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農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目分析：牛糞養(yǎng)蚯蚓
【項(xiàng)目介紹】
利用發(fā)酵后的牛糞在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村閑置的土地上養(yǎng)殖蚯蚓，解決了糞便處理問題，而牛糞養(yǎng)殖蚯蚓，蚯蚓糞又可以改善土質(zhì)、種植作物，作物秸稈還可以養(yǎng)殖牲畜，這樣就形成了一個(gè)封閉循環(huán)的綠色環(huán)保產(chǎn)業(yè)鏈。整個(gè)過程中，能量被層層利用，損耗極小，同時(shí)提高了居民收入，逐步改善了周邊環(huán)境，充分利用了閑置資源，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)利益與生態(tài)利益的統(tǒng)一。
除了牛糞的堆積自然發(fā)酵外，這種新型的蚯蚓養(yǎng)殖方式還可以使用微生物EM菌發(fā)酵牛糞做為蚯蚓養(yǎng)殖的主要墊料和飼料，能更有效地解決養(yǎng)牛場的牛糞污染問題，讓養(yǎng)殖場沒有任何臭味。
出產(chǎn)的蚯蚓可以銷往周邊省市花鳥市場和漁具店，一般來說，牛糞養(yǎng)蚯蚓畝均收入可以達(dá)2-3萬余元。
【養(yǎng)殖前景】
很多養(yǎng)牛專業(yè)戶的奶牛、肉牛數(shù)量不菲，每年都產(chǎn)生大量的牛糞。過去，牛糞大多被賣給附近農(nóng)民當(dāng)堆肥使用，一噸也就賣個(gè)二三十元。由于無法實(shí)現(xiàn)無害化處理，遍地堆放的牛糞造成了令人頭痛的環(huán)境問題。
而采用牛糞養(yǎng)蚯蚓技術(shù)，蚯蚓養(yǎng)殖場不僅能夠處理牛糞，更帶來豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。一般來說，一畝地每年能產(chǎn)蚯蚓1噸左右，每噸的純利都在1萬元上下，而每年數(shù)十噸的蚯蚓糞每噸也能賣200元-400元(地方不同價(jià)格有較大差異)左右，僅這個(gè)就能賺幾千元。
牛糞養(yǎng)蚯蚓不僅能帶來了不菲的收益，也能實(shí)現(xiàn)了奶牛、肉牛飼養(yǎng)生產(chǎn)過程的“零排放”，還形成了農(nóng)作物秸稈養(yǎng)牛—牛糞養(yǎng)蚯蚓生產(chǎn)綠色生態(tài)肥料—蚯蚓糞促進(jìn)農(nóng)作物生產(chǎn)的生態(tài)鏈。
【效益分析】
蚯蚓的用途很廣，干蚯蚓具有極高的藥用價(jià)值。用牛糞養(yǎng)殖“太平二號(hào)”大紅蚯蚓，生長期2-3個(gè)月，可畝產(chǎn)鮮蚯蚓2000公斤左右，干蚯蚓(藥品名稱為地龍)市價(jià)達(dá)到80-170元/公斤，鮮蚯蚓每公斤15-30元，蚯蚓糞200-400元/噸，每畝收入可超過3萬元。
新鮮蚯蚓主要用于垂釣用品、動(dòng)物提取物、農(nóng)副產(chǎn)品加工、動(dòng)物原藥材、漁業(yè)用具等方面，蚯蚓供不應(yīng)求，銷路從來不愁，就連蚯蚓的糞便也能變錢。
