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管事部工作總結(jié)
總結(jié)是指對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究,做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運用這些規(guī)律,讓我們抽出時間寫寫總結(jié)吧?偨Y(jié)怎么寫才是正確的呢?下面是小編收集整理的管事部工作總結(jié),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
管事部工作總結(jié)1
一年來,董事會、總經(jīng)辦的領(lǐng)導下,在各級部門的大力支持以及在全體員工的共同努力之下,我們愛崗敬業(yè),恪盡職守,作風務(wù)實,思想堅定,較好地完成了20xx年管事部的各項工作。一年以來,保潔員、管事工用辛勤的汗水、扎實的工作,為酒店的發(fā)展做出了一定的貢獻。在這一年里,保潔員、管事工基本穩(wěn)定,各項工作無論是單項還是日常的清潔維護基本上也可以按時來完成并達到管理之要求,管事工們在工作態(tài)度和工作技能上,都有了一定的提高,但是我們管事部一定會更加努力、更加嚴格要求自己,以達到酒店的要求標準。下階段我們將嚴格按照周計劃、月計劃、季度計劃落實工作,使我們部門的日常工作有條不紊的進行,F(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下:
1、衛(wèi)生保潔
由于我酒店是去年才開業(yè),有面積近6000多㎡(1f大堂500㎡,中餐大廳500㎡,附樓2f800㎡宴會廳,4f會議中心1200㎡,及各公共區(qū)域樓層通道近20xx㎡)頭一年的保潔任務(wù)十分艱巨,如果保潔保養(yǎng)工作沒有到位,就直接影響到以后持續(xù)發(fā)展;所以,我部就根據(jù)現(xiàn)有條件分輕重緩急,有計劃的,在今年上半年就完成了全部公區(qū)的保養(yǎng)清潔養(yǎng)護工作。我部現(xiàn)有保潔員工6名,外圍1人,公共區(qū)域4人,每個保潔員都有其負責的區(qū)域和工作標準,不論那個區(qū)域衛(wèi)生出現(xiàn)問題,都有專門的負責人,時刻做到心中有數(shù),責任到人。
2、餐具清洗
今年年初,我部洗碗間人員存在有,工作上的不穩(wěn)定,服從力不高,自覺性差等一些狀況;針對這些情況,我們積極與各部門協(xié)助配合,與員工溝通面談了解,建立良好關(guān)系,總結(jié)、檢討、改善部門的相關(guān)問題;
并做了以下工作:
一、為加強部門內(nèi)部管理,制定了每月的《餐飲具消毒記錄表》及《洗碗間操作規(guī)范》,來完善之前狀況,并執(zhí)行實施,尤其是餐具安全管理,需要協(xié)助的地方如下:
1、為加強餐具安全管理,經(jīng)建議并使用了相鄰的配電間作為輔助餐具間,提高了餐具擺放的.空間。(原因是洗好的餐具沒有地方擺放,不小心很容易造成餐具破損)
2、更換了消毒柜的插座,增加了《餐飲具消毒記錄表》;基本保證了餐具的衛(wèi)生安全使用。
二、強調(diào)了餐具管理:
1、每月的最后一天盤點。
2、在每月最后一天上交報損單,審核、統(tǒng)計整理。
三、面談
每月與洗碗間工作人員單獨溝通面談,互相理解,增強團隊合作意識,提高凝聚力。
四、成本費用管控
1、各個樓層洗碗間上班時將燈打開,洗餐完畢后將各個洗碗間的燈全部關(guān)閉,做到人走關(guān)燈閉門。
2、節(jié)約用水,合理分配冷熱水配比,杜絕長流水現(xiàn)象。
3、節(jié)約使用洗潔精,做到既清潔了餐具,又達到了節(jié)約的目的。使用量一定控制在規(guī)定指標以下。
3、會議接待
自今年九月份接手會議服務(wù)以來,我部門本著提高服務(wù)質(zhì)量,在人員少,時間緊的情況下,順利完成了今年所有的會務(wù)接待任務(wù);年末后四個月中會議量逐漸增多。為了滿足不會議的需求,根據(jù)不同會議的形式,每場會議都要調(diào)整會場布局,調(diào)整起來不僅費時而且實桌椅較重,對于我部門的員工是不小的挑戰(zhàn),但是我們每一次辛勤的付出,都得到了與會客人的認可。共完成會議營業(yè)額15萬元左右。
4、其他工作
。ㄒ唬┩瓿闪藢ν獬税ぷ鞯穆鋵,廢舊物品、潲水、廢油脂等外包率100%,共為酒店增加純收入8萬余元。
(二)完成外圍綠化的整治及室內(nèi)綠色植物的養(yǎng)護及更換。綠化的修剪、高溫天氣植物的澆水撒草種等。
。ㄈ└M每月酒店接待安排、并跟進衛(wèi)生打掃、晶面保養(yǎng)、地毯清洗等工作,提供給客人干凈舒適的環(huán)境
(四)完成了每周、日對客房樓層,酒店所有公共區(qū)域全面消殺工作。
。ㄎ澹┩瓿裳鐣䦶d、中餐廳、多功能會議廳等地毯清洗。
。┩瓿纱筇谩⒅胁蛷d、電梯間等區(qū)域的大理石晶面保養(yǎng)。
。ㄆ撸┩瓿擅吭、周區(qū)域高位清潔及窗戶玻璃刮洗工作。
(八)配合人事部對員工宿舍、員工餐廳的整頓治理。
(九)在今年的工作中,我部門還根據(jù)領(lǐng)導安排完成了許多計劃外的工作;如:停車場地磚平整、中原電子招待所服務(wù)、垃圾清理、春節(jié)、圣誕布置等。
。ㄊ榱烁行У目刂瞥杀,我部門今年的成本進行了分析;嚴格實行以舊領(lǐng)新管理方法,加強低值易耗品的回收,再使用,能修的,絕不扔;能用的,絕不換;能省的,絕不浪費;收到了較好的效果。
(十一)酒店布草房承接著酒店整個餐飲、客房的布草的收發(fā)、清洗工作,以及員工工服的發(fā)放、清洗、縫補工作,由于布草房沒有空調(diào),布草員克服酷熱和寒冷等一些困難,全年共清洗布草共20余萬件,義務(wù)為員工清洗、縫補工服460多件。
