國(guó)》告訴我們，即便是“愛(ài)國(guó)主義”的宏大主題，也能夠充滿(mǎn)細(xì)節(jié)與溫情;即便是對(duì)外傳播中國(guó)形象，也就應(yīng)展示普通中國(guó)人的喜怒哀樂(lè);即便是純粹的商業(yè)類(lèi)節(jié)目，也能夠?qū)崿F(xiàn)藝術(shù)與經(jīng)濟(jì)的雙贏。
“帶著對(duì)食物的敬意和感情做這個(gè)紀(jì)錄片”。導(dǎo)演陳曉卿這句話(huà)令人印象深刻。真誠(chéng)是藝術(shù)的第一要義，感動(dòng)自己才能感動(dòng)別人，自己相信才能說(shuō)服別人，這是該片走紅的“秘訣”，也是每個(gè)文化創(chuàng)作者就應(yīng)深思的問(wèn)題。
《舌尖上的中國(guó)》觀(guān)后感11
其實(shí)每看完一集后，靜心回想一下內(nèi)容，總會(huì)羞愧難當(dāng)�！罢l(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”的詩(shī)句從小就會(huì)背誦，但是不經(jīng)歷田頭勞作的辛苦，怕是永遠(yuǎn)不能理解這句話(huà)的含義。影片最起碼告訴了我們?cè)诮窈蟪燥埖臅r(shí)候一定要懷有一顆敬畏之心。在你品嘗鮑魚(yú)等海味的時(shí)候，要知道潛水員的工作之危險(xiǎn)，在吃藕的時(shí)候也要想到那挖藕人的辛苦，在吃魚(yú)的時(shí)候也要明白這可能是漁民苦苦等待數(shù)月的一次運(yùn)氣的成果。
其實(shí)能夠有和自然接觸的生活經(jīng)歷是幸福的。小的時(shí)候，爸爸總是要我去農(nóng)村住段時(shí)間體驗(yàn)生活，那個(gè)時(shí)候不懂什么是生活，誤把電視，干凈的廁所和沒(méi)有蚊蟲(chóng)的夜晚當(dāng)成美麗的生活。幼小的年紀(jì)即被這些現(xiàn)代化的東西俘虜了，更可憐的是把這種俘虜還當(dāng)作是一種享受。現(xiàn)在明白了爸爸當(dāng)初的良苦用心，可是為時(shí)已晚，我這樣一個(gè)沒(méi)有多少在農(nóng)村童年生活的人注定是一種不健全的人生。爸爸雖然文化水平不高，但是從農(nóng)村長(zhǎng)大的他深深地明白那齊腿根深的泥土意味著什么。
我們這代人，最起碼像我這樣的人是無(wú)法挽回了，可是我們的下一代呢，他們連一個(gè)叫他們?nèi)マr(nóng)村體驗(yàn)生活的爸爸都沒(méi)有啊。我們出生在高樓間，不知道鄰里的熱情，也不知道泥土的芬芳，不懂得協(xié)作的精神，更不明白取舍的智慧。占有的欲望充斥著我們的大腦，自私的念頭無(wú)時(shí)無(wú)刻不在摧殘我們的心靈，我們還能有父輩那種背朝黃天面朝土的質(zhì)樸嗎，我們還可以有收獲的喜悅和感恩的心嗎。想起了普利策克獎(jiǎng)得主王澍提出的質(zhì)疑“再過(guò)二十年，我們還能叫我們自己中國(guó)人嗎，我們周?chē)囊磺卸疾皇侵袊?guó)的�！笔前�，我們甚至拋棄了養(yǎng)育我們千年的土地。鋼鐵怪獸的牢籠里的你我甚至已全然沒(méi)有勇氣去找尋我們自己本來(lái)的.面貌。
一個(gè)懷揣設(shè)計(jì)大師夢(mèng)想的我還在學(xué)生階段，但是不得不去思考這個(gè)問(wèn)題并嘗試去尋找答案。
全劇的結(jié)尾說(shuō)的好：“無(wú)論埋頭種田，還是低頭吃飯，他們總不會(huì)忘記抬頭看一看天�！笨粗恳患Y(jié)束時(shí)那些可愛(ài)的人自然而又真切的笑容時(shí)，才真正感受到中國(guó)人的偉大和智慧�？嚯y是一種磨練，是上蒼的饋贈(zèng)，而收獲更是一種喜悅，是自然的禮物。
最后一集的張桂春留給我很深的印象，他似乎提供了一種答案。生活在高樓大廈中我們真的就不能重新拾回自我的本真了嗎。自然總是無(wú)私的，只要你愿意投入她的懷抱，他必然會(huì)敞開(kāi)她的胸懷給你最溫暖的擁抱。
