【精華】年度工作總結(jié)范文六篇
總結(jié)是對(duì)取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)等方面情況進(jìn)行評(píng)價(jià)與描述的一種書(shū)面材料,它能幫我們理順知識(shí)結(jié)構(gòu),突出重點(diǎn),突破難點(diǎn),讓我們抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)總結(jié)吧?偨Y(jié)你想好怎么寫(xiě)了嗎?以下是小編收集整理的年度工作總結(jié)6篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
年度工作總結(jié) 篇1
20xx年在區(qū)委區(qū)政府、鎮(zhèn)黨委鎮(zhèn)政府的大力支持和幫助下,按照黨建工作的要求,村黨支部進(jìn)一步鞏固和發(fā)展已取得的成績(jī),帶領(lǐng)黨員干部全方位為村民提供服務(wù),使村民收入穩(wěn)步增長(zhǎng),村容村貌有較大改觀,營(yíng)造了一個(gè)良好的發(fā)展環(huán)境,得到了群眾的一致?lián)碜o(hù)和好評(píng)。
(一)圓滿完成村黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng) 按照鎮(zhèn)黨委的統(tǒng)一部署和要求,圍繞“照鏡子、正衣冠、洗洗澡、治治病”的總要求,我們?cè)阪?zhèn)黨委的領(lǐng)導(dǎo)下,高度重視,精心部署,從一開(kāi)始就成立了教育實(shí)踐活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、研究制定了工作方案,并通過(guò)組織召開(kāi)動(dòng)員部署大會(huì),對(duì)全村黨員進(jìn)行廣泛的思想發(fā)動(dòng),全面安排部署教育實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容。為群眾解決實(shí)際問(wèn)題如下:
1.硬化田間道2500平方米。
2.修建截留,大大改善了河道景觀。
3.新修漫水橋一座,解決了村民出行困難的問(wèn)題。
4.在文化廣場(chǎng)周圍添加護(hù)欄,消除隱患。
(二)豐富內(nèi)容,創(chuàng)新形式,深入開(kāi)展創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng) 今年我們重點(diǎn)做了以下幾方面工作。
1、開(kāi)展基層組織建設(shè)活動(dòng)。根據(jù)工作要求,村“兩委”結(jié)合本村實(shí)際,成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組,認(rèn)真落實(shí)了《XX鎮(zhèn)基層組織建設(shè)年工作方案》和《XX鎮(zhèn)基層黨組織分類定級(jí)和晉位升級(jí)工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》,深入開(kāi)展基層組織建設(shè)年工作。一是在分類定級(jí)中,經(jīng)過(guò)支部自評(píng)、黨員群眾評(píng)議、黨委評(píng)定,我支部評(píng)定結(jié)果為(好、較好、不好)。工作中,查找出問(wèn)題不足,并有針對(duì)性的制定了整改措施;二是按照分類定級(jí)所制定的措施,進(jìn)一步完善相關(guān)措施和機(jī)制,加大整改落實(shí)情況督促檢查,確保措施到位、成效顯著。同時(shí),再次通過(guò)支部自評(píng)、黨員群眾測(cè)評(píng)的方式,檢查支部前期改進(jìn)情況,并填寫(xiě)晉位升級(jí)情況明細(xì)表相關(guān)會(huì)議記錄。
2、廣泛開(kāi)展建黨93周年紀(jì)念活動(dòng)。一是紀(jì)念建黨93周年,開(kāi)展“七個(gè)一”活動(dòng)一舉辦一次“新黨員宣誓、老黨員重溫誓詞”活動(dòng);二是舉辦一次預(yù)備黨員、入黨積極分子培訓(xùn)班。三是走訪慰問(wèn)一次老黨員、老干部。四是開(kāi)展一次黨群干部座談聯(lián)誼會(huì)。五是組織一次“共產(chǎn)黨員獻(xiàn)愛(ài)心”捐獻(xiàn)活動(dòng)。六是開(kāi)展一次“民主日”活動(dòng)。七是開(kāi)展一次主題實(shí)踐活動(dòng)。
3、黨員承諾、黨員互助和支部互助工作全面開(kāi)展
