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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃
日子如同白駒過隙,我們的工作又將在忙碌中充實著,在喜悅中收獲著,來為以后的工作做一份計劃吧。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧?下面是小編整理的鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃,歡迎閱讀與收藏。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃1
為全面加強食品藥品安全監(jiān)管,強化屬地管理職責,切實將監(jiān)管重心下移,進一步提升我鎮(zhèn)食品藥品安全保障水平,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國藥品管理法》等有關(guān)食品藥品安全法律法規(guī),結(jié)合我鎮(zhèn)食品藥品網(wǎng)格化管理實際,特制定本實施方案。
一、指導思想與目標
深入貫徹落實科學發(fā)展觀,以全面落實食品藥品安全監(jiān)管職責、提高食品藥品安全執(zhí)法效能為核心,以構(gòu)建食品藥品安全監(jiān)管長效機制為重點,扎實開展食品藥品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作,建立起“無縫覆蓋、職責明晰、分級管理、高效運轉(zhuǎn)”的鎮(zhèn)、村食品藥品安全網(wǎng)格化監(jiān)管體系。通過建立科學的食品藥品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作評價體系和考核方式,健全執(zhí)法責任制,落實獎懲和責任追究制,實現(xiàn)食品藥品安全保障水平整體提升,切實保障人民群眾飲食用藥安全。
二、工作任務(wù)
。ㄒ唬┙⒕W(wǎng)格體系
各村依據(jù)現(xiàn)有的行政區(qū)劃,以村、社為獨立單元格,作為最基層的一級網(wǎng)格;通過實施網(wǎng)格化管理,形成分級管理、職責明晰、運轉(zhuǎn)高效、覆蓋全面的村、社食品藥品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作體系。
。ǘ┙∪芾頇C構(gòu)
各村要建立健全食品藥品安全管理機構(gòu),形成管理網(wǎng)絡(luò)。以村委會作為最基層的網(wǎng)格管理機構(gòu)。各村要成立食品藥品安全監(jiān)督管理機構(gòu)。
。ㄈ┟鞔_人員責任
各村要確定1名干部擔任食品藥品安全監(jiān)管協(xié)管員。承擔本村內(nèi)的食品藥品安全協(xié)管任務(wù),負責收集、上報食品藥品安全相關(guān)信息,勸阻有關(guān)食品藥品安全違法行為,協(xié)助開展食品藥品安全宣傳和執(zhí)法等工作。
。ㄋ模┞鋵嵐芾碡熑
食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者為食品藥品安全第一責任人;各監(jiān)管部門主要負責人對本環(huán)節(jié)食品藥品安全負總責,分管負責人為本部門監(jiān)管責任人,配置進入二級網(wǎng)格中的食品藥品安全監(jiān)管員為食品藥品安全監(jiān)管直接責任人;鎮(zhèn)分管負責人、配置進入二級網(wǎng)格中的食品藥品安全管理員和村社配置進入一級網(wǎng)格的協(xié)管員為本區(qū)域的食品藥品安全屬地管理責任人;鎮(zhèn)及村社主要負責人對本行政區(qū)域內(nèi)的食品藥品安全負總責。
三、運行管理
各村食品藥品網(wǎng)格:全面落實鎮(zhèn)食品藥品安全工作部署;協(xié)助開展食品藥品安全監(jiān)管等相關(guān)工作,及時上報食品藥品安全相關(guān)信息。
鎮(zhèn)食品藥品網(wǎng)格:全面落實市上食品藥品安全工作部署;建立健全轄區(qū)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位底冊資料,全面掌握食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位基本情況;建立健全食品藥品安全巡查、檢查制度,組織開展食品藥品安全日常檢查、巡查及專項整治等工作;組織開展食品藥品安全宣傳;公布舉報電話,受理有關(guān)食品藥品安全投訴舉報;報送食品藥品安全工作信息。
四、工作要求
。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導。為加強對網(wǎng)格化工作的領(lǐng)導,鎮(zhèn)政府成立鎮(zhèn)食品藥品安全基層責任網(wǎng)格化建設(shè)工作領(lǐng)導小組,由鎮(zhèn)長擔任組長,分管副鎮(zhèn)長任副組長,黨政辦、財政所、衛(wèi)生院、計生辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、安監(jiān)辦、群工辦等部門為成員單位。領(lǐng)導小組全面負責網(wǎng)格化建設(shè)及運行管理工作。各村要相應(yīng)成立食品藥品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作領(lǐng)導小組,設(shè)立食品藥品安全監(jiān)督管理辦公室,辦公室承擔食品藥品安全網(wǎng)格化監(jiān)管領(lǐng)導小組日常工作,全面深入推進食品藥品安全網(wǎng)格化建設(shè)和運行的具體工作。
(二)強化保障。食品藥品安全監(jiān)督辦公室的建設(shè)和管理實行“四有”(有辦公室、有組織機構(gòu)、有舉報電話、有宣傳專欄)、“四上墻”(組織網(wǎng)絡(luò)上墻、工作制度上墻、維權(quán)方式上墻、應(yīng)急程序上墻)。
。ㄈ⿲嵤┛荚u。鎮(zhèn)政府將把食品藥品安全網(wǎng)格化建設(shè)及運行工作納入本年度食品安全目標和藥品安全目標管理考核,實施考核獎懲。
(四)密切協(xié)作。開展食品藥品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作,涉及方方面面,需要各方加強溝通,整合力量。各村和相關(guān)職能部門既要各負其責,各司其職,又要相互協(xié)調(diào),相互支持配合,確保工作有序推進。
。ㄎ澹┥钊胄麄。各村在實施網(wǎng)格化監(jiān)管工作期間,要采用群眾喜聞樂見的方式,組織開展食品藥品安全常識的宣傳教育,加大食品藥品安全網(wǎng)格化監(jiān)管宣傳力度,營造良好的社會氛圍。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃2
根據(jù)我區(qū)“美麗”生態(tài)鄉(xiāng)村建設(shè)活動的工作要求,我局積極推進20xx年“清潔家園”活動,現(xiàn)將開展工作情況匯報如下:
一、基本情況
清潔家園方面:全區(qū)10鄉(xiāng)鎮(zhèn)145個行政村809個自然屯,均建立村屯理事會,完善村屯環(huán)境衛(wèi)生管理長效機制。全區(qū)各村屯配備有垃圾池20xx座,垃圾屋7座,垃圾桶44175個,所有自然村屯都建立了垃圾集中收集點。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備垃圾轉(zhuǎn)運車297輛,各村配備有人力三輪車或電動車等垃圾轉(zhuǎn)運車658輛。全區(qū)各村屯聘請保潔員977名(含城區(qū)60名保潔員),確保了村屯衛(wèi)生及時保潔。20xx年全區(qū)保潔費收繳任務(wù)532.4372萬元,截止目前,全區(qū)保潔費收取563多萬元,完成年度任務(wù)的100%。1至10月份全區(qū)垃圾進場量45634.11噸。
城區(qū)市容市貌整治方面:20xx年開展整治行動以來, 糾正亂占道行為525處,教育引導攤主1367人(次),發(fā)放跨門店經(jīng)營整改通知書216份,教育違規(guī)停放車輛186車次,共安置攤位118個,清理各類違規(guī)戶外廣告511條,清除“牛皮癬” 小廣告226處,拆除各種違章違法建筑物、構(gòu)筑物35處,伸桿搭篷35處,清理垃圾4.8噸,疏通清理排污溝3條。
二、工作措施
。ㄒ唬┙ⅰ耙唤M兩會”屯級協(xié)商自治機制,充分發(fā)揮群眾主體作用!耙唤M兩會”就是在自然屯建立黨組織、成立戶主會(戶代會)、理事會。屯級事務(wù)由本屯黨組織提出初步方案,由戶主會來議決,由理事會去落實!耙唤M兩會”均按完善的有關(guān)制度管理運作。屯級“一組兩會”協(xié)商自治機制首先發(fā)源于我區(qū)大嶺鄉(xiāng)金沙村,經(jīng)過不斷的探索、總結(jié)、創(chuàng)新,充分發(fā)揮了黨員模范和群眾主體作用,讓村民自主行使自治權(quán)利,制訂完善村規(guī)民約,為“清潔鄉(xiāng)村”活動獻策、出力,成為XX市的黨建和“清潔鄉(xiāng)村”活動亮點,在全市推廣。
截至目前,“一組兩會”工作機制已覆蓋全區(qū)809 個自然屯,在發(fā)動群眾、組織群眾和推動群眾自我服務(wù)、自我管理、自我監(jiān)督方面,發(fā)揮了重要的作用;通過“一組兩會”工作機制,發(fā)動各單位、經(jīng)濟能人、致富帶頭人等捐款捐物約33.8 萬元。
。ǘ┙⒈嶉L效機制,健全村收鎮(zhèn)運市處理的體系
規(guī)范保潔員聘用和管理,確保鄉(xiāng)村清掃常態(tài)化。鄉(xiāng)鎮(zhèn)采取村屯理事會推薦和個人自薦相結(jié)合的方式,選出責任心強,讓群眾信服的保潔員;建立保潔員一人一檔,制定了村屯衛(wèi)生保潔員工作崗位職責、村屯環(huán)境衛(wèi)生管理監(jiān)督崗和保潔員績效考核細則,充分調(diào)動保潔員工作積極性,明確村屯衛(wèi)生保潔工作進入常態(tài)化。
創(chuàng)新方式,建立收取保潔費長效機制。20xx年鄉(xiāng)鎮(zhèn)通過各村屯召開戶主會討論通過的基礎(chǔ)上,由理事會與群眾簽訂委托書,委托農(nóng)村信用社代收保潔費的方式,截止目前全區(qū)保潔費收取563萬元,完成年度任務(wù)的100%。
探索市場化運作模式,高效率清運垃圾。我區(qū)根據(jù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的實際情況,采取“政府出資購買服務(wù)”的方式,將垃圾轉(zhuǎn)運工作承包給公司或經(jīng)濟能人,以規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化的服務(wù)推進市場化運作水平。20xx 年1至10 月份,全區(qū)共清運生活垃圾到市垃圾處理廠45634.11噸。
。ㄈ┘訌娢鍋y治理力度,扎實推進網(wǎng)格化管理。開展城區(qū)“五亂”整治以來,我局將城區(qū)劃分為3個片區(qū)進行定人、定位、定責任實行網(wǎng)格化管理,1至10月份區(qū)市政局共出動執(zhí)法人員3600多人次,有效改善了城區(qū)臟、亂、差的現(xiàn)象。
三、存在問題
。ㄒ唬┣鍧嵓覉@方面
1、村屯的垃圾清掃、保潔和清運監(jiān)督力度不夠。主要體現(xiàn)在每次督查和考核中都發(fā)現(xiàn)部分村屯垃圾池垃圾未能及時清運,公共場所零散垃圾未能及時清掃的現(xiàn)象。
2、群眾衛(wèi)生清潔意識有待提高。農(nóng)村垃圾亂丟亂放現(xiàn)象仍有發(fā)生,特別是偏遠村屯內(nèi)竹根下經(jīng)常有群眾亂丟垃圾的現(xiàn)象,宣傳和教育工作還需要進一步加強。
3、北控公司一車管多站,清運組等待的時間長,導致垃圾轉(zhuǎn)運速度緩慢,影響垃圾沒能及時進場。
