學校專項整治工作總結(jié)15篇
總結(jié)是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它在我們的學習、工作中起到呈上啟下的作用，讓我們抽出時間寫寫總結(jié)吧�？偨Y(jié)你想好怎么寫了嗎？以下是小編為大家收集的學校專項整治工作總結(jié)，歡迎閱讀與收藏。
學校專項整治工作總結(jié)1
為切實加強學校食堂食品安全監(jiān)管工作，保障在校師生的餐飲衛(wèi)生安全，根據(jù)縣教育局《通知》要求，在全鎮(zhèn)開展學校（含托幼機構(gòu)）食堂食品安全專項整治工作，特制定此方案。
一、整治目標
堅持統(tǒng)籌規(guī)劃、科學安排、突出重點、綜合治理的原則，通過深化學校食堂食品安全整治，鞏固餐飲服務食品安全整頓工作成果，進一步增強學校食堂食品安全意識，落實食品安全管理責任，防控食物中毒事件發(fā)生，促使學校食堂規(guī)范化管理，維護廣大在校師生的餐飲衛(wèi)生安全。
二、整治任務
（一）嚴查學校食堂是否建立食品安全責任制。認真核查學校是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理中，對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
�。ǘ﹪啦槭欠窬哂小恫惋嫹⻊赵S可證》。對設施設備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應條件的學校食堂，責令其及時辦理。
�。ㄈ﹪啦榄h(huán)境衛(wèi)生是否整潔。認真核查學校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施；是否具有足夠的通風和排煙裝置。
（四）嚴查從業(yè)人員健康證明是否有效。認真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施；從業(yè)人員是否具有健康合格證明；健康證明是否在有效期；是否建立從業(yè)人員健康檔案。
�。ㄎ澹﹪啦樗髯C索票制度是否落實。認真核查學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗收，是否具有進貨臺賬，庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況，嚴查食用油脂、散裝食品、食用鹽的'進貨渠道和索證索票情況。
�。﹪啦榍逑聪臼欠竦轿弧ＵJ真核查學校食堂是否配備有效消毒設施；消毒池是否與其他水池混用，消毒人員是否掌握基本知識；餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。
�。ㄆ撸﹪啦榧庸す芾碇贫仁欠衤鋵�。認真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染；四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透，是否存在違規(guī)制售冷葷涼菜；涼菜間是否具有空氣消毒和專用冷藏設施，操作人員是否佩戴口罩。嚴查是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設備，留樣設備是否正常運轉(zhuǎn)。
三、時間安排
本次專項整治從20xx年9月至10月，具體時間安排如下：
�。ㄒ唬┳圆殡A段（9月15日前）
要求各校按照整治方案要求進行自查，從學校食品安全管理、餐飲服務許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、加工制作管理
制度、清洗消毒等七個方面進行自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，并認真進行整改。
�。ǘ┱碾A段（9月30日前）
政務處對學校教師灶、學生灶和兩所幼兒園進行檢查和指導，監(jiān)督整改突出問題，落實整改措施。
（三）檢查階段（10月30日前）
對各學校教師灶、學生灶幼兒園食堂整改措施落實情況進行復查，對整治工作進展進行評估，注重實效。
四、工作要求
（一）切實加強組織領(lǐng)導。各學校和幼兒園，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管、全面推進與重點突破有機結(jié)合，將宣傳教育貫穿始終，完善制度貫穿始終，落實責任貫穿始終，檢查指導貫穿始終，確保學校食堂食品安全整治扎實推進。要結(jié)合校園安全綜合治理要求，積極推動學校和幼兒園加大對食堂食品安全工作的投入，提升各項軟硬件水平，堅持標本兼治、著力治本，確保整治取得實效。
�。ǘ┥钊腴_展教育培訓。組織學習《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》以及學校食堂食品安全管理制度，不斷提高食品安全責任意識和法治意識，督促學校切實承擔餐飲服務第一責任人責任，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。
（三）認真開展全面排查。學校制定食品安全事故應急預案，開展應急演練，暢通信息渠道，提高防控水平及應對能力，增強食品安
全意識，及時堵塞管理漏洞，實現(xiàn)學校食堂的規(guī)范化管理。
20xx
北皋中心校年9月15日
學校專項整治工作總結(jié)2
學校安全工作是學校工作的頭等大事，它關(guān)系到社會穩(wěn)定，關(guān)系到學生成長和教學秩序的正常開展。我校根據(jù)上級精神，再次對安全隱患進行了排查治理工作，組織學校的安全領(lǐng)導小組開展學校安全隱患排查治理專項行動，現(xiàn)將排查治理情況報告如下：
一、全面檢查，落實責任。
長時間以來，我校對校園財產(chǎn)、周圍環(huán)境進行全面的安全檢查，學校檢查小組深入學校的每一個角落，進行又一次全面的排查整改。全校老師密切關(guān)注學生的活動動向，嚴防學生意外傷害。并對每一處安全隱患均記錄在安全檢查記錄本上，對自查出的事故隱患提出具體整改辦法。除此之外，我校還及時成立了學校安全工作檢查小組，具體安排如下：
組長：殷x
副組長：劉xx
成員：高xx、秦xx、王x
學校安全工作領(lǐng)導小組統(tǒng)一領(lǐng)導學校的安全工作，制定學校安全工作的各項制度，并對全校的校舍、用電線路、衛(wèi)生、教學設施、師生交通安全等方面進行徹底的檢查。
二、加強宣傳，群防群治。
學校通過集會、國旗下講話，加強對全校師生進行安全教育。與學生家長簽定安全責任書。調(diào)動廣大師生的積極性，發(fā)揮他們對學校安全管理的知情權(quán)、參與權(quán)和監(jiān)督權(quán)，組織教職員工全面細致地查找各種事故隱患，積極主動地參加隱患治理，形成學校安全工作人人有責、人人參與的良好工作局面。
三、經(jīng)過排查，結(jié)果如下：
1、我校有一幢教學樓和45間平房，教學樓為磚混結(jié)構(gòu)樓房，地基扎實，目前無存在安全隱患，樓房的樓梯都比較牢固，寬度符合規(guī)范，能保證學生緊急疏散，不存在隱患。教學樓有配置滅火器，不存在火災隱患。樓內(nèi)疏散通道、安全出口、指示標志符合國家標準，但沒有應急照明設施。
2、學校的專用教室防盜措施嚴密，設置有滅火器，電路布置規(guī)范，不存在火災隱患。學校堅持做好護校工作，時時有人值班，不存在失盜的危險。
3、學校的鍋爐、燃氣、電氣等都有專人進行使用、管理及維修，但這些設施已經(jīng)老化，存在安全隱患，已不再使用。學校的體育設施較少，并由體育教師使用管理，不存在安全隱患。
4、學校對學生上學、放學路上的安全情況進行檢查，大部分學生都能自覺遵守交通法規(guī)，不隨便橫穿公路，能夠自覺走人行橫道，靠路邊行走。但我校有一部分學生來自燕山村，這些學生因路途較遠，只好由家長用摩托車接送，但一些家長不注意安全，沒有給學生戴安全頭盔，有的摩托車甚至載3個學生，這對學生的安全構(gòu)成一定的威脅，學校目前雖有對學生家長進行規(guī)勸，但是作用不大，學生家長仍是我行我素，這一現(xiàn)象存在一定的安全隱患。經(jīng)過突擊檢查和調(diào)查訪談，我校學生沒出現(xiàn)騎自行車上學的現(xiàn)象。