我又想起了我以前寫(xiě)過(guò)的一句話(huà)：“如果說(shuō)土地是母親的話(huà)，那么中華民族就是集體戀母的民族，男性堅(jiān)強(qiáng)的外殼里是一顆溫柔而善良的心�！蔽覀兊难}里流淌著這樣性格，只要我們?cè)敢馊ナ盎兀蜁?huì)有屬于我們的明天。哀莫大于心死，我激勵(lì)自己前行。
《舌尖上的中國(guó)》觀(guān)后感12
家常菜，顧名思義，就是在在家里經(jīng)常能吃到的菜。沒(méi)有大飯店里那些高大上的擺盤(pán)裝飾，沒(méi)有雕梁畫(huà)棟鼓樂(lè)和鳴，有的只是一家人圍坐在桌子邊一邊聊天一邊大快朵頤。舌尖上的中國(guó)第二季《家�！芬患粌H向我們展示了家常菜，比如燃面，紅燒肉，泡椒鳳爪，西瓜醬等等非常普通的菜肴，還有普通人生活的場(chǎng)景，和屬于普通人的故事。這些故事不僅發(fā)生在這些人身上，同時(shí)也以另一種類(lèi)似的方式，在不同的時(shí)間，發(fā)生在我們自己或者我們周邊的人身上。透過(guò)這些家常的美食，透過(guò)這些普通人的故事，“家”的概念，正在我們的眼前慢慢變得清晰。
“家”是什么?按說(shuō)文解字的說(shuō)法(白話(huà)翻譯下)，頭頂上的.寶蓋頭代表屋瓦，代表有個(gè)遮風(fēng)擋雨的地方，代表有地方住;寶蓋底下是豬，古人養(yǎng)豬，區(qū)別于牛(耕地)馬(騎乘)狗(護(hù)院)，是專(zhuān)門(mén)拿來(lái)吃的，也就是說(shuō)有肉吃。古人用一種樸素的解釋來(lái)詮釋“家”的意義，即：有地方住，有東西吃。不過(guò)，這只是突出了“家”的物質(zhì)含義。其實(shí)在我們的眼里，“家”還有更重要的精神含義。首先是團(tuán)聚。
片子中，一家人圍坐一起吃飯，一家人比賽似的照顧新生的小福星和產(chǎn)后恢復(fù)的新媽媽?zhuān)詈髴騽⌒缘淖屝掳职煮w重超標(biāo)，是一種幸福;而父母離異導(dǎo)致孩子不得不由姑媽拉扯大，陪女兒學(xué)琴而好幾年沒(méi)回家，則是一種辛酸。能夠一家人在一起的幸福和不能一家人在一起的心酸一對(duì)比，“團(tuán)聚”之于“家”的重要意義，也就不言而喻了。正因?yàn)槿绱�，每年春運(yùn)，正如《時(shí)節(jié)》一集最后所展示的那樣，不管用什么方式，我們都要在春節(jié)的時(shí)候回到自己的家。只有家里人在一起，這個(gè)家才是完整的。正如片子中那位遼寧的大媽所說(shuō)，“錢(qián)多錢(qián)少不是那么重要”。當(dāng)然，有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)比沒(méi)有要好，而一家人能高高興興在一起，是“家”之所以存在的意義之一。
其次是一種相互扶持的責(zé)任�！凹摇敝猿蔀榧�，是因?yàn)榧彝サ某蓡T都會(huì)為了這個(gè)家的和諧和穩(wěn)定貢獻(xiàn)力量。片子中，農(nóng)忙的時(shí)候，山西一家人都得回來(lái)做事，要不然玉米就爛在地里了;最后那段，全家4個(gè)老人齊動(dòng)員，輪番用拿手的好湯照顧新媽媽?zhuān)罱K戲劇性地導(dǎo)致新爸爸體重超標(biāo)。每個(gè)家庭成員都在為這個(gè)家貢獻(xiàn)自己的力量，不論是在外面打工掙錢(qián)，還是在家里做事照顧老小。片子中既有和睦的家庭，也有離異的家庭，而片子中的一句話(huà)說(shuō)得好：不幸的家庭各有各的故事，而幸福的家庭都有個(gè)共同點(diǎn)。其實(shí)我想說(shuō)，不幸的家庭，也有個(gè)共同點(diǎn)，就是家庭成員的至少一方，不愿或者不能為家庭的幸福盡力了。相愛(ài)只是組成和諧穩(wěn)定的家庭的必要不充分條件，而相互扶持，才是支撐起這個(gè)家的重要支柱。
片子中的家庭成員，無(wú)論是長(zhǎng)輩還是晚輩，都在為自己的家盡一份力。有時(shí)也會(huì)想想我自己，我是否已經(jīng)做好了頂起一個(gè)家庭所需的一切準(zhǔn)備?是否已經(jīng)做好了組建自己家庭迎娶我的未婚妻芳芳……