其它還有部分工作,在此不再一一列舉。當然,回顧這一年的工作,我們覺得還有不足之處:盡管說,依靠董事會、總經(jīng)辦的正確領(lǐng)導,管事部員工間的團結(jié)協(xié)作,使我們完成了職責范圍內(nèi)的一系列工作,但是,我們的服務(wù)意識,自然需要進一步提高,服務(wù)工作的定位,仍然需要進一步的把握,以便把各方面的積極性、創(chuàng)造性凝聚到一起,形成推動整體工作健康發(fā)展的合力。
以上報告,請領(lǐng)導和同事們評議;最后,希望上級領(lǐng)導繼續(xù)對我們今后的工作進行監(jiān)督,督導我們工作中的不足,提出寶貴的意見;在這里,我們表示崇高的敬意!向您們對我們的信任、關(guān)心和支持,表示衷心的感謝!向所有為酒店的發(fā)展做出努力的同事們,表示誠摯的謝意!
管事部工作總結(jié)2
乘著財富之船,我們滿載而歸來到了我們的目的地和起航點,在這艘船上有各種各樣的財富:金錢、名譽、經(jīng)驗、智慧與創(chuàng)新,另外也有失敗和它的果實——成功!
一、金錢,對于一個酒店來說它就像我們的血液,我們身體幾乎每一個地方都會需要它,但自身也會創(chuàng)造它,下面看一下我們的成績吧!
1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過各方面的調(diào)整和拓寬銷售渠道保證和超過了預計的年營業(yè)收入xxx萬元。酒店全年預計完成營收為xxx萬元,其它收入共xxx萬元,客房收入為xxx萬元,年均房價xxx元/間夜,餐廳收入xxx萬元,全年累計破損約xxx元,全年累計客賠xxx元,全年破損率約為xx‰,20xx年應補充餐具xxx元。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,我部在人工成本、藥水成本、餐具成本、能源成本上制定了一系列的管理措施。
3、安全創(chuàng)穩(wěn)定。今年里是特別順利的一年,順利得一年就像一天,在這樣的一天里:從大的方面來說酒店沒有發(fā)生任何災難性事故,從小的方面來講管事部沒有一個員工提請過工傷。
二、名譽,我們以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和完美的硬件,帶給了客人無比愉悅的心情,贏得了客人的歸屬感,從而也為我們的飯店在麗江酒店業(yè)中獲得了至高的地位!質(zhì)量才是硬道理!
在這一年中,我們以我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)完美的接待了許多大,中型會議,以及高規(guī)格的考察團如:
1月份,xxx地面電暖部年度會議,上海xxxx經(jīng)銷商會議,上海xxx麗江年會;
2月,份香港xx銀行年會,中國xxx銀行財務(wù)管理會;
3月份,中國xx集團會議,xx科技20xx年供應商會議,xx五省藥學管理高層論壇;
4月分,xx保險會議,上海xx氏會議,xxx會議;
5月分,美國xx銀行20xx年業(yè)務(wù)研討會,xx銀行白金卡客戶交流會,上海xxxxx公司會議;
6月份,xxxx心血管論壇,xxx軌道交通無線覆蓋研討會;
7月份,美國xx公司20xx年度中國VIP用戶會議,上海xxx建機會議;
8月份,新加坡xxx會議,20xxxxx服務(wù)管理用戶大會,xx高新區(qū)會議團;
9月份,xxx亞洲研討院財年會議,全國xxx專家高層論壇,20xx年xx競價排名渠道總裁論壇,
10月份,瑞士xxx表特約零售商研討會;
11月份,北京xx誠信公司會議,東盟13國會議,xxx公司會議12月份,北京xxx麻醉高峰論壇;麗江玉泉xx證券會議;國旅xx旅行社有限公司會議;xxx(上海)有限公司會議及宴會;xxx(液壓)技術(shù)上海有限公司會議。
至此,名譽,這個關(guān)系我們酒店生死存亡的寶貝,有如雪球一般越滾越大。
三、經(jīng)驗、智慧與創(chuàng)新
對于管事部而言是完全由雙手做出來的,盡管我們的管事工常說自己什么都沒學到,但他們做起事來還是蠻有條理的,如果換個人,相信很多管事部工作別人是不會知道如何下手的,這就是經(jīng)驗雖然我們的管事工平常都不曾注意。
再說到智慧,其實每一個人都有自己特殊的智慧,就在你如何揚長避短了,勞動給勞動人民創(chuàng)造了無限的財富與智慧,它使我們的生活變得豐富多彩,每一場勞作下來我們都會回想所發(fā)生過的一切,會想如何省力,會想如何更完美,它與經(jīng)驗是朋友,互相配合,久而久之,形成了我們現(xiàn)在的工作方式與格局,這樣才使我們能夠一次又一次較好的完成了任務(wù)。這時候我們會把變更過程中好的部分剔出來與之前好的程序相結(jié)合,這就是創(chuàng)新。
四、失敗和它的果實——成功
這一年里,發(fā)生過許許多多的事情,對我來說衛(wèi)生管理是失敗的,雖然我曾一把手一把手的教,像警察一樣的巡邏!物資管理也是失敗的,雖然我定下制度,以賠償來恐嚇不關(guān)心酒店資產(chǎn)的人們,失敗中的失敗是我此時還去關(guān)注的卻是這么一件小事:
“20xx年2月大年三十的晚上,酒店給全體在崗員工發(fā)紅包,當時是由總經(jīng)理一行發(fā)放的,所有的部門都發(fā)了唯獨管事部沒有發(fā),員工中沒有誰知道總經(jīng)理當時已經(jīng)走到了洗碗間門口卻沒有進去,同樣我也不知道為什么?但我可以肯定的是員工們當初都知道自己為什么哭了……”
“好多事你不去關(guān)注,卻去關(guān)注這么一件小事,難道你不知道因該去搞好破損的控制?難道你覺得衛(wèi)生不重要?”或許會有人這樣問了。
是?這些事都是很重要的!我怎么就忘了呢?不!我沒忘!但我也不覺得這是件小事,從員工的角度來看,這是對員工工作積極性的一種打擊,員工會認為酒店只關(guān)注管事部而不關(guān)心管事部。之所以管事部會有如此多的.問題,誰敢說與此事沒有一點關(guān)聯(lián)?