5、我校的教師宿舍，在前年進行了整體的維修，屋頂上換上了新瓦，個別門窗也進行了維修更換，電路也已進行了更換，不存在房屋及用電隱患。
四、加強整改，防患未然。
針對存在的'安全隱患，學校切實加強整改措施。
1、利用開學初的養(yǎng)成教育、課間操及國旗下講話等進行安全教育，以提高廣大師生的安全意識。
2、節(jié)假日安排好值班工作，做好值班登記、交接班登記，確保學校安全。
3、加大資金投入用于訂購安全標志，消防設施、避雷設施、危險藥品柜等，最大限度消除安全隱患。
4、對學校無力進行整改的安全隱患，及時向教育主管部門及其相關(guān)部門報告，以求解決。
5、強制搭乘摩托車上學的學生戴安全頭盔，并強調(diào)摩托駕乘人員不能超載，確保學生的安全。
6、落實責任，實行責任追究制
7、我校根據(jù)課時安排，安排了日常教育課時，對學生的安全、思想道德等方面進行教育。并利用開學初的養(yǎng)成教育、課間操及國旗下講話等進行安全教育，以提高廣大師生的安全意識。
8、我校以“強化安全管理，共建和諧校園”為主題，組織開展以提高小學生自護、自救、防災、逃生能力為主題的教育活動。要特別關(guān)愛學習困難學生、貧困家庭學生以及心理上出現(xiàn)問題的學生。
9、我校為了對學生進行安全教育，還聘請了五百戶鎮(zhèn)派出所蔡所長為我校的兼然地處山職法制副校長。
10、學校雖美水庫邊，但學校與學生家長密切配合，加強對學生進行安全教育，至今無出現(xiàn)學生擅自到水庫游泳或在庫邊戲水的現(xiàn)象。
11、學校與每位學生及家長都簽訂安全責任狀，引起社會、家庭對安全工作的重視，使學校、家庭、社會形成一股合力，共同做好學生的安全教育工作。
12、我校還定時組織學生開展了緊急疏散和自救逃生演練，防止在危急情況下，學生混亂，不知所措。
13、我校積極落實國家食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度，并對學校小商點的食品進行排查，嚴禁出售“三無”食品。并對其售貨員進行身體檢查，持證上崗。
14、我校還設立了衛(wèi)生室，定期對學生進行檢查，防止一些傳染病在我校蔓延。
我校要以這次安全隱患排查治理專項行動為契機，要進一步健全安全工作各項規(guī)章制度，深化管理，努力杜絕校園不安全事故的發(fā)生，為廣大師生創(chuàng)造一個安全和諧的工作、學習和生活環(huán)境。
學校專項整治工作總結(jié)3
學校食堂衛(wèi)生安全是一項直接關(guān)系到我校師生身體健康和生命安全，關(guān)系到我校教育教學工作的正常開展，我校為進一步加強在食品衛(wèi)生安全方面的工作預防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，根據(jù)《祿豐縣教育局關(guān)于開展學校食品安全專項整治工作的通知》精神，在全校范圍內(nèi)開展“食品衛(wèi)生安全專項整治”活動，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：
一、成立領(lǐng)導小組、加強領(lǐng)導提高認識
我校領(lǐng)導班子對學校的食品衛(wèi)生全權(quán)負責，認真檢查，隨時監(jiān)督、加強管理。由專項小組負責，向全體師生加強思想教育、提高認識， “整改專項小組”責成各班主任、食堂管理員、小賣部經(jīng)理、本著對學生負責的精神，繼續(xù)加強教育、提高認識。
二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢
由李永貴校長任組長的檢查小組對食堂、小賣部進行了認真核查，對各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示：這些商品來貨渠道正規(guī)，經(jīng)過嚴格的衛(wèi)生檢驗且在保質(zhì)期內(nèi)銷售，清潔無污染。學校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求。
三、確立規(guī)章制度，定期抽查、責任到人
1.與學校外小賣部法人代表簽定協(xié)議，具體要求如下：
�。�1）嚴禁學校外小賣部出售“三無食品”
�。�2）嚴禁學校外小賣部出售過期變質(zhì)食品。
�。�3）小賣部的售貨員必須定期體檢。
2.學校食堂設專門管理人員、學校與管理員
鑒定協(xié)議，具體要求如下：
�。�2）要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關(guān)系菜。
�。�3）儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風。
�。�4）剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時處理、不準回鍋菜。
�。�5）餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架。
�。�6）食堂工作人員要做體檢,健康人員才能從事。
四、明確監(jiān)督方案。
為保證食品安全整改工作落到實外，收到實效，明確監(jiān)督方案。主要有以下三點：
1.學校食堂、校外小賣部應對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的'監(jiān)督。
2．全體師生有權(quán)利對小賣部的“三無產(chǎn)品”過期食品、變質(zhì)食品進行舉報。
3．全體師生有權(quán)利對食堂變質(zhì)的飯菜進行監(jiān)督。
總之、在這次整改度作中全校師生員工團結(jié)一致、思想統(tǒng)一，學校投入了大量的人力、物力。雖然存在一些不足，如衛(wèi)生做得不夠好、有些制度要求沒有落實，還不大符合上級要求。但我們學校有信心搞好這次學校食品衛(wèi)生整改，切實保障全校師生食品飲食安全。
學校專項整治工作總結(jié)4
根據(jù)縣紀委《關(guān)于開展整治“會所中的歪風”工作的通知》（佳紀發(fā)〔20xx〕5號）文件、佳縣教育局關(guān)于開展整治“會所中的.歪風”工作的緊急通知精神，結(jié)合我校的實際情況，于20xx年2月20日在全校開展“會所歪風”專項整治活動，現(xiàn)把情況總結(jié)如下：
一、成立以 校長為組長的專項整治活動工作小組，對照檢查。
二、全校教職員工帶頭執(zhí)行中央精神，不出入私人會所，不接受和持有私人會所會員卡，不設立或入股私人會所，不將公務接待或公務活動安排到私人會所，不用公款報銷在私人會所的消費。
三、全校教職員工自查，沒有出入私人會所，沒有接受和持有私人會所會員卡，沒有設立或入股私人會所，沒有將公務接待或公務活動安排到私人會所，沒有用公款報銷在私人會所的消費。
學校專項整治工作總結(jié)5
為進一步貫徹落實上級和縣教育局《關(guān)于開展全縣20xx年校園、幼兒園安全專項整治通知》文件精神，結(jié)合我園安全工作實際，我園于20xx年3月對幼兒園安全及周邊環(huán)境秩序開展了專項整治工作情況簡要總結(jié)如下：
一、加強領(lǐng)導、建立健全組織
首先，我園組織全園員工認真學習安全工作指示精神及幼兒園有關(guān)安全工作的規(guī)律，建立健全各種安全規(guī)章制度，健全各層之間的安全工作組織機構(gòu)，按照“誰主管，誰負責”的原則，層層落實簽訂安全目標工作責任書，做到各項制度到位，責任到位。經(jīng)常向家長、幼兒進行安全教育，教育內(nèi)容是以交通安全、消防安全和防中毒、防傳染病、防盜竊、防侵害、防突發(fā)性事故為重點，加強法制教育；自防自救教育與防火防災教育；食品衛(wèi)生與健康教育等。增強廣大師生員工的防范意識，提前消除事故隱患，提高自我保護和自救能力。 領(lǐng)導重視，認識到位，建立由呂愛芹為第一責任人的幼兒園安全工作領(lǐng)導小組，把安全工作擺到主要工作議事日程之中，定期召開安全工作會議，做到年初有計劃，半年有小結(jié)，全年有總結(jié)，為全園營造一個安全、安靜、和諧、健康的學習和工作環(huán)境。安全領(lǐng)導小組成員如下：
組 長： （園長負責幼兒園全面工作）
副組長： （副園長 負責幼兒園安全衛(wèi)生工作）
組 員：（園長助理 ）
�。ū＝讨魅� ）
�。ūＰl(wèi)保健）