村黨支部以“黨員承諾”、“黨員互助、黨員聯(lián)系戶”、創(chuàng)建“生態(tài)文明”等活動(dòng)為載體,搭建黨員發(fā)揮作用平臺(tái),充分發(fā)揮黨員先鋒模范作用。全面開(kāi)展“黨員承諾活動(dòng)”,全村86名黨員分別在在維護(hù)村中穩(wěn)定、平安創(chuàng)建、環(huán)境整治、文化宣傳等方面作出公開(kāi)承諾,促進(jìn)了各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展,取得了良好效果;深入開(kāi)展黨員互助、支部互助活動(dòng),倡導(dǎo)了“黨員一幫一”及“紅色1+1”活動(dòng)。隨著“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”工作的逐步深入,廣大黨員積極參與村級(jí)志愿服務(wù)崗,積極參與值班巡邏、環(huán)境美化、化解矛盾、扶殘助困等服務(wù)群眾的各項(xiàng)活動(dòng)中,用實(shí)際行動(dòng)亮出了黨員的形象和素質(zhì),也涌現(xiàn)出一批群眾交口稱贊的好黨員。
(三)抓好黨員教育管理工作
一是嚴(yán)把發(fā)展黨員“入口關(guān)”,提高發(fā)展質(zhì)量。村黨支部嚴(yán)格按照“控制總量、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提高質(zhì)量、發(fā)揮作用”的要求,積極做好黨員的發(fā)展工作和入黨積極分子的培養(yǎng)工作。對(duì)入黨積極分子實(shí)行專人聯(lián)系、全面考察,定期開(kāi)展談心談話,了解思想動(dòng)態(tài)。
二是不斷提升黨員教育管理規(guī)范化水平。嚴(yán)格落實(shí)“三會(huì)一課”制度,堅(jiān)持每月開(kāi)展一次黨課學(xué)習(xí),切實(shí)加強(qiáng)黨員思想教育工作。落實(shí)黨員承諾制,根據(jù)黨員實(shí)際情況和自身特長(zhǎng),組織全村名黨員在維護(hù)穩(wěn)定、幫扶困難群眾、環(huán)境衛(wèi)生整治、文化法制宣傳等方面作出承諾,加強(qiáng)兌現(xiàn)承諾的監(jiān)督考核,引導(dǎo)黨員在村級(jí)各項(xiàng)事務(wù)中發(fā)揮模范帶頭作用。完善管理辦法提升黨員管理水平。認(rèn)真落實(shí)《XX鎮(zhèn)農(nóng)村黨員積分制考核管理辦法》,結(jié)合村情實(shí)際和黨員隊(duì)伍情況,進(jìn)一步細(xì)化考核內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)對(duì)黨員平時(shí)表現(xiàn)的考核,用積分強(qiáng)管理、促行動(dòng)。
年度工作總結(jié) 篇2
XX年廠辦工作總結(jié) 風(fēng)風(fēng)雨雨走過(guò)了十個(gè)春秋。XX年公司成立十周年之即,迎來(lái)了政治、經(jīng)濟(jì)的雙豐收,生產(chǎn)、銷售創(chuàng)建廠以來(lái)最高記錄,在品味收獲的同時(shí),總結(jié)一下本年度廠辦的工作。
一、服務(wù)生產(chǎn)一線,狠抓安全工作
開(kāi)產(chǎn)伊始,公司制定年產(chǎn)氯化鉀2萬(wàn)噸、低鈉光鹵石2.5萬(wàn)噸的生產(chǎn)任務(wù),面對(duì)如此艱巨的任務(wù),各部門都繃緊了弦,此時(shí)安全生產(chǎn)至關(guān)重要,公司廠辦依據(jù)領(lǐng)導(dǎo)班子的指示,明確了工作重點(diǎn):服務(wù)一線,狠抓安全生產(chǎn)。 明確了工作重點(diǎn),公司辦公室把安全生產(chǎn)放在首要,在開(kāi)產(chǎn)之即,張貼、制作各類安全警示標(biāo)語(yǔ),及時(shí)召開(kāi)安全生產(chǎn)會(huì)議,安排、組織各部門對(duì)新員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)以及安全教育,落實(shí)執(zhí)行各級(jí)安全生產(chǎn)制度,著重抓住安全檢查制度的落實(shí),定期牽頭進(jìn)行安全大檢查、召開(kāi)安全員會(huì)議。安全檢查不留死角,不走過(guò)場(chǎng),認(rèn)真找隱患,查漏洞。由于措施得力,檢查到位,全年未發(fā)生一起安全事故。廣大員工的安全意識(shí)普遍提高,全廠上下呈現(xiàn)出安全、祥和的工作氛圍,從而使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)順利進(jìn)行。
二、圍繞中心任務(wù),做好后勤保障 XX年,廠辦圍繞公司中心任務(wù),加強(qiáng)了后勤保障。
