經(jīng)理月工作總結(jié)14篇
總結(jié)是事后對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料，他能夠提升我們的書面表達能力，讓我們抽出時間寫寫總結(jié)吧�？偨Y(jié)一般是怎么寫的呢？下面是小編為大家整理的經(jīng)理月工作總結(jié)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
經(jīng)理月工作總結(jié) 篇1
四月份的工作有些忙碌，不但要制定工作安排，還要管理部門員工的銷售，調(diào)動不能工作的積極性，提高銷售業(yè)績。
時間已經(jīng)過去了，取得的成績也還不錯，至少我還是比較滿意的，這一點我還是挺高興的，在管理中，我的管理手段其實很簡單，不會給員工更多的負擔和壓力，我對自己手上的員工能力有一定的了解，給手下員工設定目標的時候他們可以選擇挑戰(zhàn)，或者求穩(wěn)，在或者保持不變，淡然這些都會調(diào)整的，安排到他們身上的工作必須要盡早完成。
成為銷售經(jīng)理最大的感受就是壓力，有來自公司的壓力，還有來說只外面的壓力不但要在部門間競爭，更是要在行業(yè)內(nèi)競爭，一個做不好就會影響到我的最終工作結(jié)果，所以四月份我想要開一個好頭，想要取得更好的成績，動員成員，在月初，每個人在我這里做一個工作目標預期，如果沒有達到預期該如何都讓員工自己考慮，我就是希望他們把自己的`目標定好之后可以一直靠著這個目標方向前進，畢竟工作還是要一個可以前進的動力才行。
正因為這樣的方式，讓他們自己來定計劃和目標，反而讓他們有了更多的壓力和方向，讓他們工作也更加賣力更加努力了，沒有以往的隨意，四月也是他們最努力的一個月，因為在他們的心中有自己的最求要完成，他們在我的面前承諾，不想失言，不想懲罰就必須要因此付出更多的汗水。
我最為一個經(jīng)理很多的時候我不需要主動的去做銷售工作，任務就是統(tǒng)籌好他們讓他們自己去做好工作，個他們加油的方向，讓他們朝著這個方向前進就行了，還有需要敦促他們，不能讓他們有放松的時刻，這樣雖然看起來不累，但是卻非常的讓人消耗精力，時刻要注意員工的心情和進展，當員工被壓迫的太過，就需要給他們排憂解壓，不能讓他們背負這包裹前進，停止不前要給他們動力，多讓他們努力一些，多讓他們多付出一點。
結(jié)束的時候才知道四月的工作好快，在四月里，我投入了很多精力也調(diào)整了自己的管理，成為一個引領大方向，帶領手下人前進的方式工作，不在一個人單兵作戰(zhàn)，就算我一個恩業(yè)績在高也不可能比得過一個部門的業(yè)績，當然更多的還是要靠著一點點的努力和心血的付出，時間總是要消耗的。
或許我們在工作的時候取得的成績并不如自己的意，但落后的就要追趕，前進了就要奮斗，不能寄希望于一點點渺茫的可能，我只相信機會自己掙來不會去做任何的無聊的抱怨，因為這樣做還不如花時間去做。
經(jīng)理月工作總結(jié) 篇2
四月的工作隨著勞動節(jié)的到來正式的結(jié)束，恰好趁著這個月末的假期，我也好對自己這個月的工作情況做一個總結(jié)。就這個月的情況來看，四月的工作收獲還是不錯的，盡管人們都因為衛(wèi)生問題居家不出，但是面對清明和勞動節(jié)的接連到來也帶來了很多消費群體的活動。以下是我對自己這個月工作的總結(jié)：
一、工作情況
回顧四月來的工作情況，先是迎來了清明節(jié)的到來，在此階段我們接節(jié)日的熱度進行了一些推銷活動。但是礙于四月的情況讓大部分的人還是宅家不出，再加上物流并沒有完全的回復，沒能達到預期的效果。盡管因為今年的問題沒能達到預期的效果，但是也幫助公司穩(wěn)定了一定的產(chǎn)品銷量，為接下來的勞動節(jié)儲備了一些力量。并且，通過在這次的活動中的工作，我們也收集到了目前的市場詳細情況。能更好的針對勞動節(jié)做好準備工作。
后來的半個月里，我們加強了對勞動節(jié)活動的宣傳。通過網(wǎng)絡的各大平臺進行廣告宣傳，并針對目前的情況加大了折扣和優(yōu)惠力度也，以此刺激顧客消費。
這次的活動中，我們還通過官方公眾號等進行網(wǎng)絡抽獎活動，將獎品設置為流行的居家用品，為這次的活動起到了很不錯的宣傳效果。不僅提升了活動的知名度，更提升了品牌的知名度。
在四月的末期，勞動節(jié)活動的銷量已經(jīng)有了不少的成績。盡管和往年的活動比起來盡管有些不足，但也確實給公司的情況帶來了回升。目前活動還再繼續(xù)，我很期待在后面幾周會有怎樣的發(fā)展。
二、自我分析
這個月的工作情況其實只能算一般，但是對比起之前的情況確實有了不少起色。反思了這段時間的工作情況其實還有不少的地方可以進行改進。在吸取了這段工作的經(jīng)驗之后，相信我們能在今后的工作中做的.更好，這也不失是一次寶貴的經(jīng)驗。
三、個人的體會
這次的流行病確實給我們的工作帶來了很大的影響，但是看著同事們積極的應對，并為此想出各種解決的方法，也讓我感受到了我們銷售部的團結(jié)。如今情況已經(jīng)越來越好，相信在五月后的工作都會越來越順利。作為銷售經(jīng)理，在之后我也要盡早的對工作做好計劃，好讓之后的工作能更加順利的完成。
經(jīng)理月工作總結(jié) 篇3
七月份的工作有驚喜同樣也有做得不好的地方，作為酒店前廳的經(jīng)理，我就七月的工作總結(jié)一下。
一、銷售方面
在銷售客房方面，七月的客房可以說是爆滿的狀態(tài)，每日的訂房量，從網(wǎng)上的預定情況來看，就房位不怎么多了，基本每天還沒到下午六點，房間就已經(jīng)徹底的推出去了，所以每次晚上，有客人想來入住，前臺都只能說抱歉。除了正常的預定情況之外，主要還有就是七月我們這兒有一個大型的會議，所以很多來參加的商業(yè)人士都來到我們酒店預定房間。雖然說房間爆滿，但是我還是要求前臺的工作人員對待沒有能訂到房的客人熱情接待，并提供名片給到他們，讓他們下次可以提前預定，避免臨時來住而沒有房間的情況發(fā)生。
二、前廳服務
