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超市春節(jié)工作計(jì)劃(通用10篇)
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中,該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。擬起計(jì)劃來就毫無頭緒?以下是小編收集整理的超市春節(jié)工作計(jì)劃,希望能夠幫助到大家。
超市春節(jié)工作計(jì)劃 篇1
周促銷商品
每周班長(zhǎng)對(duì)特扣碼分配,進(jìn)行促銷商品爭(zhēng)取,每周每天有兩個(gè)以上促銷品進(jìn)銷售,并且對(duì)促銷商品進(jìn)行銷售跟蹤。
市調(diào)安排
每周由班長(zhǎng)安排時(shí)間,對(duì)生鮮中分類排名前30名(不包括特扣碼)的商品進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,主要為競(jìng)爭(zhēng)店黃,對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格要有所了解,并且進(jìn)行適度調(diào)價(jià)。
生鮮中分類:精肉、熟食、海鮮、面包、散貨、蔬菜、水果
指導(dǎo)計(jì)劃:
明確工作內(nèi)容,工作職責(zé),依照工作內(nèi)容,和職責(zé)去擬定工作計(jì)劃。
1、設(shè)定目標(biāo)值,此值需符合實(shí)際,確?梢赃_(dá)到;鶞(zhǔn)值為100%,計(jì)劃值為98%,實(shí)際值97%,那么如果連續(xù)幾次的'實(shí)際值均在96%以下,就需要調(diào)整計(jì)劃值。
2、設(shè)定細(xì)節(jié)段,有目標(biāo)值之后將project 劃分幾個(gè)階段,從細(xì)節(jié)中可以看明顯看到自己能否達(dá)到設(shè)定目標(biāo)值。
3、設(shè)定起止時(shí)間,讓整件事情有起止時(shí)間來控制,使事情更能體現(xiàn)時(shí)效性。
4、設(shè)定責(zé)任人,跟進(jìn)人
5、過程監(jiān)控:將設(shè)定的細(xì)節(jié)段進(jìn)行監(jiān)控,確保目標(biāo)和實(shí)際保持一致。
6、問題點(diǎn)描述:將過程中問題點(diǎn)進(jìn)行描述;
7、解決方案,將有效方案進(jìn)行要因分析
8、預(yù)期效果,對(duì)實(shí)際問題分析評(píng)估后,做預(yù)期效果設(shè)定
9、實(shí)際效果:將實(shí)際效果和預(yù)期效果進(jìn)行比對(duì)
10、改善方案; 依照比對(duì)后結(jié)果,進(jìn)行后期控制和改善
超市春節(jié)工作計(jì)劃 篇2
超市生鮮蔬果工作是賣場(chǎng)的重要工作部門,主要工作有三方面:采購、銷售、衛(wèi)生。
第一,有規(guī)律,有選擇地開展采購工作。
1,需要每天進(jìn)行生鮮蔬果采購工作部署,對(duì)于缺貨生鮮蔬果進(jìn)行統(tǒng)一補(bǔ)貨,統(tǒng)一采購,確保生鮮蔬果區(qū)有足夠品種、足夠鮮度的生鮮蔬果供應(yīng)。
2,原則上應(yīng)該選擇傳統(tǒng)生鮮蔬果的老供應(yīng)商,若供應(yīng)商價(jià)格有調(diào)整就采購新型供應(yīng)商。
3,采購工作做好統(tǒng)一的財(cái)務(wù)對(duì)比,確保采購成本控制在合理范圍內(nèi)。
第二,認(rèn)真、細(xì)致地進(jìn)行銷售工作。
1,確保每樣生鮮蔬果都有正確的價(jià)格標(biāo)注,盡量減少顧客詢問。
2,保證生鮮蔬果在數(shù)量下降以后進(jìn)行及時(shí)清理。
3,有計(jì)劃地開展促銷。
第三,著重加強(qiáng)衛(wèi)生工作部署。
1,制定新年生鮮蔬果區(qū)衛(wèi)生工作規(guī)章,人員進(jìn)入生鮮蔬果區(qū)應(yīng)該注意不得帶泥土,粉塵。
2,生鮮蔬果區(qū)墻面應(yīng)該保持整潔,無積水。
3,保持生鮮蔬果區(qū)地面清潔,無果皮紙屑,保持地面清潔。
4,加強(qiáng)冷庫每天的'清洗工作,做到定期消毒,保證冷庫內(nèi)部無異味。
5,養(yǎng)成定期打掃、定期消毒的好習(xí)慣。
超市春節(jié)工作計(jì)劃 篇3
超市防損是確保超市商品、設(shè)施不受損壞的重要工作,超市防損工作是超市經(jīng)營體系當(dāng)中不可或缺的一部分。我從20xx年進(jìn)入超市工作,從一名普通的防損一線員工,一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。
一路走來,我深刻的意識(shí)到要做好超市防損工作,單靠動(dòng)動(dòng)嘴皮子、簡(jiǎn)單地超市訓(xùn)練是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。超市防損也是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,需要精心計(jì)劃,合理安排才能夠做好。
為此,我現(xiàn)在制定20xx年超市防損年度工作計(jì)劃:
第一,提高員工的素質(zhì):
要在公司人事制度的基礎(chǔ)上建立一套的獎(jiǎng)勵(lì)制度,表揚(yáng)工作優(yōu)秀突出分子。對(duì)于嚴(yán)重影響部門聲譽(yù)的工作人員堅(jiān)決予以懲罰,讓制度不斷完善,使正義、公正沁入員工心中。
第二,加強(qiáng)防損團(tuán)隊(duì)的.凝聚力:
加強(qiáng)防損團(tuán)隊(duì)工作人員聯(lián)系,合理分工,互相配合,以加強(qiáng)對(duì)于超市各區(qū)的管理。在這方面,我要傾力親為,在防損團(tuán)隊(duì)當(dāng)中樹立威信。此外,我還會(huì)關(guān)心防損團(tuán)隊(duì)員工的生活,解決隊(duì)員實(shí)際困難。
第三,提升部門服務(wù)意識(shí):
超市防損的工作雖然重要,但是也不能改太過分于追求每一個(gè)細(xì)節(jié)。我們?cè)诩訌?qiáng)超市監(jiān)管和巡邏的時(shí)候,也應(yīng)該讓顧客處于一個(gè)購物的舒適環(huán)境當(dāng)中,不能影響正常顧客的購物體驗(yàn),提升部門服務(wù)意識(shí)。
20xx年超市防損年度工作計(jì)劃大致上如此,希望大家齊心協(xié)力,做好我們超市的防損工作。
超市春節(jié)工作計(jì)劃 篇4
一、計(jì)劃銷售任務(wù):
XXX萬
二、銷售指標(biāo)分解:
。ú话投Y部分):
市場(chǎng)銷售部:20xx盒
餐飲部:XX盒
三、廣告制作
1、制作宣傳布條,懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是“花好月圓人團(tuán)圓,唐人街與您共渡中秋、國慶佳節(jié)”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風(fēng)韻。
2、設(shè)計(jì)并印制5000份宣傳廣告單,用于銷售人員外出洽談業(yè)務(wù)時(shí)提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。
3、在大廳布置月餅展廳。
四、促銷對(duì)象:
每一個(gè)來XXX超市購物的顧客,尤其是家庭主婦、學(xué)生、農(nóng)民工。
五、促銷主題:
待定
六、總主題:
家家過節(jié)家家樂,月香月甜月團(tuán)圓。
1、中秋節(jié)當(dāng)天:有送有贈(zèng)有溫情,人來人往人人嘗。
2、中秋前后:把祝福送給你,把月餅帶回家。
七、促銷活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、開會(huì)分配工作任務(wù)到個(gè)人以保證后面事項(xiàng)有序進(jìn)行;
2、進(jìn)貨,保證促銷產(chǎn)品到庫;
3、確定具體促銷所需地點(diǎn)如:超市內(nèi)食物區(qū),超市門口顯眼區(qū),抽獎(jiǎng)區(qū)等;
4、購買訂購相關(guān)用品和打印有關(guān)資料——橫幅、宣傳單、紅包;
5、場(chǎng)地布置,搭建商品臺(tái)、粘貼宣傳橫幅等,整個(gè)場(chǎng)地要烘托出節(jié)日的喜慶、熱鬧。
(1)場(chǎng)外超市門口大拱門,粘上氣球,花環(huán),把總主體懸于上;
。2)門口粘貼節(jié)日促銷不同階段的促銷具體情況;
。3)有門口通往超市內(nèi)的通道懸掛印刷的月餅圖;
。4)吊旗的.顏色要與整個(gè)超市的色調(diào)設(shè)計(jì)相統(tǒng)一,既不顯單調(diào)又不至于花里胡哨。
八、促銷方式設(shè)計(jì):
1、促銷活動(dòng)期間凡在XXX超市購買商品滿200的可免費(fèi)到促銷點(diǎn)品嘗月餅;
