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服務(wù)員工作心得個(gè)人總結(jié)

時(shí)間:2023-06-29 07:02:30 工作總結(jié) 我要投稿
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服務(wù)員工作心得個(gè)人總結(jié)

  總結(jié)是在某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評(píng)價(jià),從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書(shū)面材料,它能使我們及時(shí)找出錯(cuò)誤并改正,快快來(lái)寫(xiě)一份總結(jié)吧。那么總結(jié)有什么格式呢?以下是小編精心整理的服務(wù)員工作心得個(gè)人總結(jié),歡迎閱讀與收藏。

服務(wù)員工作心得個(gè)人總結(jié)

服務(wù)員工作心得個(gè)人總結(jié)1

  十分感謝餐廳給了我這個(gè)去培訓(xùn)的機(jī)會(huì),這次的培訓(xùn)對(duì)我們服務(wù)員來(lái)說(shuō)是個(gè)一天大的好機(jī)會(huì),意味著我們是服務(wù)員中的佼佼者,餐廳想讓我們變得更加完美,在工作中表現(xiàn)得更加出色,的確,這次培訓(xùn)從各個(gè)角度、各個(gè)層面剖析了餐廳服務(wù)員這個(gè)機(jī)會(huì),讓我更深層次的認(rèn)識(shí)了自己這個(gè)崗位,從本質(zhì)上知道了餐廳服務(wù)員的職責(zé)和義務(wù),從內(nèi)容上發(fā)現(xiàn)了自己當(dāng)前存在的不足,前輩們字字珠璣,每一句話(huà)我都受用終生,這次的培訓(xùn)的確讓我受教了。現(xiàn)談?wù)勎覍?duì)此次培訓(xùn)的一些心得體會(huì):

  一、熱愛(ài)自己的崗位

  我們是餐廳服務(wù)員,一個(gè)極其大眾的職業(yè),可能大家都會(huì)覺(jué)得自己的這個(gè)崗位有點(diǎn)拿不出手,在同學(xué)聚會(huì)的時(shí)候,都不太好意思說(shuō)自己是餐廳服務(wù)員,那么你在本質(zhì)上就對(duì)自己的崗位有偏見(jiàn),如果你自己都不熱愛(ài)、正視自己的崗位,怎么讓別人去尊重你,怎么讓客人看到你臉上的自信,無(wú)論身處在什么崗位、什么職業(yè)都不要對(duì)自己有任何的消極想法,樹(shù)立正確的價(jià)值觀,端正自己對(duì)餐廳服務(wù)員的看法,每天以愉悅的心情去工作,或者以隨便、懶散的態(tài)度去工作帶來(lái)的效果將會(huì)是完全不同的,給前來(lái)用餐的客人帶來(lái)感覺(jué)也也將會(huì)是完全不同的。只有熱愛(ài)餐廳服務(wù)員這個(gè)崗位,你才能從中看到自己的不足,想去改正,想去進(jìn)步,才能越走越遠(yuǎn)。

  二、工作內(nèi)容的優(yōu)化

  我們是餐廳服務(wù)員,是為客人服務(wù)的一種行業(yè),一定要秉承一種理念,顧客就是上帝,客人說(shuō)什么都是對(duì)的。首先每個(gè)客人前來(lái)用餐,都會(huì)盡量的熱情周到,與客服保持良好的溝通,盡量保持禮貌性的微笑,給客人一種輕松的感覺(jué),對(duì)客人的提問(wèn),一定要有問(wèn)必答,找機(jī)會(huì)向客人介紹菜品及特色,多推銷(xiāo)菜品,一定要眼觀八方,你接待的那幾桌客人,及時(shí)的關(guān)注顧客的需求,但注意不要讓客人覺(jué)得有人在看著他吃飯。等待客人用餐結(jié)束后,客人遞來(lái)的.錢(qián)或者銀行卡一定要雙手去接,然后夾在單子上,去前臺(tái)結(jié)賬?腿俗叩臅r(shí)候,主動(dòng)幫其拿遞他隨時(shí)攜帶的東西,比如:花、包、行李等等,在各種方面讓客人覺(jué)得舒服,三輕原則:走路輕、說(shuō)話(huà)輕、上菜輕,這樣能極大程度的降低客人對(duì)你產(chǎn)生厭惡感的可能性,行事要低調(diào),萬(wàn)一客人那天心情不好,你卻在他面前話(huà)多,動(dòng)作多,引起他的注意,故意找你麻煩,你也無(wú)話(huà)可說(shuō),所以我們要避免一切不可控因素。

  三、培訓(xùn)總結(jié)