紊亂學研究者稱,南半球某地的一只蝴蝶偶爾扇動一下翅膀所引起的微弱氣流,幾星期后可變成席卷北半球某地的一場龍卷風。他們將這種由一個極小起因,經(jīng)過一定的時間,在其他因素的參與作用下,發(fā)展成極為巨大和復雜后果的現(xiàn)象稱為蝴蝶效應。
問題反映出來當然是難看的,但就如美國企業(yè)家阿什所說的:“承認問題是解決問題的第一步” 。就現(xiàn)在來說員工肯把問題說出來時是對企業(yè)還有希望,當員工都把問題往肚里咽時,那就可怕了。
對于我來說:“管理以人為本”作為一個管理人員,如果要員工給你服務(wù),你必須先為員工做好服務(wù),管理人員必須懂得換位思考,這樣我們就可以知道員工心里在想些什么,需要些什么?我們就可以知道我們該做些什么才會對員工起到真正的作用,達到藥到病必除的效果!挖開員工的心結(jié),將他們從低迷工作情緒中解救出來,這就是我們因該對員工所做的,也是我明年的工作計劃的重點部分。
管事部工作總結(jié)3
乘著財富之船,我們滿載而歸來到了我們的目的地和起航點,在這艘船上有各種各樣的財富:金錢、名譽、經(jīng)驗、智慧與創(chuàng)新,另外也有失敗和它的果實成功!
一、金錢
對于一個酒店來說它就像我們的血液,我們身體幾乎每一個地方都會需要它,但自身也會創(chuàng)造它,下面看一下我們的成績吧!
1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過各方面的調(diào)整和拓寬銷售渠道保證和超過了預計的年營業(yè)收入___萬元。酒店全年預計完成營收為___萬元,其它收入共___萬元,客房收入為___萬元,年均房價___元/間夜,餐廳收入___萬元,全年累計破損約___元,全年累計客賠___元,全年破損率約為2.56‰,20xx年應補充餐具___元。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,我部在人工成本、藥水成本、餐具成本、能源成本上制定了一系列的管理措施。
3、安全創(chuàng)穩(wěn)定。今年里是特別順利的一年,順利得一年就像一天,在這樣的一天里:從大的方面來說酒店沒有發(fā)生任何災難性事故,從小的方面來講管事部沒有一個員工提請過工傷。
二、名譽
我們以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和完美的硬件,帶給了客人無比愉悅的心情,贏得了客人的歸屬感,從而也為我們的飯店在麗江酒店業(yè)中獲得了至高的地位!質(zhì)量才是硬道理!
在這一年中,我們以我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)完美的接待了許多大,中型會議,以及高規(guī)格的考察團如:
1月份,___地面電暖部年度會議,__經(jīng)銷商會議,___年會;
2月,份__銀行年會,___銀行財務(wù)管理會;
3月份,……
至此,名譽,這個關(guān)系我們酒店生死存亡的寶貝,有如雪球一般越滾越大。
三、經(jīng)驗、智慧與創(chuàng)新
對于管事部而言是完全由雙手做出來的,盡管我們的管事工常說自己什么都沒學到,但他們做起事來還是蠻有條理的,如果換個人,相信很多管事部工作別人是不會知道如何下手的,這就是經(jīng)驗雖然我們的管事工平常都不曾注意。
再說到智慧,其實每一個人都有自己特殊的智慧,就在你如何揚長避短了,勞動給勞動人民創(chuàng)造了無限的.財富與智慧,它使我們的生活變得豐富多彩,每一場勞作下來我們都會回想所發(fā)生過的一切,會想如何省力,會想如何更完美,它與經(jīng)驗是朋友,互相配合,久而久之,形成了我們現(xiàn)在的工作方式與格局,這樣才使我們能夠一次又一次較好的完成了任務(wù)。這時候我們會把變更過程中好的部分剔出來與之前好的程序相結(jié)合,這就是創(chuàng)新。
四、失敗和它的果實成功
這一年里,發(fā)生過許許多多的事情,對我來說衛(wèi)生管理是失敗的,雖然我曾一把手一把手的教,像警察一樣的巡邏!物資管理也是失敗的,雖然我定下制度,以賠償來恐嚇不關(guān)心酒店資產(chǎn)的人們,失敗中的失敗是我此時還去關(guān)注的卻是這么一件小事:
“20xx年_月大年三十的晚上,酒店給全體在崗員工發(fā)紅包,當時是由總經(jīng)理一行發(fā)放的,所有的部門都發(fā)了唯獨管事部沒有發(fā),員工中沒有誰知道總經(jīng)理當時已經(jīng)走到了洗碗間門口卻沒有進去,同樣我也不知道為什么?但我可以肯定的是員工們當初都知道自己為什么哭了……”。
“好多事你不去關(guān)注,卻去關(guān)注這么一件小事,難道你不知道因該去搞好破損的控制?難道你覺得衛(wèi)生不重要?”或許會有人這樣問了。
是啊?這些事都是很重要的!我怎么就忘了呢?不!我沒忘!但我也不覺得這是件小事,從員工的角度來看,這是對員工工作積極性的一種打擊,員工會認為酒店只關(guān)注管事部而不關(guān)心管事部。之所以管事部會有如此多的問題,誰敢說與此事沒有一點關(guān)聯(lián)?
