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客房保潔的工作總結(jié)
總結(jié)是指社會團體、企業(yè)單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價,從而肯定成績,得到經(jīng)驗,找出差距,得出教訓和一些規(guī)律性認識的一種書面材料,它可以使我們更有效率,不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。那么總結(jié)應該包括什么內(nèi)容呢?下面是小編收集整理的客房保潔的工作總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
客房保潔的工作總結(jié)1
我管理處全體員工將上下一心,團結(jié)互助,克服各種困難,較好的完善物業(yè)服務工作和管理等方面的各項工作及任務,以下是關(guān)于20xx年度的工作總結(jié)情況:
一、完善的物業(yè)服務項目及工作完成情況x小區(qū)交鑰匙將近一年半,小區(qū)管理日趨步入正規(guī)管理階段,各項物業(yè)服務項目及小區(qū)建設都在一步步的不斷完善中,各部門工作人員在工作中相互配合,不斷完善和完成物業(yè)服務的各項工作。
主要有以下幾方面:
1、小區(qū)安全防范工作保安小區(qū)安全保衛(wèi)工作在小區(qū)各項管理中處于重要的地位,為給業(yè)主提供一個安全舒適的居住環(huán)境,我們首先主抓小區(qū)治安管理工作,對保安人員定期進行崗位培訓。嚴格執(zhí)行工作程序、巡崗查崗、巡更制度。要求保安人員認真巡查,文明執(zhí)勤,禮貌訓導,做好其本職工作。
我小區(qū)保安人員配備共有16人,包括隊長1人、車庫管理員3人、中控值班員2人、保安班長3人、保安員6人,每班保證5人在崗輪流值崗,每周對保安人員進行有關(guān)物業(yè)管理方面的專業(yè)知識及相關(guān)崗位的培訓,在提高他們?nèi)w素質(zhì)的同時,樹立良好的`公司形象。
2、衛(wèi)生管理工作保潔
為了完善小區(qū)保潔工作,制定了嚴格的保潔程序,每天對各樓層進行打掃,對裝修垃圾采取袋裝化定點堆放,集中清運管理,保證了小區(qū)的衛(wèi)生清潔美觀。
保潔人員配備共有6人,保潔班長1人,內(nèi)保4人,外保1人。每周對保潔人員進行專業(yè)技能培訓,掌握工作技巧,節(jié)省時間,提高工作效率和質(zhì)量。對內(nèi)保工作不定期、不定時進行隨機檢查,發(fā)現(xiàn)不符合日常衛(wèi)生標準的,及時清理并采取嚴格的獎懲制度;對外保工作人員要求早、中、晚對園區(qū)內(nèi)垃圾清檢,發(fā)現(xiàn)各種垃圾及時清理。加強日常工作管理,以達到保潔標準增強他們服務意識和公司理念的效果。
3、公共設施、設備的管理工作日常維修
工程維修是物業(yè)管理工作步入正軌管理階段的主要工作內(nèi)容之一。為了保障業(yè)主的正常生活,我管理處加強對工程維修部門的管理,要求工程部工作人員在接到前臺有關(guān)業(yè)主報修情況時,第一時間趕赴現(xiàn)場,妥善解決相關(guān)問題,并把維修結(jié)果反饋給前臺。
20xx年3月份期間,由于地下水泵出現(xiàn)故障,導致1樓4、5層住戶家水表轉(zhuǎn)動時音聲大,高區(qū)水壓小,不能正常用水,直接影響業(yè)主正常生活。前臺接到報修后,發(fā)派遣單給工程維修師傅,在最短的時間內(nèi)查出故障點,并聯(lián)系總包即東方建安公司配合,經(jīng)多次維修解決此事,贏得了業(yè)主的一致好評。
20xx年4月份,天氣漸熱,使用空調(diào)的用戶不斷增加,用電容量也相應的增大,導致業(yè)主家里電閘總掉,業(yè)主提出盡快解決一下,避免造成不必要的損失。經(jīng)電工師傅和供電局有關(guān)工作人員認真檢查線路,發(fā)現(xiàn)是因為小區(qū)地下室總電閘負荷容量不夠,導致的斷電現(xiàn)象。