1、開(kāi)產(chǎn)初期公司考慮邊遠(yuǎn)泵站生活寂寞,廠辦根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示為各泵站配備了電視機(jī)及衛(wèi)星接受器,改善了泵站員工的文化生活條件,公司還投資為各泵站新建了即美觀又保暖的塑鋼板房,改善了員工住宿條件,溫暖了員工的心,增進(jìn)了員工對(duì)公司感情。
2、抓食堂管理是廠辦另一項(xiàng)重要工作,如何使員工吃得好,吃得放心永遠(yuǎn)是食堂工作的重點(diǎn)。公司辦公室對(duì)食堂工作狠抓不放,要求食堂人員樹(shù)立吃苦耐勞的精神。開(kāi)廠初期,公司為了加大鹵水的調(diào)節(jié)能力,由生產(chǎn)二部負(fù)責(zé)修建30萬(wàn)平方米鈉鹽池,張部長(zhǎng)及部門下的員工們常常加班到深夜,食堂人員熱心服務(wù),隨時(shí)為他們準(zhǔn)備熱飯熱菜,從無(wú)怨言。炊事班長(zhǎng)向可利動(dòng)腦筋、想辦法,豐富飯菜花樣,鉆研烹飪技術(shù),常常在業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)拉面、餃子、烤餅等手藝,大廳的伙食一改從前的單調(diào),早餐大家吃上了新出爐的餅子,晚餐吃上了熱氣騰騰的餃子,員工們吃得好了,工作熱情也高漲了。
3、廠辦對(duì)治安保衛(wèi)工作的開(kāi)展也是常抓不懈,門衛(wèi)人員盡心盡責(zé),全年公司貨場(chǎng)未出現(xiàn)丟貨現(xiàn)象。鹽湖旅游節(jié)慶典期間公司認(rèn)真部署節(jié)日期間安全保衛(wèi)工作,要求公司員工不得損害公共治安秩序,出門著裝整潔,維護(hù)了公司形象。
4、節(jié)假日期間,廠辦積極開(kāi)展各類文娛體育活動(dòng),豐富員工生活。業(yè)余時(shí)間,組織員工游鹽田、看鹽花,為員工照相留念,將廣大員工緊緊團(tuán)結(jié)在一起,培養(yǎng)員工熱愛(ài)成鉀、奉獻(xiàn)成鉀的精神。
堅(jiān)強(qiáng)有力的后勤保障使員工感受到家的溫暖,使大家安心工作,樂(lè)于奉獻(xiàn)。
三、配合公司支部,加強(qiáng)員工教育
擁有高素質(zhì)、積極向上的員工是企業(yè)最大的財(cái)富。
XX年3月29日公司黨支部正式成立,標(biāo)志著公司政治工作邁上了新的臺(tái)階。廠辦積極配合支部工作,加強(qiáng)員工思想品德教育,弘揚(yáng)正氣、表?yè)P(yáng)先進(jìn),利用《員工之家》大力宣傳黨的知識(shí),開(kāi)展“學(xué)習(xí)優(yōu)秀工人代表許振超,爭(zhēng)當(dāng)生產(chǎn)標(biāo)兵”的勞動(dòng)競(jìng)賽活動(dòng),在全廠掀起學(xué)先進(jìn)當(dāng)標(biāo)兵的熱潮,選出了一批德才兼?zhèn)洹⑶趭^工作、樂(lè)于奉獻(xiàn)的生產(chǎn)標(biāo)兵進(jìn)行表彰。通過(guò)學(xué)習(xí)和教育,要求進(jìn)步的員工多了,員工的素質(zhì)也普遍提高了,為公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
四、抓住十年廠慶,豐富員工生活
今年是公司成立十周年,廠辦抓住十年大慶的時(shí)機(jī),積極開(kāi)展文娛體育活動(dòng),先后開(kāi)展了硬筆書(shū)法大賽;“十年成鉀走向輝煌”征文活動(dòng);唱響主旋律,歌唱祖國(guó)、歌唱黨、歌唱美好新時(shí)代卡拉ok大獎(jiǎng)賽;公司十周年詩(shī)歌、書(shū)法、繪畫(huà)展,以及籃球賽、桌球、撲克、跳繩、象棋等多項(xiàng)比賽活動(dòng)。比賽獎(jiǎng)項(xiàng)豐富,覆蓋面廣,員工反映熱烈,積極參與,有許多能寫(xiě)會(huì)畫(huà)的員工盡展才華,活潑能唱的員工也盡出風(fēng)頭。硬筆書(shū)法大賽就有40余人參加,盛況空前。
通過(guò)這些活動(dòng),活躍了員工業(yè)余生活,激發(fā)了大家對(duì)公司的感情,增強(qiáng)了公司的凝聚力。
XX年在公司各部門的大力支持和公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,廠辦工作取得了較好的成績(jī),在今后的工作中我們將繼續(xù)努力,圍繞公司中心任務(wù),配合一線生產(chǎn),加強(qiáng)員工教育,爭(zhēng)取做出更大的貢獻(xiàn)。
年度工作總結(jié) 篇3
本人在xx年的一年來(lái),在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門主管安排下,從事了會(huì)計(jì)主管、財(cái)務(wù)主管等財(cái)務(wù)相關(guān)工作,做為公司一名資深員工和老財(cái)務(wù)工作者,以×的熱情投入到工作中,以立足本職服務(wù)公司為己任,愛(ài)崗敬業(yè),忠于職守,團(tuán)結(jié)同志,講究和諧,為新員工做了好表率和模范帶頭作用。
