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最新小吃店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目大盤(pán)點(diǎn)
幾千元能做什么生意?很多朋友在開(kāi)小吃店或擺小吃攤的時(shí)候，都想找一個(gè)幾千元就能做的生意，而且最能掙錢(qián)。但目前市場(chǎng)上的小吃項(xiàng)目紛繁復(fù)雜，面對(duì)眾多的小吃項(xiàng)目，我們到底應(yīng)該怎樣選擇小吃項(xiàng)目，才能用最小的投入，換來(lái)最大的回報(bào)呢?
創(chuàng)業(yè)第一步網(wǎng)精選時(shí)下流行的小吃項(xiàng)目，只要你學(xué)會(huì)技術(shù)就可以以幾千元的小成本開(kāi)店啦。重要的是，這些技術(shù)都是可以到一些小吃學(xué)校或開(kāi)店老師傅那里去學(xué)，而不用交昂貴的加盟費(fèi)了。
不過(guò)要注意，選擇好的小吃項(xiàng)目，最重要的就是以下兩條：
一，了解自身經(jīng)濟(jì)實(shí)力，找對(duì)項(xiàng)目。小吃店可以開(kāi)的很大，大到很大的店面、精美的裝修，也可以開(kāi)的很小，小到只需要一個(gè)小推車(chē)就能夠出去做生意。當(dāng)然，選擇開(kāi)什么樣的店子、多大的規(guī)模都是根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)實(shí)力來(lái)決定的。對(duì)于資金不是特別充足的想做小吃項(xiàng)目的朋友，我們可以選擇一些小項(xiàng)目，如餐車(chē)經(jīng)營(yíng)(燒烤、瘋狂的烤翅等)、擺攤經(jīng)營(yíng)(賣(mài)時(shí)令水果、當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)等);對(duì)于資金充足的想做小吃項(xiàng)目的朋友，我們可以在好地段租一個(gè)好的店面，好好包裝一番，找一個(gè)稍微大點(diǎn)的店面經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目，如絕味鴨脖、蘭州拉面等等。
二，特色，是選擇小吃項(xiàng)目的關(guān)鍵。小吃的價(jià)格一般都不是很高，所以做小吃想要掙錢(qián)就必須要讓量跟上去，通過(guò)量銷(xiāo)來(lái)掙錢(qián)才是王道。價(jià)格雖然便宜，但賣(mài)的越多，掙得也就越多。
既然想通過(guò)量銷(xiāo)來(lái)掙錢(qián)就必須讓你的小吃有特色，這樣才能源源不斷的吸引更多的客戶(hù)前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。所以做小吃生意，選擇的小吃項(xiàng)目一定要有特色。如本地特產(chǎn)、全國(guó)知名的一些小吃，或者是小吃的味道很獨(dú)特、或小吃的樣式很有創(chuàng)意，總之，所選擇的小吃項(xiàng)目一定要有特色，這才是小吃生意成功的第一步。
看看這幾十個(gè)小吃項(xiàng)目有沒(méi)有讓你心里一動(dòng)的?