二、工作落實及成效
1、加強安全制度建設，提高依法管理意識。
�。�1）加強安全制度建設，建立健全安全工作的管理機制，進一步明確安全工作領(lǐng)導小組的工作職責，進一步完善安全工作管理網(wǎng)絡，有目的的制訂和修改安全工作制度，層層落實安全工作。
�。�2）在實行園長安全工作責任制的同時，進一步落實專人具體負責幼兒的安全工作，各條線各部門簽定并履行安全工作責任書。
�。�3）加強相關(guān)業(yè)務的學習，提高各崗位工作人員的安全意識和應對能力，進一步明確各自的職責。
�。�4）加強安全工作的監(jiān)督與檢查，經(jīng)常性對園內(nèi)場地、設施以及人員等方面的安全進行檢查與了解，及時把握安全工作態(tài)勢，發(fā)現(xiàn)不安全隱患，未雨綢繆，防患于未燃。
�。�5）將安全工作作為教師師德考核的標準之一，同時把安全工作列入到全園教工的日常工作考核范圍內(nèi)，根據(jù)工作的優(yōu)劣，給予相應的獎勵和處罰。
2、創(chuàng)設一個安全、健康的發(fā)展環(huán)境
�。�1）積極籌措資金，定期維護園舍設施，為幼兒園實施安全管理提供保障。
�。�2）嚴格按要求聘用符合任職資格要求、身心健康的工作人員。
�。�3）嚴格執(zhí)行衛(wèi)生安全消毒制度，每周對幼兒的玩教具按要求進行清洗、消毒，每周為幼兒曬被褥等。
�。�4）嚴禁使用有毒有害的玩教具，嚴禁使用有毒有害材料制作玩教具，注意各類環(huán)境創(chuàng)設的安全性。
�。�5）加強食堂飲食衛(wèi)生安全的管理，嚴防食物中毒事故的.發(fā)生。
�。�6）加強衛(wèi)生保健安全管理，要求幼兒每天晨檢率達100%。定期為幼兒進行健康檢查并作好記錄。（請縣婦幼保健所來園對全園幼兒進行體檢和視力篩查）
（7）加強幼兒在園服用藥品管理，根據(jù)家長的服用要求，確保服藥及時、準確，嚴禁錯服、漏服現(xiàn)象的發(fā)生。
�。�8）建立班級安全責任制，切實做好班級日�；顒�、飲食、衛(wèi)生安全工作。
�。�9）抓好幼兒日�；顒拥陌踩婪叮�(guī)范教職工行為。嚴格規(guī)定帶班教師須留心觀察幼兒情緒的變化，不準離開幼兒，幼兒活動須在教師的視野內(nèi)等；門衛(wèi)須堅守崗位，管好幼兒的進出，不準讓幼兒獨自出園門，不隨便讓陌生人進入園內(nèi)。努力消除幼兒日�；顒又械牟话踩蛩�。
3、加強安全教育，提高安全意識
�。�1）積極利用幼兒園小廣播、黑板報、家教之窗、保健宣傳欄等途徑進行衛(wèi)生安全宣傳與教育，努力提高師生、家長的安全意識。
（2）創(chuàng)設有關(guān)安全教育的活動環(huán)境，結(jié)合一日活動各環(huán)節(jié)，對幼兒進行衛(wèi)生安全教育并開展相關(guān)的活動，使幼兒掌握一些自我保護的
技能，提高幼兒的保護能力。
（3）在活動中滲透有關(guān)的安全知識，讓幼兒知道110、120、119緊急呼叫電話的號碼和用途，遇到緊急情況，能呼叫求救，最大限度地消除不安全因素。這學期我園組織一次消防演練和一次緊急疏散演習
三、今后的努力方向和整改目標
1.明確以課堂為安全教育的主陣地，注重教育的科學性、針對性、藝術(shù)性和實效性，實現(xiàn)安全宣傳教育工作常態(tài)化。
2.全面加強沿邊公路家長及幼兒安全教育，時刻提醒注意過往車輛，不要在路上逗留或打鬧。
3積極配合配合派出所、鎮(zhèn)綜合治理辦公室，搞好幼兒園周邊環(huán)境整治工作，嚴歷打擊各類擾亂幼兒園秩序的犯罪活動。并且利用幼兒園媒體宣傳安全工作，維護幼兒園正常教育教學工作。
學校專項整治工作總結(jié)6
我校本著對學生、對家長、對社會高度重視的態(tài)度，嚴格按照《天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局和天祝藏族自治縣教育局關(guān)于開展20xx年春季學校食堂食品安全專項檢查的通知》的精神（天食藥監(jiān)發(fā)[20xx]25號）要求，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組在天�？h朵什鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所東方平和陳順科的指導下對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全專項檢查整治工作匯報如下：
一、成立領(lǐng)導機構(gòu)，強化責任意識
為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組：劉應彪校長為組長，王克金、王明輝為副組長，班主任為成員；校長為學校食堂食品安全第一責任人，王克金老師專管負責，實行分工負責，層層落實。領(lǐng)導小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
每學年初，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、檢查情況
20xx年3月18日天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局東方平和陳順科在我校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組的陪同下對學校食堂進行了現(xiàn)場檢查指導，檢查了食堂、儲存室等，檢查時從《餐飲服務許可證》、記錄、索證索票、了解師生吃飯情況、現(xiàn)場檢查指導等方面進行了全面檢查，檢查情況如下：
(一)、檢查中肯定的地方
1、學校食堂《餐飲服務許可證》有，證號：201362062300148，有效
期至20xx年5月27日，負責人劉應彪。炊食員、食堂管理員健康證，上崗證齊全。
2、食品采購嚴把了質(zhì)量關(guān)，無腐爛、變質(zhì)、過期食品以及標識不全的`食品進入儲存室、食堂。
3、采購食品時向商家索證索票及時，對食品生產(chǎn)日期和有效期（保質(zhì)期）備案存檔。
4、食品采購進入食堂時要做好了進貨臺賬。
5、食品及原料的貯存符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求，做到了按照“先進先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
6、學校沒有使用食品添加劑，對各種調(diào)料由炊事員專人專柜負責。
7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開存放。
(二)、存在的問題：
1、檢查時教師灶炊食員未穿工作服，未取得健康證。
2、消毒柜內(nèi)衛(wèi)生差，洗菜池內(nèi)堆放洋芋。
3、操作間灶臺抽油煙機有污垢，墻壁有大量灰塵。
4、檢查時餐具未及時消毒。
5、操作間未按標準做到防塵防灰。
三、食堂食品檢查情況整治工作
為切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學生的生命安全，對檢查督導情況整改如下：
1、在20xx年3月21時（星期五）下午對食堂衛(wèi)生進行了全面打掃，尤其是消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機、墻壁等進行了打掃和清洗。
2、在20xx年3月28日至30日對學校食堂操作間墻壁進行了防塵防灰處理（墻壁貼瓷磚）。
通過本次檢查指導，加強了全校師生對食品安全意識的提高，同時也對學校食堂的衛(wèi)生和設備進行了整治。
學校專項整治工作總結(jié)7
教育局：
為維護學校食堂及校園周邊食品安全，凈化學校食堂及周邊環(huán)境，根據(jù)甘南州食藥局、甘南州教育局《關(guān)于開展秋季食堂及周邊飲食單位食品安全專項整治通知》精神，我校組織安排人員對學校食堂及學校周邊食品安全進行專項檢查，現(xiàn)將有關(guān)檢查總結(jié)如下：
一、加強領(lǐng)導，提高認識