前廳是酒店和客人首先接觸的地方，可以說是酒店的門面和形象，要做好前廳的工作，認真的為客人服務，讓他們有賓至如歸的感覺，這方面我也是積極的要求前臺做好接待的`工作，并不時的巡查和監(jiān)督接待方面的工作。無論是客人的入住接待還是離店手續(xù)的辦理，或者客人有什么事情到前廳來詢問和咨詢。每日的服務情況我都會認真做好記錄，并報告給領導，在一些沒做好的事情上，我也會及時的跟進，處理好，并召開每日的會議，確認當天的目標，反復講服務的事宜，明確要求，前廳的工作，服務是必須要做好的。
三、投訴問題
雖然前廳的服務做得不錯，但是還是會有客戶不滿意我們的客房，七月份的時候就有兩例事情，客戶到前臺來找我們投訴，一件事情是房間里面的洗漱用品沒有擺放整齊，客戶以為是保潔員同事沒有打掃衛(wèi)生，但后來我們咨詢過，是打掃過的，只是擺放的時候匆忙了。這雖然不是我們前廳同事的責任，但是找到我們，我們也是要及時的解決的，給客戶重新打掃一次房間衛(wèi)生，重換一次洗漱用品。整件事情也在我們前臺同事的微笑耐心面對中，圓滿解決了，還有一件就是客人離店，卻忘記了手表在房間里面，但是去找卻沒有發(fā)現(xiàn)，說是我們員工偷了他的手表，在前廳大吵大鬧，最后前臺的同事也有些招架不住，讓我出面，我先安撫客戶的情緒，并說，我們已經(jīng)安排人再給他尋找，等他氣消得差不多了，我就建議他找找他的行李，是不是放某個角落，而自己忘了。最后客戶在自己的包里找到了，他也覺得剛才吵得太兇了，而且向我們前臺的同事道歉。
雖然這些事情并不是我們的錯，但是我還是在會議上著重講了，并且要求我們同事在日常的工作中要細心，耐心的 做好，并且遇到問題的時候不要慌，穩(wěn)定客戶的情緒，然后想辦法解決問題。
經(jīng)理月工作總結(jié) 篇4
在津市支行連續(xù)工作xx年后榮調(diào)到常德分行規(guī)模最大、效益最好、管理最嚴、要求最高的武陵支行從事公司客戶經(jīng)理崗位工作，對于我來說，適應新的環(huán)境、融入新的集體、熟悉新的客戶、調(diào)整新的姿態(tài)、轉(zhuǎn)變新的作風等，都是一個重新開始的里程和起點�，F(xiàn)在我把到武陵支行以來八月份的工作情況向各位領導和同事做個階段性匯報。
一、牢記存款是立行之根本，把存款客戶的維護、營銷和管理放在首位。
按照客戶經(jīng)理組分工并受領導重托，占支行公存款近40%的經(jīng)投、城投和交投的維護、管理和營銷重擔落在了我的肩上，剛接手時以上客戶存款已處于歷史高峰，經(jīng)投4.87億元、城投0.43億元、交投1億元，而這些客戶又是常德市金融機構極力營銷的對象，隨著交行、長沙商業(yè)銀行等機構的進駐成立，深深感受到了與日俱增、日趨激烈的競爭壓力，為了解決與客戶進行及時的聯(lián)系與溝通、及時解決客戶業(yè)務中的疑難問題、及時為壯大了的網(wǎng)銀客戶提供快捷便利的業(yè)務和技術支持，解決了當務之急的交通工具問題，大大提高了重點客戶的走訪頻率，管理效率也得到有效提高，先后三十余次送達客戶財務人員到相關銀行辦理業(yè)務和傳遞回單。
即贏得了客戶對我的工作支持，又維護好了支行存量優(yōu)質(zhì)客戶。在支行領導搞好客戶上層關系、客戶經(jīng)理組通力合作的努力下，常德市三投在我行的存款至今仍保持在5.31億元以上(不包含交投購買乾元的7480萬元)。與此同時，按照支行客戶經(jīng)理組的分配，不定期的對分管存款客戶進行差別化維護和走訪，尤其在掌握支行十大存款客戶資金變動以及賬戶的歸類上堅持每日有小計、每旬有統(tǒng)計、每季有分析，并及時提供給分管領導作為存款拓展的參考。
二、切記資產(chǎn)質(zhì)量是生命，把搞好貸款客戶的維護、監(jiān)管和營銷放在第一。
我行現(xiàn)有貸款余額12.68億元，而我接手的貸款余額現(xiàn)在達到8億元，雖然只有四個客戶但占了支行63%貸款余額，深感責任之重大，這也是支行領導對我的莫大信任與重托。尤其是剛到武陵支行就碰到交通系統(tǒng)貸款的重組和轉(zhuǎn)移工作，因政策不明、操作方案未定一直處于風險預警狀態(tài)。
為了盡早化解因國家政策變化而帶來的質(zhì)押權滅失等風險，按照分行擬定的運作方案，利用晚上時間獨立完成了項目評估和材料的撰寫任務，并在5月底前成功的將我行存量9600萬元和兄弟行5200萬元存量貸款進行了有效債務轉(zhuǎn)移。另外，先后向經(jīng)投發(fā)放前任客戶經(jīng)理未發(fā)放的2.9億元貸款，并在兩個工作日內(nèi)完成經(jīng)發(fā)展公司5000萬元貸款的報批和發(fā)放工作，我行的`辦事效率得到了客戶的肯定和認可。
在日常信貸管理工作中，嚴格按照要求對信貸客戶進行綜合監(jiān)控和管理，及時按質(zhì)按量的完成各項常規(guī)檢查和重大事項報告，在貸款資金使用的管理上嚴格按照銀監(jiān)局頒布的三個辦法進行操作，以規(guī)避監(jiān)管政策風險。同時順利完成城投和經(jīng)投的評級工作以及到逾期貸款的及時催收和進度報告。在信貸基礎資料的整理和完善工作中，先后對抵押物臺帳、中間業(yè)務臺帳、還款計劃臺帳和評級授信臺帳等進行了補充和歸集，有效實現(xiàn)了信貸資料的可查性、有效性和完整性，實現(xiàn)了分管信貸項目在今年市行季度檢查中未出現(xiàn)任何需整改的事項發(fā)生。
三、順應轉(zhuǎn)型發(fā)展需要，把搞好產(chǎn)品的維護、營銷和管理作為提升交易量的重點。
來到武陵支行就感到支行的網(wǎng)銀客戶量很大，而很多客戶對網(wǎng)銀的熟知程度還很膚淺，考慮資金安全出現(xiàn)任何丁點疑問就尋求我們的支持，在滿足客戶的要求就能更好的穩(wěn)定客戶理念下，先后不下五十余次現(xiàn)場處理企業(yè)網(wǎng)銀客戶技術和操作疑難問題，在8月份企業(yè)網(wǎng)銀營銷中按質(zhì)按量的完成了支行下達的指令性計劃，并實現(xiàn)了及時100%現(xiàn)場安裝調(diào)試到位，得到了客戶的肯定。
在產(chǎn)品營銷上針對性向客戶提供高收益、低風險的產(chǎn)品，掌握到交投得到財政撥付的償債資金后，了解到客戶需要提高資金的收益率，及時與主管行長一道向客戶介紹并著重推介乾元產(chǎn)品，得到認可后先后購買了1.048億元，在客戶得到可觀收益的同時，我行產(chǎn)品也得到有效推廣。
四、存在的問題和今后的工作目標