《舌尖上的中國(guó)》觀(guān)后感13
真誠(chéng)是藝術(shù)的第一要義，感動(dòng)自己才能感動(dòng)別人，自己相信才能說(shuō)服別人。
這幾天，紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》火了，不僅吸引無(wú)數(shù)觀(guān)眾深夜守候，垂涎不止，更讓許多人流下感動(dòng)的淚水。本來(lái)，無(wú)論從選題還是從播出時(shí)間來(lái)看，《舌尖上的中國(guó)》都只能算是熒屏上的“弱者”。它出乎意外地走紅熒屏，卻帶給我們超越美食的思考。
哲學(xué)家費(fèi)爾巴哈有句名言：”人就是他所吃的東西�！皬囊婚_(kāi)始，《舌尖上的中國(guó)》就不只是一部關(guān)于吃的紀(jì)錄片。“看著筍挖出來(lái)，火腿吊起來(lái)，漁網(wǎng)里閃閃發(fā)亮，揭開(kāi)蒸籠白花花、冒著蒸汽的饅頭，拉面摔打在案板上的脆響……都讓人激動(dòng)得落淚。多可愛(ài)的中國(guó)。”從舌尖上的中國(guó)，到味蕾中的故鄉(xiāng)，影片所展示的厚重感，體現(xiàn)了該片的獨(dú)特性——通過(guò)美食這個(gè)窗口更多地看到中國(guó)人、人和食物的關(guān)系、人和社會(huì)的關(guān)系。
看這部充滿(mǎn)溫情的紀(jì)錄片，有人想起了小時(shí)候“媽媽的味道”，有人體會(huì)到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升華到了“愛(ài)國(guó)主義”的境界，還有人上升到了“文化輸出”的高度……一部作品為何能在不經(jīng)意間獲得超越話(huà)題的巨大影響?
“不是空洞地宣揚(yáng)飲食文化的博大精深，而是從美食背后的制作工藝和生產(chǎn)過(guò)程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鳴�！币晃痪W(wǎng)友的評(píng)價(jià)，指出了該片的成功所在：真誠(chéng)的態(tài)度，真實(shí)的力量。反觀(guān)當(dāng)下許多作品，高投入、高科技、大場(chǎng)面……什么都不缺，卻惟獨(dú)少了真實(shí)。什么都盡心盡力，卻惟獨(dú)沒(méi)有真誠(chéng)。
有一個(gè)不太悅耳的說(shuō)法：美國(guó)人喜歡拍科幻片是因?yàn)檎也坏綒v史，中國(guó)人喜歡拍穿越劇是因?yàn)椴徽雇磥?lái)。這樣的武斷結(jié)論值得商榷，但它提出的問(wèn)題卻發(fā)人深省。如果滿(mǎn)足于閉門(mén)造車(chē)，沒(méi)有對(duì)現(xiàn)實(shí)的觀(guān)照，或者只關(guān)注少數(shù)人錦衣玉食的奢靡，卻無(wú)視普通人豐衣足食的愿望，不管是穿越歷史，還是暢想未來(lái)，都不可能有打動(dòng)人心的力量。
文化體制改革正在深入推進(jìn)。轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的'壓力，考驗(yàn)著每一個(gè)文化從業(yè)者。然而，有一些人依然故我，在陳舊空洞的說(shuō)辭中打轉(zhuǎn)。有一些人以種種束縛為由，在改革創(chuàng)新中趑趄不前;也有一些人在遭遇批評(píng)質(zhì)疑時(shí)，歸咎于觀(guān)眾的“審美取向”和論者的“外行身份”。作為商業(yè)紀(jì)錄片，《舌尖上的中國(guó)》告訴我們，即便是“愛(ài)國(guó)主義”的宏大主題，也可以充滿(mǎn)細(xì)節(jié)與溫情;即便是對(duì)外傳播中國(guó)形象，也應(yīng)該展示普通中國(guó)人的喜怒哀樂(lè);即便是純粹的商業(yè)類(lèi)節(jié)目，也可以實(shí)現(xiàn)藝術(shù)與經(jīng)濟(jì)的雙贏。
