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超市工作計劃精選15篇
時光在流逝,從不停歇,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,現(xiàn)在就讓我們制定一份計劃,好好地規(guī)劃一下吧。相信大家又在為寫計劃犯愁了?以下是小編為大家收集的超市工作計劃,希望對大家有所幫助。
超市工作計劃1
1、工作說明:
公司采購員的職責(zé)是盡可能選擇和保持豐富的商品品種,為公司的顧客提供商品的價值。
2、 基本規(guī)定事項
1)作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠商的回扣、旅游招待、贈品、宴會,違者將按公司有關(guān)規(guī)定處理。
2)采購人員必須了解本部門的專業(yè)知識,避免采購假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。
3)采購人員必須具備豐富的商品知識,慎重選擇商品,建立商品組織,控制商品結(jié)構(gòu),清除滯銷商品,經(jīng)常引進(jìn)新商品,維持商品的快速周轉(zhuǎn)及新鮮度。
4)控制毛利,盡量達(dá)到目標(biāo)毛利;創(chuàng)造銷售業(yè)績,完成目標(biāo)值。
5)采購人員必須考慮新商品的陳列問題,對正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(MODULER),促銷商品應(yīng)注明其陳列方式。
6)采購人員應(yīng)密切注意市場行情的變化,掌握市場信息,
7)采購人員應(yīng)隨時關(guān)注天氣的變化,及時調(diào)節(jié)受影響的商品的庫存。
8)采購人員應(yīng)經(jīng)常深入賣場,了解商情、客情,以期創(chuàng)造的銷售業(yè)績。
9)采購人員應(yīng)建立穩(wěn)定的采購渠道,尋找充足的貨源,避免脫銷。
10)采購人員必須適時開發(fā)新商品。
11)采購人員應(yīng)經(jīng)常做市場調(diào)查,掌握競爭對手的商品構(gòu)成、價格策略、促銷手段等。并采取相應(yīng)對策。
12)采購人員應(yīng)定期收集銷售數(shù)據(jù),分析銷售狀況,并及時做出整改措施。
13)采購人員應(yīng)定期擬定促銷計劃,并策劃實施。
14)采購應(yīng)了解商品特性,并突顯其特性。
3、 專業(yè)知識
作為一個合格的采購員,除應(yīng)具備豐富的商品知識外,還應(yīng)了解與采購有關(guān)的法律、法規(guī)等相關(guān)的專業(yè)知識。具體如下:
國家規(guī)定的'商品檢驗標(biāo)準(zhǔn);
商品安全期限;
商品品質(zhì)的辨別方;
商標(biāo)知識;
銷售技巧;
商品功能;
商品的制作技術(shù);
商品制造成本的構(gòu)成;
商品價值的顯現(xiàn)方法;
供應(yīng)商的優(yōu)缺點;
商品的季節(jié)變化規(guī)律;
供應(yīng)商談判技巧。
超市工作計劃2
政務(wù)服務(wù)中心是政府設(shè)立的,把與社會公眾密切相關(guān)的、具有行政審批權(quán)和公共服務(wù)職能的部門集中起來,為社會公眾辦事的機構(gòu)和新型辦公場所。我縣政務(wù)服務(wù)中心自20xx年4月1日按新機制運行以來,在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹實施《行政許可法》和《四川省政務(wù)服務(wù)監(jiān)督管理辦法》,倡導(dǎo)“以人為本,服務(wù)至上”的理念,堅持“便民、高效、廉潔、規(guī)范”的原則,嚴(yán)格實行“一站式辦公,一條龍服務(wù),并聯(lián)式審批,陽光下作業(yè),規(guī)范化管理”的運行模式,打造為社會公眾服務(wù)的“政務(wù)超市”。
一、轉(zhuǎn)變觀念樹立公仆意識
樹立廣大企業(yè)和辦事群眾是顧客、是上帝,窗口工作人員是服務(wù)員、是公仆的觀念,徹底改變“門難進(jìn),臉難看,事難辦”的現(xiàn)狀,實現(xiàn)“管理型機關(guān)”向“服務(wù)型機關(guān)”的轉(zhuǎn)變。
二、創(chuàng)新制度提高行政效能
。ㄒ唬┩晟普⻊(wù)公開制度
對行政審批事項實行項目名稱、法定依據(jù)、辦理程序、申報材料、承諾時限、收費標(biāo)準(zhǔn)“六公開”,并把“六公開”內(nèi)容印成《服務(wù)指南》,同時在中心網(wǎng)站上公布,供服務(wù)對象查閱。目前,中心網(wǎng)站訪問量達(dá)32萬余人次,月平均訪問量達(dá)2.7萬人次。行政審批事項的辦理,各窗口采用專用行政審批軟件錄入受理,并開通網(wǎng)上咨詢、查閱服務(wù)和手機短信自動通知系統(tǒng),及時通知服務(wù)對象已辦結(jié)審批事項。由于政務(wù)公開力度的加大,真正做到“陽光作業(yè)”,中心運行至今,沒有一起舉報“吃拿卡要”的問題,同時,行政收費得到規(guī)范,從源頭上遏制了腐敗現(xiàn)象的發(fā)生。
。ǘ┩晟票O(jiān)察投訴機制
在中心服務(wù)大廳設(shè)立咨詢投訴窗口,由中心管理人員輪流值班,接受辦事群眾的咨詢投訴,要求做到:凡口頭咨詢投訴的必口頭回復(fù);凡書面咨詢投訴的必書面回復(fù)。同時在大廳觸摸屏設(shè)電子評價裝置、辦件受理單上印評價意見,辦事群眾可以對服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度、業(yè)務(wù)能力等進(jìn)行現(xiàn)場評價。
。ㄈ┩晟埔(guī)范管理制度
為使窗口工作人員的'工作行為得到約束,中心出臺《蓬溪縣政務(wù)服務(wù)工作年度目標(biāo)考核實施細(xì)則》、《職業(yè)道德規(guī)范》、《窗口工作人員服務(wù)規(guī)范》等十余項規(guī)章制度,對工作人員服務(wù)語言、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)儀表等做出具體規(guī)定,每月進(jìn)行考核,并以此為依據(jù),對工作人員和窗口單位進(jìn)行年度考核。此外,為方便辦事群眾,同時提升隊伍形象,中心實行“早九晚五”作息時間和上班時間統(tǒng)一穿著正裝。
三、優(yōu)質(zhì)服務(wù)做群眾貼心人
走進(jìn)大廳,一張桌、一根凳、一支筆、一張紙、一杯水、電腦觸摸屏等人性化服務(wù)設(shè)施應(yīng)有盡有。服務(wù)大廳里,每天到窗口辦事的群眾絡(luò)繹不絕,同時,中心的環(huán)境是敞開的,工作人員的一言一行都在群眾的眼皮底下,正因為如此,工作人員的服務(wù)和辦事的效率始終是人們關(guān)注的焦點之一。由于大廳面向的是廣大社會公眾,在工作中難免不會遇到由于服務(wù)對象不理解而產(chǎn)生情緒,甚至進(jìn)行謾罵和人身攻擊的行為,我們要求工作人員始終保持微笑服務(wù),為此,中心特別設(shè)立了“委屈”獎。
四、豐富內(nèi)涵拓展服務(wù)外延
中心會同法制辦對40個職能部門清理審核的529項行政審批事項應(yīng)進(jìn)必進(jìn),邀請與行政許可相關(guān)的中介組織、服務(wù)型機構(gòu)進(jìn)入中心辦公。目前,郵政局特快專遞已進(jìn)入中心,在條件允許的情況下,將政府采購中心、項目招投標(biāo)、新聞媒體投訴等前移到中心辦公。讓辦事群眾進(jìn)一道門,辦完所有的事。
彈指一揮間,蓬溪縣政務(wù)服務(wù)中心已走過一年的歷程,中心不斷創(chuàng)新審批服務(wù)方式,完善政務(wù)服務(wù)功能,實行陽光作業(yè)。一年來,共受理行政審批事項3萬余件,即辦件達(dá)61.2%,承諾件按期辦結(jié)率100%,提前辦結(jié)率98%,極大提高了行政審批效率,得到社會公眾的一致好評!澳臐M意是我們工作的目標(biāo)”是中心永遠(yuǎn)的追求。
超市工作計劃3
親愛的同事們:
下午好,F(xiàn)將恩施分公司運營部20xx年工作及20xx年計劃向大家匯報。
20xx是“五年發(fā)展計劃”的收尾年。恩施分公司運營部以培訓(xùn)指導(dǎo)為管理切入點,狠抓全體員工相關(guān)業(yè)務(wù)技能,以提升現(xiàn)場管理、強化流程為主題,通過現(xiàn)場培訓(xùn)、組織互檢等方式推進(jìn)運營。具體總結(jié)如下:
一、穩(wěn)步推進(jìn)門店管理的改進(jìn),我從以下五點來說明
1、狠抓基礎(chǔ)管理,加強實施和落實:20xx年,分公司運營部下發(fā)了指導(dǎo)性強的管理通知,從門店環(huán)境、食品安全、銷售環(huán)節(jié)等方面與門店共同提升管理水平,加強檢查和跟蹤,采取分公司運營部檢查、門店互檢、質(zhì)檢員自查、下發(fā)通知等多種形式,及時改善門店管理薄弱環(huán)節(jié)。
根據(jù)階段管理的要求,進(jìn)行工作布局,從管理流程落實、員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)場購物環(huán)境、時間運營薄弱等關(guān)鍵管理環(huán)節(jié)入手,梳理存在的問題,保證門店的規(guī)范運營。