為保證本次專項整改行動的順利開展，我校成立了由學區(qū)校長張虎林任組長，副校長楊際文任副組長的“食品安全專項整治領(lǐng)導小組”，負責整治行動的組織和領(lǐng)導。組員由后勤，大灶管理員組成，負責整治行動的具體實施。通過集中開展專項整治，強化管理與日常監(jiān)督，進一步加強學校食堂食品安全責任意識和法制意識，完善食品安全相關(guān)制度，落實食品安全管理責任，提高食品安全設施配置水平，規(guī)范食品加工制作行為，使學校食堂安全狀況明顯改善，從而有效預防食品安全事故發(fā)生，保障廣大師生身心健康和生命安全。
二、專項檢查
按照（甘南食藥監(jiān)[20xx]119號）的通知精神，我校迅速組織安排人員對學校食堂及學校周邊食品安全進行了細致、全面檢查，首先針對重點部位進行檢查，即對校園周邊飲食攤點以及校園食堂進行檢查，檢查學校建立與落實食品安全工作管理制度等情況；其次明確檢查內(nèi)容：一查上述場所證照是否齊全；二查是否建立進貨臺帳；三查是否存在過期變質(zhì)及有毒有害食品；從而確保學校師生食品安全，預防學校師生食物中毒案（事）件和食源性疾患的發(fā)生。
三、落實責任
此次對學校食堂及學校周邊食品安全專項檢查，我校實行層層簽訂責任書，分工明確、責任到人，把專項行動任務和工作責任明確落實到具體人員。
四、整治內(nèi)容
學校對食堂食品安全工作高度重視、周密部署，由一把手親自抓、親自開會部署，結(jié)合我校實際制定詳細工作方案，開展全面細致的檢查和整改，不留死角，不留隱患，對排查出的食品衛(wèi)生隱患登記造冊，制訂整改計劃，落實整改責任、整改期限和整改措施。具體內(nèi)容包括：
1、學校食堂食品安全制度建立及執(zhí)行情況。認真核查學校食堂安全管理制度是健全情況，建立了學校法人代表為食品安全第一責任人，主管校長（負責人）具體負責的工作制度，將食堂食品安全工作納入學校日常管理。
2、餐飲服務許可證持證情況。認真核查學校食堂餐飲服務制度落實情況，許可證沒有過期，沒有存在超范圍、超能力經(jīng)營問題；嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》規(guī)定辦理許可，設施設備完善、食品安全管理制度健全、食品安全管理人員配置到位；因許法人調(diào)動，及時的辦理了變更、延續(xù)、補發(fā)手續(xù)。
3、食品原料采購索證索票情況。認真核查了學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴格執(zhí)行索證索票制度，貨證票據(jù)相符，建立進貨驗收臺帳；食品倉儲符合要求，無過期食品；無來源不明的禽畜肉及制品、食用油脂、散裝調(diào)味品、一次性餐盒和筷子等。
4、從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況。從業(yè)人員持有有效健康、培訓合格證明；掌握應知應會崗位衛(wèi)生知識；工作時穿戴潔凈的工作衣帽；沒有留長指甲、戴首飾；沒有患有有礙食品安全疾病。
5、食品加工的蔬菜按一挑、二洗、三漂洗、四切的順序加工，清洗加工過的蔬菜做到無泥沙、無雜草。肉類食品加工時注意檢查質(zhì)量。加工后的原料、半成品、成品分別存放，無交叉污染；用于加工的刀具、砧板、等工具整潔定位存放、不混用。
6、定期檢查和維護食堂的`設施設備，及時處理當餐的剩飯剩菜，突查食堂加工的食品品種并進行抽樣檢驗。
五、總結(jié)上報
在這次整改檢查中，發(fā)現(xiàn)消毒設施和防鼠設備不規(guī)范，對這些問題及時做了整改，在今后的工作中要常抓不懈，做好食品安全衛(wèi)生工作，確保廣大師生的飲食安全。
xx小學
20xx.9.26
學校專項整治工作總結(jié)8
一、加強領(lǐng)導、全面摸底，認真制定實施方案。
自蒼溪縣教育系統(tǒng)20xx年食品安全專項整治“百日行動”實施方案”下發(fā)后，我們召開了專門會議，認真落實學校建設食品安全工作要求和餐飲業(yè)專項整治方案，確保全校師生飲食安全。
1、學校成立學校食堂食品安全專項整治工作領(lǐng)導小組，由校長冉宗文同志任組長，由學校分管安全后勤副校長李國權(quán)同志任副組長，領(lǐng)導小組下設辦公室，李國權(quán)同志兼辦公室主任，全鄉(xiāng)完小和村小一把手親自抓整治工作，明確一名負責人主抓整治工作。
2、認真做好學校食堂摸底工作，于4月20日下發(fā)通知，就我鄉(xiāng)學校食堂基本情況進行重新統(tǒng)計，從統(tǒng)計的情況看，全鄉(xiāng)村完小學校有食堂4個，其中有學生寄宿就三餐的學校食堂1個，只有寄中餐的學校食堂3個;全鄉(xiāng)學校食堂從業(yè)人員9人，其中有9人有健康證，持證率為100%。全獲得餐飲服務許可證，持證率為100%(村小根據(jù)縣級要求未辦理餐飲服務許可證)。
3、認真制定學校食堂食品安全整治實施方案，4月17日，縣教科局以蒼教科函字[20xx]31號通知印發(fā)了《蒼溪縣教育系統(tǒng)20xx年食品安全專項整治“百日行動”實施方案》，要求各縣屬學校認真貫徹落實，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)將《方案》印發(fā)至各中小學校，并認真組織實施，《方案》分指導思想、整治范圍、重點整治目標和內(nèi)容、時間及步驟和工作要求等幾個部分，明確分四個階段進行，第一階段動員部署階段(20xx年4月上旬);第二階段為組織實施階段(20xx年4月11日--6月30日)。第三階段為總結(jié)驗收階段(20xx年7月1日--7月31日)。第四階段：鞏固提高階段(20xx年8月1至12月底)。
二、加強宣傳發(fā)動，認真開展第一階段的整治活動
為提高工作效率，使全校食堂從業(yè)人員和師生員工的食品的食品安全意識不斷增強，消除學校食品安全隱患，杜絕群體性食物中毒事件發(fā)生，確保學校飲食安全。首先我們于20xx年4月22日下午召開了全鄉(xiāng)食堂管理人員與食品加工人員會議，與會人員12人全部到齊。會上冉宗文同志闡述了開展這次食安專項整治工作的重要意義。李國權(quán)就食品安全知識作了相關(guān)培訓，最后就整治工作進行了布置。會議進一步明確了了學校食堂各崗位衛(wèi)生責任制，食物采購臺帳，食堂食物留樣登記本等。其次是全鄉(xiāng)各食堂負責人就認真貫徹了會議精神，對照要求認真組織了自查自糾工作，并對全鄉(xiāng)所轄學校進行了地毯式的檢查，對檢查和自查工作進行了認真總結(jié)、對存在的問題進行了認真限期整改，進一步完善了學校食品及加工管理制度，第一階段整治行動開展得有聲有色，已經(jīng)初見成效。
三、明確職責，聯(lián)合督查，認真開展第二階段的集中整治行動。
4月15日至4月19日，按縣教科局專項整治方案的安排，由學校組織對全鄉(xiāng)學校食堂進行了地毯式的督查，督查制度、責任制的落實和宣傳教育等情況，督查食物采購、索證索票、臺帳、貯存、加工、消毒以及食物留樣，飲用水等環(huán)節(jié)，從督查的情況看，主要有以下一些特點：
1、好的方面
(1)制度健全，學校基本都建立了校長負責制，管理人員安全責任制，從業(yè)人員崗位衛(wèi)生責任制，食品采購、索證、驗收制度，責任追究制度，食品留樣制度，應急處理措施和事故報告制度。各項衛(wèi)生安全管理制度齊全。
(2)97%的食堂及周邊的環(huán)境衛(wèi)生較好，衛(wèi)生檢查記錄齊全。目前我校雖說食堂及加工場所的建筑陳舊，條件較差，但工具擺放整齊，清潔清掃工作都盡力而為了。
(3)從業(yè)人員較以前素質(zhì)有很大提高，持健康證率達100%以上，員工沒有留長發(fā)、長須、長指甲現(xiàn)象，沒有隨地吐痰，上班時抽煙等現(xiàn)象。100%以上從業(yè)人員能著裝上崗。
(4)學校食安知識宣傳氛圍濃厚，學校基本都有食安知識宣傳欄、墻報，有的還有宣傳標語和橫幅，學校有食安知識講座，學生自我防范意識增強。有的`學校將有關(guān)制度公布在就餐場所，接受學生監(jiān)督。
(5)食堂的食物(含添加劑)的采購、貯存、加工、銷售、消毒、保潔等環(huán)節(jié)較整治前都有進步，食品原料倉庫儲存食物上架率，隔墻率達100%以上。肉食儲存進冰箱率達100%。生熟分開，食用品與非食用品基本能分開存放，基本沒有采購高危食品現(xiàn)象。
2、存在的問題
(1)臺帳和索證雖然97%能實行，但有的不夠不完善，有的太細工作量大，難以堅持，有的索票沒有粘貼在臺帳上，有的索證不全，達不到追根溯源的目的，需要完善。