1—10月本人主要從事會(huì)計(jì)主管一職,從事了日常的帳務(wù)處理、融資資料的收集、編制和財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的分析等系列工作,在深圳公司的稅收籌劃和繳納上,本著不違犯國(guó)家財(cái)經(jīng)政策和公司財(cái)務(wù)規(guī)章的情況下,想公司所想,合理避稅,為公司節(jié)省稅務(wù)支出,在費(fèi)用控制上,本人也是嚴(yán)格履行職責(zé),恪守誠(chéng)信,在費(fèi)用的控制上嚴(yán)格把關(guān),把會(huì)計(jì)監(jiān)督、控制工作到實(shí)處。
在對(duì)新員工的傳幫代上,本人配合公司人才戰(zhàn)略規(guī)劃,以通過(guò)日常工作來(lái)培養(yǎng)和培訓(xùn),鍛煉和培訓(xùn)新員工的會(huì)計(jì)工作技能,并以身作則傳授良好的工作作風(fēng)、工作態(tài)度和職業(yè)道德,言傳身教,以靈活機(jī)動(dòng)的方式把會(huì)計(jì)工作技巧和經(jīng)驗(yàn)以及成本費(fèi)用的核算控制理念灌輸給新員工,做好公司會(huì)計(jì)承前啟后的工作。
11—12月是公司領(lǐng)導(dǎo)安排從事財(cái)務(wù)主管一職,主要負(fù)責(zé)內(nèi)審工作,本人對(duì)深圳、廣州、惠州的帳務(wù)處理和原始憑證進(jìn)行了審核和檢查,抽查了物業(yè)公司的明細(xì)收費(fèi)情況,了解物業(yè)公司收費(fèi)員的收費(fèi)流程,對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)在小問(wèn)題也即時(shí)和相關(guān)人員進(jìn)行了溝通建議,發(fā)現(xiàn)的一時(shí)難以解決的問(wèn)題也在內(nèi)審報(bào)告上對(duì)公司領(lǐng)導(dǎo)做了匯報(bào),一定程度上防范了財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
一直以來(lái),做為一個(gè)財(cái)務(wù)工作者,對(duì)國(guó)家相關(guān)的財(cái)經(jīng)、稅收政策都很關(guān)注,對(duì)本行業(yè)出臺(tái)的相關(guān)法規(guī)和準(zhǔn)則也時(shí)常學(xué)習(xí),努力提高自己的業(yè)務(wù)水平和專業(yè)素質(zhì),始終保持著為公司的利益負(fù)責(zé)對(duì)自己的職業(yè)生涯負(fù)責(zé)的態(tài)度,堅(jiān)持原則,信守職責(zé),積極工作,為保障公司實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化,作出自己的貢獻(xiàn)。
xx年即將過(guò)去,新的一年又將來(lái)到,本人要保持著良好的工作態(tài)度和積極性,為公司的蓬勃發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
年度工作總結(jié) 篇4
一年又過(guò)去了,一屆高三學(xué)生又要畢業(yè)了。我心里沉甸甸地,無(wú)法進(jìn)行形容;自己已送走了十四屆高三畢業(yè)生。我看這一屆一屆學(xué)生畢業(yè)有說(shuō)不出的成就感,同時(shí)也不斷反思自己并改進(jìn)教學(xué)。雖沒(méi)有魏書(shū)生那樣轟轟烈烈,但畢竟干了十四年的高三英語(yǔ)教學(xué)說(shuō)明學(xué)校給自己提供了成長(zhǎng)的樂(lè)土;再次我感謝我的工作單位靈寶三高為我提供展示自我的平臺(tái)。下面就自己的工作反思總結(jié)如下:
一、應(yīng)提升課堂效率,打造高效課堂。
高三英語(yǔ)教學(xué)是一門精品工程。作為英語(yǔ)老師應(yīng)反復(fù)鉆研,一輪復(fù)習(xí)采用預(yù)習(xí)、展示、合作探究、點(diǎn)撥提升和鞏固提高五個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)完成;其中學(xué)生合作探求最重要,老師應(yīng)拋棄傳統(tǒng)“滿堂灌”思想大膽讓學(xué)生自己來(lái)完成學(xué)習(xí)任務(wù)。二三輪復(fù)習(xí)應(yīng)采取感悟、反思、探討、點(diǎn)撥和總結(jié)五環(huán)節(jié)來(lái)完成英語(yǔ)復(fù)習(xí)提升工作。英語(yǔ)老師應(yīng)大膽放手讓學(xué)生練習(xí)各種英語(yǔ)題型完成感悟過(guò)程;先不給答案讓學(xué)生根據(jù)已有知識(shí)進(jìn)行反思分析,然后給出答案小組合作探討;疑難問(wèn)題老師給予適時(shí)點(diǎn)撥,最后讓學(xué)生就知識(shí)薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行總結(jié)體會(huì)達(dá)到鞏固之效果。