蚯蚓排出的糞便含有大量的有益微生物菌群和兩種拮抗微生物，除解析土壤中各種營養(yǎng)外，還可改善土壤結(jié)構(gòu)的特性，徹底解決了土壤板結(jié)問題。這種糞肥的肥料現(xiàn)在的市場價(jià)是每噸200-400元。
【風(fēng)險(xiǎn)提示】
1、技術(shù)：雖然蚯蚓養(yǎng)殖前景非常廣闊，但是要養(yǎng)殖成功卻并不是一件容易的事。因?yàn)轵球緦?duì)環(huán)境的要求非常高，如果溫度低于5℃或高于32℃，蚯蚓將進(jìn)入休眠狀態(tài)，溫度低于0℃或高于40℃，蚯蚓就無法生存了。此外，蚯蚓的食量也比較大。牛糞是養(yǎng)殖蚯蚓的最好飼料，每天牛糞的需求量很大，比如說一個(gè)平方米養(yǎng)一公斤蚯蚓的話，一天就要一公斤牛糞。發(fā)酵好的牛糞還必須加入適量的水，蚯蚓才能生存。
蚯蚓養(yǎng)殖除了定期喂食，掌控好溫濕度以外，對(duì)于病蟲害的防治也非常重要，螞蝗、青蛙、螻蛄、螞蟻、老鼠都是它的天敵[來源:www.ardmore-hotel.com]。養(yǎng)殖蚯蚓對(duì)于技術(shù)的要求比較高，不要相信某些廣告宣傳而在沒有認(rèn)真學(xué)習(xí)蚯蚓養(yǎng)殖技術(shù)的情況下而盲目大規(guī)模投資，可以先試一下，積累經(jīng)驗(yàn)。
2、市場：牛糞養(yǎng)殖蚯蚓之前，一定要找到穩(wěn)定的大批量的銷售渠道才可以大規(guī)模養(yǎng)殖。
3、品種：購一次蚯蚓苗固然可以通過其自身繁殖，養(yǎng)很多批。但這種方式容易造成蚯蚓品種退化，出現(xiàn)生長變緩、死亡率增加、品質(zhì)下降等現(xiàn)象。
【養(yǎng)殖技術(shù)】
蚯蚓主要是腐爛的有機(jī)物喂食，只要是無毒的、酸堿度不過高或過低、鹽度也不過高，能在微生物作用下分解的有機(jī)物都可以作為蚯蚓的飼料。例如畜禽糞便、食品、紙質(zhì)、木材、釀酒等等，即便是垃圾、生活有機(jī)物、幼蟲、卵、動(dòng)物尸體都是蚯蚓的好飼料。
不同的飼料所含的營養(yǎng)物質(zhì)不同，因此配方比例也不同，這里，我們來介紹一下牛糞養(yǎng)殖蚯蚓的技巧。
牛糞是糞便養(yǎng)殖中最適合作為養(yǎng)殖飼料的一種糞便，為了養(yǎng)好蚯蚓，我們必須科學(xué)的進(jìn)行配比。
配方實(shí)例：
�、倥＜S50%，紙漿污泥50%;
�、谂＜S100%或一切禽畜糞混合100%;
③牛糞、豬糞、雞糞各20%、稻草屑40%;(注：雞糞需要先用來養(yǎng)蛆后或放置1年以上才可以用來養(yǎng)蚯蚓，否則蚯蚓會(huì)全部逃走或死掉。
飼料的調(diào)制：
發(fā)酵：用稻草、秸桿先鋪一層厚10--15厘米的干料，然后在干料上鋪4—6厘米糞料重復(fù)3—5層，每鋪一層用噴水壺噴水，直至水滲出為好;若采用垃圾，一層垃圾一層糞地堆。長寬不限，并用薄膜蓋嚴(yán)，在氣溫較高季節(jié)，以后每隔7天翻一次，一般翻3—5次即完成了飼料的發(fā)酵工作。
飼料發(fā)酵好以后，測試PH值。蚯蚓飼料一般要求適宜PH值為6—7.5，但很多動(dòng)植物廢物的PH值往往高于或低于這個(gè)數(shù)值。當(dāng)PH超過9時(shí)，可以用醋酸、食鹽或檸檬酸作為緩沖劑;