(二)城區(qū)市容市貌整治方面
1、“引攤?cè)胧小苯?jīng)營難。一是由于前期XX區(qū)農(nóng)貿(mào)市場重建時太長,造成原市場內(nèi)攤主多年沿街擺賣已成習慣;二是東XX區(qū)農(nóng)貿(mào)市場一樓割出一半用作生活超市,目前攤位少設(shè)置不合理,致使攤主極不愿意入市經(jīng)營;三是原“小雞市場”“工業(yè)品市場”存在安全隱患,消防、安監(jiān)等部門要求市場服務(wù)部停業(yè)整改,市場服務(wù)部未整改直接關(guān)閉,造成攤主全部涌入街道擺賣。
2、現(xiàn)有的專業(yè)市場“名存實亡”,攤點集中經(jīng)營難。由于工業(yè)品市場、糧油市場、小豬市場等,市場服務(wù)部已租給個體經(jīng)營生活超市、電器超市、家私市場等,造成成衣攤、小百貨、活豬經(jīng)營、蓮藕等無法入市經(jīng)營,全部沿街擺賣。
3、相關(guān)職能部門配合整治力度有待進一步加強。工商、食藥、經(jīng)貿(mào)、交警、交通、公安等相關(guān)職能部門還沒有形成合力,甚至有扯皮現(xiàn)象,給一些不守法攤主有可乘之機,甚至暴力抗法。
4、長效整治機制有待完善。城區(qū)“五亂”反彈現(xiàn)象時有發(fā)生,攤主和市政監(jiān)察隊員玩“游擊戰(zhàn)”,整治工作作軟著力。“五亂”現(xiàn)象徹底根除的長效機制有待進一步完善。
四、下一步工作計劃
。ㄒ唬┥钊胪七M“清潔家園”活動,確保取得實效。一是強化宣傳,營造氛圍,激發(fā)廣大群眾自覺參與。充分利用報紙、橫幅、宣傳欄、網(wǎng)絡(luò)和媒體等載體,全方位地宣傳“美麗”鄉(xiāng)村建設(shè)活動的重要意義,引導群眾參與到清潔家園活動中來,形成人人宣傳、人人知曉、人人參與的濃厚氛圍。二是科學合理規(guī)劃。明確任務(wù)目標,深入村屯進行調(diào)研,為打造清潔家園升級版提供堅實基礎(chǔ)。三是加強職能部門配合整治力度,在整治中形成合力,共同推進清潔家園工作。組織協(xié)調(diào)整合資源,加強農(nóng)村環(huán)衛(wèi)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
。ǘ┘訌娭攸c區(qū)域整治,突破難點問題。一是抓好市容市貌、圩容圩貌集中整治。切實落實門前三包責任制,嚴格實行劃線經(jīng)營;抓好城區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);繼續(xù)抓好城區(qū)交通秩序整治活動,確保交通暢通無阻;二是加強城區(qū)規(guī)范管理力度,全面推進城區(qū)網(wǎng)格化管理覆蓋面,努力改善城區(qū)臟、亂、差的現(xiàn)象;三是加強職能部門的聯(lián)動,提高整治工作效果。
(三)加強督查指導,確保清潔鄉(xiāng)村取得實效。一是加強督查指導。通過采取明查暗訪的方式,對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展活動情況進行督查,每月督查1次,形成督查情況分析報告,反饋鄉(xiāng)鎮(zhèn),及時整改到位;二是開展“清潔鄉(xiāng)村”系列評比活動,促進管理常態(tài)化。三是加強考核。結(jié)合區(qū)考核組每兩個月考評一次,對鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展清潔家園工作情況排名,充分運用考核結(jié)果,促進清潔家園工作。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃3
根據(jù)縣委、縣政府XX縣食安辦的工作要求和部署,為切實維護廣大群眾的身體健康和社會穩(wěn)定,確保食品安全工作任務(wù)的順利完成,我鎮(zhèn)始終把食品安全監(jiān)管作為鎮(zhèn)一項重要工作來抓,以制度為抓手,以措施為保障,營造人民群眾安全放心的食品消費環(huán)境和全社會關(guān)心、支持、監(jiān)督食品安全工作的良好氛圍。
一、20xx年食品安全工作總結(jié)
。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導,落實責任。一是成立工作小組。鎮(zhèn)領(lǐng)導高度重視食品安全監(jiān)管工作,由何大為副鎮(zhèn)長擔任分管領(lǐng)導,落實分管領(lǐng)導責任,組織食品安全監(jiān)管工作小組。以鎮(zhèn)辦公室,鎮(zhèn)食安辦為食品安全專項治理工作小組,迅速對食品安全監(jiān)管工作進行研究分析,并作出部署,狠抓落實。積極配合縣食安委深入到食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營場所和餐飲單位、廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識、食品非法添加濫用食品添加劑的危害以及相應(yīng)的懲處規(guī)定、將宣傳活動覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營和餐飲的各個領(lǐng)域和環(huán)節(jié)。二是召開專題會議。我鎮(zhèn)多次召開專題會議,全面?zhèn)鬟_貫徹省、市、縣食品藥品安全工作會議精神,明確了我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作目標任務(wù),提出了20xx年食品安全工作的重點和措施,為全年城區(qū)食品攤販食品安全監(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。
。ǘ┘訌娦麄,強化意識。為提高廣大市民群眾對食品安全的意識,我鎮(zhèn)通過多種形式,加大宣傳力度。一是對經(jīng)營戶宣傳。對食品經(jīng)營戶定期組織進行食品安全教育,增強經(jīng)營戶對食品安全重要性的認識,進一步提高他們的行業(yè)自律意識。二是對群眾宣傳。結(jié)合工作實際,采取發(fā)放宣傳資料12000余份,廣播等多種形式,強化食品安全宣傳工作,增強群眾食品安全防范意識。除了加強對普通群眾的宣傳教育,對中小學生的宣傳教育也不能放松。向中小學生發(fā)放宣傳資料,教導遠離無證攤點,拒絕不潔食品,并公開投訴舉報電話,以便及時查處、取締流動食品攤點。三是主動上門宣傳。通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式,對食品攤販加強食品安全宣傳教育,與群眾溝通,提高其防范和自我保護意識。
。ㄈ┘哟笳危鞔_目標。一是加強對場鎮(zhèn)流動經(jīng)營的流動攤販用戶的摸排統(tǒng)計。督促食品小吃攤業(yè)主完善跟經(jīng)營項目的各相關(guān)部門的合法經(jīng)營手續(xù),并按照食品安全標準進行經(jīng)營,排除食品安全隱患。為確保整治成果,杜絕回潮現(xiàn)象的產(chǎn)生,我鎮(zhèn)進一步完善長效管理,堅持嚴打嚴控,毫不放松。加強對學校周邊、場鎮(zhèn)市場等重點區(qū)域流動攤販的管理,采取錯時管理、督崗管理,加大巡查頻率和力度,對流動攤販、占道經(jīng)營堅決予以取締。我鎮(zhèn)還突出對中小學周邊食品安全監(jiān)管,采取“錯時執(zhí)法”的工作模式,在學生放學時間,對校園周邊加大巡查力度,嚴格查處無證照經(jīng)營。二是圍繞嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的工作主線,配合好衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥所等單位進行食品安全整治的各環(huán)節(jié)執(zhí)法,并提供各小吃攤販、游動經(jīng)營攤販、小食品加工作坊的相關(guān)統(tǒng)計信息,嚴厲打擊非法行為。三是強化農(nóng)村自辦宴席管理。各村(社區(qū))每月堅持上報宴席次數(shù)、聚餐人數(shù)等資料,并交由食安辦存檔。全年我鎮(zhèn)自辦宴席120余起,無任何事故,全鎮(zhèn)安全形勢良好。
二、存在的主要問題
我鎮(zhèn)在加強食品安全監(jiān)管等方面做了大量工作,取得了一定成效,但還存在著不足和問題,其主要表現(xiàn)在:
。ㄒ唬┬麄鞴ぷ鞑粔蛏。宣傳形式單一,力度不大,普法的廣度和深度還有待加強。致使部分群眾缺乏自我保護意識,為隱患食品銷售提供了市場。今后應(yīng)進一步加強對群眾食品安全知識的宣傳教育,自覺抵制游攤游販銷售存在安全隱患的食品,切實提高自我保護意識,從消費源頭上斷絕流動攤販的經(jīng)營市場。
。ǘ﹫(zhí)法力度不夠深。街上的人流量比較大,無照流動經(jīng)營食品攤販眾多人員且流動性大,加上轄區(qū)范圍廣,隊伍力量不足,裝備滯后,在一定程度上制約了執(zhí)法工作的開展。
。ㄈ╅L效機制不夠健全。對隱患排查治理工作總結(jié)分析研究還不深,抓安全生產(chǎn)的新辦法、新措施不多,事故應(yīng)急救援、重大危險源監(jiān)控等工作尚處于起步階段,需進一步加強。
三、20xx年工作思路
針對目前比較嚴峻的食品安全形式,我鎮(zhèn)將進一步加強城市管理和食品安全監(jiān)管工作,提高城市管理和食品安全監(jiān)管水平,20xx年應(yīng)著重做好以下幾個方面的工作:
(一)加大執(zhí)法巡查力度。嚴厲整治街頭無照銷售食品違法行為;嚴格規(guī)范食品經(jīng)營單位違規(guī)露天經(jīng)營食品行為,充分發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法機制的作用,積極配合有關(guān)部門參與食品衛(wèi)生安全工作,全面加強城市環(huán)境和社會秩序綜合治理。
。ǘ┘訌娝枷虢逃ぷ。要進一步做好宣傳發(fā)動,努力在全社會營造“食品安全共同監(jiān)督,健康和諧人人受益”的濃厚氛圍。向經(jīng)營戶宣傳食品安全衛(wèi)生知識,并指導食品經(jīng)營戶進行規(guī)范的食品運輸儲藏、烹調(diào)配餐和餐具消毒,確保食品衛(wèi)生合格、安全可靠。堅持疏堵結(jié)合的規(guī)范管理,加大市場建設(shè)投入,建立健全管理制度,做到管理與扶助并舉,做好溝通工作的同時,提供其他的服務(wù),在公眾心中真正樹立起管理者為人民服務(wù)、為人民負責的形象,提高攤販的自覺性,把城市管理推上新的臺階。
。ㄈ┘由畋O(jiān)督機制。在食品安全專項整治工作中設(shè)立投訴電話(0826-5522007),暢通舉報途徑,發(fā)揮社會監(jiān)督機制。建立整治信息溝通機制,及時向食安辦報送專項治理行動情況、社情民意和輿論反映,圓滿完成專項整治任務(wù)。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃4
為認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全實施條例》堅持以人為本,全面落實科學發(fā)展觀,切實抓好我鄉(xiāng)食品安全工作,以食品市場準入為載體,明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任,打造我鄉(xiāng)良好的食品安全環(huán)境,進一步提升我鄉(xiāng)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求,特制定XX年度食品安全監(jiān)管工作計劃。
一、加強組織領(lǐng)導
我鄉(xiāng)政府成立由鄉(xiāng)長黃春江為組長,鄉(xiāng)分管領(lǐng)導吳建國、派出所所長王軍為副組長,經(jīng)濟發(fā)展辦、社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組,如發(fā)生食品安全等級事故,做好應(yīng)急處置工作,同時向市食安辦報告。