二、應(yīng)采用休閑式教學(xué),提升學(xué)生興趣。
高三英語(yǔ)教學(xué)是快節(jié)奏、大容量和超強(qiáng)度訓(xùn)練的過(guò)程。英語(yǔ)教師應(yīng)多留出時(shí)間讓學(xué)生消化,不應(yīng)為了趕進(jìn)度不求效益;知識(shí)容量應(yīng)適中,鞏固訓(xùn)練題應(yīng)精選精練,讓學(xué)生在快樂(lè)中體驗(yàn)學(xué)習(xí)英語(yǔ)成功的喜悅。不應(yīng)追求快、強(qiáng)調(diào)多而占用學(xué)生的休息時(shí)間呈現(xiàn)重負(fù)低效之惡果。
三、做好學(xué)生思想教育,重視學(xué)科均衡性。
高三每門學(xué)科都很重要,語(yǔ)、數(shù)、英各一百五十分,每門都應(yīng)拿到一找總結(jié)以上,綜合應(yīng)拿到二百以上才能上二本線;任何一門課目都應(yīng)均衡,同時(shí)突出優(yōu)勢(shì)科目,方能處于不敗之地。
四、英語(yǔ)學(xué)科應(yīng)重視聽(tīng)、說(shuō)、讀和寫(xiě)四種基本技能。
英語(yǔ)教學(xué)老師應(yīng)注重這四種技能培養(yǎng),主抓詞匯教學(xué)、閱讀教學(xué)、寫(xiě)作教學(xué)和聽(tīng)力教學(xué);聽(tīng)是語(yǔ)言輸入的途徑不應(yīng)忽視,詞匯是英語(yǔ)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ);閱讀寫(xiě)作是英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力的要求?傊,應(yīng)做到天天聽(tīng)、天天讀、天天背誦和天天寫(xiě);如果這樣,英語(yǔ)成績(jī)才能提高。
五、注重學(xué)生德育教育,培養(yǎng)德才兼?zhèn)淙瞬拧?/strong>
教師不僅僅是教書(shū)而且肩負(fù)育人重?fù)?dān)。我們應(yīng)從各方面關(guān)心學(xué)生為他們成功奠基。作為教師應(yīng)記住:“良言一句三冬暖,惡語(yǔ)傷人六月寒!蔽覀儜(yīng)從各方面教育學(xué)生,不應(yīng)諷刺挖苦學(xué)生。
年度工作總結(jié) 篇5
一、經(jīng)營(yíng)方面:
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。如:根據(jù)顧客的消費(fèi)心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn),我們推出一些特價(jià)菜。等等。
二、管理方面:
以人為本,我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育,每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的'事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開(kāi)始自己琢磨新菜譜,F(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
三、質(zhì)量方面:
菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng),我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽(tīng)取前廳員工意見(jiàn)及賓客反饋,總結(jié)每日出品問(wèn)題,并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣,確;仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面:
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),同時(shí),由我進(jìn)行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面:
在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng),我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:掌握庫(kù)存狀況,堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去;研制無(wú)成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià),每日估算所用原料的價(jià)值,這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本,從而達(dá)到效益化。
綜上所述,在本年度,通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力,我們?cè)趶N房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然,我們也還存在不足,比如,受甲流和金融危機(jī)的影響,消費(fèi)者就餐的品味與檔次下降,這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對(duì)不可抗力,我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來(lái)招攬顧客,程度的增加年收入,從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這個(gè)事件上,我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際,我們將在XX年的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,從而尋求在XX年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
上海世博會(huì)將會(huì)給我們帶來(lái)又一次的發(fā)展機(jī)遇。與此同時(shí),周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得XX年餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化。但是,我相信,在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下,我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn),走向一個(gè)收獲的XX!
年度工作總結(jié) 篇6
過(guò)完端午節(jié)后,聽(tīng)說(shuō)省里要來(lái)檢查雙到扶貧,所以全市這兩天又掀起扶貧的高潮。各縣區(qū)、各單位又是開(kāi)會(huì),又是討論,又是要下鄉(xiāng)看望幫扶對(duì)象,真的很忙。
為了應(yīng)付統(tǒng)一的檢查,我們單位也不例外,昨天就通知大家上午開(kāi)會(huì),然后下午除了個(gè)別沒(méi)有幫扶對(duì)象的人,絕大多數(shù)都要下去農(nóng)村看望自己的幫扶對(duì)象。還要幫扶對(duì)象給簽字什么的,證明自己下去過(guò)了。記得去年的時(shí)候,我們是被強(qiáng)制從工資里面扣掉500元去扶貧的(副科長(zhǎng)800正科長(zhǎng)1000依次類推),然后還確定了每人的幫扶對(duì)象,很慶幸我沒(méi)有幫扶對(duì)象,大概是領(lǐng)導(dǎo)考慮我還在貧困線吧。那時(shí)候他們還下去過(guò)兩次,都是單位統(tǒng)一的買東西,統(tǒng)一開(kāi)車過(guò)去,到了大家提了東西自己找自己的幫扶對(duì)象去,聽(tīng)他們說(shuō)很多的幫扶對(duì)象都是住著兩三層的小樓房的,或者開(kāi)著個(gè)小賣部的,看著都不應(yīng)屬于貧困的范圍,可是卻要我們這些工薪階層去幫扶他們,大家感覺(jué)真的不可思議!但實(shí)際上也沒(méi)什么行動(dòng)繼續(xù),就如此這般!這大概就是中國(guó)特色吧!
家里的某人也有兩戶幫扶對(duì)象,昨天他也跟單位的人第一次去看望,聽(tīng)說(shuō)兩戶家里都是有三四個(gè)小孩子的,都到外面打工去了。感覺(jué)很不平衡!憑什么農(nóng)村就可以生那么多的小孩子!憑什么讓我們?nèi)头瞿?!這樣對(duì)我們政府機(jī)關(guān)的人來(lái)說(shuō)實(shí)在不公平了吧?!還不如讓我們自己生多一個(gè),自己養(yǎng),不要國(guó)家扶貧,素質(zhì)還高呢!如此這般扶貧,意義何在?真的想不通!真的郁悶!
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