到武陵支行工作了近九個月，深感常德市的競爭壓力遠大于縣支行，所管客戶的性質(zhì)與在津市所管的工業(yè)企業(yè)截然不同，經(jīng)過這幾個月來的工作自己深感在客戶深入度上還很欠缺，在新的市場中尋求有價值的營銷客戶一度出現(xiàn)過茫然和無助的感覺。但是，事在人為，在日益增多的競爭對手環(huán)境下，我將以嶄新的姿態(tài)和工作作風，珍惜來武陵支行工作的美好時光。
1、加大同經(jīng)投和城投的聯(lián)系和公關力度，建立更加堅不可摧的良好關系，進一步強化營銷手段和策略，把與客戶的工作關系和個人感情提升到新的高度，充分實現(xiàn)重點客戶的存款向我行有效傾斜，實現(xiàn)我行主辦行的權利。
2、加強貸后管理和新客戶的拓展工作，關注貸款項目的進展情況、資本金到位情況及資金使用情況，及時收集和反饋信息，保證我行信貸資產(chǎn)的安全;有效提升與經(jīng)投投資部門的聯(lián)系與關系，掌握該公司下一步合作和自身建設項目的進展，力爭得到第一手有用的項目資料，為下一步的營銷做好前期準備。
3、嚴格執(zhí)紀執(zhí)規(guī)、遵紀自律、盡責盡職，加強自身綜合素質(zhì)修養(yǎng)的磨練，服從領導的安排，珍惜現(xiàn)有的工作機會，讓自己的付出換來領導的認可。
經(jīng)理月工作總結(jié) 篇5
我在這個月的工作里面，也是把任務給完成了，做好了銷售，同時也是帶好了我們部門的同事，一起去完成銷售的目標，整個團隊也是非常積極向上的，即使疫情依舊還是在處于防控的階段，但是我們通過線上的方式，視頻的方式，各種的渠道，做好防控的同時，也是把銷售給做好了，我也是對于四月份的工作來做一個總結(jié)。
一、目標的完成
做銷售的工作，只有去把業(yè)績給完成了，那么才算是工作真的做好了，而這個月，也是我們公司開年之后的第二個工作月份，三月的`業(yè)績也是比較的糟糕，雖然工作是做了，但是也是疫情比較的嚴重，很多工作雖然開展了，但是客戶并沒有那么的積極，而四月份的工作，我們也是加大了力度，同時對于客戶的聯(lián)系也是更加的深入，無論是開發(fā)新客戶，或者聯(lián)系老客戶，都是去為了銷售業(yè)績而努力，整個團隊也是充滿了動力，認真的把工作給做好了，通過大家的努力，我們部門的銷售工作也是整月的目標達成，而且也是還有超出一些，也是把三月份的一些業(yè)績給補了，但今后也是繼續(xù)的要去做好。
二、團隊的建設
作為經(jīng)理，在帶領團隊完成業(yè)績的同時，我也是積極的去培訓，去了解他們銷售的情況，清楚他們的問題所在，每次開會，都是會做分析，會去講解，該如何的去做會更好一些，一月下來，我們團隊的銷售水平也是得到了更大的提升，潛在的客戶尋找也是更加的有方法，一些客戶也是更快更有效的留了下來，然后達成交易，對于老客戶的回訪工作也是繼續(xù)的做著，從他們的使用情況下，也是知道我們車輛的情況是怎么樣的，與老客戶的溝通，也是可以讓他們對我們更加的認可，更愿意為我們?nèi)プ鲆恍┛诒臓I銷，讓我們的工作能更輕松一些，畢竟開發(fā)一個新客戶，真的需要的時間，成本真的很高，而老客戶的口碑宣傳，卻是更容易給我們帶來業(yè)績。
四月份雖然是結(jié)束了，我們工作也是做得不錯，團隊也是有了進步，但是也是還有一些的不足，還需要繼續(xù)的努力去改進，去提升，并且也是在今后要把業(yè)績完成，把銷售給做的更好才行，而團隊，我也是要繼續(xù)的去帶好，一起的去開發(fā)更多的客戶，作出更亮眼的成績來。
經(jīng)理月工作總結(jié) 篇6
一、本月工作總結(jié)
在這近一個半月的時間中，經(jīng)過王總、孔總及銷售中心全體員工共同的努力，制定銷售各環(huán)節(jié)話術，公司產(chǎn)品的核心競爭優(yōu)勢，公司宣傳資料（新套餐政策，基本網(wǎng)站及各行業(yè)網(wǎng)站報價政策等）為即將到來的"瘋狂"12月銷售旺季打好了基礎做好了準備。
團隊建設方面，制定了詳細的銷售人員考核標準，與銷售中心運行制度，發(fā)生撞單實施辦法，ERP跟蹤客戶方法，工作流程，團隊文化等。這是我認為公司對我們?nèi)w銷售做的比較好的方面，但商務一部在其他方面在工作中我們做法還是存在很大的問題。從銷售部門銷售業(yè)績上看，我的工作做的是不好的，基本可以說是做的十分的失敗。
二、工作上的問題
客觀上的.一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現(xiàn)在
1、新客戶的開拓不夠（新增電話量太少），業(yè)務增長小，個別業(yè)務員的工作責任心、執(zhí)行力和工作計劃性不強，業(yè)務能力還有待提高。
2、銷售工作最基本的客戶訪問量太少。一個月的時間，總體計算十個銷售人員平均一天拜訪的客戶量不到一個。從出訪記錄上看我們基本的訪問客戶工作沒有做好。
3、溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中，不能把我們公司產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達給客戶，不能了解客戶的真正想法和意圖，對客戶給出的問題不能做出迅速的反應。特別是月末逼單環(huán)節(jié)上，總是去理解客戶，給客戶找借口其實就是給自己找借口，本來我們公司過去傳統(tǒng)的那種狼性、那種拼勁兒不夠。
4、工作沒有一個明確的目標和詳細的計劃。銷售人員沒有養(yǎng)成良好地工作習慣，銷售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理，工作時間沒有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。
三、下月工作計劃
1、必須把部門建立成一支熟悉業(yè)務，而相對穩(wěn)定的銷售1526/團隊。人才是最寶貴的資源，保證長期的銷售業(yè)績是起源于能有一批牛的銷售。
2、建立一支具有凝聚力，有合作精神的銷售團隊是保證業(yè)績的根本。在以后的工作中建立一個和諧，具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。