二、明確職責
(一)食安所負責組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作,并進行食品安全日常巡查。
(二)我鄉(xiāng)與場鎮(zhèn)上食品生產(chǎn)(加工)小作坊、農(nóng)貿(mào)市場管理委員會、小學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊,每季度至少巡查1次;開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;加強農(nóng)村群宴管理,保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。
(三)食安所、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
三、健全工作制度
切實抓好工作檢查落實,為深入做好我鄉(xiāng)“食品放心工程”,實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作,將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查,組織相關(guān)職能部門,按季開展不少于一次的檢查活動,每逢重大節(jié)假日期間,加強值班,開展食品安全檢查。專項整治檢查,主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
四、加大監(jiān)管力度
我鄉(xiāng)將食品安全工作納入政府工作目標,加大食品安全工作監(jiān)管,要求各村(社區(qū))認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能,各監(jiān)管部門各司其責,在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施,有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生
XX年,加強食品安全監(jiān)管,努力將食品安全工作提升一個新臺階。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃5
一、以責任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)為抓手,夯實監(jiān)管基礎(chǔ)
1.嚴格落實鎮(zhèn)食安辦、各村工作責任。
鎮(zhèn)食安辦、各村要切實履行食品安全工作要求,通過層層簽訂責任書,將食品安全工作納入黨委政府年度工作綜合考核內(nèi)容并實行“一票否決制”。
進一步加強對食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導和組織協(xié)調(diào),研究解決工作實際中遇到的突出問題,加大檢測檢驗?zāi)芰ㄔO(shè)、基層責任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、智慧監(jiān)管、監(jiān)督抽檢等方面的投入力度,確保監(jiān)管部門有足夠力量、足夠資源履行職責;加強鎮(zhèn)食安委、食安辦建設(shè),完善協(xié)調(diào)機制,加大督查力度,切實發(fā)揮好統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、督查考核作用。
2.進一步完善基層網(wǎng)格化管理。
深化基層責任網(wǎng)絡(luò)建設(shè),繼續(xù)在“用網(wǎng)”、“強網(wǎng)”、“管網(wǎng)”上下功夫。按照“定網(wǎng)格、定人員、定職責、定、定重點、定考核”的要求,調(diào)整和充實協(xié)管員隊伍,落實網(wǎng)格日常監(jiān)管措施,加強定期巡查,做好,發(fā)現(xiàn)問題及時監(jiān)管部門依法查處。
發(fā)揮鎮(zhèn)食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用,強化屬地管理責任,凝聚相關(guān)部門合力,共;鶎邮称钒踩。激勵基層監(jiān)管人員不斷通過工作實踐提高業(yè)務(wù)能力和崗位技能,筑牢食品安全第一防線。
二、以治理整頓行動為突破,解決突出隱患
3.扎實開展“三大一嚴”行動。
根據(jù)市縣統(tǒng)一部署,精心組織全鎮(zhèn)食品安全大抽檢、大排查、大整治和嚴打擊專項行動,建立食用農(nóng)產(chǎn)品和食品各環(huán)節(jié)“風險清單”,實施綜合治理,加大行政處罰和刑事打擊力度,堅持問題導向,加大食用油、酒類及熟肉制品等高風險隱患食品的監(jiān)督檢查頻次,加強主要商業(yè)街、旅游景區(qū)、校園、農(nóng)貿(mào)市場、食品市場及村鎮(zhèn)結(jié)合部等重點區(qū)域食品監(jiān)督抽檢和整治規(guī)范,強化對問題食品的核查處置工作,堅決守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風險的底線。加強小餐飲、食品攤販綜合治理,強化部門協(xié)作,探索長效監(jiān)管機制。
4.深入實施餐桌安全治理行動。
繼續(xù)推進餐桌安全治理行動,圍繞“五大提升工程”,研究措施突破整治難點,加快推進小作坊、小餐飲、小攤販和農(nóng)貿(mào)市場治理等工作,工作經(jīng)驗,著力解決群眾反映強烈、風險隱患突出的食品安全問題,著力落實生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任。
5.認真開展農(nóng)村食品安全治理。
按照省市縣工作部署,認真開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“一推兩打三嚴控”行動、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“清源”行動、農(nóng)村食品安全“凈流”、“掃雷”,打擊食品違法犯罪“利劍”行動,加強農(nóng)村集體聚餐食品安全風險防控,凈化農(nóng)村食品安全環(huán)境,提升農(nóng)村食品安全保障能力和水平。
三、以完善全程監(jiān)管為要求,強化風險管控
6.加強農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管。
加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯建設(shè),擴大各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體開展產(chǎn)品追溯,啟動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信體系建設(shè)。食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測樣品批次達到省定要求,不合格食用農(nóng)產(chǎn)品處置率達到100%。完善初級水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)據(jù)庫,30畝以上主體信息全部納入省漁業(yè)主體信息系統(tǒng),完成3個初級水產(chǎn)品質(zhì)量追溯點建設(shè)任務(wù)。
7.強化食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管。
推行食品生產(chǎn)加工小作坊負面清單和申報登記制度,開展小作坊整治、改造、提升行動。堅持“線上線下一致、社會共治、手段創(chuàng)新、以網(wǎng)管網(wǎng)”原則,強化網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理。
全面推行餐飲單位食品安全狀況、量化分級制度,提升餐飲量化分級動態(tài)管理質(zhì)量,持證餐飲單位量化等級公示率達到90%以上。
學校、養(yǎng)老機構(gòu)食堂陽光廚房建設(shè)率達到45%。加強網(wǎng)上訂餐管理。餐飲具集中消毒企業(yè)產(chǎn)品抽檢覆蓋率每季度不低于100%。深化千萬學生飲食放心工程建設(shè),完善校園食品安全長效監(jiān)管機制,公辦中小學校食堂AB等級覆蓋率達到90%以上。
8.建立食用農(nóng)產(chǎn)品準出準入對接機制。
抓緊建立以食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)地證明為核心內(nèi)容的產(chǎn)地準出管理與市場準入管理銜接機制。依托基層執(zhí)法監(jiān)管和技術(shù)服務(wù)機構(gòu),加強督導巡查和監(jiān)督管理,確保產(chǎn)地準出和市場準入過程中的產(chǎn)地證明真實、有效。規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)產(chǎn)品準入及索證索票制度,探索開展農(nóng)貿(mào)市場實施出場出票制度試點。
9.嚴厲打擊違法犯罪行為。
始終保持高壓嚴打態(tài)勢,加大對食品領(lǐng)域違法犯罪行為打擊力度,形成強大威懾力。拓展案件信息來源渠道,實行案件信息舉報獎勵機制,加強在案件查辦、信息通報、技術(shù)支持、法律保障等方面的協(xié)作配合,健全完善線索通報、案件移送、檢驗鑒定、危害認定等工作機制,強化行政執(zhí)法與刑事司法銜接,形成工作合力,確保打擊到位。加強打擊食品犯罪專業(yè)化隊伍建設(shè)。
四、以強化宣傳教育為途徑,推進社會共治
10.落實社會監(jiān)督各項措施。
按照《食品藥品安全信息發(fā)布管理辦法》,全面實施食品安全監(jiān)督抽檢、行政處罰、違法廣告、黑名單等監(jiān)管信息的公示工作,通過信息公開進一步引導企業(yè)落實主體責任。加快推廣食品安全責任保險,健全保險工作事前、事中、事后服務(wù)體系,落實風險防控“六個一”措施,推動承保機構(gòu)設(shè)立食品安全風險防控公益資金。探索推廣農(nóng)村食品安全金融誠信體系建設(shè)試點工作。
支持行業(yè)協(xié)會制訂行規(guī)行約、自律規(guī)范和職業(yè)道德準則,監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營活動,交流食品安全風險信息,加強行業(yè)自律。充分發(fā)揮專家智庫在食品安全領(lǐng)域的參謀和智囊作用。
暢通投訴舉報渠道,嚴格落實舉報獎勵制度。繼續(xù)推進“四個你我”活動,著力深化、拓展和鞏固公眾參與監(jiān)督機制。
11.進一步加強食品安全宣傳教育。
深入開展以食品安全法律法規(guī)和科普常識為重點內(nèi)容的宣傳教育工作,進一步增強全社會食品安全意識,引導公眾健康理性消費。深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳直通車“四進”活動。繼續(xù)推進校園食品安全教育,加強食品安全讀本教學情況的督查。
各監(jiān)管部門要加強與媒體溝通,妥善做好突發(fā)事件和熱點問題輿情引導,主動回應(yīng)社會關(guān)切。加快食品安全科普平臺建設(shè),全面建立食品安全公眾微信號,切實重視和做好媒體陣地宣傳工作。
12.落實社會監(jiān)督各項措施。
按照《食品藥品安全信息發(fā)布管理辦法》,全面實施食品安全監(jiān)督抽檢、行政處罰、違法廣告、黑名單等監(jiān)管信息的公示工作,通過信息公開進一步引導企業(yè)落實主體責任。加快推廣食品安全責任保險,健全保險工作事前、事中、事后服務(wù)體系,落實風險防控“六個一”措施,推動承保機構(gòu)設(shè)立食品安全風險防控公益資金。