對于我來說:“管理以人為本”作為一個管理人員,如果要員工給你服務(wù),你必須先為員工做好服務(wù),管理人員必須懂得換位思考,這樣我們就可以知道員工心里在想些什么,需要些什么?我們就可以知道我們該做些什么才會對員工起到真正的作用,達到藥到病必除的效果!挖開員工的心結(jié),將他們從低迷工作情緒中解救出來,這就是我們因該對員工所做的,也是我明年的工作計劃的重點部分。
管事部工作總結(jié)4
20xx年即將結(jié)束,在酒店領(lǐng)導和同事的關(guān)懷幫助下,我與班組全體員工共同努力完成了酒店交代的各項任務(wù)和業(yè)務(wù)指標。
本班組全體員工積極參加了酒店舉行的各項活動,帶領(lǐng)共同學習了酒店及部門班組制定的各項規(guī)章制度。強調(diào)班組員工在操作過程中要輕拿輕放,減少餐用具的損耗,積極參與學習了消防知識,增強了自我防范意識。制定了各班組領(lǐng)物登記本,在保證前后臺盈利的情況下,督促各班組控制成本,不浪費、不亂使用。同時,制定了各項規(guī)章制度。
一、日常管理
1、為了更好的開展工作,將各項工作落實到實處,班組對管理人員分工明細、落實到人。
2、班組對員工的思想動態(tài)隨時了解,關(guān)注員工每天的'工作情況。
3、為了提高工作效率,更好的做好員工本職工作,班組每周一做為會議形式培訓。
二、工作不足處
1、班組員工紀律管理不嚴,各項規(guī)章制度沒落實到實處。
2、班組員工在操作過程中不規(guī)范,班組未督促到位在清洗過程中未做到輕拿輕放。
3、班組做為餐飲部物資窗口,未把酒店的各項規(guī)章制度落實到位,未督促各班組做好成本的控制。
三、20xx年工作計劃
1、配合各班組完成酒店及部門交待的各項工作業(yè)務(wù)。
2、班組員工的各項活動,加強班組團隊建設(shè)。
3、班組各項工作實施、督導、落實到人。
4、按照酒店的各項規(guī)章制度實施、督導各班組控制好成本。
管事部工作總結(jié)5
20xx年對管事部來說是機遇與挑戰(zhàn)并存的一年。管事部將本著“制度管人,制度約束人”的思路,緊緊依靠酒店的各項優(yōu)勢,根據(jù)客人新的實際要求及期望,將提升我們的服務(wù)技能水平及管理水平。 20xx年度,除了要一如既往地作好本職工作,堅定“服務(wù)”的理念外,還要開拓工作思路,今年我部門要重點做好以下幾個方面的工作:
1、強化一線保潔員、管事工培訓,提升員工隊伍整體素質(zhì)。完善員工崗位培訓,推出崗位培訓的內(nèi)容,著力抓好培訓工作。做好各保潔區(qū)的培訓標準及考核記錄,確保各保潔區(qū)的工作按計劃高標準的實施。
2、認真做好各種宴會、會議的.接待服務(wù)工作,明確任務(wù)、落實責任,確保各種宴會、會議的接待服務(wù)工作順利完成。
3、穩(wěn)抓環(huán)境衛(wèi)生,提高各保潔區(qū)的衛(wèi)生質(zhì)量,確保酒店環(huán)境衛(wèi)生基本達到星級酒店的環(huán)評標準。
4、繼續(xù)開展好“三節(jié)約”活動,從節(jié)約一滴清潔劑、少用一個垃圾袋,做到人走燈滅,水管用完及時關(guān)掉,平時注意維護各種工具、設(shè)施、設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,不因人為原因而造成公司的能源浪費。
5、加強考核、搞好評比。力求從用心服務(wù)、爭創(chuàng)一流的高度,進一步完善考核評比,以高質(zhì)量、高起點、高標準、嚴要求為基點,著力抓好定期檢查評比,力戒干好干壞一個樣,實行評優(yōu)促差、獎優(yōu)罰劣,對各班組評比實行末位淘汰制。
以上各項計劃的實施,需要全體員工的共同努力,需要其它各兄弟部門的協(xié)
助與配合,更需要酒店領(lǐng)導的鼎力支持,我們的計劃才能得以落實,希望明年我們再回顧20xx年的工作時,收獲的不僅是信心滿滿,還有豐碩的成果。
管事部工作總結(jié)6
時間過得這塊,不知不覺,又快到了x年,想想去年還在擔心世界末日會不會到來,而如今x年馬上到來,接下來一年又是充滿挑戰(zhàn)的一年,在今年快結(jié)束時,對今年的工作做一下總計,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、工作匯報
自x年月加入x工作以來,我認真完成工作,積極將自己掌握的經(jīng)驗用于工作,同時努力學習,積極思考,工作能力逐步提高。伴隨著x事業(yè)的蓬勃發(fā)展,特別是x年又開展了等公益活動,我所工作的會務(wù)部作為公司形象傳播的其中部門之一尤為重要。組織的每一項活動,主持人說的每一句話都代表著公司的形象。所以,我在實際工作中,時時嚴格要求自己,做到謹小慎微。
此外,火車跑的快還靠車頭帶,由于x的文化底蘊極為豐厚,作為我本人剛參加x的工作,無論從會務(wù)策劃能力,主持風格,還是從思想上都存在許多的不足。在這些方面我都得到了公司領(lǐng)導的正確引導和幫助,使我工作能力提高,方向明確,態(tài)度端正,對自己的發(fā)展打下了良好的.基礎(chǔ)。
二、思想?yún)R報