2、嚴(yán)格控制收貨,確保進(jìn)店商品無假冒偽劣:為加強食品安全監(jiān)管,分行運營部要求門店在收貨環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行操作,嚴(yán)格檢查三期和商品質(zhì)量,從源頭控制假冒偽劣和過期商品進(jìn)店。同時對所有門店的質(zhì)檢員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn),要求質(zhì)檢員加強三期商品的檢驗,確保沒有過期商品。特別是要求質(zhì)檢員加強蔬菜農(nóng)藥殘留的檢測和管理,以及生鮮和熟食設(shè)施和設(shè)備的消毒和管理,以確保食品安全,為消費者提供最佳質(zhì)量和最安全的產(chǎn)品。
3、做好庫存管理,合理控制商品周轉(zhuǎn):根據(jù)總部要求,按流程進(jìn)行日常重點商品的合理需求和突出展示,及時上報淘汰、破損、滯銷商品,通過DM推廣、物有所值交換等方式消化庫存,壓縮庫存,持續(xù)加快庫存周轉(zhuǎn),提高門店庫存管理效率。
4、調(diào)整商品類別:通過詳細(xì)的市場調(diào)整,擬定品類、品種、品牌需求,根據(jù)市場需求,跟進(jìn)門店的品種數(shù)量、品類豐富度,確保完整的業(yè)務(wù)類別。
5、強化培訓(xùn)機制,提升專業(yè)技能:一方面,為了提升員工的專業(yè)技能,提升門店的商業(yè)形象,分行運營部通過展覽比賽充分調(diào)動員工的創(chuàng)新意識,使門店陳列得到明顯提升;另一方面,加強對質(zhì)量檢查員的技能指導(dǎo)。不定期培訓(xùn)質(zhì)量檢查員,結(jié)合門店質(zhì)量管理問題,明確質(zhì)量檢查員的工作要求,促進(jìn)門店質(zhì)量管理的`規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
二是穩(wěn)步推進(jìn)門店經(jīng)營改善,規(guī)范價格體系,提高商品毛利水平
1、執(zhí)行公司建立的價格監(jiān)控管理制度,分行運營部定期收集和監(jiān)控門店反饋的1000種重點銷售商品的市場調(diào)查,匯總后轉(zhuǎn)發(fā)給相關(guān)部門進(jìn)行合理調(diào)整,確保門店重點敏感商品的價格優(yōu)勢。
2、嚴(yán)格按照商品價格管理的標(biāo)準(zhǔn)流程操作商品的進(jìn)價、售價和促銷價格,維護(hù)促銷信息,并根據(jù)供應(yīng)商和采購部門的需要對關(guān)聯(lián)商品進(jìn)行短期降價和調(diào)整。確保恩施分公司門店所有商品的進(jìn)價、售價、促銷價一致。
3、提升公司形象,建立價格監(jiān)控體系:加強價格誠信建設(shè),在分行內(nèi)部建立定價和調(diào)價體系,全面監(jiān)控、檢查和跟蹤價格制定、價格識別、價格執(zhí)行、促銷、價格變動等日常工作。確保商品標(biāo)識清晰,不存在價格欺詐。
4、每周向市物價局上報《城鎮(zhèn)居民食品價格監(jiān)測表》、《城鎮(zhèn)居民日用工業(yè)消費品零售價格檢測表》等信息,并接受我公司物價局的價格檢查。
5、保證基本信息的維護(hù):11年輸入口處理7753單,10年2830單,增加173單。96%。去年1-12月,完成銷售價格變動4089次,促銷變動9342次以上,降價1036次,進(jìn)貨價格變動280次。根據(jù)門店運營的需要,完成了分店52檔單店的促銷。
超市工作計劃4
一 、超市的主要經(jīng)營業(yè)務(wù)
1、水果零售
2、蔬菜零售
3、蔬菜自助加工(主營業(yè)務(wù))
二 、發(fā)展目標(biāo)
本超市發(fā)展目標(biāo)是中小型蔬菜,水果超市,以滿足中低消費水平的學(xué)生消費需求為主要目標(biāo),東北師大第一家分店的經(jīng)營目標(biāo)是擴大知名度,為在長春建立一個針對學(xué)生的集團公司,以滿足長春各高校的學(xué)生日常消費為現(xiàn)階段經(jīng)營宗旨。
三、項目投資方式
獨資
四、項目投資地點
永安廠住宅小區(qū)
五、投資項目規(guī)模
大約70平方米,經(jīng)營蔬菜水果等低成本商品。
六、宣傳口號
天天飲食 天天健康
第二部分 項目的必要性和可能性分析
一 、市場分析
(一)宏觀分析
學(xué)生顧客尤其是學(xué)生情侶有動手加工蔬菜的愿望,但受學(xué)校條件的限制,這一愿望很難實現(xiàn),而且廚房用具等想購買齊全成本也很高,而學(xué)生購買利用率又不高,因此,蔬菜自助加工的業(yè)務(wù)推廣也比較容易。
(二)微觀分析
1、現(xiàn)有需求
東北師范大學(xué)凈月校區(qū)地處郊區(qū),附近有稅務(wù)學(xué)院,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué),長春中醫(yī)學(xué)院,吉林省高等公安?茖W(xué)校,華僑外院,等五所高校,共有在校學(xué)生兩萬五千左右,附近還有永安廠住宅小區(qū)。由于在本店消費成本不高,因此潛在顧客人群大約兩萬六千。
2、現(xiàn)有供給
據(jù)調(diào)查,凈月以及整個長春市高校附近都沒有此類店鋪。
二、競爭對手分析
沃爾馬、恒客隆等市內(nèi)大超市、學(xué)校超市、校外永安廠附近的蔬菜水果市場。
地點
離市里車程大約半小時,路費大約四元(公交車)校內(nèi),比較方便購買路程較遠(yuǎn)。
產(chǎn)品
種類多、水果種類較少,不能滿足來自全國各地的學(xué)生消費群體的需要種類較少。
質(zhì)量及價格
質(zhì)量高價格合理
質(zhì)量中下,價格偏高
質(zhì)量較差,價格便宜
三、財務(wù)分析
(一) 投資成本分析
1、場地及基本設(shè)施
根據(jù)目前市價在永安廠住宅小區(qū)租用一套兩居室實用面積80平方米的店面年租金約為7000元。面積5~6平方米的小廚房五個,占地大約15平方米。加上小型超市占地30平方左右。
購置廚房用具液化器爐,液化器罐,排氣設(shè)施,每個廚房大約400元,五個廚房共計20xx元。
2、宣傳費用
本超市屬于新鮮事物,可以利用公共關(guān)系中的制造公共事件,在長春電視臺,各學(xué)校廣播站等以新聞形式播出;印發(fā)大量的傳單,用于各校園內(nèi)的散發(fā)。宣傳成本低廉。預(yù)計為500元
3、其他費用
水果蔬菜貨架,保鮮設(shè)施大約需要20xx元;流轉(zhuǎn)資金大約3000元;不可預(yù)見費用 1000元?傆15500元。
(二) 經(jīng)營成本分析
1.貨品:日購入水果蔬菜400*300=120000元運輸費用:蔬菜水果批發(fā)商送貨上門,費用為0。
2.工作人員工資:1名店長:1000*12=12000元、廚房清潔人員:200*2*12=4800元、收銀人員:300*12=3600元、導(dǎo)購人員:400*12=4800元。
3.攤銷折舊:價格/使用年限=4000/5年=800元
4.租金:7000元
由上述費用計算得:
經(jīng)營成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。
(三) 收入利潤分析
1.營業(yè)收入
廚房:每日平均客流量預(yù)計約為20組,每人平均消費額約20元
水果蔬菜超市:日平均客流量預(yù)計為 50人次,每人平均消費 6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。
2.稅金
因企業(yè)屬于小規(guī)模納稅人,可向稅務(wù)機關(guān)申請固定稅金年500元。
3.利潤
利潤額=營業(yè)收入—營業(yè)成本—稅=210000-153000-500=56500元。因此,此項目的盈利能力很強,而且對帶動將來集團事業(yè)的發(fā)展很有好處。
四、市場調(diào)查
通過網(wǎng)絡(luò),走訪寢室等調(diào)查方式,學(xué)生對在學(xué)校附近建立可以自己進(jìn)行動手加工的蔬菜水果超市需求呼聲很高,而且經(jīng)過調(diào)查,單位加工費用在三元以下也是可以被接受的.,因此,計劃可行性很大。
結(jié)論:在東北師大凈月校區(qū)附近建立一個蔬菜水果超市既是必要的又是可能的,因此具備建立的必然性。
第三部分 經(jīng)濟評價
超市經(jīng)營描述
1、該超市以蔬菜,水果自選為主,其中蔬菜分未經(jīng)加工與初加工兩種。需求量不大,成本較高的蔬菜為了便于保存,保鮮,使用初加工的形式。水果類型以應(yīng)季水果為主,對于反季節(jié)銷售的水果以及南方水果庫存量要小。
2、廚房出租分時段收費,上午屬于淡季,收費較低,中午和晚上收費標(biāo)準(zhǔn)提高。具體收費標(biāo)準(zhǔn)要視經(jīng)營情況而定。廚房內(nèi)配備液化氣爐,以及種類齊全的廚房用品,用于顧客加工蔬菜。廚房外配備餐廳,共五桌。要堅持超市的經(jīng)營宗旨:擴大知名度為主,贏利為輔,為將來集團的擴大積累經(jīng)驗。
第四部分 組織結(jié)構(gòu)及人員工資