探索推廣農(nóng)村食品安全金融征信體系建設(shè)試點工作。支持行業(yè)協(xié)會制訂行規(guī)行約、自律規(guī)范和職業(yè)道德準則,監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營活動,交流食品安全風險信息,加強行業(yè)自律。充分發(fā)揮專家智庫在食品安全領(lǐng)域的參謀和智囊作用。暢通投訴舉報渠道,嚴格落實舉報獎勵制度。繼續(xù)推進“四個你我”活動,著力深化、拓展和鞏固公眾參與監(jiān)督機制。
13.進一步加強食品安全宣傳教育。
深入開展以食品安全法律法規(guī)和科普常識為重點內(nèi)容的宣傳教育工作,進一步增強全社會食品安全意識,引導公眾健康理性消費。深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳直通車“四進”活動。繼續(xù)推進校園食品安全教育,加強食品安全讀本教學情況的督查。
各監(jiān)管部門要加強與媒體溝通,妥善做好突發(fā)事件和熱點問題輿情引導,主動回應(yīng)社會關(guān)切。加快食品安全科普平臺建設(shè),全面建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)科普宣傳站和食品安全公眾微信號,切實重視和做好自媒體陣地宣傳工作。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃6
為切實做好我鄉(xiāng)食品藥品安全工作,確保全人民身體健康和生命安全,特制定20xx年食品藥品安全工作計劃。
一、指導思想
以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導,全面落實黨的十八大和十八屆三中、四中全會精神,牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想,把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構(gòu)建食品藥品安全體系為目標,培養(yǎng)食品藥品安全意識,規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品藥品市場秩序,全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心,進一步增強責任感和使命感,積極采取有力措施,切實履行政府和部門職責,提高依法行政能力,切實解決我實施食品藥品放心工程中存在的問題,維護廣大人民群眾的根本利益。
二、加強組織領(lǐng)導
政府成立由鄉(xiāng)長張小玲為組長,鄉(xiāng)人大主席楊強、派出所所長何文璟為副組長,社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組,領(lǐng)導小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦,如發(fā)生食品安全等級事故,做好應(yīng)急處置工作,同時向縣食品安全委員會報告。
三、明確職責
。ㄒ唬┌脖O(jiān)辦負責組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作,并會同工商所進行食品安全日常巡查。
。ǘ┡c各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度,開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關(guān),加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管,保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。
(三)鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
四、落實信息報送
鄉(xiāng)設(shè)食品安全管理員1名,食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇,組織4次以上專項整治活動。食品安全信息報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài),監(jiān)督檢查信息,食品安全事故和突發(fā)事件信息。
五、健全工作制度
切實抓好工作檢查落實,為深入做好我鄉(xiāng)“食品放心工程”,實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作,將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查,組織相關(guān)職能部門,按季開展不少于一次的檢查活動,每逢重大節(jié)假日期間,加強值班,開展食品安全檢查。專項整治檢查,主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
六、加大監(jiān)管力度
鄉(xiāng)食安辦認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能,各監(jiān)管部門各司其責,在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施,有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。
20xx年,鄉(xiāng)黨委,政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程,保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強有力領(lǐng)導下,加強食品安全監(jiān)管,將食品安全工作提升一個新臺階。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃7
為進一步規(guī)范食品經(jīng)營管理,凈化食品市場,維護食品市場秩序和社會穩(wěn)定,有效防止食品安全事件的發(fā)生,結(jié)合我鄉(xiāng)實際,認真開展了食品安全工作,現(xiàn)將我鄉(xiāng)20xx食品安全工作總結(jié)如下:
一、加強領(lǐng)導,完善監(jiān)管機制
我鄉(xiāng)按照縣食安辦食品安全工作的部署,鄉(xiāng)領(lǐng)導高度重視,制定了專項整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計劃,鄉(xiāng)政府成立了由鄉(xiāng)長唐勝利,分管領(lǐng)導尹祖敏為副組長,相關(guān)部門主要負責人為成員的食品安全檢查領(lǐng)導小組。食品安全專項整治工作按計劃、按部署穩(wěn)步推進,生豬屠宰管理、食品類管理,按照相關(guān)法律、法規(guī)建立了工作制度,對外公布了舉報電話,健全了食品安全獎勵舉報制,進一步規(guī)范和完善我鄉(xiāng)的食品安全工作。
二、食品安全專項整治情況
今年來,我鄉(xiāng)按照食品安全工作要求,采取日常監(jiān)管、專項整治、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境,以節(jié)日市場整治為重點,開展了“元旦、春節(jié)、五.一、中秋、國慶”食品安全專項整治工作,并制定了方案,落實了措施。以農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲服務(wù)單位為重點區(qū)域,以生豬、酒類食品為重點內(nèi)容,嚴厲打擊了注水豬肉、病害豬肉和假冒偽劣酒類商品的違法經(jīng)營活動,出動執(zhí)法人員289人次,車輛42臺次。通過日常監(jiān)管和專項整治,生豬屠宰市場、食品流通秩序明顯好轉(zhuǎn),確保了肉品和食品類食品安全。
三、扎扎實實推進食品安全專項整治,確保食品安全
。ㄒ唬╅_展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治活動在這場專項整治行動中,我鄉(xiāng)各部門加強協(xié)調(diào)配合和信息溝通,齊抓共管,協(xié)同作戰(zhàn),嚴把各個關(guān)口,形成監(jiān)管合力,不留問題死角,確保專項整治取得預(yù)期效果。
。ǘ╅_展食用植物油、乳制品和含乳食品的專項檢查,我鄉(xiāng)對生產(chǎn)食用油2家和銷售各類食品經(jīng)商戶12家進行了全面清理和檢查,共出動執(zhí)法人員210人次,出動執(zhí)法車輛20臺次,經(jīng)檢查,我鄉(xiāng)未發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣食用植物油的企業(yè)。
。ㄈ┘訌娛称飞a(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理,認真開展了食品安全整頓,抓好了“四查、四建、四落實”。一是加強巡查,實行聯(lián)動監(jiān)管,全鄉(xiāng)食品及相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)15家,取證率為100%,年審率達100%。我們將15家食品及相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)監(jiān)管納入食品安全區(qū)域監(jiān)管責任制,充分發(fā)揮職能部門聯(lián)動作用。采取巡查、強制檢驗、定期監(jiān)督檢查、適時增加檢查頻次,做到信息互通,確保形成工作合力,增強整治效果。二是加強食品抽檢,加大了對食品加工企業(yè)的巡查、回訪力度,從原料選購、添加劑使用都進行備案登記,杜絕不合格產(chǎn)品和超過保質(zhì)期的產(chǎn)品上市銷售。
。ㄋ模┘哟髨(zhí)法力度嚴厲打擊違法添加劑非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等行為,截止目前查處違法犯罪行為28起。
四、加大宣傳,提高全民食品安全消費意識
我鄉(xiāng)圍繞食品安全的總體部署,結(jié)合安全生產(chǎn)宣傳月活動積極開展了食品安全等法律法規(guī)的宣傳,提高人民群眾食品安全意識和自我保護能力,形成了全民關(guān)注、人人參與食品安全的社會氛圍,提高了我鄉(xiāng)的食品安全保障水平!3.15”期間,我鄉(xiāng)精心組織人員在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立宣傳點,展出真、假名優(yōu)酒和圖文并茂的知識宣傳欄,接待前來咨詢消費者400多人次,散發(fā)宣傳資料1000余份,切實維護了消費者的合法權(quán)益。按照《XX縣關(guān)于加強食品安全宣傳的工作方案》文件要求,以食品安全法實施主題,加強了食品安全法律、法規(guī)的宣傳教育,進一步普及了食品安全科學知識,通過廣泛深入的宣傳、教育,提高了人民群眾食品安全意識和自我保護能力。
五、存在著一些亟待解決的問題
在食品專項檢查中發(fā)現(xiàn)個別餐館衛(wèi)生差,生熟食品未分開擺放,個別小賣部存在銷售“三無”食品。
六、20xx年下一步工作思路
。ㄒ唬┻M一步加強對食品安全的'檢查工作;
。ǘ├^續(xù)開展定期不定期專項整治,確保食品安全;
。ㄈ┘哟蟾黝愂称飞a(chǎn)和銷售違法行為的查處力度;
。ㄋ模├^續(xù)打擊私屠濫宰、屠宰注水豬、病害豬等違法行為。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃8
一、xxxx年工作總結(jié)