20xx年11月份,天氣驟冷、市熱力公司緊急升溫,因我小區(qū)在今年新加裝的熱力計量表施工質(zhì)量較差,出現(xiàn)多處跑水,業(yè)主家被淹,工程部全體員不分白天黑夜加班加點犧牲了大量的個人休息時間,尤其是工程維修班長王晨更一個月都沒休息過。
4、綠化管理
我小區(qū)綠化面積相對比較有限,種植的綠化植物品種和數(shù)量在一定程度上收到限制,3月份時,公司各位領(lǐng)導在對綠化進行驗收的時候發(fā)現(xiàn)一些問題,如:噴泉水池壁有些縫沒磨好,樹木成活率低,小區(qū)內(nèi)種植的劍麻不合理,路面沒磨好,仿木地面做得不合格等等,這對這些施工中存在的問題,我管理處及時給綠化公司發(fā)出整改通知,建議他們在短時間內(nèi)解決這些問題。到目前為止,這些問題基本上已經(jīng)解決,達到住宅小區(qū)綠化的要求,為業(yè)主創(chuàng)造了良好的生活環(huán)境。
客房保潔的工作總結(jié)2
轉(zhuǎn)眼間,來到公司已經(jīng)兩年多了;仡欉@過去的一年,在公司領(lǐng)導的悉心指導和大力幫助下,按照公司的工作要求,本著“以人為本,以客為尊,以誠為源,以質(zhì)為先”的管理理念,以“您的滿意,是我們永遠的追求”的服務宗旨,以“上水平,創(chuàng)效益,樹品牌”為發(fā)展方向。經(jīng)過員工的共同努力,順利的完成了一系列的保潔服務工作,當上了保潔主管,下面是我對今年的工作進行總結(jié)
俗話說:進門看地面,坐下摸板凳。人們用視覺和感官留下第一印象,這就是人們審視衛(wèi)生狀況的心理習慣。保潔服務是管理行業(yè)中的一個重要的服務部分,它直接體現(xiàn)著行業(yè)單位的整體形象。
我來到公司,開始了保潔的開荒工作。沒當保潔主管以前,我并不知道主管的幸苦,當責任壓在我肩膀上時,我才體會到主管的不容易。要想手下的員工支持你的工作,首先自己要不怕幸苦,工作上做好帶頭作用。我不僅要親自參與辦公司的正常保潔工作,并且要格外嚴格要求自己做好檢查工作。
工作,我也身先士卒,并且配合維護人員,參與公司大大小小的維修工作。那段時間,雖然每天都重復著瑣碎繁瑣的工作,我都盡我的努力,一絲不茍的完成每項工作。無論是在炎熱的夏季或者是寒冷的冬天,不管多么惡劣的天氣,我和同事們始終堅持在自己的工作崗位上,并且積極配合各部門完成各項任務。
日復一日,工作中從摸索到熟悉,精神上從茫然到自信,在我前進道路中的.每一步,都得到了領(lǐng)導和同事們的熱情關(guān)心與幫助。年復一年,兩年工作經(jīng)驗的積累,如今的我已然能夠從容的面對工作,解決工作中的種種問題也能夠做到得心應手。
兩年的工作,自己一直堅持主抓以下幾個方面:
1、認真抓好保潔隊伍的整體素質(zhì)建設,使得員工的思想教育工作得以加強。
2、無規(guī)矩,不成方圓。四年的時間不斷完善各項規(guī)章制度。
3、主動規(guī)范員工的儀表和形象建設,注重員工的禮節(jié)管理。
4、定人、定位、定崗,責任分配到個人。
5、十分重視上級的每一次定期和不定期檢查,高標準要求隊伍。
6、用自己的親和力團結(jié)每一位員工,以身作則,用自己的形象力去影響每一位員工。
7、及時做好月度和周工作計劃。
8、嚴格按照保潔管理作業(yè)程序和保潔標準及公司的檢查考核評分標準,實行工作檢查制度。并且不斷加入新的要求,取得了顯著的效果。
多年的工作,雖然取得了一定的成績,但這絕不是我一個人的功勞,這一切都要歸功于我們有一只勤勞而且樸實的保潔隊伍,正是他們的默默付出,才保障了工作有條不紊的開展。今后的工作中,我會更加嚴格要求自己,投入更大的熱情,掌握更多的知識與技能,提高能力,爭取更大的成績。
客房保潔的工作總結(jié)3
一,人員管理
保潔實行夜班后,員工情緒波動,開展工作十分困難,為此和員工多方面溝通,穩(wěn)定員工情緒,沒有影響到工作質(zhì)量。根據(jù)各崗位工作需求情況,重點加強了人員的合理配置和工作負荷量之考核,實際運作特點和要求,調(diào)整了班次和值班時間,在不增加人員的情況下,基本滿足了保潔的運行要求。現(xiàn)有人員xx人,本年度共有x人離職和調(diào)職其中x人調(diào)職到庫區(qū),x人離職。