甜餅
揉面后加入紅糖，做成圓圓的形狀，然后用油煎成黃色，美味的甜餅就做成了。以前甜餅的陷兒只有糖，但是最近還加入花生，松子等堅(jiān)果類(lèi)味道非常香甜，相信您一定抗拒不了這個(gè)誘惑! 還有加入比薩餅醬和奶酪的比薩餅甜餅，低熱量減肥甜餅等各種甜餅。
豬紅湯
美味的豬紅湯吃過(guò)一次你就會(huì)有再吃的欲望，豬紅也是每個(gè)小吃店必有的小吃，人氣也一直很旺，其實(shí)豬紅在廣東自古以為就是集市的重要小吃，現(xiàn)在在東門(mén)很好的繼承了這種傳統(tǒng)，但做得最好的要數(shù)東門(mén)廣場(chǎng)邊肯德基對(duì)面的這家了，其用來(lái)搭配調(diào)味的蒜蓉也是在東門(mén)做得最好的，喜歡蒜味的朋友可以多加一點(diǎn)。
妃子笑開(kāi)口露餡水餃
屬?lài)?guó)家專(zhuān)利產(chǎn)品，最大特點(diǎn)是：生時(shí)開(kāi)口笑，煮熟自然合，且入口滑爽，味香鮮嫩，原汁原味。其制作是選用優(yōu)質(zhì)放心肉為主要原料配置以無(wú)公害的蔬菜精制而成，無(wú)任何添加劑，屬綠色食品，且富含蛋白質(zhì)，氨基酸和多種維生素，長(zhǎng)期食用有強(qiáng)身健體之功效，老少皆宜，是食用首選產(chǎn)品。
煎餅果子
煎餅果子作為早餐比較方便，近年來(lái)開(kāi)始在北方各城市流行。成為國(guó)內(nèi)特色小吃的一員。煎餅果子也是北京的小吃加盟之一。
麻辣燙
麻辣燙就是一個(gè)好選擇，麻辣燙來(lái)源于長(zhǎng)江之濱，最后的時(shí)分，是舟工和纖婦發(fā)明了麻辣燙的服法。2012什么小吃最賺錢(qián)?麻辣燙自四川宜主到三峽內(nèi)的巫山，這一帶因?yàn)樗骶徛�，他們�(cè)谕评w之缺，在江邊丟上幾塊石頭，收起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把做柴生火，在罐里加進(jìn) 辱,寵蔬菜，不蔬菜就因地制宜，插些家菜，放入海椒、花椒等調(diào)料，涮燙食之，吃先味道美不成行，既否充饑，又可驅(qū)熱、祛干;制造方便的煮食風(fēng)俗便在江邊緣襲。這就是麻辣燙的起源。
船埠上的小販睹那類(lèi)涮燙方式有益可圖，便將菜品和爐具加以改革，放于挑擔(dān)中間，邊走邊呼喊，江邊橋尾售逸力的友人便圍滅擔(dān)子享受起來(lái)。麻辣燙慢慢從江邊上了岸。重慶鄉(xiāng)外的飯店把這類(lèi)飲食方法店堂化，麻辣燙就開(kāi)端開(kāi)展起來(lái)，到了今世，麻辣燙更是由于方便，自幫，快速的長(zhǎng)處敏捷名抑大河，成為民眾膾炙人口的飲食。
紫菜包飯
在紫菜上放一層米飯后加入胡蘿卜，雞蛋條，人造蟹肉，菠菜等4~5種材料后卷好，然后用到切成小塊食用。除了大的包飯外，還有迷你紫菜包飯，一口一個(gè)，吃起來(lái)非常方便。
迷你比薩餅
在烤箱磨具上加入揉好的面粉和蔬菜，火腿，調(diào)味料和奶酪等，大小僅為普通比薩餅的1/4，因?yàn)楸容^小，所以非常適合在街頭銷(xiāo)售。
烤土豆
你吃過(guò)這種野生風(fēng)味的烤土豆嗎?烤土豆應(yīng)該是在土掉渣燒餅盛行時(shí)出來(lái)的，但如令，土掉渣這種中國(guó)式比薩也少見(jiàn)，但烤土豆卻風(fēng)行了起來(lái)，在每個(gè)小吃店幾乎都有烤土豆的身影。
熱狗香卷
現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，立等可取，方便快捷!品種豐富、可視性強(qiáng)：熱狗香卷、雞肉香卷，多種口味的特色小吃供顧客選擇，最快捷的小吃加盟。
牛雜
并不是廣東人才吃牛雜，各地的做法多樣，鹵牛雜、牛雜火鍋、牛雜煮蘿卜、牛雜湯等等。在廣州老城區(qū)的舊巷里，牛三星是頗具人氣的傳統(tǒng)小吃之一，將牛百葉、牛心、牛肚、牛腰、牛雙弦等等放入鍋中，用牛腩熬的湯做底，吃的時(shí)候蘸上特制的醬料，風(fēng)味十足。
熱狗
用一次性筷子插上火腿腸后，再蘸上一層面糊后用油炸，還有的熱狗外邊還加一層土豆塊呢!很多孩子先舔舔外面的糖和番茄醬，然后吃香噴噴的炸面，最后才吃里面的火腿腸呢!