×年是我真真正正感受到工作責任重大的第一年,對于工作或者說事業(yè),每個人都有不同的認識和感受,我也一樣。對我而言,我通常會從兩個角度去把握自己的思想脈絡(luò)。
首先是心態(tài),套用米盧的一句話“態(tài)度決定一切”。有了正確的態(tài)度,才能運用正確的方法,找到正確的方向,進而取得正確的結(jié)果。具體而言,我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛的,然后為自己的所愛盡自己最大的努力。我一直認為工作不該是一個任務(wù)或者負擔,應該是一種樂趣,是一種享受,而只有你對它產(chǎn)生興趣,徹底的愛上它,你才能充分的體會到其中的快樂。我已經(jīng)通過我的工作努力探索和發(fā)現(xiàn)到工作的樂趣,也只有這樣才能毫無保留的為它盡我最大的力量?梢哉f,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期間來不得半點勉強。
其次,是能力問題,又可以分成專業(yè)能力和基本能力。對這一問題的認識請允許我用一個簡單的例子說明:以一只駱駝來講,專業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存,而基本能力,包括適應度、堅忍度、天性的警覺等,決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。具體到人,專業(yè)能力決定了你適合于某種工作,基本能力,包括自信力,協(xié)作能力,承擔責任的能力,冒險精神,以及發(fā)展?jié)摿Φ,將直接決定工作的生命力。一個想在事業(yè)上成功的人,必是兩種能力能夠很好地協(xié)調(diào)發(fā)展和運作的人。我相信通過努力,我能夠很好地運用我所掌握的知識和發(fā)揮我的潛能。
×年,我將以嶄新的精神狀態(tài)投入到工作當中,努力學習,提高策劃、主持能力。積極響應公司加強管理的措施,遵守公司的規(guī)章制度。
三、主要活動及成績
、痹,學習營銷模式,了解x文化底蘊,如饑似渴地讀完了《思想力》,收獲頗豐,迅速將自己的工作狀態(tài)調(diào)至x的營銷節(jié)奏,參與洛陽公司大型活動的策劃、主持
、苍,調(diào)入x集團河南省公司,負責河南省二級市場會務(wù)管理工作,任會務(wù)部門主管,承接總部孝心工程方案,策劃聯(lián)誼活動方案并親自在二級市場推廣,配合二級市場開展孝心工程的啟動及孝心進社區(qū)后續(xù)活動
、吃拢^續(xù)幫助二級市場啟動孝心工程外,策劃了父親節(jié)、端午節(jié)、建黨節(jié)、大連國際節(jié)活動會議營銷方案,內(nèi)容涉及會前資源的收集,會中流程、串詞,會后售后服務(wù)等細節(jié)問題,并在河南二級市場推廣
⒋月,在炎熱的夏季,保健品銷售進入低銷量的季節(jié),xx策劃了以主推提升企業(yè)形象和文化形象的方案,包括紀念抗日戰(zhàn)爭勝利活動、世界人口日活動、“生命健康和諧”主題活動和迎建軍節(jié)活動等
、翟拢O(shè)計為愛國主義宣傳月,為了熱烈慶?谷諔(zhàn)爭勝利周年,拉近與老年朋友的距離而開展了一系列活動,極大地提高了x的企業(yè)形象,為銷售做了良好的伏筆,同時,結(jié)合開展七夕情人節(jié)“執(zhí)子之手與子偕老”精品聯(lián)誼活動,拉近與顧客的距離,促成銷售
⒍月,伴隨《瘋娘》即將來到河南公演,策劃了一系列小型活動宣傳《瘋娘》,作為孝心工程的一項內(nèi)容,極大地渲染了珍奧的企業(yè)文化和公益形象,同時結(jié)合教師節(jié)、中秋節(jié)策劃大型活動方案進行銷售
、吩拢瑖鴳c節(jié),重陽節(jié)是十月的兩個重要節(jié)日,也是x的銷售契機,針對兩大節(jié)日策劃精品聯(lián)誼活動方案并推廣,開始打年底的促銷戰(zhàn)役,通過大小會議活動提高銷量
、冈隆⒅魍浦苣甑陸c活動,各二級市場根據(jù)地方特色,圍繞“店慶”開展會務(wù)活動,通過為x過生日,結(jié)合為老顧客過生日,達到宣傳企業(yè),提升企業(yè)形象,促成銷售的目的,效果明顯
、乖、承接總部x部長“輝煌九年真情見證”——x集團九年大慶活動方案,通過開展老顧客答謝活動,新老顧客家庭聯(lián)誼活動,員工答謝餐飲活動以及大型慶典活動,前期簽單,慶典現(xiàn)場提貨的方案把河南x秋冬戰(zhàn)役推向高潮。通過x集團九年大慶活動帶領(lǐng)顧客和員工回顧xx年的輝煌,共迎新年,策劃迎新年活動方案,展望更加美好的未來,為來年的銷售工作夯實基礎(chǔ)。
希望在接下來的工作中,表現(xiàn)的會更好。
管事部工作總結(jié)7
回顧2月份,我在餐廳領(lǐng)導及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了各項工作,在思想覺悟方面有了更進一步的提高,在內(nèi)部管理工作上,節(jié)支、降本壓費方法有效,措施得力,成績顯著。2月份工作總結(jié)主要有以下幾項:
一、思想政治表現(xiàn)、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德。