本超市的目標(biāo)顧客為中低消費者,因此超市的布局以及人員設(shè)置以簡單為主,不宜雇傭大量人員,故采用扁平式組織結(jié)構(gòu)如下:店長一名,負(fù)責(zé)聯(lián)系進(jìn)貨渠道,管理店員,公關(guān)外聯(lián);廚房清潔人員兩名,可以提供為勤工助學(xué)崗位;收銀員一名,負(fù)責(zé)收款;導(dǎo)購人員一名,負(fù)責(zé)給顧客提供咨詢服務(wù);這樣,人員較少便于管理,權(quán)責(zé)明確,降低成本。
第五部分、資金來源及中小企業(yè)融資方式
資金大約共需15000元左右,為了保證將來連鎖后的控股權(quán),還由于本店經(jīng)營成本較低,銀行貸款附加成本較高,可以采用自有資金,控股百分百。
第六部分、可能的采購環(huán)節(jié)
1、人力資源采購
店長可以雇傭有工作經(jīng)驗的超市管理者,性格外向,有較強的溝通管理能力,有親和力,能吸引回頭客,還要在附近的各大高校有一定的人脈或有建立人脈的潛在能力。收銀員可以在附近現(xiàn)有超市,如晨星,江山特價,華美超市的收銀人員中吸收一個,既熟悉業(yè)務(wù),變換工作地點對其收入,以及上班造成的麻煩影響不大。廚房清潔人員可從學(xué)生中發(fā)展,既了解學(xué)生心理,又可以降低雇傭成本。導(dǎo)購人員要有廚房操作能力的家庭主婦型人員,年齡大約四十歲,和藹可親。
2、蔬菜水果采購
蔬菜水果的采購一般由店長聯(lián)系,有專門的蔬菜批發(fā)公司上門送貨,價格浮動也不會很大。
3、廚房,餐廳設(shè)備的采購
這屬于一次性采購,由本人親自進(jìn)行,輔之店長的參謀。
第七部分、項目需要簽定的合同
因本店規(guī)模較小,勞動工作人員比較少,而且鑒于此類工作人員流動性比較大,參考行業(yè)慣例,不予簽訂勞動合同。
1、店鋪租賃合同:與永安廠住宅小區(qū)簽定。
2、貨物供應(yīng)合同:與水果蔬菜批發(fā)中心簽定。
超市工作計劃5
活動策劃日期:
xx年9月20日
一、活動主題:
《精彩換新裝》———換裝開張
二、活動時間:
xx年9月28日至xx年10月7日
三、活動目的:
1、創(chuàng)造良好銷售商機,增加客流提升銷售額,全面打響xx店升級重張開業(yè)的.第一仗。
2、通過重張開業(yè)讓顧客獲知裝修升級后的賣場是一個感覺更舒適,商品更豐富、價格更便宜的xx超市。
3、通過此次重張開業(yè)樹立xx超市價格新形象、整體服務(wù)新形象、商品質(zhì)量新形象。
4、通過重張開業(yè)促銷帶動國慶、中秋節(jié)xx超市市場占有率,提高各門店來客數(shù)、提高全司整體銷售。
5、提高xx超市在商圈的競爭力,打造xx在xx地區(qū)的商圈主導(dǎo)地位。
四、活動內(nèi)容:
(一)商品促銷
1、海報時間:9月28日—10月7日
2、海報內(nèi)容:
a)9月25日發(fā)放一檔套紅雙面海報,海報以“開業(yè)預(yù)告”為主題,內(nèi)容以開業(yè)期間活動介紹和企業(yè)形象宣傳為主;
b)開業(yè)彩頁海報要求商品價格在當(dāng)?shù)厥袌鲇修Z動效應(yīng),具體分配如下:
、俨薯摵螅9月28日—10月7日)大度16k、12p
②主題:《精彩換新裝》———換裝開張
9月28日—10月5日
各課單品數(shù)生鮮食品非食品
開業(yè)搶購商品
正常特價商品
國慶、中秋主題商品
合計118個單品(生鮮商品可分時段搶購)
☆備注
1)月餅要求:
2)禮籃要求:
3)煙酒要求:
4)飲、保健品、茶葉
5)糖果、餅干、水奶
6)水果要求:
7)其他生鮮商品要求:
3、注意要求:采購部促銷談判須依以上要求執(zhí)行,營運部負(fù)責(zé)組織商品,開業(yè)檔9月20日12點以前提交草稿至營運部;營運部9月22日上午10時前將促銷單品定稿傳至企劃部開始設(shè)計排版印刷,9月26日16點前海報分發(fā)到各門店。
4、預(yù)告:9月25日發(fā)放,版面擬定為16開(大度)雙面,8000份;
5、費用:8000份×0.1元/份=800元
6、第二檔:9月28日至10月5日,版面擬定為16開(大度)12p,16000份
7、費用:16000份×0.55元/份=8800元
8、印刷預(yù)算:9600元
超市工作計劃6
由于大賣場營業(yè)面積大,部門眾多,所以對員工的管理也相對比較散亂。因此,絕大多數(shù)員工為了一己私利或工作不認(rèn)真、不負(fù)責(zé)任而造成賣場損耗的事已屢見不鮮。
加強內(nèi)部員工管理
員工偷竊有多種表現(xiàn)形態(tài),如內(nèi)部勾結(jié)、監(jiān)守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等,使人防不勝防。
首先,要針對員 損耗”是一個在連鎖企業(yè)經(jīng)營中經(jīng)常說到的字眼。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為,如果超市經(jīng)營利潤為1%,若能夠?qū)⒋筚u場2%以上的商品損耗率降低到1%,則其經(jīng)營利潤就可以增長100%。那么如何做好大賣場的防損管理?我認(rèn)為應(yīng)從內(nèi)外兩個方面入手。
內(nèi)部原因造成的損耗及防損
由于大賣場營業(yè)面積大,部門眾多,所以對員工的管理也相對比較散亂。因此,絕大多數(shù)員工為了一己私利或工作不認(rèn)真、不負(fù)責(zé)任而造成賣場損耗的事已屢見不鮮。
加強內(nèi)部員工管理
員工偷竊有多種表現(xiàn)形態(tài),如內(nèi)部勾結(jié)、監(jiān)守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等,使人防不勝防。
首先,要針對員工偷竊行為制定專門的處罰辦法,并公之于眾,嚴(yán)格執(zhí)行。
其次,要嚴(yán)格要求員工上下班時從規(guī)定的員工通道出入,并自覺接受賣場防損人員的檢查,員工所攜帶的皮包不得帶入賣場或作業(yè)現(xiàn)場,應(yīng)暫時存放在指定地點。
第三,對員工在上下班期間購物情況要嚴(yán)格規(guī)定,禁止員工在上班時間去購物或預(yù)留商品。員工在休息時間所購商品應(yīng)有發(fā)票和收銀條,以備防損人員、驗收人員檢查。
強化員工作業(yè)管理
加強對員工作業(yè)的管理,規(guī)范員工作業(yè)的流程,盡可能把員工在作業(yè)過程中造成的損耗降到最低。
首先,由于大賣場經(jīng)營的商品種類繁多,如果員工在工作中不負(fù)責(zé)或不細(xì)致就可能造成商品條碼標(biāo)簽貼錯,新舊價格標(biāo)簽同時存在或POP與價格卡的價格不一致,商品促銷結(jié)束后未恢復(fù)原價以及不及時檢查商品的有效期等,這樣一來,某些顧客可以以低價買走高價商品從而造成損耗。如果顧客買到超過保質(zhì)期商品后投訴,不僅會在經(jīng)濟上造成損耗,而且對企業(yè)的形象也極為不利。因此,大賣場里各部門主管應(yīng)給員工明確分工,每天開店之前把準(zhǔn)備工作全部完成,如檢查POP 與價格卡是否相符;檢查商品變價情況,并及時調(diào)換;檢查商品的保質(zhì)期等。
其次,由于大賣場的`特殊性,在經(jīng)營過程中的零庫存是不可能的,倉庫管理的好與壞會直接影響到損耗的多少。
大賣場大批量進(jìn)貨,會加大倉庫商品保管難度,雖然各部門有各自的商品堆放區(qū)域,但難免會 “侵入”到對方的堆放區(qū)域。如果是非食品,商品相對容易保管,但相關(guān)人員也難免會不珍惜對方商品而亂丟、亂扔,造成人為的損壞。針對這種情況可以安排專門人員進(jìn)行監(jiān)督,負(fù)責(zé)管理零散商品的堆放,使倉庫管理規(guī)范化,減少倉庫里的損耗。另外,賣場營業(yè)過程中由于顧客不小心或商品堆放不合理而造成的損壞或破包,各部門可以針對這種情況在倉庫里留出一小片地方作為退貨商品堆放區(qū),并由專門的資深員工負(fù)責(zé)退貨和管理,把損耗降到最低。
第三,大賣場的收銀員作為現(xiàn)金作業(yè)的管理者,其行為不當(dāng)也會造成很大的損耗。如收銀員與顧客借著熟悉的關(guān)系,故意漏掃部分商品或者私自鍵入較低價格抵充;收銀員虛構(gòu)退貨私吞現(xiàn)金以及商品特價時期已過,但收銀員仍以特價銷售等。因此收銀員的作業(yè)紀(jì)律,并制定相關(guān)的處罰條例,嚴(yán)格執(zhí)行。收銀主管要嚴(yán)格按程序組織并監(jiān)督收銀員的交***工作,要認(rèn)真做好記錄,以備日后查證。
第四,生鮮食品現(xiàn)已成為大賣場的一大賣點,除了有很好的利潤外,更以保質(zhì)、保量、保鮮吸引了一大批目標(biāo)顧客。但生鮮食品的損耗也令賣場的經(jīng)營者們頗傷腦筋。加強對生鮮食品的防損耗管理可從以下3方面考慮:
首先,冷凍冷藏設(shè)備要定期檢查,發(fā)現(xiàn)故障及時排除,一般每月3次為宜。同時,生鮮商品必須嚴(yán)格控制庫存,訂貨一定要由部門主管或資深員工親自參與。
其次,生鮮商品有些需當(dāng)日售完,如魚片、絞肉、活蝦等,可在銷售高峰期就開始打折出售,以免成為壞品。
再次,生鮮商品的管理人員應(yīng)徹底執(zhí)行“翻堆”工作,防止新舊生鮮商品混淆,使鮮度下降。同時,工作人員應(yīng)盡量避免作業(yè)時間太長或作業(yè)現(xiàn)場濕度過高,造成商品鮮度下降。
外部原因造成的損耗及防損