(2)食堂基礎設施差，主要是房屋建筑差，防漏現(xiàn)象嚴重，且廚房加工區(qū)不能進行有效地全封閉，導致防蠅工作難度系數(shù)較大，存在一定的安全隱患。
四、下步工作
1、認真搞好第三階段的鞏固提高工作，對發(fā)現(xiàn)的問題督促整改，并進行復查。
2、加大食堂建設的投入，改善硬件設施，新建和改建食堂前認真履行預防性衛(wèi)生監(jiān)督職責。
總之，學校食堂食品安全整治工作是一項系統(tǒng)工程，涉及面廣，工作難度大，我們一定齊心協(xié)力，由幾個部門形成合力，嚴厲打擊加工和流通領(lǐng)域的違法行為，狠抓源頭治理，加強學校管理人員和從業(yè)人員的培訓，提高他們的素質(zhì)，對違規(guī)操作行為也要嚴肅查處，實行責任追究，確保學校師生飲食安全，確保學校和諧平安。
學校專項整治工作總結(jié)9
抓好交通安全教育，幫助學生從小養(yǎng)成良好的交通行為習慣，是關(guān)系到下一代能否健康成長的工程，也是道路交通管理工作的一項長遠之計。為了強化學生交通法規(guī)和安全常識的意識，提高學生自我防護能力，我校通過開展形式多樣的學習教育活動，加大了安全的宣傳力度，增強了全體學生的安全觀念，牢固樹立了“安全第一，預防為主“的思想。
我校地處交通要道，學校交通安全教育工作十分突出。我們根據(jù)上級有關(guān)部門的要求，依據(jù)地理位置和實際情況，把“交通安全教育系列”活動作為學校德育特色活動，切實加強對學生交通法規(guī)教育，增強學生交通安全意識，確保學生交通安全�，F(xiàn)把我們學校交通安全教育工作總結(jié)如下：
一、加強領(lǐng)導，落實責任。
為保證活動長期有序地開展，我校成立了“學校交通安全教育領(lǐng)導小組”，負責組織和安排學校的交通安全教育工作，把學生的交通安全教育列入重要的議事日程。有關(guān)負責人多次召集召開專題會，商討學生交通安全工作落實情況，確保學生的交通安全。
二、加強宣傳，增強意識。
精心組織開展交通安全知識的宣傳教育活動。
�。ㄒ唬┬Ｍ�，親身感受，培養(yǎng)學生的自護能力。為開展交通安全社會實踐活動，鍛煉學生的`實際能力，20xx年中先后組織了學生外出“安全小黃帽在行動”活動，學生外出看交通狀況，感受交通存在的潛在危險，身臨其境，讓學生感受“遵守交通法規(guī)，珍惜生命”的重要性，活動參加人數(shù)超過200多人（以低段小學生為主）。同時，我們聘請了交警中隊張金水、張錦輝同志等交警為校外輔導員，請他
們幫助學校進行交通法規(guī)等方面知識的教育。讓學生掌握了有關(guān)交通安全法規(guī)常識，這對維護學校秩序，疏導交通，宣傳交通法規(guī)起到了積極而有效的作用。
�。ǘ┬�(nèi)，轟轟烈烈開展學生交通安全知識宣傳活動。
1、交通安全教育課。我們利用綜合實踐課，專門設置“交通安全在心中”為內(nèi)容的課程，備好課，上好課，寫體會等形式，使全校師生受教育率達100%，實現(xiàn)了交通安全教育進學校的目的，交通安全知識講座使全體學生深受教育。
2、組織學生觀看《珍愛生命，安全第一》宣傳片，通過電影中一些場景感染學生，并通過寫觀后感提升安全意識。此外，我們與交警中隊聯(lián)系，索取有關(guān)交通安全的圖片資料、電影片，并將交通安全有關(guān)的道路交通法律、法規(guī)、交通標志牌和事故案例圖片等展板，在學校櫥窗內(nèi)進行展覽。
3、利用各種載體，廣泛開展 “文通安全宣傳月”活動。具體做好以下工作：《交通安全教育讀本》下發(fā)至學生，每生人手一本；各班黑板報出“交通安全專版”進行宣傳；校園都設置了交通安全教育標語和宣傳畫；進行題為“關(guān)愛生命，安全出行”征文比賽；組織班級以交通安全為主題的班會等，學習活動取得顯著成效。
4、加強對學校師生自行車、電動車、摩托車的管理，教育學生嚴格做到“安全行車、規(guī)范停車”，通過教育、檢查等形式制約師生遵守交通法規(guī)以及校紀校規(guī)。
5、通過家長會等形式，對家長進行交通安全教育。要求家長配合學校對子女進行必要的走路和行車安全提醒，要嚴格遵守交通法規(guī)。這樣，不僅使能提高學生的交通安全意識，而且能輻射家長，規(guī)范家長的交通行為。
通過活動的開展，交通安全工作已深入人心，老師、學生和家長都深有感觸。學生了解了交通安全常識，提高了遵守交規(guī)意識。安全走路，安全乘車，安全騎車己成為學生們的自覺行動。開展此活動以來，我校的交通安全工作到位，沒有發(fā)生交通安全事故。
通過活動的開展，廣大的家長對孩子的在校學習感到放心，同時，社會對學校的滿意程度有了較大提高。可以說，我們開展的特色活動富有針對性和實效性，對學校各項工作起了支撐和推動作用，成為學校德育工作的支點和杠桿。
學校專項整治工作總結(jié)10
我校一直重視食堂食品安全工作，在工作中不斷完善相關(guān)管理制度，實行分工負責責任到人的管理模式。為了進一步加強學校食堂食品安全，確保學校穩(wěn)定，我校進行為期二天的食品安全自檢自糾工作，從學校食堂安全責任制、餐飲服務許可證、環(huán)境衛(wèi)生、索證索票管理、加工制作管理制度、健康證明、清洗消毒、食品添加劑的使用等八個方面進行了自查�，F(xiàn)將檢查情況匯報如下：
一、健全組織，細化分工，針對薄弱點有的放矢地整改。多年來，學校一直把傳染病防控、學生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學校工作的“重中之重”來抓，學校牢固樹立“安全第
一、健康第一”的指導思想，建立了一支以校長為第一責任人，副校長主抓、食堂管理人員分工負責的管理隊伍，管理人員分工逐層細化，明確責任主體，層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。針對學校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況，制定了承包人、學校管理人員、學生干部三人小組監(jiān)督制度，強化過程管理，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，把食品安全事件力爭降到零。
二、努力做到食品安全管理的制度化、常規(guī)化。學校組織相關(guān)人員認真學習《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級教育行政部門有關(guān)通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動，以板報、校園廣播、校園網(wǎng)、櫥窗等形式宣傳食品安全，努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴格落實學校制定的各項食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。從業(yè)人員必須持健康證上崗，平時在采購物品時嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前由食堂承包商和學校后勤人員一同驗貨，對于不新鮮，過期，霉變的一概杜絕
入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗，并作詳細的記錄，對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。學生超市在進貨和售貨上，杜絕“三無產(chǎn)品”進入柜臺流向?qū)W生，若出現(xiàn)變質(zhì)和過期的必須及時銷毀，并作記錄。加強學校食堂從業(yè)人員管理，做好衛(wèi)生知識培訓工作。新學期開學，校長室和后勤人員多次將食堂工作人員召集一起學習有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識，要求工作人員規(guī)范操作，遵守衛(wèi)生管理制度，使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求，養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對我校食堂衛(wèi)生與設備的檢查，及時進行整改，消除了可能發(fā)生的.安全隱患。