能夠認真貫徹餐廳領(lǐng)導的方針政策,通過與各個部門的溝通協(xié)調(diào),及給予我的幫助和支持,積極主動認真的向領(lǐng)導、同事學習,工作態(tài)度端正,愛崗敬業(yè),有強烈的責任感和事業(yè)心。
二、加強學習,不斷提高員工的思想覺悟。
我部門認真執(zhí)行餐廳的各項規(guī)章制度,每月堅持召開一次部門員工會議,認真學習餐廳領(lǐng)導的方針、政策。貫徹落實上級的指示精神,加強對員工安全、節(jié)能、衛(wèi)生意識的教育,使員工的思想素質(zhì)和工作水平不斷提高。
三、內(nèi)部管理,做好降本壓費工作。
為了貫徹落實降本壓費的會議精神,作為公司的后勤管理部門,在實際工作中應切實做好這項工作,做到細打細算,勤儉節(jié)約,為了增收節(jié)支,降本增效,我部門對清潔用品的購進和發(fā)放嚴格控制在標準之內(nèi)。為了節(jié)約開支,我們在采購物品時,盡量選用性價比高的物品。例如:從開業(yè)到20xx年1月份一直使用46元/25KG的洗潔劑,總耗用為350KG,總金額為644元。從2月份開始使用的洗潔劑為28元/25KG,工作效率同樣,如之前也使用這個價格的話,能節(jié)約252元清潔費用。再加上平時與員工的機會教育,每月都能節(jié)約100多塊錢。
例如:還有垃圾袋的耗用,從開業(yè)到20xx年1月份小垃圾袋每月使用量為:600個,0.07元/個,每月總金額為42元,從2月份開始,我部門利用宴會活動遺留并回收的包裝袋作為小垃圾袋使用,使小垃圾袋在2月份的使用量為零,為餐廳又節(jié)約一部分開支。
每月都制做出各項用品的耗用明細、成本及重點管控指標,并向部門工作人員進行宣貫,提高員工的工作效率及節(jié)能意識。
四、個人意見及建議。
1、現(xiàn)餐廳的基礎(chǔ)面培訓還有待加強,人、機、物的管理意識較薄弱,極易影響餐廳的正常營運。
2、物品、工具管理現(xiàn)各部門沒能有效的管理自身所使用的物品及工具,踢皮球的現(xiàn)象存在,嚴重影響餐廳的正常運作及營運成本。(改善建議:各個部門自行領(lǐng)取所需使用的.物品及工具,并做部門標簽分類使用,損壞或遺失自行賠償。)
3、餐廳植物的維養(yǎng)
餐廳對花草植物的養(yǎng)護現(xiàn)階段處于劣勢,由于餐廳人員并非專業(yè)人士,不懂養(yǎng)護花草之道,導致花草植物大量死亡,造成經(jīng)濟損失。(改善建議:可以與供應商定協(xié),以租用的方式租花草植物擺放,可定期更換,這樣可以大大降低死亡率,也能提高季節(jié)換花的新鮮度和美觀。)
以上是個人計劃實施大體方案及月工作心得,總結(jié)2月份的工作,盡管有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在著不足,個別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進,在新的一年里,我將認真學習各項政策規(guī)章制度,努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平,為餐廳的發(fā)展做出更大更多的貢獻。
管事部工作總結(jié)8
光陰飛逝,時光如梭,一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史;叵肫饎倎砭频甑那酀,感慨萬千;厥拙拺训氖菍χ肮ぷ鞯目偨Y(jié)和經(jīng)驗,翹首待行的是對未來工作的開拓和進展,在工作中,經(jīng)歷了許多酸甜苦辣,認識了許多良師益友,獲得了許多經(jīng)驗教訓,感謝領(lǐng)導給了我成長的空間,勇氣和信心,在這兩年里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在諸多的不足;仡欉^去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、學習并掌握自身業(yè)務(wù)
我清醒的認識到,只有通過認真學習好自己的業(yè)務(wù)理論知識,才能夠高標準,高質(zhì)量的完成本職工作。一切工作,以學習為主導,不斷提升自我綜合素質(zhì),使自己在面臨困難和質(zhì)疑時永遠處于主動。
二、明確態(tài)度,牢記使命
我本著“勤問,勤學,勤練”的態(tài)度,虛心向老同志請教,做到不懂就問,將理論付諸于實踐。只有樹立嚴謹求學的態(tài)度才能學到有用的知識,只有牢記自己的職責和使命才能為酒店做出成績。一個人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業(yè)務(wù)素養(yǎng),更取決于他的政治素養(yǎng),只有在以后的工作中做到學以致用,兢兢業(yè)業(yè),踏踏實實,才能不辜負領(lǐng)導的期望,做出傲人成績實現(xiàn)自我價值。
三、思想政治表現(xiàn)
通過報紙、書籍、雜志的學習政治理論;遵紀守法,認真學習法律知識;愛崗敬業(yè),具有強烈的責任感和事業(yè)心,積極主動認真的學習專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認真完成上級領(lǐng)導交代的各項任務(wù),做好本職工作,積極為酒店增收節(jié)支,節(jié)能降耗。