1、完善了鎮(zhèn)、村、組“三級”監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和工作網(wǎng)格,明確任務(wù)和工作內(nèi)容,建立“三員”隊伍日常巡查制度和每月例會制度,各村(社區(qū))每月上報巡查工作報表和監(jiān)管對象動態(tài)臺帳。全年全鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品安全安全事故,沒發(fā)生被媒體曝光、上級交辦查處窩點。
2、強化了農(nóng)村群宴管理工作,落實了村申報,現(xiàn)場指導,鎮(zhèn)審批的群宴管理制度。對全鎮(zhèn)的流動廚師實行備案登記及公示,目前鎮(zhèn)域范圍的xx名鎮(zhèn)流動廚師全部備案。保障落實了群宴管理專項經(jīng)費,村(社區(qū))每申報和現(xiàn)場指導x例給予經(jīng)費xx元。xxxx年,農(nóng)村群宴申報數(shù)xxx次,現(xiàn)場指導xxx次,現(xiàn)場指導xxx%,申報率xx%。
3、強化了食品安全隱患排查問題發(fā)現(xiàn)及處置,對轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管對象實行動態(tài)管理,建立監(jiān)管對象臺帳,做到食品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)家底清、情況明。轄區(qū)范圍內(nèi)食品安全監(jiān)管對象xxx家,做到底子清、情況明。全年巡查種養(yǎng)殖、企業(yè)、食品市場、餐飲、無證作坊等,發(fā)現(xiàn)食品安全隱患xxx起,處置xxx起,上報縣及相關(guān)部門xx起。其中排查流通領(lǐng)域隱患xx起,立案調(diào)查兩戶,餐飲隱患xxx起,食品企業(yè)小作坊隱患xx起,立案調(diào)查x戶,醫(yī)療機構(gòu)、藥店隱患xx起,立案調(diào)查三戶,學校隱患x起,其中x小學發(fā)現(xiàn)一起較大隱患,進行了及時整改并要求其提供書面整改報告。成功取締x村無證收售活狗的兩個隱患。排查x家無證豆腐制品小作坊,并成功取締x家。全年轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣食品、私屠濫宰窩點被媒體曝光、投訴舉報和上級交辦查處的窩點。
4、強化宣傳,增強社會安全意識。召開食品安全培訓會,增強從業(yè)人員安全意識。組織食品從業(yè)人員、流動廚師、企業(yè)安全員培訓活動x次,xxx人次參加,發(fā)放資料xxx份。組織村組食品安全信息員、現(xiàn)場指導員開展專題培訓x次上,xx人次參加。開展形式多樣的宣傳活動,增強群眾食品安全意識,建立x個村社區(qū)食品安全宣傳專欄,到各小區(qū)、集中居住區(qū)、場鎮(zhèn)發(fā)放食品安全宣傳資料,開展食品安全宣傳周活動,積極組織文藝隊參加全縣食品安全周宣傳活動。通過提升群眾食品安全意識,推進社會監(jiān)管,全年,查獲上報無證作坊x起。
二、xxxx年工作計劃
1、建立長效機制,加強日常監(jiān)管,繼續(xù)完善鎮(zhèn)村組三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和工作網(wǎng)格,落實村信息員相關(guān)報酬。明確相關(guān)部門責任,不留死角。加強村組信息員培訓,提升監(jiān)管素質(zhì),加強周巡查和巡查登記,確保監(jiān)管對象不疏漏,確保隱患及時排查出,并及時整改。堅持村(社區(qū))每月上報巡查工作報表和監(jiān)管對象動態(tài)臺帳制度。
2、廣泛動員強化社會監(jiān)管,強化食品安全宣傳教育和培訓力度,餐飲從業(yè)人員、食品企業(yè)相關(guān)人員培訓兩次以上,群宴廚師和現(xiàn)場指導員培訓兩次以上,不斷提高群眾和食品安全從業(yè)人員安全意識,明確食品安全主體,強化責任意識,強化對食品安全的承諾,強化社會監(jiān)督。宣傳教育注重群眾參與,除建立食品安全宣傳專欄外,發(fā)揮老年文藝隊作用,將食品安全教育宣傳融入到文藝活動中,提高群眾對食品安全宣傳教育接受度。
3、加強巡查監(jiān)管,強化隱患排查和整治。通過對重點區(qū)域、重點人頭巡查,加大對無證小作坊、餐飲點、流動攤販的清理和打擊,增強食品安全管理力度。特別是校園及周邊食品安全的整治,加強檢查,督促學校加強校園內(nèi)食品安全管理,確保校園內(nèi)外食品安全。通過鎮(zhèn)村組三級隱患排查和整治,確保鎮(zhèn)域內(nèi)全年無食品安全事故發(fā)生,不發(fā)生被媒體曝光、上級交辦查處窩點。
4、加強農(nóng)村群宴管理,認真落實農(nóng)村群宴管理辦法,加強宣傳和培訓,加強現(xiàn)場指導業(yè)務(wù)培訓力度,確保申報率和現(xiàn)場指導率,保障農(nóng)村群宴安全。加強對村(社區(qū))群宴申報督促巡查工作,提高各村(社區(qū))申報率,全面完成縣下達的申報目標。
5、加強專項整治行動。繼續(xù)做好農(nóng)村食品安全監(jiān)管等各項專項整治工作,完成專項整治目標。做好xxxx年各大節(jié)日食品安全檢查和保障工作。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃9
20xx年,我鎮(zhèn)的食品安全工作將在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導下,堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,樹立和落實科學發(fā)展觀緊緊圍繞城鎮(zhèn)統(tǒng)籌,在全鎮(zhèn)繼續(xù)推行食品安全監(jiān)管工作機制,實現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展,監(jiān)管與服務(wù)有機結(jié)合,全面提升監(jiān)管工作能力,結(jié)合我鎮(zhèn)實際制定鎮(zhèn)20xx年食品安全工作計劃。
。ㄒ唬├^續(xù)在全鎮(zhèn)推行“一專三員”(鎮(zhèn)食品安全專干,村級食品安全協(xié)管員、信息員和聯(lián)絡(luò)員)監(jiān)管機制,食品安全專干由鎮(zhèn)政府人員兼任,食品安全聯(lián)絡(luò)員由駐村干部擔任,食品安全協(xié)管員由村委會主任擔任,食品安全信息員由衛(wèi)生室醫(yī)生擔任。
。ǘ⿵娀繕斯芾,將食品安全工作納入對村,各辦、室、站所的綜合目標管理。實行半年督查,年末考核,量化評分。
。ㄈ├^續(xù)開展食品安全綜合評價。按照《市食品安全綜合評價細則》標準。結(jié)合平時工作完成情況,推動“食品放心工程”的深入開展,促進食品監(jiān)管長效機制的健全和完善。
。ㄋ模┘訌娛称钒踩珯z測工作。在完成市政府農(nóng)產(chǎn)品,食品監(jiān)督性和評價性抽檢任務(wù)的同時,充分利用我鎮(zhèn)現(xiàn)有的安全檢測能力,逐步建立我鎮(zhèn)食品質(zhì)量抽檢工作制度。形成
各職能部門相互配合的錯位抽檢機制,提高食品質(zhì)量監(jiān)督性和評價性抽查的有效性。
(五)建立健全食品安全防控體系,創(chuàng)新水平安全管理模式,建立以生產(chǎn)經(jīng)營單位自律,政府監(jiān)管,社會監(jiān)督為一體的食品安全防控體系。通過生產(chǎn)經(jīng)營單位強化自律,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量全程控制水平。通過社會、輿論機構(gòu)、公民個人充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用,筑起第三道食品安全防控線。全面提升我鎮(zhèn)食品安全水平,保障人民群眾的生命安全和身體健康。
(六)全面推動食品市場準入制度實施。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃,整體部署,分布實施”的原則,在全面落實六大類食品市場準入制度的基礎(chǔ)上,不斷總結(jié)經(jīng)驗,逐步擴大食品準入的品種和范圍,提高我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營的市場競爭力,促進我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。
。ㄆ撸┙∪鐣O(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。在開展整合各部門現(xiàn)有食品安全監(jiān)督員,協(xié)管員隊伍建設(shè)的基礎(chǔ)上。認真總結(jié)和推廣工作經(jīng)驗,不斷拓寬社會監(jiān)督渠道。廣泛開展食品安全社會監(jiān)督工作。
(八)深化食品安全專項整治,有效遏制食品安全違法行為。要結(jié)合監(jiān)管職能,以監(jiān)督性評價性抽檢問題較多的食品為重點品種,各類食品批發(fā)市場,深入開展食品安全專項整治工作,是生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
(九)繼續(xù)加強宣傳培訓。加大基層食品安全監(jiān)督人員
培訓力度,不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務(wù)水平,切實加強食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識的培訓,依法行政能力和行政效率,進一步加強村監(jiān)管員隊伍的教育培訓,提高法制意識和業(yè)務(wù)素質(zhì)。繼續(xù)加強鄉(xiāng)村廚師和食品生產(chǎn)經(jīng)營者培訓,對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的法人代表和從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī),食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓,強化食品第一責任人的意識。繼續(xù)開展“五進”活動,增強群眾食品安全意識。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃10
20xx年,為進一步加強我辦食品安全監(jiān)管工作,切實解決食品安全存在的隱患和難題,努力創(chuàng)造一個安全、放心的食品消費環(huán)境,同時引導食品經(jīng)營單位進行規(guī)范、有序營商,根據(jù)區(qū)食安委和街道黨工委的總體工作要求,現(xiàn)結(jié)合我辦工作實際,特制訂工作計劃如下:
一、工作目標:
有效遏制食品安全違法犯罪行為,有效防控食品安全風險隱患,確保不發(fā)生重大食品安全事故和輿情事件,人民群眾飲食安全得到有力保障。
二、工作要點:
。ㄒ唬┩晟剖称钒踩O(jiān)管機構(gòu),做實做強食安委及食安辦,充分發(fā)揮街道食安委統(tǒng)一領(lǐng)導和食安辦協(xié)調(diào)指導作用。按照街道食安辦的職責,充分發(fā)揮食安辦職能作用,加大成員單位的綜合協(xié)調(diào)和監(jiān)督檢查力度,抓好成員單位目標責任的落實并由食安辦牽頭,每季度召開一次食品安全工作會議。
(二)與村(社區(qū))簽訂《xx街道辦事處20xx年食品安全責任書》并根據(jù)責任書的要求對各居(村)食品安全工作進行考核評議,考評結(jié)果作為綜合考核領(lǐng)導干部的重要依據(jù)。
。ㄈ┘涌焱七M家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”,積極預(yù)防和控制H7N9等流感疫情的發(fā)生和傳播;貫徹實施《xx省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》,規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營行為,保障公眾身體健康和生命安全及協(xié)助區(qū)市場監(jiān)督管理局在東湖隆生廣場建設(shè)市級食品安全示范街,迎接xx省餐飲服務(wù)食品安全示范街的建設(shè)考評工作。