2、促銷活動(dòng)期間凡在XXX超市購買商品滿500的可免費(fèi)到促銷點(diǎn)領(lǐng)取月餅2個(gè)(50克);
3、會(huì)員一來就送,小袋包裝月餅500個(gè),送給每個(gè)持XXX超市會(huì)員卡的顧客,送完即止;
九、促銷宣傳方案:
1、向顧客發(fā)放宣傳單,派工作人員在本市人口流動(dòng)量大的地點(diǎn)發(fā)放、在超市門口張貼巨幅海報(bào);
2、拉橫幅:
(1)中秋節(jié)當(dāng)天橫幅為:有送有贈(zèng)有溫情,人來人往人人嘗。
。2)中秋節(jié)前后橫幅為:把祝福送給你,把月餅帶回家。
超市春節(jié)工作計(jì)劃 篇5
眾所周知,春節(jié)對(duì)于超市的業(yè)績(jī)沖剌和達(dá)成,其意義和重要性是十分而巨大的,如果按一到五顆星來表示的話,可以打上五顆星的級(jí)別來顯示其重要性。零售企業(yè)在20xx年市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)低迷的大環(huán)境下,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)曰趨白熱化的情況下,如何抓住春節(jié)銷售保證來年的銷售有一個(gè)好的開端是極其重要的。在制定計(jì)劃之前應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)春節(jié)的各項(xiàng)工作進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,明確各項(xiàng)事宜的負(fù)責(zé)人、跟進(jìn)人及預(yù)定完成時(shí)間。店長(zhǎng)按計(jì)劃進(jìn)行檢查,對(duì)未按時(shí)完成的項(xiàng)目及時(shí)作出調(diào)整,確保其在節(jié)假日銷售高峰到來前按時(shí)完成。
就春節(jié)提前的準(zhǔn)備時(shí)間來說,農(nóng)歷新年(包括小年夜)提前8周時(shí)間準(zhǔn)備。也就是提前兩個(gè)月下手,以下就每個(gè)周營運(yùn)環(huán)節(jié)所要做的準(zhǔn)備工作倒計(jì)時(shí)工作計(jì)劃進(jìn)行闡述。
●第八周:
首先,我們要確定今年銷售的增長(zhǎng)目標(biāo)。并對(duì)各個(gè)部門進(jìn)行層層分解。
預(yù)估今年的庫存目標(biāo),也要分解到各個(gè)部門。
同時(shí)調(diào)出去年的大單客戶的聯(lián)系電話。成立春節(jié)大單客戶接待部門,進(jìn)行電話和客戶拜訪。
做好春節(jié)前30天與后15天的銷售倒計(jì)時(shí)對(duì)比。確認(rèn)今年的促銷方案與促銷主題,及促銷的頻率。檢查購物車和購物籃是否需要維修和清潔。
●第七周:
聯(lián)系采購和供應(yīng)商對(duì)食品和百貨商品長(zhǎng)期滯銷(食品大于30天百貨大于45天)及大庫存的商品作出退貨申請(qǐng)或商品的數(shù)量較少建議清倉處理。
與采購確認(rèn)春節(jié)商品銷售計(jì)劃的情況以及訂貨計(jì)劃。同時(shí)與采購確認(rèn)節(jié)日重點(diǎn)商品的囤貨計(jì)劃。
與采購初步規(guī)劃好重點(diǎn)商品的陳列位置及替代商品的陳列計(jì)劃。根據(jù)春節(jié)期間的銷售預(yù)算來準(zhǔn)備春節(jié)期間的人員預(yù)算來確認(rèn)節(jié)日期間的.用工計(jì)劃和招聘計(jì)劃。
●第六周:
核對(duì)生鮮和收銀臺(tái)的自用品是否充足。收銀臺(tái)要保證打印紙、零錢和塑料袋備足貨源,生鮮要準(zhǔn)備好的是打稱碼、包裝袋、包裝盒等。
跟進(jìn)生鮮的電子稱、立風(fēng)柜、島柜、和冷凍庫、冷藏庫要進(jìn)行一次全面的檢修。同時(shí)對(duì)生鮮加工間的設(shè)備也要進(jìn)行一次全面的檢查。
檢查倉庫做好商品的整理方便取貨同時(shí)為春節(jié)大宗商品的備貨做好場(chǎng)地準(zhǔn)備。
成立大宗購物成員,電話拜訪客戶的今年需求。
在店內(nèi)全面進(jìn)行一次安全檢查,包括店內(nèi)商品加高層的陳列是否安全等消除賣場(chǎng)的隱患。
●第五周:
跟進(jìn)采購春節(jié)期間DM的商品品種和彩頁商品個(gè)數(shù),做好陳列和訂貨。
拿到采購制定的(供應(yīng)商假期休息清單)引導(dǎo)訂貨和備貨計(jì)劃。提前做好春節(jié)期間的各個(gè)部門的排班,確保人力安排充足、合理。增加促銷員工的工牌訂購數(shù)量。和新入職促銷員的培訓(xùn)計(jì)劃。
做好對(duì)重點(diǎn)商品的促銷計(jì)劃和陳列計(jì)劃的到貨檢查跟進(jìn)落實(shí)。做好各個(gè)促銷陳列位置在春節(jié)期間商品的替換計(jì)劃并跟進(jìn)訂貨。完成節(jié)日期間的市調(diào)商品計(jì)劃表及市調(diào)頻率。
做好春節(jié)期間的員工的顧客服務(wù)培訓(xùn)。保證新入職的員工的精神面貌和工作狀態(tài)。
確認(rèn)送貨車輛、人員并及時(shí)做好人員的調(diào)配。確認(rèn)有臨時(shí)送貨車的聯(lián)系電話,價(jià)格以議定,保證能隨叫隨到。
看收貨部的人員的排班情況,不可延誤節(jié)日商品的收貨。檢查收銀的班次能否保證應(yīng)付節(jié)日的高峰情況,做好應(yīng)急的計(jì)劃。
節(jié)日期間,每隔一天去競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手處了解情況,特別是節(jié)日的促銷商品。
關(guān)注節(jié)日期間商品的存放和安全問題。
跟進(jìn)節(jié)日商品的到貨情況及陳列。要每天跟進(jìn)春節(jié)商品訂單,保證不缺貨。
給去年的大客戶送去或郵寄我們的彩頁。
檢查賣場(chǎng)確保所有的價(jià)格牌及價(jià)簽標(biāo)價(jià)正確,保證一貨一簽貨簽對(duì)位。
●第四周:
跟進(jìn)商場(chǎng)的保潔人員,建議是否增加臨時(shí)保潔人員。
根據(jù)營運(yùn)需要看是否增加鮮食磅秤的數(shù)量。岌是否有足夠的人手為顧組織散貨小組和推車的小組以及后勤人員全部安排好協(xié)助收銀人員裝供應(yīng)商假日送貨日程表是否已送到店。
確認(rèn)彩頁是否到店,商品是否陳列到位,且已變價(jià)。確認(rèn)店內(nèi)的裝飾計(jì)劃執(zhí)行到位。
收貨部是否有序的接受每天的到貨。提前安排好大庫存商品的存放位置。
用店內(nèi)的廣播提醒顧客保管好個(gè)人物品和商場(chǎng)的促銷信息,以及我們要在春節(jié)延長(zhǎng)營業(yè)時(shí)間的通知每30分鐘一次。
●第三周:
跟進(jìn)檢查計(jì)劃商品是否陳列到位。主通道陳列的均為暢銷的商品,單價(jià)較高。
開會(huì)向員工強(qiáng)調(diào)營業(yè)高峰時(shí)段員工全部在樓面服務(wù),指定專人負(fù)責(zé)補(bǔ)貨。取消書面的工作。
確保管理層營業(yè)高峰期有處長(zhǎng)級(jí)在賣場(chǎng)值班。加強(qiáng)樓面高損耗商品的巡視,以及貴重商品的盤點(diǎn)、。及時(shí)通過布告和廣播系統(tǒng)通知顧客營業(yè)時(shí)間的變更。
組織散貨小組和推車的小組以及后勤人員全部安排好協(xié)助收銀人員裝袋等。
處長(zhǎng)和課長(zhǎng)要跟進(jìn)各自區(qū)域內(nèi)的堆頭、端架、DM商品的訂貨與更換情況。
●第二周:
檢查所有端架、堆頭等商品的銷售情況并及時(shí)進(jìn)行調(diào)換。
設(shè)專人負(fù)責(zé)節(jié)日期間的商品市調(diào)。
對(duì)不能退貨的商品采購要及時(shí)通知賣場(chǎng),降價(jià)銷售。賣場(chǎng)要做好節(jié)后的退貨工作的計(jì)劃。確認(rèn)并跟進(jìn)元宵節(jié)商品的陳列及訂貨計(jì)劃。關(guān)注節(jié)日后的缺貨問題。
●第一周:
全部管理層靠在一線,幫助賣場(chǎng)做銷售。
做好春節(jié)的銷售分析,并做好記錄。主要是缺貨的商品。每次節(jié)假日后兩周內(nèi),店長(zhǎng)組織做好問題糾正,做好記錄存檔以備來年。
以上就是春節(jié)期間對(duì)賣場(chǎng)工作的建議,目標(biāo)就是一個(gè),維護(hù)春節(jié)的超市營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn),更好的推動(dòng)春節(jié)的銷售。希望可以更好的幫助門店指引我們?nèi)绾卧诖汗?jié)前,跟進(jìn)商品的庫存、訂貨、陳列、促銷及銷售計(jì)劃,確保春節(jié)期間超市的銷售業(yè)績(jī)的達(dá)成。
最后預(yù)祝大家在春節(jié)期間有一個(gè)好的銷售!