四、團結(jié)互助,熱愛集體
在工作實踐中,我參與了許多集體完成的任務(wù)和同事相處的非常緊密和睦。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎(chǔ)上,思想統(tǒng)一,行動一致。在工作時,大家互相提醒和補充,所有的工作中溝通是最重要的,一定把信息處理的'及時,有效和清晰,才能大大提高工作效率。在重大接待服務(wù)和維護修繕工程建設(shè)中,勇挑重擔,帶頭履行老同志責任義務(wù),切實發(fā)揮先鋒模范作用,艱苦奮斗,勤儉節(jié)約,樂于奉獻,大力加強自身作風。
五、今后工作計劃
提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水;工作要注意實效,注重結(jié)果,一切工作圍繞目標去完成;提高大局觀,以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺;把握一切機會,提高業(yè)務(wù)技能,加強平時只是總結(jié)工作;精細化工作方式的思考和實踐。
過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進,取決于我們是否具備強烈的責任感,孜孜不倦的學習精神和勤勉嚴謹?shù)木礃I(yè)精神。我相信,只要我們腳踏實地,拼搏進取,依法履職,牢記宗旨,就能創(chuàng)造酒店更美好的明天!
在這一年里,x大酒店有了較大的變化,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的進一步提高,現(xiàn)對個人工作進行總結(jié)。
一、加強業(yè)務(wù)培訓,提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、開源節(jié)流、增收節(jié)支
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用;商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理
對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象。
新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨。
管事部工作總結(jié)9
伴隨著XX年1月各個板塊業(yè)務(wù)的大發(fā)展,不管對公司或者對個人來說都具有重要的意義,這是XX年的經(jīng)驗與教訓、專注與努力、沉淀與真實所給我們帶來的回報。在此重溫這一段那些讓我們激動不已、刻苦銘心,同時也難以割舍的XX年。
一、我們(xx教育)
。ㄒ唬X年度規(guī)劃的落實 主題詞:穩(wěn)定
XX年公司定位為:“服務(wù)年、學習年、人才年”。通過我們真誠、親切、溫馨的服務(wù),得到了許多客戶的好評;通過自主學習,公司各個板塊也發(fā)現(xiàn)、成長了許多人才,比如:托管板塊的梁洪、田義平等;學生培訓板塊的趙衛(wèi)東、王振等;教師培訓的蔡長江、陳偉等;后勤板塊的黃祥杰、佘雪蓮等,大家相互協(xié)作、相互促進、相互協(xié)調(diào)使團隊戰(zhàn)斗力達到了以往任何時候都不能比擬的高度。
1.人員過渡——穩(wěn)定
鐵打的沙盤流水的兵,大浪淘沙后,一大批最適合公司的人才涌現(xiàn)出來,他們可能沒有光鮮的學歷,令人羨慕的工作資質(zhì),但是他們踏實、務(wù)實、敬業(yè),在企業(yè)文化的熏陶下,他們傳承了xx人優(yōu)良的工作作風。
年初人事震蕩對于當時的xx來說確實是一個非常大的挑戰(zhàn),但是通過目前公司的發(fā)展勢頭再回顧那段日子,就像鷹一生的成長經(jīng)歷一樣,中國大企業(yè)人事震蕩后大發(fā)展的例子也屢見不鮮,當我們遇到的時候,那個時候還是有些焦慮,不過現(xiàn)在看來這是值得感謝的,離開的人去追求屬于他們的幸福生活,而他們?yōu)榱粝碌娜藙?chuàng)造了創(chuàng)新的機會。也正因為如此,留下的人成長了,原來停滯不前的業(yè)務(wù)得到了創(chuàng)新,更得到了發(fā)展。
2.業(yè)務(wù)推進——穩(wěn)定
人員的順利過渡,讓業(yè)務(wù)推進也非常的順利。
xx托管事業(yè)部在XX年學生培訓人數(shù)為xx于人,社會培訓xx于人,學生考級培訓接近xx人。人員結(jié)構(gòu)也更加的清晰,用人標準也更加的明確,不用最好的,只用最適合、最符合企業(yè)文化的人。隨著實訓現(xiàn)場文化的布置,實訓看板的應用等,我們的管理上也更加精細化、明確化,在很多地方也潛移默化的改變了其他專業(yè)部的看法。接下來可能要做的就是提煉托管成果,然后進行推廣。
二月份與xx市旅游學校進行了“職業(yè)前瞻培訓”的探索,旅游學校400名春招學生,在校企雙方共同的努力下,從思想上、意思上都有了巨大的改變,大大的降低了學生流失率。