大賣場除了內(nèi)部員工的原因造成的損耗外,外部環(huán)境的一些原因也不可忽視,如供應(yīng)商的不軌行為或顧客的偷竊事件等。
首先,供應(yīng)商行為不當(dāng)造成的損耗,如供應(yīng)商誤交供貨數(shù)量,以低價商品冒充高價商品;擅自夾帶商品;隨同退貨商品夾帶商品;與員工勾結(jié)實施偷竊等。針對這種情況,對供應(yīng)商的管理必須做到:
1、供應(yīng)商進(jìn)入退貨區(qū)域時,必須先登記,領(lǐng)到出入證方能進(jìn)入。離開時經(jīng)保安人員檢查后,交回出入證方可放行。
2、供應(yīng)商在賣場或后場更換壞品時,需要有退貨單或先在后場取得提貨單,且經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后方可退。
3、供應(yīng)商送貨后的空箱必須打開,紙袋則要折平,以免偷帶商品出店。廠商的車輛離開時,需經(jīng)門店保安檢查后方可離開。
其次,顧客的不當(dāng)行為或偷竊造成的損耗,如顧客隨身夾帶商品;顧客不當(dāng)?shù)耐素?顧客在購物過程中將商品污損;將包裝盒留下,拿走里面的商品;還有將食物吃掉并扔掉食物包裝盒等。針對這些情況,賣場的工作人員必須做到:禁止顧客攜帶大型背包或手提袋購物,請其把背包或手提袋放入服務(wù)臺或寄包柜。顧客攜帶小型背包入內(nèi)時,應(yīng)留意其購買行為。同時,定期對員工進(jìn)行防盜教育和訓(xùn)練;要派專門人員加強對賣場的巡視,尤其留意死角和多人聚集處;對貴重物品或小商品要設(shè)柜銷售;顧客邊吃東西邊購物時,應(yīng)委婉提醒其到收銀臺結(jié)賬。
盡管顧客偷竊是全球性的難題,但如果采用一定的措施還是會收到一定成效的。
大賣場防損耗管理并不容易,它牽涉了太多人為的疏忽,而商品損耗的發(fā)生會對大賣場的經(jīng)營發(fā)展產(chǎn)生不良影響。賣場應(yīng)根據(jù)損耗發(fā)生的原因有針對性地采取措施,加強管理,堵塞漏洞,盡量使各類損耗減少到最小。
超市防損主要有兩點!
一、防安全!排出一切安全隱患!
二 、控?fù)p耗! 防止小偷、控制生鮮、食品、非食品出現(xiàn)的損失!
超市工作計劃7
伴隨著已經(jīng)遠(yuǎn)去的20xx年,面對20xx年的工作,新的各項工作給我?guī)淼氖敲造F和無限遐想。在這里,我從個人的角度談?wù)勛约?0xx年要為工作所做的努力:
1、加強商品進(jìn)、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存
周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2、明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實到每名員工并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3、在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5、知己知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。
6、可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
7、日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
8、加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
9、對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
15、增加各部門、各兄弟店面的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
11、店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布臵良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
14、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門的'關(guān)系,減少不必要的麻煩。
15、經(jīng)?偨Y(jié),總結(jié)過往經(jīng)驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓(xùn)找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足把這些經(jīng)驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當(dāng)中為將來做鋪墊。
16、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的水電部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。
人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍(lán)圖。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正,不吝賜教。
超市工作計劃8
總結(jié)上半年的工作經(jīng)驗,為了解決上半年工作中存在的不足,以及應(yīng)對下半年的工作開展,現(xiàn)做出下半年工作計劃如下:
一、貨源方面:
1、進(jìn)一步加強與相關(guān)業(yè)務(wù)部門的溝通,對商品的進(jìn)銷存的補足,確保重點商品、暢銷商品貨源的充足。
2、做好重點商品重點標(biāo)示,把有價格優(yōu)勢的商品擴大陳列,并配合靜態(tài)標(biāo)示,實施現(xiàn)場跟進(jìn),檢查落實的方針。
3、每周組織供應(yīng)商利用周六、日人流較多,在超市各主通道設(shè)立現(xiàn)場試吃,拉動單品銷售,活躍賣場氣氛。
二、提升團隊素質(zhì)方面:
1、繼續(xù)組織實施公司的談心工作,及時了解員工心聲,解決員工在工作中,生活中等各種問題。
2、強化接受業(yè)務(wù)能力差的員工,首先采取利用上班時間特殊培訓(xùn)扶助學(xué)習(xí),以及區(qū)域輔導(dǎo)員一對一的方法教學(xué),加強員工之間相互的業(yè)務(wù)技能水品。
三、管理方面:
1、做好商品排面維護(hù)工作、加強商品管理知識、重抓商品質(zhì)量及商品保質(zhì)期的監(jiān)管, 商品變價更換標(biāo)簽管理。
2、積極跟進(jìn)堆頭,N架的銷售,以及價格,及時對堆頭,N架未達(dá)標(biāo)的及時進(jìn)行跟換,及時調(diào)整堆頭,N架的價格。
3、組織員工對商品自行檢查,確保商品完整和質(zhì)量合格并周五上交質(zhì)檢報告至質(zhì)監(jiān)物價部門跟進(jìn)處理。
四、促銷方面:
1、重點對銷售提升效果最大的是現(xiàn)場形象促銷、定點促銷、現(xiàn)場氣氛促銷、限時搶購等活動方式。在每次的活動中,帶來了較大的提升。
2、加大對競爭對手(人人樂,廣晟)的市調(diào),主要:從價格、促銷活動、季節(jié)陳列商品、形象陳列等方面。
3、對重要節(jié)假日和銷售旺季,利用現(xiàn)場的.資源與超低特價商品,進(jìn)行現(xiàn)場動態(tài)促銷和免費試吃(喝)活動、以及有獎參與趣味性活動。吸引了大批顧客,帶動了其它商品的銷售,以達(dá)到了刺激顧客購買欲、提升營業(yè)額的目的。
五、 服務(wù)方面:
1、強化服務(wù)培訓(xùn)。對服務(wù)的認(rèn)識,何為服務(wù),服務(wù)的重要性,服務(wù)的對象,服務(wù)的范圍等方面。最終達(dá)到服務(wù)的認(rèn)可。
2、加強人員培訓(xùn),增強各級人員防盜意識,控制不必要的商品損耗、加強服務(wù)意識的培訓(xùn)。
六、提升業(yè)務(wù)技能方面:
1、采取新老員工的傳幫帶的方法,讓新員工從老員工的手中,得到基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識與技能。
超市休閑區(qū):唐靖
20xx年6月5日
超市工作計劃9
一、根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)安排對全體防損員及員工進(jìn)行消防安全知識培訓(xùn)和滅火演練,加強防損員消防知識掌握和消防應(yīng)急能力;
二、配合上級做好各項工作檔案,制定和修改各種應(yīng)急方案;
三、做好20xx年各項節(jié)日活動的消現(xiàn)場全工作及消防安全培訓(xùn)與滅火疏散演練工作。
四、做好防損員的'訓(xùn)練工作
具體工作計劃規(guī)劃
一月份---二月份:做好兩節(jié)期間各項活動的消防安全工作;
三月份---六月份:,做好一年工作總結(jié)。
六月份---七月份:全體防損員對賣場進(jìn)行熟悉,掌握賣場情況,并進(jìn)行考核;
八月份---九月份:做好每日巡查發(fā)現(xiàn)問題記錄并上報,全力以赴做好十一黃金周各項準(zhǔn)備工作;
十月份---十一月份:做好節(jié)日安全保衛(wèi)工作;