超市春節(jié)工作計(jì)劃 篇6
銷售計(jì)劃
1、為配貨做好準(zhǔn)配
2、讓大家知道目標(biāo)
3、時(shí)時(shí)通報(bào)進(jìn)展(門店店長(zhǎng)室制定統(tǒng)一看板)
4、不斷的調(diào)節(jié)分析
5、銷售計(jì)劃的制定方法
A:有對(duì)比的計(jì)劃同期增長(zhǎng)率x同期銷售。在提升5%--10%作為銷售目標(biāo)
B:無同期門店參照可比門店選擇可比日期,計(jì)算出系數(shù)。門店的可比日期x系數(shù)x5%--10%作為銷售
備貨商品選擇
1、有同比的門店選擇同期的單品銷售。商品銷售量加銷售額得出商品貢獻(xiàn)值。
2、以課組提取貢獻(xiàn)總值70%的商品作為主力備貨商品。
3、非食品特殊商品如喜慶用品、紅色商品、果盤、待客用品等
4、采購洽談的春供商品、區(qū)域商品。
5、普通商品為訂貨量提升1.5倍。食品保證貨架的滿陳列
6、無同期門店參照可比門店(無為參照青陽、寧國、黃山參照府山)
備貨跟蹤
1、店長(zhǎng)關(guān)注總額及100名主力單品DM單品
2、處長(zhǎng)關(guān)注本處庫存總額及本處到貨情況
3、信息通報(bào)到貨總額、庫存總額、備貨商品明細(xì)實(shí)際庫存與目標(biāo)庫存
倉庫
1、大庫存的清理
2、倉庫整理
3、倉庫規(guī)劃(現(xiàn)金商品不可退貨商品有專區(qū)及專人管理)(快周轉(zhuǎn)商品庫位調(diào)整方便出貨)
4、租倉申請(qǐng)
人力調(diào)配
1、可調(diào)配人員
2、人事、收貨、財(cái)務(wù)、電工、物資
3、預(yù)估工作壓力較大的部門收銀、打稱臺(tái)等
4、有人員調(diào)配明細(xì),及工作要求(特別是到崗時(shí)間)
5、臨時(shí)工申請(qǐng)(人事有計(jì)劃)
6、高峰期上班管理及就餐辦法
電工重點(diǎn)
1、在高峰前一個(gè)月開始設(shè)備保養(yǎng)及維修
2、不足資產(chǎn)申報(bào)如:凍品庫不足
3、電力檢查
4、維修工具儲(chǔ)備
5、照明設(shè)備維修
6、保證所有設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)(特別貨梯、步梯)
物質(zhì)
1、春節(jié)耗材儲(chǔ)備及要貨
2、高檔商品庫存安全管理
3、活動(dòng)的組織及叫賣培訓(xùn)
4、部分資產(chǎn)申報(bào)補(bǔ)從(購物車、籃、存包柜)
5、緊張資產(chǎn)調(diào)配辦法如液壓車
6、需維修資產(chǎn)的統(tǒng)計(jì)跟蹤維修
收銀
1、保證有足夠的零幣;
2、銷售高峰期時(shí)收銀機(jī)開啟(臨時(shí)收銀臺(tái)申請(qǐng));
3、做好所有收銀員的排班工作及后背收銀的培訓(xùn);
4、檢查所有收銀設(shè)備是否能夠正常使用;
5、儲(chǔ)備好各項(xiàng)收銀物資(打印紙、色帶、馬夾袋等)
6、組織好各項(xiàng)促銷活動(dòng)的廣播稿,節(jié)日歌曲的準(zhǔn)備;
7、所有收銀員在下班時(shí)要將零幣準(zhǔn)備好,避免上機(jī)時(shí)兌零(指定專人在收銀臺(tái)換零);
8、安排管理員專職客訴處理、服務(wù)臺(tái)支援
9、現(xiàn)場(chǎng)有店辦人員處理突發(fā)事件收銀臺(tái)權(quán)限控管
10、建立快速收銀機(jī)制如無法過機(jī)商品的處理、打包組織等
防損
1、前臺(tái)購物車、購物籃的回收、顧客的疏導(dǎo)及賣場(chǎng)車籃的擺放;門店的對(duì)講機(jī)能正常使用
2、寄包防損員柜負(fù)責(zé)顧客寄包、電梯安全及廣場(chǎng)停車;
3、防損主管負(fù)責(zé)整個(gè)賣場(chǎng)的巡視;
4、收貨部防損員負(fù)責(zé)收貨出口的各項(xiàng)安檢工作;
5、清洗購物車、購物籃
6、廣場(chǎng)地面清洗
7、安全大檢查含消防等
8、突發(fā)事件演練及處理機(jī)制及嚴(yán)禁任何人占用購物車籃
9、防盜設(shè)備是否能正常使用,防盜扣及防盜標(biāo)貼的準(zhǔn)備
生鮮
1、肉禽、熟食為保證銷售量及商品的出樣,在原上班時(shí)間上提前30分鐘到崗;
2、各課組要組織好貨源,以避免因缺貨造成對(duì)銷售的影響;
3、各項(xiàng)物資提前領(lǐng)用要合理;
4、組織各課的叫賣工作,特別水果、面包、熟食;
5、稱臺(tái)人員組織及稱臺(tái)調(diào)配
6、冷庫清理,保證有充足倉儲(chǔ)空間備貨。
食品、非食品
1、做好人員的排班,分配好各員工的.工作;
2、組織好各自的貨源,特別關(guān)注節(jié)日商品的貨源,
3、做好隨時(shí)支援的準(zhǔn)備,對(duì)講機(jī)要拿在手上。
4、將旺銷商品盡量存貨在賣場(chǎng)(架高層);
5、對(duì)現(xiàn)金及不可退貨年貨專人跟蹤;
6、每天下班前必須加滿貨架方可下班營運(yùn)設(shè)備統(tǒng)籌通用;
7、專業(yè)的超市經(jīng)營管理實(shí)操干貨。
店辦
1、人員調(diào)配、尤其是收銀支援人員。
2、團(tuán)購組織特別是IC卡的售賣。
3、信息收集特備媒體。
4、政府拜訪。
5、裝袋工作的安排。
6、煙草公司的拜訪。
7、團(tuán)購大客戶的拜訪。
收貨
1、液壓車的檢修,分配到相關(guān)部門。
2、墊倉板的整理,確保數(shù)量。損壞的需報(bào)公司統(tǒng)一維修。
門店財(cái)務(wù)
1、團(tuán)購IC卡的準(zhǔn)備(預(yù)估銷售計(jì)劃,報(bào)總部財(cái)務(wù)。如100元的多少等)
2、發(fā)票的準(zhǔn)備。
3、聯(lián)系銀行收款。
4、營業(yè)中的大鈔收取。
總部采購
1、增加促銷人員,尤其是春節(jié)期間銷售好的分類。如白酒、散裝食品、糧油等。
2、配合門店在備貨前的大庫存商品清理工作。
3、對(duì)門店上交的市調(diào)報(bào)告,尤其是當(dāng)令商品的市調(diào)能及時(shí)跟價(jià)。
4、積極引進(jìn)新品、豐富商品分類,尤其是區(qū)域特色商品,如黃山的胡氏宴酒、金黃山酒等。
5、名酒的備貨。
6、有吸引力的促銷單品、轟動(dòng)性的主題促銷活動(dòng)。
物流中心
1、按照門店的備貨計(jì)劃,有計(jì)劃的將商品配送到門店。人員是否需要增加。
2、對(duì)困難的的充分預(yù)估,到時(shí)候公司11家店,90%的貨要通過物流配送,公司春節(jié)銷售預(yù)估在7500萬左右,配送量可想而知。
3、春節(jié)前的門店收貨部的巡視。
4、制定整個(gè)公司的物流配送計(jì)劃。
5、門店收貨人員的二次培訓(xùn)。
超市春節(jié)工作計(jì)劃 篇7
一、銷售計(jì)劃
1、春節(jié)銷售目標(biāo)分解