三、擠出經(jīng)費改進食堂生產(chǎn)設備，監(jiān)督物品規(guī)范存儲、操作過程安全衛(wèi)生。加強了對學生食堂的投入，為了改善食堂環(huán)境，學校投入大量資金，改善學生食堂硬件條件。購置了不銹鋼餐具、廚具、加熱售飯柜、消毒柜，防食物變質(zhì)的冰柜。每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔，有收餐臺、帶蓋的垃圾容器。庫房、粗加工間和操作間隔離，加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地。
通過檢查，我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領(lǐng)導和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個學生滿意，家長放心，同行佩服，領(lǐng)導認可的學習和生活環(huán)境。
城臺鄉(xiāng)中心學校
20xx年9月29日
學校專項整治工作總結(jié)11
根據(jù)上級文件精神，在學校領(lǐng)導的直接部署下，結(jié)合我校實際情況，全面開展了我校食堂食品安全專項整治工作。主要從以下幾個方面做好自查整改工作。
一、建立以郭文明校長為第一責任人，主抓食堂食品安全副校長張書為直接責任人的學校食堂食品安全責任制。校長與食堂管理人員簽訂食品安全責任書，食堂管理人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全責任書，形成了健全的學校食品安全管理組織機構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責任到人。學校定期或不定期的對學校食堂進行全面的安全檢查工作。
二、制訂并嚴格落實食品安全管理制度。并且把學校食品安全管理制度上墻。每日兩次對工作環(huán)境進行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴格執(zhí)行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。
三、嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務許可證》。并嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規(guī)定開展工作。
四、建立了從業(yè)人員健康管理檔案，從業(yè)人員每年定期進行健康查體并領(lǐng)取健康證書，做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當患有妨礙食品安全的疾病時及時上報，食堂管理人員及時調(diào)整工作崗位。
五、積極開展食品安全知識和技能培訓，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識。積極響應教育體育局的培訓計劃，派出管理人員進行培訓。對食1
堂從業(yè)人員定期進行食品安全知識教育和食品安全技能培訓。
六、落實索證、索票制度。采購食品及原料嚴格按照上級主管部門的要求，實行食品及原料的準入制度。堅決杜絕國家禁止使用的或來歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴把好進貨渠道關(guān)。對蔬菜原料進行農(nóng)藥殘留檢測，合格后方可使用。
學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時，及時索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告等。建立健全食品及原料進貨臺賬。建立嚴格的進貨檢查驗收制度，進貨驗收后，檢驗人員要簽字負責，并注意產(chǎn)品保質(zhì)期，原料、食品儲存必須在保質(zhì)期內(nèi)使用，嚴格避免出現(xiàn)過期食品及原料。食品及原料的存放，嚴格按照管理要求進行分類存放。
七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識，餐具、炊具消毒效果能夠達到規(guī)定要求。
八、加強食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區(qū)域規(guī)劃進行分類存放和加工。運輸合存放食品原料的'工具和設備設施經(jīng)常清理，保持清潔。購買原料和食品注意保質(zhì)期，做到有計劃的少買勤買，杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程，嚴格按照操作規(guī)程要求進行操作，清洗徹底，生熟分開加工和存放，嚴格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，
存放時間超過2小時，食用前必須加熱。
九、食品留樣管理，按照規(guī)定要求購買單獨存放食品留樣的冰箱，并購置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時通電并正常運行。食品留樣有專人負責管理和清理處理，留樣食品存放時間必須達到48小時以上。
十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，做到專店采購。有專人負責、專柜存放、有專用工具。并且設立專用臺賬。
以上這些措施使我校食堂食品安全管理工作步入正軌，食品安全工作走上了一個新的臺階。管理人員和食堂從業(yè)人的安全意識進一步提高，安全措施進一步加強，取得了顯著的食品安全工作成績。
學校專項整治工作總結(jié)12
為凈化校園周邊環(huán)境，保障學生健康成長，促進我校教育事業(yè)健康發(fā)展，深刻認識專項整治工作的重要性和必要性，按照要求，落實了由教務部門負責人任組長的專門工作小組，落實專人負責，建立了相應機構(gòu)，確保工作有序開展。根據(jù)上級關(guān)于學校及周邊環(huán)境綜合治理工作會議精神，結(jié)合我校實際工作情況，從5月18日起至5月23日開展了對學校及周邊治安綜合治理集中整治�，F(xiàn)將情況匯報如下：
一、明確了責任分工和整治重點
成立學校及周邊治安綜合治理領(lǐng)導小組，責任單位為：以班級為單位，學校聯(lián)系當?shù)嘏沙鎏幩簢绤柎驌舾黝惽趾熒松�、財產(chǎn)安全和擾亂學校正常教學秩序的違法犯罪活動，加強學校周邊文化娛樂休閑場所的清理整頓，加強學校治安及消防安全的檢查指導。加強學校周邊交通秩序的整治，在學校及學校周圍設置必需的交通警示標志，建立重點部位、主要時段出警制度；維護學校及周邊交通秩序。打擊“黑車”接送學生。加強學校周邊的占道經(jīng)營、流動攤擔點的整治。依法規(guī)范學校及周邊經(jīng)營單位和場所的'管理，對非法或違法經(jīng)營的，堅決取締和查處。加強學校及周邊食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生的管理，嚴防中毒事故的發(fā)生。搞好法制宣傳教育工作，學校抓好學生的法制教育，落實學校法制教育的措施。全面開展安全回頭看、深入看活動，填補安全漏洞，消除安全隱患，切實保證了校園內(nèi)無安全事故的發(fā)生。通過以上集中整治，極大擴大了專項整治的影響，為大范圍、有力開展專項整治及督促各級措施落實實處起到了積極作。學校積極參與配合有關(guān)職能部門搞好整治行動，大力開展“平安學�！眲�(chuàng)建活動，對學校內(nèi)部存在的問題主動整改。加強學校內(nèi)部的治安安全管理工作，填堵管理上的漏洞。
二加強學校安全管理工作
加強校園周邊環(huán)境及網(wǎng)絡安全管理。要求學校必須管理好學生，堅持安全、文明禮貌，堅持教育為本，預防為主的原則，同時要主動與當?shù)刂伟膊块T聯(lián)系，加強校園周邊環(huán)境的綜合治理。加強校園秩序管理。嚴格門衛(wèi)登記、請假制度，嚴禁校外無關(guān)車輛進入，要在校門口設立警示牌，建立自行車、摩托車進出校門“推行”制度。學生宿舍要作為安全保衛(wèi)的重點，重點做好防火、防盜、防斗毆、防流氓侵擾，要落實夜間值班巡查制度，對學生經(jīng)�；顒訄鏊�，重要環(huán)節(jié)，要安排專人負責疏導。