十二月份:做全年工作總結(jié),做好圣誕節(jié)消防工作,為元旦安保做準(zhǔn)備;
每月必做工作:
1、每天堅持一小時基礎(chǔ)訓(xùn)練;
2、每天堅持對自己所屬人員一次安全教育,加強日常業(yè)務(wù)本領(lǐng)養(yǎng)成;
3、每天堅持日常巡查,保證各項安防設(shè)施設(shè)備完整好用;
超市工作計劃10
以經(jīng)營為中心、以市場為導(dǎo)向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升,逐步得到了壽光廣大消費者的認(rèn)可,成為當(dāng)?shù)叵M者公認(rèn)的購物首選場所。
1、上半年xx除根據(jù)總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,另外結(jié)合壽光當(dāng)?shù)氐奶攸c積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售。
2、在充分進(jìn)行銷售分析和市場調(diào)研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近種銷售達(dá)不到既定目標(biāo)的商品,引進(jìn)了多種適銷的.商品,另外我們根據(jù)當(dāng)?shù)厮、蔬菜生產(chǎn)量大、供應(yīng)量足的特點擴大地產(chǎn)品的當(dāng)?shù)夭少,降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。
3、完善了超市商品質(zhì)量管理體系,對超市內(nèi)商品以及超市外加工點進(jìn)行了多次檢查,并進(jìn)行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。經(jīng)營是我們工作的中心,但管理是經(jīng)營工作的保障,xx一直堅持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路。
4、經(jīng)過充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)責(zé)任心強、敢于負(fù)責(zé)的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組,對超市范圍內(nèi)的營業(yè)秩序、工作紀(jì)律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管,起到了較好的效果。
5、完善各項制度與流程。按照集團公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)地理順。
6、月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓(xùn)活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進(jìn)行了培訓(xùn),開展了超市服務(wù)月,對有關(guān)超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進(jìn)行了專項檢查整改。
在20xx年下半年當(dāng)中,xx將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神開展各項工作,尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動,力爭使壽光店的經(jīng)營業(yè)績在上一個新的臺階。
、痹趨^(qū)域內(nèi)繼續(xù)進(jìn)行市場拓展工作,擴大經(jīng)營規(guī)模。同時也進(jìn)一步加強企業(yè)的社會責(zé)任心,更好的融入到城市文明建設(shè)、人員就業(yè)等問題中去,幫政府分憂解難。
、怖^續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。
、惩ㄟ^各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關(guān)職能部門間的溝通協(xié)調(diào),提高工作效率,發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點、鼓勵員工,使員工進(jìn)步。
⒋做好公司的安全工作。
超市工作計劃11
一、概述
隨著冬天的到來,冬季保暖設(shè)備、食材等東西逐漸在各大商場上架。由于地理差異,南北在文化、民俗、習(xí)慣上存在差異。由于發(fā)展水平的加快,很多南方人北上發(fā)展自己在北方的生意,大量南方人要求南方的食品。
二、市場調(diào)研
(1)市場分析:由于南北地理位置的不同,兩地人民文化、民俗習(xí)慣的差異導(dǎo)致生活方式的不同,對日用品等商品的需求也不同。但以北京一線城市為例,外國人多,其中南方人居多,北方南方商品空缺較大,缺乏正規(guī)專業(yè)的購買平臺。
(2)供應(yīng)商分析:擁有優(yōu)質(zhì)商品和品牌,能夠根據(jù)自身銷售情況快速響應(yīng)。同時在南方市場占據(jù)主導(dǎo)地位。
(3)需求商品分析:需求商品是南方商品,可以有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品都是用新產(chǎn)品進(jìn)口,以滿足南方人對北方南方商品的需求。
(4)商品需求分析:本店面積11000平方米?梢愿采w大興區(qū)57.6萬人的購買需求。但是南方人的數(shù)量不到十分之一,所以對南方商品的需求只能占商品購買的20%。
(5)商品需求日期:冬季。
三、SWOT分析:
優(yōu)點:全國連鎖超市各地都有自己的忠實客戶,可以直接接觸消費者,及時反饋消費需求的變化。
缺點:由于南北文化、民俗習(xí)慣的差異,很難確立消費者的需求。同時擁有一些強大的本土競爭對手京客隆,以及全球連鎖巨頭沃爾瑪?shù)纫幌盗袊膺B鎖超市。他們擁有先進(jìn)的管理技術(shù)、成熟的管理經(jīng)驗、龐大的分銷體系和先進(jìn)的信息系統(tǒng)。優(yōu)點:有自己的供應(yīng)商和生產(chǎn)基地,國家采購可以降低采購成本。有國家平臺,可以和很多優(yōu)秀企業(yè)合作。有自己的配送體系,成熟的經(jīng)營管理體系。
缺點:本地競爭對手更熟悉本地消費者。同時,強大的國外競爭對手有這個強大的信息系統(tǒng)。能夠及時做出消費方式,有先進(jìn)的物流系統(tǒng)。
四、制定采購計劃:
(1)需求商品結(jié)構(gòu):目前永輝超市生鮮和加工商品占比達(dá)到51%,比同行高出20%-30%,有效吸引旅客。新鮮食物是居民的日常必需品。永輝超市打造了以生鮮食品為主的商業(yè)模式,吸引了大眾的眼球,增強了競爭力。所以要采購一些南方常見的生鮮加工品。同時,因為冬天要來了,我們應(yīng)該買一些被子和其他暖和的東西。
(2)商品采購
超市購買部分商品:每天購買蔬菜水果。
(3)供應(yīng)商分析:
1.生鮮供應(yīng)商質(zhì)量強、品種全、價格低、供應(yīng)商集中、運輸方便。
2.電器供應(yīng)商信譽很高。大多是有實力、品牌形象好的知名企業(yè),有自己的配送和物流中心。
3.食品供應(yīng)商太多,管理不便,但商品價格低,運輸方便。
(4)需求商品需求日期:12月、3月
(5)采購方式:按環(huán)節(jié):直接采購除以時間:非固體采購(按需采購),固定采購,
緊急采購(庫存不足時直接采購)
(6)進(jìn)度計劃:首先選擇合適的供應(yīng)商,然后通過多種渠道進(jìn)行詢價、比價、議價。然后選貨協(xié)商合同。最終交貨結(jié)算。
(7)運輸方式的選擇:永輝超市配送中心擁有先進(jìn)的物流配送模式,將零散、重復(fù)的交易集中在一個部門,使得各分店眾多供應(yīng)商的復(fù)雜關(guān)系成為配送中心供應(yīng)商的關(guān)系;分公司之間的外部關(guān)系也變成了連鎖企業(yè)之間的業(yè)務(wù)關(guān)系。這樣,永輝超市大大提高了每次交易的效率,降低了治理結(jié)構(gòu)成本和市場易成本;并通過縱向整合將交易活動內(nèi)部化,從而降低超市的交易成本,增強規(guī)模經(jīng)濟。永輝的超市每天都向配送中心收集商品計劃,配送中心向供應(yīng)商采購商品,將傳統(tǒng)的制造商、經(jīng)銷商和零售商的長渠道改變?yōu)橹圃焐毯陀垒x消費者的短渠道,擠出了傳統(tǒng)批發(fā)商或經(jīng)銷商的水分,降低了流通成本。
(8)交割結(jié)算:
康貨時間:
生鮮商品必須每天18:00-21:00到達(dá);食品必須在每次購買的第二天到達(dá);其他種類的貨物必須在購買后三天內(nèi)到達(dá)。結(jié)算方式:
1.貨到付款:每次采購一批貨物時與供應(yīng)商結(jié)算。
2.每月結(jié)算:固定供應(yīng)商每月月底結(jié)算。
3.零采購結(jié)算:對小供應(yīng)商的付款達(dá)到一定金額進(jìn)行結(jié)算。
五、供應(yīng)商選擇
(1)供應(yīng)商調(diào)查