二,培訓
對新入職保潔人員進行了清潔理論培訓并針對不同崗位進行實際操作培訓,使保潔員掌握保潔工作知識,達到寫字樓保潔工作的要求。
在對保潔員進行《保潔工作手冊》培訓的前提下,結(jié)合工作中的實際情況著重了以下培訓:清潔劑的分類和使用,清潔程序,清潔不銹鋼飾物,家具的清潔,清潔煙灰盅,清潔壁紙,電梯的清潔保養(yǎng),銹的處理。
加強了員工考核制度的培訓,創(chuàng)優(yōu)和有關(guān)貫標知識的培訓,建立了員工工作的責任心,目前員工已經(jīng)能夠努力工作并按規(guī)定標準完成,但在遵守工作紀律,行為舉止等細節(jié)方面還需監(jiān)督管理,下一步將加強這方面培訓并使之成為習慣。
經(jīng)過不斷的.培訓與磨合,保潔員工已適應現(xiàn)有管理摸式和工作程序,人員基本穩(wěn)定。
三,保潔工作模式方面
在集團公司領(lǐng)導指導下實行“無人清潔”,“本色清潔”取得了良好的效果。
在原有的白班基礎(chǔ)上分成2個班次,主要清潔工作放在夜班進行。在實施“無人清潔”的同時為保證衛(wèi)生質(zhì)量,加強了保潔巡查清潔頻率,F(xiàn)有人員配置xfxf一名保潔員基本能夠達到將隨時產(chǎn)生的衛(wèi)生問題在30分鐘內(nèi)解決,但在高峰期xfxf經(jīng)常存在1小時內(nèi)保潔員無法進入男衛(wèi)生間現(xiàn)象,導致衛(wèi)生間較臟。
在“本色清潔”方面加強清潔頻率,將原來的固定的計劃清潔改為現(xiàn)在的隨時清潔,發(fā)現(xiàn)污臟立即清潔,恢復原有本色,取得了較好的效果,但清潔成本有所增加。近一時期因二建施工和市政道路施工,整體環(huán)境灰塵較大,雖然加強了清潔但整體衛(wèi)生狀況沒有達到要求,而且清潔成本有所增加,隨著施工的結(jié)束將進行徹底清潔,以達到衛(wèi)生標準。
在保證電梯地毯衛(wèi)生達到標準的要求,每20分鐘吸塵一次。
四,保潔工作完成方面
a)完成了保潔人員編制及工作模式的及時修訂。
b)完成對大廈公共區(qū)域衛(wèi)生日常維護工作。
c)完成對新入駐樓層的開荒工作。
d)完成大廈石材晶硬處理,地毯保養(yǎng)工作。
e)完成大廈垃圾的清運工作。
f)完成大廈外墻的x次清洗。
g)完成外圍地面沖刷工作。
h)對xx車場每月x次的清洗工作。
i)完成特約清潔服務。庫區(qū)石材地面x次晶面處理和地毯,床頭,沙發(fā)的清洗工作。x樓地毯的清洗工作。
j)完成每季度木質(zhì)上蠟保養(yǎng)工作。
五,綠化工作方面
x月份大廈采購綠植內(nèi)共有綠植約xx顆,辦公室及大堂內(nèi)的長勢一般,其他地方因缺少日照,潮濕度不夠,尤其不通風,導致綠植蟲害較多,電梯廳內(nèi)的大部分植物死亡,其他勉強成活但無觀賞價值而言。在養(yǎng)護時努力克服不良因素,做到每兩季更換土壤,增加養(yǎng)分,及時殺蟲,一定時期集中養(yǎng)護。xx成功繁殖了x顆。在20xx年室內(nèi)綠化建議考慮外包,保證植物可觀賞性。
客房保潔的工作總結(jié)4
從山上搬下來了,決定去和朋友合租了,明天開始新的生活。巴塞羅那的照片還沒整理完,打工卻已告一段落,所以就先總結(jié)一下這為期2個月的Femme de chambre(酒店房間清潔工)生涯吧。
這是我的第一份工,所以不好說它是否比其他工種累或輕松。反正要看情況,有的時候一天十一個客人離開的房間要打掃,真的很崩潰,一邊干一邊想不受這罪了,回國度假去。結(jié)果第二天只有2個這種房間,剩下那種繼續(xù)住的房間就倒倒垃圾,隨便抹嚓抹嚓,換換毛巾,不臟就連地也不用吸,10分鐘搞定,一天下來一點都不累,覺得錢真好賺啊。雖然這種情況極少,但在艱難時刻懷著對輕松日子的期盼,就這么堅持了2個月。