3、完善銷售制度，建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務管理辦法。銷售管理是我現(xiàn)在最頭疼的問題，銷售人員出勤，見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓員工在工作中發(fā)揮自覺性，對工作要有高度的責任心。強化員工的執(zhí)行力，從而提高工作效率。
4、培養(yǎng)他們發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)問題，不斷自我提高的習慣。只有自己問出來的問題自己才能記得住記得牢，我平時再怎么講碰到問題了一樣解決不了。就得他們自己問，我們大家一起解決才行。
5、銷售目標。根據(jù)下達的任務，把任務根據(jù)具體情況分解到每周，每日；以每周，每日的銷售目標分解到各個人身上，完成各個時間段的任務。并在完成任務的基礎上提高業(yè)績
經(jīng)理月工作總結(jié) 篇7
20xx年五月十四日，質(zhì)檢部與原業(yè)務監(jiān)查處合并，統(tǒng)稱為質(zhì)檢部，負責賣場商品質(zhì)量檢查，主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調(diào)研等工作。在“質(zhì)量第一，信譽第一，服務第一，價格最低”的企業(yè)服務理念引導下，部門認真貫徹落實《超市商品質(zhì)量管理規(guī)定》，按照《日常商品檢查工作內(nèi)容》相關條款認真檢查賣場商品質(zhì)量，嚴把商品質(zhì)量關。經(jīng)過對本月工作的仔細回顧，做出如下工作總結(jié)：
一、商品質(zhì)量檢查匯總
1，生鮮部水果區(qū)水果常有個別腐爛現(xiàn)象，廠家促銷員有限，無法確保在每日開店營業(yè)前對所管區(qū)域內(nèi)上架水果進行徹底檢查，日常銷售過程中也不能及時對腐爛水果進行下架處理，針對此類現(xiàn)象，質(zhì)檢部根據(jù)實際情況對相關責任人進行了“警告”“罰款”等處理，希望在提高賣場商品質(zhì)量的同時能促進員工提高工作責任心。
2，生鮮部蔬菜區(qū)總體情況較好，但在檢查過程中發(fā)現(xiàn)個別菜品有積壓現(xiàn)象，新鮮程度時好時壞，質(zhì)檢部在日常工作中也經(jīng)常協(xié)助蔬菜區(qū)域負責人對菜品進行挑撿處理，并建議廠家采取根據(jù)銷量確定進貨數(shù)量、降低不易存放類蔬菜的進貨數(shù)量，增加進貨頻率等可行方法減少損耗，從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。
3，五月十八日，食品部休閑組發(fā)現(xiàn)過期商品，根據(jù)《商品質(zhì)量管理規(guī)定》相關條款，質(zhì)檢部對本次商品過期事件做出了相應處理，相關責任人受到經(jīng)濟處罰。罰款不是目的，處罰行為旨在提高員工的工作責任心，從而保證企業(yè)在廣大顧客心目中的良好信譽。
4，食品部糧油組掛面、調(diào)料相繼出現(xiàn)無生產(chǎn)日期現(xiàn)象，員工在日常工作中并未對所負責區(qū)域的上架商品進行認真檢查，針對此類情況，質(zhì)檢部已對相關區(qū)域負責人進行了罰款處理。商品日期是衡量商品質(zhì)量的標準之一，也是企業(yè)在顧客心目中樹立良好形象的重要標準，無生產(chǎn)日期類商品的出現(xiàn)，從側(cè)面說明了我超市商品質(zhì)量的檢查工作還應加大力度，只有這樣才能確保企業(yè)的生存發(fā)展命脈。
二、商品價簽、合格證的檢查五月十七日，質(zhì)檢部對賣場商品價簽及合格證進行了檢查。
各別柜組商品與價簽仍存在不對應現(xiàn)象，有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價簽，有的商品對應多個單品的價簽，還有的價簽沒有加蓋“物價”印章，已經(jīng)不使用的價簽也多出現(xiàn)反插于價簽條上等現(xiàn)象。質(zhì)檢部已針對發(fā)現(xiàn)的價簽使用不規(guī)范現(xiàn)象與各區(qū)域負責人溝通，希望各柜組規(guī)范商品價簽的使用，對商品價簽進行規(guī)范管理，避免給顧客購物增添障礙。
20xx年五月十四日，質(zhì)檢部與原業(yè)務監(jiān)查處合并，統(tǒng)稱為質(zhì)檢部，負責賣場商品質(zhì)量檢查，主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調(diào)研等工作。在“質(zhì)量第一，信譽第一，服務第一，價格最低”的企業(yè)服務理念引導下
散貨區(qū)域曾發(fā)現(xiàn)商品合格證使用不規(guī)范情況，如：合格證上有生產(chǎn)日期但沒有商品保質(zhì)期；商品合格證與商品實物不符。質(zhì)檢部已同廠家促銷人員進行溝通，通知廠家對不符合標準的商品合格證進行調(diào)換。
三、員工健康證佩戴情況檢查五月十七日，質(zhì)檢部對賣場員工健康證佩戴情況進行了檢查，員工皆能按照規(guī)定佩戴有效健康證，個別員工健康證臨期，質(zhì)檢部已提醒其注意更換新
四、市場調(diào)研
工作為確保我超市商品在售價上的競爭優(yōu)勢，質(zhì)檢部按照工作計劃對賣場商品進行不定期調(diào)研并取得一定成效，同品項商品價格均低（或等）于競爭店價格，切實達到了我超市經(jīng)營服務理念中“價格最低”的標準，各部門也對質(zhì)檢部的市場調(diào)研工作給予了充分配合，對需要變價處理的商品皆能夠及時調(diào)整。根據(jù)我超市商品品項數(shù)量的實際情況，營運各部門的市調(diào)工作已經(jīng)由2次/周調(diào)整為1次/周，質(zhì)檢部的市調(diào)工作仍按照“日常工作”標準進行，在關注競爭店促銷信息的同時對營運各部上交的市調(diào)表進行抽查審核，確保市調(diào)信息的準確性，及時掌握競爭店商品信息變化，為我超市經(jīng)營銷售提供一定參考依據(jù)。
五、盤點前后