根據(jù)公司制定的銷售預(yù)算,分解到春節(jié)考核期間的每一天,分解到每個(gè)部門,每個(gè)大類?紤]到周末、節(jié)假日、公司促銷活動(dòng)等因素,盡可能做到合理,與責(zé)任部門主管確認(rèn);
2、儲(chǔ)值卡銷售目標(biāo)分解
目前一般公司都有儲(chǔ)值卡銷售,這也是提升銷售的一個(gè)重要內(nèi)容;有些公司儲(chǔ)值卡的結(jié)帳占比達(dá)到30%以上;
3、大宗團(tuán)購銷售目標(biāo)制定
大宗團(tuán)購數(shù)據(jù)有些門店能夠占節(jié)假日銷售的50%以上,重要性可想而知,節(jié)假日的團(tuán)購客戶需要重視,逐年積累,3-5年肯定會(huì)有不錯(cuò)的收獲(后續(xù)如有空會(huì)專門講講團(tuán)購);
4、銷售激勵(lì)措施
根據(jù)實(shí)際情況制定,節(jié)后一定要及時(shí)兌現(xiàn)。
二、庫存計(jì)劃
合理的庫存是春節(jié)銷售目標(biāo)達(dá)成的重要保證。
1、制定目前高庫存商品清理計(jì)劃
與公司相應(yīng)部門溝通,清理一批高庫存滯銷商品,或退貨、或促銷等,盡可能將有限的存儲(chǔ)空間留給春節(jié)重要商品;更重要的是給公司減少不必要的庫存資金積壓;
2、后倉整理
調(diào)整倉庫各品類庫存位置占比,銷售占比高的類別,理應(yīng)給更多的倉存位置;年貨重點(diǎn)商品指定專門位置;同時(shí)劃分團(tuán)購商品備貨位;
3、外租倉計(jì)劃
對(duì)于倉儲(chǔ)空間小的門店,如果需要春節(jié)臨時(shí)對(duì)外租倉,臨租期最長(zhǎng)只能在大年三十,且要重點(diǎn)考慮安全因素(商品安全、消防安全等);
4、春節(jié)備貨計(jì)劃
(1)、根據(jù)重點(diǎn)商品清單,考慮歷史銷售數(shù)據(jù)、團(tuán)購因素、促銷政策因素等,逐一確定需求量,備貨數(shù)據(jù)不能拍腦袋、憑感覺;
。2)、制定備貨進(jìn)度,春節(jié)啟動(dòng)前備貨達(dá)到50%,節(jié)前20天再補(bǔ)充30%,節(jié)前10天補(bǔ)充完余下的20%。備貨進(jìn)度可根據(jù)實(shí)際情況確定,但一般節(jié)前一周供應(yīng)商倉庫基本已無貨,如果倉儲(chǔ)空間能滿足,最好能提前;
。3)暢銷替代商品確定
所有的商品備貨計(jì)劃肯定不能100%按要求做到,特別是暢銷商品,供應(yīng)商也有自己的計(jì)劃。所以,所有暢銷商品都應(yīng)該有替代商品計(jì)劃,這個(gè)計(jì)劃不一定會(huì)實(shí)現(xiàn),但一定要有。如丹麥藍(lán)罐曲奇與丹麥皇冠曲奇,2.5L可口可樂與百事可樂等;
。4)供應(yīng)商休假備貨計(jì)劃
這個(gè)主要是考慮春節(jié)長(zhǎng)假期間的備貨了,怎么備貨,該備哪些品類我想大家都應(yīng)該清楚了。
三、陳列計(jì)劃
1、春節(jié)商品落位計(jì)劃
考慮品類連接、銷售占比、應(yīng)季、氣氛突出等因素;堅(jiān)決反對(duì)以供應(yīng)商費(fèi)用多少來決定商品陳列位置的優(yōu)劣與大。
2、年貨上柜計(jì)劃
制定具體的年貨上柜計(jì)劃,保證陳列出來后整體效果、氣氛給顧客一個(gè)非常好視覺沖擊;
3、按春節(jié)時(shí)間進(jìn)度調(diào)整陳列計(jì)劃
按春節(jié)進(jìn)度調(diào)整陳列,節(jié)前一周、節(jié)前三天、節(jié)前一天、節(jié)等該陳列什么商品,不同的商圈,應(yīng)該有不同的陳列重點(diǎn),春節(jié)期間應(yīng)有不斷的陳列調(diào)整。
四、營銷計(jì)劃
1、按時(shí)間進(jìn)度制定針對(duì)性的營銷售計(jì)劃,如xx月xx日-xx月xx日的跨年、元旦、臘八節(jié),xx月xx日-xx月xx日的'團(tuán)購、返鄉(xiāng),xx月xx日-xx月xx日小年、除夕備貨、團(tuán)圓送禮,xx月xx日-xx月xx日的情人節(jié)、元宵節(jié)、學(xué)訊等;
2、營銷計(jì)劃的具體實(shí)施執(zhí)行,在賣場(chǎng)如何體現(xiàn),這是最關(guān)鍵的;
五、人力儲(chǔ)備計(jì)劃
1、高峰期人員補(bǔ)充計(jì)劃制定;
2、重點(diǎn)崗位人員:收銀、年貨促銷員等提前安排;
3、保潔人員;避免春節(jié)期間保潔人員缺崗情況;
六、培訓(xùn)計(jì)劃
1、制定門店春節(jié)培訓(xùn)錦囊(小冊(cè)子)
2、實(shí)施春節(jié)前全員培訓(xùn)
七、排班計(jì)劃
1、制定門店員工春節(jié)排班原則
。1)、確定春節(jié)銷售高峰期員工排班原則,重點(diǎn)關(guān)注:收銀、服務(wù)臺(tái)、煙酒柜臺(tái);
。2)、與人力資源部溝通、確定加班費(fèi)或補(bǔ)休原則;
。3)、確定春節(jié)門店員工分批輪休時(shí)間;
2、制定門店年貨促銷員排班原則及撤場(chǎng)時(shí)間
。1)、確定春節(jié)各品牌年貨促銷員排班原則;
。2)、與商品部溝通、確定年貨促銷員撤場(chǎng)時(shí)間(原則上保留至年貨撤柜日);
3、門店春節(jié)排班
。1)、確定門店除夕結(jié)業(yè)時(shí)間、副總以上人員春節(jié)輪休計(jì)劃;
。2)、確定門店春節(jié)員工輪休計(jì)劃;
。3)、確定門店春節(jié)高峰期員工、促銷員排班;
八、員工關(guān)愛計(jì)劃
包括年夜飯的安排、其他公司允許安排的關(guān)愛部分,重點(diǎn)崗位關(guān)愛部分等;
九、設(shè)備檢查計(jì)劃
春節(jié)前資產(chǎn)檢查計(jì)劃、設(shè)備全面檢查計(jì)劃、維保計(jì)劃、設(shè)備道具計(jì)劃、維修計(jì)劃等;IT設(shè)備維修保養(yǎng)等;
十、物料準(zhǔn)備計(jì)劃
春節(jié)期間各部門需要的物料計(jì)劃,包括收銀購物袋、連卷袋等;春節(jié)年貨促銷員需要的試吃道具物料;顧客需求的禮品包裝物料準(zhǔn)備等等;
十一、備用金與票證準(zhǔn)備
春節(jié)收銀零錢、發(fā)票等準(zhǔn)備
十二、競(jìng)爭(zhēng)市調(diào)計(jì)劃
確定競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與市調(diào)頻率、跟價(jià)策略、陳列策略等;
十三、業(yè)績(jī)跟進(jìn)計(jì)劃
制定品類銷售報(bào)表,每日跟進(jìn)各品類的銷售進(jìn)度,及時(shí)分析銷售增長(zhǎng)原因,調(diào)整門店促銷策略;
十四、春節(jié)期間日常巡檢計(jì)劃