六月份首批xx名國家級中職青年教師企業(yè)實踐的老師走進了xx教育,涉及專業(yè)有市場營銷及機械加工兩個方面。這是一次嘗試、也是一次探索、更是一次挑戰(zhàn),因為在xx同時有8家國培基地,通過這一次后,將最終剩下3家國培基地。秉著實踐任務(wù)動真格、實踐管理動真格宗旨,最終我們順利的完成了這次考驗,在培訓總結(jié)會上,教委的領(lǐng)導對我們的培訓給予了高度的評價和肯定,也為最終成為了國培基地xx前三強奠定了堅實的基礎(chǔ)。
九月份,原來的“xx數(shù)控精品班”通過提煉和總結(jié),升級成為了“數(shù)控雙元班”,這讓校企互動更加頻繁,學生學習和培訓更加科學,也因為這樣的升級,“雙元班”的市場比原來更加的廣了。
XX年bcec(企業(yè)意識體驗俱樂部)共舉辦了4期,共計200余人。從課程設(shè)置、服務(wù)質(zhì)量、教師體驗等各個方面都逐步進行改善,在這個過程當中bcec逐漸得到了所有老師的認可,也得到了校長們的.追捧,更獲得了xx市教委的認可。
xx教育不僅僅做學生培訓、教師培訓,隨著龍門中校園文化策劃的中標,xx教育又開辟了一條新的發(fā)展道路,通過對龍職中歷史及未來發(fā)展的研究,提煉出了屬于他們自己的文化系統(tǒng),更找到了屬于他們自己的定位,包裝后的龍職中已經(jīng)煥然一新,接下來通過制度文化的建設(shè),龍職中教師意識及觀念將有巨大的飛躍。
3.品質(zhì)追求——穩(wěn)定
業(yè)務(wù)的穩(wěn)步推進是堅持品質(zhì)和不向歪風邪氣妥協(xié)的結(jié)果。為什么說品質(zhì)追求穩(wěn)定,在曾經(jīng)的某一段時間里,我們的學生培訓品質(zhì)、教師培訓品質(zhì)都因為一些人和一些事導致其大幅下降。新一批的xx人繼承了創(chuàng)業(yè)初期對品質(zhì)的卓越追求,品質(zhì)、質(zhì)量、服務(wù)縱向相比是xx發(fā)展歷史上要求最高的,橫向相比與其他培訓機構(gòu)可能在某些地方做得更好。
XX年是自己比任何時期都獨立的一年,獨立的思考、獨立的做事、獨立的與人溝通等;緩慢的自主學習讓自己沒有達到自己的預期目標,在來年的規(guī)劃當中,又將積累這部分XX年沒有消化完的“債務(wù)”。
三、我們的XX
XX年瑪雅人的預言沒有變?yōu)楝F(xiàn)實,變?yōu)楝F(xiàn)實的是我們活得非常的好(雖然生活還是給了我們80后很大的壓力);變?yōu)楝F(xiàn)實的是我們跟日本準備干上了;變?yōu)楝F(xiàn)實的是中央順利的進行了交接,改革的浪潮也將撲面而來,所以我們XX年將伴隨著幸福與痛苦繼續(xù)好好的活下去。
1.我們的公司
隨著公司正在準備推出內(nèi)部“贏利中心模式”(“創(chuàng)業(yè)小老板”或“阿米巴組織”),或許“為自己干!”這個口號可以提出來了。隨著公司的發(fā)展,一大批有才干能擔當?shù)娜藢渎额^角,開疆拓土的重任將分攤到自己的身上,每一個人的主人翁意識和團隊意識勢必將放大,這才是真正意義上的“我們的公司”。
2.鞏固成果、頂住壓力
XX年取得的成果(bcec中標、國培中標、雙元班推廣、裝配生產(chǎn)線的成立)將在XX年得到鞏固,同時伴隨著公司轉(zhuǎn)型成功,XX年也將涌入更多的新業(yè)務(wù)(國培mini、國際交流——“尋找之旅”、校園文化策劃、實訓基地托管等),勢必也將考驗著團隊每位成員為了高品質(zhì)的結(jié)果而努力付出。
3.人才儲備
XX年隨著的業(yè)務(wù)上升、戰(zhàn)線拉長、規(guī)模擴大,對有夢想、有追求的人才是極其渴望。XX年的戰(zhàn)略運營目標是否能夠達成,很大程度上也是檢驗我們是否找到更多適合公司發(fā)展的人。
4.不可替代的自己
在低潮期的時候思考過一個問題:如果離開公司自己將何去何從?后來雖然沒有離開堅持了下來。現(xiàn)在想想,自己要學習的、要努力的方向就是打造一個不可替代的自己,從始至終都讓自己保持競爭力。
今年為自己確定三個關(guān)鍵詞——“健康”、“轉(zhuǎn)化”和“擔當”。
“健康”:對于一個體育愛好者來說,一年沒有參加超過5次的體育鍛煉,這有點不夠正常,而且還經(jīng)常加班或者坐著辦公室里寫東西,本來又有不吃早飯的習慣,雖然自己還很年輕,但是為了能夠可持續(xù)發(fā)展,我決定每一個月進行一次體育運動,休假的時候多去爬山和遠行。
“轉(zhuǎn)化”:所有看的書都要轉(zhuǎn)化為能夠運用到工作中的知識和工具;所有取得的成果都能夠轉(zhuǎn)化為推廣方案;所有資源都要轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。
“擔當”:機遇與挑戰(zhàn)同時擺在自己的面前,自己要有準備、有能力、有勇氣去擔當,錘煉自己做大事的能力,培養(yǎng)自己看事情的眼光,我相信自己能夠在這樣的機遇下獲得巨大的成長。
再見了,我的XX!歡迎你,我們的XX!
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