賣場商品缺斷貨情況五月十八日我超市盤點工作如期進行，質(zhì)檢部積極配合管理部進行盤點表發(fā)放以及盤點后的查找差異工作。各部門盤點表提前三天上交管理部且無法更改，因此賣場部分商品缺斷貨情況較嚴重，新到商品無法上架陳列，致使檢查過程中屢屢發(fā)現(xiàn)臺面商品不豐滿，促銷地籠、端頭商品數(shù)量十分有限等情況，盤點后各柜組商品逐漸上架，商品陳列逐漸恢復正常。
六、服務臺退換貨情況
本月服務臺退換貨情況較上月有所好轉(zhuǎn)，希望各部門各柜組加強對商品質(zhì)量的自檢自查工作，減少我超市因商品質(zhì)量問題而引起的退換貨次數(shù)，樹立企業(yè)的'良好形象。
七、商品報損情況
盤點前質(zhì)檢部曾協(xié)助個別柜組處理組內(nèi)需要報損的商品，發(fā)現(xiàn)個別柜組報損商品有嚴重過期現(xiàn)象，由于柜組人員調(diào)動時未能認真細致的對組內(nèi)工作進行交接，導致部分價值較高的臨期商品長久積壓，嚴重過期最后無法返廠調(diào)換又無法折價處理，針對此類情況，質(zhì)檢部將建立商品報損登記表，詳細記錄各柜組商品報損情況，希望各部門各柜組提高對商品的保護。
充實而有秩的五月即將過去，六月份質(zhì)檢部將繼續(xù)以認真嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度進行日常檢查工作，加強企業(yè)商品質(zhì)量臨管，主要工作計劃如下：
一、加大對賣場商品質(zhì)量的檢查力度，尤其是對生鮮部蔬菜、水果區(qū)域的檢查工作。
二、規(guī)范賣場商品價簽、合格證的使用，同時對員工健康證的佩戴情況進行不定期抽查。
三、繼續(xù)開展市調(diào)工作，搜集各競爭店最具參考價值的商品信息，為提高我超市銷售提出合理建議。
四、對賣場臨期商品進行統(tǒng)計。
五、建立各部門各柜組報損商品登記表。
六、按照鉆井一公司“開展質(zhì)量基礎年活動”的有關要求，制定企業(yè)質(zhì)量方針及目標，逐步完善企業(yè)質(zhì)量管理體系，制定有關質(zhì)量管理內(nèi)容的培訓計劃，組織員工進行質(zhì)量管理相關知識的培訓，提高員工質(zhì)量服務意識，為滿足顧客需要，實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出應有貢獻。
經(jīng)理月工作總結(jié) 篇8
作為xxx銀行的大堂經(jīng)理，在這個月的工作的前，我深入了解了自身在工作方面的各項情況，并對自己不足的地方進行了仔細的反省和改正，為9月的工作做好了充分的計劃的和基礎準備。如今，9月結(jié)束了，回顧這個月的工作，在領導的正確指導下，我充分的在工作中認識了自身，并努力的完成了作為大堂經(jīng)理的工作目標，在工作中取得了較為出色的成績�，F(xiàn)對目前9月的工作的情況，我作工作總結(jié)如下：
一、自身的工作情況
在9月份的工作中，我認真的負責的在銀行大堂中完成好自身的崗位職責，盡我所能的為可客戶提供最優(yōu)質(zhì)的服務體驗。
同時，身為大堂經(jīng)歷，我深刻的認識到在工作方面有著必須要堅持的事情。只有做好了這些基礎要求，在的工作中才能讓客戶滿意。
1、微笑服務
時刻保持著微笑是我們服務者最基本的要求和責任。優(yōu)良的微笑能給顧客留下良好的初次印象，并加強自身以及xxx銀行在顧客的心中的形象。這不僅有利于取得顧客的信任，更是安撫顧客情緒最好的方式之一。
2、察言觀色
作為一名大堂經(jīng)理，學會對顧客察言觀色可以說是我們生存的必要技能。對我來說，察言觀色也氛圍兩個方面。
首先，是對整個銀行的觀察。對于客戶群中是否有疑慮之色的客戶要及時的發(fā)現(xiàn)，并及時的去為客戶解決憂慮。但同時，這個階段中也要學會好好的安排。因為客戶眾多的時候，要處理的往往就不止是一兩個顧客的.問題。在這時，因該主動引導顧客至柜臺來逐步解決問題。
其次，是對客戶在業(yè)務辦理時的觀察。學會在服務中揣摩顧客的想法，但卻不能以自己的想法為主導，要盡力去引導顧客，為顧客提供選擇的道路。
二、自身的能力提升
在這個月的工作中，我除了在工作方面的鍛煉之外，我也通過一些學習提升了自我的能力。如在9月中我通過閱讀了一本交流類的書籍來加強了自身的交流能力。盡管書中所講的都是一些技巧，但通過在工作中的實際鍛煉，我在交流方面也有了很多的提升。
總結(jié)這個月的工作，我在業(yè)務方面取得了較為優(yōu)秀的成績。但這不過是9月的工作而已，為了今后能有更大的提升，我的必須嚴格的要求自己！下個月的工作中，我會更加的努力的加強自己的工作能力，取得更加出色的成績！
經(jīng)理月工作總結(jié) 篇9
二0xx年五月十四日，質(zhì)檢部與原業(yè)務監(jiān)查處合并，統(tǒng)稱為質(zhì)檢部，負責賣場商品質(zhì)量檢查，主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調(diào)研等工作。在“質(zhì)量第一，信譽第一，服務第一，價格最低”的企業(yè)服務理念引導下，部門認真貫徹落實《超市商品質(zhì)量管理規(guī)定》，按照《日常商品檢查工作內(nèi)容》相關條款認真檢查賣場商品質(zhì)量，嚴把商品質(zhì)量關。經(jīng)過對本月工作的仔細回顧，做出如下工作總結(jié)：
一商品質(zhì)量檢查匯總
1，生鮮部水果區(qū)水果常有個別腐爛現(xiàn)象，廠家促銷員有限，無法確保在每日開店營業(yè)前對所管區(qū)域內(nèi)上架水果進行徹底檢查，日常銷售過程中也不能及時對腐爛水果進行下架處理，針對此類現(xiàn)象，質(zhì)檢部根據(jù)實際情況對相關責任人進行了“警告”“罰款”等處理，希望在提高賣場商品質(zhì)量的同時能促進員工提高工作責任心。
2，生鮮部蔬菜區(qū)總體情況較好，但在檢查過程中發(fā)現(xiàn)個別菜品有積壓現(xiàn)象，新鮮程度時好時壞，質(zhì)檢部在日常工作中也經(jīng)常協(xié)助蔬菜區(qū)域負責人對菜品進行挑撿處理，并建議廠家采取根據(jù)銷量確定進貨數(shù)量、降低不易存放類蔬菜的進貨數(shù)量，增加進貨頻率等可行方法減少損耗，從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。