1.初步調(diào)查:主要調(diào)查供應(yīng)商的名稱、地址、產(chǎn)品、產(chǎn)能、產(chǎn)品價格、產(chǎn)品質(zhì)量、市場份額、交貨情況等。對供應(yīng)商的能力進(jìn)行預(yù)測,為理解和掌握整個資源市場奠定一定的基礎(chǔ)?梢圆捎脝柧碚{(diào)查、訪談、實地考察等方式對供應(yīng)商進(jìn)行考察。
2.深入調(diào)查:深入供應(yīng)商企業(yè)的生產(chǎn)線、各種生產(chǎn)工藝、質(zhì)檢環(huán)節(jié)乃至管理部門,對現(xiàn)有的設(shè)備工藝、生產(chǎn)技術(shù)和管理技術(shù)進(jìn)行檢查,看采購的產(chǎn)品是否能滿足企業(yè)應(yīng)有的生產(chǎn)工藝條件、質(zhì)量保證體系和管理規(guī)模的要求。
(2)供應(yīng)商發(fā)展評價內(nèi)容
產(chǎn)品評估、供應(yīng)商資質(zhì)準(zhǔn)備、供應(yīng)商質(zhì)量管理狀況評估、供應(yīng)商資質(zhì)評估、樣品認(rèn)證評估、供應(yīng)商信用政策評估、供應(yīng)商風(fēng)險評估、供應(yīng)商財務(wù)狀況分析。
(3)供應(yīng)商評估
1.供應(yīng)商是否遵守連鎖經(jīng)營企業(yè)制定的供應(yīng)商行為準(zhǔn)則。
2.供應(yīng)商是否運營良好。越來越多的連鎖企業(yè)已經(jīng)意識到與供應(yīng)商發(fā)展長期穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作有利于自身的發(fā)展。
3.供應(yīng)商是否有發(fā)展?jié)摿ΑkS著市場競爭的加劇,企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和商品創(chuàng)新層出不窮,產(chǎn)品更新?lián)Q代的速度也在加快。連鎖企業(yè)要想在競爭中保持優(yōu)勢,就必須不斷發(fā)展和創(chuàng)新,企業(yè)的創(chuàng)新離不開供應(yīng)商的'支持。
4.供應(yīng)商評價體系:價格、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品交付、付款結(jié)算、合作程度。
(4)供應(yīng)商的選擇
1.證章齊全:所有與我合作的廠家,都要持有營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、相關(guān)證照等各種有效證章,并具有合法的經(jīng)營資格。
2.守法經(jīng)營:與我合作的廠家要有良好的自律意識,能在國家法律允許的范圍內(nèi)自覺守法,沒有違規(guī)經(jīng)營的不良記錄。
3.良好的信譽:所有合作者(工廠)都應(yīng)該有良好的企業(yè)形象,能夠信守承諾,講求信譽,愿意與我建立互信、互讓、互相尊重、互相理解的合作基礎(chǔ)。
4.產(chǎn)品的適銷性:各廠家提供的產(chǎn)品要適銷對路,有較強的市場競爭力,既符合國家質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn),又能增加效率,為雙方創(chuàng)造利潤。
5.前景好:無論是廠商還是商家,有意合作的人都要有強烈的社會責(zé)任感和使命感,強烈的創(chuàng)新意識,巨大的發(fā)展?jié)摿土己玫暮献鞴糙A前景。
6.合理的產(chǎn)品價格:大規(guī)模采購時,一般供應(yīng)商都會提供一定的數(shù)量折扣,不同的支付方式下可能會出現(xiàn)不同的折扣。
7.準(zhǔn)確的交貨期:超市缺貨會導(dǎo)致客戶流失。超市要合理計算交貨期,更重要的是督促供應(yīng)商在規(guī)定的交貨期內(nèi)交貨。
8.穩(wěn)定的供貨能力:選擇綜合素質(zhì)較好的供應(yīng)商作為合作伙伴,不斷加強雙方關(guān)系,進(jìn)行長期合作。
超市工作計劃12
轉(zhuǎn)瞬間年即將接近尾聲,我們將迎來嶄新的年,回首年,我對這一年的工作進(jìn)行如下總結(jié): 年度工作完成情況如下:
一、部門獎罰:年元月,根據(jù)超市各項規(guī)章制度,再結(jié)合本部門的實際情況,特制定員工考核細(xì)則,并利用早會的形式組織員工學(xué)習(xí),該細(xì)則主要以現(xiàn)金的方式實施獎罰,提倡多獎多罰,并建立詳細(xì)的獎罰臺帳,力求獎罰平衡,到目前為止,獎勵和處罰的金額基本持平。由于該獎罰細(xì)則的目的主要是杜絕員工出錯,所以對于老員工多掃漏掃等原則性錯誤,嚴(yán)懲不怠,而對于才上崗不久的新員工則以批評教育為主,處罰為輔,在嚴(yán)肅處罰的其礎(chǔ)上體現(xiàn)出人性化管理。
二、輪崗:由于本年度人員離職率居高不下,且部分員工走上管理階層,崗位調(diào)整幅度較大,服務(wù)臺,收銀臺,現(xiàn)金辦等各崗位均有不同程度的調(diào)動,本著培養(yǎng)全方位人才的想法,實行輪崗制,將收銀臺表現(xiàn)優(yōu)秀的員工調(diào)往服務(wù)臺鍛煉,將服務(wù)臺優(yōu)秀員工調(diào)往現(xiàn)金辦,截止目前為止,各崗位員工均適應(yīng)新崗位,且信心十足的在本崗位上繼續(xù)工作下去。
三、保潔工作:在年上半年,超市還未成立保潔組,故保潔工作暫時由前臺部代理,由于保潔人員普遍年齡偏大,造成人員難以管控,且勞動松散,勞動力低下,鑒于此種情況,特根據(jù)其每日實際工作情況和人員數(shù)量,制定崗位操作要點,將超市保潔范圍劃分為三大塊,且每一塊都有專人負(fù)責(zé),杜絕由于各種原因造成的人員脫崗,串崗行為,保潔工作的細(xì)化,在一定程度上改善了超市的衛(wèi)生狀況。
四、現(xiàn)金辦工作:鑒于現(xiàn)金辦工作的特殊性和需要性,在便于管理的基礎(chǔ)上,將現(xiàn)金辦的工作整理出一份詳細(xì)的操作流程,并組織現(xiàn)金辦人員學(xué)習(xí),由組長每日跟進(jìn)員工工作完成情況,閑時整帳,忙時上機,不僅提高的了現(xiàn)金辦的工作效率,也在一定程度上改善了收銀臺排隊結(jié)款的現(xiàn)象。同時,在不影響日常工作的情況下,結(jié)合現(xiàn)金辦人員的要求,減掉了一些不必要的帳目,并將5天一整帳更改為10天一整理,避免浪費時間及精力。
五、手機錢包業(yè)務(wù):年超市新增加了手機錢包業(yè)務(wù),由于手機POS機不與收銀POS機相關(guān)聯(lián),且前期手機消費方式的多樣化,及手機POS機易損壞,信號不好,移動公司后臺維護(hù)錯誤等情況,在一定程度上影響了收銀員的收銀速度,同時,由于對手機支付各項功能不熟悉,造成卡紙,不打印小票,或交易重復(fù)等,對此,我部門特利用空閑時間對POS機進(jìn)行專項研究,并多次請教移動公司相關(guān)人士,目前,通過各項測試及平時積攢的經(jīng)驗,對于手機支付過程中可能遇到的情況基本能夠予以解決。
六、離職率:前臺部是一個特殊的.工作崗位,人員均屬80后成員,其中不乏90后,人員穩(wěn)定性相對于各營運部門來說較差一些,年輕易沖動,心理素質(zhì)差等因素在一定程度上影響了我部門的工作,對此,我們在招聘的時候側(cè)重于本地80后成家的人員,有效的降低了部門離職率。
七、短款:短款一直是本部門員工頭痛的問題,而大金額短款更是讓新員工防不勝防,且在短款之后找不到原因,更加影響了員工工作的積極性,因此,我們特地將每一次短款的情況記錄下來,并組織員工分析可能出現(xiàn)短款的原因,及避免短款的方式方法,并整理出來,公示上墻,以備員工學(xué)習(xí)。
八、贈品盤存:由于服務(wù)臺贈品較多,活動內(nèi)容不同,造成贈品積壓,且隨著超市開業(yè)年限的加長,帳目不清的情況比比皆是,對此,6月份特組織專人對服務(wù)臺的贈品進(jìn)行盤存,把不需要的或者早已未發(fā)放的贈品退回收貨部,服務(wù)臺只放置常用贈品,滕出的存包柜用于日常寄存包服務(wù),這一措拖有效的緩解了存包柜不夠的情況,同時減輕了服務(wù)臺人員工作壓力。
九、服務(wù)臺責(zé)任分工:為使工作責(zé)任明確化,今年10月份,對服務(wù)臺的工作進(jìn)行合理化分,明確到人,服務(wù)臺的每一項工作都由專人負(fù)責(zé),并定期對其工作完成情況進(jìn)行抽查,不合格者納入考核。
十、人員幫帶:人員傳幫帶一直是公司發(fā)展過程中重中之重的問題,而人才不能及時發(fā)現(xiàn),不僅影響了日常工作,同時也不利于公司的長遠(yuǎn)發(fā)展。因此,及時發(fā)現(xiàn)人才,培養(yǎng)人才成了工作中一項不可或缺的事。今年度,我部門一共上報后備人員6人,后期因個人或其它原因,最終確定服務(wù)臺兩名員工為后備幫帶對象,并指定幫帶師傅,定期組織培訓(xùn),以三個月為限,使期熟悉本部門工作情況及相關(guān)知識。為其以后走上領(lǐng)導(dǎo)崗位做好鋪墊。
十一、儲值卡辦理管控:今年9月初,現(xiàn)金辦增加一項辦卡業(yè)務(wù),為防止辦卡過程中出現(xiàn)的一系列問題,本部門特別加強了對儲值卡辦理的管控,不時進(jìn)行抽查,對私自辦理團購業(yè)務(wù)的人員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)肅處罰。