要說有什么變化,那就是我變得見錢眼開財迷心竅了。以前錢對我來說就是賬上的一串數(shù)字,現(xiàn)在則是實實在在的一枚枚硬幣——紙幣就更好了,呵呵。一進空房間先找錢,看到圓形的東西就眼前發(fā)亮。并且這種對錢的敏感延續(xù)到了日常生活中,我從超市結(jié)賬出來,經(jīng)過一長串收銀臺,我竟能在一片嘈雜中清楚地聽見錢幣掉落的聲音!這可是我以前從來沒有過的功能,再干下去我要都成阿丸(動畫片《忍者亂太郎》中以財迷著稱的家伙,能聽見一公里外錢幣掉落的聲音)了。
除了腰酸背痛手腫,且起刺掉皮,這類常見的職業(yè)病外,我還多1個黑膝蓋。因為窩床單需要單膝跪地,所以久而久之我的右膝就磨成了黑色,看看人家也沒這樣,不知我的皮咋整的。柯南同學經(jīng)常能通過人身上疤痕的'位置判斷他的職業(yè),不知他的知識儲備里有沒有這一條,能否憑借黑膝蓋看出我是個femme de chambre呢?
《大染坊》里總結(jié)過三種人不能讀書,死讀書的人不能讀書,容易讀傻了;心術(shù)不正者不能讀書,書會助紂為虐;太聰明的人不能讀書,讀書反而束縛了他的智慧。我也效仿著總結(jié)一下有三種人不能掙錢,太財迷者不能掙錢,不利于貨幣流通;品行不端者不能賺錢,不往正地方用;不會算賬者不能賺錢,掙1個花倆。我就屬于最后1種,人家是月光族,我是日光族,因為工資是按天計的。買東西之際就想反正一天就掙出來了,結(jié)果一天就花了好幾天掙的錢,到頭來還是入不敷出~
目前就想到這些,雖然艱苦,但為了更加心安理得地花錢,開學后可能周末也去干,如果人家需要的話。
另:有同學在嘎納的酒店打掃男廁所時遇見了梁朝偉,在2個助手的陪同下去上廁所。大家聽了都很激動,問她怎么沒要簽名,她說我剛掃完廁所,身上也沒有紙筆,怎么要啊?呵呵,搞笑得很。有梁迷已經(jīng)決定明年去嘎納打工蹲點了,不過人家小梁明年就不來了吧。
客房保潔的工作總結(jié)5
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現(xiàn)將工作情況作總結(jié)匯報,并且就下年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應該注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質(zhì)量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務質(zhì)量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的'思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并且以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并且對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并且結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是非常分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
四、工作計劃
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務質(zhì)量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎(chǔ)上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃
1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并且嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并且與周邊各公司相互合作,增加會員率。
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