制定巡檢標(biāo)準(zhǔn),如陳列標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、促銷標(biāo)準(zhǔn)等;
十五、安全應(yīng)急計(jì)劃
1、至少組織一次全員消防安全演練;
2、至少組織一次重大投訴事件安全演練;
3、至少組織一次突發(fā)停電演練;
4、其他安全培訓(xùn)與演練;
十六、春節(jié)動(dòng)員大會(huì)
組織春節(jié)動(dòng)員大會(huì),一是提醒全體員工要將精力投入到春節(jié)銷售來;二是表明公司對(duì)春節(jié)銷售的重視;當(dāng)然宣傳公司重要春節(jié)政策。
超市春節(jié)工作計(jì)劃 篇8
一、項(xiàng)目概述
xx超市同大店開業(yè)以來取得巨大成就,為進(jìn)一步提高銷售額,擴(kuò)大影響力,在學(xué)院師生和附近居民心中樹立優(yōu)秀形象,形成良好好口碑,特舉行規(guī)模宏大的春節(jié)促銷方案。力爭(zhēng)創(chuàng)立開業(yè)以來客流量和銷售額新高,人流量比元旦期間提高50%以上,銷售額提高40%以上讓顧客感受到真正的實(shí)惠,提高美譽(yù)度,成為附近居民心中的首先購物中心,并且對(duì)較遠(yuǎn)處居民形成一定的影響力。
二、項(xiàng)目目的
人流量達(dá)到10000人次銷售額達(dá)到500000元
完成季度任務(wù)60%,年度任務(wù)20%顧客滿意度提高10%
三、促銷方案
活動(dòng)時(shí)間:20xx年春節(jié)前后活動(dòng)地點(diǎn):xx超市同大店
活動(dòng)人員:xx超市同大店全體員工
臨時(shí)促銷人員
活動(dòng)主題:歲末促銷、新年促銷、迎春節(jié)促銷活動(dòng)重點(diǎn)說明:
20xx年春節(jié)前后將是商品銷售高峰,一方面是冬季服裝、珠寶首飾、家電等當(dāng)季商品的將熱銷,另一方面是年貨商品的促銷也將迎來高峰,除了要圍繞既定目標(biāo)顧客群體展開促銷外,還需要針對(duì)會(huì)員、單位團(tuán)購、家庭等展開特別的促銷。同時(shí)在舉辦各種商品促銷活動(dòng)的促銷同時(shí),也需要通過文化活動(dòng)來吸引人氣、渲染新年氛圍,另外還要舉辦一些公益活動(dòng)來提升超市形象;顒(dòng)內(nèi)容:
1、新年驚喜換購價(jià)
20xx=200+9=20xx+9=?購物滿200元,加9元可換購價(jià)值29元的商品;購物滿20xx元,加9元可換購價(jià)值99元的商品(換購商品可為一些實(shí)用性商品,如茶杯、電飯煲、電吹風(fēng)等)
操作說明:憑購物小票到服務(wù)臺(tái)一側(cè)換購商品,并在小票上蓋章以示無效,如某商品已換購?fù),可用同價(jià)值商品替換。
2、噼里啪啦迎新年
在超市內(nèi)購物滿200元,可扎破氣球一個(gè),在氣球內(nèi)藏有獎(jiǎng)券。滿400元扎兩個(gè),以此類推,單張小票限扎10個(gè)。獎(jiǎng)券設(shè)置:(獎(jiǎng)券為即刮即開型,100%中獎(jiǎng),獎(jiǎng)品可以為實(shí)物商品或消費(fèi)券)
一等獎(jiǎng):在獎(jiǎng)券上標(biāo)有5個(gè)超市司徽,2名,獎(jiǎng)品為價(jià)值20xx元的禮品或消費(fèi)券;二等獎(jiǎng):4個(gè)司徽,5名,獎(jiǎng)品價(jià)值為500元;三等獎(jiǎng):3個(gè)司徽,10名,獎(jiǎng)品價(jià)值200元;四等獎(jiǎng):2個(gè)司徽,20名,獎(jiǎng)品價(jià)值50元;五等獎(jiǎng):1個(gè)司徽,獎(jiǎng)品為價(jià)值10元。
操作說明:可以在超市內(nèi)圈定一個(gè)區(qū)域,在里面擺放各種顏色的氣球,顧客憑購物小票進(jìn)內(nèi)扎氣球。
3、購物送馬克杯感受時(shí)刻溫馨
當(dāng)將圖象印在T恤上已經(jīng)變得不再新鮮時(shí),隨著流行時(shí)尚的不斷變化,現(xiàn)在人們開始流行將自己喜歡的圖象和自己的照片或親友的照片印在陶瓷杯上,又稱馬克杯,天天相伴,時(shí)時(shí)都能感受那份怡然自得或者是那份流淌在心底的溫馨;顒(dòng)目標(biāo)顧客群體:重點(diǎn)針對(duì)年輕情侶或三口之家,將戀人的照片或家人的相片印在杯子上,可以讓自己所喜歡的人時(shí)刻陪伴在身邊。
購物滿300元,即可贈(zèng)送一個(gè)馬克杯,顧客可以選擇將自己喜歡的圖片或戀人的相片或親人的相片印在馬克杯上,每個(gè)馬克杯成本在5元左右。立拍立顯,立等可取,體現(xiàn)個(gè)性魅力,可作為自己的專用杯,也是年輕人相互饋贈(zèng)的禮品。
設(shè)備可以租用專業(yè)個(gè)性彩印店的設(shè)備,或與專業(yè)個(gè)性彩印店聯(lián)合舉辦此活動(dòng)。
4、虎年拼圖大賽
以兩人為組合,可以是情侶或父母與孩子或朋友,拼“虎”或有虎的圖案(所有參賽者為同一幅圖案),比誰拼得快,凡在規(guī)定時(shí)間內(nèi)拼圖完成的,并拼正確的,可以把拼圖拿走,拼得最快的前三名再各獎(jiǎng)勵(lì)200元消費(fèi)券。另外凡參加者均贈(zèng)送一份價(jià)值5元的小禮物。報(bào)名電話:(在海報(bào)上和報(bào)紙廣告上公布報(bào)名電話),報(bào)名人數(shù)控制在30對(duì)左右。
活動(dòng)可與廠家聯(lián)合舉辦,由廠家提供拼圖。
5、一諫值千元傾聽您的心聲
在舊的一年將逝去、新的一年將來臨際,聽聽顧客的意見,是十分有必要的,有助于超市對(duì)過去一年進(jìn)行更好的總結(jié)和反思,也有助于超市在新的一年里明確如何更好的提升完善自己。同時(shí),此舉也會(huì)讓顧客感受到超市的真誠。
選擇周末兩天,超市老總親自坐堂,傾聽顧客的意見和建議,凡提建議的'顧客均贈(zèng)送一份精美禮物(價(jià)值5—20元,如臺(tái)歷、小型工藝品或印有超市名稱的實(shí)用商品等),而那些提出了好建議的顧客,可以通過事后篩選,給予1000元的獎(jiǎng)勵(lì),并予次日張榜公布。如果感覺建議特別好,也可以當(dāng)場(chǎng)拍板給予1000元獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)于那些提出了好意見和建議的顧客,超市還可以聘為兼職監(jiān)督員。
操作說明:
A、地點(diǎn)可以選擇在超市中央大廳或服務(wù)臺(tái)一側(cè),準(zhǔn)備好建議單(上面標(biāo)有建議內(nèi)容、建議人、聯(lián)系地址或電話等選項(xiàng)),同時(shí)準(zhǔn)備好筆、椅子、桌子等。
B、具體獎(jiǎng)勵(lì)金額也可以視超市自身實(shí)力而定,不過當(dāng)然是金額越高,吸引力也越大,正所謂“重賞之下,必有諫夫!