年度工作中出現(xiàn)的問題:
一、銀聯(lián)系統(tǒng):由于本部門所使用的收銀POS機還是超市開業(yè)時所配置的,距今已有多年,系統(tǒng)早已老化,因此在收銀過程中經(jīng)常出現(xiàn)電腦死機,線路接觸不良等情況,再次由于平時儀器保管不善,操作不當(dāng),銀聯(lián)刷卡器損壞,系統(tǒng)壞死,造成未刷卡顯示交易成功,或刷卡后無銀聯(lián)顯示等,而且在收銀溢缺報告中看不到此單交易,一旦出現(xiàn)問題無從查起,一定程度上對顧客購物造成不便,影響了超市在顧客心中的形象,也增加了后臺對帳的壓力,因此建議前臺收銀系統(tǒng)能夠和總部系統(tǒng)同步。
二、手機消費系統(tǒng):年新增的手機錢包業(yè)務(wù)由于不和收銀POS機相關(guān)聯(lián),一旦當(dāng)日消費做完結(jié)算(要求手機消費必需每日做結(jié)算,否則移動公司后臺收不到此單交易消費信息),手機POS機上不再顯示交易明細(xì),如果當(dāng)日收銀員出現(xiàn)短款無從查起,即使知道是手機消費小票丟失也無法重印,影響每月收銀對帳。鑒于此種情況經(jīng)常發(fā)生,建議手機消費系統(tǒng)能夠和收銀系統(tǒng)相關(guān)聯(lián),且在收銀數(shù)據(jù)錄入中增加一項手機消費,如同現(xiàn)在的會員卡錄入。另外,手機
消費方式之一的儲值卡消費可以在POS機中查到余額,而對于現(xiàn)如今消費最多的手機紅包則查不到余額,且在不知道余額多少的情況下無法消費,造成消費浪費和增加顧客對這一消費方式的不信任。
三、人員傳幫帶:超市發(fā)展一直走年輕化道路,無論從人員招聘還是管理經(jīng)驗來說,都傾向于年輕有發(fā)展?jié)摿Φ,前臺部一向以年輕化為主,但由于名額限制等原因,只有少數(shù)的人可以有機會向前發(fā)展,而對于一些剛進(jìn)入公司不久(這一部分員工文化程度普遍較高),希望在此長期發(fā)展下去的員工,或者是已進(jìn)入公司很長時間(經(jīng)驗充足),但一直都未得到提升的員工來說是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,希望公司能夠打破常規(guī),在人員幫帶這方面不僅局限于部分員工,而是著眼于全局,充份利用員工的精力和經(jīng)歷,為公司的發(fā)展儲備更多的人才。
四、培訓(xùn):培訓(xùn)已成為日常工作必不可少的一門課程,通過培訓(xùn)使員工更多的了解到超市的經(jīng)營發(fā)展?fàn)顩r,提升了員工的職業(yè)素養(yǎng),但對于不斷發(fā)展的企業(yè)來說是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,希望在以后的培訓(xùn)中,不僅有理論知識培訓(xùn),更多的加入實操演練,以理論和實際相結(jié)合的方式全面提高員工及管理人員的水平。
五、顧客投訴:今年是公司的“兩個質(zhì)量”提升年,不僅是商品質(zhì)量,服務(wù)質(zhì)量也成為重中之重,但由于缺乏相關(guān)知識及經(jīng)驗,員工在處理顧客投訴過程不能有效的解決問題,主要表現(xiàn)為1、員工不懂法,不能依據(jù)法律法規(guī)處理問題,遇事不敢說話。2、團隊意識不強,遇到客訴不能團結(jié)協(xié)作,共同解決問題。
3、不能舉一反三地看待問題。4、依賴心理,辦事拖拉,從而使事件復(fù)雜化。這一度成為前臺部一大難點,為合理有效的解決這一問題,希望超市加強法律法規(guī)及商品知識,語言技巧等方面的學(xué)習(xí),并定期組織考試,演講,辯論,現(xiàn)場測試等,以文字和實際相結(jié)合,全面提高這一方面的技能。
年度工作計劃:
一、全面提高個人業(yè)務(wù)技能,除本部門業(yè)務(wù)技能外,多學(xué)習(xí)營運方面知識,了解公司的經(jīng)營狀況及未來發(fā)展方向,確立目標(biāo),不局限于此。
二、注重服務(wù)質(zhì)量,通過早會學(xué)習(xí),員工反映,顧客投訴等方式監(jiān)督部門員工服務(wù)工作執(zhí)行情況,對因服務(wù)不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴(yán)肅處罰。
三、繼續(xù)做好人員幫帶工作,以金字塔式的幫帶形式,幫帶出更多的優(yōu)秀員工,再將優(yōu)秀員工納入后備干部幫帶計劃中去,使其不斷提升,為企業(yè)的發(fā)展儲備更多的優(yōu)秀人才。
四、加強區(qū)域管理力度,對違規(guī)行為及時發(fā)現(xiàn),及時處理,對于突發(fā)事件如顧客投訴等,能解決的現(xiàn)場解決,不能解決的,立即上報,同時做好詳細(xì)紀(jì)錄。
五、對顧客投訴記錄,清箱登記,商品退換貨,贈品發(fā)放,會員卡辦理,家電售后,收銀單據(jù)等歸檔整理存放。
六、定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和考核,新老員工對比,在全部門形成一種比、學(xué)、趕、幫、超的氛圍,并將每次考核的成績進(jìn)行對比,對考核成績優(yōu)異的員工給予現(xiàn)金獎勵,對考核退步的員工給予現(xiàn)金處罰。
七、加強部門之間的溝通,了解各部門的發(fā)展?fàn)顩r,打造良好的工作環(huán)境。
超市工作計劃13
一、安全檢查要點
安全檢查的形式和方法有各種各樣。從檢查的時間上分,有節(jié)、假日檢查,季節(jié)性檢查和定期檢查。從檢驗范圍上分,有自我檢查、聯(lián)合檢查、互相檢查和不定期的抽查等。
開展安全檢查的程序,有四個階段。
1、準(zhǔn)備階段,組織檢查力量,制定檢查計劃、目的、要求、檢查方法。
2、檢查階段,按照檢查的目的要求,深入被檢單位,以看、聽、問的方法進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的檢查。
3、整改階段,對發(fā)現(xiàn)的隱患、漏洞和不安全因素,研究整改措施,及時解決。
4、總結(jié)階段,寫出檢查報告,報告上級領(lǐng)導(dǎo),備案存查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的重大問題及時解決。
二、治安災(zāi)害事故預(yù)防要點
1、搞好宣傳教育。要利用各種機會,采取各種形式,向超市店員進(jìn)行教育,提高超市店員維護(hù)和遵守規(guī)章制度的自覺性,保證安全。
2、領(lǐng)導(dǎo)和超市店員認(rèn)真落實安全責(zé)任制,做好安全防范工作,切實防止治安災(zāi)害事故的發(fā)生。
3、堅持安全檢查,堵塞漏洞。要定期或不定期的對管區(qū)公共場所易燃、易爆、危險物品和“五防”安全防范工作進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)不安全的問題,應(yīng)及時協(xié)同有關(guān)部門加以解決。
4、及時總結(jié)超市各部門的預(yù)防治安災(zāi)害事故的經(jīng)驗,對好的部門和個人給予表揚和獎勵。對已經(jīng)發(fā)生的治安災(zāi)害事故,要認(rèn)真查清事故的原因,判明事故性質(zhì),對制造破壞事故的犯罪分子要嚴(yán)厲打擊,對玩忽職守的直接肇事者要報告上級,分清情況給予處理。
三、聚眾斗毆處理要點
成幫結(jié)伙聚眾斗毆,對超市危害很大,一旦發(fā)現(xiàn)和發(fā)生這類事件,就要采取果斷措施處理解決。其辦法是:
1、抓住苗頭,及早發(fā)現(xiàn),解決在萌芽階段。凡是成幫結(jié)伙聚眾斗毆的,總是事前互相串聯(lián),糾集人馬,準(zhǔn)備工具或約定斗毆時間、地點,這些前兆只要我們在日常工作中注意收集、觀察,把耳目搞靈,事先是可以發(fā)現(xiàn)的。發(fā)現(xiàn)有聚眾斗毆的跡象,就要迅速組織力量,加強防范,掌握動向,及時做好充分瓦解和疏散工作,把事件消滅在萌芽之中。
2、發(fā)生這類事件,要立即報告,迅速組織人員趕赴現(xiàn)場,及時制止。對未斗毆起來的要驅(qū)散,對正在斗毆撕打的要責(zé)令或強制他們放下械具,停止武斗,發(fā)現(xiàn)傷者,要及時送往醫(yī)院搶救治療。
3、聚眾斗毆事件平息后,應(yīng)留住雙方事主,并組織人員對參加斗毆的逐個登記,逐個進(jìn)行調(diào)查核實,查清斗毆原因,進(jìn)行調(diào)解,或送交公安機關(guān)處理。
四、保護(hù)盜竊現(xiàn)場要點
盜竊現(xiàn)場的'保護(hù)方法,除在外圍現(xiàn)場設(shè)崗,不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入外,重點是保護(hù)好犯罪分子經(jīng)過的通道、爬越的窗戶、打開的箱柜、抽屜等,現(xiàn)場保護(hù)人員不準(zhǔn)從犯罪分子進(jìn)出通道通行。對被打開或破壞的鎖頭,爬越的院墻和窗戶,盜取財物的箱柜、抽屜都要妥善保持原狀,以免留下新的痕跡,對撒落在地上的衣物、文件、紙張和作案工具等物品,一律不準(zhǔn)接觸和移動。還要注意現(xiàn)場周圍有無犯罪分子徘徊逗留、坐臥的地方以及車輛或其他運輸工具等痕跡,如有也要加以保護(hù)。