3，五月十八日，食品部休閑組發(fā)現(xiàn)過期商品，根據(jù)《商品質(zhì)量管理規(guī)定》相關條款，質(zhì)檢部對本次商品過期事件做出了相應處理，相關責任人受到經(jīng)濟處罰。罰款不是目的，處罰行為旨在提高員工的工作責任心，從而保證企業(yè)在廣大顧客心目中的良好信譽。
4，食品部糧油組掛面、調(diào)料相繼出現(xiàn)無生產(chǎn)日期現(xiàn)象，員工在日常工作中并未對所負責區(qū)域的上架商品進行認真檢查，針對此類情況，質(zhì)檢部已對相關區(qū)域負責人進行了罰款處理。商品日期是衡量商品質(zhì)量的標準之一，也是企業(yè)在顧客心目中樹立良好形象的重要標準，無生產(chǎn)日期類商品的出現(xiàn)，從側(cè)面說明了我超市商品質(zhì)量的檢查工作還應加大力度，只有這樣才能確保企業(yè)的生存發(fā)展命脈。
二商品價簽、合格證的檢查
五月十七日，質(zhì)檢部對賣場商品價簽及合格證進行了檢查。各別柜組商品與價簽仍存在不對應現(xiàn)象，有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價簽，有的`商品對應多個單品的價簽，還有的價簽沒有加蓋“物價”印章，已經(jīng)不使用的價簽也多出現(xiàn)反插于價簽條上等現(xiàn)象。質(zhì)檢部已針對發(fā)現(xiàn)的價簽使用不規(guī)范現(xiàn)象與各區(qū)域負責人溝通，希望各柜組規(guī)范商品價簽的使用，對商品價簽進行規(guī)范管理，避免給顧客購物增添障礙。二0xx年五月十四日，質(zhì)檢部與原業(yè)務監(jiān)查處合并，統(tǒng)稱為質(zhì)檢部，負責賣場商品質(zhì)量檢查，主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調(diào)研等工作。在“質(zhì)量第一，信譽第一，服務第一，價格最低”的企業(yè)服務理念引導下
散貨區(qū)域曾發(fā)現(xiàn)商品合格證使用不規(guī)范情況，如：合格證上有生產(chǎn)日期但沒有商品保質(zhì)期；商品合格證與商品實物不符。質(zhì)檢部已同廠家促銷人員進行溝通，通知廠家對不符合標準的商品合格證進行調(diào)換。
三員工健康證佩戴情況檢查
五月十七日，質(zhì)檢部對賣場員工健康證佩戴情況進行了檢查，員工皆能按照規(guī)定佩戴有效健康證，個別員工健康證臨期，質(zhì)檢部已提醒其注意更換新
四市場調(diào)研工作
為確保我超市商品在售價上的競爭優(yōu)勢，質(zhì)檢部按照工作計劃對賣場商品進行不定期調(diào)研并取得一定成效，同品項商品價格均低（或等）于競爭店價格，切實達到了我超市經(jīng)營服務理念中“價格最低”的標準，各部門也對質(zhì)檢部的市場調(diào)研工作給予了充分配合，對需要變價處理的商品皆能夠及時調(diào)整。根據(jù)我超市商品品項數(shù)量的實際情況，營運各部門的市調(diào)工作已經(jīng)由2次/周調(diào)整為1次/周，質(zhì)檢部的市調(diào)工作仍按照“日常工作”標準進行，在關注競爭店促銷信息的同時對營運各部上交的市調(diào)表進行抽查審核，確保市調(diào)信息的準確性，及時掌握競爭店商品信息變化，為我超市經(jīng)營銷售提供一定參考依據(jù)。
五盤點前后賣場商品缺斷貨情況
五月十八日我超市盤點工作如期進行，質(zhì)檢部積極配合管理部進行盤點表發(fā)放以及盤點后的查找差異工作。各部門盤點表提前三天上交管理部且無法更改，因此賣場部分商品缺斷貨情況較嚴重，新到商品無法上架陳列，致使檢查過程中屢屢發(fā)現(xiàn)臺面商品不豐滿，促銷地籠、端頭商品數(shù)量十分有限等情況，盤點后各柜組商品逐漸上架，商品陳列逐漸恢復正常。
六服務臺退換貨情況
本月服務臺退換貨情況較上月有所好轉(zhuǎn)，希望各部門各柜組加強對商品質(zhì)量的自檢自查工作，減少我超市因商品質(zhì)量問題而引起的退換貨次數(shù)，樹立企業(yè)的良好形象。七商品報損情況盤點前質(zhì)檢部曾協(xié)助個別柜組處理組內(nèi)需要報損的商品，發(fā)現(xiàn)個別柜組報損商品有嚴重過期現(xiàn)象，由于柜組人員調(diào)動時未能認真細致的對組內(nèi)工作進行交接，導致部分價值較高的臨期商品長久積壓，嚴重過期最后無法返廠調(diào)換又無法折價處理，針對此類情況，質(zhì)檢部將建立商品報損登記表，詳細記錄各柜組商品報損情況，希望各部門各柜組提高對商品的保護。充實而有秩的五月即將過去，六月份質(zhì)檢部將繼續(xù)以認真嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度進行日常檢查工作，加強企業(yè)商品質(zhì)量臨管，主要工作計劃如下：
一加大對賣場商品質(zhì)量的檢查力度，尤其是對生鮮部蔬菜、水果區(qū)域的檢查工作。
二規(guī)范賣場商品價簽、合格證的使用，同時對員工健康證的佩戴情況進行不定期抽查。
三繼續(xù)開展市調(diào)工作，搜集各競爭店最具參考價值的商品信息，為提高我超市銷售提出合理建議。
四對賣場臨期商品進行統(tǒng)計。
五建立各部門各柜組報損商品登記表。
六按照鉆井一公司“開展質(zhì)量基礎年活動”的有關要求，制定企業(yè)質(zhì)量方針及目標，逐步完善企業(yè)質(zhì)量管理體系，制定有關質(zhì)量管理內(nèi)容的培訓計劃，組織員工進行質(zhì)量管理相關知識的培訓，提高員工質(zhì)量服務意識，為滿足顧客需要，實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出應有貢獻。
經(jīng)理月工作總結(jié) 篇10
8月份已經(jīng)過去，在這一個月的時間中我通過努力的工作，也有了一點收獲，我感覺有必要對自己的工作做一下總。