C、選擇超市老總坐堂值班,是體現(xiàn)超市的誠懇,可以是老總和副總輪流值班。
6、其他活動(dòng)
虎年禮品展:跟虎有關(guān)的禮品和商品,有虎圖案的商品,如壁毯、虎拼圖、虎造型玩具等。
編織圍巾教學(xué):冷冷的冬天,為心愛的人編織一條暖暖的圍巾,你知道如何編織圍巾嗎?邀請(qǐng)專業(yè)人士在超市現(xiàn)場(chǎng)講解示范如何編織圍巾,并提供材料供顧客購買。
四、實(shí)施與控制
1、費(fèi)用管理(單位:元):總預(yù)算:30000、促銷員工資:100禮品費(fèi):7000廣告宣傳費(fèi):5000、促銷活動(dòng)費(fèi):5000日雜開支:3000
2、效益核算
資金使用效率90%以上,赤字率不超過5%為優(yōu)吸引足夠人流量達(dá)到并超過10000人為優(yōu)銷售額達(dá)到并超過500000元為優(yōu)顧客滿意度達(dá)到并超過為優(yōu)
3、組織保障
撰寫組織分配書一份,責(zé)任明確到人到事;制定明確的獎(jiǎng)懲制定成立監(jiān)察小組
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:店長(zhǎng)人員組禮品組宣傳組
4、信息收集
圖書館書籍報(bào)刊的現(xiàn)有數(shù)據(jù)行業(yè)協(xié)會(huì)公布的行業(yè)數(shù)據(jù)發(fā)放傳單自己收集第一手?jǐn)?shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查獲取第一手?jǐn)?shù)據(jù)聘請(qǐng)情報(bào)收集員雇傭?qū)I(yè)調(diào)查公司5、衡量效果人流量達(dá)到10000為圓滿完成,超過30%優(yōu)秀,超過50%為非常優(yōu)秀,未達(dá)到10000人為失敗,人流量低于8000為非常失敗,低于50000為徹底失;銷售額到達(dá)500000元為圓滿完成,超過20%為優(yōu)秀;超過50%為非常優(yōu)秀,未達(dá)到50000為失。坏陀400000為非常失敗,低于300000為徹底失敗;顧客滿意度上升10%為圓滿完成,上升20%為優(yōu)秀,上升30%為非常優(yōu)秀,未達(dá)到10%為失。粷M意度未上升為非常失敗,滿意度下降為徹底失敗;
其中:圓滿完成=60分優(yōu)秀=89分非常優(yōu)秀=90分失敗=50分非常失敗=25分徹底失敗=0分
總分=30%人流量效果分+40%銷售額效果分+30%顧客滿意度效果分
超市春節(jié)工作計(jì)劃 篇9
春節(jié)期間消費(fèi)者的消費(fèi)愿望更強(qiáng)烈,消費(fèi)決策更迅速,購物目標(biāo)和目的更明確。因此,在春節(jié)促銷期間,為避免信息傳遞的多頭、無序,雜亂,擾亂消費(fèi)者視聽,應(yīng)選擇傳遞單一簡(jiǎn)單主題的促銷信息,抓住顧客圖吉利心理。新春佳節(jié)人人企盼來年大吉大利,春節(jié)購物也希望討個(gè)“口彩”,張貼春聯(lián)等各種各樣的民間活動(dòng)充分體現(xiàn)出這一文化內(nèi)涵,同時(shí)也營造出節(jié)日用品市場(chǎng)的繁榮。春節(jié)是中國人的團(tuán)圓節(jié),擔(dān)負(fù)著親友禮儀往來、同事感情聯(lián)絡(luò)、渲泄美好情感等重要社會(huì)功能,與走親訪友、問候祝福、合家團(tuán)聚相應(yīng)的是年貨和禮品市場(chǎng)的興旺。買氣氛、買感覺、買服務(wù)、買實(shí)惠。喜慶歡樂氣氛大大刺激了人們消費(fèi)的欲望和沖動(dòng)(也是超市銷售新特商品的好時(shí)機(jī))。
一、春節(jié)促銷無非是降價(jià)、捆綁、贈(zèng)送、換購等幾種形式
可以通過多種溝通方式層層遞進(jìn)地接近消費(fèi)者達(dá)成銷售目標(biāo):
1、媒體傳播。這是信息傳遞與消費(fèi)者溝通的傳統(tǒng)方式,利用能影響目標(biāo)消費(fèi)群消費(fèi)行為的廣播、電視、報(bào)紙等媒體介紹活動(dòng)和團(tuán)購內(nèi)容。媒體的選擇、投放的頻率和每次投放的主題要依活動(dòng)具體要求而定,目的在于引導(dǎo)消費(fèi)者關(guān)注本次促銷活動(dòng),是促進(jìn)消費(fèi)的第一步。
2、銷售生動(dòng)化。對(duì)賣場(chǎng)內(nèi)貨架、堆碼陳列、pop布置、環(huán)境氣氛等進(jìn)行生動(dòng)化布置,提示消費(fèi)者有關(guān)促銷活動(dòng)的信息。在銷售生動(dòng)化過程中必須注意突出主題,一目了然。一般在活動(dòng)的前3天到前1天就要將陳列做到位,此種溝通方式既加深春節(jié)的氣氛,又可以更貼近老百姓。
3、人員促銷。這是最直接的與消費(fèi)者溝通的方式。在賣場(chǎng)內(nèi)外設(shè)立活動(dòng)兌獎(jiǎng)點(diǎn)或直接銷售,并通過促銷人員與消費(fèi)者的直接交流,面對(duì)面地將促銷信息傳達(dá)給消費(fèi)者,促使消費(fèi)者產(chǎn)生購買行為。
二、針對(duì)不同消費(fèi)心理階段采用不同溝通方式
上述每種溝通方式都有各自不同的特點(diǎn),要依據(jù)不同的消費(fèi)心理階段來取舍不同的溝通方式,但這種聯(lián)系是要求靈活的應(yīng)該把握上應(yīng)注意以下特點(diǎn):
1、屬于注意、興趣、聯(lián)想、欲望階段:主要采用媒體、市場(chǎng)沖擊等方式,將消費(fèi)者引導(dǎo)至終端。
2、屬于欲望、比較、確信、決定階段:主要采用生動(dòng)化、人員推銷方式,促使消費(fèi)者快速形成購買決策。春節(jié)期間,約有近5成的消費(fèi)人群,都是在尚未得到任何促銷信息的情況下僅僅為了購買其他商品或本身因?yàn)楸仨氋徺I該類產(chǎn)品而進(jìn)入賣場(chǎng)的,因此,生動(dòng)化及人員推銷至關(guān)重要。
3、春節(jié)高利潤的商品應(yīng)該以堆頭的形式陳列,堆頭要就強(qiáng)大的沖擊力,要有氣勢(shì),要注重堆頭的造型,可以用中國傳統(tǒng)的喜慶形象來設(shè)計(jì)。
三、認(rèn)真做好商場(chǎng)超市的陳列工作
陳列包括賣場(chǎng)內(nèi)所有的陳列點(diǎn),如貨架、專柜、堆頭、特殊造型、凍柜等的陳列,這些陳列點(diǎn)的常規(guī)陳列標(biāo)準(zhǔn),除上輕下重、先進(jìn)先出、各種品牌產(chǎn)品分比還要注意顏色的搭配此外,在活動(dòng)中,陳列還要注意以下主要原則:
1、一致性原則,指的是在促銷活動(dòng)期間所有的陳列點(diǎn)表達(dá)的都是本次促銷活動(dòng)信息,而不應(yīng)該含有其他非本次促銷信息或過時(shí)信息。
2、重點(diǎn)突出原則,指的是重點(diǎn)表現(xiàn)本次促銷活動(dòng)的核心品牌、包裝?刹捎眉嘘惲、加大陳列比例、專門設(shè)立特殊陳列位等等方式來體現(xiàn)。