烤肉丸
燒烤本來(lái)就是一道極其美味的食物，烤肉丸當(dāng)然包括牛肉丸、豬肉丸、魚(yú)丸什么的，但最火的應(yīng)該還是牛肉丸，現(xiàn)在說(shuō)的烤應(yīng)該是炸，說(shuō)成炸肉丸應(yīng)該更準(zhǔn)確，現(xiàn)在東門(mén)所有的肉丸都加太多的面粉進(jìn)去，味道比純?nèi)馔枰詈芏唷?/p>
美味牛骨頭(正宗奇香牛骨頭)
美食一絕奇香牛骨肉，不僅味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且讓人回味深長(zhǎng)，留戀往返。骨汁骨油滑膜骨肉這美味，養(yǎng)顏美容美體保健之佳肴。大受歡迎的奇香牛骨肉，在其烹制過(guò)程中加入了近30種草藥、調(diào)料、將骨汁、骨油、骨膜、骨肉烹調(diào)至最佳狀態(tài)，營(yíng)養(yǎng)美味使吃客胃口大開(kāi)，讓人吃了還想吃。你在本地傳統(tǒng)小吃中增加這一獨(dú)具風(fēng)味的品咱，定會(huì)格外受寵。
北京炸醬面
北京炸醬面就無(wú)疑是北京人的當(dāng)家飯了。暑天特色小吃炸醬面，既便利又開(kāi)胃。直到現(xiàn)在，在北京胡同里的大雜院，仍可以見(jiàn)到這樣的情景，街坊四鄰在吃飯口聚在一堆兒，端著碗炸醬面，碗里擱一根脆黃瓜，在當(dāng)院或門(mén)洞里一蹲，吃?xún)煽谡ㄡu面，咬一口黃瓜，不耽誤聊天，不耽誤下棋。
奇味鮮味休閑小吃
消費(fèi)不貴，又時(shí)尚，深受廣大青少年喜歡。因此有良好的市場(chǎng)賣(mài)點(diǎn)。原材料其獨(dú)特的配方當(dāng)?shù)鼐少?gòu)買(mǎi)。操作過(guò)程是將數(shù)十種名貴藥材或調(diào)料腌入食品中，經(jīng)一定工藝處理再油炸后淋上所需調(diào)料，操作簡(jiǎn)單，其主要特點(diǎn)是脆、嫩，吃起來(lái)油而不膩、鮮香開(kāi)口、外酥里嫩、香入鼻腔、鮮至肺腑、常吃可上癮，和燒烤完全不同，吃了不上火。是一種休閑時(shí)尚的小吃。
抱羅粉
抱羅粉屬湯粉類(lèi)，其貴在湯好，湯質(zhì)清幽、鮮美可口、香甜麻辣。抱羅粉的湯較甜，但是這是一種獨(dú)特的鮮甜，甜而不膩，且甜中帶酸、酸中帶辣，其味妙不可言。
甘蔗汁
吃甘蔗不如直接喝汁，本來(lái)是用人嚼著吃的，現(xiàn)在好了，用機(jī)器一榨，直接喝了，這個(gè)沒(méi)有太多的技術(shù)含量，所以每家的都差不多，甚至每家的機(jī)器、包裝幾乎都一樣了，都成了標(biāo)準(zhǔn)制式了，所以，這個(gè)不用挑什么，想喝的話(huà)看見(jiàn)哪里有直接買(mǎi)就是了。
章魚(yú)小丸子
章魚(yú)小丸子又名叫小船章魚(yú)丸，因?yàn)槠溆脕?lái)盛章魚(yú)丸的紙盒樣子象一只小船，看起來(lái)很有異國(guó)風(fēng)味，現(xiàn)在做的好像面粉加多了點(diǎn)，口味開(kāi)始大眾化了，不過(guò)依然很流行，尤其是一對(duì)情侶去東門(mén)，吃章魚(yú)丸就顯得比吃其它小吃有情調(diào)多了。
蒙古烤肉
馬背民族的地道風(fēng)味是烤出來(lái)的。等你進(jìn)過(guò)了蒙古包，喝過(guò)了奶茶，雙手接過(guò)熱情好客的牧馬人雙手遞過(guò)來(lái)的哈達(dá)!等你圍著熊熊篝火，享受著草原徐徐微風(fēng)送來(lái)的烤肉香，你肯定會(huì)想起“風(fēng)吹草底見(jiàn)牛羊”。