飼料的科學(xué)配比，是提高養(yǎng)殖蚯蚓產(chǎn)量最有效的出路。
網(wǎng)傳的另一種牛糞養(yǎng)蚯蚓方法(僅供參考)：
新鮮牛糞不用發(fā)酵可直接用來養(yǎng)蚯蚓，如有爛瓜果、爛菜葉等和牛糞混合后養(yǎng)蚯蚓效果會(huì)更好。 首先將牛糞堆成長2米、寬1米、高(厚度)35厘米的糞堆。每天用鐵耙疏松最上面的牛糞?需疏松曬到五成干的牛糞的厚度5—8厘米左右?，約曬到五成干時(shí)即可放入蚯蚓種。每堆糞可放入產(chǎn)卵種蚯蚓3萬條，每隔10天收取一次蚓糞及蚓繭另開一堆進(jìn)行孵化?每隔10天取一次蚓繭另開孵化可保證每批蚯蚓大小規(guī)格一致?。在養(yǎng)殖期間發(fā)現(xiàn)蚓糞干了要及時(shí)噴EM水，并按EM與清水或洗米水或煮飯的米湯1：5的比例混合后噴灑。一般每隔3—5天噴一次。按以上方法養(yǎng)出的蚯蚓生長快，產(chǎn)出的蚓繭多而且大。注意禽畜糞一定要用EM發(fā)酵或曬干后拌成含水量60%左右才可用來養(yǎng)蚯蚓。
【養(yǎng)殖新聞】
甘肅農(nóng)民報(bào)：牛糞養(yǎng)蚯蚓環(huán)保又賺錢
提起蚯蚓,大家應(yīng)該都不陌生,但是有人卻把蚯蚓變成了“軟黃金”,開辟了一條與眾不同的致富路。他就是山東省梁山縣大路口鄉(xiāng)劉舉樓村蚯蚓養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人劉延方。
劉延方介紹說,他所飼養(yǎng)的大紅蚯蚓,生長期2～3個(gè)月,可畝產(chǎn)鮮蚯蚓2000公斤左右,鮮蚯蚓每公斤13～15元,每畝收入可達(dá)3萬元。主要用于垂釣用品、動(dòng)物提取物、農(nóng)副產(chǎn)品加工、動(dòng)物原藥材、漁業(yè)用具等方面。蚯蚓供不應(yīng)求,銷路從來不愁,就連蚯蚓的糞便也能變錢。這種糞肥的肥料現(xiàn)在的市場價(jià)是每噸400元。
“牛糞是養(yǎng)殖蚯蚓的最好飼料,每天牛糞的需求量很大,比如說一個(gè)平方米養(yǎng)一公斤蚯蚓的話,一天就要一公斤牛糞。發(fā)酵好的牛糞還必須加入適量的水,蚯蚓才能生存。”劉延方說。
蚯蚓養(yǎng)殖除了定期喂食,掌控好溫濕度以外,對(duì)于病蟲害的防治也非常重要,螞蝗、青蛙、螻蛄、螞蟻、老鼠都是它的天敵。養(yǎng)殖蚯蚓對(duì)于技術(shù)的要求非常高,在剛開始養(yǎng)殖的時(shí)候,因?yàn)槿狈夹g(shù),劉延方就吃過不少虧,他說從一開始養(yǎng)殖到現(xiàn)在,他也是在邊養(yǎng)邊摸索。
他的牛糞養(yǎng)蚯蚓做法是：先將牛糞與飼料殘?jiān)旌隙褲a腐熟，達(dá)到蚯蚓產(chǎn)卵、孵化、生長所需的理化指標(biāo)，然后按適當(dāng)厚度將腐熟料平鋪于地，放入蚯蚓讓其繁殖。據(jù)測算，每平方米培養(yǎng)基可收獲鮮蚯蚓1.5萬至2萬條，約30公斤——40公斤。
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