加強學校飲食衛(wèi)生安全管理。校長要高度重視飲食衛(wèi)生的安全，要求食堂、小店嚴把進貨關(guān)、存貨關(guān)、加工關(guān)，嚴防病從口入。
學校安全工作領(lǐng)導小組對各班安全工作進行督查，在管理過程中，把公開管理和秘密督查相結(jié)合，廣大師生都能積極主動地參與安全教育管理。
整治重點為：
�。ㄒ唬⿲W校及周邊食品衛(wèi)生，重點整治學校食堂衛(wèi)生、校外餐飲店、食品攤點和各類非法經(jīng)營無牌無證攤擔點。
�。ǘ┬@及周邊非法、違章經(jīng)營的出租房屋和網(wǎng)吧、電子游戲廳、錄像廳、音像書刊點等娛樂場所。
（三）學校及周邊交通秩序。在學校及學校周圍設置交通警示牌，嚴禁校門口車輛亂停亂放，堅決打擊“黑校車”、“黑出租車”的攬客營運等行為。
�。ㄋ模┣趾熒松怼⒇敭a(chǎn)安全的各類違法活動和校園及周邊存在的流氓團伙、黑惡勢力等各類安全隱患。
三、取得了成效，凈化了環(huán)境 做好宣傳工作
�。ㄒ唬┱{(diào)查摸清了底子，學校對本地學校及周邊治安情況進行全面調(diào)查摸底，建立了整治臺帳，明確了整治重點。
（二）學校按照工作階段任務要求，大力做好宣傳工作。通過書寫粘貼標語、懸掛條幅、上好法制課、召開座談會等形式，使行動深入師生，深入群眾，創(chuàng)造了很好的效果。共書寫粘貼標語30余條，其中在學校門口拉置了兩條大型條幅，召開座談會共10余次，收集建設性意見建議8條
�。ㄈ┰趫猿趾谩八穆鋵崱钡幕A上，集中性觀看法制教育片3次，法制宣講輔導課1堂等，積極調(diào)動了廣大師生、群眾參與專項整治工作的主動性。
（四）真抓實干，密切配合，抓出成效。按照“五個一”（即一個問題、一名領(lǐng)導、一個班子、一套方案、一抓到底）的工作要求，狠抓落實。一是建立了協(xié)調(diào)聯(lián)席會議制。統(tǒng)一思想，協(xié)調(diào)行動，取得了較好的結(jié)果。二是建立了執(zhí)法即時聯(lián)動制。當單獨執(zhí)法有困難，主動與相關(guān)部門聯(lián)系，請求聯(lián)合行動。三是建立了嚴格的責任追究制。對工作不負責、工作不到位原堅決追究有關(guān)單位領(lǐng)導責任人的責任，對于整治后又出現(xiàn)反復、久治不愈的問題，師生反映強烈的問題實行掛牌重點督辦，限期整改。四是通過開展警校共建、校地聯(lián)建活動，充分發(fā)揮法制副校長作用，落實綜合治理措施，加強治安工作的責任感、使命感、常抓不懈，從嚴監(jiān)管努力開創(chuàng)學校安全工作的新局面，確保學校教育事業(yè)的健康發(fā)展。
xx聯(lián)合小學
XX年5月18日
學校專項整治工作總結(jié)13
為了進一步推動我校“校園及周邊整治活動”的深入開展，貫徹落實泰綜治委號文件精神，按照學校及周邊治安綜合治理工作領(lǐng)導小組的決定要求，為加強學校安全工作，深入持久地開展安全教育活動，確保學校財產(chǎn)和師生生命安全，結(jié)合我校安全工作的實際，我校開展了開展“校園及周邊治安秩序整治專項行動”，現(xiàn)將本次專項整治活動工作總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導重視
成立廈門大學附屬實驗中學“學校及周邊治安綜合治理工作專項整治活動領(lǐng)導小組”。
組 長:Z校長
副組長：Z（副校長）
組 員：Z
二、要求明確
1、學校領(lǐng)導要高度重視，切實加強學校本次“專項行動”工作的領(lǐng)導，建立健全學�！皩ｍ椥袆印惫ぷ鞯念I(lǐng)導小組，督查、指導學�！皩ｍ椥袆印惫ぷ鞯纳钊腴_展，并積極參加對學校安全工作人員、班主任、教職員工的安全輪訓工作，提高教職員工對安全工作重要性的認識；積極參加對學生安全常識。安全防范常識的教育工作；積極參加學校安全檢查工作。
2、各處室、各部門負責人明確職責，在學校安全工作領(lǐng)導小組的統(tǒng)一部署下，制訂部門安全工作計劃，并組織、落實具體的安全教育、安全防范實施方案，消除麻痹思想和僥幸心理。定期檢查部門（含所屬部門）安全工作情況，排查安全隱患，及時上報和整改。
3、年段長、班主任應增強責任意識，積極配合學校各部門做好學生安全教育工作，排查班級安全隱患。具體如下：⑴、利用班會課、黑板報等加強對學生的.安全知識、安全防范教育。⑵、利用家長會、家訪等向家長宣傳安全工作的重要性。⑶、關(guān)注學生的日常生活，洞察學生的日常行為做好耐心細致的教育工作。⑷、做好學生集體活動的上報、帶班工作。⑸、組織、落實“特殊生”的幫教工作。⑹、參與學校寄宿生的管理工作（按《寄宿生管理考核細則》要求）。⑺、做好“學生參加幫派”排查，并組織幫教的工作。⑻、做好“禁止學生私自組織郊游，禁止學生下河游泳，禁止學生外出乘坐非客運車船”的教育工作。
4、全體教職員工有義務主動參加學校安全工作的各種方式的培訓和學習，以提高對安全工作重要性的認識，增強安全意識，提高安全防范能力，增強對偶發(fā)事件的應變處理能力；積極參加到學校安全工作、學生安全教育的各項工作中去，無條件地服從學校的安排；積極配合班主任做好學生的安全教育工作，充分利用學科特點對學生進行安全知識、防范措施的宣傳。
三、措施到位、重點突出
1、建立健全了領(lǐng)導機構(gòu)，做到主管領(lǐng)導親自抓，分管領(lǐng)導具體抓，全體員工共同抓，做到辦事人員到位，分工明確，團結(jié)協(xié)作，職責相稱，責任到人，做到有計劃、總結(jié)，有檢查、評比，有兌現(xiàn)獎懲制度。
2、健全了學校安全工作制度，按照《漳州市學校安全工作管理細則》要求，健全規(guī)章制度。對學校安全工作人員、班主任、教職員工進行安全整治輪訓。
3、做好校舍安全檢查和維修，消除危房。對校舍工程進行二次以上的定期檢查。
4、加強了安全教育。加強對學生進行游泳安全、交通安全、防火安全教育，不斷提高廣大學生的字防、自衛(wèi)、自救能力。嚴禁組織學生參與商業(yè)性慶典、演出活動；嚴禁組織參與危險性大的勞技項目和實踐活動；積極采取有力措施制止學生私自下河游泳；嚴禁未滿12歲的學生騎自行車上學；嚴禁未滿18歲的學生騎摩托車；嚴禁學生搭乘拖拉機、農(nóng)用車等。
5、嚴格了集體外出活動的審批制度任何人不得越權(quán)審批，未經(jīng)審批不得組織活動。凡不安全的地方或安全措施沒落實的均不得組織學生前往。
6、強化了學校管理。一是深化特殊生教育管理工作；二是嚴格寄宿生管理制度，做好宿舍防火、防盜、查鋪、巡視工作，重點加強女生宿舍的特殊保護措施；三是加強學校重點部位的安全保衛(wèi)設施建設，完善管理措施，確保學財產(chǎn)和師生生命安全；四是加強學生食堂管理嚴防食物中毒事故的發(fā)生。
7、加強了校園及其周邊治安綜合治理。學校主動與公、檢、法及工商、文體等單位密切配合，嚴厲打擊各種滋擾校園、侵害學校財產(chǎn)及師生人身安全的不法分子，制止學生上電子游戲機室和網(wǎng)吧，認真整改學校周邊隱患，保障學校和師生安全。
8、排查校園周邊食品商店等，協(xié)同有關(guān)部門進行有效整治。
9、認真研究并建立了校園及周邊治安秩序的長效管理機制，明確各部門的職責，定期召開會議，研究解決校園及周邊治安問題的意見和措施，建立校園周邊治安秩序責任制和校園治安保衛(wèi)信息報送制度。
10、建立學校學生和教師護校隊，加強對校園及周邊地區(qū)侵害師生人身、財產(chǎn)安全的多發(fā)地和多發(fā)時段的執(zhí)勤巡邏。
11、加強了消防安全工作對全校消防設施進行了全面檢查，更換了一批過時滅火器，進一步改善了鍋爐，提高了鍋爐消防系數(shù)。
12、加強了飲食安全工作，嚴格禁止在校門口擺攤設點。
我校的“校園及周邊治安專項整治工作雖然取得了一定成效，我們感謝開發(fā)區(qū)及有關(guān)部門的支持和幫助，但離根本治理還有一段距離，我校將一如既往地做好安全治理的各項工作。
學校專項整治工作總結(jié)14
一、基本情況
我縣目前獲證中學食堂有23家（有2家已受理），幼兒園食堂18家。
二、高度重視、加強領(lǐng)導
