- 超市安全生產(chǎn)工作總結(jié) 推薦度：
- 相關(guān)推薦
超市安全生產(chǎn)工作總結(jié)
總結(jié)是在某一特定時(shí)間段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況，包括取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料，它可以有效鍛煉我們的語(yǔ)言組織能力，為此要我們寫一份總結(jié)。你想知道總結(jié)怎么寫嗎？下面是小編幫大家整理的超市安全生產(chǎn)工作總結(jié)，歡迎大家分享。
超市安全生產(chǎn)工作總結(jié)1
我從事超市收銀工作的時(shí)間不是太長(zhǎng)，自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學(xué)習(xí)，端正工作態(tài)度，積極的向其他同志請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作，為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)�，F(xiàn)針對(duì)自己在工作中遇到的問(wèn)題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì)，也算是對(duì)自己工作的一個(gè)總結(jié)吧。
�。�1）作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，我認(rèn)為必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律。
收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí)，不可擅離收銀臺(tái)，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機(jī)，以企業(yè)利益來(lái)***利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。在收銀臺(tái)上，收銀員不可放置任何私人物品。因?yàn)槭浙y臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品，或臨時(shí)決定不購(gòu)買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺(tái)上，容易與這些商品混淆，引起誤會(huì)。收銀員不可任意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素，也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會(huì)使個(gè)別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報(bào)與談笑，要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所見的賣場(chǎng)內(nèi)的情況，以防止和避免不利于企業(yè)的.異�，F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場(chǎng)上的商品，尤其是特價(jià)商品，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況，以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。
�。�2）認(rèn)真做好商品裝袋工作。
將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節(jié)，不要以為該頂工作是最容易不過(guò)的，往往由于該項(xiàng)工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長(zhǎng)方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來(lái)壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方；冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購(gòu)物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購(gòu)物袋中裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口，以避免顧客提拿時(shí)不方便，一個(gè)袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個(gè)袋中；超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁(yè)或贈(zèng)品要確認(rèn)已放入包裝袋中。裝袋時(shí)要絕對(duì)避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現(xiàn)象；對(duì)包裝袋裝不下的體積過(guò)大的商品，要用繩子捆好，以方便顧客提拿；提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺(tái)上的情況發(fā)生。