鮮磨豆?jié){
起流于中國(guó)，相傳為中漢淮南王劉安初創(chuàng)。劉危是大逆子，其母抱病時(shí)期，劉安天天用泡佳的黃豆磨豆?jié){給母疏喝，劉女的病很快就行了，今后豆?jié){就匆匆在官方淌行開(kāi)來(lái)。《原草目目》記錄：豆?jié){---本水下氣，制諸風(fēng)熱，系諸毒。
香飄飄驢肉火鍋
香飄飄川江驢肉火鍋吸納了各地驢肉火鍋的特色，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代的烹飪方式改良，使之更加適合全國(guó)各地的口味，成為百姓生活中的美餐。香飄飄川江驢肉火鍋還選用特制調(diào)料煨口，在秘制醬湯基礎(chǔ)上用驢骨高湯加入幾十種調(diào)料烹制而成秘制醬，其醬質(zhì)色澤金黃，香氣濃郁。美味可口又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠是2012最火小吃之一的濟(jì)南香飄飄川江驢肉火鍋的顯著特點(diǎn)。
韓國(guó)脆香燒烤
其獨(dú)特之處是先將豬、羊、牛等肉串、雞爪及各種蔬菜、瓜果放入由幾十種香料中腌泡入味再烤，烤好后刷上秘制飄香醬，使烤出的各種食品色澤金黃，肉質(zhì)滑嫩，酥松爽口，口齒生香，能調(diào)七大風(fēng)味，烤制萬(wàn)余種食品，像“醬香烤魚(yú)”、“酥米排骨”、“脆皮果蔬”等幾十種特色燒烤，吃后令人叫絕。
韓國(guó)烤腸
韓國(guó)烤腸子顏色好、口感好、香味濃。入行門(mén)檻：5000元以?xún)?nèi)流動(dòng)推車(chē)：加盟費(fèi)600元，烤腸車(chē)子300元，攤位費(fèi)(根據(jù)各地綜合考慮，例如像武漢有名的江漢路步行街，攤位費(fèi)每個(gè)居然達(dá)到了2200元，而比較偏僻的胡同內(nèi)，則不會(huì)收取攤位費(fèi))。周轉(zhuǎn)資金1000元。冬季是賣(mài)烤腸子的高峰期，聽(tīng)創(chuàng)業(yè)者小涂夫妻介紹：烤腸子的利潤(rùn)不是很大，他們從馬先生那里拿的火腿腸子是每根0.6元/根，賣(mài)出去也就1元/根，利潤(rùn)主要是來(lái)自薄利多銷(xiāo)，生意最好的時(shí)候，一天的純利潤(rùn)就能達(dá)到500元/天。
燜酥魚(yú)
在網(wǎng)上看到一帖子強(qiáng)力推薦王二餃子館的燜酥魚(yú)，好不容易才找到這里，當(dāng)然要點(diǎn)最有特色的。店里的服務(wù)員推薦的特色與帖子里說(shuō)的不謀而合，當(dāng)即先要了一盤(pán)燜酥魚(yú)(12元)，帖子里說(shuō)是10元，看來(lái)是漲價(jià)了。然后點(diǎn)了2兩皮皮蝦肉餃(6元∕兩)、2兩雞蛋芹菜餃(1.5元∕兩)，這里的餃子都是2兩起步，服務(wù)人員解釋說(shuō)因?yàn)橐粌娠溩訌N師不好剁餡。
四川小吃
四川小吃以其獨(dú)特制作工藝和有趣的典故享有盛名，并已成為一種飲食文化。品種有：擔(dān)擔(dān)面、龍抄手、鐘水餃、賴(lài)湯圓、夫妻肺片、雞絲冷面、龍眼包子、玻璃燒麥、春卷、小籠蒸牛肉、酸辣豆花等。
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