五、超市營業(yè)區(qū)保安監(jiān)控要點
1、掌握活動于超市商場范圍的客人動態(tài),維護(hù)超市商場區(qū)域的秩序,注意發(fā)現(xiàn)可疑情況,并及時報告。
2、重點保護(hù)珠寶柜、銀行、古董柜等。
3、提高警惕,防止以購物為由進(jìn)行扒竊、盜竊或詐騙財物。
4、收銀員應(yīng)認(rèn)真驗證鈔票、信用卡,防止使用假貨幣、假信用卡套購、詐騙。
5、營業(yè)柜內(nèi)商品(包括展示陳列商品)由本柜營業(yè)員負(fù)責(zé)保護(hù),原則上“誰主管,誰負(fù)責(zé)”。
6、保安員無特殊情況不得進(jìn)入營業(yè)柜內(nèi)。發(fā)生案件,營業(yè)員應(yīng)立即上報部門主管和保安部,同時保護(hù)好現(xiàn)場。
7、勸告消費者不要在超市商場區(qū)域內(nèi)閑談聊天。
8、對租賃超市商場從事經(jīng)營活動的廠家或個人在進(jìn)出貨物時,原則上在晚間10:00以后進(jìn)行。否則,保安人員有權(quán)給予阻攔。
六、停車及“的士”載客管理要點
1、超市的停車場的交通、治安、收費均為保安部負(fù)責(zé),任何車輛的司機都應(yīng)服從超市商場工作人員的管理。
2、超市停車場是收費公共停車場,只提供泊車方便,不負(fù)責(zé)保管,凡占泊位停車的車輛(排隊候客的出租車除外)均應(yīng)照章交費,亂停亂放的車輛均酌情給予處理。
3、保安部派崗,只有經(jīng)考核結(jié)業(yè)并持有“調(diào)度證”的人員才有權(quán)對大堂前客人用車進(jìn)行調(diào)度。
4、“的士”車輛應(yīng)按指定位置排隊候客,不得亂停亂放或搶客拉客。
5、嚴(yán)禁“的士”司機使用超市商場內(nèi)部電話或設(shè)施,超市商場工作人員有責(zé)任進(jìn)行勸阻,勸阻不聽者可通知保安部處理。
6、調(diào)度員、門童、行李員等不得與“的士”司機攀拉關(guān)系、收受賄賂、提供方便,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)從嚴(yán)處理。
7、凡違反超市商場規(guī)定的“的士”司機,保安部將給予批評教育或處罰,直至宣布為“不受歡迎的人”。
8、保安員應(yīng)維護(hù)好停車場的秩序,看護(hù)好停放的車輛,以防止損失。
9、遇有重大活動時,停車場中的任何車輛都應(yīng)避讓重大活動的車輛,確保活動的安全。
10、車輛(除面包車)原則上均應(yīng)辦理地下停車證件,租用車位泊車;凡在地面上停車,照章收費或請其辦理“臨時停車證”。
11、制定停車場管理辦法、收費標(biāo)準(zhǔn)及范圍。
七、突發(fā)事件管理要點
1、保安部對火災(zāi)等突發(fā)事件制定“應(yīng)急處理方案”,在發(fā)生突發(fā)事件時員工必須無條件地聽從總經(jīng)理或有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指揮調(diào)動。
2、員工一旦發(fā)現(xiàn)可疑情況及各類違法犯罪分子的活動,有責(zé)任立即報告保安部。
3、超市商場如發(fā)生偷竊、搶劫或其他突發(fā)性事件,在報告保安部和公安機關(guān)的同時,及時保護(hù)好現(xiàn)場。除緊急搶救傷員外,不得進(jìn)入現(xiàn)場。
4、當(dāng)公安、保安人員進(jìn)行安全檢查和處理案件時,有關(guān)人員應(yīng)積極配合,如實提供情況。
超市工作計劃14
一、繼承傳統(tǒng):保證愛心超市的宗旨不變,一店繼續(xù)經(jīng)營食品以及出售生活學(xué)習(xí)用品,二店收集和出售愛心捐贈物品。
二、定期工作:定期在各院系發(fā)放愛心券;
三、開辟創(chuàng)新:為提高愛心超市的知名度與方便廣大學(xué)子同愛心超市的交流,計劃在華師BBS上建立一個愛心論壇,將時刻更新愛心超市的動向,收集各方對愛心超市的建議和評價,同時擴大愛心超市的影響。
四、內(nèi)部建設(shè):在對外公開建設(shè)愛心超市的同時,內(nèi)部將開通一個公共的博客,以方便愛心超市內(nèi)部的交流,促進(jìn)愛心超市的發(fā)展。
五、特色活動:20xx年下半年將推出“愛心伴我行——XX節(jié)日”活動,活動期間將對衣物進(jìn)行精心搭配,展賣。并對參與者發(fā)送由一店提供的贊助。將對活動參與者進(jìn)行現(xiàn)場抽獎活動,幸運者將獲得愛心超市一店的打折卡。
六、擴大規(guī)模:針對周末的展賣,由于上個學(xué)期的展賣效果不錯,將計劃擴大展賣的.規(guī)模,將在東西區(qū)設(shè)定多個展賣點,并在展賣的同時加大對愛心超市的宣傳力度。同時,一店的商品也將加入展賣的陣列中,這樣在增加一店銷量的同時,也吸引了更大的人群對愛心衣物的關(guān)注以及購買。
七、對外交流:將定期的與中南財大愛心超市進(jìn)行溝通交流。形式有走訪,面談,以及平時的電話網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系。為取得更大更多更有效的信息量,將和中南財經(jīng)政法大學(xué)的愛心超市建立友好的關(guān)系,并友好溝通、交流,從中獲得愛心超市的改善途徑。
超市工作計劃15
關(guān)于xx超市新一考核年度的工作計劃與安排首先感謝諸位領(lǐng)導(dǎo)這過去幾年的工作中對我的所有支持與幫助我衷心的感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對我工作的肯定以及各位同仁給予我的支持我之所以能有今天的成績是與大家當(dāng)初于我的鼓勵和關(guān)懷分是不開的在這里,我要真誠地向各位果斷決策的領(lǐng)導(dǎo)向各位為公司勤勉服務(wù)的同仁致以深深的敬意接下來我將匯報下一年考核年度的工作計劃和安排首先在工作態(tài)度上我將繼續(xù)保持一絲不茍工作態(tài)度并與同事之間真誠的互幫互助,在這期間我學(xué)會了許多關(guān)于銷售方面的技巧,學(xué)會了揣摩顧客的消費心理,學(xué)會了對產(chǎn)品指示賣點的充分理
解以及怎樣更好的去掌握商品的銷售規(guī)律。隨著人們生活水平質(zhì)量的提高和群眾生活節(jié)奏的加快,關(guān)于我們超市的工作質(zhì)量和要求也是跟著提高。
在銷售方面,根據(jù)顧客的需要結(jié)合實際生活所需,投顧客所喜歡而向顧客推薦商品或為他們做到滿意的服務(wù)。不管任何情況都以真誠的微笑面對每一位顧客,面對顧客的吹毛求疵以及無理取鬧等不好的現(xiàn)象也以公司的利益為重,堅決不做有損于公司形象的言行舉止。堅持服務(wù)一條龍,不管顧客出現(xiàn)在哪我的'工作就在哪,以顧客服務(wù)為中心,堅持"顧客第一服務(wù)至上"的質(zhì)量。用微笑和溫暖的話語和顧客交流,例如"我能幫助您點兒什么"或者"您需要我?guī)湍榻B什么"或者"讓我來幫助您做。"顧客離開的時候,向顧客微笑說再見,歡迎下次再來選購。產(chǎn)品價格方面根據(jù)市場調(diào)查工作,掌握同行業(yè)的競爭對手商品的價格高低,再對本公司的產(chǎn)品價格進(jìn)行對比參照,向領(lǐng)導(dǎo)部門提出自己的意見做為參考。在商品賣點上根據(jù)市場調(diào)查,以最新鮮的商品狀態(tài)來供顧客挑選,并時常做商品調(diào)查和同行業(yè)的商品對比,分析我公司的有點與不足,對于優(yōu)勢繼續(xù)發(fā)揚,對于缺點進(jìn)行更正彌補。
在衛(wèi)生方面,時刻以公司的要求和衛(wèi)生部門的規(guī)定嚴(yán)格做好衛(wèi)生工作,保證產(chǎn)品的衛(wèi)生與新鮮,時刻檢查產(chǎn)品的生產(chǎn)日期等,在即將來臨的夏季高溫階段,更是需要加強管理和提高警惕,絕不容許過期或腐壞等胡子那個框出現(xiàn)在工作范圍之內(nèi)。在旺季方面保證工作的各個方面都達(dá)到管理要求,保持每個方面的正常進(jìn)行和經(jīng)營,做到盡善盡職,照顧到商品的各個細(xì)節(jié),避免失誤等的出現(xiàn)。在淡季方面,仍舊以積極的態(tài)度爭取做好工作,不因季節(jié)原因影響工作質(zhì)量和公司效益,并且拿出平日雙倍的努力態(tài)度。在以后的工作中我將更進(jìn)一步,立足本職,以誠信為準(zhǔn)則,銳意進(jìn)取,時刻以工作利益為準(zhǔn)則。
最后,我想說xx超市集團上下員工共同天地共同分享著末成功的喜悅,共同體味著收獲的快樂。在我們的心里,"敬業(yè),誠信,進(jìn)取,創(chuàng)造"成為唯一的信念,"無私奉獻(xiàn),穩(wěn)健務(wù)實,追求完美"是唯一的目標(biāo),"勤勉盡責(zé),努力學(xué)習(xí),追求上進(jìn)"更應(yīng)在我們的每一件工作當(dāng)中得到具體落實。希望以后的工作,公司上上下下同心同德,心往一處想,勁往一處使,我們有理由相信,xx超市因為有我們更強大,我們因為xx超市更驕傲。
最后祝諸位工作順利,身體安康!謝謝!
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