  這次的培訓(xùn),耗時(shí)三天,但就是這三天讓我清楚的認(rèn)識(shí)到了自身的不足,心中有想法,身體有力氣就是不知道往哪使勁,這次的培訓(xùn)清楚的給我指出了未來(lái)在工作中努力的方向,以及自身應(yīng)該改進(jìn)的地方,只有不斷的在工作的尋找缺點(diǎn)跟不足,然后去解決完善,才能讓自己在服務(wù)的工作上進(jìn)步。充分挖掘自己的潛力,經(jīng)過(guò)這次培訓(xùn),我相信我以后一定能成為一個(gè)優(yōu)秀的餐廳服務(wù)員。

服務(wù)員工作心得個(gè)人總結(jié)2

  非常感謝餐廳給了我這個(gè)去培訓(xùn)的機(jī)會(huì),這次的培訓(xùn)對(duì)我們服務(wù)員來(lái)說(shuō)是個(gè)天大的好機(jī)會(huì),意味著我們是服務(wù)員中的佼佼者,餐廳想讓我們變得更加完善,在工作中表現(xiàn)得更加精彩,的確,這次培訓(xùn)從各個(gè)角度、各個(gè)層面剖析了餐廳服務(wù)員這個(gè)機(jī)會(huì),讓我更深層次的熟悉了自己這個(gè)崗位,從本質(zhì)上知道了餐廳服務(wù)員的職責(zé)和義務(wù),從內(nèi)容上發(fā)覺(jué)了自己當(dāng)前存在的不足,前輩們字字珠璣,每一句話(huà)我都受用終生,這次的培訓(xùn)的確讓我受教了,F(xiàn)談?wù)勎覍?duì)此次培訓(xùn)的一些心得體會(huì):

  一、喜愛(ài)自己的崗位

  我們是餐廳服務(wù)員,一個(gè)極其大眾的職業(yè),可能大家都會(huì)覺(jué)得自己的這個(gè)崗位有點(diǎn)拿不出手,在同學(xué)聚會(huì)的時(shí)候,都不太好意思說(shuō)自己是餐廳服務(wù)員,那么你在本質(zhì)上就對(duì)自己的崗位有偏見(jiàn),假如你自己都不喜愛(ài)、正視自己的崗位,怎么讓別人去敬重你,怎么讓客人看到你臉上的自信,無(wú)論身處在什么崗位、什么職業(yè)都不要對(duì)自己有任何的消極想法,樹(shù)立正確的價(jià)值觀,端正自己對(duì)餐廳服務(wù)員的看法,每天以愉悅的心情去工作,或者以任憑、懶散的態(tài)度去工作帶來(lái)的效果將會(huì)是完全不同的,給前來(lái)用餐的客人帶來(lái)感覺(jué)也也將會(huì)是完全不同的。只有喜愛(ài)餐廳服務(wù)員這個(gè)崗位,你才能從中看到自己的不足,想去改正,想去進(jìn)步,才能越走越遠(yuǎn)。

  二、工作內(nèi)容的優(yōu)化

  我們是餐廳服務(wù)員,是為客人服務(wù)的'一種行業(yè),肯定要秉承一種理念,顧客就是上帝,客人說(shuō)什么都是對(duì)的。首先每個(gè)客人前來(lái)用餐,都會(huì)盡量的熱忱周到,與客服保持良好的溝通,盡量保持禮貌性的微笑,給客人一種輕松的感覺(jué),對(duì)客人的提問(wèn),肯定要有問(wèn)必答,找機(jī)會(huì)向客人介紹菜品及特色,多推銷(xiāo)菜品,肯定要眼觀八方,你接待的那幾桌客人,準(zhǔn)時(shí)的關(guān)注顧客的需求,但留意不要讓客人覺(jué)得有人在看著他吃飯。等待客人用餐結(jié)束后,客人遞來(lái)的錢(qián)或者銀行卡肯定要雙手去接,然后夾在單子上,去前臺(tái)結(jié)賬?腿俗叩臅r(shí)候,主動(dòng)幫其拿遞他隨時(shí)攜帶的東西,比如:花、包、行李等等,在各種方面讓客人覺(jué)得愉快輕松,三輕原則:走路輕、說(shuō)話(huà)輕、上菜輕,這樣能極大程度的降低客人對(duì)你產(chǎn)生厭惡感的可能性,行事要低調(diào),萬(wàn)一客人那天心情不好,你卻在他面前話(huà)多,動(dòng)作多,引起他的留意,有意找你麻煩,你也無(wú)話(huà)可說(shuō),所以我們要避開(kāi)一切不行控因素。

  三、培訓(xùn)總結(jié)

  這次的培訓(xùn),耗時(shí)三天,但就是這三天讓我清晰的熟悉到了自身的不足,心中有想法,身體有力氣就是不知道往哪用勁,這次的培訓(xùn)清晰的給我指出了將來(lái)在工作中努力的方向,以及自身應(yīng)當(dāng)改進(jìn)的地方,只有不斷的在工作的探尋缺點(diǎn)跟不足,然后去解決完善,才能讓自己在服務(wù)的工作上進(jìn)步。充分挖掘自己的潛力,經(jīng)過(guò)這次培訓(xùn),我認(rèn)為正確而不懷疑我以后肯定能成為一個(gè)優(yōu)秀的餐廳服務(wù)員。