各分店在實(shí)際操作過程中,應(yīng)該要認(rèn)真堅(jiān)持是做好陳列的關(guān)鍵,因?yàn)樵俸玫年惲袠?biāo)準(zhǔn)和原則都是通過實(shí)際的陳列操作來體現(xiàn)的。春節(jié)經(jīng)常遇到的問題是:由于銷量太大,堆放在堆碼或貨架上的產(chǎn)品沒有多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)被顧客拿光,來不及補(bǔ)貨或補(bǔ)充。針對(duì)這些問題,除了補(bǔ)充人員、適當(dāng)安排外,重點(diǎn)在于向促銷人員灌輸擺設(shè)重要性的思想,如若沒有充分的貨品在陳設(shè)消費(fèi)者就會(huì)轉(zhuǎn)向購買競(jìng)爭(zhēng)品牌產(chǎn)品,點(diǎn)上。如價(jià)簽不明顯或價(jià)格提示錯(cuò)誤就會(huì)引起消費(fèi)者誤解等;此外,還要安排隨時(shí)檢查、隨時(shí)培訓(xùn)。
四、簡(jiǎn)潔明快的POP
空白海報(bào)和各類價(jià)格標(biāo)簽是最有效的傳送信息工具。賣場(chǎng)內(nèi)直接展現(xiàn)促銷信息的POP中。但盡量不要過多打折,空白海報(bào)上促銷價(jià)與原價(jià)同時(shí)標(biāo)出。盡量以買贈(zèng)捆綁的形式來促銷)以示區(qū)別;盡可能減少文字,使消費(fèi)者在3秒鐘之內(nèi)能看完全文,清楚知道促銷內(nèi)容;但要注意寫清楚限制條件,如買什么送什么、限量銷售、售完為止,以防止消費(fèi)者誤解。價(jià)格隨時(shí)變化后要及時(shí)更換價(jià)簽,價(jià)格標(biāo)簽要醒目、簡(jiǎn)潔。不能新老價(jià)簽同時(shí)使用,造成價(jià)格混亂;一個(gè)產(chǎn)品品種只標(biāo)示一種價(jià)格,依據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)計(jì)不同的價(jià)格標(biāo)簽,如飲料類產(chǎn)品可以用瓶子形象價(jià)簽直接掛在飲料瓶上,洗滌類用品可以用洗發(fā)水形象價(jià)簽。通過價(jià)簽樣式的豐富變化,使消費(fèi)者更容易在無意識(shí)中發(fā)覺促銷信息,促成購買。
五、專業(yè)導(dǎo)購的口頭推薦
1、嚴(yán)格篩選促銷人員
除了先天條件外,促銷人員的性格各有不同。性格是決定取舍的重要指標(biāo)。有些促銷人員雖然各方面條件都很優(yōu)越,可就是無法開口向消費(fèi)者介紹產(chǎn)品,這種“啞巴”促銷是不起任何作用的使促銷效果打折;只有一個(gè)有促銷激情的人才能不倦地向消費(fèi)者推薦、講解,其他應(yīng)關(guān)注的還有促銷人員對(duì)消費(fèi)者心理需求的.悟性、否有強(qiáng)烈的工作激情以及促銷人員的個(gè)人品行。一個(gè)悟性極差的促銷人員往往不能很好地掌握消費(fèi)者心理。而不會(huì)在遇到困難時(shí)中途逃脫;春節(jié)促銷中,一般會(huì)有大量的促銷贈(zèng)品和獎(jiǎng)品,除了活動(dòng)組織者的控制之外,促銷人員也必須自律。
2、規(guī)范促銷語言
但是每個(gè)人對(duì)一個(gè)促銷活動(dòng)的理解會(huì)有所不同,通過促銷人員的促銷語言表達(dá)可以最直接地將促銷信息傳送給消費(fèi)者。如果放任促銷人員“自說自話”只會(huì)曲解促銷活動(dòng)內(nèi)涵,誤導(dǎo)消費(fèi)者的品牌意識(shí),影響企業(yè)形象,因此促銷語言必需規(guī)范。要標(biāo)準(zhǔn)化、人性化。規(guī)范的促銷語言必需簡(jiǎn)練直接、通俗易懂、瑯瑯上口、突出主題。與促銷人員互動(dòng)選擇最多三句能涵蓋活動(dòng)內(nèi)容的精練的促銷語句。制定的方法可依據(jù)春節(jié)促銷活動(dòng)內(nèi)容。
3、引導(dǎo)促銷人員關(guān)注消費(fèi)者心理變化
因此消費(fèi)者在春節(jié)期間購物時(shí),春節(jié)消費(fèi)品由于消費(fèi)周期短顧客購買率高。一般不會(huì)計(jì)較買多或買少,增加單次購買量成為促銷人員增加銷量的技巧?梢猿浞掷昧控溞问揭哟箐N售。如是否有強(qiáng)烈的購買欲望、消費(fèi)者性格等。對(duì)于某些購買欲望比較強(qiáng)烈,促銷人員在實(shí)際的推薦過程中要密切注意消費(fèi)者的消費(fèi)心理變化。且易打動(dòng)的消費(fèi)者,促銷人員不只要在口頭上介紹產(chǎn)品和促銷活動(dòng),還應(yīng)主動(dòng)介紹其他關(guān)聯(lián)性的商品讓顧客選擇。當(dāng)然,這種推銷方法不是針對(duì)所有人群的弄不好,也會(huì)適得其反。但是只有培養(yǎng)每一個(gè)促銷人員注意觀察消費(fèi)者消費(fèi)心理變化,不放過每一次促銷機(jī)會(huì)才干獲得促銷勝利。
4、利用賣場(chǎng)氣氛鼓舞促銷士氣
春節(jié)這種特定的節(jié)日氣氛自身就是一個(gè)很好的條件,消費(fèi)者的購物熱情在很大程度上是被賣場(chǎng)內(nèi)的氣氛鼓動(dòng)起來的直接面對(duì)消費(fèi)者的促銷人員的士氣也是如此鼓舞士氣的方式多種多樣。賣場(chǎng)內(nèi)熱鬧非凡的購物局面也很能增強(qiáng)信心。當(dāng)然銷售情況越好,銷售熱情也就越高;反之,士氣低落,銷量停滯。后一種情況下,促銷人員要表示得比有顧客時(shí)更為忙碌,像捆綁贈(zèng)品、整理貨架、堆頭,當(dāng)著消費(fèi)者面去完成,這種忙碌的工作場(chǎng)景在一定水平上會(huì)引起消費(fèi)者好奇進(jìn)而撫慰消費(fèi);蛟S會(huì)遇到大大小小的意外,整個(gè)春節(jié)超市促銷過程中。如促銷方式的變卦、各個(gè)促銷環(huán)節(jié)連結(jié)得不夠順暢、其他部門工作脫節(jié)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手加大促銷力度等等,隨時(shí)堅(jiān)持與消費(fèi)者溝通并認(rèn)真地管理好整個(gè)溝通的過程,才干有效保證促銷活動(dòng)的順利進(jìn)行及促銷效果的圓滿達(dá)成奇進(jìn)而撫慰消費(fèi)。
優(yōu)惠活動(dòng)
時(shí)間:20xx年1月主題:春節(jié)
一、活動(dòng)持續(xù)時(shí)間:20xx年1月8日2月17日
二、活動(dòng)主題:溫暖送萬家
三、活動(dòng)方式:
活動(dòng)期間,凡在永輝超市,一次性購物滿80員的顧客朋友可憑單天單張電腦小票可兌換刮刮卡一張,即有機(jī)會(huì)獲得以下禮品:
1、送驚喜
。1)五星級(jí)酒店團(tuán)圓龍蝦大餐一桌;
(2)團(tuán)圓蛇王大餐一桌;