目的在于吸取教訓，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把以后的工作做的更好。下面我對這一個月的工作進行簡要的總。我是今年x月x號來到xx酒店工作的，在進入貴店之前我有過對酒的銷售經(jīng)驗，僅憑對銷售工作的熱情，為了迅速融入到促銷的這個銷售團隊中來，到店之后，一切從零開始，一邊學習對酒品牌的知識，一邊摸索市場，遇到銷售和酒方面的難點和問題，我經(jīng)常請教店長和其他有經(jīng)驗的同事，求解決問題的方案，在對一些比較難纏的客人研究針對性策略，取得了良好的效果�，F(xiàn)在我逐漸可以清晰、流利的應對客人所提到的各種問題，準確的把握客人的需要，良好的與客人溝通，因此對市場的認識也有一個比較透明的掌握。在不斷的學習酒品牌知識和積累經(jīng)驗的同時，自己的能力，銷售水平都比以前有了一個較大幅度的提高，同時也存在不少的缺點：對于酒的銷售了解的'還不夠深入，不能十分清晰的向客戶解釋，對于一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決方法。在與客人的溝通過程中，過分的依賴和相信客人。
在下月工作計劃中下面的幾項工作作為主要的工作重點：
1、在店長的帶領下，團店友，和大家建立一個相對穩(wěn)定的銷售團隊：銷售人才是最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是我們店的根本。在以后的工作中建立一個和諧，具有殺傷力的團隊是我和我們所有的導購員的主要目標。
2、嚴格遵守銷售制度：完善的銷售管理制度是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性，對工作有高度的責任心，提高銷售人員的主人翁意識。
3、銷售目標：我的銷售目標最基本的是做到天天有售貨的單子。根據(jù)店內(nèi)下達的銷售任務，堅決完成店內(nèi)下達的營業(yè)額任務，打好年底的硬仗，和大家把任務根據(jù)具體情況分解到每周，每日;以每周，每日的銷售目標分解到我們每個導購員身上，完成各個時間段的銷售任務。并爭取在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。
我認為我們金種子酒的發(fā)展是與全體員工綜合素質(zhì)，店長的指導方針，團隊的建設是分不開的。建立一支良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關鍵。
以上是我的一些不成熟的建議和看法，如有不妥之處敬請諒解。
經(jīng)理月工作總結(jié) 篇11
銷售的工作說難做吧，每個月的銷售成績又挺不錯的，說它好做吧，每天都是累死累活的，嘴巴都說干。就算我是公司的經(jīng)理，我這一天忙下來之后著，也是可以明顯的感覺到辛苦和乏力，但是我始終希望通過我的努力能帶領著公司的銷售部工作工作能夠更加的順利，現(xiàn)在回過頭來看自己四月份的工作，無論是我個人，還是公司的高層領導都是表示十分的開心，都贊不絕對口，我先這都是工作上的喜悅，這種喜悅是藏不住的，以下就是我的對自己四月份的工作總結(jié)：
一、組織培訓，提升整體工作能力
我們公司的主要銷售業(yè)務就是化妝品，然而化妝品的銷售員并不是那么的好招收的，有經(jīng)驗有能力一般都是待在自己的原崗位，基本上不會發(fā)生人員調(diào)動，但是隨著公司的規(guī)模擴大，我們的銷售員自然也要多起來，所以我在上個月的時候招收了一批實習生，那種真心想在這個行業(yè)干下去的。我在對他們進行簡單的培訓之后，我就把他們一個個的分配給了那些有三年以上工作經(jīng)驗的銷售，一個帶一個，有助于新員工的工作能力成長。這個方法我也是第一次使用，在五月份的時候就能看見成效了，如果不出意外那么我們公司銷售的整體實力那將直接翻倍。
二、組織活動，吸引客戶消費
作為經(jīng)理，我要想盡辦法讓我手下的這些銷售們有客流量，最簡單直接的方式就是把需要買化妝品的人，都集中起來，然后我們的銷售就可以出場了，推銷我們的化妝品，肯定是成功率很高的。我們在四月份的時候，舉行一次商場化妝品試用活動，吸引了很多的女士前來，當天下午銷售額直接可以抵得上我們正常情況下的半個月，成效非常好，但是我非常的清楚，這樣的活動只是圖一個新鮮感而已，要想再來一次就不可能再有這樣的效果了。
三、存在著不足之處
我在四月份的`時候，工作重心基本上都是在手下的那些銷售身上，雖然說幫他們把業(yè)績都提上去了，讓他們感受到了化妝品的銷售工作也不是那么的難做，這點我是達到目的了。但是就是因為透入頭多的精力在他們身上了，導致我自己的工作任務沒能得到完成，首先在培養(yǎng)人才方面我就沒能達標，本來預計是要給好幾個銷售深入培訓的，這樣才能交給他們干更重要的工作，這都是領導早就給我安排好的，但是我四月份的時候，培訓也只是針對新人，沒有按照公司的想法來，這就是我上個月所存在的不足之處。
經(jīng)理月工作總結(jié) 篇12
你四月份的工作已經(jīng)結(jié)束，做銷售經(jīng)理的我非常感慨，這一階段下來自己努力也進步了很多，汽車銷售是一門技術，我也是一門需要會說的事情，來到這邊工作三年的時間，現(xiàn)在成為一名銷售經(jīng)理，這非常的不容易，我對自己這一階段的工作也是非常的認可，我相信在今后的工作當中，我會把這些，繼續(xù)發(fā)揮下去，也就會認真的去執(zhí)行好工作，生活當中的每一件事情，先總結(jié)一下。
是風是非常不錯的一個月，我們?nèi)〉玫某煽冞�是非常可觀的，汽車銷售雖然說需要花很多的時間，但是我們團隊還是比較認生，對自己的工作也有一個很好的方法，看到自己團隊每個銷售工作人人都那么認真，那么努力，我也是非常欣慰的，仿佛看到了當初的自己，也是那么的努力，那么認真去認真的'做好銷售工作，每賣出一臺汽車，就是對自己的一個肯定，就是對工作的一個提升，想想之前自己也是這么過來的，現(xiàn)在作為銷售經(jīng)理的我，更多的是去想著怎么讓，員工提高自己的能力，讓更多的人掌握一定的銷售技巧，工作上面更進一步，這是我現(xiàn)在在追求的事情，我也希望大家能夠把銷售工作做好，把自己身上的每一件事情落實到位，只要做到了這些事情，才能夠說自己合格了，做汽車銷售工作需要花更多的精力，更多的時間，這一階段的工作不是證明自己所有，而是讓自己有一定的經(jīng)驗，去做好接下來的事情。