（3）注意離開收銀臺(tái)時(shí)的工作程序。
離開收銀臺(tái)時(shí)，要將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上；用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長(zhǎng)保管；將離開收銀臺(tái)的原因和回來(lái)的時(shí)間告知臨近的收銀員；離開收銀機(jī)前，如還有顧客等侯結(jié)算，不可立即離開，應(yīng)以禮貌的態(tài)度請(qǐng)后采的顧客到其他的收銀臺(tái)結(jié)賬；并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。
上面就是我在實(shí)際工作中的一點(diǎn)想法，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事批評(píng)指正。
超市安全生產(chǎn)工作總結(jié)2
20xx年是“五年發(fā)展規(guī)劃”的收官之年，我們恩施分公司營(yíng)運(yùn)部在管理上以培訓(xùn)指導(dǎo)為切入點(diǎn)，緊抓全體員工的相關(guān)業(yè)務(wù)技能，以提升現(xiàn)場(chǎng)管理，強(qiáng)抓流程為主題，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、組織互查等方式，推進(jìn)營(yíng)運(yùn)工作。具體總結(jié)如下：
一、穩(wěn)步促進(jìn)門店管理提升，我從以下五點(diǎn)作出說(shuō)明
1.狠抓基礎(chǔ)管理、強(qiáng)化執(zhí)行與落實(shí)：分公司營(yíng)運(yùn)部在20xx年通過(guò)下發(fā)指導(dǎo)性強(qiáng)的管理通知，與門店共同從賣場(chǎng)環(huán)境、食品安全、銷售環(huán)節(jié)等方面提升管理水平，并強(qiáng)化檢查跟進(jìn)力度，采取分公司營(yíng)運(yùn)部巡查、門店互查、質(zhì)檢員自查以及下發(fā)通報(bào)等多種形式，及時(shí)改進(jìn)門店管理薄弱點(diǎn)。
針對(duì)階段管理重點(diǎn)進(jìn)行工作布置要求，從管理流程執(zhí)行、員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)物環(huán)境、薄弱時(shí)段經(jīng)營(yíng)等重點(diǎn)管理環(huán)節(jié)入手，梳理存在的問(wèn)題，確保門店規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
2.嚴(yán)把收貨關(guān)，確保進(jìn)入商場(chǎng)的商品無(wú)假冒偽劣產(chǎn)品：為了加強(qiáng)食品的安全監(jiān)管，分公司營(yíng)運(yùn)部要求門店在收貨環(huán)節(jié)的操作嚴(yán)格按規(guī)范執(zhí)行，嚴(yán)格檢查商品三期及質(zhì)量，在源頭中控制假冒偽劣及過(guò)期商品進(jìn)入賣場(chǎng)。同時(shí)對(duì)各門店質(zhì)檢員進(jìn)行了針對(duì)性的培訓(xùn)，并要求質(zhì)檢員加強(qiáng)商品三期的檢查力度，保證無(wú)過(guò)期商品。特別是要求質(zhì)檢員加強(qiáng)蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)管理及生鮮熟食設(shè)施設(shè)備消毒管理，保障食品安全，為消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)、最安全的商品。
3.做好庫(kù)存管理工作，合理控制商品周轉(zhuǎn)：根據(jù)總部要求，按流程進(jìn)行日常重點(diǎn)商品合理要貨、突出陳列，對(duì)于淘汰、破損、滯銷商品及時(shí)上報(bào)，并采取DM促銷、超值換購(gòu)等方式消化庫(kù)存，壓縮庫(kù)存，不斷加快庫(kù)存周轉(zhuǎn)，提升門店庫(kù)存管理效率。
4.調(diào)整商品品類：通過(guò)詳盡市調(diào)擬定類別品種、品牌需求，根據(jù)市場(chǎng)需求對(duì)門店的品種數(shù)及類別的豐富性進(jìn)行跟進(jìn)，確保了經(jīng)營(yíng)品類齊全。
5.強(qiáng)化培訓(xùn)機(jī)制，提升專業(yè)技能：分公司營(yíng)運(yùn)部一方面為提升員工專業(yè)技能，提升門店經(jīng)營(yíng)形象，通過(guò)開展陳列比賽，充分調(diào)動(dòng)員工的.創(chuàng)新意識(shí)，使門店陳列明顯改善；另一方面強(qiáng)化對(duì)質(zhì)檢員技能指導(dǎo)。不定期對(duì)質(zhì)檢員進(jìn)行培訓(xùn)，結(jié)合門店的質(zhì)量管理問(wèn)題對(duì)質(zhì)檢員明確工作要求，促進(jìn)門店質(zhì)量管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