。ㄋ模┩怀鲋攸c,大力開展食品安全專項整治。
以食用農(nóng)產(chǎn)品、肉及肉制品、植物油、糧食、面制品、兒童食品、學校周邊食品添加劑等為重點產(chǎn)品,以農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學校及學校周邊、小作坊聚集地等為重點區(qū)域,深入開展食品安全綜合治理。著力解決非法添加和濫用食品添加劑、假冒偽劣、虛假宣傳等群眾反映強烈的突出問題。
1、集中整治小企業(yè)、小作坊,堅決取締無各相關(guān)證照的生產(chǎn)加工企業(yè),堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為。
2、狠抓重點場所的整治,加大對各類食品批發(fā)市場、超市、校園及校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部的各類食品批零點、小雜貨店的監(jiān)管力度以及對節(jié)日、季節(jié)性食品市場集中開展專項整治。專項抽查水產(chǎn)品、植物油、肉及肉制品、兒童食品等品種,查處無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期、霉變、有毒有害和其它不合格食品行為以及打擊制售注水豬肉和病害肉等不法行為。
3、深入排查治理集體食堂、餐飲企業(yè)的食品安全隱患、原材料進貨臺賬、索票索證制度的執(zhí)行情況及從業(yè)人員健康管理情況,預(yù)防群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。通過重點場所專項治理,進一步整頓規(guī)范小作坊、小雜貨店、小餐飲單位等薄弱部位的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。
。ㄎ澹┘訌姼鳝h(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)管。做好各個企業(yè)的監(jiān)督和服務(wù)及加強流通領(lǐng)域的監(jiān)管,有針對性地加強對食品經(jīng)營企業(yè)和個體工商戶的信用動態(tài)監(jiān)管,深入開展食品安全專項整治行動。
。┘訌娛称钒踩O(jiān)管能力建設(shè)。加強業(yè)務(wù)培訓力度,提升監(jiān)管人員綜合素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力和事故調(diào)查處理能力。加大經(jīng)費投入,保障工作的正常、有序開展。
。ㄆ撸┤嫘麄髫瀼匦滦抻啞妒称钒踩ā、《xx省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》,提升食品安全意識。
積極開展食品安全知識宣傳進社區(qū)活動,大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識,引導群眾樹立食品安全觀念和消費方式;舉辦食品安全培訓,提高各社區(qū)(村)協(xié)管員、食品行業(yè)從業(yè)人員,特別是企業(yè)負責人、質(zhì)量安全管理人員的法律意識和食品安全主體責任意識,進一步加強行業(yè)自律。
。ò耍⿻惩ㄐ畔⒔涣。建立暢通的信息平臺,按時報送食品安全監(jiān)管相關(guān)信息。根據(jù)不同季節(jié)食品安全事故發(fā)生的特點和性質(zhì),向群眾提供科學、準確、及時、公正的食品安全信息,增強人民群眾的消費信心。
。ň牛┘哟舐(lián)合行動力度,將食品安全聯(lián)合行動經(jīng);ズ檬称钒踩珜m椪喂ぷ。加強工作步驟、工作重點,加大部門之間協(xié)調(diào)配合力度,充分發(fā)揮食品安全領(lǐng)導小組的組織協(xié)調(diào)作用,搞好銜接,整合監(jiān)管力量,對食品市場存在的問題進行整治,消除安全隱患,將整治工作引向深入。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃11
為認真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)“食品安全法”,不斷強化食品安全監(jiān)管工作,我鎮(zhèn)制定出20xx年食品安全工作計劃如下:
一、指導思想
認真踐行科學發(fā)展觀,遵循“集中部署、突出重點、屬地管理、聯(lián)合督導”的原則,把抓好食品、藥品安全專項整治作為食品安全工作切入點。通過深入開展專項整治,督促食品、藥品企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,加大懲戒的力度,切實解決影響食品、藥品安全的突出問題,使全鎮(zhèn)食品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營秩序進一步好轉(zhuǎn),人民群眾食品、藥品安全消費信心進一步增強。
二、工作計劃
。ㄒ唬┮(guī)范取締無證無照食品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營行為,堅持查疏結(jié)合、標本兼治的原則,鎮(zhèn)食藥安辦將會同鎮(zhèn)食藥監(jiān)所、工商所、派出所、畜牧站對全鎮(zhèn)食品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位(戶)進行全面清理整治,規(guī)范證照不齊和超范圍經(jīng)營的經(jīng)營戶,取締一批無證無照生產(chǎn)經(jīng)營戶并建立長效防范機制確保人民群眾飲食安全和身體健康。
。ǘ┙M織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域農(nóng)村自辦宴席食品安全監(jiān)管工作;建立健全農(nóng)村自辦宴席信息收集、報告、備案工作機制,完善、落實食品安全責任制;
(三)進一步整頓和規(guī)范全縣保健食品市場,加強保健食品監(jiān)管力度,保障消費者身體健康和合法權(quán)益,專項整治利用“會議”“講座”等形式,非法聚集群眾,通過夸大功效、虛假宣傳、價格虛高等手段推銷保健食品,坑害群眾、損害消費者權(quán)益的行為。
。ㄋ模┨厥鈺r段即“元旦”、“春節(jié)”、“五一”等節(jié)假日的食品安全工作。
。ㄎ澹┓e極引導廣大市民參與、監(jiān)督、舉報食品安全的違法行為。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃12
一、總體思路
深化治理整頓,強化科學監(jiān)管,加強宣傳教育,提高應(yīng)急能力,動員社會廣泛參與,構(gòu)建長效機制,提升食品藥品安全保障水平,保障群眾健康和消費權(quán)益。
二、主要目標
。ㄒ唬┦称匪幤钒踩M織網(wǎng)絡(luò)健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位普查全面;各項管理制度規(guī)范;組織協(xié)調(diào)督查,最大限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規(guī)問題,不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。
(二)進一步建立健全、完善村居委藥品食品安全工作組織領(lǐng)導、組織網(wǎng)絡(luò)、食品安全信息員隊伍建設(shè),制定好食品安全領(lǐng)導小組工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)范化制度要求,簽訂好轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品藥品安全責任書。確保食品安全任務(wù)到人,責任到人,嚴格執(zhí)行食品安全責任追究制。
。ㄈ┻M一步建立全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位普查臺帳。以村和社區(qū)為單位,進行逐戶登記,分類匯總,列入電子文檔,同時將各行業(yè)規(guī)范化要求和制度發(fā)放到位。
。ㄋ模┦称烦闄z總體合格率穩(wěn)步上升。保健食品抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上,食品生產(chǎn)加工、市場流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)抽檢合格率97%以上。
。ㄎ澹┘訌姴惋嬍称、保健食品、化妝品、藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管,扎實開展各類專項整治,嚴厲打擊違法犯罪行為。
(六)落實農(nóng)村家宴申報備案制度,做好農(nóng)村家宴食品衛(wèi)生指導服務(wù),農(nóng)村家宴申報備案率達90%。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃13
1、積極開展食品安全知識、奧運環(huán)保安全知識的宣傳普及活動,并做好活動記錄。每季度進行一次專場食品安全知識宣傳活動,活動形式以舉辦宣講會、發(fā)放宣傳材料為主,積極配合XX年北京奧運會的順利開展。
2、開展“食品知識進農(nóng)家”活動,建立各村食品安全公示欄,及時更新食品安全有關(guān)信息,提高我鎮(zhèn)村民的食品安全意識。
3、對本村食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位做到底數(shù)清,建立健全食品安全臺賬,將各村臺賬電子化、信息化、聯(lián)網(wǎng)化,為縣、鎮(zhèn)、村三級聯(lián)網(wǎng)做出貢獻。
4、充分利用食品安全信息網(wǎng)絡(luò)平臺,以大城子鎮(zhèn)食品安全服務(wù)隊名義在信息網(wǎng)上發(fā)布食品安全知識。
5、發(fā)揮服務(wù)隊食品安全監(jiān)督作用,對本村食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為進行監(jiān)督,及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,并及時上報;遇到重大食品安全突發(fā)事件及時上報食品安全監(jiān)管部門;協(xié)助村民作好食品安全投訴舉報工作。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃14
20xx年,各村(社區(qū))、居委會,企事業(yè)單位,各部門要全面貫徹落實十八大會議精神,進一步樹立依法監(jiān)管、科學監(jiān)管的理念,全面落實國家、省、德陽食品安全工作會議精神,進一步加大治理整頓力度,嚴厲打擊食品安全違法犯罪活動,扎實開展食品安全民生工程,進一步增強企業(yè)及行業(yè)的自律意識,努力保持我鎮(zhèn)食品安全總體穩(wěn)中向好態(tài)勢,保障群眾身體健康和飲食安全,為我鎮(zhèn)經(jīng)濟和社會發(fā)展營造良好的食品安全環(huán)境。
一、加大力度,扎實開展食品安全專項治理整頓行動
。ㄒ唬┱J真開展八項專項整治行動,即:飼料農(nóng)藥獸藥專項整治,私屠濫宰和注水肉等違法違規(guī)行為專項治理,保健食品專項整治,食品標簽標識問題專項整治,白酒行業(yè)專項整治,學校食堂、農(nóng)村群體聚餐安全專項整治工作,食品小作坊、小攤販專項整治,繼續(xù)深入開展食品非法添加和濫用食品添加劑、地溝油、毒豆芽、調(diào)味品、病死禽畜的專項整治,抓好食品安全專項整治工作。