服務(wù)員工作心得個(gè)人總結(jié)3

  本人來(lái)自康樂(lè)部的客房領(lǐng)班xxX,現(xiàn)階段主要負(fù)責(zé)酒店開(kāi)業(yè)之前的客房各區(qū)域的計(jì)劃籌備工作。自入職至今已有兩個(gè)月,F(xiàn)對(duì)近期工作總結(jié)如下:

  1、認(rèn)真準(zhǔn)確積極的完成上級(jí)交派的各項(xiàng)任務(wù)。

  2、熟練掌握管轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備和硬件措施。

  3、完善本部門(mén)的詳細(xì)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)時(shí)間并及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通。

  4、巡視現(xiàn)場(chǎng)熟悉場(chǎng)地的進(jìn)度和變化,檢查本部門(mén)存在的工程問(wèn)題和漏洞及時(shí)上報(bào),并及時(shí)跟蹤解決所記錄的問(wèn)題。

  5、與各部門(mén)做好溝通協(xié)調(diào)工作,積極主動(dòng)參加酒店組織的.各種培訓(xùn)。

  在芭堤雅的兩個(gè)月里我憑借著自己對(duì)工作的熱愛(ài)和責(zé)任心、踏實(shí)肯干、好學(xué)

  讓我再這里學(xué)到很多東西,認(rèn)識(shí)了很多同事和朋友,在這個(gè)和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進(jìn)一步提高,從心里感謝這個(gè)企業(yè)給我這么好的一個(gè)自我提升的平臺(tái),感謝這里的領(lǐng)導(dǎo)和同事給我熱心的幫助和指導(dǎo)使我更有信心做好自己的工作時(shí)刻準(zhǔn)備好迎接芭堤雅酒店的開(kāi)業(yè)。

  在自我提高的同時(shí),我要盡我所能的改正和克服自身的缺點(diǎn)。加強(qiáng)人際交流方面的能力,凡事多學(xué)多問(wèn),豐富自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

  今后工作方向:

  1、克服自身缺點(diǎn),提高工作效率,更好的完成工作。

  2、熟練掌握本部門(mén)的培訓(xùn)資料并合理運(yùn)用。

  3、對(duì)即將入職的新員工做好培訓(xùn)工作,并樹(shù)立正面榜樣。

  4、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)傳達(dá)的各項(xiàng)工作對(duì)客服務(wù)流程并做出榜樣。

服務(wù)員工作心得個(gè)人總結(jié)4

  我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。想問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題:你為公司的經(jīng)營(yíng)進(jìn)展預(yù)備好了嗎?或許你會(huì)說(shuō):我只是一個(gè)一般員工,在平凡的崗位上工作,我們能做什么,那都是領(lǐng)導(dǎo)的事!

  在這里我要大聲的說(shuō):你錯(cuò)了!在公司的經(jīng)營(yíng)進(jìn)展過(guò)程中,在平凡一般的崗位上,我們雖然只是一般的一員,但是,你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)即是公司進(jìn)展前進(jìn)的基石!公司酒店工作也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的橋梁,關(guān)系著千萬(wàn)飲食消費(fèi)者的健康與歡樂(lè),連接萬(wàn)人心!

  一、工作方面

  在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門(mén)劃分、工種安排、人員定位等自然狀況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén),我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要平安保障部門(mén),作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生狀況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)進(jìn)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣布傳達(dá)的窗口,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增加了我的語(yǔ)言表達(dá)力量,評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的關(guān)心下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言排列功底和規(guī)律思維的欠缺,到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊急但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等學(xué)問(wèn),與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好準(zhǔn)時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù),12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正好東三省高校生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi),這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,好久之前便做好了預(yù)備,但是樓層服務(wù)員的確忙不過(guò)來(lái),看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是同學(xué)但我也是酒店的員工,就這樣我沒(méi)有參與聘請(qǐng)會(huì),我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的宏大,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以暖和、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)寶、壯大的資本!

  二、學(xué)習(xí)心得

  作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到進(jìn)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素養(yǎng)也在高校這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的`利益考慮,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和締造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了盼望。

  但是事物的進(jìn)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下肯定會(huì)展露出柔弱的一面,也肯定會(huì)有沖突問(wèn)題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的進(jìn)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要把握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避開(kāi)競(jìng)爭(zhēng),增加創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

  榮譽(yù)只是對(duì)以前工作的確定,是我努力做好本質(zhì)工作的動(dòng)力,下一步工作又是一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)當(dāng)有新的起色,在下一步工作中,我會(huì)以?xún)?yōu)秀員工的條件嚴(yán)格要求自己,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),為酒店的進(jìn)展貢獻(xiàn)自己的一份力氣!

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