二、穩(wěn)步促進(jìn)門店經(jīng)營(yíng)提升，規(guī)范價(jià)格體系提升商品毛利水平
1.執(zhí)行公司建立的價(jià)格監(jiān)測(cè)管理制度，分公司營(yíng)運(yùn)部定期收集監(jiān)測(cè)門店反饋的1000個(gè)重點(diǎn)銷售商品市場(chǎng)調(diào)查，匯總并轉(zhuǎn)交相關(guān)部門進(jìn)行合理調(diào)整，確保門店重點(diǎn)、敏感商品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
2.嚴(yán)格按照商品價(jià)格管理的規(guī)范流程對(duì)商品的進(jìn)價(jià)、售價(jià)及促銷價(jià)進(jìn)行操作，并根據(jù)供應(yīng)商及采購(gòu)部的需求，對(duì)促銷信息進(jìn)行維護(hù)、對(duì)聯(lián)營(yíng)商品進(jìn)行短期降抽調(diào)整。確保恩施分公司所屬門店所有商品的進(jìn)價(jià)，售價(jià)及促銷價(jià)一致。
3.提升公司形象，建立價(jià)格監(jiān)控體系：我們加強(qiáng)了價(jià)格誠(chéng)信建設(shè)，在分公司內(nèi)部建立價(jià)格定調(diào)價(jià)制度，對(duì)價(jià)格制定、價(jià)格標(biāo)識(shí)、價(jià)格履行、促銷變價(jià)等日常工作進(jìn)行全面監(jiān)控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標(biāo)價(jià)，無(wú)價(jià)格欺詐行為。
4..每周上報(bào)市物價(jià)局《城市居民食品價(jià)格監(jiān)測(cè)表》、《城市居民日用工業(yè)消費(fèi)品零售價(jià)格檢測(cè)表》等信息，接受物價(jià)局關(guān)于對(duì)我司物價(jià)的檢查。
5.保障基礎(chǔ)信息維護(hù)：11年錄入口共處理訂單7753份，同比10年2830份，增幅173.96%。去年1-12月份完成售價(jià)變價(jià)4089筆、促銷變價(jià)9342余筆、降抽1036筆、進(jìn)價(jià)變價(jià)280筆。根據(jù)門店經(jīng)營(yíng)需要，完成分公司52檔單店驚爆單品促銷工作。
三、穩(wěn)步提升顧客滿意度，提升服務(wù)質(zhì)量，
1.規(guī)范服務(wù)流程，加強(qiáng)服務(wù)技巧培訓(xùn)：分公司營(yíng)運(yùn)部以服務(wù)規(guī)范復(fù)訓(xùn)，強(qiáng)化公司顧客投訴接待流程，培訓(xùn)較敏感的價(jià)格投訴、質(zhì)量投訴處理技巧，提升投訴處理效率，提升顧客滿意度。與此同時(shí)營(yíng)運(yùn)部加大了監(jiān)控一線操作力度：加強(qiáng)禮儀員對(duì)便民服務(wù)項(xiàng)目的操作能力，要求員工主動(dòng)幫助、指導(dǎo)顧客完成便民代收工作，使顧客在購(gòu)物之余，能夠便利的完成代收項(xiàng)目的費(fèi)用繳納，強(qiáng)化聚客能力。
2.開展“微笑服務(wù)月活動(dòng)”，提升門店服務(wù)質(zhì)量。分公司大力推廣“微笑服務(wù)月”活動(dòng)，使全體員工深刻領(lǐng)悟微笑服務(wù)的文明宗旨，在服務(wù)過(guò)程中時(shí)刻遵守微笑服務(wù)的規(guī)范要求，積極展現(xiàn)微笑服務(wù)的精神風(fēng)貌，全面營(yíng)造了講文明、重禮儀、善微笑的良好服務(wù)氛圍，員工也在工作中注重服務(wù)細(xì)節(jié)，力求通過(guò)規(guī)范、周到的服務(wù)，贏得顧客的信賴，從而穩(wěn)定客群。
3.擴(kuò)充服務(wù)范圍：我們新增了聯(lián)通、電信話費(fèi)代收項(xiàng)目。去年，各項(xiàng)便民服務(wù)功能共實(shí)現(xiàn)交易金額3.98萬(wàn)元（其中電信業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)交易額1.23萬(wàn)，聯(lián)通業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)交易額2.78萬(wàn)元），公司盈利0.19萬(wàn)元。
超市安全生產(chǎn)工作總結(jié)3
XX超市在總部的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在超市經(jīng)理的帶領(lǐng)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行超市的各項(xiàng)管理制度，緊緊圍繞“安全第一、服務(wù)至上、誠(chéng)信發(fā)展”開展工作，一切從維護(hù)超市的根本利益出發(fā)為重點(diǎn)，以全心全意為業(yè)戶提供服務(wù)為切入點(diǎn)，全面開展樓層管理工作。通過(guò)一年的努力，二樓的各項(xiàng)管理明顯提高，各項(xiàng)工作規(guī)范有序，給超市的大繁榮、大發(fā)展奠定基礎(chǔ)，使二樓呈現(xiàn)出人心穩(wěn)定、積極向上、和諧發(fā)展的大好局面，并取得可喜成效。