。ǘ╅_展飼料農(nóng)藥獸藥專項整治。全面加強對農(nóng)藥獸藥、飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管,嚴格執(zhí)行許可準入,嚴厲打擊在飼料中添加激素類藥品或其他禁用藥品、在農(nóng)藥獸藥中添加違禁物質(zhì)、制售假劣農(nóng)藥獸藥、違法生產(chǎn)經(jīng)營國家明令禁止使用的農(nóng)藥等違法行為。以糧食、蔬菜基地,畜禽、水產(chǎn)品養(yǎng)殖廠(場)為重點,加強種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管,嚴厲查處使用禁用農(nóng)藥獸藥或其他違禁物質(zhì),超范圍、超劑量使用農(nóng)藥獸藥,將人用藥品用于動物、不執(zhí)行休藥期規(guī)定等違法行為。
。ㄈ╅_展私屠濫宰和注水肉等違法違規(guī)行為專項治理。嚴格屠宰行業(yè)準入,加強定點屠宰企業(yè)資格證牌使用管理,規(guī)范屠宰檢疫和肉品品質(zhì)檢驗行為,落實兩證兩章制度,實行全流程同步檢疫,嚴禁只收費不檢疫的現(xiàn)象發(fā)生,嚴禁未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或檢驗不合格肉品出廠。堅決取締私屠濫宰專業(yè)村(戶)和窩點,嚴懲收購?fù)涝撞∷佬笄、注水和注入其他物質(zhì)的行為及為其提供場所、儲存設(shè)施的單位和個人。加強對批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市等生鮮肉經(jīng)營場所和肉制品加工企業(yè)、餐飲服務(wù)單位等生鮮肉采購單位的監(jiān)督檢查,督促其落實進貨查驗和索證索票制度,加大對銷售無檢疫檢驗合格證章或檢驗檢疫不合格肉品等違法行為的打擊力度。對整治中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的,要及時移交司法機關(guān),追究刑事責任。
。ㄋ模╅_展保健食品專項整治。完善保健食品生產(chǎn)、經(jīng)營行政許可制度,嚴把準入關(guān),有序開展清理換證,整頓規(guī)范保健食品注冊管理工作。以減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞等功能保健食品為重點,嚴厲打擊違法添加化學藥物成分等違法行為。對生產(chǎn)環(huán)節(jié)非法添加藥物成分的,一律依法吊銷相關(guān)批準證明文件,并移交公安機關(guān)立案偵查。嚴厲查處一個批準文號用于多個產(chǎn)品、一個產(chǎn)品的批準名稱加貼其他商標等套用、冒用批準文號行為以及發(fā)布違法廣告、制假售假等違法經(jīng)營行為。
(五)開展食品標簽標識問題專項整治。進一步細化完善食品標簽標識管理有關(guān)規(guī)定,著力解決食品標簽標識不規(guī)范問題,加大對違法違規(guī)行為的懲處力度,強化食品出廠檢驗環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)食品標簽標識檢查,突出治理虛假標識、夸大標識、遺漏標識等問題,嚴厲打擊篡改生產(chǎn)日期、偽造產(chǎn)地、涂改標簽以次充好、偽造冒用食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證、三品一標(即無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志)標識等違法行為。
。╅_展白酒行業(yè)專項整治。按照以監(jiān)管保安全,以安全促發(fā)展和兩集中,兩提高,一規(guī)范,一防范(資源向大企業(yè)集中,生產(chǎn)向園區(qū)集中,切實提高質(zhì)量、提高效益,規(guī)范生產(chǎn)行為,防范質(zhì)量安全風險)的工作思路,堅持標本兼治和屬地管理原則,積極開展白酒行業(yè)規(guī)范、質(zhì)量提升專項治理行動,嚴格落實企業(yè)生產(chǎn)主體責任和政府的監(jiān)管責任,開展調(diào)查摸底、研究分析,掌握白酒產(chǎn)業(yè)基本情況;進一步建立健全白酒風險監(jiān)控和質(zhì)量安全保障體系,全面實施《四川省白酒企業(yè)安全生產(chǎn)管理規(guī)范》;狠抓審批、生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)監(jiān)管,嚴厲打擊非法添加、制假售假等行為;督導企業(yè)通過設(shè)備改進、技術(shù)攻關(guān)等措施,做好工藝改造;全面清理和規(guī)范白酒產(chǎn)品標識標注行為;規(guī)范行業(yè)管理,著力構(gòu)建提升白酒質(zhì)量的長效機制,扶優(yōu)扶強我鎮(zhèn)白酒產(chǎn)業(yè)。
。ㄆ撸╅_展學校食堂、農(nóng)村群體聚餐食品安全專項整治。加強農(nóng)村義務(wù)教育學校食堂標準化改造,深入開展食品安全進校園、進家庭活動,針對四季不同特點,加大對學生食品安全知識宣傳教育力度,強化中、小學學校食品安全監(jiān)管,嚴防學校發(fā)生群體性食品安全事故。集中整治農(nóng)村群體聚餐(壩壩宴)中的不規(guī)范行為,嚴格執(zhí)行5桌以上聚餐申報制度,對廚師進行食品安全強制培訓,定期開展健康檢查,督促實行亮證經(jīng)營。
二、通力協(xié)作,嚴厲打擊食品安全違法犯罪
。ㄒ唬┘哟蟠驌魬吞幜Χ。進一步鞏固打四黑除四害成果,持續(xù)加大對地溝油、瘦肉精、注水肉、病死畜禽,以及在飼料、農(nóng)藥獸藥、保健食品中添加違禁物質(zhì)等犯罪活動,集中查處一批大案要案,強化刑事責任追究。
。ǘ┘訌妰煞ㄣ暯庸ぷ。抓好省政府《關(guān)于加強食品安全行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作的實施意見》的落實,進一步完善我鎮(zhèn)食品安全管理部門與公安、檢察、法院等刑事司法機關(guān)有關(guān)案件移送聯(lián)席會議制度、案件移送情況通報制度、案件備案制度、司法提前介入等相關(guān)制度。對涉嫌犯罪的食品安全案件,及時移送公安機關(guān)依法查處,嚴懲故意、惡意違法犯罪行為,嚴禁以罰代管、以罰代刑、罰過放行。
三、充實力量,推進監(jiān)管機制和工作體系建設(shè)
。ㄒ唬┩七M監(jiān)管機制建設(shè)。積極支持公安機關(guān)抓緊落實專門機構(gòu)和人員負責打擊食品犯罪工作,充實打擊食品犯罪專業(yè)力量。建立健全部門間、區(qū)域間協(xié)作互商、資源互補、信息互通、執(zhí)法互動等聯(lián)動機制,強化對不合格食品案件的案情通報和案件協(xié)查,徹底查處不合格食品。健全我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管綜合信息平臺,匯集全鎮(zhèn)各監(jiān)管部門和各村(社區(qū))、居委會監(jiān)管信息,實現(xiàn)監(jiān)管信息共享,促進相互間合作交流,提高工作效率。
。ǘ┙⒔∪鶎颖O(jiān)管工作體系。落實監(jiān)督部門和村(社區(qū))、居委會食品安全管理責任。村(社區(qū))、居委會主要負責人對本轄區(qū)食品安全工作負總責,政府配備一名食品安全專職干部,行政村和城鎮(zhèn)社區(qū)至少聘用一名食品安全協(xié)管員,建立以村(居)委會主任和村民小組長、駐村干部為主體力量的一專三員基層監(jiān)管隊伍。
四、強化統(tǒng)籌,加快我鎮(zhèn)基礎(chǔ)能力建設(shè)步伐。
。ㄒ唬┨岣邫z驗檢測能力。按照提高現(xiàn)有能力水平、按責按需、填平補齊、避免重復(fù)建設(shè)、實現(xiàn)資源共享的原則,統(tǒng)籌強化各部門食品安全檢驗?zāi)芰,特別是加快最急需、最薄弱環(huán)節(jié)的食品安全檢驗?zāi)芰ㄔO(shè)。支持農(nóng)貿(mào)市場檢驗檢測站建設(shè)。嚴格檢驗機構(gòu)管理,規(guī)范委托檢驗行為。繼續(xù)推動食品企業(yè)檢測水平提升。
。ǘ┨岣唢L險監(jiān)測和預(yù)警能力建設(shè)。認真組織實施四川省、德陽市廣漢市政府下達我鎮(zhèn)20xx年社會保障工程食品安全監(jiān)督監(jiān)測和風險檢測計劃任務(wù)。按照統(tǒng)一計劃實施、統(tǒng)一經(jīng)費渠道、統(tǒng)一數(shù)據(jù)庫、統(tǒng)一結(jié)果分析的要求,建立統(tǒng)一的食品安全風險監(jiān)測體系。進一步規(guī)范食源性疾病監(jiān)測、報告工作。強化食品安全風險監(jiān)測隊伍,加大風險監(jiān)測投入,進一步加強監(jiān)測機構(gòu)能力建設(shè)。加強農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量安全監(jiān)測監(jiān)督,強化投入品監(jiān)管,推行規(guī);、標準化種植養(yǎng)殖。
五、積極穩(wěn)妥,加強各村(社區(qū))、居委會各部門應(yīng)急處置工作
。ㄒ唬┘訌娛称钒踩浨楸O(jiān)測和輿論引導。建立健全食品安全輿情監(jiān)測機制和事件報告網(wǎng)絡(luò),完善各有關(guān)部門系統(tǒng)內(nèi)的縱向信息報告體系,健全橫向間的信息通報機制,密切掌握輿情、特別是網(wǎng)絡(luò)輿情,及時掌握分析研判食品安全輿情態(tài)勢。進一步完善食品安全信息員隊伍,建立一支精干高效、反應(yīng)快捷的網(wǎng)絡(luò)信息員隊伍,加大食品安全輿論正面引導力度,引導公眾客觀理性看待食品安全問題。
。ǘ┘訌娛称钒踩畔l(fā)布工作。建立食品安全突發(fā)事件新聞發(fā)布工作機制,對重大食品安全信息,明確信息發(fā)布主體和信息口徑審核程序,歸口統(tǒng)一發(fā)布。針對公眾關(guān)心的食品安全熱點問題,加強信息發(fā)布前的相互溝通和論證,及時、客觀、準確發(fā)布權(quán)威信息,科學、有效回應(yīng)社會關(guān)切。
。ㄈ┘訌娛称钒踩珣(yīng)急處置工作。按照《三水鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,建立健全統(tǒng)一指揮、步調(diào)一致的應(yīng)對處置機制和各級各部門共同參與的協(xié)調(diào)聯(lián)動工作平臺,進一步明確各部門應(yīng)急處置的職責和責任。加大食品安全應(yīng)急處置能力建設(shè)。20xx年組織開展一次食品安全事故應(yīng)急演練,切實提高快速響應(yīng)能力。發(fā)生食品安全事故,要及時啟動應(yīng)急預(yù)案,有序開展事故調(diào)查、危害控制、醫(yī)療救治、分析評估、信息發(fā)布等工作,確保食品安全事故能在第一時間得到有效處置。
六、加強宣教,努力營造食品安全良好氛圍
。ㄒ唬┘哟笫称钒踩麄鳌⑹称钒踩{入公益性宣傳范圍,列入國民素質(zhì)教育內(nèi)容和黨校、大中小學的相關(guān)課程。充分利用電視、廣播、手機報等載體,深入宣傳黨和政府抓好食品安全的決心、部署和成效,宣傳食品安全法律法規(guī)及標準,普及食品安全知識,增強公眾對食品安全的信心,提高全社會的食品安全意識、認知水平和應(yīng)對風險的能力。
。ǘ┓e極營造食品安全氛圍。深入開展食品安全宣傳周等活動,加強對先進人物、誠信典型的宣傳,樹立食品安全正面形象。發(fā)揮新聞媒體、行業(yè)協(xié)會、專合組織等在輿論監(jiān)督、消費維權(quán)、行業(yè)自律等方面的作用。加大食品安全舉報獎勵制度的宣傳、實施力度,及時兌現(xiàn)獎金,調(diào)動群眾參與監(jiān)督的積極性,營造人人關(guān)心、人人維護食品安全的良好社會氛圍。