“帶著對(duì)食物的敬意和感情做這個(gè)紀(jì)錄片�！睂�(dǎo)演陳曉卿這句話(huà)令人印象深刻。真誠(chéng)是藝術(shù)的第一要義，感動(dòng)自己才能感動(dòng)別人，自己相信才能說(shuō)服別人，這是該片走紅的“秘訣”，也是每個(gè)文化創(chuàng)作者應(yīng)該深思的問(wèn)題。
《舌尖上的中國(guó)》觀(guān)后感14
昨天終于看了期盼已久的舌尖上的中國(guó)第二季，邊看邊和妹妹聊天，但是看到面食，職業(yè)割麥人那里，不知為什么心里酸酸的，看到熟悉的割麥場(chǎng)景想起了以前我家也有這樣的割麥人來(lái)的，他們大多從河南來(lái)，我們叫他們小河南，因?yàn)樾〉臅r(shí)候家里沒(méi)有那么多人干活，除了爸媽就我和姐姐能幫忙，那時(shí)最討厭過(guò)麥秋和大秋，因?yàn)槲乙惨碌馗铥溩�，那時(shí)56月份，天氣熱，而且麥穗癢人，之后是捆麥、打麥這些會(huì)把我的假期全部用光，對(duì)于這些至今記憶猶新。割麥真的是個(gè)體力活，看到那些割麥人，再看到那些現(xiàn)在的收割機(jī)，我只能說(shuō)社會(huì)進(jìn)步終將把古老的東西湮沒(méi)在歷史之中，看到他們的臉我只看了無(wú)奈和哀傷，他們真的是最后的割麥人了，在現(xiàn)在除了可能偏遠(yuǎn)的山區(qū)，基本上平原地帶的麥子從種到收全部是機(jī)械化了，他們真的是要被歷史遺忘了，我只能說(shuō)，現(xiàn)在人基本沒(méi)見(jiàn)過(guò)和經(jīng)歷過(guò)以上我說(shuō)的.那些所以他們不知道失去的是什么。
看到小花菇那里，我感嘆時(shí)間成就的美味，也只有那些最貼近他們的人才能品嘗和體會(huì)，但是老人獨(dú)自一人的晚餐，讓我鼻子發(fā)酸，現(xiàn)在的人都太急躁，喜歡快速的生活，什么都要快速，連生病了都要立刻藥到病除，其實(shí)根本不可能，時(shí)間真的是藝術(shù)家啊，他雕刻了不同的人生，但是又有誰(shuí)能真正的了解他呢。
感覺(jué)這一集的編導(dǎo)不是在拍美食，而是在拍生活，獨(dú)居老人、割麥人、留守兒童，社會(huì)底層的老百姓的生活，酸甜苦辣，五味雜陳，看到留守兒童那里，我真的很有感觸，我上大學(xué)時(shí)去過(guò)支教，那些偏遠(yuǎn)山區(qū)的孩子真的是需要有人照顧，他們的父母去千里之外打工，他們需要翻幾座山去上學(xué)，早上5點(diǎn)鐘起床去上學(xué)，下午3點(diǎn)鐘就下課，因?yàn)樗麄冇泻瞄L(zhǎng)的山路要走，回到家還要自己洗衣做飯寫(xiě)功課，他們的父母一年可能只能回家一次，其余時(shí)間也只是在電話(huà)里叮嚀安慰了。這些社會(huì)問(wèn)題沒(méi)接觸的人只會(huì)覺(jué)得這與我無(wú)關(guān)，別人的事我管不了，這可能是大部分人的感覺(jué)和心態(tài)，有時(shí)真的也是愛(ài)莫能助，但是一個(gè)國(guó)家，一個(gè)民族如果連一點(diǎn)自省都沒(méi)有，那么這個(gè)國(guó)家會(huì)怎樣呢，在這里我深深的體會(huì)到了編導(dǎo)的用心，中國(guó)是個(gè)古老的國(guó)家，曾經(jīng)有過(guò)璀璨的歷史文化，但是現(xiàn)在現(xiàn)代化的進(jìn)程已經(jīng)快要將這個(gè)國(guó)家席卷一空了，食物是個(gè)好的媒介，它承載著歷史、傳承、人情、文化、還有就是情感媒介，每個(gè)人看到食物首先想到的都是自己從小吃到大的味道，家鄉(xiāng)味，希望我們的家鄉(xiāng)味能夠留下來(lái)繼續(xù)傳承下去，不要讓她真的消失在歷史的長(zhǎng)河之中。以食物的力量。
《舌尖上的中國(guó)》觀(guān)后感15