1、安全管理
按照超市安全管理制度，定期檢查消防設(shè)施，對(duì)重點(diǎn)部位一天一次查看，并形成記錄。對(duì)消防通道及時(shí)檢查、巡視，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，向領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)人員反饋，使不安全隱患在第一時(shí)間內(nèi)得到解決，全年沒出現(xiàn)任何安全事故，保證了超市正常營(yíng)業(yè)。
2、衛(wèi)生管理
保潔員克服人員少，樓道雜、任務(wù)繁、早來(lái)、晚走進(jìn)行清掃，保證了超市衛(wèi)生要求，耐心說(shuō)服業(yè)戶養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，確保了二樓轄區(qū)衛(wèi)生清潔，給業(yè)戶、顧客提供方便。
3、經(jīng)營(yíng)管理
解決多年沒能解決的占道經(jīng)營(yíng)，出高間、擺放商品和模特，使二樓經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到了明顯改善，體現(xiàn)了環(huán)境優(yōu)雅、方便群眾的經(jīng)營(yíng)新格局。
4、收費(fèi)管理
通過(guò)二年的收費(fèi)管理模式，今年管理費(fèi)收繳、轉(zhuǎn)讓費(fèi)（合同違約金）收取都按時(shí)繳納，沒有托交現(xiàn)象發(fā)生，確保了超市資金運(yùn)營(yíng)。
5、交接班管理
認(rèn)真執(zhí)行超市規(guī)定的交接班工作制度，有銜接、有記錄，確保交接期間無(wú)差錯(cuò)發(fā)生。
6、出勤管理
工作人員都能按照超市規(guī)定上下班和休班，全年沒出現(xiàn)遲到、早退現(xiàn)象。
7、完成交辦任務(wù)
能夠及時(shí)完成超市交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，今年圓滿地完成超市收租，在收款中沒出現(xiàn)任何差錯(cuò)。
以上取得的點(diǎn)滴成效，源于超市領(lǐng)導(dǎo)厚愛與幫助，源于各樓層、后勤、電工、夜班等的.大力支持和協(xié)作所取得的。但在工作中也存有一定不足和問(wèn)題：一是管理的主觀能動(dòng)性不夠積極，二是工作存有憂慮不夠膽大，三是主動(dòng)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)問(wèn)題做的不夠。這些問(wèn)題有待于在今后工作中加以認(rèn)真解決。
下年重點(diǎn)工作
超市自開業(yè)以來(lái)，從鞏固和發(fā)展超市當(dāng)前大好形勢(shì)出發(fā)，堅(jiān)持企業(yè)發(fā)展才是硬道理的原則，實(shí)施人性化，規(guī)范化管理，創(chuàng)建安全管
理先進(jìn)樓層，結(jié)合二樓實(shí)際做好以下重點(diǎn)工作。
1、借助上年管理帶來(lái)的大好形勢(shì)，按照超市各項(xiàng)管理工作要求，搞好隊(duì)伍建設(shè)，促進(jìn)超市安全健康發(fā)展。
2、積極參加超市各項(xiàng)活動(dòng)，支持和維護(hù)超市利益，做以超市為家、愛崗敬業(yè)模范。
3、結(jié)合全縣“防火安全、清剿火災(zāi)”戰(zhàn)役，認(rèn)真落實(shí)好超市的安全防火預(yù)案，火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和超市的各項(xiàng)安全管理規(guī)定，做好二樓的安全管理工作，做到檢查到位、宣傳經(jīng)常、措施可行、警鐘長(zhǎng)鳴、防患于未然、確保超市財(cái)產(chǎn)和人員安全。
4、結(jié)合超市的環(huán)境建設(shè)，做好二樓衛(wèi)生管理，確保二樓在衛(wèi)生管理上不掉隊(duì)、當(dāng)先鋒。
5、搞好經(jīng)營(yíng)發(fā)展，做到業(yè)戶商品擺放規(guī)范化、商品模特不出高間、大板業(yè)戶商品擺放不出規(guī)定范疇，不擠占經(jīng)營(yíng)、確保超市通道暢通，商品擺放整齊、方便顧客購(gòu)物，提高超市經(jīng)營(yíng)知名度。
6、做好交接班工作，一是安排好休班人員占位有人頂，二是白班、夜班人員交接班時(shí)要見面、要登記，三是銜接好交接班期間易出現(xiàn)的問(wèn)題，確保超市安全無(wú)隱患，無(wú)漏洞，促進(jìn)超市健康、有序向前
【超市安全生產(chǎn)工作總結(jié)】相關(guān)文章：
安全生產(chǎn)工作總結(jié)12-08
安全生產(chǎn)專項(xiàng)工作總結(jié)02-27
鎮(zhèn)安全生產(chǎn)工作總結(jié)03-01
村安全生產(chǎn)工作總結(jié)04-04