2、平安送(1)全年意外傷害保額18000元及全年意外醫(yī)療險(xiǎn)保額20xx元一份
3、送愛心(1)送愛心禮品一份
4、送溫暖(1)環(huán)保內(nèi)衣一套
。2)肯德基兒童套餐一份
5、送彩頭(1)送福利彩票一張
6、送吉祥(1)“年年有余”火鍋一份
7、健康送
。1)健康秤一臺(tái)
(2)年糕一份
注:1月23日至2月12日憑刮刮卡可到各門店領(lǐng)取神秘禮品一份,送完為止。
超市春節(jié)工作計(jì)劃 篇10
一、促銷的背景
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,是中國最重要的節(jié)日,也是親人團(tuán)聚的日子,離家在外的孩子在過春節(jié)時(shí)都要回家歡聚。春節(jié)是每年銷售的頂峰時(shí)期,也是超市全年最繁忙的時(shí)間,人們忙著采購年貨,同時(shí)也忙著送禮,禮尚往來,所以春節(jié)是全年銷售的旺季。
二、促銷計(jì)劃目的
1、通過在春節(jié)期間找準(zhǔn)重點(diǎn)消費(fèi)機(jī)會(huì),達(dá)到提升超市食品的銷量和市場(chǎng)占有率。
2、利用中國最重要的節(jié)日春節(jié),將超市品牌與消費(fèi)者緊密連接,建立超市品牌忠誠度。
3、與佳節(jié)家庭團(tuán)聚的氛圍相聯(lián)系,提高超市品牌親和力。
4、借助新形象代言人,新包裝,全面打造超市品牌新形象。
三、促銷對(duì)象及規(guī)模
促銷對(duì)象:全體市民
主要來說還是全體市民,因?yàn)椴徽撌鞘裁茨挲g段,還是什么收入群體在這段時(shí)間都是要采購年貨的,不過可以對(duì)部分商品選擇一些消費(fèi)群體,針對(duì)一些需要送禮的人群促銷包裝精美的食品、年貨作為禮品。
四、促銷時(shí)間及實(shí)施安排
1、促銷時(shí)間:20xx年1月19日到20xx年2月5日
2、實(shí)施安排:
前期準(zhǔn)備:主要是通過各種手段進(jìn)行一系列的宣傳。
中期促銷:對(duì)各類商品進(jìn)行促銷,使用各種促銷手段(如降價(jià)、打折、買一送一等,還可以采用滿多少元送什么禮品之類的,方式可以通過在商品區(qū)懸掛牌子,也可以進(jìn)行叫賣)。
后期:統(tǒng)計(jì)促銷成果、進(jìn)行費(fèi)用結(jié)算。
五、促銷商品品項(xiàng)
以年貨為主打,綜合各類禮品、干貨、休閑食品、糧油面制品、飲料、酒品、休閑食品、糖果等。
六、促銷方式的安排
1、渠道選擇
1)海報(bào):通過在一些廣告欄等地方張貼海報(bào)來對(duì)促銷進(jìn)行宣傳,還有就是在超市出入口張貼,吸引消費(fèi)者。
2)宣傳單:印一些宣傳單,在活動(dòng)開始前,對(duì)一些人流量多的地方發(fā)放傳單,也可以引起消費(fèi)者的注意。
3)報(bào)紙:促銷活動(dòng)開始前,在報(bào)紙上刊登活動(dòng)信息進(jìn)行宣傳,讓更多消費(fèi)者了解本次促銷活動(dòng)。
4)廣告宣傳的基本要求:
一要有沖擊力,讓消費(fèi)者看到后記憶深刻;二是要有吸引力或者讓人產(chǎn)生興趣;三要簡(jiǎn)潔、易記。
2、促銷方式超市食品陳列春節(jié)商品應(yīng)該以堆頭的形式陳列,堆頭要就強(qiáng)大的沖擊力,要有氣勢(shì),要注重堆頭的造型,可以用中國傳統(tǒng)的喜慶形象來設(shè)計(jì)。同時(shí),迎合顧客購物心理(大批量購物、一站購物),體現(xiàn)我們的經(jīng)營特色,從而提高客單價(jià),提升銷售。
首先,生鮮食品區(qū)可以推出每日幾種不同的特價(jià)產(chǎn)品來吸引消費(fèi)者,這樣不僅提高了消費(fèi)者對(duì)這些特價(jià)產(chǎn)品的購買數(shù)量,同時(shí)每日都有不同特價(jià)產(chǎn)品這一促銷活動(dòng)也潛在的增加了消費(fèi)者來置辦年貨的次數(shù),還可以小數(shù)量組合一些可以做成一道菜的蔬菜,來滿足單身人士的需求。
其次,非生鮮食品的促銷有以下幾種方案:
。1)新年,禮品是個(gè)很大的市場(chǎng),要盡可能的將各種食品組成禮盒進(jìn)行促銷,白酒禮盒、紅酒禮盒、保健酒禮盒、大禮包、盒裝餅干、沖調(diào)禮盒、保健品禮盒、茶葉禮盒、蜂蜜禮盒、沖調(diào)食品等。
。2)春節(jié)的食品促銷主要集中在年貨,而年貨中糖果,干果類是必不可少的,要在這一類主要的消費(fèi)品上加大功夫促銷。擺一道“年貨一條街”,用紅紙,海報(bào),DM等加以裝飾!澳曦浺粭l街”主要擺放糖果,散裝年節(jié)食品(瓜子、花生、開心果、果浦、糖果、果凍)。
(3)將有地方特色的食品單獨(dú)擺放。設(shè)置一些不同地方不同風(fēng)格的春節(jié)小屋,專門賣這些地方的特產(chǎn),例如:某地特產(chǎn)。這樣方便消費(fèi)者購買不同地方的`食品,同時(shí)對(duì)這樣有特色的安排留下好印象。叫賣促銷叫賣促銷是指通過人員的現(xiàn)場(chǎng)叫賣,突出產(chǎn)品的賣點(diǎn),吸引消費(fèi)者購買。叫賣促銷一般和品嘗促銷同時(shí)開展,兩者結(jié)合,促銷效果好。
叫賣技巧分析:
1)促銷員在做叫賣促銷時(shí),使用耳麥或麥克風(fēng)。為了維護(hù)品牌形象,不要使用大喇叭叫賣。
2)叫賣時(shí)用當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)的城市方言,能去的當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的信賴和好感。
3)叫賣時(shí),將產(chǎn)品名稱、優(yōu)惠價(jià)、食用方法、優(yōu)點(diǎn)和賣點(diǎn)等重復(fù)叫賣,效果更好!一方面引起顧客注意,另一方面加深顧客記憶。
4)叫賣人員需要保護(hù)嗓子,要多喝水,或者兩人輪流叫賣。
5)叫賣和品嘗結(jié)合做促銷時(shí),品嘗什么產(chǎn)品就叫賣什么產(chǎn)品,品嘗和叫賣保持同步。
3、促銷價(jià)格:
根據(jù)不同的商品制定價(jià)格,也可以有所不同,活動(dòng)期間商品價(jià)格要有不同幅度的降低,同時(shí)也不可降的太低,如果降得太低,第一會(huì)影響超市的盈利,第二會(huì)對(duì)以后超市的經(jīng)營造成不利影響。
七、促銷人員安排
活動(dòng)期間,因?yàn)闀?huì)有更多的消費(fèi)者,所以要適當(dāng)招收一些臨時(shí)工,促銷時(shí),要盡量用那些有經(jīng)驗(yàn)的老員工。
八、促銷費(fèi)用
1、海報(bào):0.7元/張x3000張=2100元
2、宣傳單:0.3元/張x5000張=3500元
3、報(bào)紙廣告:8000元
4、促銷員工資:20000元總計(jì):33600元
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