作為一個(gè)忠誠(chéng)的吃貨，不可能在《舌尖上的中國(guó)》這部紀(jì)錄片如此火爆時(shí)無(wú)動(dòng)于衷。當(dāng)我屁顛屁顛流著哈喇子觀(guān)看著那一種種聞所未聞色味俱佳的美味的同時(shí)，流著口水的同時(shí)還有淚水。也許我體會(huì)到了那比吃更可貴的情感……
無(wú)可否認(rèn)的是，《舌尖上的中國(guó)》這部紀(jì)錄片在“勾人饞蟲(chóng)”方面做得非常出色，網(wǎng)友們大呼“受不了”，不看《舌尖上的中國(guó)》不知道全中國(guó)竟然有那么多聞所未聞的美食：炸乳扇、炒麻食、魚(yú)頭泡餅、汆烏魚(yú)子、黃魚(yú)鲞；還有那些聽(tīng)著就口水吧嗒的菜：臘汁肉夾饃、醉湖蟹、梅菜燒肉……看完這部片子，大家的口水都止不住了！《舌尖上的中國(guó)》，講的是天南地北的中國(guó)美食，可謂包羅萬(wàn)象，此片看后必然讓你垂涎三尺，都說(shuō)民以食為天，想要減肥的朋友們看片要三思哦！至于我，反正沒(méi)hold��！
但是，《舌尖上的中國(guó)》給人帶來(lái)更多的是感動(dòng)。看著冬筍挖出來(lái)，火腿吊起來(lái)，漁網(wǎng)里閃閃發(fā)亮，揭開(kāi)蒸籠冒著白花花的蒸汽的饅頭，拉面摔打在案板上的脆響，挖藕人吃著用自己雙手挖出的藕的樸素的笑，都讓人激動(dòng)得想落淚，多可愛(ài)的中國(guó)！
那是一個(gè)令我記憶猶新的片段。從每年農(nóng)歷十一月初開(kāi)始，老黃每隔三天，會(huì)拉著自己家里做的七百個(gè)饃饃，騎一個(gè)半小時(shí)的三輪車(chē)，到縣城里去賣(mài)。一年中最冷的兩個(gè)月，老黃可以賣(mài)出-個(gè)黃饃饃，老黃賣(mài)的黃饃饃，就是用糜子面做成的饅頭。是陜北人冬天最?lèi)?ài)吃的一種主食。上碾，揉面，發(fā)酵……每一個(gè)過(guò)程都讓人感到溫暖。當(dāng)老黃趕著驢磨糜子時(shí)，當(dāng)清晨第一縷陽(yáng)光照在老黃馱著700個(gè)黃饃饃的車(chē)子上時(shí)，當(dāng)老黃拼命蹬著車(chē)子趕路時(shí)，當(dāng)有人買(mǎi)老黃的黃饃饃時(shí)，當(dāng)老黃自豪地說(shuō)自家的黃饃饃最好吃時(shí)，當(dāng)老黃賣(mài)黃饃饃吆喝時(shí)，那笑容，是我們這些生活在快節(jié)奏生活中，生活在繁華浮躁的'城市中，久違的真誠(chéng)的笑容！那從片段中流露出的人文關(guān)懷與脈脈溫情，令人回味……
《舌尖上的中國(guó)》呈現(xiàn)的不僅僅是美食，還有用具體的人物故事串聯(lián)起的中國(guó)各地美食生態(tài)，這其中，有制作的技巧，有艱辛的勞作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演變過(guò)程，有方寸間的方桌廚房，也有廣袤的祖國(guó)山河……《舌尖上的中國(guó)》存在的意義已經(jīng)超越了美食紀(jì)錄片，它告訴我們一個(gè)真實(shí)的、原味的中國(guó)，帶著土地的氣息和米面的甜香。
這是鹽的味道，風(fēng)的味道，山的味道，云的味道……這也是時(shí)間的味道，人情的味道，久違的味道——這些味道，在漫長(zhǎng)的時(shí)光中，與故土、鄉(xiāng)親、質(zhì)樸、勤儉、堅(jiān)韌等等情感與信念混合在一起，才下舌尖，又上心頭！
【《舌尖上的中國(guó)》觀(guān)后感】相關(guān)文章：
舌尖上的中國(guó)經(jīng)典美食語(yǔ)錄07-29
觀(guān)舌尖上的中國(guó)心得04-17
舌尖上的中國(guó)美食語(yǔ)錄07-19
舌尖上的中國(guó)3經(jīng)典語(yǔ)錄08-29
舌尖上的中國(guó)觀(guān)后心得總結(jié)08-28
舌尖上的中國(guó)觀(guān)后感08-08
舌尖上的中國(guó)觀(guān)后感05-20