四月份我們?nèi)〉昧瞬诲e的成績，大家都得到了一定的提升，而我管理的團隊也是比較有收獲的，一直都在堅持，一直都在用心，我作為名銷售經(jīng)理，能夠管理好一個團隊是非常的不容易做汽車銷售工作，需要耐心，需要進步，我也希望自己在下一階段的工作當中得到提升，雖然作為你銷售經(jīng)理，但是我時時刻刻都希望能夠讓更多的人得到進步，而不是自己在工作當中有收獲，回顧，四月份大家都是非常的努力，有過很多的拼搏，也有過很多的認真，努力實現(xiàn)對自己要求的同時更進一步，這是對工作的執(zhí)著，也是對工作的一個認真，我相信我能夠做好，能夠把更多的時間跟精力投入進去，去證明自己是可以的，雖然說一個月來非常的短暫，但是這其中經(jīng)歷的每一件事情都讓我受益匪淺，讓我有了更多的經(jīng)驗，雖然不是很多事情都能夠順心順意，可一定要讓自己有信心，要學會接受做一名汽車銷售經(jīng)理，我需要有這樣的心態(tài)，需要讓自己穩(wěn)定下來，五月份我肯定更加拼搏。
經(jīng)理月工作總結(jié) 篇13
一、營業(yè)數(shù)據(jù)分析
總收入毛數(shù)：營業(yè)折扣：折扣率營業(yè)實際收入：
二、餐廳實際人員數(shù)據(jù)分析
經(jīng)理1人，領班3人，收銀員1人，倉管1人，服務員3人，PA員1人，洗碗工3人，傳菜員3人，廚師長1人，副廚1人，炒鍋3人，煲仔1人，油炸1人，打荷4人，砧板3人，共30人
三、月度工作總結(jié)
1、前廳方面：
3月份，1、在人力資源方面，按照標準人員編制，共需招聘5名成員：砧板1人，服務員4人；
2、前廳服務人員的.精神面貌不佳，女服務員儀容較不符合標準，
3、不能充分發(fā)揮各人員職能，導致紀律松散，衛(wèi)生、服務等方面有所下降，針對以上一系列問題，將在4月初至中旬進行細節(jié)培訓，并進行考核。
4、未能及時收集顧客用餐意見。
2、其它異常情況：
現(xiàn)場老鼠較多，經(jīng)常出現(xiàn)線路咬斷、物料被糟蹋、時而跳動，驚動顧客用餐等現(xiàn)象，原因：空調(diào)通風口較多，無法封閉式殺毒，。
四、本月工作重點及工作計劃
1、采用表單化管理，制定衛(wèi)生檢查表，由早班領班在高峰期對外場各區(qū)域衛(wèi)生進行檢查，不合格者落實到個人
2、列出一系列早班、插班的低峰衛(wèi)生清潔表，并制定出表格，與管理人員達成一致意向，根據(jù)不同時段，合理安排，把餐廳衛(wèi)生做到最好
4、退菜率控制：根據(jù)菜肴銷售排行榜，和點菜員分享哪些菜肴點擊率較高、毛利較高，較容易制作，合理給顧客安排，提高廚房制作速度，降低顧客投訴，減少退菜率。
5、根據(jù)電源開啟時間表及標準溫度儀，來衡量餐廳環(huán)境視覺效果、舒適度，既能節(jié)省不必要能源浪費，提高滿意度
6、對新倉管的工作進行協(xié)助，讓其掌握訂貨進貨保管發(fā)貨等日常物料管理要素7、根據(jù)企業(yè)文化、標準服務流程制定培訓計劃，對前廳人員進行培訓，并考核，激勵五、對公司營運部門的建議
1、針對顧客在買單時，故意以索取發(fā)票為由，要求打折事件，是否可以申請些禮品來滿足顧客
小小欲望，降低折扣率
2、店鋪包廂數(shù)量有限，但翻臺率較高，為了讓顧客更能感受到在包廂消費用餐附加值，建議每
個包廂配備一個掛衣鉤，可掛置衣服、包包等
3、采用貴族牛排銷售鮮榨果汁形式，單杯、整扎銷售，既能滿足客戶多樣化選擇，也能滿足少數(shù)人需求。
經(jīng)理月工作總結(jié) 篇14
為做好學校餐廳工作，維護學生切身利益，我校食堂開展了“以學生為關注焦點”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務”活動，收到了較好的效果。具體做法有：
一、制訂并完善了各項管理制度。
如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范、服務承諾等制度，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關，流程合理，操作規(guī)范。
二、加強教育培訓，提高職工素質(zhì)。
選送相關專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓，消防安全的知識培訓，預防食物中毒專業(yè)知識培訓等。對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓，旨在提高每個職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務。
三、加強硬件建設，杜絕事故發(fā)生。
食堂餐廳布局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間的警示語“注意安全、精心操作”。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五�！钡�，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
四、堅持優(yōu)質(zhì)服務，不斷拓展服務理念。
做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學生中餐伙食供應的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務理念。
由于學校各級領導對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎，增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習慣，使我校食堂的'飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進，創(chuàng)造條件，狠抓標準化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應學校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。
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