。ㄈ⿵娀称钒踩嘤。各食品安全監(jiān)管部門要把食品安全監(jiān)管人員的培訓納入年度工作計劃,組織食品安全法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能、工作作風等方面的崗位培訓,樹立科學監(jiān)管理念,提高監(jiān)管綜合素質(zhì)能力。強化對從業(yè)人員的職業(yè)道德和專業(yè)知識培訓,提高從業(yè)人員素質(zhì)。各級食品安全監(jiān)管人員、各類食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責人、主要從業(yè)人員全年接受不少于40個小時的食品安全集中培訓。加強對食品安全協(xié)管員隊伍的基礎(chǔ)知識培訓,提高群眾隊伍的素質(zhì)。
。ㄋ模┥罨称钒踩痉秳(chuàng)建工作。繼續(xù)深入開展食品安全示范企業(yè)創(chuàng)建活動,加強組織領(lǐng)導,完善激勵機制,加大宣傳力度,深化示范效應(yīng),引導更大范圍、更廣層面的示范創(chuàng)建參與。積極開展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、示范街、示范店等多形式、多層面的示范創(chuàng)建活動,充分發(fā)揮示范引領(lǐng)和輻射帶動作用。
七、健全制度,落實企業(yè)主體責任
。ㄒ唬┘訌娛称钒踩\信體系建設(shè)。貫徹落實《關(guān)于進一步加強道德誠信建設(shè)推進食品安全工作的意見》,全面建立各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的信用檔案和統(tǒng)一的食品生產(chǎn)經(jīng)營者征信系統(tǒng)。完善誠信信息共享機制和失信行為聯(lián)合懲戒機制,推行黑名單制度,推進食品安全信用評價結(jié)果與行業(yè)準入、融資信貸、稅收、用地審批等掛鉤,充分發(fā)揮其他領(lǐng)域?qū)κ判袨榈闹萍s作用。加快推進規(guī)模以上乳制品、肉類食品加工企業(yè)和酒類企業(yè)建立并運行誠信管理體系,推動更多的規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)通過cms認證。
(二)督促企業(yè)強化內(nèi)部管理。各監(jiān)管部門要嚴格督促企業(yè)強化內(nèi)部食品安全管理,保障食品安全投入,配備專、兼職食品安全管理人員,建立健全質(zhì)量安全管理體系,嚴格落實進貨查驗、進貨查驗記錄、出廠檢驗、食品安全事故報告等各項管理制度。督促企業(yè)全面排查塑化劑等易遷移物質(zhì)帶來的風險隱患,發(fā)現(xiàn)問題,及時整改。強化農(nóng)民合作社、龍頭企業(yè)、批發(fā)市場等經(jīng)營主體的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理責任。20xx年年底前,督促所有規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)和相應(yīng)的經(jīng)營單位建立食品安全管理機制,明確分管負責人。積極推進食品安全責任強制保險制度試點,開展食品生產(chǎn)企業(yè)首席質(zhì)量官制度,促進企業(yè)主體責任落實。
八、加強領(lǐng)導,強化職責體系建設(shè)
(一)加強組織領(lǐng)導。落實食品安全監(jiān)管部門和政府、村(社區(qū))、居委會管理責任,明確做好食品安全保障工作是政府最重要的職責,是最大的民生工程,必須擺上重要日程,強化監(jiān)管責任,明確任務(wù)職責,及時研究解決重大問題。建立穩(wěn)定的食品安全資金投入保障機制,食品安全監(jiān)管人員經(jīng)費及行政管理、風險監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、應(yīng)急處置、科普宣教等經(jīng)費,特別是對20xx年社會保障工程食品安全監(jiān)督監(jiān)測和風險檢測計劃任務(wù)的投入要有專項預(yù)算。
。ǘ⿵娀瘏f(xié)調(diào)配合。鎮(zhèn)食安辦將進一步強化組織協(xié)調(diào)、監(jiān)督檢查、工作指導的職能,進一步改進和完善監(jiān)管體制和工作機制,加強協(xié)作配合,強化部門聯(lián)動,加快形成信息共享、無縫對接的食品安全監(jiān)管工作新局面。各有關(guān)部門要加強支持配合和信息交流,形成全程監(jiān)管合力。各監(jiān)管部門要忠于職守,履職盡責,提高執(zhí)行力,確保各項監(jiān)管執(zhí)法措施落實到位,堅決杜絕有案不查、推諉扯皮等問題。
(三)做好績效考核。進一步完善食品安全績效考核指標體系,健全督查考核制度,將日常情況報送、信息通報、行政辦案、違法行為處理等列入對各村(社區(qū))、居委會和各監(jiān)管部門履職情況督查考核重點內(nèi)容,加強對各村(社區(qū))、居委會和各部門食品安全工作的督查、考核。將食品安全納入社會管理考核和政府績效考核內(nèi)容,實行食品安全一票否決制。
(四)嚴格責任追究。建立健全食品安全責任制和責任追究制,細化責任追究對象、方式和程序。今年將在主要監(jiān)管部門推動建立具體到單位、人員、崗位的責任制,建立內(nèi)部激勵約束機制。監(jiān)察部門要依法依紀嚴肅追究重大食品安全事故中有關(guān)監(jiān)管部門及其工作人員不正確履行法定職責的責任。對發(fā)生食品安全事故隱瞞、謊報、緩報或授受他人隱瞞、謊報、緩報,阻礙他人報告,信息報送不及時的,追究有關(guān)責任單位和責任人的責任。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃15
一、抓好隊伍建設(shè),強化責任追究
食品藥品安全工作,是一項常抓不懈、不能放松的工作,鎮(zhèn)村兩級要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理,切實為民辦實事,保障人民群眾生活安全,對造成重大食品安全事故的要嚴格實行責任追究。
二、營造宣傳氛圍,擴大宣傳覆蓋
積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑,利用村級網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳園地,拓寬宣傳陣地,讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓教育,創(chuàng)新宣傳形式,比如說開展知識競賽活動,讓更多的人來參與食品安全宣傳。
三、加強檢查次數(shù),加強查處力度
認真組織好轄區(qū)內(nèi)食品質(zhì)量監(jiān)督檢查,對餐飲單位、校園食堂和衛(wèi)生機構(gòu)多監(jiān)督多抽查,發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的,立即要求改正,同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)和小作坊,對客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題,督促糾正,同時給予幫助和指導,對主觀造成的問題,追究負責人,并移送相關(guān)部門進行處理。
四、突出監(jiān)管重點,確保市場監(jiān)管到位
為確保全鎮(zhèn)人民飲食用藥安全放心,我們將重點進行農(nóng)家家宴和建筑工地食堂衛(wèi)生專項整治,開展保健品、藥品市場專項整治等多項整治活動,取締無證無照經(jīng)營戶,查處違法食品、藥品廣告,沒收銷毀假劣食品。
五、組織相關(guān)職能部門扎實開展“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“十一”節(jié)期間的食品安全專項整治。
嚴厲打擊食品違法行為,有效地保障人民群眾的飲食消費安全,確保全鎮(zhèn)20xx年無一例食品安全事故發(fā)生。
(六)加強食品生產(chǎn)經(jīng)營行為專項整治。
鎮(zhèn)食安辦要聯(lián)系市場監(jiān)督管理部門結(jié)合打擊重點食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為和食品藥品“四小”整治等專項行動,進一步加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度:
一是要強化生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管。要嚴格實施食品安全市場準入制度,加大對獲證產(chǎn)品和企業(yè)發(fā)證后的監(jiān)管,在全面排查的基礎(chǔ)上,加大對食品小企業(yè)、小作坊相對集中區(qū)域的監(jiān)管力度,嚴厲打擊地下食品加工點以及為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所和運輸、保管、存儲等條件的非法行為。
二是要加大流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管。要重點做好商超、食品市場、校園及其周邊的食品安全監(jiān)管工作,嚴厲查處銷售不合格、假冒偽劣、“三無”、過期變質(zhì)食品等違法行為。
三是要重點加大對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)督檢查。要結(jié)合節(jié)日期間聚餐場次增多、餐飲消費量增大可能導致食源性疾病和食物中毒事件發(fā)生幾率增大的特點,加大對旅游人群聚集場所及周邊的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查力度,加強對易引發(fā)食品安全事故的重點產(chǎn)品和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。要對集中承辦團圓飯、“年夜飯”、群體性聚餐的餐飲服務(wù)單位進行專項檢查。
重點檢查含鋁食品、熟食鹵味、涼菜、海鮮等高風險食品加工過程和原料進貨驗收、索證索票制度落實情況,嚴厲打擊采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、劣質(zhì)食用油、“地溝油”、不合格調(diào)味品、非食用原料和濫用食品添加劑等違法行為,及時消除安全隱患。堅決防范群體性食物中毒事件的發(fā)生,確保節(jié)慶期間餐飲服務(wù)食品安全。
四是要嚴厲打擊保健食品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為。重點整治經(jīng)營假冒保健食品文號、標志以及未經(jīng)批準聲稱特定保健功能產(chǎn)品的;經(jīng)營保健食品產(chǎn)品質(zhì)量不合格或來源不明的;以會議、講座等形式違法銷售保健食品等的違法違規(guī)行為。五是要加強節(jié)日期間體驗式經(jīng)營行為檢查力度,不斷鞏固和深化整治成果。
。ㄆ撸┘訌娏鲃訑傌湽芾。
城管整治辦要設(shè)立流動攤販疏導點,統(tǒng)一管理標準,規(guī)范經(jīng)營秩序,要結(jié)合便民服務(wù)設(shè)施建設(shè),引導經(jīng)營者進市場、超市等場所規(guī)范經(jīng)營,逐步取締疏導點。要采取積極措施推進露天燒烤、涼鹵菜攤點的取締工作進程,實行退路進店。
要按照“主干道嚴禁、次干道嚴控、背街小巷規(guī)范”要求,取締主次干道流動商販,依法查處突出店外經(jīng)營。
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