為切實加強我縣學校、托幼機構(gòu)學校食堂監(jiān)督管理工作，有效預防學校食物中毒事件發(fā)生，保障廣大師生身體健康和生命安全，我局制定了學校食堂及周邊餐飲服務食品安全整治工作方案，每年3月至4月、9月至10月，對全縣中學、托幼機構(gòu)食堂開展日常監(jiān)督檢查。重點檢查內(nèi)容為：學校食堂是否建立食品安全責任制、餐飲服務許可證情況、從業(yè)人員健康證明狀況、環(huán)境衛(wèi)生狀況、索證索票制度落實情況、加工制作等相關(guān)管理制度情況、食品留樣情況、餐廚廢棄物的處理、餐用具的清洗消毒、食品分類儲藏情況以及嚴查使用不合格食品原料和違法使用食品添加劑行為。共計檢查中小學、托幼機構(gòu)的食堂71戶次，責改71戶次。
三、加大培訓
為從根本上提高學校食堂從業(yè)人員的責任意識和食品安全意識，我局加大了對學校食堂從業(yè)人員的教育培訓工作。于4月16日進入大龍鄉(xiāng)中心學校開展食品藥品安全法律法規(guī)知識培訓會，講解了申辦餐飲服務許可證應當具備的條件、餐飲服務經(jīng)營管理在食品安全方面的注意事項；于8月31日召開學校負責人及食堂管理人員食品安全知識培訓會，會上對《貴州省餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理指南》（暫行）做了講解，介紹了分級評審、量化評價等內(nèi)容，要求各學校食堂按照《貴州省餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理指南》（暫行）的規(guī)定，認真做好自查評分，并向我局提交量化分級申請表，開展量化分級工作。
四、強化監(jiān)督
我局于3月10日至11日，在縣政法委的'牽頭下開展了幼兒園食品安全專項行動，重點檢查《餐飲服務許可證》的持有情況、環(huán)境整體布局的合理性、各種硬件設施的使用及養(yǎng)護、食品安全管理制度、從業(yè)人員健康
情況、原料購進索證索票與進貨查驗制度的執(zhí)行情況、食品加工工藝流程、食品留樣的執(zhí)行情況等。針對發(fā)現(xiàn)的問題，我局當場給予指導幫扶，要求負責人立即進行整改，并于7天之后進行復查，將復查情況上報縣政法委。
五、取得的成效及存在問題
（一）機構(gòu)組織
多數(shù)學校成立了食品安全領(lǐng)導小組，切實把學校食品安全工作納入工作職責，實行“一把手”負總責，分管領(lǐng)導具體負責，明確專人具體抓的工作責任制，確保工作落實到位，責任到人。個別學校未明確專職的食品安全管理人員。
�。ǘ┲贫韧晟�
一是學校把食堂食品安全制度建設納入學校綜合管理制度建設中，學校食堂都建立了食品安全突發(fā)事件應急預案、管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責任制度，并張貼上墻，接受監(jiān)督。二是建立了學校幼兒園食堂管理檔案，檔案內(nèi)容包括：餐飲服務單位基本情況表、從業(yè)人員名單、《餐飲服務許可證》復印件、單位法定代表人（負責人或業(yè)主）身份證復印件、經(jīng)營場所所有權(quán)證明或租房合同復印件、從業(yè)人員健康證復印件等。三是建立健全了學校幼兒園食品安全管理人員檔案表，要求每個學校幼兒園食堂設立一至兩名食品安全管理人員。四是多數(shù)學校未制定食品安全檢查計劃，無檢查記錄，有的是有檢查記錄，但無檢查計劃。
�。ㄈ┧髯C索票、留樣、加工、儲存等方面
個別學校食堂食品原料、食品添加劑采購索證登記工作不完善，食品添加劑未執(zhí)行“五�！惫芾�；個別留樣制度執(zhí)行不到位，有的單位雖留樣，但存在留樣數(shù)量和留樣時間不足的問題，留樣記錄不全；個別學校食品倉庫存放物品未能隔墻離地等等；部分從業(yè)人員未按照規(guī)范操作，設有的功能場所未使用，直接在烹飪間內(nèi)進行粗加工操作，烹飪好的菜未及時存放到備菜間，采購的菜直接堆放在地面上，生熟菜盆未分開等；餐廚廢棄物無日產(chǎn)日清記錄，未與前來收購的人員簽訂保證協(xié)議等不規(guī)范操作均存在。
�。ㄋ模┰O施設備情況
大部分學校食堂因面積狹小，食堂布局不合理，食品粗加工、切配、烹調(diào)區(qū)域未能明確分開，加工流程方面不能做到生進熟出，不能有效的防止交叉感染；防蠅、防蚊、防蟲、防鼠設施設備不齊全；缺少動植物食品清洗水池、洗手設施以及拖把等清潔工具的清洗水池；缺少抽油煙及濾油設施；
�。ㄎ澹┤藛T資質(zhì)方面
個別從業(yè)人員未獲得健康合格證明就從事直接接觸食品工作，食堂承包人食品安全意識不高，對《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)掌握熟悉程度不足，多數(shù)從業(yè)人員缺乏應有的法律意識和專業(yè)操作水平。
�。┝炕旨壡闆r
我局于9月1日開始對學校食堂開展量化分級工作，目前對11家應量化單位進行量化評分，初評結(jié)果：1家達到A級單位的要求，4家達到B級單位的要求，4家達到C級單位的要求，2家不達標，已限期整改。
�。ㄆ撸┡悴颓闆r
個別學校實行學校領(lǐng)導、老師陪餐制度，在每餐老師進行簽到，記錄食堂情況。讓老師和學生同吃，能隨時了解食堂情況，傾聽學生意見。
二〇一一年九月十七日
學校專項整治工作總結(jié)15
學校食堂衛(wèi)生安全是一項直接關(guān)系到我校師生身體健康和生命安全，關(guān)系到我校教育教學工作的正常開展，我校為進一步加強在食品衛(wèi)生安全方面的工作預防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，根據(jù)《涼州區(qū)教育局關(guān)于開展學校食品安全專項整治活動月方案的通知》精神，在全校范圍內(nèi)開展“食品衛(wèi)生安全專項整治”活動，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：
一、成立領(lǐng)導小組、加強領(lǐng)導提高認識
我校領(lǐng)導班子對學校的食品衛(wèi)生全權(quán)負責，認真檢查，隨時監(jiān)督、加強管理。由專項小組負責，向全體師生加強思想教育、提高認識，“整改專項小組”責成各班主任、本著對學生負責的`精神，繼續(xù)加強教育、提高認識。
二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢
由許真任組長的檢查小組對伙房進行了認真核查，對各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示：這些商品來貨渠道正規(guī)，學�；锓啃l(wèi)生狀況基本符合要求。
三、確立規(guī)章制度，定期抽查、責任到人
1.與學校外小賣部商議，具體要求如下：
�。�1）嚴禁學校外小賣部出售“三無食品”
�。�2）嚴禁學校外小賣部出售過期變質(zhì)食品。
2.學�；锓吭O專門管理人員、具體要求如下：
�。�1）要采購放心肉、無公害蔬菜。
�。�2）伙房要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序。
四、明確監(jiān)督方案。
為保證食品安全整改工作落到實外，收到實效，明確監(jiān)督方案。主要有以下三點：
1.學校伙房、校外小賣部應對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監(jiān)督。
2．全體師生有權(quán)利對小賣部的“三無產(chǎn)品”過期食品、變質(zhì)食品進行舉報。
3．全體師生有權(quán)利對食堂變質(zhì)的飯菜進行監(jiān)督。
總之、在這次整治活動中全校師生員工團結(jié)一致、思想統(tǒng)一，學校投入了大量的人力、物力。雖然存在一些不足，如衛(wèi)生做得不夠好、有些制度要求沒有落實，還不大符合上級要求。但我們學校有信心搞好這次學校食品衛(wèi)生整改，切實保障全校師生食品飲食安全。
【學校專項整治工作總結(jié)】相關(guān)文章：
學校專項整治工作總結(jié)04-24
學校專項整治工作總結(jié)范文01-23
學校校園安全專項整治工作總結(jié)02-17
學校師德師風專項整治報告03-23
學校師德師風專項整治報告12-11
學校食堂安全專項整治工作總結(jié)01-14
學校食堂安全專項整治工作總結(jié)07-01
專項整治工作總結(jié)01-14